Ingredients
stringlengths 24
1.43k
| Loves
int64 0
939
| URL
stringlengths 41
185
| Category
stringclasses 8
values | Total Ingredients
int64 1
77
| Ingredients Cleaned
stringlengths 11
893
| Total Steps
int64 1
26
| text
stringlengths 87
5.49k
| __index_level_0__
int64 0
14.9k
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4 potong kepala ayam--3 siung bawang merah--3 siung bawang putih--10 buah cabai hijau besar--5 buah cabai rawit hijau--2 butir kemiri--1 lembar daun jeruk--1 lembar daun salam--Seruas lengkuas--1 sdt garam--1 sdt gula--1 sdt lada bubuk--secukupnya Air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4388889-kepala-ayam-cabai-hijau | ayam | 13 | potong kepala ayam , bawang merah , bawang putih , cabai hijau , cabai rawit hijau , kemiri , daun jeruk , daun salam , lengkuas , garam , gula , lada , air | 6 | langkah dari membuat makanan kepala ayam cabai hijau adalah 1) Rebus atau goreng kepala ayam yang sudah bersih hingga matang
2) Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit hijau, dan kemiri
3) Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan sedikit air
4) Masukkan kepala ayam tadi, aduk-aduk hingga bumbu merata, tambahkan gula, garam, dan lada bubuk
5) Masak hingga matang, koreksi rasa
6) Angkat dan siap disajikan penuh cinta | 900 |
1/2 ekor ayam potong--Secukupnya air--Secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk--1 lembar daun salam--1 lembar daun jeruk--1 batang sereh (geprek)--5 cm lengkuas (geprek)--Bumbu halus :--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 butir kemiri--1 sdt merica--1 sdt ketumbar--5 cm jahe--5 cm kunyit--10 buah cabe merah--6 buah cabe rawit-- | 27 | https://cookpad.com/id/resep/4388550-rica-rica-ayam | ayam | 17 | ayam potong , air , gula merah , garam , kaldu bubuk , daun salam , daun jeruk , serai geprek , lengkuas , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , merica , ketumbar , jahe , kunyit , cabe merah , cabe rawit | 2 | langkah dari membuat makanan rica rica ayam adalah 1) Rebus ayam hingga setengah matang, goreng setengah kering
2) Tumis Bumbu halus, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas aduk hingga harum, masukkan ayam tambahkan air, masak hingga Bumbu meresap. Angkat sajikan | 901 |
1/4 Ekor ayam (potong kecil2) ya--Haluskan bumbu dibawah ini:--7 Bh Bawang merah--4 bh Bawang putih--1 bh Tomat uk besar--15 bh cabai rawit--5 bh Cabai merah keriting--5 pcs Kemiri--1 sdm Lada--2 Jahe seukuran jempol--1 telunjuk Kunyit--Dan ini bumbu untuk diCemplung:--5 lmbr Daun Jeruk sobek2--1 lmbr Daun salam--2 btng Serai Geprek--Perasa: Gula merah,gula putih,garam,kaldu ayam bubuk,1 gelas Air--Cinta dan Senyumnya jangan Lupa 😍-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4388945-ayam-bumbu-bali-extra-pwedessss-ala-atha | ayam | 17 | ayam potong , haluskan bumbu dibawah , bawang merah , bawang putih , tomat , cabai rawit , cabai merah keriting , kemiri , lada , jahe seukuran jempol , telunjuk kunyit , bumbu dicemplung , daun jeruk sobek , daun salam , serai geprek , perasa gula merah , gula putih , garam , kaldu ayam bubuk , air , cinta senyumnya lupa | 4 | langkah dari membuat makanan ayam bumbu bali extra pwedessss ala atha adalah 1) Tumis hingga harum bumbu yg dihaluskan sampai setengah matang (Hati2 Bersin2 ya haha),masukan bumbu cemplung aduk sampai matang.
2) Masukan Ayamnya ya,aduk2 sampai rata dengan bumbu,masukan air dan bumbu perasa.
3) Masak dengan api kecil dan tutup sesekali di aduk sampai +/- 15 menit/ samoai airnya asat.
4) Koreksi rasa,Angkat dan sajikan Pakai senyum dan cinta pasti lebih Nikmat | 902 |
1 kg ayam--➡ bumbu halus--3 kunyit--4 bawang putih--Sedikit jahe--3 kemiri--2 bawang merah--2 cabe(jika ingin ada anget2 nya gitu)--Garam--1 sdt merica--➡pelengkap--Sereh geprek--Minyak untuk menumis--500 mlair-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4387717-ayam-ungkep | ayam | 14 | ayam , bumbu halus , kunyit , bawang putih , jahe , kemiri , bawang merah , cabe anget nya gitu , garam , merica , pelengkap , serai geprek , minyak menumis , mlair | 5 | langkah dari membuat makanan ayam ungkep adalah 1) Cuci bersih ayam sampai tak ada bulu yang tersisa
2) Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air dan ayam aduk rata
3) Masukan pelengkap lalu tutup sampai setengah matang
4) Aduk, diamkan lagi sampai matang, selesai
5) Mau dimakan langsung boleh, mau di goreng cocok,atau mau di olah lagi juga boleh banget yang pasti gak bakalan ada sisa darah didalam daging nya ya bunn | 903 |
2 buah kentang--200 gram danging ayam--3 siung bawang putih--1 butir kuning telur--Garam--1 sdt lada bubuk--2 sdm tepung jagung--Tepung panir--Minyak goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4388300-nugget-kentang-ayam-crispy | ayam | 9 | kentang , danging ayam , bawang putih , kuning telur , garam , lada , tepung jagung , tepung panir , minyak goreng | 8 | langkah dari membuat makanan nugget kentang & ayam crispy adalah 1) Cara pertama kupas kentang terus direbus smpe matang
2) Ayam yg sudah dibersihkan juga di rebus smpe matang
3) Setelah itu smbil menunggu ayam dan kentang matang kita haluskan bawang putih dan garam
4) Setelah ayam dan kentang matang ditiris kan dahulu. Tunggu agak dingin lalu ditumbuk smpe halus dan campur kan bawang putih yg sudah dihaluskan, lada bubuk, tepung jagung Setelah itu aduk" smpe merata
5) Dan masukan kuning telor, aduk" lagi hinga rata.
6) Setelah semua merata kita bentuk" sesuai selera.
7) Lalu kita masukan ke tepung panir hingga rata
8) Panaskan penggorengan tunggu minyak smpe panas setelah itu masukan dan goreng hinga matang. Lalu angkat dan hidangkan | 904 |
Potong kecil2 ayam--Tepung bumbu serbaguna--Tepung beras--Kuning telur bebek--Susu--Bawang bombay--Bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan--Daun jeruk--Cabe merah yg sudah dirajang--Garam--Lada-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4388332-chicken-salted-egg-ala2 | ayam | 11 | potong ayam , tepung bumbu , tepung beras , kuning telur bebek , susu , bawang bombai , bawang putih bawang merah dihaluskan , daun jeruk , cabe merah dirajang , garam , lada | 3 | langkah dari membuat makanan chicken salted egg ala adalah 1) Campur tepung sajiku dan tepung beras. Campurkan dg air dingin. Celup ayam sampai tepung rata. Goreng sampai warna kecoklatan. Sisihkan.
2) Lumatkan kuning telur dengan susu/air.
3) Tumis bawang bombay, bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan, daun jeruk. Kemudian masukkan kuning telur yg sudah dilumatkan, Aduk2. Masukkan garam,royco dan lada. Koreksi rasa, terakhir masukkan ayam. Aduk sampai saus meresap. | 905 |
1/2 kg fillet ayam--5 sdm sagu tani--1 butir putih telur--1/2 sdt lada bubuk--5 siung bawang putih(goreng)--1 sdt garam--Secukupnya penyedap--1 sdt baking powder--Bahan sambal ijo--5 buah cabai ijo besar--Secukupnya rawit hijau(sya pakai segenggam)--4 buah tomat hijau--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--Secukupnya minyak goreng--Secukupnya garam, gula dan penyedap-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4346230-pentul-ayam-sambal-ijo | ayam | 16 | fillet ayam , sagu tani , putih telur , lada , bawang putih goreng , garam , penyedap , baking powder , sambal ijo , cabai ijo , rawit hijau sya , tomat hijau , bawang merah , bawang putih , minyak goreng , garam , gula penyedap | 8 | langkah dari membuat makanan pentul ayam sambal ijo adalah 1) Ayam di potong2 dadu. Simpan di frezzer biarkan hingga agak membeku. Lalu blender hingga halus. (saya gak pake es batu ya bund. Karena ayam nya dalam keadaan setengah beku)
2) Haluskan bawang putih goreng, tambahkan lada, garam dan penyedap.
3) Campur bumbu halus dengan ayam, putih telur, baking powder dan tapioka. aduk hingga rata.
4) Panaskan air hingga mendidih. Matikan api. Buat bulatan hingga habis. Nyalakan api lagi. Masak pentul ayam hingga mengapung.
5) Simpan di wadah berisi air es untuk menghentikan proses memasak.
6) Buat sambal; rebus semua bahan sambal hingga matang. Kemudian Haluskan.
7) Tumis sambal sebentar saja, masukkan garam. Penyedap dan gula. Test rasa sebelum memasukkan pentul. Kalau sudah sesuai selera baru dehh pentul ayam nya di masukkan.
8) Dari resep ini jadi 50 pcs ya bund. Tapi tergantung besar kecil bulatannya. | 906 |
2 ikat pokcoy--100 gr ayam cincang--3 siung bawang putih--5 tangkai cabai rawit hijau--1 sdm kecap (banggo)--1 sdm tepung mayzena (di cairkan)--1 bungkus kaldu ayam bubuk(secukup nya)--3 sdm minyak untuk menumis-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4388256-pokcoy-ayam-bawang-putih-%F0%9F%98%99 | ayam | 8 | pokcoy , ayam cincang , bawang putih , tangkai cabai rawit hijau , kecap banggo , tepung mayzena cairkan , kaldu ayam bubuk secukup nya , minyak menumis | 4 | langkah dari membuat makanan pokcoy ayam bawang putih adalah 1) Potong pokcoy lalu cuci sampai bersih,dan didihkan air lalu rebus pokcoy sampai layu angkat dan rendam pokcoy ke dalam air es dan tiriskan
2) Caca bawang putih dan cabai sampai halus,lalu cincang daging ayam sisihkan
3) Tuang 3 sdm minyak ke dalam pengorengan kalau sdah panas tumis bawang putih dan ayam cincang lalu masukan cabai kecap dan kaldu ayam bubuk secukup nya dan tuang sedikit air aduk2 sebentar sampai bumbuh meresap dan air berkurang lalu masukan tepung mayzena yg sdah di larutkan dengan 1 sdm air aduk2 sebentar dan angkat
4) Tatah pokcoy di dalam piring saji lalu tuang saus bawang putih ayam, pokcoy ayam bawang putih siap di sajikan | 907 |
2 btr telur--1 cangkir macaroni yg sudah di rebus--4 bakso ayam--1 buah wortel--1 bawang bombay ukuran kecil--1 siung bawang putih--3 btr merica--1 batang daun bawang--secukupnya Garam, gula--1 sdm susu bubuk, sy pakai sufor dancow madu-- | 31 | https://cookpad.com/id/resep/4386101-dadar-macaroni-bakso-ayam | ayam | 10 | telur , cangkir macaroni rebus , bakso ayam , wortel , bawang bombai , bawang putih , merica , batang daun bawang , garam , gula , susu bubuk , sufor dancow madu | 7 | langkah dari membuat makanan dadar macaroni bakso ayam adalah 1) Potong kecil wortel, dgn potongan berbentuk kotak. Iris bakso.
2) Iris bawang bombay dan daun bawang.
3) Haluskan bawang putih dan merica.
4) Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga wangi, lalu masukan wortel dan bakso, masak hingga matang. Tambahkan garam dan gula, masukan macaroni sambil terus di aduk. Koreksi rasa, tambahkan susu yg di campur dgn sedikit air. kemudian kemudian matikan api kompor.
5) Kocok lepas telur bersama daun bawang dan sedikit garam. Masukan bahan tumisan tadi.
6) Masukan ke dalam teflon yg sudah dipanaskan lalu tutup, masak dgn api kecil hingga permukaanya kering.
7) Untuk sy dihidangkan dengan saus sambal. | 908 |
4 sayap ayam--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1 sereh--3 daun salam--4 bawang putih--6 bawang merah--1 sdt ketumbar--100 grm lengkuas--1 / 2 sdm garam--1 sdt merica--1 sdm gula putih--1 sdm penyedap rasa ayam--3 /4 gelas air--Minyak untuk menggoreng-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4388293-sayap-goreng-lengkuas | ayam | 15 | sayap ayam , kunyit , jahe , serai , daun salam , bawang putih , bawang merah , ketumbar , lengkuas , garam , merica , gula putih , penyedap ayam , air , minyak | 8 | langkah dari membuat makanan sayap goreng lengkuas adalah 1) Haluskan bawang putih bawang merah jahe kunyit dan ketumbar
2) Lalu parut lengkuas sampe habis campurkan sama bahan yang di ulek
3) Siapkan panci lalu panaskan minyak dan masukan bumbu halus dan sereh juga daun salam setelah wangi lalu masukan ayam
4) Lalu tambahkan air dan kasih garam dan penyedap gula dan merica
5) Biarkan sampe mendidih dan air menyurut
6) Matikan kompor dan biarkan dulu kalo mau lebih enak do goreng nya berapa jam kemudian ato besok nya
7) Lalu goreng ayam dan sisa bumbunya bisa di saring dan di goreng juga, goreng kering biar bumbunya kriuk kriuk
8) Siap di sajikan dengan nasi panas dan sambel | 909 |
1/2 kg ayam--1/4 kgTepung terigu--3 siung bawang putih(dihaluskan)--1 sdt garam--1/2 sdt lada bubuk--50 ml air--secukupnya Minyak goreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4387741-ayam-kentuky-cripy | ayam | 7 | ayam , kgtepung terigu , bawang putih dihaluskan , garam , lada , air , minyak goreng | 5 | langkah dari membuat makanan ayam kentuky cripy adalah 1) Ayam di potong" sesuai selera lalu dicuc. Lumuri dengan bawang putih yg telah dihaluskan, garam, lada bubuk
2) Setelah itu siapkan piring buat tempat terigu yg kering dan satu mangkok buat terigu yg dicampur air
3) Lalu gulung"kn ayam pada tepung yang kering
4) Lalu gulung"n ketepung yg berisi air. Lalukan sampe 2/3x smpe tepung menempe
5) Setelah itu panaskan pengorengan. Usahakan minyak smpe menutupi semua bagian ayam. Lalu goreng sampe warna agak kecoklatan. Setelah itu siap dihidangkan | 910 |
300 grm asparagus--250 gram ayam--100 gram fangus/jamur--2 buah kentang--2 siung bawang putih (diiris kecil")--3 siung bawang merah(diiris kecil")--1 sdt lada bubuk--1 /sdt gula pasir--1 sdt garam--1 sdm kecap asin--1 sdm tepung jagung--2 sdn Minyak sayur-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4387557-sayur-asparagus-campur-ayam | ayam | 12 | asparagus , ayam , fangus jamur , kentang , bawang putih diiris '' , bawang merah diiris '' , lada , gula pasir , garam , kecap asin , tepung jagung , sdn minyak sayur | 4 | langkah dari membuat makanan sayur asparagus campur ayam adalah 1) Ayam dipotong" tipis lalu dikasih garam, kecap asin, lada bubuk, tepung jagung.gula pasir
2) Asparagus, fangus/jamur di cuci dgn air panas selama 2 mnt. Lalu asparagus dipotong "
3) Kentang diiris panjang" digoreng 2 mnt
4) Lalu panaskan minyak masukan bawang merah & bawang putih yg sudah diiris,tambahkan garam sedikit, setelah harum masukan ayam aduk" hingga rata lalu masukan kentang yg telah digorengaduk smpe rata tunggu 5 mnt lalu masukan fangus/ jamur, lalu masukan asparagus. lalu tambahkan kecap asin smpe rasanya pas. Setelah itu tutup selama 5 mnt. Dan setelah itu siap dihidangkan | 911 |
1/2 kg ceker ayam--5 buah woter--1 ikat baby buncis--4 buah bawang merah--3 siung bawang putih--1 buah tomat merah--Secukupnya seledri--Secukupnya garam--Secukupnya kaldu bubuk--Secukupnya merica-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4031325-sop-ceker-ayam-%F0%9F%90%94 | ayam | 10 | ceker ayam , woter , baby buncis , bawang merah , bawang putih , tomat merah , seledri , garam , kaldu bubuk , merica | 7 | langkah dari membuat makanan sop ceker ayam adalah 1) Potong2 sayuran
2) Iris bawang merah, dan bawang putih tumis sampai harum (maafkan wajan yg item )
3) Rebus air sampai mendidih lalu masukan ceker dan wortel sampai empuk
4) Masukan bawang merah dan bawang putih yg sudah d tumis tdi dan buncis
5) Lalu kash garam, kaldu bubuk dan merica jgn lupa koreksi rasa. Tnggu sampai sayuran dan ceker bnar2 matang ya bunda2
6) Terakhr masukan tomat aduk2 sebntar lalu msukan seledri..
