Ingredients
stringlengths 24
1.43k
| Loves
int64 0
939
| URL
stringlengths 41
185
| Category
stringclasses 8
values | Total Ingredients
int64 1
77
| Ingredients Cleaned
stringlengths 11
893
| Total Steps
int64 1
26
| text
stringlengths 87
5.49k
| __index_level_0__
int64 0
14.9k
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
500 gram udang jerbung--(pilih yang segar dan besar), buang sungutnya--5 siung bawang putih, cacah halus--1 buah cabai merah besar, iris serong--3 buah cabai rawit merah, iris tipis--1/2 ikat kemangi,--petik dan goreng crispy (saya pernah share video)--2 sdm margarin atau butter--100 gram oatmeal instant--secukupnya Garam dan merica--1 sdt gula pasir--1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk-- | 27 | https://cookpad.com/id/resep/3848685-udang-goreng-oatmeal | udang | 12 | udang jerbung , pilih segar , buang sungutnya , bawang putih , cacah halus , cabai merah , serong , cabai rawit merah , tipis , kemangi , petik goreng crispy share video , margarin butter , oatmeal instant , garam merica , gula pasir , kaldu ayam jamur bubuk | 1 | langkah dari membuat makanan udang goreng oatmeal adalah 1) – Rendam udang dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan selama 30 menit.
– Siapkan wajan dan panaskan minyak cukup banyak. Goreng daun kemangi kemudian tiriskan. Di wajan yang sama, goreng udang yang telah direndam hingga matang. Lakukan dalam beberapa kali penggorengan hingga udang habis. Tiriskan.
– Tuang minyak, sisakan 1 sdm saja. Tambahkan butter atau margarin. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum dan kecokelatan.
– Tambahkan cabai dan masak sebentar. | 14,720 |
1/4 kg udang, kupas lalu cuci bersih--1 siung bawang bombay uk. Kecil--2 siung bawang putih, cincang kasar--3 sdm saus tiram--3 sdm saus tomat--Kaldu bubuk--Margarin untuk menumis-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3848578-udang-saus-tiram-simple | udang | 7 | udang , kupas , bawang bombai , bawang putih , cincang kasar , saus tiram , saus tomat , kaldu bubuk , margarin menumis | 5 | langkah dari membuat makanan udang saus tiram simple adalah 1) Kupas lalu cuci bersih udang. Marinate dgn minyak wijen atau jeruk nipis agar tidak amis
2) Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn margarin sampai harum
3) Setelah harum, masukan udang, lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, dan kaldu bubuk
4) Aduk sampai matang dan koreksi rasa
5) Selamat mencoba | 14,721 |
1/2 kg udang tanpa kupas kulit--1 papan pete--5 bawang putih--5 bawang merah--10 cabe--2 cabe merah besar--1 ruas jahe--1 sereh--3 daun jeruk--1 tomat--1 jumput asam--secukupnya garam,gula,royco--air--minyak goreng untuk menumis-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3848589-udang-pete-pedas | udang | 14 | udang kupas kulit , papan pete , bawang putih , bawang merah , cabe , cabe merah , jahe , serai , daun jeruk , tomat , jumput asam , garam , gula , royco , air , minyak goreng menumis | 5 | langkah dari membuat makanan udang pete pedas adalah 1) Blender bumbu hingga halus
2) Tumis bumbu masukan sereh, daun jeruk
3) Tumis bumbu hingga matang dan tambahakan garam,gula,royco
4) Masukan udang dan pete tambhkan air, koreksi rasa masak hingga matang
5) Sajikan | 14,722 |
4 kentang besar--1 balok Tempe--secukupnya Udang (buang kepalanya)--Rawit merah+keriting beli (5000)--1 Tomat--7 siung bawang putih--7 siung bawang merah--Royco ayam-- | 47 | https://cookpad.com/id/resep/3848385-sambel-kentangtempeudang | udang | 8 | kentang , balok tempe , udang buang kepalanya , rawit merah+keriting , tomat , bawang putih , bawang merah , royco ayam | 3 | langkah dari membuat makanan sambel kentang+tempe+udang adalah 1) Cuci udang, goreng udang. Potong tempe dan goreng. Potong kentang dan goreng.
2) Bawang merah, putih, tomat, dan cabe diblender tapi jangan ditambahkan air ya.. Kasih minyak goreng pas diblender sampe halus
3) Tumis pakai minyak rada banyak ya, pake api kecil aja biar mateng merata.. Tambahin gula satu sendok makan dan ditambah royco ayam masukan kentang+tempe+udang dan hidangkan.... | 14,723 |
500 gr udang, buang kepalanya--5 buah terong hijau bulat, belah masing-masing menjadi 4 bagian--50 gr tekokak, buang tangkainya--50 gr cabe hijau keriting, iris serong--6 butir bawang merah, iris tipis--3 siung bawang putih, cincang halus--2 sdm taoco--1 lembar daun salam--2 cm lengkuas, memarkan--secukupnya garam--1 bungkus kaldu instant--50 ml air-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/3843133-tumis-udang-bumbu-taoco | udang | 12 | udang , buang kepalanya , terong hijau bulat , belah , tekokak , buang tangkainya , cabe hijau keriting , serong , bawang merah , tipis , bawang putih , cincang halus , taoco , daun salam , lengkuas , memarkan , garam , kaldu instant , air | 4 | langkah dari membuat makanan tumis udang bumbu taoco adalah 1) Buang kotoran dan kepala udang, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2) Goreng udang sampai berubah warna, angkat lalu tiriskan. Goreng juga terong bulat hijau sampai matang, angkat dan tiriskan.
3) Tumis cabe keriting hijau, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan udang, terong bulat hijau, daun salam, lengkuas, kaldu instant, garam, tekokak, taoco dan air. Aduk rata dan masak hingga tekokak matang dan bumbu meresap. Angkat.
4) Tata diatas piring saji dan sajikan dengan nasi hangat. | 14,724 |
250 gr udang, kupas (kulit dan kepala bs utk kuah)--1 butir putih telur--3 siung bawang putih, iris tipis, goreng--1 kotak kecil es batu--7 sdm tapioka--2 sdm terigu--1 batang daung bawang yg hijau iris halus--secukupnya gula, garam, merica--secukupnya air + 1 sdm minyak utk merebus adonan bakso-- | 32 | https://cookpad.com/id/resep/3845910-bakso-udang | udang | 9 | udang , kupas kulit kepala bs utk kuah , putih telur , bawang putih , tipis , goreng , kotak es batu , tapioka , terigu , batang daung bawang hijau halus , gula , garam , merica , air + minyak utk merebus adonan bakso | 5 | langkah dari membuat makanan bakso udang adalah 1) Blender sampai halus udang, putih telur, bawang putih, dan es batu.
2) Dalam wadah campur tapioka, terigu, daun bawang, udang halus, gula garam dan merica. Aduk rata.
3) Didihkan air + 1 sdm minyak. Bentuk adonan bakso dg menggunakan 2 sendok, masukan ke air, rebus sampai mengapung dan matang.
4) Tiriskan bakso udang.
5) Bisa disajikan dg kuah, taburi daun bawang + bawang goreng. Yummy | 14,725 |
1/2 kotak shrimp popcorn--1/2 cup walnut--1/2 cup air--4 sdm gula pasir--2 1/2 sdm madu--1 1/2 sdm mayonnaise--2 1/3 sdm susu kental manis-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3846980-honey-walnut-shrimp-udang-saos-madu | udang | 7 | kotak shrimp popcorn , walnut , air , gula pasir , madu , mayonnaise , susu kental manis | 5 | langkah dari membuat makanan honey walnut shrimp ( udang saos madu ) adalah 1) Masak shrimp popcorn. Klo saya di oven. Klo ga pake shrimp popcorn bisa bkin udang goreng tepung sendiri
2) Masukkan air dan gula di pot, dengan api sedang. Lalu tambahkan walnut. Klo mau lbh banyak boleh tambah walnutnya. Jgn lupa di aduk yaa. Sampe mendidih dan mengental. Angkat.
3) Di mangkuk besar, masukkan mayonnaise, susu kental manis, dan madu, aduk rata.
4) Klo udang sudah matang, campurkan ke mangkok bersama bahan saos, lalu masukkan walnut. Walnutnya aja ya, sisa air gulanya ga saya masukkan. Siap disajikan 🤗
5) Walnut yg saya pakai baru tau klo bahasa Indonesianya walnut itu kacang atau buah kenari | 14,726 |
1 ekor tulang ayam kampung--2 cup beras--Secukupnya air--2 sdm minyak wijen pagoda--2 ruas jahe, geprek--Secukupnya masako ayam--Secukupnya garam--Secukupnya gula--Secukupnya lada bubuk--Pelengkap :--Daun bw--Minyak wijen--Sambal--Udang--Sambal :--Cabe rawit merah, kukus--secukupnya Bawang putih-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3845616-bubur-udang | udang | 17 | tulang ayam kampung , beras , air , minyak wijen pagoda , jahe , geprek , masako ayam , garam , gula , lada , pelengkap , daun bw , minyak wijen , sambal , udang , sambal , cabe rawit merah , kukus , bawang putih | 4 | langkah dari membuat makanan bubur udang adalah 1) Rebus air + tulang ayam kampung biarkan mendidih kurleb 3mnt, hingga sari tulangny keluar. Angkat tulang.
2) Tambahkan beras, masak dengan api kecil, hingga lembut, tambahkan minyak wijen, jahe, gula, garam, masako. Masak hingga menjadi bubur yg lembut. Sebelum matikan kompor, masukan udang, udang matang, matikan kompor.
3) Sendok k mangkok saji, tambahkan minyak wijen + taburan daun bawang dan sambal.
4) Sambal : kukus cabe rawit merah 5mnt, tambahkan bawang putih. Blender hingga halus, tambahkan garam gula secukupnya. | 14,727 |
1 kg anak udang galah ukuran kecil--3 buah petai--1 ikt kacang panjang--Secukupnya garam/ penyedap--Secukupnya gula--Bumbu halus :--sesuai selera Cabe merah--4 siung bawang putih--5 buah bawang merah-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3846876-sambal-goreng-udang-galah | udang | 9 | anak udang galah , petai , ikt kacang panjang , garam penyedap , gula , bumbu halus , cabe merah , bawang putih , bawang merah | 4 | langkah dari membuat makanan sambal goreng udang galah adalah 1) Goreng udang yang sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk bersama petai dan kacang panjang. Setelah kering angkat lalu sisihkan
2) Tumis bumbu halus. Aduk2 hingga matang
3) Angkat lalu masukkan udang, petai dan kacang panjang tadi ke dalam tumisan sambal. Aduk hingga tercampur rata
4) Sambal goreng udang galah siap disajikan | 14,728 |
1/2 kg udang segar (sudah dibersihkan)--1 buah wortel (potong-potong)--1 buah kentang (potong dadu)--1 buah bunga kol ukuran kecil (dibersihkan & dipotong)--3 buah kacang panjang--1 buah tomat--3 buah jeruk nipis--1/2 buah bawang bombai (iris-iris)--10 lembar daun jeruk--secukupnya Garam--secukupnya Air--Bumbu halus :--5 buah cabe merah--5 buah cabe rawit--4 siung bawang putih--2 siung bawang merah--1/2 cm jahe--Bahan geprek :--5 batang serai--Lengkuas-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3846583-tomyum-udang-sayur-%F0%9F%8D%B2 | udang | 20 | udang segar dibersihkan , wortel potong potong , kentang potong dadu , bunga kol dibersihkan & dipotong , kacang panjang , tomat , jeruk nipis , bawang bombai , daun jeruk , garam , air , bumbu halus , cabe merah , cabe rawit , bawang putih , bawang merah , jahe , geprek , serai , lengkuas | 5 | langkah dari membuat makanan tomyum udang sayur adalah 1) Tumis bawang bombai yang sudah diiris-iris, tunggu sampai harum. Masukkan bahan geprek dan daun jeruk & tambahkan udang juga.
2) Masukkan bumbu halus, tumis sebentar, kemudian tambahkan air dan garam secukupnya tunggu sampai mendidih.
3) Kalo sudah mendidih masukkan wortel dan kentang, tunggu sampai mendidh lagi, kamudian masukkan bunga kol, kacang panjang dan tomat.
4) Kalo sudah mendidih dan sayurnya sudah matang, cek rasa.
5) Tomyum udang sayurnya siap disantap | 14,729 |
250 gr udang (kupas dan kerat punggungnya)--secukupnya Jeruk nipis--3 bh belimbing wuluh, potong2--100 ml santan--Bumbu halus :--4 butir bawang merah--1,5 siung bawang putih--1,5 cm kunyit--1 btr kemiri--1/2 bh tomat hijau(ga ada tomat merah)--12 bh cabe merah keriting--secukupnya garam, gula--Minyak secukupnya untuk menumis-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3845858-udang-pedas-asam-belimbing | udang | 13 | udang kupas kerat punggungnya , jeruk nipis , belimbing wuluh , potong , santan , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kunyit , kemiri , tomat hijau ga tomat merah , cabe merah keriting , garam , gula , minyak menumis | 3 | langkah dari membuat makanan udang pedas asam belimbing adalah 1) Kucuri jeruk nipis dan garam ke udang tunggu sampai 10 menit, sisihkan
2) Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang yg telah di diamkan + belimbung wuluh yg sdh di potong aduk,
3) Setelah 2 menit masukkan santan aduk, kemudian masukkan garam + gula, tes rasa...sajikan enak di makan dengan nasi panas | 14,730 |
2 bungkul pok coy--6 biji pentol ukurn kecil--secukupnya Udang segar--3 siung bawang putih--1/2 bungkus saus tiram--Minyak utk menumis--Secukupnya Air panas-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3845627-cah-pok-coy-udang-pentol | udang | 7 | bungkul pok coy , biji pentol ukurn , udang segar , bawang putih , saus tiram , minyak utk menumis , air panas | 3 | langkah dari membuat makanan cah pok coy udang & pentol adalah 1) Siangi pok coy tiap helai, cuci bersih. Potong jdi 2 bagian atau sesuai slera.pisah kn batang & daun ny.
2) Potong pentol jdi 2, geprek bawang putih lalu cincang ksar.
