Ingredients
stringlengths 24
1.43k
| Loves
int64 0
939
| URL
stringlengths 41
185
| Category
stringclasses 8
values | Total Ingredients
int64 1
77
| Ingredients Cleaned
stringlengths 11
893
| Total Steps
int64 1
26
| text
stringlengths 87
5.49k
| __index_level_0__
int64 0
14.9k
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
8 ekor udang (lebih kurang 1/2 kg), bersihkan--2 bh kentang, kupas, bersihkan--500 cc santan (santan kental lbh krg 250 cc + air 250 cc)--3 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1/2 bh cabe merah keriting--1 btg serai (geprak)--1/4 sdt kunyit bubuk--secukupnya Garam dan merica--secukupnya Penyedap rasa-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3903161-gulai-udang | udang | 10 | udang , bersihkan , kentang , kupas , bersihkan , santan santan kental lbh + air , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , serai geprak , kunyit , garam merica , penyedap | 6 | langkah dari membuat makanan gulai udang adalah 1) Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah
2) Masukkan, kunyit bubuk, irisan bawang, cabe dan serai dalam santan, masak dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk.
3) Setelah mendidih, masukkan kentang yang telah dipotong2 lbh kurang 1 cm, masak sambil diaduk-aduk sampai agak lembut.
4) Masukkan udang, masak sampai mendidih dan udang berubah warna.
5) Tambahkan garam dan merica, aduk kembali sampai mendidih.
6) Cek rasa, tambahkan penyedap rasa bila suka. Sajikan | 14,520 |
250 gr udang segar, buang kepala dan kulitnya--2 siung bawang putih--1 buah bawang bombay--2 buah cabai merah--2 buah cabai hijau--3 sendok makan mentega--1 sendok makan tepung maizena--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Air-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3902539-udang-goreng-mentega-mudah-sekali-%F0%9F%8D%A4 | udang | 10 | udang segar , buang kepala kulitnya , bawang putih , bawang bombai , cabai merah , cabai hijau , mentega , tepung maizena , garam , gula , air | 4 | langkah dari membuat makanan udang goreng mentega mudah adalah 1) Cuci bersih udang hingga hilang bau amisnya.
2) Tumis mentega dengan bawang bombay, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga harum. Tambahkan udang dan air sedikit beserta garam sesuai selera. Tumis hingga udang matang.
3) Bila udang sudah matang tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Tumis hingga lebih mengental.
4) Udang saus mentega sudah bisa dihidangkan. | 14,521 |
500 gr udang--250 gr ayam--2 butir ayam--2 sendok makan minyak wijen--1 sendok makan minyak ikan--400 gr tepung tapioka--1 bungkus kulit pangsit--secukupnya Garam--3 siung bawang putih---- | 60 | https://cookpad.com/id/resep/3902584-siomay-udang-ayam-%F0%9F%98%8B | udang | 10 | udang , ayam , ayam , minyak wijen , minyak ikan , tepung tapioka , kulit pangsit , garam , bawang putih | 4 | langkah dari membuat makanan siomay udang ayam adalah 1) Cuci bersih udang dan ayam, kemudian cincang halus dan campurkan. Tambahkan dengan garam, minyak wijen, minyak ikan, garam, bawang putih cincang, telur ayam dan tepung tapioka. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2) Letakkan adonan siomay di dalam kulit pangsit. Bentuk siomay sesuai selera.
3) Kukus siomay selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
4) Siomay Udang Ayam sudah siap untuk disajikan. | 14,522 |
1/4 kg ayam yg daging aja--1 ons udang, bersihkan dan kupas kulitnya--5 siung bawang putih--secukupnya Tepung tapioka--1 sdm saus tiram--2 butir telur--secukupnya Kaldu bubuk--1 tangkai daun bawang--Kulit pangsit--1 buah wortel parut-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3902608-siomay-dimsum-udang-ayam | udang | 10 | ayam daging , udang , bersihkan kupas kulitnya , bawang putih , tepung tapioka , saus tiram , telur , kaldu bubuk , tangkai daun bawang , kulit pangsit , wortel parut | 6 | langkah dari membuat makanan siomay dimsum udang ayam adalah 1) Haluskan daging ayam dan udang, boleh diblender boleh dicacah halus
2) Haluskan bawang putih campur dengan adonan daging dan ayam
3) Masukkan telur, daun bawang yg diiris, saus tiram, dan kaldu bubuk secukupnya, tambahkan tepung tapioka secukupnya (buat pengikat aja) aduk rata
4) Ambil kulit pangsit, masukkan adonan ke dalam kulit, lalu beri parutan wortel di atasnya
5) Kukus kurang lebih 20 - 30 menit atau hingga matang.