7) Selamat menikmati | 912 |
1/4 hati ayam--4 siung bawang putih--3 siung bawang merah--2 buah cabe merah besar--1 sdt merica butir--secukupnya kecap--secukupnya garam-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4387243-hati-ayam-bumbu-kecap | ayam | 7 | hati ayam , bawang putih , bawang merah , cabe merah , merica , kecap , garam | 4 | langkah dari membuat makanan hati ayam bumbu kecap adalah 1) Ulek bawang putih,bawang merah,merica butir,dan cabe besar,tumis hingga harum
2) Masukkan hati ayam beri air,kecap dan garam aduk hingga rata
3) Tunggu hingga air menyusut
4) Sajikan | 913 |
Bahan bakso--1 kg Daging ayam--secukupnya Es batu--1/2 kg Tepung tapioka--1 sendok makan Garam--1 sendok gula--secukupnya Penyedap rasa--Bahan kuah--Bawang putih 5 siung haluskan--Kaldu ayam dari rebusan tulang ayam--Garam--Merica--secukupnya Penyedap rasa--Daun bawang iris tipis--Pelengkap bakso--Mie kuning--Bawang goreng--Daun seledri-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4387597-bakso-ayam-kuah | ayam | 18 | bakso , daging ayam , es batu , tepung tapioka , garam , gula , penyedap , kuah , bawang putih haluskan , kaldu ayam rebusan tulang ayam , garam , merica , penyedap , daun bawang tipis , pelengkap bakso , mie kuning , bawang goreng , daun seledri | 8 | langkah dari membuat makanan bakso ayam kuah adalah 1) Giling ayam atau blender dengan batu es
2) Masukan ayam giling ke dalam sebuah baskom lalu beri garam, gula, dan penyedap rasa.
3) Aduk no 2 sampai rata lalu masukan tepung tapioka dan uleni sampai bisa dibentuk. (Kalau saya tidak terlalu kering)
4) Panaskan air didalam panci untuk merebus bakso, setelah air mendidih cetak bakso dengan sendok sehingga berbentuk bulat, lalu rebus sampai mengapung(untuk bakso telur, rebus telur terlebih dahulu setalah dikupas balut telur dengan adonan sehingga menutupi telur)
5) Angkat bakso tiriskan,
6) Untuk memasak kuah, panaskan air kaldu dan masukan bawang putih yng sudah dihaluskan, lalu beri garam dan penyedap rasa, dan terakhir masukan daun bawang iris.
7) Susun mie kuning di dalam mangkok, masukan bakso kecil 5 dan 1 bakso telur, tuang kuag lalu tabuti daun seledri dan bawang goreng
8) Bakso siap disajikan. | 914 |
400 gr ayam cincang--Secukupnya telur puyuh rebus--Kulit tahu lembaran potong segiempat sekitar 10x10cm--1 sdm terigu--Secukupnya Daun kucai untuk mengikat--1 sdt kecap asin--Secukupnya garam, lada bubuk dan gula--1 btr putih telur-- | 18 | https://cookpad.com/id/resep/4387621-138-ekkado-ayam | ayam | 8 | ayam cincang , telur puyuh rebus , kulit tahu lembaran potong segiempat , terigu , daun kucai mengikat , kecap asin , garam , lada gula , putih telur | 6 | langkah dari membuat makanan ekkado ayam adalah 1) Campurkan ayam yg sudah dicincang dengan putih telur, terigu, kecap asin, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata.
2) Ambil kulit tahu yg sudah di potong persegi. Isi dengan adonan dan telur puyuh.
3) Lalu ikat dengan daun kucai. Tidak usah terlalu kencang agar kulit tahu tidak sobek. Lakukan sampai selesai.
4) Kemudian kukus hingga matang, setelah itu angkat dan dinginkan.
5) Lepaskan daun kucainya lalu goreng hingga kecoklatan.
6) Angkat dan tiriskan. Lalu sajikan dengan saus sambal/saus tomat. Ekkado ala2 hokben siap deh | 915 |
1 bonggol romaine lettuce kecil dipotong (selera)--Dressing :--50 gr sour cream--2 sdm mayonaise--1 sdm saus tomat / sambel (boleh abaikan)--1 iris jeruk lemon (ambil airnya)--2 tetes wonchester sauce--1 sdm extra virgin olive oil--Sejumput lada--Sejumput garam--Topping :--Keju parmesan--1 buah Chicken Burger Fiesta (goreng lalu potong kecil)-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4387677-chicken-salad-with-dressing | ayam | 13 | bonggol romaine lettuce dipotong , dressing , sour cream , mayonaise , saus tomat sambel abaikan , jeruk lemon ambil airnya , tetes wonchester sauce , extra virgin olive oil , sejumput lada , sejumput garam , topping , keju parmesan , chicken burger fiesta goreng potong | 3 | langkah dari membuat makanan chicken salad with dressing adalah 1) Sauce : campur semua bahan jadi satu hingga rata
2) Masukan romaine lettuce lalu aduk-aduk hingga rata
3) Tata salad di piring, beri taburan keju parmesan dan topping chicken burger goreng | 916 |
1/2 kg dada ayam (tanpa tulang)--200 ml air yg udh jadi es batu--3 siung bawang putih--6 btr merica--Sedikit pala, kira2 seukuran 2 btr merica--1 , 5 sdt garam halus--1/2 sdt gula--1 putih telur--1 sdt peres backing powder--5 atau 6 sdm tepung kanji--Air utk merebus-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4386118-bakso-ayam | ayam | 11 | dada ayam tulang , air udh es batu , bawang putih , merica , pala , seukuran merica , garam halus , gula , putih telur , peres backing powder , tepung kanji , air utk merebus | 6 | langkah dari membuat makanan bakso ayam adalah 1) Cincang halus daging ayam, blender bersama es batu yg sudah dihancurkan.
2) Giling halus bawang putih merica dan pala. Campurkan ke daging ayam tadi bersamaan dgn putih telur, garam, backing powder dan gula. Blender lgi sebentar.
3) Terakhir masukan tepung kanji, aduk rata. Sebaiknya cicip dlu rasanya. Di ujung lidah aja, habis itu kumur2
4) Cetak bakso dgn cara diremas, keluarkan lewat antara jari jenpol dan telunjuk. Ambil dgn menggunakan sendok lalu masukan ke dlm air mendidih.
5) Setelah bakso matang tiriskan, masukan ke dalam air dingin.
6) Saat mencetak jangan lupa ujung sendok dicelupin ke air rebusan setiap mau mengambil adonan. | 917 |
1/2 Ekor ayam kampung--8 buah bawang merah--7 buah bawang putih--20 biji cabe rawit--2 lbr daun salam--2 cm lengkuas--1 buah serai--4 buah tomat hijau--5 buah belimbing wuluh (sesuai selera keasaman)--1 ltr air mineral--250 ml santan dari 1/2 butir kelapa--Secukupnya penyedap rasa--Secukupnya gula--Secukupnya garam--Secukupnya daun pisang-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/4387275-garang-asem-ayam-kampung | ayam | 15 | ayam kampung , bawang merah , bawang putih , biji cabe rawit , daun salam , lengkuas , serai , tomat hijau , belimbing wuluh keasaman , ltr air mineral , santan kelapa , penyedap , gula , garam , daun pisang | 6 | langkah dari membuat makanan garang asem ayam kampung adalah 1) Siapkan panci, kemudian dalamnya diberi daun pisang hingga menyeluruh.
2) Rebus ayam hingga setengah empuk.
3) Masukkan bumbu2 yang sudah diiris2.
4) Masukkan santan kemudian tutup dengan daun pisang dan tutupan panci. Jangan diaduk ya.
5) Setelah beberapa lama, sekiranya ayam sudah empuk masukkan garam dan gula. Aduk sebentar dan test rasa.
6) Siap dihidangkan | 918 |
250 gr dada ayam fillet, potong dadu--100 gr kulit ayam--1/4 bawang bombay, rajang--2 siung bawang putih, geprek, rajang--1 sdt wonchester sauce--1 sdt saus tiram--1 sdt kecap tropicana slim--Daun bawang--Lada hitam bubuk--Olive oil-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4387459-special-chicken-on-rice | ayam | 10 | dada ayam fillet , potong dadu , kulit ayam , bawang bombai , rajang , bawang putih , geprek , rajang , wonchester sauce , saus tiram , kecap tropicana slim , daun bawang , lada , olive oil | 2 | langkah dari membuat makanan special chicken on rice adalah 1) Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan olive oil
2) Masukan ayam dan kulit ayam setelah bawang harum. Tambahkan saus tiram, wonchester sauce dan kecap manis. Tambahkan lada hitam dan daun bawang. Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi dan telur ceplok setengah matang | 919 |
6 lembar kulit tortilla (kulit tortilla siap pakai)--300 gram ayam fillet--1 bonggol bawang bombay--2 buah wortel--50 gram jamur--100 gram keju cheddar (parut halus)--100 ml saus bbq--Margarine (secukup nya) untuk menumis-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4387589-bbq-chicken-quesadilla | ayam | 8 | kulit tortilla kulit tortilla , ayam fillet , bonggol bawang bombai , wortel , jamur , keju cheddar parut halus , saus bbq , margarine secukup nya menumis | 7 | langkah dari membuat makanan bbq chicken quesadilla adalah 1) Potong kotak wortel dan iris jamur.
2) Rebus ayam fillet (suwir setelah matang dan sisihkan).
3) Tumis bawang bombay sampai harum.
4) Masukan suwiran ayam, potongan wortel dan jamur, saus bbq dan masak sebentar sampai semua olahan tercampur rata, angkat dan sisihkan (Saya tidak tambahkan garam lagi atau penyedap apapun karena saus barbeque sudah cukup terasa enak tanpa tambahan apapun).
5) Letak kan penggorengan (penggorengan flat) di atas api kecil setelah agak panas letak kan kulit tortila.
6) Masukan olahan ayam dan taburi keju cheddar di atasnya lalu lipat tortila dan bolak balik (jangan sampi gosong karena kulit tortila rentan gosong).
7) Siap sajikan. | 920 |
1/4 dada ayam--1 buah bawang bombay--1 siung bawang putih--1 ruas jahe--4 sdm saus tiram--2 sdm kecap manis-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4387674-ayam-saus-tiram | ayam | 6 | dada ayam , bawang bombai , bawang putih , jahe , saus tiram , kecap manis | 4 | langkah dari membuat makanan ayam saus tiram adalah 1) Cincang kasar bawang bombay,geprek bawang putih dan iris jahe,tumis hingga harum
2) Masukkan ayam yang sudah di iris sesuai selera, beri air sedikit dan tambahkan saus tiram dan kecap
3) Tunggu hingga air menyusut dan saus kental
4) Siap di hidangkan bersama nasi ataupun kentang kukus. | 921 |
200 gram ayam tanpa tulang potong dadu--1 Bawang bombay (iris tipis)--4 sium bawang putih (cincang halus)--2 cabe hijau besar (iris serong)--2 cabe merah (kalau saya cabe rawit merah iris serong)--1/2 sdt Saos tiram--1 sdt Saos lada hitam--1 sdt Kecap manis--secukupnya Garam--secukupnya Lada bubuk-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4387046-ayam-lada-hitam-simple | ayam | 10 | ayam tulang potong dadu , bawang bombai tipis , sium bawang putih cincang halus , cabe hijau serong , cabe merah cabe rawit merah serong , saos tiram , saos lada hitam , kecap manis , garam , lada | 5 | langkah dari membuat makanan ayam lada hitam simple adalah 1) Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2) Masukkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna menjadi putih
3) Tambahkan air 5 sendok makan kemudian tutup dan masak selama 10 menit agar ayam empuk (masak dengan api kecil)
4) Masukkan potongan cabe, saos tiram, garam, lada kemudian aduk hingga rata lalu tutup kembali biarkan meresap sekitar 5 menit
5) Masukkan saos tiram aduk merata lalu icip rasa jika sudah pas biarkan selama 5 menit lalu angkat dan sajikan | 922 |
1/2 kg sayap ayam--bumbu--2 buah tomat--5 bawang putih--1 ruas jari jahe--bumbu tambahan--200 ml minyak utk menggoreng ayam--1 buah jeruk nipis--1 sdm garam--1 sachet bon cabe level 13--1 sachet madurasa--1 sdm kaldu bubuk bs skip--1 sdm margarin utk menumis--1 batang daun bawang untuk taburan-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4386555-ayam-pedas-praktis | ayam | 14 | sayap ayam , bumbu , tomat , bawang putih , jahe , bumbu tambahan , minyak utk ayam , jeruk nipis , garam , bon cabe level , madurasa , kaldu bubuk bs , margarin utk menumis , batang daun bawang taburan | 4 | langkah dari membuat makanan ayam pedas praktis adalah 1) Cuci ayam kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit, stlh itu cuci bersih
2) Haluskan bumbu
3) Siapkan wajan goreng ayam smp matang dan kering
4) Tumis bumbu halus dg margarin msk garam, kaldu bubuk, bon cabe, madu mskan ayam, campur smp rata, cicipi rasa, taburi daun bawang sajikan | 923 |
1/2 kg daging ayam--10 buah bawang merah--5 buah bawang putih--1 ruas jahe--1 ruas laos--2 ruas kunyit--2 lembar daun salam--2 btg sereh--1 bks kemiri (rp.500)--1/4 sdt jinten--Secukupnya gula pasir--1 bks santan instant 65 ml--5 liter Air kurleb--Secukupnya minyak--Secukupnya Royco (sesuai selera)-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4378887-opor-ayam | ayam | 15 | daging ayam , bawang merah , bawang putih , jahe , laos , kunyit , daun salam , serai , kemiri rp , jinten , gula pasir , santan instant , air kurleb , minyak , royco | 9 | langkah dari membuat makanan opor ayam adalah 1) Rebus daging ayam,sampai agak empuk
2) Haluskan bumbu,kecuali salam,sereh
3) Panaskan minyak,tumis bumbu yg sudah di haluskan
4) Tambahkan salam,sereh tumis sampai harum
5) Masukkan santan
6) Masukkan daging ayam yg sudah di rebus,aduk merata
7) Lalu masukkan air kaldu rebusan ayam tadi,aduk²
8) Tambahkan penyedap rasa,gula pasir
9) Tunggu sampai kelihatan matang,dan sajikan | 924 |
1 ons ayam cincang--secukupnya Tepung terigu--1 telur ayam ukuran sedang--Oatmeal bungkus merah--secukupnya Garam--secukupnya Lada--Mayones dan sambal utk cocolan-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4386781-chicken-popcorn-oatmeal | ayam | 7 | ayam cincang , tepung terigu , telur ayam , oatmeal merah , garam , lada , mayones sambal utk cocolan | 7 | langkah dari membuat makanan chicken popcorn oatmeal adalah 1) Campur ayam cincang dengan garam dan lada secukupnya (agak banyak), aduk rata
2) Buat cincangan ayam bentuk bulat kecil seperti popcorn
3) Balut dengan terigu sehingga tercover
4) Celupkan ke telur ayam mentah (putih dan kuning telur tercampur tidak apa2)
5) Gulingkan di oatmeal, samai permukaan chicken popcorn tercover oatmeal
6) Panaskan minyak, lalu goreng sampai warna kuning keemasan
7) Sajikan dengan mayones dan sambal | 925 |
1 ekor ayam--3 sdm Kecap manis--5 cm Lengkuas/laos--secukupnya Asem jawa--secukupnya Gula merah--1/2 sdm Gula putih--1,5 sdm Garam--200 ml Santan kental--Bumbu halus :--8 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 lembar Daun jeruk--1/4 kg cabe merah--4 buah cabe rawit--segenggam Kacang tanah-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4386227-ayam-bakar-bumbu-rujak | ayam | 15 | ayam , kecap manis , lengkuas laos , asam jawa , gula merah , gula putih , garam , santan kental , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , daun jeruk , cabe merah , cabe rawit , kacang tanah | 4 | langkah dari membuat makanan ayam bakar bumbu rujak adalah 1) Tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak, masukkan lengkuas digeprek, daun jeruk, asem jawa, gula merah
2) Masukkan ayam tambahkan garam dan gula putih, kecap manis dan santan, tes rasa. aduk hingga bumbu merata.