3) Pnas kn minyak, tumis bawang, stelah harum msukan batang pok coy lbih dulu beri air pnas scukup ny. Setelah agak layu sukan udang & pentol, aduk sbentar tmbah kn saus tiram, msukan daun pok coy. Setelh layu matikn api & siap di hidang kn. Usahakn menumis dgn api sedang biar pok coy ny klihatan hijau. | 14,731 |
1/2 kg udang kecil2,basah atau kering--1 sak kecil tepung bumbu (sajiku)--1/2 kg minyak goreng--Boleh ditambah seledri--secukupnya Air-- | 18 | https://cookpad.com/id/resep/3845667-rempeyek-udang-kecil-enak-dan-gurih | udang | 5 | udang , basah kering , sak tepung bumbu sajiku , minyak goreng , ditambah seledri , air | 4 | langkah dari membuat makanan rempeyek udang enak gurih adalah 1) Cuci udang kecil-kecil sampai bersih dan tiriskan
2) Masukkan tepung bumbu kedalam udang kecil-kecil tambahkan sedikit air, jgn terlalu encer
3) Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan renyah
4) Angkat dan tiriskan,siap di hidang | 14,732 |
1 buah labu siam (400 gr)》potong korek api--1 butir telur--8 ekor udang kupas--5 bawang merah》iris tipis--4 bawang putih》iris tipis--4 cabe rawit》iris tipis--1 sdt saus tiram--300 ml air--1/4 sdt garam--1/2 sdt gula--1/2 sdt lada--1/2 sdt kaldu jamur totole-- | 31 | https://cookpad.com/id/resep/3845125-labu-siam-udang-ala-momo%F0%9F%98%8B | udang | 12 | labu siam potong korek api , telur , udang kupas , bawang merahiris tipis , bawang putihiris tipis , cabe rawitiris tipis , saus tiram , air , garam , gula , lada , kaldu jamur totole | 1 | langkah dari membuat makanan labu siam udang ala momo adalah 1) Panaskan 2 sdm minyak di wajantumis bawang putih dan merah hingga wangiberi telurtumis telor orak arik hingga matangberi udang dan cabetumis hingga udang berubah warnaberi labu, saus tiram, garam, gula, lada, dan totoleaduk rata, masak hingga labu empuk selama 8 menitcicipiangkat | 14,733 |
10 ekor udang besar--1 bgks indomie (rasa apa saja boleh)--Jeruk nipis--Garam--Minyak utk menggoreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3844954-udang-goreng-lilit-mie | udang | 5 | udang , bgks indomie , jeruk nipis , garam , minyak utk | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng lilit mie adalah 1) Bersihkan udang buang kepala dan kulit sisain ekornya. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 10 menit.
2) Rebus indomie, tiriskan. Campurkan bumbu indomie (sya pakai bumbu 1/2 saja)
3) Lilit kan indomie ke udang kemudian goreng sampai warna keemasan. Siap di sajikan. | 14,734 |
Udang--Lemon/jeruk nipis--Tepung Crispi (kalau aku pake kobe yg biru--Garam--Telur--Lada-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3844577-udang-crispy | udang | 6 | udang , lemon jeruk nipis , tepung crispi pake kobe biru , garam , telur , lada | 8 | langkah dari membuat makanan udang crispy adalah 1) Cuci udang dan bersihkan kotorannya
2) Rendam udang dalam air lemon/jeruk nipis+garam supaya tidak amis
3) Kocok telur tambahkan garam dan lada
4) Siapkan tepung bumbu
5) Celup udang ke tepung, lalu celup ke telur lalu balurkan ke tepung kembali
6) Masukkan pada minyak yang panas
7) Goreng udang hingga matang crispi
8) Udang Crispy siap dihidangkan.. | 14,735 |
1/5 kg Udang--3 lmbr Mie Hun Jagung (rebus) sisihkan--6 bh Tahu Sumedang (goreng) sisihkan--1 bh Kol (rebus) sisihkan--1/4 kg Toge (rebus) sisihkan----------------------------(untuk rebusan dikuah udang) :--2 btg Daun bawang (iris tipis)--1 bgks lawang--2 bgks Bunga Kapulaga--2 cm Jahe (geprek)--2 bh Bawang putih (geprek)--2 sdm Garam--1 bh serai (geprek)------------------------Bumbu blender :--2 cm Lengkuas--2 cm Jahe--3 cm Kunyit--1 sdm Ketumbar--1 sdt Ladaku--6 bh Bawang Merah--6 bh Bawang Putih--10 bh Cabe Rawit (kuah pedes biar ga ribet buat sambel soto lg)--2 bh Cabe kriting merah--3 lmbr Daun kunyit, Daun Salam, Daun Jeruk (tumis)-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3844585-soto-udang | udang | 48 | udang , mie hun jagung rebus sisihkan , tahu sumedang goreng sisihkan , kol rebus sisihkan , toge rebus sisihkan , rebusan dikuah udang , btg daun bawang tipis , bgks lawang , bgks kapulaga , jahe , bawang putih geprek , garam , serai , bumbu blender , lengkuas , jahe , kunyit , ketumbar , ladaku , bawang merah , bawang putih , cabe rawit kuah pedes biar ga ribet sambel soto lg , cabe kriting merah , daun kunyit , daun salam , daun jeruk tumis | 3 | langkah dari membuat makanan soto udang adalah 1) Cuci udang buang kumis dan buntut. Otak nya jgn dibuang krna itu jd kaldu udang. Rebus bersamaan dengan bumbu rebusan diatas yg sudah di jabarkan.
2) Tumis bumbu soto, sudah wangi dan matang campurkan air santan (peras sndiri) tumis hingga mendidih. Campurkan ke air rebusan kaldu udang di gmbr prtama. Icip rasa beri garam sesuai selera. (Kuah soto sudah selesai)
3) Lanjut masak isian untuk soto secara terpisah jangan di campur ke kuah. Goreng Tahu (sisihkan) kol (rebus) toge (rebus) mie hun (rebus) atau isi sesuka hati kita. sisihkan smua masing" ke piring. Sajikan bersama kuah di mangkok | 14,736 |
200 gr udang kecil kupas kulit--100 gr Tepung terigu serbaguna--2 sdm tepung beras--3 siung bawang putih haluskan--secukupnya garam + gula +kaldu jamur+ketumbar bubuk + lada bubuk--1 ruas kunyit haluskan--1 butir telur (kuningnya saja)--100 ml air mineral--daun bawang + daun jeruk sekupnya--minyak goreng-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3844544-rempeyek-udang-gurih-empuk | udang | 10 | udang kupas kulit , tepung terigu , tepung beras , bawang putih haluskan , garam + gula +kaldu jamur+biji ketumbar + lada , kunyit , telur kuningnya , air mineral , daun bawang + daun jeruk sekupnya , minyak goreng | 6 | langkah dari membuat makanan rempeyek udang gurih & empuk adalah 1) Siapkan udang kupas yang telah dilumuri jeruk dan garam diamkan +- 10 menit,lalu tiriskan
2) Siapkan baskom, tuang tepung terigu serbaguna + tepung beras aduk, lalu tuangkkan air mineral sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga berbentuk gumpalan + kuning telur dan tuangkan lagi air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
3) Bumbui adonan dengan bawang putih halus + kunyit halus+ garam+gula+kaldu jamur+ketumbar bubu +lada bubuk (lada optional) secukuonya koreksi rasa
4) Taburi adonan dengan daun bawang dan daun jeruk secukuonya lalu masukkan udang kedalam adonan dan aduk rata
5) Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tuangkan adonan kedalam minyak goreng panas menggunakan sendom sayur, goreng hingga kuning keemasan..angkat lalu tiriskan
6) Siapkan piring saji, letakkan hasil gorengan diatas piring saji dan Rempeyek udang yg gurih dan emouk siap untuk dinikmati. (cocok dijadikan lauk maupun cemilan + sambal botol sebagai cocolan jika suka ) | 14,737 |
10 ekor udang ukuran besar--1 papan pete--Beberapa lbr daun kemangi--5 sdm minyak goreng--Gula, garam--Bumbu halus :--2 siung bawang putih--5 buah bawang merah--1 buah tomat uk. Kecil--15 buah cabe merah kriting (kalo mau pedas bisa ditambahin)-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3731617-sambel-udang-pete-kemangi | udang | 10 | udang , papan pete , daun kemangi , minyak goreng , gula , garam , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , tomat , cabe merah kriting kalo pedas ditambahin | 5 | langkah dari membuat makanan sambel udang pete kemangi adalah 1) Haluskan bumbu halus
2) Belah2 pete
3) Tumis bumbu halus, tambahkan gula garam
4) Masukan udang dan pete, tutup, tambahkan daun kemangi
5) Masak sampai air menyusut dan udang matang. Koreksi rasa dan siap disajikan | 14,738 |
250 gr udang--Bumbu:--1 sdm mentega--1 bawang bombai kecil--2 bawang putih--1 buah tomat--5 sdm saos tomat--1 sdm saos tiram--1 gelas air--Lada bubuk--Garam--Pelengkap:--Lalapan--Sayur rebus-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3843966-udang-masak-cepat-asam-manis-tanpa-kupas | udang | 14 | udang , bumbu , mentega , bawang bombai , bawang putih , tomat , saos tomat , saos tiram , air , lada , garam , pelengkap , lalapan , sayur rebus | 5 | langkah dari membuat makanan udang masak cepat asam manis kupas adalah 1) Cuci bersih udang utuhan aja biar cepet.
2) Iriis bombay dan cincang bawang putih, tumis dengan mentega.
3) Tambah air masukan air, irisan tomat, saos tomat, saos tiram, lada dan garam.
4) Setelah mendidih masukan udang masaj sebentar hingga udang berubah warna saja jangan lupa cicipin.
5) Bila sudah pass, siap di sajikan denga sayur lalapan. | 14,739 |
1/4 udang basah ukuran sedang--2 kentang besar--1/2 sdm gula pasir--1 sdt penyedap (saya pakai sasa)--Minyak goreng--Bumbu halus:--1/2 tomat merah kecil--10 cabai merah keriting--2 siung bawang putih--5 siung bawang merah--1 sdt garam-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3843894-kentang-udang-sambal-balado | udang | 11 | udang basah , kentang , gula pasir , penyedap sasa , minyak goreng , bumbu halus , tomat merah , cabai merah keriting , bawang putih , bawang merah , garam | 7 | langkah dari membuat makanan kentang udang sambal balado adalah 1) Kupas kentang dr kulitnya, cuci bersih dan potong kotak kotak spt dadu
2) Cuci bersih udang buang kepalanya
3) Panaskan minyak lalu goreng kentang lbh dulu, tusuk pakai garpu utk memastikan kentang sudah empuk atau blm
4) Setelah kentang matang, angkat. Dan goreng udang sampai berubah warna menjadi orange. Jgn terlalu lama agr udang tdk terlalu kering
5) Haluskan bumbu, boleh blender/ulek. Jika diblend saya sarankan tambah air sedikit/minyak
6) Tumis bumbu halus, masukkan gula dan penyedap. Aduk trs sampai sambal berubah warna aga pekat.