6) Sajikan dengan saus sambal atau bisa juga digoreng sesuai selera | 14,523 |
1/2 kg udang ukuran sedang yang sudah dibersihkan--1 buah tomat--3 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 buah cabe merah--2 buah cabe hijau--secukupnya garam--secukupnya gula--secukupnya penyedap--minyak untuk menggoreng dan menumis--secukupnya air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3901161-tumis-udang | udang | 11 | udang dibersihkan , tomat , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe hijau , garam , gula , penyedap , minyak menumis , air | 4 | langkah dari membuat makanan tumis udang adalah 1) Iris semua bumbu dan tumis hingga harum
2) Lalu beri sedikit air dan beri garam gula dan penyedap secukupnya
3) Lalu masukkan udang dan aduk2 hingga rata.
4) Angkat dan sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba....... | 14,524 |
4 bh cabe rawit (tp sy pake 6buah)--4 bh cabe rawit (tp sy pake 6buah)--3 bh cabe keriting (lagi habis makanya dibanyakin cabe rawitnya)--secukupnya Minyak--Bahan:--4 lmbr daun jeruk--200 gr udang sedang (bersihkan kepala)--1 bh jagung direbus trus di pipil--Daub bawang--Bumbu:--1 sdt garam--1 sdt merica--1 sdt gula (bisa juga pake penyedap)--secukupnya Air--2-3 sdm susu kental manis putih-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3897330-tumis-udang-jagung-pedas-manis | udang | 15 | cabe rawit tp pake , cabe rawit tp pake , cabe keriting habis dibanyakin cabe rawitnya , minyak , daun jeruk , udang bersihkan kepala , jagung direbus trus pipil , daub bawang , bumbu , garam , merica , gula pake penyedap , air , susu kental manis putih | 7 | langkah dari membuat makanan tumis udang jagung pedas manis adalah 1) Panaskan minyak
2) Tumis bumbu halus sampai harum
3) Masukkan daun jeruk dan udang, tumis sampai udang sedikit matang.
4) Masukkan air.
5) Masukkan jagung.
6) Masukkan bumbu kemudian sesuaikan rasa...
7) Selesaaiii... | 14,525 |
Bahan :--1 buah tempe uk. Kotak besar--10 buah tahu uk. Kotak kecil--1/2 ons ikan teri--1/4 kg udang segar--Bumbu Halus :--3 buah tomat--10 buah cabe merah keriting--15 buah cabe rawit--8 siung bawang merah--4 siung bawang putih--4 buah kemiri--1 ruas jari jahe--1 ruas jari kencur--1 ruas jari kunyit--1 ruas jari lengkuas--Bumbu Iris & Lainnya :--3 buah cabe hijau (iris miring)--3 lembar daun salam--2 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja)--secukupnya Gula--secukupnya Garam--secukupnya Merica bubuk--secukupnya Ketumbar bubuk--secukupnya Air--secukupnya Minyak goreng--1/2 bungkus Masako--1/4 kelapa parut (tidak terlalu tua)-- | 43 | https://cookpad.com/id/resep/3900984-botok-tahu-tempe-udang-teri-tanpa-bungkus-daun-pisang | udang | 28 | tempe kotak , tahu kotak , ikan teri , udang segar , bumbu halus , tomat , cabe merah keriting , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , kemiri , jahe , kencur , kunyit , lengkuas , bumbu & , cabe hijau miring , daun salam , daun kemangi ambil daunnya , gula , garam , merica bubuk , biji ketumbar , air , minyak goreng , masako , kelapa parut tua | 10 | langkah dari membuat makanan botok tahu tempe udang teri ( bungkus daun pisang ) adalah 1) Cuci bersih tempe + tahu rebus didalam air mendidih kurang lebih 10 menit, jika sudah, tiriskan dan potong kotak, sisihkan (direbus dulu agar matang sempurna sebelum dimasukkan wajan)
2) Haluskan semua bumbu halus dan campurkan hingga merata
3) Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng untuk menumis
4) Tumis semua bumbu halus hingga harum
5) Masukkan udang + teri + daun salam + irisan cabe hijau ke dalam tumisan bumbu halus sampai 1/2 matang
6) Masukkan tahu + tempe dan kelapa parut aduk aduk sebentar
7) Tambahkan 2-3 gelas air ke dalam wajan