3) Masak sampai air habis dan bumbu meresap ke ayam
4) Diamkan hingga dingin kemudian di panggang. Bisa menggunakan teflon khusus panggang | 926 |
1 ekor ayam utuh--1 genggam daun rosemary--1 genggam daun thyme--100 gr baby potato--100 gr baby tomato--1 buah wortel--6 siung bawang putih--1 buah bawang bombay--1 buah jeruk lemon--2 batang daun bawang--Olive oil--secukupnya Lada--secukupnya Garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4386522-baked-chicken-with-herbs | ayam | 13 | ayam utuh , genggam daun rosemary , genggam daun thyme , baby potato , baby tomato , wortel , bawang putih , bawang bombai , jeruk lemon , batang daun bawang , olive oil , lada , garam | 3 | langkah dari membuat makanan baked chicken with herbs adalah 1) Potong-potong semua bahan diatas besar-besar dan tata diatas loyang. Untuk bawang putih dan bombay disarankan tetap memakai kulitnya ya
2) Taruh ayam utuh diatas bahan-bahan tersebut, lalu lumuri dengan lemon, olive oil, lada, dan garam. Lumuri kesemua bagian ayam, dan taruh sebagian bahan-bahan herbs ke dalam badan ayam
3) Panggang di oven 200 derajat selama 2 jam. | 927 |
400 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit--5 siung bawang putih--2 butir telur--4 sdm tepung maizena--1/2 sdm garam--1/2 sdt merica--1 buah wortel parut--Coating--Telur--Terigu--Tepung roti + parsley kering (boleh skip parsley)-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4386121-chicken-nugget | ayam | 11 | dada ayam tulang kulit , bawang putih , telur , tepung maizena , garam , merica , wortel parut , coating , telur , terigu , tepung roti + parsley kering parsley | 9 | langkah dari membuat makanan chicken nugget adalah 1) Potong dadu ayam masukan ke dalam blender beserta bawang putih, telur, maizena, gula, garam dan merica
2) Blender sampe halus lalu masukan ke dalam wadah
3) Campurkan wortel aduk pakai spatula aja lalu masukan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 kukus selama 30 menit
4) Matang angkat potong2 memanjang (sesuai selera) lalu siapkan utk coating
5) Proses coating balur nuggey dengan step terigu-telur-tepung roti
6) Masukan ke dalam tuppperware tutup rapat simpat di kulkas kurleb 1 jam biar coatingnya nempel
7) Sudah 1 jam keluarkan lalu goreng sampai kecoklatan
8) Sajikan
9) Note: Jadi sekitar 30 pcs nugget. Pisahkan porsi utk satu hari sisanya bisa disimpan di freezer bisa sampe 2 minggu di wadah tertutup | 928 |
6 potong Ayam--×Bumbu Halus×--6 butir Bawang Merah--4 butir Bawang Putih--6 buah Cabe Rawit--2 biji Kemiri--Sedikit Air--×Bumbu Pelengkap×--3 lembar Daun Salam--1 batang Serai--2 cm Jahe--×Bumbu Saus×--1 sdm Saus Sambal--1 sdm Saus Tiram--××--secukupnya Garam--secukupnya Air-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4385652-ayam-kuah-pedas | ayam | 17 | potong ayam , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe rawit , kemiri , air , bumbu pelengkap , daun salam , serai , jahe , bumbu saus , saus sambal , saus tiram , garam , air | 5 | langkah dari membuat makanan ayam kuah pedas adalah 1) Rebus sebentar ayam sekitar 10 menit di air yang mendidih. Tiriskan dan buang air rebusan
2) Haluskan bumbu, geprek serai dan jahe
3) Masukkan bumbu halus ke dalam panci, aduk sampai harum, lalu masukkan serai dan jahe
4) Masukkan air, ayam, dan daun salam. Biarkan mendidih
5) Masukkan garam, saus sambal, dan saus tiram. Aduk-aduk. Cek rasa. Biarkan ayam matang sempurna. Siap disajikan | 929 |
1000 ml kaldu ayam--100 gram dada ayam potong kecil2--2 buah wortel buah--1 buah kol putih--100 gram jamur putih (es)--5 biji jamur shitake--5 bawang putih--1 ruas jari jahe--2 sdm kecap ikan--2 sdm rajarasa--2 sdt minyak wijen--secukupnya Merica--1 sachet Royko ayam--secukupnya Gula, dan garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4386063-sop-ayam-jamur | ayam | 14 | kaldu ayam , dada ayam potong , wortel , kol putih , jamur putih es , biji jamur shitake , bawang putih , jahe , kecap ikan , rajarasa , minyak wijen , merica , royko ayam , gula , garam | 9 | langkah dari membuat makanan sop ayam jamur adalah 1) Potong semua bahan seperti wortel, kol putih, bawang prei, dan ayam sisihkan
2) Geprek bawang putih lalu cincang sampai halus sisihkan
3) Panaskan air untuk merendam jamur es dan jamur shitake
4) Tumis bawang putih dan jahe ke dalam panci sampai harum lalu masukkan kaldu ayam..
5) Setelah kaldu ayam mendidih masukan semua sayuran yang sudah di potong masak 3 menit kecilkan apinya..
6) Masukan jamur es dan shitake
7) Masukan saos rajarasa, kecap ikan, royko ayam, gula, merica, dan garam secukupnya
8) Setelah dirasakan sudah pas matikan sop dan masukan minyak wijen aduk merata..
9) Sajikan dengan potongan cabe beserta kecap asin. | 930 |
2 ekor ayam kampung potong 4 bagian--(1 kg ayam negri)--100 gr lengkuas, parut kasar--3 lembar daun salam--4 lembar daun jeruk, robek--Bumbu halus :--6 butir bawang merah--6 butir bawang putih--1 sdm ketumbar--3 butir kemiri--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1 Batang serai ambil putihnya--secukupnya Garam-- | 76 | https://cookpad.com/id/resep/4370021-ayam-goreng-lengkuas | ayam | 14 | ayam kampung potong , ayam negri , lengkuas , parut kasar , daun salam , daun jeruk , robek , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , ketumbar , kemiri , kunyit , jahe , serai ambil putihnya , garam | 6 | langkah dari membuat makanan ayam goreng lengkuas adalah 1) Cuci bersih ayam, sisihkan
2) Rendam ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas kurleb 30 menit
3) Lalu beri air secukupnya lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian presto (ungkep ayam biasa bisa) sampai empuk
4) Angkat ayam, saring sisa bumbu lengkuas tiriskan
5) Goreng ayam lalu sisihkan, goreng bumbu lengkuas lalu tiriskan di tisu makan agar tidak berminyak
6) Taburkan bumbu lengkuas ke atas ayam goreng, sajikan | 931 |
200 gr ayam (saya potong dadu kecil²)--Bumbu iris:--4 bh bawang merah--2 bh bawang putih--5 bh cabe rawit (saya utuhkan ehehe)--2 bh tomat--1 btg serai--secukupnya Daun kemangi--5 sdm Santan kelapa--secukupnya Gula dan vitsin--Bahan lain :--Daun pisang utk membungkus-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4375593-botok-ayam-sederhana | ayam | 12 | ayam potong dadu kecil² , bumbu , bawang merah , bawang putih , cabe rawit utuhkan ehehe , tomat , serai , daun kemangi , santan kelapa , gula vitsin , daun pisang utk membungkus | 3 | langkah dari membuat makanan botok ayam sederhana adalah 1) Campur ayam dg semua bumbu iris sampai merata
2) Bungkus dg daun pisang lalu kukus (kurleb 25mnt)
3) Selamat mencoba | 932 |
250 gr kulit ayam, cuci bersih--1 siung bawang merah, rajang--1/4 bawang bombay, rajang--2 siung bawang putih, geprek, rajang--8 buah cabe merah--100 gr baby buncis--1 sdt kecap wijen--1 sdt wonchester sauce--secukupnya Garam--secukupnya Lada--secukupnya Olive oil-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4385587-tumis-kulit-ayam-rumahan | ayam | 11 | kulit ayam , bawang merah , rajang , bawang bombai , rajang , bawang putih , geprek , rajang , cabe merah , baby buncis , kecap wijen , wonchester sauce , garam , lada , olive oil | 3 | langkah dari membuat makanan tumis kulit ayam rumahan adalah 1) Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bombay sampai harum, masukan bawang putih dan cabe. Tumis sampai harum
2) Masukan buncis dan kulit ayam.
3) Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan wonchester sauce. Masak sampai matang. Sajikan | 933 |
1/4 kg Telur puyuh--Ayam yang sudah empuk bagian paha--2 buah Wortel--Bumbu yang dihaluskan--4 siung bawang merah--6 siung bawang putih--Kunyit seruas jari--secukupnya Merica--3 lembar Daun jeruk--secukupnya Garam--sesuai selera Gula--Vitsin sedikit saja-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4385856-ca-wortel-ayam-telur-puyuh-bumbu-kuning | ayam | 12 | telur puyuh , ayam empuk paha , wortel , bumbu dihaluskan , bawang merah , bawang putih , kunyit , merica , daun jeruk , garam , gula , vitsin | 7 | langkah dari membuat makanan ca wortel ayam telur puyuh bumbu kuning adalah 1) Potong Potong wortel dan ayam sesuai selera (wortel dipotong memanjang agar terlihat manis)
2) Iris bawang merah bawang putih, kunyit lalu haruskan bersama merica dan garam secukupnya
3) Kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan Dan juga daun jeruk sampai berbau harum
4) Tambahkan sedikit air, masukan wortel untuk direbus sebentar sampai mendidik
5) Setelah mendidih dan wortel terasa empuk, masukan telur puyuh dan ayam, kemudian aduk
6) Tambahkan vetsin, garam dan gula sesuai selera
7) Tunggu sampai bumbu meresap dan hidangkan | 934 |
1 kg ayam potong kecil"--Bumbu ungkep,haluskan :--4 siung bawang putih--2 cm kunyit--1 cm jahe--2 sdt tumbar--1 lembr daun jeruk--Garam kasar--Bumbu halus ayam kecap :--10 buah bawang merah--5 siung bawang putih--3 butir kemiri--20 buah cabe rawit--4 buah cabe merah besar, iris tipis--3 batang daun bawang, rajang--2 cm lengkuas geprek--2 batang sereh geprek--1 lembar daun jeruk--Secukupnya garam,gula,penyedap--Secukupnya kecap manis-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4385743-ayam-kecap | ayam | 20 | ayam potong '' , bumbu ungkep , haluskan , bawang putih , kunyit , jahe , tumbar , lembr daun jeruk , garam kasar , bumbu halus ayam kecap , bawang merah , bawang putih , kemiri , cabe rawit , cabe merah , tipis , batang daun bawang , rajang , lengkuas , serai geprek , daun jeruk , garam , gula , penyedap , kecap manis | 5 | langkah dari membuat makanan ayam kecap adalah 1) Cuci bersih ayam lalu ungkep hingga empuk dan matang kemudian goreng setengah matang,sisihkan
2) Tumis bumbu halus tambahkan irisan cabe merah besar,daun bawang,laos,daun jeruk dan sereh tumis hingga harum dan matang
3) Tuang kecap secukupnya lalu tambah kan garam,gula dan penyedap kemudian masukkan ayam aduk rata
4) Kasih segelas air aduk lagi lalu tutup bebrapa menit agar bumbu meresap
5) Tes rasa jika udah enak siap disajikan | 935 |
1/2 ekor ayam (saya : belah 7 potong)--2 batang sereh (geprek)--1 daun salam--2 daun jeruk--1 ikat daun kemangi--1 batang daun bawang (iris tebal)--Minyak utk menumis--Garam--Gula pasir--Bumbu halus :--6 siung bawang merah--6 siung bawang putih--6 cabe merah keriting--6 cabe rawit merah/cengek--1 ruas jari kunyit--1 ruas jari jahe-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4375460-ayam-rica-rica | ayam | 16 | ayam belah potong , serai geprek , daun salam , daun jeruk , daun kemangi , batang daun bawang tebal , minyak utk menumis , garam , gula pasir , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , cabe rawit merah cengek , kunyit , jahe | 6 | langkah dari membuat makanan ayam rica rica adalah 1) Baluri ayam yang sudah dipotong-potong dengan 1 jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menit.
2) Selanjutnya cuci bersih ayam, dan goreng dengan minyak panas sampai 1/2 matang, sisihkan.
3) Tumis bumbu halus dengan bekas minyak goreng ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, masak hingga bau langu hilang.
4) Tambahkan sedikit air dan masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, selanjutnya tambahkan gula garam, koreksi rasa.
5) Jika ayam sudah matang dan rasa sudah enak, matikan api, dan masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata, diamkan sebentar.
6) Ayam rica-rica siap dimakan dengan nasi hangat | 936 |
1/2 ekor ayam, potong kecil--Secukupnya kol, iris--1 buah tomat, potong 8 bagian--Secukupnya cabe rawit utuh--1 sdm kecap manis--1/2 sdm gula pasir--1/2 sdt garam--Secukupnya daun bawang--200 ml air--Bahan Lainnya :--1 buah bawang bombay, iris atau cincang halus--1 lbr daun salam--2 lbr daun jeruk--1 btg sereh--Bumbu Halus :--5 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1/2 sdm ketumbar--3 buah kemiri--1 ruas kunyit--1 ruas jahe-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4385472-tongseng-ayam | ayam | 21 | ayam , potong , kol , tomat , potong , cabe rawit utuh , kecap manis , gula pasir , garam , daun bawang , air , bawang bombai , cincang halus , daun salam , daun jeruk , serai , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , ketumbar , kemiri , kunyit , jahe | 4 | langkah dari membuat makanan tongseng ayam adalah 1) Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai matang, masukkan potongan ayam, tumis sebentar.
2) Tambahkan air, garam, gula dan kecap manis, masak sampai ayam matang dan empuk.