7) Lalu masukkan udang dan kentang. Aduk aduk sebentar. Angkat dan sajikan | 14,740 |
5 siung bawang putih--5 siung bawang merah--1 butir bawang bombay--3 tangkai daun bawang--4 cabe rawit merah--sesuai selera Kecambah--1 ikat selada air--Tomat hijau--Garam--Gula--Lada--Saos tiram--Air--Minyak--4 buah udang-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3843772-tumis-selada-air-udang-tanpa-msg | udang | 15 | bawang putih , bawang merah , bawang bombai , tangkai daun bawang , cabe rawit merah , kecambah , selada air , tomat hijau , garam , gula , lada , saos tiram , air , minyak , udang | 15 | langkah dari membuat makanan tumis selada air udang msg adalah 1) Tuang minyak 1 sdm lalu panaskan
2) Tumis bumbu, bawang putih, bawang merah, cabai merah yang sudah diiris, tumis hingga harum
3) Masukkan bawang bombay yang sudah diiris, tumis hingga harum
4) Masukkan daun bawang yang sudah dirajang, aduk rata
5) Masukkan toge/kecambah yang sudah dicuci, tumis bersamaan hingga rata
6) Masukkan saos tiram secukupnya kemudian aduk rata
7) Tambahkan air lalu Tambahkan gula, garam, lada secukupnya lalu aduk rata
8) Masukkan sayur selada air, aduk, tunggu hingga sayur layu dan matang
9) Setelah matang tiriskan
10) Kemudian sisakan air bekas membuat tumis
11) Potong tomat hijau, kemudian campurkan aduk rata bisa juga ditambahkan lemon
12) Masukkan udang yang sudah dicuci dan dibersihkan kotorannya
13) Rebus hingga matang, tomat hijau atau lemon bisa menghilangkan amis pada udang
14) Setelah udang matang, letakkan udang diatas tumisan sayur, lalu jika suka tomat letakkan tomat hijau tadi di sisi piring, kuah bekas rebusan udang kita buang saja
15) Tumis Selada Air Udang siap disajikan | 14,741 |
500 gr udang tanpa kulit--1 butir telur,ambil putihnya saja--10 gram jamur kering rendam dulu--50 gram cestnut--250 gram tepung panir--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Minyak wijen-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3843457-bola-udang-crispy%F0%9F%92%AA%F0%9F%8F%BB%F0%9F%92%AA%F0%9F%8F%BB | udang | 8 | udang kulit , telur , ambil putihnya , jamur kering rendam , cestnut , tepung panir , garam , gula , minyak wijen | 5 | langkah dari membuat makanan bola udang crispy adalah 1) Jamur yg telah di rendam di cacah halus bersama cestnut
2) Udang di cacah jgn sampai hancur lalu msukkan jamur n cestnut tadi
3) Kasih bumbu di atas di aduk bersama putih telur
4) Setelah selasai bentuk bulat3 kaya bakso n gulungkan di atas tepung panir goreng sampai kuning keemasan
5) Hmmmmmmm selamat mencoba ea gaeees | 14,742 |
4 biji sosis sapi--1 ons udang--6 biji bakso sapi--1 sdm minyak wijen--1 sdm raja rasa--1 sdm saos tiram--1 sdm saos tomat--3 siung bawang putih--1 buah cabe merah--1/2 ons Cabe rawit--1 buah bawang bombay ukuran kecil--secukupnya Garam-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3843361-udang-sosis-bakso-sapi-masak-pedas-manis | udang | 12 | biji sosis sapi , udang , biji bakso sapi , minyak wijen , raja , saos tiram , saos tomat , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , bawang bombai , garam | 5 | langkah dari membuat makanan udang sosis bakso sapi masak pedas manis adalah 1) Bersihhkan udang buang kepalanya,cuci semua bahan
2) Iris osis menyerong,iris bakso jadi 4
3) Rajang halus bawang bombay
4) Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang putih lalu tumis
5) Masukan semua bahan dan bumbu yang lain aduk aduk rata hingga matang lalu angkat dan siap di sajikan | 14,743 |
3 siung bawang merah--2 siung bawang putih--Merica bubuk--Garam dan gula--Penyedap rasa royco/saori (optional)--1 buah kentang--1 buah wortel--5 buah buncis--3 lembar kol kubis--5 ekor udang kupas--secukupnya daun sop--sesuai selera Bawang goreng-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3833813-tumis-sayur-sop-udang | udang | 12 | bawang merah , bawang putih , merica bubuk , garam gula , penyedap royco saori , kentang , wortel , buncis , kol kubis , udang kupas , daun sop , bawang goreng | 6 | langkah dari membuat makanan tumis sayur sop udang adalah 1) Kupas kentang dan wortel bentuk kotak,iris buncis bentuk serong dan kol kubis
2) Haluskan bawang merah dan bawang putih
3) Siapkan wajan,panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus dan udang sampai harum dan beri merica bubuk kemudian taburkan irisan daun sop
4) Masukkan air kedalam bumbu yg telah ditumis tunggu sampai mendidih
5) Masukkan kentang dan wortel biarkan sampai empuk,kemudian masukkan irisan buncis dan terakhir masukkan kol kubis
6) Beri garam,gula dan penyedap (optional) kemudian tes rasa sesuai selera. | 14,744 |
1/2 kg udang ukuran kecil, bersihkan--1 buah bawang bombai--3 siung bawang putih--1 ruas jari jahe--3 sdm saos tomat--3 sdm saos sambal--1 bh serai digeprek--2 buah cabe merah iris--1 bh tomat, iris--1 sdt saos tiram--Secukupnya minyak & garam--Secukupnya lada bubuk-- | 58 | https://cookpad.com/id/resep/3843128-udang-asam-manis | udang | 12 | udang , bersihkan , bawang bombai , bawang putih , jahe , saos tomat , saos sambal , serai digeprek , cabe merah , tomat , saos tiram , minyak & garam , lada | 1 | langkah dari membuat makanan udang asam manis adalah 1) Potong potong bawang, tumis bersama jahe& serai geprek, tomat sampai harum, masukkan udang, menyusul saos tomat saos sambal, saos tiram,garam, lada bubuk, aduk sampai udang matang, terakhir masukkan cabe iris, cicip apakah garamnya sudah pas, siap hidangkan | 14,745 |
1/4 kg udang (kupas kulitnya, bersihkan)--2 siung bawang putih (cincang)--1/2 buah bawang bombay (cincang)--2 buah cabe merah keriting--10 cabe rawit (sesuai selera)--1 sdm saos tiram--2 sdm saos tomat--1 sdm saos sambel--Air secukupnya (sesuai selera)--secukupnya Daun bawang--secukupnya Gula--secukupnya Garam-- | 35 | https://cookpad.com/id/resep/3843130-udang-pedes-asam-manis | udang | 12 | udang kupas kulitnya , bersihkan , bawang putih cincang , bawang bombai cincang , cabe merah keriting , cabe rawit , saos tiram , saos tomat , saos sambel , air , daun bawang , gula , garam | 5 | langkah dari membuat makanan udang pedes asam manis adalah 1) Tumis bawang putih cincang, bawang bombay cincang, serta potongan cabe rawit dan cabe merah keriting
2) Masukan air sedikit aja ke tumisan (cuma biar tumisan ga gosong), kemudian masukan udang
3) Masukan saos tiram, saos tomat, saos sambel, dan daun bawang
4) Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa dan sajikan | 14,746 |
1/2 Kg Udang--1 Jeruk Nipis--10 Siung Bawang Merah--5 Siung Bawang Putih--3 CM Jahe--2 SDM Lada Hitam Tumbuk Kasar--Secukupnya Kecap Manis--Secukupnya Saos Tiram--Secukupnya Cabe Rawit Rebus Tumbuk--Garam--Penyedap (Opsional)--secukupnya Air--secukupnya Minyak goreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3842794-udang-lada-hitam | udang | 13 | udang , jeruk nipis , bawang merah , bawang putih , jahe , lada hitam tumbuk kasar , kecap manis , saos tiram , cabe rawit rebus tumbuk , garam , penyedap , air , minyak goreng | 7 | langkah dari membuat makanan udang lada hitam adalah 1) Udang dicuci dan diberi perasan jeruk nipis, sisihkan
2) BM & BP dicincang halus, jahe digeprek
3) Panaskan Minyak, tumis BM dan BP serta jahe hingga harum, masukkan cabe rawit tumbuk
4) Masukkan udang, beri kecap dan saos tiram
5) Beri Air secukupnya dan masak sampai udang berubah warna
6) Beri lada hitam tumbuk kemudian tambahkan minyak goreng lagi sampai air menyusut dan akhirnya tekstur udang berkulit garing seperti digoreng
7) Sajikan Hangat | 14,747 |
3 ikat kecil kacang panjang--1 bungkus udang ukuran sedang--1 bungkus sosis isi 3--Cabe rawit dan merah--Bawang putih dan merah--Gula--Garam--Kaldu bubuk--Lengkuas-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3842421-tumis-kacang-panjang-udang-sosis | udang | 9 | kacang panjang , udang , sosis isi , cabe rawit merah , bawang putih merah , gula , garam , kaldu bubuk , lengkuas | 3 | langkah dari membuat makanan tumis kacang panjang udang sosis adalah 1) Potong2 kacang panjang, kupas udang dan buang kepala dan kulitnya. Kemudian iris sosis menjdi 3 bagin kemudian goreng.
2) Iris bumbu kemudian tumis, setelah harum masukan udang dan kacang panjang. Tambahkan sedikit air garam gula dan kaldu bubuk. Cek rasa
3) Setelah semua tercmpur, masukan sosis. Aduk sebentar dan matikan kompor lalu sajikan | 14,748 |
1 kg udang--1 bks tepung sajiku mama suka--1 bks tepung roti--1-10 rawit merah (sesuai selera)--1 bawang bombay--3 siung bawang putih--10 sendok saos tomat ( bisa lebih sesuai selera--20 sendok saus indofood bangkok (sesuai selera)--4 sdm minyak sayur-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3842283-udang-goreng-tepung-asam-manis | udang | 9 | udang , tepung sajiku mama suka , tepung roti , rawit merah , bawang bombai , bawang putih , saos tomat , saus indofood bangkok , minyak sayur | 6 | langkah dari membuat makanan udang goreng tepung asam manis adalah 1) Bersihkan udang kulit na kupas dan sisakan ujung nya saja
2) Larutkan tepung bumbu mama suka dan masukan udang kedalam wadah yang sudah di larutkan tepung bumbu mama suka
3) Masukan tepung roti ke wadah,, setelah udang di lumuti tepung bumbu mama suka maka baluri juga ke tepung roti yg di siapkan
4) Panaskan panci dengan minyak, tumis bawang bombay, setelah itu bawang putih dan cabai
5) Masukan saos indofood bangkok dan saos tomat
6) Selamat mencoba | 14,749 |
Udang--Tempe (yg sudah di kukus)--Bahan sambel :--3 cm kencur--4 siung bawang merah--Cabai rawit ijo (sesuai selera)--secukupnya Garam--Gula merah dikit aja-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3842136-udang-tempe-bakar-sambel-kencur | udang | 8 | udang , tempe kukus , sambel , kencur , bawang merah , cabai rawit ijo , garam , gula merah dikit | 3 | langkah dari membuat makanan udang & tempe bakar sambel kencur adalah 1) Bakar udang yg sudah di cuci bersih dan tempe yg sudah di kukus. Oia aku menggunakan teflon aja biar simple.
2) Sambil nunggu bakaran, buat sambelnya. Uleg semua bahan sambel(sambel kencur itu mentah semua yaa di aku, jadi tinggal uleg aja)untuk gula merahnya jangan terlalu banyak, itu untuk penetral aja.
3) Jika udang dan tempe-nya sudah matang angkat. Dan sajikan dengan sambel kencurnya | 14,750 |
Kepala Dan kulit Udang *cuci bersih sishkan--Tulang ayam Dari 1/2 ekor ayam (bagian sayap sayapake utuh)--Jahe dikira kira(sebesar ibu jari) geprek--2 lembar daun salam--1/2 siung bawang bombai--2 siung bawangputih geprek--2 sdm minyak Sayur untuk menumis--Air-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3841857-kaldu-gurih-udang-mix | udang | 8 | kepala kulit udang sishkan , tulang ayam ayam sayap sayapake utuh , jahe , daun salam , bawang bombai , bawangputih geprek , minyak sayur menumis , air | 3 | langkah dari membuat makanan kaldu gurih udang mix adalah 1) Didihkan air dalam panci
2) Sementra menunggu air mendidih.. Tumis bawang putih sampai harum Dan kecoklatan
3) Setelah harum masukan kedalam air mendidih beserta bahan"lainya.. Tunggu hingga keluar sari" (berubah warna) | 14,751 |
12 ekor udang yg gede (kupas lalu sisakan ekor)--1 bungkus Tepung sajiku sebaguna--3 sdm tepung terigu--1 butir telur--Secukupnya air--Tepung roti/panir--Secukupnya minyak untuk menggoreng udang-- | 31 | https://cookpad.com/id/resep/3840949-udang-goreng-tempura | udang | 7 | udang gede kupas sisakan , tepung sajiku sebaguna , tepung terigu , telur , air , tepung roti panir , minyak udang | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng tempura adalah 1) Campur tepung sajiku,terigu,telur dengan sedikit air.. larutkan ya moms tp harus kental ya..
2) Celupkan udang kedalam tepung yg sudah dilarutkan.. lalu angkat dan taburin dgn tepung roti.. lakukan sampai habis.. diamkan 15menit kedalam freezer biar tepung rotinya menempel dgn sempurna..
3) Panaskan minyak lalu goreng sampai berubah kekuningan.. sajikan dgn sambal ya moms hihi.. | 14,752 |
250 gr udang, sy dikupas sisain ekor--2 ikat kemangi, ato sesuai selera--Bahan sambal:--2 buah tomat uk. sedang--10 cabe merah--Secukupnya terasi--Secukupnya gula--Secukupnya garam--sedikit Minyak goreng-- | 45 | https://cookpad.com/id/resep/3830747-sambal-udang-kemangi | udang | 9 | udang , dikupas sisain , kemangi , ato , sambal , tomat , cabe merah , terasi , gula , garam , minyak goreng | 5 | langkah dari membuat makanan sambal udang kemangi adalah 1) Uleg bahan sambal, cicipi hingga dirasa pas. Bagi menjadi 2 bagian
2) Panaskan minyak, masukkan setengah bagian sambal, kemudian masukkan udang
3) Setelah udang matang, kecilkan api, masukkan sisa sambal dan daun kemangi.
4) Segera matikan api, aduk2 sedikit hingga merata. Kemangi akan layu sendiri
5) Siap disantap pake nasi putih yang banyak | 14,753 |
6 ikat kangkung akar--1/4 udang--5 siung bawang merah iris--4 siung bawang putih iris--5 buah cabe merah iris--1 buah tomat kecil--1 sachet saos tiram-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3840139-tumis-kangkung-udang | udang | 7 | kangkung akar , udang , bawang merah , bawang putih , cabe merah , tomat , saos tiram | 8 | langkah dari membuat makanan tumis kangkung udang adalah 1) Bersihkan udang buang kulitnya n kasih garam sdikit n asam, diamkan
2) Siangi kangkung klo sy bnyak di ambil daunny saja..btang hanya sedikit..rendam sebentar lalu cuci sampai bersih
3) Tumis bumbu iris,
4) Masukan udang, klo udang sudah set masukan kangkung, tomat dan saos tiram
5) Kasih air sedikit bgt..
6) Masak sampe matang.angkat
7) Tidak perlu tambah garam karena saos tiram sudah asin.
8) Siapp dinikmati | 14,754 |
175 g udang buang kepala--1 sachet kecil tepung kriuk--1 butir telur--bumbu :--2 cm kunyit--1 bawang putih besar--1 sdt garam--1/2 sdt ketumbar-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3761009-udang-krispi | udang | 8 | udang buang kepala , tepung kriuk , telur , bumbu , kunyit , bawang putih , garam , ketumbar | 4 | langkah dari membuat makanan udang krispi adalah 1) Cuci bersih udang lalu marinate dg ulegan bumbu sisihkan atau masukan kulkas minimal 1jam
2) Lalu cemplungin ke telur kemudian tepung lalu ke telur lagi dan tepung lg sambil dicubit2
3) Goreng diminyak panas dg api sedang
4) Jika sudah agak kecoklatan angkat dan sajikan | 14,755 |
200 gr Udang--3 buah bawang merah--3 buah bawang putih--secukupnya cabe besar--secukupnya cabe rawit--secukupnya daun jeruk--3 sdm kecap manis (saya pakai tropicanaslim)--3 sdm saus sambal (saya pakai delmonte)--2 sdm minyak canola--secukupnya daun bawang potong besar serong-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3839961-udang-pedas-manis | udang | 10 | udang , bawang merah , bawang putih , cabe , cabe rawit , daun jeruk , kecap manis tropicanaslim , saus sambal delmonte , minyak canola , daun bawang potong serong | 12 | langkah dari membuat makanan udang pedas manis adalah 1) 1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, daun jeruk dan daun bawang
2) 2.Panaskan minyak canola
3) 3.Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum
4) 4 masukkan cabe merah besar dan kecil dan irisan daun jeruk.
5) 5. Masukkan sedikit air lalu masukkan kecap manis dan saus tomat./ saus cabe
6) 6. Beri gula, garam dan lada
7) 7. Aduk2 sebentar
8) 8 masukkan udang lalu beri air sedikit lagi
9) 9. Tutup sebentar biarkan udang matang dan air menyusut.
10) 10. Masukkan daun bawang tunggu sebentar sampai layu sambil diaduk
11) 11. Matang, sajikan dan santap selagi hangat.