8) Tambahkan daun kemangi + merica bubuk + masako + gula + garam + ketumbar bubuk secukupnya (sesuai selera)
9) Aduk hingga merata dan didihkan, jika setengah susut airnya, matikan api dan test rasa
10) Selamat mencoba | 14,526 |
1/4 kg udang--5 bawang merah--2 bawang putih--2 cabe merah besar--Cabe kecil (sesuai selera pedasnya)--Garam--Gula--Saos--Kecap-- | 18 | https://cookpad.com/id/resep/3900723-udang-pedes-endes | udang | 9 | udang , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe pedasnya , garam , gula , saos , kecap | 5 | langkah dari membuat makanan udang pedes endes adalah 1) Cuci bersih udang, lalu goreng setengah matang
2) Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, dll
3) Tumis bumbu sampai matang dan harum
4) Lalu masukkan udang
5) Koreksi rasa | 14,527 |
500 gr udang ukuran sedang, kupas, cuci bersih--2 lbr daun jeruk--2 sdm saos tomat--secukupnya Kecap manis--1 btg bawang prei--secukupnya Gula garam--secukupnya Penyedap rasa--secukupnya Air--secukupnya Minyak goreng--Bumbu--5 btr bawang merah, iris--5 siung bawang putih, iris--1/2 buah bawang bombay, iris--1 ruas jahe iris tipis--1 cm lengkuas, iris tipis--2 buah cabe merah besar, buang bijinya iris serong--6 buah cabe rawit selera biarkan utuh, kalau mau pedas iris2-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3900508-udang-asam-manis | udang | 17 | udang , kupas , daun jeruk , saos tomat , kecap manis , btg bawang prei , gula garam , penyedap , air , minyak goreng , bumbu , bawang merah , bawang putih , bawang bombai , jahe tipis , lengkuas , tipis , cabe merah , buang bijinya serong , cabe rawit biarkan utuh , pedas | 4 | langkah dari membuat makanan udang asam manis adalah 1) Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabe rawit utuh kemudian masukkan udang
2) Tambahkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, irisan daun bawang prei dan irisan cabe merah besar.
3) Tunggu sampai mendidih, kecilkan api. tambahkan saus tomat, kecap manis, gula garam, penyedap.
4) Aduk2 sampai air sedikit menyusut. Jika rasanya sdh pas, angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng. | 14,528 |
1 centong nasi--Udang, sekitar 15 udang yang kupake--Telur, goreng orak arik, sisihkan--3 bawang siung bawang merah--2 siung bawang putih--5 biji cabai rawit (sesuai selera)--2 sdm saus tomat--2 sdm kecap manis--1 sdm kecap inggris--Garam--Gula--Masako--Merica--Bawang goreng-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3900534-nasi-goreng-udang | udang | 14 | centong nasi , udang , udang kupake , telur , goreng orak arik , sisihkan , bawang bawang merah , bawang putih , biji cabai rawit , saus tomat , kecap manis , kecap inggris , garam , gula , masako , merica , bawang goreng | 7 | langkah dari membuat makanan nasi goreng udang adalah 1) Haluskan bawang merah, bawang putih cabai rawit
2) Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api kecil, sampai harum
3) Masukkan udang, tunggu sampai masak
4) Masukkan nasi, telur, aduk aduk
5) Masukkan saos tomat, kecap manis, kecap inggris
6) Beri garam gula merica dan sejumput masako, koreksi rasa
7) Angkat tabutkan bawamg goreng dan hidangkan.. | 14,529 |
1/4 kg udang--2 siung bawang putih--Secukupnya garam--1 buah jeruk nipis ambil airnya--Secukupnya minyak goreng-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3883098-udang-goreng-bawang-putih | udang | 5 | udang , bawang putih , garam , jeruk nipis ambil airnya , minyak goreng | 5 | langkah dari membuat makanan udang goreng bawang putih adalah 1) Kupas udang, lalu cuci bersih. Lebih cantik kalau udang hanya dibuang kepalanya saja. Tapi anak & suami males ngupas kulitnya pas makan. Jadi aku kupas bersih.
2) Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan.
3) Lumuri udang dengan bawang putih & garam. Marinade selama 15 menit.
4) Panaskan minyak goreng. Goreng udang sampai berubah warna & matang. Jangan terlalu lama menggorengnya agar udang tetap moist.
5) Angkat, tiriskan. Udang goreng bawang putih siap disajikan... Yummy | 14,530 |
140 gr udang di blender--80 gr sagu--1 btr telur--3 btr bawang merah--2 btr bawang putih--1 bh daun bawang uk. sedang--1 bh daun seledri--1/2 sdm garam (tes rasa)-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3899405-bola-bola-udang | udang | 8 | udang blender , sagu , telur , bawang merah , bawang putih , daun bawang , daun seledri , garam tes | 4 | langkah dari membuat makanan bola bola udang adalah 1) Potong-potong dan cincang kecil2 bawang merah dan putih lalu goreng sbentar sampai harum
2) Campur: udang, sagu, garam, telur, bawang merah dan putih yg sdh di goreng,daun bawang dan seledri yg sudah dipotong tipis2 kalau mau hasilnya berbentuk bola tutup adonan dgn plastik wrap lalu simpan di frezer 1 jam, keluarkan dan bentuk bola2 dgn cepat
3) Siapkan penggorengan dgn minyak yg cukup banyak, kemudian masukan bola-bola udang tadi (pastikan bola-bola terendam dgn minyak) s
4) Sajikan selagi hangat | 14,531 |
secukupnya Kerupuk udang ()--Bawang putih--Bawang merah--Cabe rawit--Cabe merah halus--Royco, garam, air-- | 43 | https://cookpad.com/id/resep/3898792-seblak-kerupuk-udang | udang | 6 | kerupuk udang , bawang putih , bawang merah , cabe rawit , cabe merah halus , royco , garam , air | 7 | langkah dari membuat makanan seblak kerupuk udang adalah 1) Tumis cabe merah halus
2) Lalu masukan bawang putih, bawang merah, cabe rawit yg sudah di iris
3) Masukan air secukupnya berikan royco dan garam sesuai selera tunggu sampai mendidih
4) Setelah mendidih masukan kerupuk udang secukupnya
5) Tunggu hingga kerupuk berubah menjadi kenyal
6) Jika kuah nya kering boleh ditambah air sedikit, kuah akan tetap mengental
7) Siap di sajikanvm | 14,532 |
1/4 kg udang kupas, kerat punggungnya--3 papan pete--6 bh cabe merah besar--3 bh bawang putih--3 bh bawang merah--3 bh kemiri bulat--Seruas jahe dan lengkuas--Daun bawang dan tomat--Garam,gula dan penyedap--6 bh Cabe rawit merah-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3897221-sambel-goreng-udang | udang | 10 | udang kupas , kerat punggungnya , papan pete , cabe merah , bawang putih , bawang merah , kemiri bulat , jahe lengkuas , daun bawang tomat , garam , gula penyedap , cabe rawit merah | 3 | langkah dari membuat makanan sambel goreng udang adalah 1) Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri jahe, dan lengkuas,lalu tumis bumbu hingga harum.tuang sedikit air.
2) Masukan udang. Pete dan tomat. masak sampai bumbu redius.tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya.masukan daun bawang.tes rasa.angkat.sajikan.