3) Terakhir masukkan cabe rawit, irisan kol, tomat dan daun bawang hiris.
4) Aduk rata, tes rasa dan siap untuk d hidangkan. | 937 |
1 potong ayam kfc--8 buah cabai caplak--2 siung bawang merah--1 siung bawang putih--secukupnya minyak untuk menggoreng--secukupnya gula garam--secukupnya keju (opsional)-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4293389-ayam-geprek-kfc-ala-geprek-bensu | ayam | 7 | potong ayam kfc , cabai caplak , bawang merah , bawang putih , minyak , gula garam , keju | 5 | langkah dari membuat makanan ayam geprek kfc ( ala geprek bensu ) adalah 1) Goreng bawang putih dan merah sebentar lalu angkat
2) Uleg cabai, garam, gula dan bawang hingga halus
3) Taruh ayam kfc diulekan lalu geprek hingga penyet dan taruh sambal diatas ayam
4) Beri parutan keju diatasnya (opsional)
5) Sajikan dengan nasi hangat:) | 938 |
1/2 kg dada ayam--1 bungkus tepung sajiku--5 sdm tepung maizena--Secukupnya lada bubuk--Secukupnya garam-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4385079-chicken-popcorn | ayam | 5 | dada ayam , tepung sajiku , tepung maizena , lada , garam | 4 | langkah dari membuat makanan chicken popcorn adalah 1) Potong dadu dada ayam lalu lumuri dengan garam dan lada bubuk diamkan 15 menit
2) Larutkan tepung bumbu sajiku tapi jangan terlalu encer
3) Diwadah berbeda siapkan tepung sajiku kering dicampur maizena
4) Masukkan ayam ke adonan tepung basah kemudian gulingkan ke adonan kering. Dan goreng. Beres! | 939 |
1/4 kg ayam potong (cuci bersih)--250 ml air bersih--5 sdm kecap manis--2 sdm minyak goreng untuk menumis--Bumbu halus :--4 butir bawang merah (me : 2 butir ukuran besar)--2 siung bawang putih--2 butir kemiri--1/2 ruas jari jahe, geprek--Bumbu cemplung :--1 lembar daun salam (me : SKIP)--Secubit gula--Secubit garam--1/4 sdt penyedap-- | 17 | https://cookpad.com/id/resep/4385085-ayam-kecap | ayam | 14 | ayam potong , air , kecap manis , minyak goreng menumis , bumbu halus , bawang merah me , bawang putih , kemiri , jahe , geprek , bumbu cemplung , daun salam me , secubit gula , secubit garam , penyedap | 4 | langkah dari membuat makanan ayam kecap adalah 1) Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan ayam, aduk rata. masak sampai ayam menjadi matang
2) Tuang air masak sampai kuah mendidih, tuang kecap manis. aduk rata
3) Masukkan bumbu cemplung, aduk sebentar masak sampai kuah menyusut dan matang
4) Sajikan... | 940 |
7 potong daging ayam--2 batang sere digeprek--3 lembar daun salam--4 lembar daun jeruk--1 cm lengkuas digeprek--300 cc santan dari 1/2 butir kelapa--3 gelas air putih (seperlunya)--bumbu halus :--7 butir bawang merah--5 butir bawang putih--3 butir kemiri--1 cm jahe--1 cm kunyit--1 sdt ketumbar bubuk--1/2 sdt merica bubuk--penyedap rasa--gula, garam (seperlunya)-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4384962-opor-ayam-broiler | ayam | 17 | potong daging ayam , batang serai digeprek , daun salam , daun jeruk , lengkuas , santan kelapa , air putih , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , jahe , kunyit , biji ketumbar , merica bubuk , penyedap , gula , garam | 6 | langkah dari membuat makanan opor ayam broiler adalah 1) Cuci bersih ayam beri garam remas2 sy ga punya jeruk nipis diamkan 10mnt lalu cuci tiriskan
2) Goreng ayam yg sudah ditiriskan tadi 1/2 matang saja angkat sisihkan
3) Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, sere, daun jeruk sampe harum
4) Masukan ayam aduk² tambahkan 3 gelas air putih, diamkan hingga ayam empuk
5) Masukan santan penyedap rasa,gula, garam, masak dengan api sedang aduk² jangan sampai pecah. koreksi rasa
6) Matikan kompor opor ayam broiler siap dihidangkan anget² lebih enak | 941 |
1/2 jg dada ayam fillet--Bahan marinasi ayam--2 siung bawang putih--1 sdt lada bubuk--secukupnya Garam--Bahan tepung :--Secukupnya terigu--Garam--Bahan bumbu--2 sdm sari kurma (resep asli madu)--2 sdm saos tomat--2 sdm saos tiram--2 sdm kecap manis--1 cm jahe--2 siung bawang putih--1 buah bawang bombang kecil--secukupnya Garam--Daun bawang-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4384983-ayam-pop-corn-saus-madu-kurma | ayam | 18 | jg dada ayam fillet , marinasi ayam , bawang putih , lada , garam , tepung , terigu , garam , bumbu , sari kurma resep asli madu , saos tomat , saos tiram , kecap manis , jahe , bawang putih , bawang bombai , garam , daun bawang | 5 | langkah dari membuat makanan ayam pop corn saus madu kurma adalah 1) Potong ayam berbentuk dadu, kemudian beri bawang putih, lada garam, diamkan 1jam
2) Sambil menunggu ayam kita siapkan tepung untuk baluran ayam, tepung terigu secukupnya beri garam dan air. Kemudian siapkan di wadah lain tepung kering
3) Setelah ayam selesai di marinasi.. Balurkan ke tepung basah td kemudian ke tepung kering.. Lakukan hingga ayam habis. Kemudian goreng ayam
4) Untuk bumbu sausnya tumis bawang putih dah bawang bombay kemudian masukan sari kurma. Saos tiram, saos tomat, kecap manis dan garam. Koresi rasa
5) Stelah bumbu jadi masukan ayam yg telah di goreng aduk2 Hingga saus tercampur rata.. Angkat dan sajikan dg. Taburan daun bawang | 942 |
500 gr ayam potong 8 bagian--1 1/2 sdt bawang putih halus--1 sdm minyak wijen--sesuai selera garam--1 butir telur ayam--bahan panir:--7 sdm tepung terigu--1 sdm tepung tapioka--2 sdm wijen--secukupnya garam-- | 29 | https://cookpad.com/id/resep/4385092-aygor-wijen-ayam-goreng-wijen | ayam | 10 | ayam potong , bawang putih halus , minyak wijen , garam , telur ayam , panir , tepung terigu , tepung tapioka , wijen , garam | 7 | langkah dari membuat makanan aygor wijen ( ayam goreng wijen ) adalah 1) Masukan bawang putih, minyak wijen dan garam kedalam wadah yg berisi ayam yg sudah dipotong2, aduk rata biarkan semalaman di dalam lemari es.
2) Keluarkan ayam dari lemari es, buang sisa air dari wadah. kemudian tambahkan 1 butir telur, aduk rata.
3) Campurkan semua bahan panir di satu wadah,aduk rata.
4) Ambil satu persatu ayam yg sudah dicampur telur, balikan kedalam bahan panir, sambil diremas dan dicubit manja supaya tepung menempel dengan baik. lakukan sampai habis. simpan ayam dalam freezer 7 menit.
5) Sementara ayam disimpan difreezer panaskan penggorengan. ayam goreng tepung sebaiknya digoreng dengan metode deep fried atau minyak banyak supaya menghasilkan ayam yg matang merata tapi tetap juicy. aq pake panci buat masak mie instant
6) Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil kurleb 15 menit atau sampai ayam matang
7) Ini yg sudah mateng.. enak bgt pake cocolan tomat/sambal botol dan mayones | 943 |
Bahan isian--350 gram ayam giling--250 gram udang cincang--4 bungkus Kulit pangsit siap pakai--1 butir bawang bombai cincang--2 batang daun bawang cincang--2 sdm tepung tapioka/sagu--1 sdm maizena--2 sdm minyak wijen--1 sdm saus tiram--1 sdm gula pasir--Garam secukupny--5 siung bawang putih haluskan--2 sdm lada bubuk--1/2 bungkus royco--2 butir telur--1 buah wortel diparut (untuk hiasan)--Bahan saus :--10 buah cabe rawit merah--7 buah cabe merah--4 siung bawang putih--1 sdt cuka masak--2 gelas air--secukupnya Garam--5-6 sdm hula pasir--3 sdm saos sambal--1 sdm larutan maizena-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/4384961-dimsum-ayam | ayam | 27 | isian , ayam giling , udang cincang , kulit pangsit , bawang bombai cincang , batang daun bawang cincang , tepung tapioka sagu , maizena , minyak wijen , saus tiram , gula pasir , garam , bawang putih haluskan , lada , royco , telur , wortel diparut hiasan , saus , cabe rawit merah , cabe merah , bawang putih , cuka masak , air , garam , hula pasir , saos sambal , larutan maizena | 5 | langkah dari membuat makanan dimsum ayam adalah 1) Campur semua bahan isian kecuali kulit pangsit.. Aduk rata..
2) Siapkan kulit pangsit.. ambil secukupnya adonan bentuk sesuai selera.. untuk perekatnya hanya gunakan air..
3) Setelah semua adonan sudah dibentuk.. kukus adonan hingga matang...
4) Cara buat saus nya.. haluskan cabe dan bawangputih.. larutkan gulapasir dgn 2 gelas air.. masukkan cabe yg tlh dihaluskan Garam dan cuka... aduk2 hingga matang terakhir masukkan larutan maizena.. aduk2 rata hingga meletup2.. matikan api diamkan hingga dingin
5) Sajikan dimsum dan saus ny.. lebih enak msh dlm keadaan panas.. | 944 |
1/2 kg dada ayam (iris sesuai selera)--1 bawang putih--1 sdm lada putih--sejumput garam--Tepung panir--1 sdm tepung beras/terigu (di rumah adanya tepung beras hehe)--1 telur--Bumbu Sauce Blackpepper :--1 siung bawang putih--1 bawang bombay--3 sdm saori teriyaki--2 sdm saori tiram--3 sdm lada hitam--1 sdm tepung maizena (cairkan)--secukupnya garam-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4375766-chicken-katsu-with-blackpepper-sauce | ayam | 15 | dada ayam , bawang putih , lada putih , sejumput garam , tepung panir , tepung beras terigu rumah tepung beras hehe , telur , bumbu sauce blackpepper , bawang putih , bawang bombai , saori teriyaki , saori tiram , lada hitam , tepung maizena cairkan , garam | 9 | langkah dari membuat makanan chicken katsu with blackpepper sauce adalah 1) Cuci bersih dada ayam, tambahkan irisan/parut bawang putih, lada dan garam lalu diamkan 15 menit.
2) Setelah 15 menit siapkan 1 sdm tepung beras cairkan, lalu masukkan dada ayam tadi.
3) Siapkan telur lalu kocok dan siapkan tepung panir di tempat terpisah.
4) Masukkan dada ayam ke adonan tepung beras lalu masukkan ke telur yang sudah di kocok lalu masukkan te tepung panir sampai semua bagian dada ayam ketutup tepung panir setelah itu masukkan ke wajan yang minyak sudah panas, goreng sampai matang/kecoklatan. Ulangi sampai habis
5) Buat sayurnya wortel dan kol iris tipis2/parut boleh cuci bersih lalu di rebus/kukus.
6) Buat sauce blackpepper : iris 1 bawang putih dan bawang bombay, tumis sampe harum lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan beri tambahan air secukupnya. Tambahkan 3 saori teriyaki, 2 sdm saori tiram dan 3sdm lada hitam dan garam secukupnya aduk rata lalu koreksi rasa dan tingkat kekentalan sesuai selera.
7) Bila cukup matikan kompor. Chicken Katsu with Blackpepper Sauce siap disantap :)
8) Selamat mencoba, jangan lupa memasak dengan hati :)
9) Maaf ya agak rempong nyusun langkah2nya semoga mudeng hehe | 945 |
1/2 kg ayam--2 lembar dun salam--1 batang serai--1 ruas lengkuas--1 bks asam jawa--Bumbu halus--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 ruas jahe--2 sdm kunyit bubuk--Secukupnya gula garam-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4378251-bumbu-ungkep-ayam | ayam | 11 | ayam , dun salam , serai , lengkuas , asam jawa , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , gula garam | 2 | langkah dari membuat makanan bumbu ungkep ayam adalah 1) Masukan ayam dan semua bahan, tambah sedikit air lalu ungkep sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut..
2) Setelah meresap matikan api, angkat dan pindahkan ayam ke dalam wadah kedap udara.. Bisa langsung digoreng atau disimpan didalam kulkas | 946 |
285 gr dada ayam(tanpa kulit & tulang)--50 gr wortel (parut menggunakan parutan keju)--1 butir telur--5 siung bawang putih (haluskan)--1 sdt garam halus--1/2 sdt merica bubuk--1 sdt kaldu bubuk--100 ml air--6 sdm tepung tapioka--2 sdm tepung terigu--🍗Bahan pencelup🍗--4 sdm tapung terigu--1/4 sdt garam--secukupnya Air--Secukupnya tepung roti/tepung panir-- | 59 | https://cookpad.com/id/resep/4371190-nugget-ayam-wortel | ayam | 15 | dada ayam kulit & tulang , wortel parut parutan keju , telur , bawang putih haluskan , garam halus , merica bubuk , kaldu bubuk , air , tepung tapioka , tepung terigu , pencelup , tapung terigu , garam , air , tepung roti tepung panir | 7 | langkah dari membuat makanan nugget ayam wortel adalah 1) Potong kecil2 daging ayam,lalu blender dgn menambahkan air setelah agak halus masukkan wortel blender lagi sampai halus & tercampur rata. Pindahkan daging ayam kedalam wadah tambahkan telur & bahan² yang lainnya aduk sampai tercampur rata...
2) Panaskan kukusan. Siapkan loyang olesi dgn minyak sayur & alasi dengan plastik,kemudian masukkan adonan nugget kedalam loyang & kukus sampai matang (tes kematangan dgn tusuk sate kalau tidak ada adonan yang menempel tandanya adonan sudah matang...
3) Angkat adonan yang sudah matang biarkan sampai dingin,setelah dingin potong2 sesuai selera...
4) Membuat bahan pencelup: campur tepung & garam tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata & tidak ada yang bergerindil (adonan harus pas jangan sampai telalu encer atau kekentelan)...
5) Siapkan wadah masukkan tepung roti kedalam wadah tersebut & sisihkan...
6) Masukkan nugget kedalam bahan pencelup,lalu taruh beberapa nugget di wadah yang berisi tepung roti kemudian goyangkan wadahkan (tujuannya biar g ribet,dari pada harus satu persatu dibalurin ke tepung rotinya hehe...). Selanjunya simpan dech kedalam wadah yang ada tutupnya & siap dimasukkan kedalam lemari es...