12) Semangat mencoba kawans.. | 14,756 |
Tahu putih potong dadu lalu goreng--Udang bersihkan dari kulit kepala dan ekornya--Tomat buah diparut--Gula--Garam--Bahan yg dihaluskan :--Cabe merah keriting--Bawang putih-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3840090-sambal-goreng-udang-tahu | udang | 8 | tahu putih potong dadu goreng , udang bersihkan kulit kepala ekornya , tomat diparut , gula , garam , dihaluskan , cabe merah keriting , bawang putih | 6 | langkah dari membuat makanan sambal goreng udang tahu adalah 1) Tumis bahan yg dihaluskan hingga harum
2) Lalu masukkan tomat yg diparut
3) Tambahkan gula garam lalu cek rasa
4) Masak hingga bumbu matang, lalu masukkan udang, aduk sebentar agar udang tidak keras
5) Masukkan tahu yg sdh digoreng
6) Aduk hingga rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan | 14,757 |
250 gram udang,lebih enak yg besar--8 butir bawang merah,iris--3 butir bawang putih, geprek iris--1 tomat ukuran besar, iris--8 biji cabe kecil, iris--Terasi, kalau saya ABC separuh saja--Garam, gula, lada bubuk-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3839846-udang-sambal-gami-simple | udang | 7 | udang , enak , bawang merah , bawang putih , geprek , tomat , biji cabe , terasi , abc separuh , garam , gula , lada | 4 | langkah dari membuat makanan udang sambal gami simple adalah 1) Udang bersihkan dan kucuri jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas. Udangnya bisa dikupas atau tidak.
2) Goreng udang sebentar saja sampai berubah warna.
3) Minyak sekitar 8 - 10 sdm ya.Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum, tambahkan terasi aduk rata, lalu masukkan cabe dan tomat.
4) Masukkan udang, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk secukupnya. | 14,758 |
1/2 kg Udang kupas--5 batang buncis--2 batang wortel--3 batang putren--1/4 kg kembang kol--5 butir bawang putih--3 butir bawang merah--5 batang cabe merah besar--2 sendok palmia--2 sendok saos tiram--1 sendok minyak wijen--1 sendok saos pedas-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3835216-tumis-udang-isi-sayur | udang | 12 | udang kupas , batang buncis , batang wortel , batang putren , kembang kol , bawang putih , bawang merah , batang cabe merah , palmia , saos tiram , minyak wijen , saos pedas | 4 | langkah dari membuat makanan tumis udang isi sayur adalah 1) Pertama sangrai udang kupas sampe mateng dengan api sedang
2) Setelah udang mateng panas kan palmia masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah di cincang +cabe yang d slas hingga harum
3) Kemudian masukan semua sayuran yang sudah di iris tipishingga semua layu dan tmbahkan garam gula putih mecin dan kaldu bubuk
4) Setelah mateng tinggal d sajikan buat keluarga | 14,759 |
1/4 kg dada ayam tambah kulit--secukupnya Udang--2 butir telur ayam ukuran sedang--1 bungkus agar agar swallow globe putih--2 siung Bawang putih--Garam--Merica--Kaldu bubuk--Daun bawang-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3839681-bakwan-ayam-udang-keto-friendly | udang | 9 | dada ayam kulit , udang , telur ayam , swallow globe putih , bawang putih , garam , merica , kaldu bubuk , daun bawang | 4 | langkah dari membuat makanan bakwan ayam udang keto friendly adalah 1) Ayam, bawang putih, udang telur, agar-agar, merica garam, kaldu, di mix dalam food processor sampai tercampur
2) Tambahkan irisan daun bawang
3) Goreng dengan minyak panas
4) Jadi deh.. camilan enak sore hari bebas karbo.. | 14,760 |
1,5 kg Udang (bersihkan dan didiamkan dgan jeruk nipis 15 menit)--1 Renteng Petai--1 buah tomat (aluskan)--5 buah bawang merah (aluskan)--4 buah bawang putih (aluskan)--secukupnya Caberawit (aluskan)--3 buah cabe merah (aluskan)--secukupnya Saos--secukupnya Kecap--Garem--Gula--Kecap manis-- | 29 | https://cookpad.com/id/resep/3839319-udang-pedas-manis-nikmat | udang | 12 | udang bersihkan didiamkan dgan jeruk nipis menit , renteng petai , tomat aluskan , bawang merah aluskan , bawang putih aluskan , caberawit aluskan , cabe merah aluskan , saos , kecap , garem , gula , kecap manis | 4 | langkah dari membuat makanan udang pedas manis nikmat adalah 1) Masukan minyak sedikit, lalu goreng udang sebentar sampai berwarna kemerahan
2) Tumis bahan halus dgan api kecil sampai wangi, aduk aduk... Beri air sedikit
3) Masukan bahan pelengkap(kecap,saos,gula) aduk aduk kemudian masukan udang dan peta
4) Setelah tercampur, masukan penyedap(garam,merica) tes rasa susuai yg diinginkan, dan siap dihidangkan... Gampang dan mudah | 14,761 |
Udang segar--1 genggam Kacang panjang--1 batang tempe--Bumbu:--10 siung bawang merah--6 siung bawang putih--1 siung bawang bombay--10 buah cabe keriting--15 buah cabe rawit--1 potong terasi--3 biji kemiri--4 sendok kecap-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3838627-tumis-kacang-tempe-udang | udang | 12 | udang segar , genggam kacang panjang , batang tempe , bumbu , bawang merah , bawang putih , bawang bombai , cabe keriting , cabe rawit , potong terasi , kemiri , kecap | 4 | langkah dari membuat makanan tumis kacang tempe udang adalah 1) Cuci bersih dan kupas udang
2) Potong tempe dan goreng sampai berwarna keemasan
3) Potong kacang panjang
4) Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum masukan udang dan kacang tumis kira kira 5 menit kemudian masukan tempe aduk rata jangan lupa beri gula, garam, penyedap rasa dan kecap. | 14,762 |
1/4 udang cuci bersih--2 papan pete--Jeruk nipis--Daun jeruk--1 sdm saus sambel--Bumbu halus:--6-8 bawang merah--3 bawang putih--2 kemiri--Cabe (sesuai selera)--Garam gula-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3838647-sambel-udang-pete | udang | 11 | udang , papan pete , jeruk nipis , daun jeruk , saus sambel , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , cabe , garam gula | 4 | langkah dari membuat makanan sambel udang pete adalah 1) Setelah udang di cuci kasih perasan air jeruk Nipis lalu goreng
2) Haluskan bumbu halus
3) Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus sampe harus lalu masukkan udang,pete,daun jeruk.aduk bentar lalu masukkan saus sambal.aduk lagi.koreksi rasa
4) Sambal udang pete siap di hidangkan | 14,763 |
1/4 udang--5 bawang putih--1 bawang bombay--saos inggris--saos tiram--saos tomat--kecap manis--garam--penyedap rasa-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3838897-udang-saos-inggris | udang | 9 | udang , bawang putih , bawang bombai , saos inggris , saos tiram , saos tomat , kecap manis , garam , penyedap | 5 | langkah dari membuat makanan udang saos inggris adalah 1) Goreng udang setengah matang lalu tiriskan
2) Iris bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum
3) Masukkan semua saos dan kecap lalu tambahkan sedikit air
4) Kasih garam dan penyedap sesuai selera
5) Masukkan udang dan biarkan hingga airnya habis dan agak mengental. | 14,764 |
Bahan utama:--1/4 kg udang (lumayan besar ya biar bsa dkupas kulitnya d)--Bahan tepung bumbu:--1/4 kg tepung terigu--75 gr tepung beras (q pke rosebrand)--50 gr tepung maizena--8 gr garam--4 gr baking soda--1 bungkus ketumbar bubuk--1 bungkus merica bubuk--1 bgkus masako(sesuai selera)--1/2 siung bawang putih haluskan--Secukupnya air--Secukupnya minyak-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3838623-udang-crispy | udang | 14 | udang lumayan biar bsa dkupas kulitnya , tepung bumbu , tepung terigu , tepung beras q pke rosebrand , tepung maizena , garam , baking soda , biji ketumbar , merica bubuk , bgkus masako , bawang putih haluskan , air , minyak | 6 | langkah dari membuat makanan udang crispy adalah 1) Kupas udang buang kulit dan kepalanya sisakan ekornya cuci smpai bersih sisihkan
2) Campur bahan tepung jadi 1 taruh di baskom aduk smpai tercampurrata,ini tepungnya pasti sisa ya bsa dpke lg smpan di toples dan masukkn kulkas
3) Ambil 2 mangkuk kecil masukkan secukupnya tepung bumbu dlm mgkuk 1,beri sedikit air hingga kental jgn encer biar nnti kriting 2nya tebal, masukkn udang aduk pke tangan smpai semua udang kebalut tepung,panaskan minyak goreng
4) Masukkan lagi tepung kedlm mgkuk 2,ini sebagai bahan keringnya
5) Masukkan udang yg udah dicampur tepung kental kmudian masukkan kedlm tepung kering smbil dcubit2 kemudian goreng smpai selesai pake api kecil saja
6) Udang crispy siap disajikan dgn saus sambal | 14,765 |
Tofu rasa udang digoreng--Udang--Kol--Cabe rawit iris tipis--Saus tiram--Bumbu halus--3 siung Bawang putih--secukupnya Merica--Garam--Penyedap rasa-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3838721-saus-tiram-tofu-udang | udang | 10 | tofu udang digoreng , udang , kol , cabe rawit tipis , saus tiram , bumbu halus , bawang putih , merica , garam , penyedap | 6 | langkah dari membuat makanan saus tiram tofu udang adalah 1) Bumbu bumbu halus di tumis dgn sedikit minyak goreng smpai wangi
2) Masukkan udang. Tunggu udang smpai memerah (jgn terlalu lama)
3) Masukkan kol yang sudah diiris tipis
4) Beri saus tiram secukupnya. Jangan kebnyakan nnti pahit
5) Beri secukupnya air. Tunggu smpai air menyusut sdikit. Sesuiakan rasa. Bisa ditambah sejumput gula pasir agar lbh enak
6) Selamat mencoba | 14,766 |
300 gr udang ukuran agak besar (bersihkan)--3 siung bawang putih cincang--2 bh cabe merah keriting iris serong--1 sdm kecap manis--2 ruas jahe geprek--1 sdm kecap asin--1 sdm tepung maizena d larutkan dgn sedikit air--1/2 sdt lada bubuk--1 batang daun kemangi ambil daun nya--secukupnya Gula pasir, garam dan air--Minyak utk menumis-- | 29 | https://cookpad.com/id/resep/3838434-oseng-udang-kemangi | udang | 11 | udang bersihkan , bawang putih cincang , cabe merah keriting serong , kecap manis , jahe , kecap asin , tepung maizena larutkan dgn air , lada , batang daun kemangi ambil daun nya , gula pasir , garam air , minyak utk menumis | 4 | langkah dari membuat makanan oseng udang kemangi adalah 1) Tumis bawang putih, cabe merah dan jahe sampai harum lalu masukan udang dan masak sampai udang berubah warna
2) Masukan air, kecap manis, kecap asin, lada, garam, gula pasir aduk rata lalu masukan larutan tepung maizena aduk sampai kuah mengental dan tes rasa.
3) Masukan daun kemangi aduk sebentar matikan kompor.
4) Hidangkan | 14,767 |
3/4 pack spaghetti (aku merk lafonte spaghetti-11)--sesuai selera Udang banyaknya--1/4 buah paprika merah uk.besar--1 buah paprika hijau mini--10 cabe gila iris memanjang--Secukupnya oregano (merk mcCormick)--Secukupnya chili flakes (merk premium)--Secukupnya garam--Secukupnya black pepper--Secukupnya knorr--Secukupnya lada--1 L Air utk merebus spaghetti--Minyak utk menumis--4 siung bawang putih ukuran besar lalu cincang kasar-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3838063-spaghetti-udang-paprika | udang | 14 | pack spaghetti merk lafonte spaghetti , udang banyaknya , paprika merah ukbesar , paprika hijau mini , cabe gila memanjang , oregano merk mccormick , chili flakes merk premium , garam , black pepper , knorr , lada , air utk merebus spaghetti , minyak utk menumis , bawang putih cincang kasar | 7 | langkah dari membuat makanan spaghetti udang paprika adalah 1) Rebus spaghetti sampai aldente dengan 1 L air dan sedikit minyak dan garam. Sisa airnya jangan dibuang
2) Tumis udang sampai berubah warna lalu sisihkan
3) Tumis bawang putih sampai harum dan layu
4) Masukkan cabe gila yg sudah diiris
5) Masukkan spaghetti yg sudah aldente diikuti dengan chili flakes, oregano, garam, knorr, black pepper,dan lada.
6) Masukkan air sisa rebusan spaghetti tadi. Dbarengi dengan paprika. Aduk rata. Sudah kuahnya mendidih masukkan udang tadi. Masak sampai air menyusut ya. Koreksi rasa bila perlu
7) Sajikan dengan cinta. | 14,768 |
2 ikat kangkung, buang batang dan daun yg rusak/tua--3 bj bawang merah, iris--2 bj bawang putih, iris--1 sacet terasi udang--1 sdm saos tiram--3 bj cabe rawit, iris--secukupnya air--2 sdm minyak goreng-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3837939-kangkung-terasi-udang | udang | 8 | kangkung , buang batang daun rusak tua , bj bawang merah , bj bawang putih , sacet terasi udang , saos tiram , bj cabe rawit , air , minyak goreng | 5 | langkah dari membuat makanan kangkung terasi udang adalah 1) Tumis bawang merah, bawang putih, cabe.
2) Bila sudah agak layu masukan terasi. Tekan2 terasi sampai hancur.
3) Bila sudah harum, masukan kangkung yang sdh dibersihkan.
4) Aduk2. Masukan saos tiram. Masukan sedikit air. Tunggu sampai layu/matang.