3) Masukan udang. Pete dan tomat. masak sampai bumbu redius.tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya.masukan daun bawang.tes rasa.angkat.sajikan. | 14,533 |
200 gram spaghetti yang sudah di rebus--10 ekor udang--1 cm jahe iris halus cincang--6 siung bawang merah--5 siung bawang putih--6 buah cabe rawit merah--1 buah bawang bombay--Secukupnya keju, basil, oregano, saos tomat, saos sambal--Secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir, minyak goreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3897392-spaghetti-goreng-udang-pr_pasta | udang | 9 | spaghetti rebus , udang , jahe cincang , bawang merah , bawang putih , cabe rawit merah , bawang bombai , keju , daun kemangi , oregano , saos tomat , saos sambal , garam , penyedap , gula pasir , minyak goreng | 4 | langkah dari membuat makanan spaghetti goreng udang ( adalah 1) Siapkan bahannya, spaghetti rebus, udang, irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, bawang bombay
2) Tumis bahan irisan sampai berbau harum, lalu masukkan udang aduk rata, masukkan saos tomat, saos sambal aduk2
3) Masukkan spaghettinya, garam, penyedap rasa, gula pasir, aduk rata, koreksi rasa, angkat,
4) Sajikan spaghetti taburi keju, basil, oregano | 14,534 |
Secukupnya spaghetti--Secukupnya udang, kupas kulit--3 siung bawang putih--2 sdm butter/mentega--Secukupnya air perasan jeruk lemon--Parsley--Secukupnya gula, garam, merica--Chilli powder-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3898220-shrimp-spaghetti-aglio-olio-pr_pasta | udang | 8 | spaghetti , udang , kupas kulit , bawang putih , butter mentega , air perasan jeruk lemon , parsley , gula , garam , merica , chilli powder | 5 | langkah dari membuat makanan shrimp spaghetti aglio olio adalah 1) Rebus spaghetti, beri sedikit garam, tiriskan. Beri sedikit olive oil dan aduk sebentar.
2) Panaskan butter/mentega, tumis bawang putih sampai harum.
3) Masukkan udang, parsley, gula, garam dan merica.
4) Beri air perasan jeruk lemon. Aduk rata. Jangan terlalu lama agar udang tidak keras.
5) Tambahkan spaghetti, aduk rata. Bisa diberi tambahan chilli powder. Siap dihidangkan. | 14,535 |
1 ikat kacang panjang--8 ekor udang sedang--1 buah jeruk nipis untuk merendam udang--iris bumbu--7 siung bawang merah iris--5 siung bawang putih iris--3 biji cabe merah kriting iris--1/2 tomat sedang iris--secukupnya garam gula pasir--1 sdt saus tiram--secukupnya penyedap rasa--1 sdt margarin untuk menumis udang--minyak secukupnya untuk menumis-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3897879-tumis-kacang-udang | udang | 13 | kacang panjang , udang , jeruk nipis merendam udang , bumbu , bawang merah , bawang putih , biji cabe merah kriting , tomat , garam gula pasir , saus tiram , penyedap , margarin menumis udang , minyak menumis | 3 | langkah dari membuat makanan tumis kacang udang adalah 1) Cuci udang.. lalu rendam dgn perasan air jeruk nipis diamkan sebentar. trs panaskan margarin dan minyak 1sdt tuk menumis udang setengah mateng. angkat tiriskan..
2) Panaskan minyak secukupnya.. lalu tumis semua bumbu yg di iris sampe harum.. lalu masukan udang aduk2 beri sedikit garam gula pasir..saus tiram dan air sedikit saja. aduk2 sebentar.
3) Masukan kacang panjang.. aduk2 lagi sampe airnya menyusut. angkat hidangkan selagi hangat. selamat mencoba. | 14,536 |
500 gr udang kupas--1 bungkus pasta rebus--1 sdt bumbu italian herb/bubuk cabe--5 sdm butter/olive oil--15 siung bawang putih cincang--secukupnya Garam-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3897551-udang-aglio-e-olio | udang | 6 | udang kupas , pasta rebus , bumbu italian herb bubuk cabe , butter olive oil , bawang putih cincang , garam | 2 | langkah dari membuat makanan udang aglio e olio adalah 1) Tumis bawang putih dengan butter sampai harum dengan api kecil.
2) Setelah bawang putih wangi masukkan udang + garam dan italian herb atau bubuk cabe. Tumis sampai matang lalu masukkan pasta yang sudah direbus tadi. Jadi deh | 14,537 |
2 butir telur--1/2 batang wortel--2-3 batang daun bawang--2 sdm terigu dilarutkan dalam air 1/2 gelas--gula garam lada secukupnya (saya tdk pakai penyedap rasa)--1-2 butir bawang putih dihaluskan--100 gram udang--bumbu saus asam manis--1 buah bawang putih ukuran besar--2 buag bawang merah--1/2 buah bawang bombay--saus tomat 1 sachet (me : saori saus asam manis--secukupnya gula garam lada--1 sdm maizena dilarutkan dalam air-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3897493-rolade-telur-udang-saus-asam-manis | udang | 14 | telur , batang wortel , batang daun bawang , terigu dilarutkan air , gula garam lada tdk penyedap , bawang putih dihaluskan , udang , bumbu saus asam manis , bawang putih , buag bawang merah , bawang bombai , saus tomat me saori saus asam manis , gula garam lada , maizena dilarutkan air | 9 | langkah dari membuat makanan rolade telur udang saus asam manis adalah 1) Campur telur, daun bawang, serta wortel yg sudah diparut dgn parutan keju kedalam wadah. tambahkan juga bawang putih yg sudah dihaluskan (bawang putih bubuk juga bisa), garam, dan lada. sisihkan
2) Tambahkan terigu cair aduk rata. masukkan kedalam plastik es lilin dgn bantuan corong agar tidak tumpah. lalu ikat.