7) Atau kalau mau langsung digoreng juga bisa | 947 |
1 kg ayam (bersihkan)--Air kelapa (bisa di skip)--4 siung bawang putih--8 buah bawang merah--2 buah kemiri--Sejumput merica--Sejumput ketumbar--1 batang serai--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya--Kunyit--Jahe--Lengkuas--secukupnya Garam-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3843008-ayam-goreng-gurih | ayam | 14 | ayam bersihkan , air kelapa , bawang putih , bawang merah , kemiri , sejumput merica , biji ketumbar , serai , daun salam , daun jeruk buang tulang daunnya , kunyit , jahe , lengkuas , garam | 6 | langkah dari membuat makanan ayam goreng gurih adalah 1) Potong ayam sesuai selera
2) Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, kunyit dan jahe)
3) Panaskan minyak tumis bumbu, masukan daun salam daun jeruk, lengkuas dan serai tumis hingga harum
4) Masukan ayam, tambahkan air kelapa /air putih, masukan garam ungkep sampai matang, koreksi rasanya
5) Panaskan minyak goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan
6) Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap di sajikan | 948 |
6 buah bakso potong 4--2 buah wortel potong--4 buah buncis potong--2 buah kentang kecil, kupas potong--1 buah tomat hijau potong 4--1/8 kol utuh, potong kecil--Kepala dan ceker ayam--1 siung bawang putih haluskan--1 siung bawang putih iris goreng haluskan--Bawang goreng--Air--1 sdt Garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4384651-sop-ayam-bakso | ayam | 12 | bakso potong , wortel potong , buncis potong , kentang , kupas potong , tomat hijau potong , kol utuh , potong , kepala ceker ayam , bawang putih haluskan , bawang putih goreng haluskan , bawang goreng , air , garam | 4 | langkah dari membuat makanan sop ayam bakso adalah 1) Masak air setengah panci, dengan kepala dan ceker ayam sampai mendidih, tambahkan air lagi
2) Masukkan bakso, wortel dan bawang putih yg dihaluskan, kemudian tambah kentang dan tomat
3) Masukkan buncis, daun bawang, dan bawang putih goreng
4) Terakhir beri garam, kol dan bawang goreng aduk dan cicipi | 949 |
1/4 ayam dada fillet--Tepung crispy--2 siung bawang putih--1 siung bawang merah--15 Cabai rawit (sesuai selera)--Garam gula royco-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4384680-ayam-geprek-tepung | ayam | 6 | ayam dada fillet , tepung crispy , bawang putih , bawang merah , cabai rawit , garam gula royco | 5 | langkah dari membuat makanan ayam geprek tepung adalah 1) Panaskan minyak untuk menggoreng
2) Uleg kasar cabai, bawang putih, bawang merah gula, garam, royco tmbhkan 2sendok makan minyak panas tadi
3) Siapkan tepung crispy, saya pake tepung merk ini cz endolita bgt pass kriuknya pas rasanya cucok
4) Lumuri ayam dng tepung basah lalu di balut dng tepung kering
5) Goreng ayam, Setelah ayam matang kecoklatan, letakkan diatas cobek dan geprek bsrta sambal | 950 |
1/2 kg ayam potong--5 siung Bawang putih haluskan--secukupnya Ketumbar bubuk--Garam--Lada--Madu--Bubuk cabai (optional) kalau ga pngn pedes bisa diskip--Minyak goreng--Beri Untuk bumbu oles :--bawang putih Ambil sebagian yg sudah dihaluskan jgn trlalu bnyk--3 sdm madu--Test rasa-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4383128-ayam-goreng-madu | ayam | 12 | ayam potong , bawang putih haluskan , biji ketumbar , garam , lada , madu , bubuk cabai ga pngn pedes diskip , minyak goreng , bumbu oles , bawang putih ambil dihaluskan jgn trlalu bnyk , madu , test | 7 | langkah dari membuat makanan ayam goreng madu adalah 1) Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera
2) Lumuri dengan 1-2sdm bawang putih halus, ketumbar, dan garam secukupnya
3) Bisa tambahkan cabai bubuk (optional)
4) Marinasi selama 20 menit (taruh dlm freezer)
5) Setelah dimarinasi goreng ayam hingga warna kecokelatan
6) Setelah matang, angkat, lalu olesi dgn bumbu oles (lebih baik menggunakan kuas supaya merata)
7) Sajikan | 951 |
Bahan Bahan (sedikit byknya menurut selera)--Ati ayam--Ampela--Daun jeruk--10 siung bawang merah iris"--minyak untuk menumis--300 cc air--Bumbu Halus--6 siung bawang putih--1/2 butir tomat buah--30 biji cabe merah(rawit menurut selera)--3 sdt garam--2 sdt gula pasir--1 sdt royko--1 sdt trasi goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4384326-pedesan-ati-ayam-campur-campur | ayam | 15 | byknya , ati ayam , ampela , daun jeruk , bawang merah `` , minyak menumis , air , bumbu halus , bawang putih , tomat , biji cabe merah rawit , garam , gula pasir , royko , trasi goreng | 5 | langkah dari membuat makanan pedesan ati ayam ( campur campur ) adalah 1) Rebus ati dan ampela smp kotoran kluar,lalu cuci brsih
2) Goreng ampela dan ati d minyak panas,tiriskan
3) Tumis bumbu halus + daun jeruk + bawang merah iris smp harum
4) Lalu masukkan ati dan ampela lalu tambah kan air
5) Msak smp air menyusut,jgan lupa tes rasa,klo suka asin silahkan d tambh garam yha.angkat dan hidangkan | 952 |
1 ons ayam dada fillet--5 bawang merah--3 bawang putih--1 batang daun bawang dan seledri--1 sachet terasi abc--10 biji cabe rawit (optional saya suka pedes jadi bnyak cabe)--5 biji cabe merah--Secukupnya garam dan penyedap--Secukupnya minyak untuk menumis-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4384478-ayam-suwir-terasi | ayam | 9 | ayam dada fillet , bawang merah , bawang putih , batang daun bawang seledri , terasi abc , biji cabe rawit suka pedes bnyak cabe , biji cabe merah , garam penyedap , minyak menumis | 5 | langkah dari membuat makanan ayam suwir terasi adalah 1) Cuci bersih dan rebus ayam,kira-kira 30 menit,dan suwir.
2) Goreng semua bumbu (duo bawang,dan cabe serta terasi,sebentar aja ya),setelah itu ulek sampai halus.
3) Siapkan minyak lalu tumis sebentar bumbu halus lalu masukkan ayam yg sudah disuwir tadi.
4) Tambahkan air secukupnya dan garam,penyedap serta daun bawang dan seledri.
5) Tes rasa jika sudah pas,angkat dan siap dihidangkan. | 953 |
250 gr ayam--1 buah tomat--3 sdm kecap manis--secukupnya garam--secukupnya kaldu bubuk--50 ml air--secukupnya daun bawang--bawang goreng--Secukupnya kol diiris tipis tipis--5 bawang merah diiris--bumbu halus--8 bawang merah--4 bawang putih--8 cabe merah--5 cabe rawit--2 kemiri--1 sdt lada-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4369560-ayam-gongso-pedassss | ayam | 17 | ayam , tomat , kecap manis , garam , kaldu bubuk , air , daun bawang , bawang goreng , kol diiris tipis tipis , bawang merah diiris , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , kemiri , lada | 3 | langkah dari membuat makanan ayam gongso pedassss adalah 1) Tumis bawang merah yg diiris sama bumbu halus, masukan tomat hingga layu kasih air.
2) Masukan saos tiram, kecap, garam
3) Masukan ayam, kol, daun bawang.. tunggu sampe menyusut(kalo saya suka ada kuahnya)..cicipi yak... sajikan dengan bawang merah goreng... | 954 |
1/2 kg hati ayam--15 buah cabai rawit merah--5 siung bawang merah--2 siung bawang putih besar--1 ibu jari lengkuas--2 ikat daun kemangi--Secukupnya garam--Secukupnya minyak goreng--Secukupnya kecap manis-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4376149-oseng-hati-ayam-pedaz | ayam | 9 | hati ayam , cabai rawit merah , bawang merah , bawang putih , lengkuas , daun kemangi , garam , minyak goreng , kecap manis | 5 | langkah dari membuat makanan oseng hati ayam pedaz adalah 1) Iris hati ayam menjadi 2 bagian dan goreng setengah matang, angkat, tiriskan
2) Iris cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih, lengkuas kemudian tumis sampai harum, masukkan hati ayam
3) Tambahkan garam dan kecap manis secukupnya
4) Masukkan daun kemangi dan tumis sampai matang
5) Tes rasa dan Sajikan | 955 |
5 potong ayam yang sudah di cuci--Bawang merah giling--Bawang putih giling--1 sdm royco--1 sdt merica bubuk--Tepung segitiga/cakra--Garam--Air--Minyak goreng--Baking powder-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4384655-ayam-goreng-kriuk | ayam | 10 | potong ayam , bawang merah giling , bawang putih giling , royco , merica bubuk , tepung segitiga cakra , garam , air , minyak goreng , baking powder | 6 | langkah dari membuat makanan ayam goreng kriuk adalah 1) Bumbui daging dengan bawang merah giling, bawang putih giling selama 1 jam. Hasilnya akan berair jangan buang air nya.
2) Campur tepung terigu dengan royco, merica bubuk dan garam dan baking powder sisihkan (saran tepung lebih banyak biar makin tebal hasilnya)
3) Campurkan ayam beserta air rendaman kedalam adonan tepung lalu pijat dan tekan agar tepung menempel agak tebal langsung goreng kedalam minyak panas, usahakan minyak banyak dan tergenang agar masak merata dengan api sedang, lakukan kesemua ayam
4) Setelah ditiriskan, ayam goreng kriuk siap di sajikan
5) Selamat mencoba :) | 956 |
1/2 kg ayam (pilih bagian yg berdaging)--1 sdt ketumbar--1 sdt merica--3 siung bawang putih--Secukupnya kecap manis--Secukupnya kecap asin--Secukupnya saus tiram-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4347359-ayam-fillet-saus-tiram | ayam | 7 | ayam pilih berdaging , ketumbar , merica , bawang putih , kecap manis , kecap asin , saus tiram | 5 | langkah dari membuat makanan ayam fillet saus tiram adalah 1) Bersihkan ayam. Potong fillet. Tiriskan.
2) Haluskan ketumbar, merica dan bawang putih
3) Siapkan wadah. Campur bumbu halus,ayam,kecap manis, kecap asin dan saus tiram
4) Diamkan kurleb 5 menit supayah bumbu meresap sempurna
5) Siapkan wajan dan minyak goreng utk menumis. Masukkan ayam. Aduk rata sampai meresap.Bisa kasi air sedikit sampai menunggu matang. Koreksi rasa. Angkat | 957 |
500 gr ati ampela ayam (rebus hingga empuk)--500 gr kentang--2 lmbr daun salam--1 ruas lengkuas--1 bgks santan instan (pake santan asli lebih enak)--secukupnya Gula,garam,merica--Bumbu halus:--7 bh bawang merah--5 bh bawang putih--10 buah cabe merah besar--5 buah cabe rawit(sesuai selera)--3 buah kemiri-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/4378665-sambal-goreng-kentang-ati-ampela-ayam | ayam | 12 | ati ampela ayam rebus empuk , kentang , daun salam , lengkuas , bgks santan instan pake santan asli enak , gula , garam , merica , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , kemiri | 6 | langkah dari membuat makanan sambal goreng kentang ati ampela ayam adalah 1) Potong dadu kentang dan hati ampela ayam kemudian goreng
2) Tumis bumbu halus hingga matang harum kemudian masukkan bumbu2 lainnya
3) Masukkan ati ampela ayam aduk hingga merata kemudian beri air secukupnya
4) Masukkan santan dan diaduk lagi hingga mendidih baru masukkan kentang. Koreksi rasa dan Masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut
5) Angkat dan taburi bawang goreng
6) Sajikan. | 958 |
1/4 dada ayam fillet--Secukupnya tepung terigu--Secukupnya tepung roti--Telur untuk bahan celupan--2 siung bawang putih--2 sdt lada bubuk--2 sdt garam--1/2 sdt kaldu bubuk--Sosis untuk isian (opsional boleh ganti telur dadar atau suka suka)--Mozarella cheese-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/4383778-chicken-roll-isi-sosis-mozarela-simpel | ayam | 10 | dada ayam fillet , tepung terigu , tepung roti , telur celupan , bawang putih , lada , garam , kaldu bubuk , sosis isian ganti telur dadar suka suka , mozarella cheese | 7 | langkah dari membuat makanan chicken roll isi sosis mozarela simpel adalah 1) Fillet dada ayam tipis2, lalu bumbui dengan bawang putih,lada, garam dan kaldu yang sudah di halus kan. Diamkan kurleb 10 menit hingga meresap.
2) Setelah itu, masukan sosis yg dan keju mozarella yg sudah diparut ke dalam irisan dada ayam.
3) Gulungkan hingga rapih, lalu guling kan kedalam telur dan tepung roti. (Saya ada yg pake tepung roti ada yg pake tepung trigu)
4) Lalu bungkus dengan plastik wrap atau pake tusuk gigi agar tetap rapih. Masukan dalam freezer slama 30 menit. (Bisa di goreng sesuai jam kebutuhan)
5) Lalu goreng dengan api kecil. Karna takut gosong tapi ayamnya blm mateng. Jd apinya kecil2 aja ya buuunn
6) Sajikan deh. Cocok buat bekal sekolah atau sekedar ngemil :))) ini enak bgt. Simpel bikin nya. Meleleh diluar dan di dalam. Swlamat mencoba ^^ | 959 |
bahan kuah :--1/2 ekor ayam (cuci, beri perasan jeruk nipis)--1 1/2 Liter Air--1 batang daun bawang--1/2 sdt merica--2 siung bawang putih (geprek)--1 sdt garam--bahan ayam :--1/2 ekor ayam rebus--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--1/2 ruas jahe--1/2 ruas kunyit--Sedikit pala--3 lembar daun salam--4 lembar daun jeruk--1 batang sereh--1/2 sdt merica--1 sdm gula--secukupnya Kecap manis--Penyedap (jika suka)--bahan pelengkap :--Mie telur rebus(mie sesuai selera)--Sawi rebus--Bawang goreng-- | 55 | https://cookpad.com/id/resep/4383822-mie-ayam | ayam | 25 | kuah , ayam , perasan jeruk nipis , air , batang daun bawang , merica , bawang putih geprek , garam , ayam , ayam rebus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , pala , daun salam , daun jeruk , serai , merica , gula , kecap manis , penyedap suka , pelengkap , mie telur rebus mie , sawi rebus , bawang goreng | 3 | langkah dari membuat makanan mie ayam adalah 1) Kuah : rebus ayam pertama buang airnya. Rebus lagi dengan air 1 1/2 Liter masukkan semua bahan kuah, rebus hingga ayam matang. Keluarkan ayamnya, suir/ potong kecil2. Beri potongan daun bawang yg sudah di panaskan tanpa minyak
2) Haluskan bumbu ayam, tumis hingga matang beri garam gula merica penyedap beri air sedikit. Tes rasa Masukkan ayam suir aduk rata.
3) Tata di mangkuk, mie, ayam, sawi, kuah, bawang goreng. Sajikan 🤗 | 960 |
2 buah brokolli (potong perkuntum)--100 gr jamur champingon/kancing (iris tipis)--200 gr dada ayam (potong dadu)--2 siung bawang putih (geprek)--1 buah bawang bombay (iris tipis)--2 cm jahe (geprek)--2 sdm saus tiram--1 sdm minyak wijen--1 sdm margarin--secukupnya Garam gula merica-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4384076-brokoli-siram-ayam-jamur | ayam | 10 | brokolli potong perkuntum , jamur champingon kancing tipis , dada ayam potong dadu , bawang putih geprek , bawang bombai tipis , jahe , saus tiram , minyak wijen , margarin , garam gula merica | 6 | langkah dari membuat makanan brokoli siram ayam jamur adalah 1) Blanch brokolli (rebus air panas sebentar) tiriskan
2) Panaskan margarin tumis bawang putih, jahe dan bawang putih sampai harum.
3) Masukan dada ayam, aduk rata. Bila terlihat kering beri sedikit air. Tunggu sampai ayam matang berubah warna.
4) Masukan jamur, bumbui garam gula,merica, saus tiram, aduk koreksi rasa.
5) Terakir masukan minyak wijen. Aduk lagi sampai harum lalu matikan kompor.