5) Koreksi rasa. Sajikan. | 14,769 |
1/2 kg udang (kalo saya pekek udang sungai)--3 papan pete--jeruk lemon--bumbu balado yang di haluskan :--15 buah cabe merah--5 buah cabe rawit--10 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 buah tomat--secukupnya garam dan gula--secukupnya minyak sayur-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3837893-balado-udang-pete | udang | 11 | udang kalo pekek udang sungai , papan pete , jeruk lemon , bumbu balado haluskan , cabe merah , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , tomat , garam gula , minyak sayur | 5 | langkah dari membuat makanan balado udang pete adalah 1) Kupas udang buang kepala, cuci bersih. marinasi dengan jeruk lemon sekitar 5 - 10 menit lalu cuci sekilas. goreng hingga kemerahan n matang
2) Haluskan semua bumbu, setelah halus lalu tumis dengan minyak secukupnya
3) Setelah setengah masak masukan pete yg sudah di kupas dan di belah 2, masak hingga harum n matang masukan gula dan garam secukupnya tes rasa
4) Masukan udang yg sudah di goreng tadi aduk hingga rata
5) Udang pete balado siap di santap | 14,770 |
1/2 kg udang--2 potong tahu ukuran sedang--15 buah cabe rawit (atau sesuai selera)--1 buah bawang bombay--1 buah tomat--5 iris jahe--5 iris lengkuas--2 helai daun salam--200 ml air--2 sdm saus tiram--2 sdm saus sambal--Sejumput garam sesuai selera--Minyak goreng untuk menumis-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3838027-udang-saus-tiram-minimalis | udang | 13 | udang , potong tahu , cabe rawit , bawang bombai , tomat , jahe , lengkuas , daun salam , air , saus tiram , saus sambal , sejumput garam , minyak goreng menumis | 5 | langkah dari membuat makanan udang saus tiram minimalis adalah 1) Panaskan minyak goreng kemudian masukan bawang bombay, cabe rawit, jahe, lengkuas dan daun salam.
2) Setelah bumbu matang masukan udang, tumis sebentar lalu masukan air.
3) Setelah mendidih masukan garam, saus tiram, saus sambal, tomat dan tahu. Icip icip sesuaikan rasa dengan selera Anda.
4) Tunggu sampe tahu matang kurang lebih 3 menit agar tekstur tahu masih kenyal. Dan siap disajikan dengan nasi hangat.
5) Selamat mencoba | 14,771 |
250 gr udang--1 butir bawang bombay--5 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 sdm saos tomat--2 sdm saos sambal--1 sdm saos tiram--1 buah tomat--1/2 merica bubuk-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3837661-udang-asam-manis | udang | 9 | udang , bawang bombai , bawang merah , bawang putih , saos tomat , saos sambal , saos tiram , tomat , merica bubuk | 6 | langkah dari membuat makanan udang asam manis adalah 1) Cuci udang
2) Iris bawang bombay, bawang merah n bawang putih
3) Masukkan blueband n masukkan irisan bawang bombay, bawang putih n bawang merah serta tomat aduk rata
4) Sudah matang masukkan udang aduk rata berikan air n berikan gula, garam, motto n kaldu bubuk
5) Setelah matang matang masukkan saos tiram, saos sambal n saos tomat aduk rata
6) Treeettt udang asam manis siap dihidangkan | 14,772 |
1/2 kg Udang uk campur--4 buah kentang uk sedang--2 sachet saos sambal ABC--2 sachet saos tomat ABC--3 sdm saos tiram (saori)--1 sdm kecap asin--1/4 sdt garem--1 sdm madu (TJ)--3 siung bawang merah--3 siung bawang putih--1 siung bawang bombay--1 buah cabe merah besar-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3752555-menu-diet-3-tumis-kentang-udang-u-makan-siang-no-oil-no-sugar | udang | 12 | udang campur , kentang , saos sambal abc , saos tomat abc , saos tiram saori , kecap asin , garem , madu tj , bawang merah , bawang putih , bawang bombai , cabe merah | 4 | langkah dari membuat makanan menu diet ( tumis kentang udang ) u/ makan siang no oil no sugar adalah 1) Cacah halus bawang putih+bawang merah, Iris tipis2 cabe dan bawang bombay.
2) Bakar sebentar udang di teflon hingga berubah warna.
3) Kukus kentang tp jgn lama2 krn setengah matang. Kalo matang ga bisa di iris2 dan bakalan jd hancur kalo di tumis.
4) Masukan cacahan+irisan bawang dan cabe ke tefon (krn sy ga pake minyak) aduk2 sebentar saja lalu tambahkan air sedikit/secukupnya saja. Masukan semua bumbu lain aduk hingga berbuih/mendidih kemudian masukan udang yg sudah di bakar dan kentang sampai matang/sampai asat. Selesai | 14,773 |
1/4 kg udang--3 siung bawang putih--1/2 bawang bombai--2 biji cabai merah besar--8 biji cabai rawit (sy suka pedas bgt)--Saus tomat--Saori--Gula--Garam--Merica--Penyedap rasa-- | 108 | https://cookpad.com/id/resep/3836493-udang-asam-manis-pedas-sederhana | udang | 11 | udang , bawang putih , bawang bombai , biji cabai merah , biji cabai rawit suka pedas bgt , saus tomat , saori , gula , garam , merica , penyedap | 10 | langkah dari membuat makanan udang asam manis pedas sederhana adalah 1) Bersihkan kulit udang, cuci bersih.
2) Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Potong miring bawang bombay
3) Panaskan minyak dicapur margarin secukupnya
4) Tumis bawang bombay hingga harum
5) Lalu masukkan bawang putih cincang dan semua cabai
6) Tambahkan air sedikit atau sesuai selera agar meresap pada udang
7) Tambahkan saos tomat, saori, garam, gula, merica daan penyedap rasa
8) Masukkan udang yang telah bersih
9) Campurkan.. Dan tunggu 5 menit atau terasa bumbu sudah meresap
10) Lalu sajikan | 14,774 |
200 gram udang kecil (buang kepala)--5 buah kentang ukuran sedang--100 gr cabe--6 Bawang merah--2 Bawang putih--Secukupnya Garam--Secukupnya Gula--Secukupnya Penyedap rasa--Secukupnya Terasi-- | 42 | https://cookpad.com/id/resep/3830594-sambal-kentang-dan-udang | udang | 9 | udang buang kepala , kentang , cabe , bawang merah , bawang putih , garam , gula , penyedap , terasi | 7 | langkah dari membuat makanan sambal kentang udang adalah 1) Bersihkan bagian kepala udang kemudian goreng
2) Kupas kentang dan potong kotak kotak kecil lalu goreng.
3) Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, terasi secukupnya kemudian blander
4) Setelah bumbu halus tumis sampai harum.
5) Masukan kentang dan udang yg sudah digoreng tadi.
6) Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
7) Koreksi rasa dan siapp dihidangkan. | 14,775 |
1 kg kentang--1/2 kg udang besar--2 butir telur ayam--100 gr keju parmesan--300 gr cheddar parut--1 sdm bubuk paprika--1 sdm lada halus--1 sdt gula pasir--1 sdt garam--1 sdm parsley--secukupnya Tepung roti--2 telur ayam utk lapisan-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3835750-potato-shrimp-perkedel-isi-udang | udang | 12 | kentang , udang , telur ayam , keju parmesan , cheddar parut , bubuk paprika , lada , gula pasir , garam , parsley , tepung roti , telur ayam utk lapisan | 6 | langkah dari membuat makanan potato shrimp ( perkedel isi udang ) adalah 1) Kukus kentang dan haluskan. Aku ga dikupas hanya cuci bersih saja
2) Masukkan semua bahan kecuali tepung roti dan udang, aduk sampai rata
3) Bungkus udang yang telah dikupas (sisakan buntutnya) dengan kentang.
4) Celupkan ke dalam telor yang dikocok lepas lalu balut dengan tepung roti
5) Goreng ke dalam minyak panas dan api sedang. Jangan dibolak balik. Tunggu sampai kuning dulu baru dibalik.
6) Karena di warung ga ada tepung roti, jadi saya langsung balut telor saja. Rasanya seperti makan perkedel kentang isi udang. | 14,776 |
Bahan :--Buncis--Udang--Jamur--Bumbu :--Bawang putih--Garam--Saus tiram-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3835970-tumis-buncis-udang-dan-jamur | udang | 8 | buncis , udang , jamur , bumbu , bawang putih , garam , saus tiram | 5 | langkah dari membuat makanan tumis buncis udang jamur adalah 1) Cuci bersih semua bahan, potong2. Cacah bawang putih.
2) Rebus buncis, sisihkan. Rebus udang sebentar, sisihkan.
3) Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang putih, harum, masukkan jamur, kasih sedikit air. Tambahkan sedikit saus tiram.
4) Masukkan buncis dan udang, kasih sedikit garam. Tes rasa, jika sudah matang, angkat dan sajikan.
5) Selamat mencoba.. | 14,777 |
1/4 gr udang, bersihkan kulit dan kepalanya, belah punggung--1 siung bawang putih cincang--Secukupnya garam dan lada--1 bungkus sedang tepung sasa (secukupnya)--1 sdm tepung beras--secukupnya Air-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3835556-udang-crispy | udang | 6 | udang , bersihkan kulit kepalanya , belah punggung , bawang putih cincang , garam lada , tepung sasa , tepung beras , air | 6 | langkah dari membuat makanan udang crispy adalah 1) Udang yang sudah dibersihkan lumuri dengan bawang putih, garam, dan lada. Masukkan dalam kulkas kurleb 30menit.
2) Bikin adonan pencelup (basah), ambil kurleb 3-4 sdm tepung sasa lalu tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer.
3) Campurkan tepung sasa sisanya kurleb 7-8 sdm (secukupnya) dan tepung beras.
4) Setelah 30 menit, masukkan udang ke dalam adonan basah, lalu ke adonan kering. Lakukan sampai habis. Masukkan kulkas kurleb 30 menit.
5) Panaskan minyak, dan goreng udang sampai matang coklat keemasan.
6) Udang siap disajikan.. | 14,778 |
1/4 udang segar--3 bh tahu pot dadu--2 bh cabe merah--3 bh cabe ijo--5 bh cabe rawit(opsional)--1 siung bawang putih--1 siung bawang merah--1/2 sdt merica bubuk--1/2 sdt garam--Penyedap (opsional)--1 sdm saos teryaki-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3834358-udang-teriyaki | udang | 11 | udang segar , tahu pot dadu , cabe merah , cabe ijo , cabe rawit , bawang putih , bawang merah , merica bubuk , garam , penyedap , saos teryaki | 6 | langkah dari membuat makanan udang teriyaki adalah 1) Brshkan udang rebus sebentar
2) Goreng tahu hingga kuning keemasan
3) Iris semua bahan..bawang cabe lalu tumis hingga harum..
4) Masukan udg dan tahu..
5) Beri semua bumbu..dan rasa...
6) Siap dihidangkan.. | 14,779 |
1/4 udang--4 bawang putih--3 bawang merah--3 cabe rawit--1 tomat--2 batang sereh (di geprek)--3 daun jeruk--1/2 bawang bombay--2 batang daun bawang--2 cm jahe (geprek)--2 sdm saos tiram--1 sdm saos tomat--4 sdm saos sambal--secukupnya gula--secukupnya garam--secukupnya air--1 sdm maizena di larutkan-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3834594-udang-saus-padang-simple | udang | 17 | udang , bawang putih , bawang merah , cabe rawit , tomat , serai geprek , daun jeruk , bawang bombai , batang daun bawang , jahe , saos tiram , saos tomat , saos sambal , gula , garam , air , maizena larutkan | 4 | langkah dari membuat makanan udang saus padang simple adalah 1) Haluskan bawang putih merah dan cabai,iris2 tomat,bawang daun, dan bawang bombay
2) Lalu tumis bumbu yg telah di haluskan. dan masukan juga bawang daun, bawang bombai,tomat,sereh,jahe,dan daun jeruk. sampai harum
3) Masukan udang lalu beri air sedikit demi sedikit,lalu masukan saus tomat,saus sambal, saus tiram, dan masukan garam dan gula. lalu koreksi rasa, jika sudah pas rasanya masukan maizena tunggu hingga mengental
4) Dan selesai | 14,780 |
1/2 udang kecil--5 butir bawang merah--4 butir bawang putih--3 buah cabe merah--10 buah cabe rawit--2 tomat--1 kunyit--1 jahe--Daun salam--Penyedap rasa--Gula dan garam-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3834047-udang-sambal-pedas | udang | 11 | udang , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , tomat , kunyit , jahe , daun salam , penyedap , gula garam | 6 | langkah dari membuat makanan udang sambal pedas adalah 1) Bersihkan udang terlebih dahulu lalu goreng sampai menguning
2) Haluskan bumbu seperti bawang merah n putih cabe rawit,cabe merah,tomat,jahe,kunyit
3) Tumis bumbu sampai harum lalu beri sedikit air masukan garam,gula,penyedap rasa,daun salam
4) Masukan udang yg telah di goreng tadi aduk2 hingga bumbu meresap cicipi sesuai rasa
5) Diamkan 5 menit sampai air meresap
6) Udang sambal pedas siap di sajikan selamat mencoba | 14,781 |
1/4 udang ukuran sedang--1/4 tepung beras--1 sdm tepung terigu--4 sendok air endpan kapur sirih--Sedikit kencur--Sedikit kunyit--1 sdm ketumbar--4 siung bawang putih--2 bh kemiri--2 sendok santan kara--5 lembar--secukupnya Air-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3833906-peyek-udang | udang | 12 | udang , tepung beras , tepung terigu , endpan kapur sirih , kencur , kunyit , ketumbar , bawang putih , kemiri , santan kara , air | 4 | langkah dari membuat makanan peyek udang adalah 1) Potong cucuk dan ekor udang,kemudian cuci bersih.sisihkan.iris halus daun jeruk sisihkan
2) Haluskan bumbu. Masukkan dlam mangkok tepung beras,tepung Terigu,bumbu halus,garam,air kapur sirih,aduk rata,masukkan udang dan daun jeruk,aduk kembali.tambahkan air,adonannya encer ya
3) Panaskan minyak,ambil 1sendok adonan teruh dipinggir penggorengan,goreng 1/2 matang,angkat dinginkan.simpan dalam wadah tertutup
4) Jika mau dimakan keringkan peyek 1/2matang tadi.jika mau langsung dimakan gorengnya sampai matang aja langsung.siap dinikmati | 14,782 |
300 gram udang pancet--2 buah kentang (potong2)--2 buah wortel (potong2)--Segenggam buncis--2 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--1 batang serai (geprek)--1 ruas lengkuas (geprek)--1 sachet santan kara (65 ml)--2 batang daun bawang--Bumbu Halus :--6 butir bawang merah--4 butir bawang putih--1 ruas jahe--1 ruas kunyit--1 sdt ketumbar--1/2 sdt merica butir--Secukupnya gula--Secukupnya garam--Secukupnya penyedap rasa (jika suka)--500 ml air--Secukupnya minyak goreng-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3833837-soup-udang-santan | udang | 22 | udang pancet , kentang potong , wortel potong , buncis , daun salam , daun jeruk , serai geprek , lengkuas , santan kara , batang daun bawang , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , ketumbar , merica , gula , garam , penyedap suka , air , minyak goreng | 4 | langkah dari membuat makanan soup udang santan adalah 1) Cuci bersih udang pancet, lalu lepaskan kepala dan kulitnya. (Kepala dan kulit udang sisihkan untuk buat kaldu udangnya). Lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.