3) Rebus air hingga mendidih, masukkan rolade ke dalam air selama 10-15 menit atau sampai matang
4) Bumbu saus asam manis : tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu masukkan bawang merah putih tumis sampai harum.
5) Masukkan air setengah gelas, aduk2. masukkan udang masak hingga hampir matang
6) Masukkan saus asam manis / saus tomat, aduk2. masukkan rolade yg sudah matang kedalam tunggu hingga bumbu meresap
7) Masukkan gula garam lada, jika dirasa sudah pas masukkan larutan maizena aduk hingga mengental
8) Sajikan dengan cinta :) | 14,538 |
300 gr Spaghetti merk apa aja--Air & Garam untuk merebus Spaghetti--3-4 Siung Bawang Putih, cincang halus--2-3 Ekor Anchovy, iris kasar--1-2 Cabai Merah,cincang halus--1 Cabai Merah, iris melintang/bundar utk hiasan--3-4 sdm Minyak Zaitun--secukupnya Parsley , cincang halus--Parsley untuk hiasan--Merica ; Garam--Bahan Udang :--6 Udang Galah atau Tiger Prawn,kuantitas sesuaikan kebutuhan--secukupnya Butter ,untuk oseng--1-2 Siung Bawang Putih,cincang halus--Saus Cabai/Sambal, sedikit atau yg suka pedas tambahkan/Optional--secukupnya Parutan Kulit Jeruk Lemon/Nipis--Secukupnya Air Jeruk Lemon/Nipis--Sedikit Garam : Gula :Merica-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3897073-spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino-udang-pr-pasta | udang | 18 | spaghetti merk , air & garam merebus spaghetti , bawang putih , cincang halus , anchovy , kasar , cabai merah , cincang halus , cabai merah , melintang bundar utk hiasan , minyak zaitun , parsley , cincang halus , parsley hiasan , merica garam , udang , udang galah tiger prawn , kuantitas kebutuhan , butter , oseng , bawang putih , cincang halus , saus cabai sambal , suka pedas tambahkan , parutan kulit jeruk lemon nipis , air jeruk lemon nipis , garam gula merica | 6 | langkah dari membuat makanan spaghetti aglio olio e peperoncino udang ( pr adalah 1) Rebus air dan garam, masukkan Spaghetti kemudian masak sampai konsistensi Al Dente (tidak lunak, tidak keras). Angkat Spaghetti dengan saringan besar letakkan di atas panci berisi air rebusan. Air hasil rebusan jangan di buang dahulu.
2) Panaskan wajan besar/wok, panaskan Minyak Zaitun. Oseng cincangan bawang putih dan cincangan cabai merah sampai harum. Masukkan Anchovy, aduk sebentar kemudian masukkan Spaghetti yang sudah matang ke dalam wajan wok berisi osengan bawang putih dan cabai, aduk2 rata. Bumbui dengan merica, koreksi rasa.
3) Masukkan Parsley, aduk. Bila Spaghetti terlalu kering, tuangkan sedikit/sesuai selera Air hasil rebusan Spaghetti. Singkirkan.
4) Udang : buang isi perut, cuci bersih. Panaskan Butter, masukkan Bawang Putih oseng sampai harum. Masukkan Udang, aduk2 sampai berubah warna. Tambahkan Saus Cabai/optional, aduk lagi. Terakhir masukkan parutan Jeruk Lemon/Nipis dan Air nya (setetes dua tetes saja dulu). Bumbui dengan garam, merica dan sedikit gula. Koreksi rasa..