6) Tata brokolli diatas piring, siram dengan saus ayam jamur tadi. Pake nasi putih anget | 961 |
4 bh dada ayam--1 iket kemangi--2 btg daun bawang--6 bh cabe rawit merah--Daun pisang--Bumbu:--2 bh cabe merah--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 biji kemiri--1 ruas kunyit--1 sdm gula merah--Garam sckpnya--Daun salam/sereh sckp--1 ruas jahe--2 ruas lengkoas-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4382014-pepes-ayam-kemangi | ayam | 16 | dada ayam , daun kemangi , btg daun bawang , cabe rawit merah , daun pisang , bumbu , cabe merah , bawang merah , bawang putih , kemiri , kunyit , gula merah , garam , daun salam serai sckp , jahe , lengkoas | 6 | langkah dari membuat makanan pepes ayam kemangi adalah 1) Siapkan bahan dan bumbu yang telah di haluskan
2) Tumis bumbu halus sampe harum
3) Masukan ayam msdak sampe matang setelah matang masukan daun bawang dan daun kemangi aduk rata
4) Siapkan daun yang telah di panaskan di atas kompor supaya agak layu
5) Bungkus ayam lalu kukus sampe matang..
6) Hidangkan..tarra jadi deh.. | 962 |
7 pcs chicken wings (bagi dua)--Bumbu marinate :--3 sdm saus tomat--2 sdm saus cabe--1 sdt madu--1 sdt saus tiram--1/2 st garlic powder--1 sdt oregano--secukupnya Lada--Secukupnya Garam--secukupnya Penyedap-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4384022-buffallo-chicken-wings | ayam | 11 | chicken wings , bumbu marinate , saus tomat , saus cabe , madu , saus tiram , bawang putih powder , oregano , lada , garam , penyedap | 7 | langkah dari membuat makanan buffallo chicken wings adalah 1) Bagi sayap ayam menjadi 2 bagian. Cuci hingga bersih dengan menggunakan lemon.
2) Masukkan bumbu marinate. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 25menit di kulkas.
3) Panaskan oven, sambil nunggu oven panas. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega (kalau gada mentega, bisa dialasi alumunium foil ya mom)
4) Sudah 30 menit, keluarkan sayap ayam. Lalu tata di loyang. Panggang kurang lebih 30-45menit sampai warna kecoklatan.
5) Keluarkan sayap ayam dari oven. Dinginkan. Angkat perlahan dari loyang. Lalu sajikan
6) Note: bila ingin kering atau sedikit krunchy. Bisa digoreng lg ya mom dengan minyak yg banyak. Dan api kecil..
7) Untuk saus nya bisa lihat di resep saya selanjutnya ya mom | 963 |
1/2 ekor ayam--3 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1 cm jahe--1/2 buah tomat--2 lembar daun salam--1 1/2 sdt garam--Penyedap rasa (saya skip, udah gurih dari kaldu ayamnya)--2 sdm minyak untuk menumis--secukupnya Gula merah--secukupnya Kecap--secukupnya Air-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4384227-ayam-godok | ayam | 12 | ayam , bawang merah , bawang putih , jahe , tomat , daun salam , garam , penyedap , udah gurih kaldu ayamnya , minyak menumis , gula merah , kecap , air | 6 | langkah dari membuat makanan ayam godok adalah 1) Haluskan bawang merah, putih, jahe dan tomat
2) Lumuri dengan bumbu halus ayam yg sudah dicuci bersih, diamkan beberapa saat
3) Tumis sebentar ayam yg telah dibumbui dan daun salam sampai harum
4) Tambahkan gula merah dan air, masak sampai mendidih
5) Tambahkan garam dan kecap, cek rasa, tunggu sampai air susut
6) Ayam godok siap disajikan | 964 |
400 gram Ayam (3 paha utuh)--2 sdm Blueband--3 sdm Sambal Surabaya #lihatresep (sambal lain jg bisa)--150 ml Santan (150 air + 1 sachet santan bubuk)--1 buah daun salam, daun jeruk. Seiris tipis lengkuas--1 sdt palm sugar--1 sdt air asam jawa (lemon)-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/4384258-chicken-chili-glaze | ayam | 7 | ayam paha utuh , blueband , sambal surabaya # lihatresep sambal jg , santan air + santan bubuk , daun salam , daun jeruk seiris tipis lengkuas , palm sugar , asam jawa lemon | 4 | langkah dari membuat makanan chicken chili glaze adalah 1) Buka paha ayam hingga tulangnya kelihatan, taburi sedikit garam dan merica bubuk, ini agar cepat matang, meresap bumbunya dan rata bakar panggangnya
2) Panaskan Mentega, pan Ayam dikedua sisi hingga agak kering, masukkan Sambal Surabaya, dan bumbu" lain, serta santan. Masak sktr 10 mnt
3) Grill ayam diatas Pan yg sangat Panas hingga bolak baliknya gosong..
4) Voila,... potong" ayam agar mudah dimakan (tulangnya tetap), Siram dengan Bumbu yg sedang kering, sajikan dgn Nanas dan Taburan Daun Ketumbar agar lebih Segar,.. enjoy your Lunch.. | 965 |
1 ekor ayam kampung--3 btng serai--Lengkuas--1 lbr daun salam--secukupnya Asam jawa--Cabe rawit utuh--Bumbu halus:--4 bh bawang putih--6 bh bawang merah--3 bh cabe merah besar(bisa d tamabah sesuai selera y)--4 bh kemiri--Jahe--Kunyit-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4383966-ayam-kampung-krebek-kuning | ayam | 13 | ayam kampung , serai , lengkuas , daun salam , asam jawa , cabe rawit utuh , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , cabe merah tamabah y , kemiri , jahe , kunyit | 4 | langkah dari membuat makanan ayam kampung krebek kuning adalah 1) Bersihkan ayam trs tiriskan
2) Tumis bumbu halus tambahkn asem, serai, daun salam&lengkuas smp harum y
3) Setelah harum masukan ayam aduk" dengan bumbu br tdk bau amis, trs masukan air
4) Masak hingga ayam empuk dan air mengering,, siap sajikan,selamat mencoba | 966 |
250 gr ayam fillet, blender--1 bawang bombay blender kasar--4 sdm tepung maizena--4 sdm tepung roti/panir--1 butir telur--secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk--200 ml susu cair--Bahan Pelapis:--Tepung roti-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4352107-resep-patty-burger-chicken-burger | ayam | 9 | ayam fillet , blender , bawang bombai blender kasar , tepung maizena , tepung roti panir , telur , garam , merica , kaldu bubuk , susu cair , tepung roti | 7 | langkah dari membuat makanan resep patty burger ( chicken burger ) adalah 1) Campur semua bahan patty,untuk susu tuang sedikit2,bila sdh cukup kental bs distop
2) Ambil sedikit adonan, lalu goreng sebentar u mengetahui rasanya.
3) Bila rasa sdh cukup, ambil adonan secukupnya lalu bulat dan pipihkan sesuaikan dgn besarnya roti burger
4) Setelah itu balurkan ke dlm tepung roti hingga rata.lakukan sampai adonan habis
5) Bila sdh, simpan dlm frezeer minimal 1 jam
6) Kemudian goreng hingga coklat keemasan dgn api kecil
7) Sajikan dgn roti burger dan isian burger lainnya | 967 |
800 grm sawi pahit--500 grm daging ayam--30 grm jamur shitake kering--70 grm jahe--2 liter air--Garam + bumbu kaldu secukup nya-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4383328-sup-daging-ayam-sawi-pahit-masakan-rumahan | ayam | 6 | sawi pahit , daging ayam , jamur shitake kering , jahe , air , garam + bumbu kaldu secukup nya | 6 | langkah dari membuat makanan sup daging ayam & sawi pahit adalah 1) Siapkan bahan nya
2) Cuci bersih jahe dan sawi pahit lalu potong-potong
3) Cuci bersih daging ayam kemudian rebus,setelah mendidih buang air nya dan cuci lagi hingga bersih
4) Jamur shitake cuci bersih kemudian rendam dengan air hangat 10 menit
5) Siapkan panci, masukan 2 liter air,daging ayam jamur dan jahe masak hingga mendidih, masak hingga 20 menit,kemudian masukan sawi,aduk hingga rata bumbui dengan garam dan bumbu kaldu,masak hingga sawi lunak kurang lebih 10 menit,koreksi rasa,matikan api,angkat dan tuang sup kedalam mangkok saji
6) Sup daging ayam dan sawi pahit nya siap untuk di sajikan | 968 |
1/2 Dada ayam--1 paprika merah yg besar--1 bawang bombai besar--8 bawang putih--3 cabai pedas--Secukupnya garam--Secukupnya lada hitam (bisa diganti merica)--Secukupnya kecap--1 sendok maizena-- | 31 | https://cookpad.com/id/resep/4383441-ayam-lada-hitam-nomsg | ayam | 9 | dada ayam , paprika merah , bawang bombai , bawang putih , cabai pedas , garam , lada hitam diganti merica , kecap , maizena | 4 | langkah dari membuat makanan ayam lada hitam adalah 1) Potong dadu dada ayam + bawang bombai + paprika, bawang putih geprek lalu cincang + cabai pedas
2) Tumis bawang bombai, setelah bawang bombai agak lemas masukkan bawang putih + cabai + paprika.
3) Aduk sebentar, setelah bawang putih matang masukkan dada ayam beri kecap dan lada hitam sesuai selera lalu tambahkan air sedikit. Biarkan hingga air agak sat (berkurang) dan ayam sudah matang masukkan garam. Lalu cicip kalau sudah pas, masukkan maizena kedalam 1/4 gelas air (pastikan tercampur rata). Kemudian masukkan kedalam masakan sambil diaduk sebentar.
4) Tadaaaaa.... Sudah bisa dinikmati | 969 |
100 gr penne--50 gr ayam cincang--1 bks jamur shimeji--1/4 buah bawang bombai--250 ml susu cair--2 sdm cream cheese--2 slice keju mozarella, iris--1 sdm butter--secukupnya italian herb salt--penyedap rasa--lada bubuk (saya lada hitam, agar nggak pucat)-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4383335-creamy-chicken-mushroom-penne | ayam | 11 | penne , ayam cincang , jamur shimeji , bawang bombai , susu cair , cream cheese , slice keju mozarella , butter , italian herb salt , penyedap , lada lada hitam , pucat | 6 | langkah dari membuat makanan creamy chicken mushroom penne adalah 1) Rebus penne bersama sedikit minyak hingga matang (sekitar 10 menit). Tiriskan
2) Tumis bawang bombai bersama butter. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3) Tuangkan susu cair dan cream cheese, aduk hingga larut. Tambahkan jamur.
4) Tambahkan penne, aduk rata
5) Bumbui dengan lada, garam dan penyedap rasa. Akan lebih baik kalau ada parsley agar nggak pucat banget warna pastanya (saya nggak punya )
6) Masukkan keju mozarella, aduk rata. Masak hingga susu menyusut dan berubah creamy. | 970 |
1 ons Filet dada ayam rebus matang lalu suwir2 sisihkan--1 lembar daun salam--1 lembar daun jeruk kembar--1 buah serai besar peprek--1 sachet Santan kara bubuk dicairkan dengan air rebusan ayam lalu disaring--Bumbu halus--1 buah bawang merah--1 buah bawang putih--1 buah kemiri--1/4 sdt ketumbar--1 buku jari jahe--1 buku jari kunyit--1 sdt Garam--1/4 sdt Gula--1/4 sdt merica bubuk--Olive oil secukupnya untuk menumis-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4383532-ayam-suwir | ayam | 16 | filet dada ayam rebus matang suwir sisihkan , daun salam , daun jeruk kembar , serai peprek , santan kara bubuk dicairkan air rebusan ayam disaring , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , ketumbar , buku jahe , buku kunyit , garam , gula , merica bubuk , olive oil menumis | 5 | langkah dari membuat makanan ayam suwir adalah 1) Rebus dada ayam hingga matang lalu disuwir2 sisihkan
2) Campur air rebusan ayam tadi dengan santan kara bubuk aduk rata sisihkan
3) Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan serai sampai matang dan harum berminyak lalu masukan suwiran dada ayam aduk rata
4) Masukan santan sampai ayam terendam aduk2 atau ditimba2 bahasa mama saya sampai mendidih agar tidak pecah santan, lalu lanjut keringkan kuahnya lalu angkat sajikan
5) Kalau anak saya sukanya gak gt kering aka nyemek2 dibalurin ke nasi panas gak pake minta disuapin langsung nyuap sendiri hihihi selamat mencoba | 971 |
150 gr kwetiau basah (kira-kira segenggam)--50 gr dada ayam, iris-iris--4 butir bakso, potong 4 bagian--2 siung bawang putih, geprek dan cincang--1 buah bawang bombay uk. kecil, iris halus--1 batang daun bawang, iris serong 1 cm--2 buah cabe rawit merah, belah 2 (skip kalau ga mau pedas)--1 buah ketimun, potong-potong--secukupnya sawi, potong-potong--1 sdt angciu (bisa diganti dengan 1 sdt gula pasir)--1 sdt kecap ikan (skip kalau gak ada)--1/2 sdt minyak wijen--1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air--2 sdm kaldu daging sapi (bisa pakai kaldu instan sesuai selera)--200 ml air--1 sdm minyak zaitun untuk menumis-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4383546-kwetiau-siram-ayam | ayam | 16 | kwetiau basah , dada ayam , bakso , potong , bawang putih , geprek cincang , bawang bombai , halus , batang daun bawang , serong , cabe rawit merah , belah ga pedas , ketimun , potong potong , sawi , potong potong , angciu diganti gula pasir , kecap ikan , minyak wijen , tepung maizena , larutkan air , kaldu daging sapi kaldu instan , air , minyak zaitun menumis | 8 | langkah dari membuat makanan kwetiau siram ayam adalah 1) Panaskan minyak zaitun dalam wajan, masukkan irisan ayam.
2) Tumis hingga ayam berubah warna, masukkan bakso.
3) Masukkan bawang bombay, tumis sampai warnanya transparan, masukkan bawang putih.
4) Tambahkan angciu/gula dan kecap ikan, tumis hingga harum.
5) Masukkan aneka sayur yang digunakan. Tambahkan air, garam, dan kaldu daging, masak hingga sayuran setengah matang.
6) Masukkan kwetiau dan daun bawang, tambahkan lada bubuk dan minyak wijen.
Masak sebentar saja, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata.
Setelah mendidih kembali, angkat dari api dan sajikan panas-panas.
7) Catatan: Aneka sayur yang digunakan bisa bermacam-macam, sesuaikan dengan stok/selera Anda. Masukkan pilihan sayuran yang digunakan berurutan dari yang keras (wortel, kembang kol, brokoli, putren, dll) ke yang lunak (jamur, sawi, toge, ketimun, dll).