2) Siapkan air kurang lebih 500 ml (atau sesuai selera) rebus kepala dan kulit udang (untuk kaldu udang). Rebus hingga mendidih. Matikan api. Sisihkan.
3) Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum, kemudian tambahkan gula, garam, penyedap rasa (jika suka), masukkan udang dan santan hingga udang berubah warna.
4) Jika udang sudah berubah warna tambahkan air kaldu udang, masukkan kentang dan wortel, masak hingga udang, kentang dan wortel matang. Test rasa. Beri taburan daun bawang. Matikan api. Sup udang siap disajikan. | 14,783 |
100 gram mie basah--10 buah cabe rawit--Udang sesuai selera aja ya--5 siung bawang merah (haluskan)--2 siung bawang putih (haluskan)--3 helai daun seledri iris tipis--1 bungkus saori saos tiram--secukupnya Kecap manis--secukupnya Kecap asin--secukupnya Garam dan gula pasir--secukupnya Air--Minyak untuk menumis-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3830222-mie-rebus-udang | udang | 12 | mie basah , cabe rawit , udang , bawang merah haluskan , bawang putih haluskan , daun seledri tipis , saori saos tiram , kecap manis , kecap asin , garam gula pasir , air , minyak menumis | 3 | langkah dari membuat makanan mie rebus udang adalah 1) Tumis duo bawang kedalam minyak panas, setelah wangi masukkan irisan cabe rawit stelah cabe rawit sedikit layu masukkan udang smpe udang agak berubah warna masukkan air
2) Setelah mendidih masukkan saori, kecap manis dan kecap asin, masukkan mie basahnya serta daun seledri
3) Koreksi rasa dulu ya sebelum di sajikan | 14,784 |
1 ikat kangkung--10 ekor udang--1 sdm minyak wijen--1 sdm kecap ikan--1 sdm saos tiram--👉 bumbu halus--3 siung bawang merah--1 siung bawang putih--1 buah cabe besar--3 buah cabe rawit--Terasi-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3833395-tumis-kangkung-udang | udang | 11 | kangkung , udang , minyak wijen , kecap ikan , saos tiram , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe , cabe rawit , terasi | 3 | langkah dari membuat makanan tumis kangkung udang adalah 1) Tumis bumbu halus hingga harum masukan udang aduk hingga berubah warna, tambah kan air Se Cukup nya.
2) Tambah kan saos tiram dan kecap ikan (kalo dirasa kurang bisa tambah kan garam dan kaldu).
3) Lalu masukan kangkung yg sudah dipotong dan cuci bersih. Aduk hingga kangkung layu dan tambahkan minyak wijen aduk, lalu matikan kompor siap disajikan. | 14,785 |
1 genggam udang jerbung yg uda di bersihkan, di kupas kulitnya--1 buah egg tofu (harusnya tahu putih), goreng dan sisihkan--1 buah tomat, potong2--3-5 buah jagung putren, iris--sedikit irisan wortel--8-10 pcs telur puyuh, rebus, kupas, sisihkan--6 siung bawang merah--10 biji mix cabe merah & hijau (lg skip)--2 lembar daun salam--1 ruas jahe, geprek--2 sdm tauco--secukupnya gula pasir--sedikit kaldu bubuk jamur (jika di perlukan)--sedikit air-- | 18 | https://cookpad.com/id/resep/3710763-tahu-udang-tauco | udang | 14 | genggam udang jerbung uda bersihkan , kupas kulitnya , egg tofu tahu putih , goreng sisihkan , tomat , potong , jagung putren , irisan wortel , telur puyuh , rebus , kupas , sisihkan , bawang merah , biji mix cabe merah & hijau lg , daun salam , jahe , geprek , tauco , gula pasir , kaldu bubuk jamur perlukan , air | 3 | langkah dari membuat makanan tahu udang tauco adalah 1) Panaskan minyak sayur di wajan, masukkan bawang merah, cabe, jahe dan daun salam, tumis sampai mengeluarkan aroma.
2) Tambahkan tauco, lalu masukkan telur puyuh, wortel, tahu putih, tomat dan udang. Masak sampai udang matang.
3) Beri sedikit air, dan koreksi rasa dengan gula pasir, dan kaldu jamur (bila krg asin). Masak sampai matang. Angkat dan sajikan. | 14,786 |
Udang--Tempe--Pete--Bawang merah--Bawang putih--Cabai Merah--Tomat--secukupnya Gula dan garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3832920-sambel-udang-tempe-pete-by-miranda | udang | 8 | udang , tempe , pete , bawang merah , bawang putih , cabai merah , tomat , gula garam | 5 | langkah dari membuat makanan sambel adalah 1) Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih
2) Goreng tempe dan udang lalu tiriskan
3) Tumis cabai yg sudah di blend
4) Campurkan cabe dgn tempe dan udang jika sdh matang
5) Sajikan | 14,787 |
1/2 kg udang (kupas kulitnya,cuci&tiriskn)--1 bgks Tepung serbaguna--5-7 sdm terigu--Minyak untuk menggoreng--Secukupnya air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3832812-udang-krispy-simpel | udang | 5 | udang kupas kulitnya , & tiriskn , bgks tepung , terigu , minyak , air | 5 | langkah dari membuat makanan udang krispy simpel adalah 1) Siapkn wadah masukkn terigu serbaguna beri air aduk rata sisihkan
2) Lalu d wadah lain siapkn terigu
3) Lalu masukkan udang kdlm adonan no.1 lalu guling2 k no.2 seterusnya sampai udang habis y
4) Lalu masukkn k dlm minyak panas goreng sampai kering angkat&tiriskan
5) Bisa disajikn dgn saus sambal y.... | 14,788 |
1 kaleng kacang merah (saya pakai ayam brand)--1/2 buah bawang bombay--3 buah cabe rawit--Keju potong kotak (secukupnya)--10 ekor udang ukuran sedang (buang kepala dan kulit)--Sedikit garam-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3832682-kacang-merah-udang-keju | udang | 6 | kaleng kacang merah ayam brand , bawang bombai , cabe rawit , keju potong kotak , udang buang kepala kulit , garam | 4 | langkah dari membuat makanan kacang merah udang keju adalah 1) Iris bawang bombay dan cabe. Lalu tumis menggunakan sedikit mentega hingga harum.
2) Masukkan kacang merah, keju dan udang
3) Tambahkan sedikit garam.
4) Angkat lalu sajikan selagi hangat. | 14,789 |
Mie telor--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--Udang--35 ml santan instant--Tepung terigu--Kangkung--Telur rebus--Bawang goreng--Bawang daun--Seledri--Garam--Gula--Merica-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3832553-mie-kuah-udang | udang | 14 | mie telor , bawang merah , bawang putih , udang , santan instant , tepung terigu , kangkung , telur rebus , bawang goreng , bawang daun , seledri , garam , gula , merica | 4 | langkah dari membuat makanan mie kuah udang adalah 1) Rebus mie telor, pisahkan
2) Blender 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
3) Tumis bumbu halus, masukkan kulit dan kepala udang lalu tambahkan air. Setelah mendidih buang kulit dan kepala udang beserta busa-busanya. Lalu masukkan irisan udang (saya pakai 10pcs) 35ml santan instan, garam, gula, dan merica.
4) Aduk hingga matang lalu masukkan tepung terigu yang telah dicairkan, aduk hingga mengental lalu masukan kangkung. Tuang di atas mie. Sajikan dengan telur rebus, bawang goreng, bawang daun dan seledri. | 14,790 |
500 gr udang--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 butir cabai merah potong"--2 butir cabai rawit potong"--4 iris jahe--2 sdm saus cabai--2 sdt saus tomat--Air secukup nya--4 iris tomat--Penyedap rasa--Garam dan gula secukup nya--Minyak goreng-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3832191-udang-asam-manis-simple | udang | 13 | udang , bawang merah , bawang putih , cabai merah potong '' , cabai rawit potong '' , jahe , saus cabai , saus tomat , air secukup nya , tomat , penyedap , garam gula secukup nya , minyak goreng | 6 | langkah dari membuat makanan udang asam manis simple adalah 1) Cuci udang terlebih dahulu, buang kepalanya
2) Goreng sampai udang berubah warna, jgn terlalu lama angkat dan tiriskan
3) Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
4) Masukan potongan cabai,jahe, tomat, aduk sebentar lalu masukan saus cabai dan tomat beri air secukup nya
5) Masukan udang, garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata cicipi. Kecilkan api tunggu sebentar agar bumbu meresap
6) Hidangkan | 14,791 |
1/4 jengkol rebus--15 cabe rawit merah--10 cabe keriting merah--5 siung bawang putih--5 bh bawang merah--3 lbr daun jeruk--1 lbr daun salam--2 cm lengkuas--2 bj kemiri--10 ekor udang sedang--secukupnya gula--secukupnya garam--penyedap rasa--minyak goreng-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3832228-balado-jengkol-udang | udang | 14 | jengkol rebus , cabe rawit merah , cabe keriting merah , bawang putih , bawang merah , daun jeruk , daun salam , lengkuas , bj kemiri , udang , gula , garam , penyedap , minyak goreng | 7 | langkah dari membuat makanan balado jengkol udang adalah 1) Haluskan bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri
2) Potong kecil2 sesuai selera jengkol
3) Kupas udang buang kepala
4) Tumis semua bahan hingga harum
5) Masukin udang sama jengkol barengan
6) Iris daun jeruk masukan ke wajan, sambil diaduk sampai berminyak
7) Angkat & hidangkan | 14,792 |
200 gram udang--1 buah jagung--1 buah bawang daun--1 siung bawang putih--3 siung bawang merah--Tepung terigu--kunyit--air--sesuai selera Gula, garam dan penyedap--Minyak untuk menggoreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/2969531-perkedel-udang | udang | 10 | udang , jagung , bawang daun , bawang putih , bawang merah , tepung terigu , kunyit , air , gula , garam penyedap , minyak | 9 | langkah dari membuat makanan perkedel udang adalah 1) Bersihkan udang, kupas kulitnya..
2) Iris jagung tipis, beserta bawang daun..
3) Haruskan kunyit..
4) Bawang merah dan bawang putih..
5) Campurkan semua udang, bumbu halus, jagung, daun bawang..
6) Buat adonan, masukkan tepung, air, gula, garam dan penyedap rasa.. Cicipi
7) Goreng sampai kecoklatan..
8) Hidangkan..
9) Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.. | 14,793 |
300 gr udang kupas--10 bh anak jagung pot serong--1 ons petai--1 ons cabe merah+bawang merah(ulek)--1 bh tomat iris--1 btg daun bawang iris--Garam,gula,penyedap jamur-- | 37 | https://cookpad.com/id/resep/3829697-sambel-udang | udang | 7 | udang kupas , anak jagung pot serong , petai , cabe merah+bawang merah ulek , tomat , btg daun bawang , garam , gula , penyedap jamur | 2 | langkah dari membuat makanan sambel udang adalah 1) Tumis cabe hingga harum+jagung+udang masak hingga setengah masak
2) Masukkan petai dan sisa bahan aduk2 cicip rasa asin gurih angkat dan hidangkan dengan nasi hangat | 14,794 |
1/4 kg udang--1 sachet kecil tepung bumbu--3 siung Bawang putih--2 sdm Kecap manis--5 sdm Saos asam manis ABC--1 gelas sloki air matang untuk saos--3 sdm minyak goreng untuk menumis--merica bubuk--Garam--Gula--Penyedap rasa-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3829415-udang-goreng-tepung-saos-asam-manis | udang | 11 | udang , tepung bumbu , bawang putih , kecap manis , saos asam manis abc , sloki air matang saos , minyak goreng menumis , merica bubuk , garam , gula , penyedap | 5 | langkah dari membuat makanan udang goreng tepung saos asam manis adalah 1) Kupas dan cuci udang lalu rendam dalam air garam sejenak
2) Balut dengan tepung bumbu kering (bisa tepung basah sesuai selera)
3) Goreng hingga kecoklatan, sisih kan
4) Kupas dan geprek bawang putih, dan tumis sampai mengeluarkan bau harum.. masukkan saos asam manis, kecap manis, garam, penyedap rasa, gula, merica bubuk..beri sedikit air.. aduk sampai sedikit mengental, tuang dalam mangkok
5) Sajikan udang dan saos dalam piring saji | 14,795 |
1/4 udang kecil(ngga trllu kecil ya)--1 buah Tahu--5 butir bawang putih--3 butir bawang merah--10 biji cabe merah--5 biji cabe rawit(opsional)--1/2 ruas kunyit--2 lembar daun jeruk--1 buah asem jawa--Gula garam micin Royco ayam--Kecap-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3829445-sambel-goreng-udang-tahu | udang | 11 | udang ngga trllu , tahu , bawang putih , bawang merah , biji cabe merah , biji cabe rawit , kunyit , daun jeruk , asam jawa , gula garam micin royco ayam , kecap | 8 | langkah dari membuat makanan sambel goreng udang tahu adalah 1) Bersihkan udang. buang kulit buang kepala nya dan buntut nya.. Sesuai selera
2) Cuci bersih udang. taburi sedikit garam agar udang lebih berasa. kemudian kasih perasan air lemon atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan slma 10 menit.
3) Kemudian goreng udang sampe agak kering atau kering.(sesuatu selera) klo saya sampe kering...
4) Potong kecil2 tahu lalu goreng. bila suka kering sampai kering. Jika nggak stgah kering (sesuai selera saja ya)
5) Haluskan bumbu. Bawang putih bawang merah cabe merah(potong kecil") cawit kunyit. kemudian panaskan sedikit minyak kira2 3sendok untuk menumis bumbu.
6) Tunggu sampai bner2 panas kemudian masukkan bumbu halus td n osreng2 d wajan. ktika sudah tidak mltup2 air masukkan daun jeruk n asam.oseng lg. ocrek2 bekas bumbu d ulekan tuang ke wajan. oseng sampe asat/kering. Inget ya numis bumbunya hrus bner2 tidak bau bumbu mentah. Tumis dengan api sangat kecil. Lalu tuang air secukup nya. masukkan garam micin gula n Royco n kecap koreksi rasa
7) Kemudian masukkan udang yg sudah d goreng tadi ke dlm tumisan bumbu.Tunggu kira2 sampe bumbu bnar2 menyerap.. Setelah agak kering mash berkuah sedikit masukkan tahu.. Aduk sampai rata..