8) Untuk membuat kwetiau siram ayam lada hitam, ganti lada putih dengan lada hitam yang ditumbuk kasar. | 972 |
Bahan untuk sambelnya:--1 sdm garam--1/2 sdt gula--1/2 sdt penyedap rasa ayam--1/4 buah tomat--20 buah cabe--3 buah bawang merah--2 buah bawang putih--Minyak goreng (secukupnya)--Bahan untuk ayamnya:--Dada ayam (cuci bersih)--Tepung terigu--Tepung bumbu crispy-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/4383663-ayam-geprek-sambel-bawang | ayam | 13 | sambelnya , garam , gula , penyedap ayam , tomat , cabe , bawang merah , bawang putih , minyak goreng , ayamnya , dada ayam , tepung terigu , tepung bumbu crispy | 7 | langkah dari membuat makanan ayam geprek sambel bawang adalah 1) Balur dada ayam dengan tepung crispy yang sudah dicampur terigu
2) Goreng di minyak yang sudah dipanaskan
3) Tiriskan
4) Goreng tomat,bawang merah dan putih (sebentar saja)
5) Ulek bahan yang sudah digoreng beserta lombok,tambahkan garam,gula dan penyedap rasa ayam. Tambahkan sedikit minyak gorengan ayam tadi
6) Penyet ayam
7) Siap dinikmati dengan nasi hangat | 973 |
150 gr dada ayam--1 wortel kecil disawut--3 tangkai seledri--1 helai daun bawang--2 sdm tepung tapioka--1 sdm tepung maizena (bisa diskip)--1 sdt garam--1/2 sdt gula--1/2 gelas kecil air-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/4383263-bola-ayam-sayur-no-vetsin | ayam | 9 | dada ayam , wortel disawut , tangkai seledri , daun bawang , tepung tapioka , tepung maizena diskip , garam , gula , air | 5 | langkah dari membuat makanan bola ayam sayur ( no vetsin ) adalah 1) Blender ayam beserta garam n gula dengan air
2) Campur gilingan ayam dengan wortel, seledri, daun bawang
3) Tambahkan tepung tapioka n maizena
4) Rebus air di panci kecil. Bulatkan adonan bola Ayam sesuai selera
5) Saat bola mengapung angkat. Bola Ayam siap dinikmati | 974 |
1/2 sayap ayam--Bumbu yang dihaluskan--8 cabe keriting--5 cabe rawit--8 bawang merah--5 bawang putih--1 cm jahe--2 cm kunyit--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--secukupnya Garam--1 batang sereh--secukupnya Kecap--secukupnya Motto--secukupnya Kaldu bubuk--secukupnya Air--secukupnya Minyak--secukupnya Gula pasir--1 cm lengkuas(digeprek)-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/4382836-rica-rica-ayam-kecap | ayam | 19 | sayap ayam , bumbu dihaluskan , cabe keriting , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , daun salam , daun jeruk , garam , serai , kecap , motto , kaldu bubuk , air , minyak , gula pasir , lengkuas | 4 | langkah dari membuat makanan rica rica ayam kecap adalah 1) Cuci ayam n potong sesuai selera
2) Tumis bumbu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk, motto n gula pasir secukupnya,masukkan daun salam, daun jeruk n sereh,tambahkan kecap manis
3) Aduk rata, tes rasa angkat n hidangkan kemangkok
4) Selamat mencoba | 975 |
200 gram ayam giling--2 lembar roti tawar--2 butir telur--1 buah wortel (parut)--Garam--Merica--1 siung bawang putih--Tepung roti--Keju-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3063267-nugget-ayam-keju | ayam | 9 | ayam giling , roti tawar , telur , wortel parut , garam , merica , bawang putih , tepung roti , keju | 4 | langkah dari membuat makanan nugget ayam keju adalah 1) Campurkan ayam giling,parutan keju,parutan wortel,bawang putih,garam,merica,dan roti tawar yang sudah direndam sebelumnya,dan 1 butir telur,aduk sampai tercampur rata
2) Kukus bahan yang telah dicampur tadi
3) Setelah matang bisa dipotong-potong,balur telur dan tepung roti
4) Bisa disimpan di freezer ato digoreng langsung | 976 |
1/4 iwung--4 potong paha ayam--3 sdm bumbu pecel--secukupnya Penyedap rasa--1 sdm saos tiram-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4382866-sambel-pecel-iwung-campur-paha-ayam | ayam | 5 | iwung , potong paha ayam , bumbu pecel , penyedap , saos tiram | 4 | langkah dari membuat makanan sambel pecel iwung campur paha ayam adalah 1) Bumbu pecel digoreng dan masukan iwung pake air dikit sampai meresap ke iwung
2) Ayam yg sdh direbus empuk masukan ke i wung dan aduk sampai meresap bumbunya
3) Berikan penyedap rasa, saos tiram secukupnya
4) Angkat dan sajikan, mudah bukan! | 977 |
Ayam potong 10--1/2 buah Santan--1 sachet Kara--2 ruas Kunyit--sdt Jinten setenfah--1 sachet Lada bubuk--Bawang merah besar 8 siung dan bawang putih besar 6--Lengkuas setengahbruas--3 buah Kemiri--1 sdm Ketumbar--1 ruas Jahe--3 lembar Daun jeruk--2 lembar Salam--2 batang Sereh--5 buah Cabe keriting--Garam--Penyedap rasa-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/4382794-opor-ayam-kuning | ayam | 17 | ayam potong , santan , kara , kunyit , jinten , lada , bawang merah bawang putih , lengkuas setengahbruas , kemiri , ketumbar , jahe , daun jeruk , salam , serai , cabe keriting , garam , penyedap | 8 | langkah dari membuat makanan opor ayam kuning adalah 1) Cuci ayam bersih
2) Blender bumbu dengan minyak sayur kecuali salam sereh,dan daun jeruk
3) Tumis bumbu hingga harum,
4) Masukan santan kelapa yg sudah d peras dan kara
5) Masak hingga mendidih dan masukan ayam
6) Tambah kan garam dan penyedap rasa,
7) Masak hingga ayam matang,
8) Sajikan | 978 |
1 bh dada ayam--4 lembar daun jeruk--3 sdm tp.terigu--2 siung bawang putih--3 siung bawang merah--5 bh cabai rawit (sesuai selera)--Sejumput garam--Sejumput lada bubuk--Sejumput ketumbar bubuk--2 sdm susu kental manis--2 sdm margarin--Secukupnya minyak untuk menggoreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/2852507-ayam-goreng-saus-mentega-susu | ayam | 12 | dada ayam , daun jeruk , tpterigu , bawang putih , bawang merah , cabai rawit , sejumput garam , sejumput lada , biji ketumbar bubuk , susu kental manis , margarin , minyak | 4 | langkah dari membuat makanan ayam goreng saus mentega susu adalah 1) Potong dadu dada ayam kemudian taburi dengan garam,merica,ketumbar kemudian tambahkan tp.terigu..
2) Goreng ayam sapai matang, tiriskan
3) Cincang kasar bawang merah putih,cabe rawit dan daun jeruk, kemudian tumis di wajan lain yg sudah diberi margarin..apabila sudah harun masukan ayam yg sudah digoreng..tambahkan susu kental manis..aduk sebentar....angkat sajika
4) Uuuummm haaruum... ^^_^^ | 979 |
1 kg dada ayam fillet--4 pcs bawang putih dihaluskan--3 sdm olive oil--3 sdt oregano--2 sdt parsley--Kaldu bubuk--Lada--1 buah lemon--secukupnya Air-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/4382365-ayam-panggang-teflon | ayam | 9 | dada ayam fillet , bawang putih dihaluskan , olive oil , oregano , parsley , kaldu bubuk , lada , lemon , air | 6 | langkah dari membuat makanan ayam panggang teflon adalah 1) Cuci bersih ayam dan tambahkan sedikit perasan lemon agar tidak bau amis
2) Buat bumbu marinade ayam dengan mencampurkan olive oil, bawang putih, oregano, parsley, perasan air lemon dan tambahkan air secukupnya (dikira2 saja jangan terlalu banyak, cukup untuk merendam ayam)
3) Masukkan ayam ke bumbu marinasi dan tunggu sampai kurang lebih 30 menit
4) Panaskan teflon dan minyak secukupnya untuk memanggang dada ayam yang tadi sudah dimarinade
5) Tambahkan lada, oregano dan parsley di seluruh bagian ayam dan bolak balik sampai matang
6) Terakhir sajikan dengan tambahan sayuran sebagai pelengkap | 980 |
3 pasang jeroan ayam--3 siung bawang putih--1 siung bawang merah--secukupnya Bawang merah goreng--secukupnya Garam,merica,penyedap rasa--4 sdm kecap bango--1 sdm saori--Minyak secukupnya untuk menumis-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4382302-jeroan-ayam-bumbu-kecap | ayam | 8 | pasang jeroan ayam , bawang putih , bawang merah , bawang merah goreng , garam , merica , penyedap , kecap bango , saori , minyak menumis | 6 | langkah dari membuat makanan jeroan ayam bumbu kecap adalah 1) Bersihkan jeroan sampe benar2 bersih tiriskan
2) Kukus jeroan sampe matang
3) Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah goreng
4) Tumis bumbu halus,kasih saori,kecap,penyedap rasa dan air
5) Masukkan jeroan,masak hingga bumbu meresap.tes rasa
6) Angkat jika sudah matang dan taburi bawang merah goreng.sajikan | 981 |
4 siung bawah merah--2 butir bawang putih--1/2 bawang bombay--4 buah cabe rawit merah--1 buah cabe hijau besar--1 buah wortel (iris memanjang)--1 piring tauge--1 potong ayam--secukupnya Gula--secukupnya Garam--secukupnya Air-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4382345-tumis-tauge-ayam-wortel | ayam | 11 | merah , bawang putih , bawang bombai , cabe rawit merah , cabe hijau , wortel memanjang , piring tauge , potong ayam , gula , garam , air | 5 | langkah dari membuat makanan tumis tauge ayam wortel adalah 1) Goreng ayam lalu suwir - suwir
2) Rajang semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit iris serong, cabe hijau iris serong, dan bawang bombay)
3) Tumis bahan bumbu. Masukkan rajangan bahan bumbu bersama dengan ayam suwir dan wortel yang sudah diiris memanjang
4) Aduk tumisan hingga merata, jika wortel sudah mulai layu, masukkan tauge. Beri sedikit air dan tambah garam gula
5) Cek rasa. Angkat dan sajikan saat tauge belum layu benar (supaya lebih enak). | 982 |
500 gram ayam potong--2 sdm kecap asin--1 sdt himalayan salt--2-3 sdt bumbu ngo hiong (sesuai selera)--Minyak Barco untuk menggoreng-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4382598-ayam-goreng-ngo-hiong-keto-keto-ketofy-ketopad-ketofastosis | ayam | 5 | ayam potong , kecap asin , himalayan salt , bumbu ngo hiong , minyak barco | 3 | langkah dari membuat makanan ayam goreng ngo hiong keto adalah 1) Bumbui ayam dengan kecap asin, himalayan salt, bumbu ngo hiong sambil di remas-remas. Masukkan dalam kulkas agar bumbu menyerap kurang lebih 5-6 jam (saya bumbui pagi, kemudian goreng saat akan makan siang)
2) Panaskan minyak, kira-kira bisa merendam minimal setengah ayam. Goreng ayam menggunakan api kecil, tutup wajan saat menggoreng dengan sesekali dicek, dibolak-balikkan sampai ayam matang.
3) Siap disantap!! | 983 |
4 potong ayam--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--Sayur untuk sop--Secukupnya minyak--Secukupnya garam--Secukupnya gula--Secukup nya air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4382026-sop-ayam-simple | ayam | 8 | potong ayam , bawang merah , bawang putih , sayur sop , minyak , garam , gula , secukup nya air | 6 | langkah dari membuat makanan sop ayam simple adalah 1) Rebus dahulu ayam nya yg sudah di potong potong, rebus sampai ada kaldu yang keluar. Kurang lebih 10 menit
2) Setelah merebus ayam selesai. Masukan secukupnya minyak untuk menumis bawang merah dan bawang putih.
3) Setelah wangi aroma menumis bawang masukan wortel setelah itu masukan air kaldu rebusan ayam tadi.
4) Setelah itu tunggu sampai wortel sedikit empuk masukan buncis nya tidak berselang lama masukan sayuran nya dan tunggu sampai semua telah empuk.
5) Jangan lupa masukan secukup nya gula garam atau mau pake masako juga boleh. Lalu cek rasa.
6) Kalau rasanya sudah pas sayur sop pun sudah siap di nikmati. | 984 |
Dada ayam fillet potong sesuai selerah--Oregano--Garam dapur--1/2 siung Bawang putih--Bakso ikan--Tahu--Wortel--Buncis--Selada--Cocolan saus sambal bangkok-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4381224-menu-bekel-simple-chicken-oregano | ayam | 10 | dada ayam fillet potong selerah , oregano , garam dapur , bawang putih , bakso ikan , tahu , wortel , buncis , selada , cocolan saus sambal bangkok | 5 | langkah dari membuat makanan menu bekel simple chicken oregano adalah 1) Untuk membuat chicken oreganonya setelah dada ayam difillet beri garam dapur, 1/2 siung bawang putih yg sudah dihaluskan, oregano campur rata semua diamkan semaleman lebih enak
2) Kemudian panggang deh
3) Untuk bakso ikan lgsg dipanggang aja, tahu putih lgsg digoreng aja
4) Sayuran rebus aja kecuali selada
5) Siap dehhhhh menu sehat simple hanya 10menit jadii | 985 |
150 gram lengkuas parut--1 ekor ayam yang sudah dipotong cuci bersih--3 lembar daun salam--1 sereh geprek--400-500 ml air--secukupnya Kaldu bubuk--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Bumbu haluskan :--9 butir bawang merah--4 butir bawang putih--1 cm lengkuas--2-3 cm kunyit kupas lalu bakar--1 cm jahe kupas--2 butir kemiri--1/2 sdt ketumbar bubuk--1/4 sdt merica bubuk-- | 31 | https://cookpad.com/id/resep/4381044-ayam-goreng-lengkuas | ayam | 17 | lengkuas , ayam dipotong , daun salam , serai geprek , air , kaldu bubuk , garam , gula , bumbu haluskan , bawang merah , bawang putih , lengkuas , kunyit kupas bakar , jahe kupas , kemiri , biji ketumbar , merica bubuk | 6 | langkah dari membuat makanan ayam goreng lengkuas adalah 1) Haluskan bumbu halus lalu tumis,masukan daun salam,sereh,lengkuas parut,tumis hingga bumbu matang
2) Masukan ayam aduk rata,beri air,masak hingga mendidih
3) Masukan gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa
4) Kecilkan api,tutup ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut.
5) Goreng ayam hingga matang,lalu goreng bumbu ungkepan
6) Ayam goreng lengkuas siap disajikan | 986 |
Tahu bakso /tahu mentah 1,ukuran kecil (goreng setengah matang)--1/4 kg ayam--3 siung Bawang merah--1 siung Bawang putih--Cabe sesuai selera--1 buah tomat yang kecil--Garam--secukupnya Gula merah/gula pasir--minyak untuk menumis--Daun bawang-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4381577-taxo-ayam-pedas-manis | ayam | 10 | tahu bakso tahu mentah , goreng matang , ayam , bawang merah , bawang putih , cabe , tomat , garam , gula merah gula pasir , minyak menumis , daun bawang | 6 | langkah dari membuat makanan taxo ayam pedas manis adalah 1) Iris bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat
2) Panaskan minyak,lalu tumis bahan 1,kemudian tambahkan gula merah,biarkan sampai matang.
3) Masukkan ayam yang telah di potong dadu dan tahu. Beri air sedikit biar bumbunya meresap
4) Tambahkan garam,sedikit merica bubuk,koreksi rasa dan tambahkan sedikit air lagi..
5) Tunggu hingga bumbu mengental...koreksi rasa untuk yg terakhir
6) Matikan api dan...sudah siap di hidangkan.. | 987 |
1 ekor ayam (saya potong 12)--Secukupnya air--Secukupnya gula--Bahan halus:--7 siung bawang putih--5 siung bawang merah--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--3 butir kemiri--Secukupnya ketumbar--Secukupnya garam--2 potong lengkuas (geprek)--1 batang sereh (geprek)--3 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4381829-ayam-goreng-ungkep | ayam | 15 | ayam potong , air , gula , halus , bawang putih , bawang merah , kunyit , jahe , kemiri , ketumbar , garam , potong lengkuas , serai geprek , daun jeruk , daun salam | 4 | langkah dari membuat makanan ayam goreng ungkep adalah 1) Haluskan semua bumbu : bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit & garam. Setelah halus geprek lengkuas, sereh, daun jeruk & daun salam. Sebelumnya pastikan ayam sudah dicuci bersih ya..
2) Setelah itu, lumuri ayam dengan bumbu satu persatu kemudian masukkan ke dalam panci. Sisa bumbu yang ada di cobek, dibersihkan dengan sedikit air, lalu tuang kedalam panci. Setelah itu tambahkan gula sesuai selera.
3) Kemudian ungkeb ayam sekitar 15 menit. Ayam akan mengeluarkan air juga pada saat proses ungkeb, jadi saya tdk menambahkan banyak air. Setelah 15 menit, saya aduk ayamnya agar tercampur rata semua dan koreksi rasanya. Kemudian ungkeb lagi hingga air asat. Setelah selesai, bisa di simpan di tupperware dan masukkan ke kulkas.
4) Untuk makan, bisa langsung di goreng biar hangat dan bumbu remahannya enak banget dicampur nasi | 988 |
1/4 kg hati ampela ayam--Bumbu halus--5 buah cabai merah--2 buah cabai rawit--9 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 buah kemiri--2 buah tomat ukuran sedang--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Minyak untuk menumis-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4381099-hati-ampela-ayam-masak-merah | ayam | 11 | hati ampela ayam , bumbu halus , cabai merah , cabai rawit , bawang merah , bawang putih , kemiri , tomat , garam , gula , minyak menumis | 12 | langkah dari membuat makanan hati ampela ayam masak merah adalah 1) Bersihkan hati ampela ayam dengan air
2) Rebus hati ampela ayam sampai empuk lalu tiriskan
3) Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit kemiri
4) Iris tomat menjadi kecil-kecil sisihkan
5) Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak
6) Masukkan hati ampela ayam serta potongan tomat ke dalam tumisan bumbu halus yang sudah harum
7) Tambahkan sedikit air agar nantinya bumbu lebih meresap ke dalam hati ampela ayam
8) Tambahkan garam dan gula secukupnya
9) Biarkan hati ampela ayam hingga air berkurang dan bumbu meresap dengan sempurna
10) Tes rasa masakan
11) Jika sudah pas di lidah dan masakan matang sempurna angkat
12) Hati ampela ayam siap di nikmati bersama keluarga | 989 |
500 gram Dada ayam--300 gram Tepung tapioka--100 gram Tepung terigu--2 butir Telur--6 siung Bawang putih--secukupnya Lada--secukupnya Pala--Garam--Penyedap--Tepung panir-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4380203-chicken-drum-stick | ayam | 10 | dada ayam , tepung tapioka , tepung terigu , telur , bawang putih , lada , pala , garam , penyedap , tepung panir | 11 | langkah dari membuat makanan chicken drum stick adalah 1) Giling ayam sampai halus,kalo saya pake blender
2) Haluskan bawang putih, lada, dan pala
3) Campurkan daging ayam yang sudah digiling, bumbu, dan telur
4) Aduk hingga rata
5) Masukkan tepung tapioka dan terigu,campurkan sedikit demi sedikit
6) Lapisi tangan dengan minyak goreng,supaya tidak lengket
7) Bentuk adonan
8) Campurkan 6 sendok terigu dengan air untuk melapisi drum stick sebelum dimasukkan ke tepung panir
9) Kukus kurang lebih 20 menit
10) Goreng dengan api kecil
11) Chicken drum stick siap disajikan | 990 |
3 centong nasi / setengah gelas beras--4 lembar daun salam--Beberapa potong daging ayam/ ceker ayam--750 ml air (bisa di tambah sesuai selera)--secukupnya Garam--Topping--Ayam rebus di suwir--Kacang kedelai goreng--Seledri di iris kecil tipis--Bawang goreng-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4380044-bubur-ayam-juara-%F0%9F%A4%A3 | ayam | 10 | centong nasi beras , daun salam , potong daging ayam ceker ayam , air , garam , topping , ayam rebus suwir , kacang kedelai goreng , seledri tipis , bawang goreng | 5 | langkah dari membuat makanan bubur ayam juara adalah 1) Rebus nasi / beras, dengan air, tulangan ayam dan daun salam
2) Aduk terus sampai tekstur kekentalan bubur yang di mau. Jika masih kurang tambahkan airnya
3) Lalu tambahkan garam secukupnya dan merica
4) Sajikan hangat hangan dengan suwiran ayam dan topping lainya
5) Bisa di jadikan bubur untuk bayi MPASi dengan menskip garam dan merica | 991 |
120 gr labu kuning, kukus, haluskan--50 gr ayam cincang--40 ml susu cair--8 sdm tepung terigu--2 sdm maizena--2 sdm gula pasir--2 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya--3 sdm margarin/butter--1/2 sdt baking soda--secukupnya garam dan merica--secukupnya keju parut-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4379663-chicken-pumpkin-cupcake-teflon | ayam | 11 | labu kuning , kukus , haluskan , ayam cincang , susu cair , tepung terigu , maizena , gula pasir , telur , pisahkan putih kuningnya , margarin butter , baking soda , garam merica , keju parut | 8 | langkah dari membuat makanan chicken pumpkin cupcake teflon adalah 1) Tumis ayam cincang hingga berubah warna. Tuangkan susu. Bumbui dengan garam dan merica, koreksi rasa. Masak hingga mendidih
2) Campurkan labu, tumisan ayam dan kuning telur. Sisihkan
3) Kocok putih telur bersama gula hingga softpeak. Masukkan campuran labu. aduk rata
4) Tambahkan terigu, maizena dan baking soda. aduk kembali
5) Tambahkan margarin. aduk rata
6) Tuang dalam cetakan cupcake bersemir margarin (punya saya cetakan silikon). Taburi keju parut
7) Panggang diatas teflon tertutup dengan api kecil sekitar 20 menit hingga matang tergantung cetakan. Jangan lupa tes tusuk yaa
8) Dinikmati hangat lebih nikmat | 992 |
1/2 kg daging ayam--1/2 ons cabe keriting--10 biji cabe rawit--7 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 buah daun bawang cincang kasar--secukupnya Minyak goreng--1 sendok jahe halus--1 sendok lengkuas halus--1 sendok bawang putih halus--1 sendok bawang merah halus--secukupnya Garam--Dan kaldu rasa ayam-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4379728-ayam-rica-rica-level-5 | ayam | 13 | daging ayam , cabe keriting , biji cabe rawit , bawang merah , bawang putih , daun bawang cincang kasar , minyak goreng , jahe , lengkuas , bawang putih halus , bawang merah halus , garam , kaldu ayam | 9 | langkah dari membuat makanan ayam rica rica level adalah 1) Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
2) Masukan ayam kedalam kuali beserta bumbu halus lainya
3) Ungkap ayam sampai air nya habis
4) Haluskan cabe keriting,bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit
5) Masukan minyak goreng secukupnya,goreng ayam terlebih dahulu sampai kuning keemasan
6) Setelah digoreng,selanjutnya bumbu-bumbu yg sudah dihaluskan ditumis sampai harum masukan daun bawang cincang
7) Beri sedikit kaldu ayam
8) Setelah bumbu masak,masukan ayam kedalamnya
9) Selamat mencoba ya.. | 993 |
3 potong ayam rebus--3 porsi nasi putih--secukupnya Daun pisang--Tusuk gigi / lidi--Bumbu halus--5 siung bawang merah--2 siung bawang putih--5 buah cabe merah keriting--5 buah cabe rawit setan--1 cm kunyit--Bumbu lain--1 batang sereh memarkan--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--1 batang daun bawang di iris--1 gengam kemangi--2 buah cabe hijau di iris serong--Gula garam merica--50 ml Air-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/4379463-nasi-bakar-ayam-pedas | ayam | 19 | potong ayam rebus , porsi nasi putih , daun pisang , tusuk gigi lidi , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , cabe rawit setan , kunyit , bumbu , serai memarkan , daun salam , daun jeruk , batang daun bawang , gengam kemangi , cabe hijau serong , gula garam merica , air | 6 | langkah dari membuat makanan nasi bakar ayam pedas adalah 1) Tumis bumbu halus sampai wangi
2) Masukan bumbu iris, lalu tambahkan air 50 ml
3) Tambahkan ayam dan nasi, aduk aduk sampai air menyerap ke nasi dan test rasa
4) Lalu bungkus dengan daun pisang, gulung lalu padatkan. Tutup ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gini
5) Setelah itu bakar di atas bara api, atau bisa menggunakan teflon sampai semua bagian daun berubah kecoklatan
6) Sajikan dengan kerupuk | 994 |
1/2 potong kol yg besar (iris tipis2)--1 papan bihun (rebus lalu tiriskan)--1 batang daun bawang (iris tipis2)--10 bawang merah (iris2 lalu goreng)--2 buah kentang (iris2 tipis lalu goreng kering)--2 potong paha bawah ayam--2 buah jeruk nipis--1 buah tomat (sya tdk pakai)--3 iris lengkuas (geprek)--2 batang sereh (geprek)--3 lembar daun salam--5 lembar daun jeruk--1 ruas jahe (geprek)--1 bngks ladaku bubuk--1 bngks masako ayam--1 sdm gula pasir--1 sdt garam--Secukupnya air--Bumbu halus--2 ruas jari kunyit--2 butir kemiri--1 sdt ketumbar--6 siung bawang merah--4 siung bawang putih-- | 32 | https://cookpad.com/id/resep/4379595-soto-ayam | ayam | 24 | potong kol tipis , papan bihun rebus tiriskan , batang daun bawang tipis , bawang merah goreng , kentang tipis goreng kering , potong paha ayam , jeruk nipis , tomat sya tdk , lengkuas , serai geprek , daun salam , daun jeruk , jahe , bngks ladaku bubuk , bngks masako ayam , gula pasir , garam , air , bumbu halus , kunyit , kemiri , ketumbar , bawang merah , bawang putih | 5 | langkah dari membuat makanan soto ayam adalah 1) Haluskan bumbu, sisihkan.
2) Rebus air,masukkan ayam dan jahe yg sudah d geprek.
3) Tumis bumbu hingga keemasan, masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun salam. Sisihkan
4) Jika sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah d tumis,aduk2 lalu masukkan ladaku,masako,gula dan garam. Test rasa, jika ada yg kurang bsa d tambahkan. Beri perasan jeruk nipis agar kuahnya terasa segar. Jika sudah matang, matikan api. Ambil ayam yg sudah d rebus td lalu iris kecil2.
5) Susun bihun dan kol di mangkok. Taburkan ayam, daun bawang dan bawang goreng, lalu tambahkan kuah soto, terakhir taburkan kripik kentang. Soto ayam siap disajikan. | 995 |
1/2 ekor ayam, Potong-potong--1/2 bawang bombay, iris memanjang--2 cm jahe memarkan--2 cabe merah, iris serong--2 siung bawang putih, ulek halus/ cincang halus--1 batang daun bawang, iris--1/2 sdt gula--Secukupnya Merica, garam--175 ml air/ secukupnya--Minyak utk menggoreng-- | 218 | https://cookpad.com/id/resep/4379354-ayam-goreng-kecap | ayam | 10 | ayam , potong potong , bawang bombai , memanjang , jahe memarkan , cabe merah , serong , bawang putih , ulek halus cincang halus , batang daun bawang , gula , merica , garam , air , minyak utk | 4 | langkah dari membuat makanan ayam goreng kecap adalah 1) Lumuri ayam dg air jeruknipus dan garam, remas2, bilas bersih. Ungkep ayam dg garam dan merica. Boleh jg lgs goreng tp potong agak kecil.
2) Setelah diungkep, goreng ayam hngga sedikit kecokelatan, angkat.
3) Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dan jahe, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan cabe merah iris, ayam goreng, bubuhi gula garam, merica dan kecap, tuangair. Masak hingga kuah mengental, sesaat sblm diangkat, masukkan daun bawang.
4) Angkat ayam dan sajikan | 996 |
1 kg ayam paha dan sayap--10 siung bawang putih--4 siung bawang merah--1 buah tomat--10 buah cabe rawit--1/4 buah jeruk nipis--2 lembar daun salam--2 cm laos--2 bungkus merica bubuk ladaku--1 bungkus masako rasa sapi--1 1/2 sdm garam--100 ml kecap bangau--secukupnya Minyak--secukupnya Air-- | 38 | https://cookpad.com/id/resep/4379278-semur-ayam-rica-rica | ayam | 14 | ayam paha sayap , bawang putih , bawang merah , tomat , cabe rawit , jeruk nipis , daun salam , laos , merica bubuk ladaku , masako sapi , garam , kecap bangau , minyak , air | 6 | langkah dari membuat makanan semur ayam rica rica adalah 1) Rebus ayam yang sudah dicuci bersih sampai cukup matang, tambahkan garam
2) Geprek bawang putih, iris tipis bawang merah tambahkan daun salam dan Laos kemudian tumis sampai layu
3) Masukan ayam yang sudah direbus, aduk sampai rata
4) Tambahkan kecap, perasan jeruk nipis, masako dan merica bubuk, aduk sampai rata dan tunggu sampai bumbu kecap meresap.
5) Tambahkan irisan tomat dan cabe rawit utuh beserta kaldu ayam secukupnya sisa rebusan tadi.
6) Koreksi rasa, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta gampang khan? pasti makannya lahap | 997 |
1/4 kg sayap ayam--2 siung bawang putih--1 bungkus tepung bumbu serbaguna--2 sdm tepung beras--Secukupnya garam--Air--Bumbu sambal 👇--10 buah cabe kecil--1 siung bawang putih--Sedikit garam--Minyak untuk menggoreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4379437-ayam-geprek | ayam | 11 | sayap ayam , bawang putih , tepung bumbu , tepung beras , garam , air , bumbu sambal , cabe , bawang putih , garam , minyak | 7 | langkah dari membuat makanan ayam geprek adalah 1) Cuci bersih ayam. Uleg bawang putih dan garam, lumuri ayam dengan hasil uleg'an bawang putih dan garam. Masukkan dalam lemari es ±3-4 jam agar bumbu meresap
2) Siapkan wadah, tuang tepung bumbu dan tepung beras ke dalam wadah, campur (adonan kering)
3) Ambil sekitar 1 sdm bahan tepung lalu larutkan dengan sedikit air (adonan basah)
4) Celupkan satu per satu ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering (tekan-tekan), celup ke adonan basah lagi lalu ke adonan kering. Lakukan sampai ayam habis.
5) Goreng ayam ke dalam minyak panas dengan api kecil sampai ayam matang dan kecoklatan
6) Haluskan bumbu sambal, lalu tuang dengan minyak panas.
7) Setelah ayam dan sambal siap, geprek ayam ke dalam sambal. Ayam geprek siap disantap bersama nasi hangat | 998 |
750 gr Sayap Ayam--65 ml santan kara--750 ml air--secukupnya Garam & gula--sesuai selera Cabe merah kecil--Bumbu-bumbu (di iris)--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--10 buah cabe hijau besar--2 lembar daun salam--4 lembar daun jeruk--2 batang sereh (di geprek)--1 ruas jahe (di geprek)--1 ruas laos (di geprek)--4 buah tomat hijau--sesuai selera Belimbing wuluh-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4371171-garang-asem-sayap-ayam | ayam | 16 | sayap ayam , santan kara , air , garam & gula , cabe merah , bumbu bumbu , bawang merah , bawang putih , cabe hijau , daun salam , daun jeruk , serai geprek , jahe , laos geprek , tomat hijau , belimbing wuluh | 5 | langkah dari membuat makanan garang asem sayap ayam adalah 1) Tumis hingga wangi bumbu iris kecuali tomat dan belimbing
2) Masukkan air dan ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang
3) Masukkan cabe merah kecil, tomat dan belimbing
4) Tuang santan. Tambahkan gula dan garam sesuai selera (saya tambahi sedikit masako untuk penyeimbang). Tes rasa
5) Tnggu hingga mendidih dan garang asem siap di sajikan | 999 |