8) Ketika sudah kering.. Hidagkan di piring atau mangkok. taburi bawang goreng. dan selamat menikmati | 14,796 |
1/4 kg udang uk sedang--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--7 buah cabe merah--10 buah cabe rawit--1 ruas jahe--1 ruas kunyit--1 ruas lengkuas--1 batang sereh--1 buah tomat merah--1 lembar daun jeruk--3 lembar daun salam--Secukupnya gula dan garam--Minyak untuk menumis--secukupnya Air-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3827607-sambal-udang | udang | 15 | udang , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , jahe , kunyit , lengkuas , serai , tomat merah , daun jeruk , daun salam , gula garam , minyak menumis , air | 5 | langkah dari membuat makanan sambal udang adalah 1) Bersihkan udang sampai bersih. Buang bagian kepala. Bilas sampai bersih..
2) Haluskan bumbu2 seperti bawang merah putih cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Lengkuas jahe dan serwh digeprek.
3) Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya sampai harum, tambahkan jahe, lengkuas daun salam dan daun jeruk.
4) Tambahkan gula dan garam, masukkan udang. Masak sampai udang matang dan air menyusut. Koreksi rasa.
5) Setelah udang matang dan berubah warna angkat dan sajikan sambal udang. | 14,797 |
1/4 udang kupas kulitnya--3 buah kentang ukuran kecil(potong dadu)--1/2 bawang bombay--3 siung bawang merah--1 siung bawang putih--2 batang serai(geprek)--2 ruas lengkuas(potong besar)--3 lembar daun salam--Air jeruk nipis(1 buah)--2 sendok makan saos tiram--1 sdm kecap manis--10 biji cabe ijo besar--Secukupnya garem,gula merah,sasa/ meicin--1 buah tomat potong dadu-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3828499-udang-kentang-cabe-ijo-saos-tiram | udang | 14 | udang kupas kulitnya , kentang potong dadu , bawang bombai , bawang merah , bawang putih , serai geprek , lengkuas potong , daun salam , air jeruk nipis , saos tiram , kecap manis , biji cabe ijo , garem , gula merah , sasa meicin , tomat potong dadu | 8 | langkah dari membuat makanan udang kentang cabe ijo saos tiram adalah 1) Rendam udang dg air jeruk nipis 10 menit
2) Potong dadu bawang bombay,potong tipis bawang merah,bawang putih,cabe ijo
3) Goreng udang+ udang setengah matengtiriskan
4) Tumis bawang bombay sampai layu,setelah itu bawang putih,bawang merah sampai kecoklatan,cabe ijo sampai layu,serai,lengkuas,daun salam
5) Masukan udang dan kentang,tomat
6) Masukan gula,garem,meicin,saos tiram,kecap,q,
7) Aduk", tes rasa
8) Masak sampai matang | 14,798 |
1/2 kg udang kupas--5 butir telur puyuh--5 buah tahu matang dipotong kotak--Asam jawa dicairkan--Salam sereh--secukupnya Gula garam--secukupnya Minyak goreng--Bumbu halus--10 buah cabe kriting--6 buah cabe merah jablay--8 siung bwg merah--5 siung bwg putih--2 buah tomat merah kecil kecil--3 lembar daun jeruk buang tulangnya-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3828446-udang-balado-mix-telur-puyuh-dan-tahu | udang | 14 | udang kupas , telur puyuh , tahu matang dipotong kotak , asam jawa dicairkan , salam serai , gula garam , minyak goreng , bumbu halus , cabe kriting , cabe merah jablay , bawang merah , bawang putih , tomat merah , daun jeruk buang tulangnya | 5 | langkah dari membuat makanan udang balado mix telur puyuh tahu adalah 1) Bersihkan udang, goreng udang setengah matang (sampai berubah warna), telur puyuh direbus lalu goreng sebentar, begitu juga tahu goreng sbntar
2) Tumis bumbu halus sampai bumbu matang, masukkan daun jeruk, salam sereh, dan asam jawa yg telah di cairkan
3) Masukkan gula garam, test rasa.
4) Bila dirasa sudah pas masukkan udang, telur puyuh, dan tahu aduk sampe bumbu merata dan meresap.
5) Sajikan selagi hangat dengan nasi putih | 14,799 |
10 Buah Tahu Putih--1 Genggam Udang (Cincang Kasar Pakai Pisau Jgn Pakai Blender)--1 Buah Sosis Sapi Potong Potong--2 Batang Bawang Prei (Rajang)--4 Butir Bawang Merah--2 Butir Bawang Putih--6-8 Sdm Tepung Terigu--1 Bungkus Royco Ayam--Secukupnya Gula Garam--Secukupnya Lada Hitam (BlackPaper) Bubuk--Secukupnya Minyak Goreng--1 Butir Telur (Saya Skip)--Secukupnya Air-- | 21 | https://cookpad.com/id/resep/3827736-bola-bola-tahu-isi-udang-sosis-%F0%9F%8D%A4-aka-perkedel | udang | 13 | tahu putih , genggam udang cincang kasar pisau jgn blender , sosis sapi potong potong , batang bawang prei rajang , bawang merah , bawang putih , tepung terigu , royco ayam , gula garam , lada hitam blackpaper bubuk , minyak goreng , telur , air | 5 | langkah dari membuat makanan bola bola tahu isi udang & sosis aka perkedel adalah 1) Siapkan bahan,telurnya saya skip nggak tau aja malas pakai telur ternyata lebih enak hasil dan teksturnya tanpa telur dari sebelumnya saya buat yang memakai telur kurang crispy aja kulitnya.
2) Didihkan air tuang tahu rebus sebentar nggak usah di aduk fungsinya menghilangkan rasa asam dan kecut dari tahunya angkat tiriskan,haluskan tahu sisihkan,cincang kasar udang menggunakan pisau aja jangan terlalu halus kita mau ada masih teksturnya udang.
3) Rajang Bawang Prei,Tumbuk Halus Bawang Merah Putih Tuang 1 Bungkus Royco,Lada Hitam Haluskan Tuang Bumbu Ke Wadah Tahu Masukan Rajangan Daun Bawang Tambahkan Tepung Terigu,Gula Dan Garam Aduk Tes Rasa.
4) Padatkan adonan pipihkan bentuk dengan bulat yang sama,pipihkan isi sosis atau cincangan udang tutup bulatkan lagi goreng ke minyak api sedang aja jangan terlalu besar takut luar matang dalam nya belom.
5) Ulangi semua sampai adonan selesai goreng hingga kuning kecoklatan Selamat Mencoba. | 14,800 |
5 buah pare belut/kupas iris tipis--350 g udang kupas--10 siung bawang putih--5 siung bawang merah--3 buah cabai keriting--15 buah cabe rawit--secukupnya Garam--secukupnya Gula--Penyedap rasa (optional)--Minyak untuk menumis-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3828015-tumis-pare-belut-dengan-udang | udang | 10 | pare belut kupas tipis , udang kupas , bawang putih , bawang merah , cabai keriting , cabe rawit , garam , gula , penyedap , minyak menumis | 11 | langkah dari membuat makanan tumis pare belut udang adalah 1) Inih gambar penampakan pare belutnya....sebelum di kupas
2) Yang sebelah kiri pare belut yang sudah di kupas,cara mengupasnya cukup di kerik kulit luarnya dengan sendok makan lalu potong belah dua dan bersihkan bijinya dengan sendok juga.
3) Potong tipis pare nya,lalu beri garam dan air sedikit,remas pare yang sudah di potong dengan garam,sebentar saja lalu bilas hingga bersih.
4) Haluskan dengan cara di ulek atau di blender bawang putih,bawang merah,cabai keriting,cabai rawit.
5) Bumbu yang sudah di haluskan.
6) Kupas dan cuci udang.
7) Panaskan minyak untuk menumis,tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga hilang bau langunya.
8) Beri garam,gula,dan penyedap rasa lalu masukkan udang yang sudah di kupas tumis hingga udang berubah warna.
9) Masukkan pare belut yang sudah di potong-potong tipis,cek rasa lalu masak hingga matang.
10) Siap untuk di santap...inih bener pare belut inih ngga pahit loh...
11) Ini nih menu pelengkap makan tumis pare belutnya,tongkol suwir pedas mantappp...resep menyusul nanti ya... | 14,801 |
250 gram dada ayam giling--50 gram udang cincang--5 sdm tepung tapioka--1 buah wortel parut--1 butir telur--2 buah bawang prei iris--1/2 bawang bombay cincang halus--2 butir bawang putih parut--1/2 sdt lada hitam--1/2 sdt merica bubuk--1 sdt kaldu jamur--1 sdm caos tiram--1 sdm minyam wijen--secukupnya Garam--1 lembar kulit tahu rendam air sebentar-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3827611-siomay-ayam-udang-bungkus-kulit-kembang-tahu | udang | 15 | dada ayam giling , udang cincang , tepung tapioka , wortel parut , telur , bawang prei , bawang bombai cincang halus , bawang putih parut , lada hitam , merica bubuk , kaldu jamur , caos tiram , minyakm wijen , garam , kulit tahu rendam air sebentar | 7 | langkah dari membuat makanan siomay ayam udang bungkus kulit kembang tahu adalah 1) Campur jadi 1 semua bahan
2) Aduk rata sekalian test rasa ya bun
3) Potong jadi 2 kulit tahu yg sudah direndam
4) Siapkan kulit tahu taruh adonan ayam lalu gulung
5) Siapkan kukusan letakkan adonan kukus kurleb 30 menitan
6) Angkat dinginkan potong2 lalu goreng
7) Sajikan ditemani caos tomat & cabai berhubung dirumah cuma ada boncabe yaa begitulaaah | 14,802 |
1/4 kg udang--2 buah kentang ukuran sedang potong kotak--1 sdm air jeruk nipis--Bumbu halus :--6 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 buah cabe merah besar (buang biji)--7 buah cabe rawit merah--2 lembar daun salam--2 cm lenguas (geprek)--Gula pasir, garam, penyedap rasa *secukupnya-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3827544-sambal-goreng-udang-kentang | udang | 11 | udang , kentang potong kotak , air jeruk nipis , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah buang biji , cabe rawit merah , daun salam , lenguas geprek , gula pasir , garam , penyedap | 5 | langkah dari membuat makanan sambal goreng udang & kentang adalah 1) Bersihkan udang buang kulit & kepala, cuci bersih beri perasan air jeruk nipis sisihkan
2) Goreng kentang..sisihkan
3) Rebus cabe, selesai di rebus haluskan bersama bawang merah dan putih
4) Cuci kembali udang, tumis bumbu halus sampai bau langu hilang masukkan jg daun salam & lengkuas..masukkan udang, kentang beri sedikit air gula,garam,penyedap..test rasa
5) Selamat mencoba | 14,803 |
1/2 kg udang afar besar--2 tangkai daun kamijoro--lada hitam suap saji-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3827273-udang-lada-hitam | udang | 3 | udang afar , tangkai daun kamijoro , lada hitam suap saji | 3 | langkah dari membuat makanan udang lada hitam adalah 1) Buang kepala udang, belah bagian punggung udang, lalu cuci bersih, taburi garam secukupnya
2) Panaskan wahan dengan sedikit minyak, lalu masukan udang, lalu tongseng setengah matang masukan daun kamijoro
3) Masukan lada hitam siap saji dan tongseng lagi, sampai bau harum dan udang siap disajikan | 14,804 |
1/4 kg udang putih--Buncis diiris serong (banyaknya terserah aja)--1 keping petai besar--3 siung bawang merah, iris halus--3 siung bawang putih, iris halus--6 buah cabe hijau, iris serong--8 buah cabe rawit, iris serong--Jahe sedikit, iris halus--Santan 500 ml + air 150 ml, campurkan biar ga terlalu pekat--secukupnya Garam--2 sdt tauco botol (sya pake Maggie)-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3827218-tauco-udang | udang | 11 | udang putih , buncis diiris serong banyaknya , keping petai , bawang merah , halus , bawang putih , halus , cabe hijau , serong , cabe rawit , serong , jahe , halus , santan + air , campurkan biar ga pekat , garam , tauco botol sya pake maggie | 4 | langkah dari membuat makanan tauco udang adalah 1) Bersihkan udang, buang kepala
2) Tumis bahan2 sampe harum, masukkan udang, petai, buncis. Aduk rata
3) Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih biar santan ga pecah
4) Koreksi rasa. Hidangkan | 14,805 |
2 ekor udang windu--1 sdm margarine--1/4 tsp oregano (taburkan)--1/2 buah lemon--1 buah brokolli--1 buah wortel--1 buah potatto--Sauce :--3 sdm tomatto pasta--2 sdm saus sambal--3 sdm Minyak goreng--1/2 onion (chop)--3 pcs garlic (chop)--Sck stock (kaldu)--1 sdm kecap asin /manis--Sck oregano--2 ptg ayam dada (chop)--Sck Salt & pepper-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3778725-grill-shrimp-with-bbq-sauce | udang | 18 | udang windu , margarine , tsp oregano taburkan , lemon , brokolli , wortel , potatto , sauce , tomatto pasta , saus sambal , minyak goreng , onion chop , bawang putih chop , stock kaldu , kecap asin manis , oregano , ptg ayam dada chop , salt & pepper | 6 | langkah dari membuat makanan grill shrimp with bbq sauce adalah 1) Pertama kita bersihkan udangnya, lalu kita marinade selama ±15 mnt
2) Sambil menunggu udang yang kita marinade, kita buat sauce bbq nya.. Panaskan minyak lalu tumis garlic dan onion lalu masukan daging ayam tumis sampai bau harum, masukkan tomatto pasta, kecap, oregano dan kaldu, tambahkan salt&pepper tunggu sampai kekentalan dan rasa sauce pas.
3) Lalu kita potong,kentang, wortel, brokolli (potong jardiniere untuk kentang,wortel)
4) Sekarang kita panaskan pan, beri margarine, grill shrimp yang sudah dimarinade, jangan terlalu lama memasaknya samapai warna udang kemerahan, Lalu angkat kl sudah matang..
5) Waktunya platting, Siapkan plate untuk sauce dan udang, taruh udang dipiring dan sauce di gelas untuk sauce.. Lalu platting sesuai selera tambahkan hiasan lemon.
6) Jangan terlalu lama memasak shrimp ataupun seafood lainnya. | 14,806 |
1/2 kg udang,buang kepala dan ekor--1 sdt garam--1/2 sdt penyedap--Minyak untuk menggoreng-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3826947-udang-goreng-ala-kadar | udang | 4 | udang , buang kepala , garam , penyedap , minyak | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng ala kadar adalah 1) Cuci udang yg sdh di bersihkan
2) Lalu mskkan garam dan penyedap
3) Pnskan minyak,lalu goreng udang smpi matang | 14,807 |
1/4 kg udang--8 butir bakso--3 siung bawang putih Iris tipis--4 siung bawang merah Iris tipis--8 buah cabe rawit merah potong2--2 buah tomat hijau iris tipis--Saos tiram--Kecap--Lada garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3827021-tumis-udang-bakso | udang | 9 | udang , bakso , bawang putih tipis , bawang merah tipis , cabe rawit merah potong , tomat hijau tipis , saos tiram , kecap , lada garam | 4 | langkah dari membuat makanan tumis udang bakso adalah 1) Cuci bersih udang. Lalu goreng sebentar.
2) Potong2 bakso sesuai selera lalu tumis. Setelah bakso ditumis masukkan bumbu iris, skip tomat.
3) Setelah bumbu harum masukkan udang dan tomat. Beri lada garam lalu saos tiram dan sedikit kecap. Beri air sedikit agar meresap. Cicipi. Jika sudah dirasa matang. Angkat dan sajikan...
4) Happy cooking everyone... | 14,808 |
2,5 ons kapri (bersihkan, buang batang beserta serat")--1 ons bakso (sy pake bakso udang beli jadi, sekitar 6 pcs)--2 sdm saos tiram--2-3 bh bawang putih (cincang halus)--1 gelas sedang air--Sedikit larutan tepung kanji--secukupnya Garam--Sedikit merica-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3824738-kapri-tumis-bakso-udang | udang | 8 | kapri bersihkan , buang batang beserta serat '' , bakso pake bakso udang , saos tiram , bawang putih cincang halus , air , larutan tepung kanji , garam , merica | 4 | langkah dari membuat makanan kapri tumis bakso udang adalah 1) Siapkan semua bahan", bakso diiris jd 3 atau 4 bagian
2) Panaskan wajan, masukkan minyak dan tumis bawang putih hingga keemasan kemudian angkat dan tiriskan.
3) Tumis bakso udang tersebut menggunakan minyak utk menggoreng bawang putih td, kemudian masukkan kapri, tumis sebentar (jgn terlalu lama ya guys, biar tetap garing).
4) Masukkan saos tiram, air, biarkan mendidih, masukkan sdkt garam, tes rasa. Apabila sudah pas, dan kapri sudah matang, masukkan larutan tepung kanji sambil diaduk ya sampai kekentalan yg pas. Setelah selesai, taruh sdkt merica dan masukkan bawang putih yg digoreng tadi. Siap disajikan | 14,809 |
1/2 kg udang--1 buah kentang--Bumbu :--7 lombok setan--3 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--1 tangkai kamijara--Lengkuas seukuran ibu jari--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Kecap manis--secukupnya Masako-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3786148-sambal-goreng-udang | udang | 14 | udang , kentang , bumbu , lombok setan , bawang merah , bawang putih , daun salam , daun jeruk , tangkai kamijara , lengkuas seukuran , garam , gula , kecap manis , masako | 9 | langkah dari membuat makanan sambal goreng udang adalah 1) Cuci udang dan kentang
2) Potong2 kentang lalu rebus. Setelah matang tiriskan.
3) Cuci bumbu lalu uleg (lombok dan bawang)
4) Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kamijara
5) Masukkan udang lalu aduk2 sebentar kemudian kasih air
6) Setelah agak matang dan airnya asat (sisa sedikit) masukkan kentang )lalu aduk
7) Masukkan kecap, garam, gula, dan masako
8) Koreksi rasa
9) Setelah matang angkat dan sajikan | 14,810 |
1/2 kg pepaya muda yg sudah d parut seperti. Batang korek api--2 sdm Udang pave--3 biji cabe besar hijau--10 biji cabe rawit--8 siung bawang merah--7 siung bawang putih--secukupnya Garam, kecap dan gula--1 bungkus penyedap rasa--3 sdm minyak goreng--secukupnya Air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3826703-oseng-pepaya-muda-udang-pave-ala-a2s | udang | 10 | pepaya muda parut batang korek api , udang pave , biji cabe hijau , biji cabe rawit , bawang merah , bawang putih , garam , kecap gula , penyedap , minyak goreng , air | 5 | langkah dari membuat makanan oseng pepaya muda udang pave ala as adalah 1) Remas pepaya muda dengan garam sampai pepaya muda mengeluarkan air, kemudian cuci bersih pepaya yg sudah di remas td lalu tiris kan.
2) Cuci undang pave sampai bersih
3) Tumis bumbu yg sudah d iris td kemudian masukkan undang pave smpai harum dan matang, kemudian masukkan pepaya muda yg sudah di tiriskan td lalu ukep.
4) Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, kecap, dan air. Masak smpai pepaya empuk.
5) Terakhir Koreksi rasa. Selamat mencoba | 14,811 |
1/4 kg Udang segar--sesuai selera Cabe merah kriting ,bisa d tambahkan cabe rawit--6 siung Bawang merah--6 siung Bawang putih--Garam--Gula--Penyedap rasa-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/3826762-udang-balado | udang | 7 | udang segar , cabe merah kriting , tambahkan cabe rawit , bawang merah , bawang putih , garam , gula , penyedap | 8 | langkah dari membuat makanan udang balado adalah 1) Cuci bersih udang dngn jeruk nipis,kepala ny d buang
2) Sangrai udang dngn sedikit minyak smpai berubah warna &aroma khas udang tercium (sisih kan)
3) Cabe+bawang merah +bawang putih d rebus smpe sedikit matang,dan blender dngn minyak sayur
4) Tumis sambal yg sudah d blender,+ kn sedikit minyak,masak hingga matang dan warna merah sambal lbh pekat
5) Masukan udang yg sudah d matang k dlm tumisan sambal,
6) Biarkn beberapa saat hingga menyerap k udang,&tambahan gula,garam,penyedap rasa
7) Angkat setelah matang menyeluruh,
8) Sajikan | 14,812 |
1/4 kg udang (kupas, bersihkan)--1 buah jeruk limo--1 batang kecombrang/ bongkot/ kecicang--2 batang sereh--7 buah cabe rawit hijau--5 buah cabe rawit merah--6 siung bawang merah--5 siung bawang putih--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir--Minyak tandusan / minyak kelapa (untuk menumis)--Minyak goreng (goreng udang)-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3824719-udang-goreng-sambal-bongkot-kecombrang | udang | 12 | udang kupas , bersihkan , jeruk limo , batang kecombrang bongkot kecicang , serai , cabe rawit hijau , cabe rawit merah , bawang merah , bawang putih , garam , gula pasir , minyak tandusan minyak kelapa menumis , minyak goreng goreng udang | 5 | langkah dari membuat makanan udang goreng sambal bongkot / kecombrang adalah 1) Bersihkan udang, tiriskan, Panaskan minyak goreng kemudian goreng hingga udang berubah warna, jangan kelamaan agar gk alot udangnya
2) Iris tipis kecombrang, sereh, bawang merah, bawang putih, cabe,(iris tipis boleh ato cincang juga bisa, sesuaikan saja dgn selera)
3) Tumis bumbu dengan minyak tandusan / minyak kelapa agar lebih maknyus hee, klo gk ada bsa pake minyak sisa menggoreng udang tadi
4) Tumis bentar aja hingga harum kemudian tambahkan garam, gula pasir sambil koreksi rasa, jika suka bisa tambahkan kaldu jamur bubuk, aduk rata
5) Terakhir masukkan udang goreng, aduk hingga rata kemudian angkat dan siap disajikan (bisa di kucuri dgn air perasan jeruk limo) | 14,813 |
1/4 kg udang ukuran sedang (bersihkan kotorannya)--1 buah tomat merah--1 buah tomat hijau--5 buah cabe rawit merah--2 lembar daun salam--350 ml air putih--secukupnya garam--secukupnya gula pasir--secukupnya kaldu jamur--Bahan Bumbu Halus :--4-5 siung bawang putih--2 cm kencur--2 batang sereh (iris dahulu biar gampang diulek)--5 buah cabe kriting merah--1 buah cabe rawit-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3665650-pindang-udang | udang | 15 | udang bersihkan kotorannya , tomat merah , tomat hijau , cabe rawit merah , daun salam , air putih , garam , gula pasir , kaldu jamur , bumbu halus , bawang putih , kencur , serai biar gampang diulek , cabe kriting merah , cabe rawit | 7 | langkah dari membuat makanan pindang udang adalah 1) Bersihkan udang dari kotorannya, kemudian tiriskan
2) Haluskan semua bumbu halus
3) Siapkan panci / wajan. kemudian tambahkan air putih, dan masukkan bumbu halusnya, masukkan pula daun salam, cabe rawit utuh
4) Tambahkan garam, kaldu jamur & gula pasir sambil koreksi rasa,
5) Kemudian masukkan udang (kenapa terakhir karena udang cukup direbus bentar aja )
6) Terakhir masukkan tomat potong, aduk n masak sebentar saja, angkat & siap disajikan | 14,814 |
1 genggam udang yg sudah dikupas--2 bh tahu, potong 4, goreng--1/4 bag bawang bombay, cincang kasar--2 siung bawang putih, cincang halus--1/2 cm jahe--1 lbr daun salam--1/2 bagian tomat, belah 4--200 ml air--Secukupnya gula, garam, my.goreng utk menumis-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3824301-sop-udang-tahu | udang | 9 | genggam udang dikupas , tahu , potong , goreng , bag bawang bombai , cincang kasar , bawang putih , cincang halus , jahe , daun salam , tomat , belah , air , gula , garam , mygoreng utk menumis | 2 | langkah dari membuat makanan sop udang tahu adalah 1) Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, tambahkan jahe dan daun salam, beri air, masak hingga mendidih
2) Tambahkan tahu yg sudah digoreng, udang, masak hingga udang matang, beri garam dan gula, irisan tomat, koreksi rasa, selesai. | 14,815 |
250 gr udang--2 buah kuning telur asin--2 siung bawang putih--Garam--Merica--Secukupnya air--1 tangkai daun kari-- | 24 | https://cookpad.com/id/resep/3824154-udang-telur-asin | udang | 7 | udang , kuning telur asin , bawang putih , garam , merica , air , tangkai daun kari | 5 | langkah dari membuat makanan udang telur asin adalah 1) Cuci udang buang kulit kepala dan kulit badan sisakan diekornya saja. Lumuri garam sisihkan.
2) Cuci kembali udang, goreng hingga matang.
3) Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur yg sudah dihaluskan, tambah sedikit garam dan merica, serta sedikit air, koreksi rasa.
4) Masukkan daun kari dan udang goreng, aduk cepat.
5) Sajikan. | 14,816 |
1 bngkus Mie kuning--1 ons Udang kupas--2 butir Baso--1 batng sosis--sawi ijo + kol--5 butir bawang putih--3 bawang merah--3 sendok saos pedas--2 sendok kecap manis--1 sendok saos teriaki--1 butir telor-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3823799-mie-goreng-isi-udang-sosis-bakso-dan-sayur | udang | 11 | bngkus mie kuning , udang kupas , baso , batng sosis , sawi ijo + kol , bawang putih , bawang merah , saos pedas , kecap manis , saos teriaki , telor | 6 | langkah dari membuat makanan mie goreng isi udang sosis bakso sayur adalah 1) Pertama didihkan air panas rebus mie, dan udang
2) Cincang bawang merah dan bawang putih
3) Iris tipis baso dan sosis
4) Potong sayuran sawi ijo dan kol
5) Setelah semua bahan siap. Siapkan wajan dengn api sedang kemudian tuang minyak secukupnya tumislah bawang merah dan putih smpe layu trus masukin telor aduk sampe matang tuang air secukupnya masukan kecap manis saos teriaki saos pedas aduk dan tmbah garam mecin gula aduk hingga rata kemudian masukan sayur dan sosis bakso hingga layu langkah terahir masukin mie dan udang aduk hingga semua rata
6) Setelah semua matang angkat dan siap dihidangkan | 14,817 |
500 gram udang basah--10 buah cabe merah--15 buah cabe rawit merah--5 buah bawang merah--2 buah bawang putih--1 buah tomat ukuran sedang--1 saset sauri saus tiram--secukupnya Kecap dan saus--secukupnya Garam--secukupnya Royco ayam--secukupnya Tambahkan air-- | 53 | https://cookpad.com/id/resep/3823951-udang-pedas-manis | udang | 11 | udang basah , cabe merah , cabe rawit merah , bawang merah , bawang putih , tomat , saset sauri saus tiram , kecap saus , garam , royco ayam , tambahkan air | 4 | langkah dari membuat makanan udang pedas manis adalah 1) Rebus udang yang sudah di bersihkan kepalanya sampai matang
2) Haluskan bumbu cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat
3) Setelah itu tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan sauri,saus, kecap, royco, garam dan air sedikit, masukkan udang yang telah di rebus tadi
4) Kemudian tunggu hingga meresap dan kua sambal sedikit mengering. Setelah itu angkat dan sajikan dengan nasi hangat | 14,818 |
400 gram udang--2 siung bawang putih memarkan--2 siung bawang merah hiris halus--1 buah bawang besar (bisa pakai bawang bombai) hiris tebal--5 buah cili padi--2 sudu saos cili--2 sudu saos tomato--1 sudu saos tiram--Secukupnya garam--Secukupnya merica--Secukupnya gula--1 sudu marjerin--1 cm Daun bawang potong (untuk taburan)--Air jeruk nipis (untuk merendam)--100 ml air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3543514-udang-saus-tomat | udang | 15 | udang , bawang putih memarkan , bawang merah hiris halus , bawang bawang bombai hiris tebal , cili padi , sudu saos cili , sudu saos tomato , sudu saos tiram , garam , merica , gula , sudu marjerin , daun bawang potong taburan , air jeruk nipis merendam , air | 5 | langkah dari membuat makanan udang saus tomat adalah 1) Bersihkan dan rendam udang dalam air jeruk nipis sekitar 10 menit. Bilas dan sisihkan.
2) Panaskan marjerin dan tumis bawang bawang putih, bawang merah, bawang bombai dan cili.
3) Bila sudah naik bau masukkan udang. Tambahkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Gaulkan hingga rata.
4) Tambahkan garam, gula dan merica. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga matang.
5) Taburi daun bawang. Siap disantap. | 14,819 |