5) Penyajian : Sebelum Spaghetti di masukkan ke piring, panaskan sekali lagi, tuangkan beberapa tetes minyak kemudia aduk2 agar hasil Spaghetti nya meng kilap.
6) Tata Udang di atas Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Garnitur dengan irisan Cabai dan Parsley, sajikan. | 14,539 |
250 gr udang, bersihkan (tidak perlu dibuang kulitnya)--3 siung bawang putih--2 cm kunyit--1/2 sdt ketumbar--5 sdm tepung beras--secukupnya Garam--secukupnya Kaldu bubuk--secukupnya Air--Minyak goreng secukunya-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3896959-peyek-udang | udang | 9 | udang , bersihkan dibuang kulitnya , bawang putih , kunyit , ketumbar , tepung beras , garam , kaldu bubuk , air , minyak goreng secukunya | 8 | langkah dari membuat makanan peyek udang adalah 1) Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar
2) Masukkan tepung beras ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan
3) Aduk rata, beri air sedikit demi sedikit, sampai adonan agak encer
4) Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa
5) Masukkan udang, aduk rata,
6) Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, ambil adonan sesendok demi sesendok untuk digoreng,
7) Goreng sampai kuning kecoklatan dengan api kecil
8) Angkat, sajikan | 14,540 |
100 gr pasta (saya pakai penne)--50 gr udang, kupas, bersihkan, belah punggungnya--1/2 buah bawang bombay, iris--2 siung bawang putih, cincang--2 sdm cabe bubuk (saya pake boncabe)--2 sdm margarin--1 sdm minyak goreng--secukupnya Garam--secukupnya Air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3896998-penne-spicy-shrimppr_pasta | udang | 9 | pasta penne , udang , kupas , bersihkan , belah punggungnya , bawang bombai , bawang putih , cincang , cabe bubuk pake boncabe , margarin , minyak goreng , garam , air | 7 | langkah dari membuat makanan penne spicy shrimp adalah 1) Rebus 4 gelas air sampai mendidih, beri garam sedikit dan minyak goreng, setelah mendidih masukkan penne
2) Rebus sampai setengah matang kurang lebih 8 sampai 10 menit, angkat, tiriskan
3) Panaskan wajan, beri margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, aduk rata
4) Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna, tambahkan cabe bubuk, adum rata
5) Terakhir masukkan penne, aduk rata hingga tercaampur dengan bumbu
6) Angkat, sajikan
7) Note : saya tidak menambahkan garam karna dr margarin sudah berasa asinnya, bila kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera | 14,541 |
1 bungkus spagheti--5 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1 bawang bombay--1 tangkai daun bawang--100 gr udang--10 butir lada hitam--1 ruas jahe--1/2 ruas jari kunyit--2 sdm minyak wijen--1 sdm kecap asin--1 sdm kecap manis--opsional garam gula--2 papan pete,kupas rendem sebentar--2 lembar kol iris halus--3 lembar sawi hijau--sedikit seledri atau parsley utk taburan-- | 39 | https://cookpad.com/id/resep/3896241-long-spagheti-with-shrimp-n-pete-pr_pasta | udang | 17 | spagheti , bawang putih , bawang merah , bawang bombai , tangkai daun bawang , udang , lada hitam , jahe , kunyit , minyak wijen , kecap asin , kecap manis , garam gula , papan pete , kupas rendem sebentar , kol halus , sawi hijau , seledri parsley utk taburan | 6 | langkah dari membuat makanan long spagheti with shrimp n pete adalah 1) Rebus pasta kurleb 8 menit, sampai aldente, kasih minyak 1 sdm pada air rebusan, setelah aldente, angkat tiriskan
2) Bawang bombay di iris halus, bawang putih bawang merah lada hitam jahe, sedikit kunyitdi haluskan, 5 ekor udang jg di haluskan
3) Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu yg di haluskan, tumis sampai harum, masukkan udang aduk sampai berubah warna kasih sedikit air
4) Lalu masukkan kol yg di rajang, sawi, pete, daun bawang, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis, garam dan gula opsional, aduk rata
5) Masukkan pastanya, aduk sampai tercampur rata dan matang.
6) Sajikan selagi hangat, taburi irisan parsley atau seledri daunnya. | 14,542 |
100 gr udang,buang kepala--4 buah cabe merah keriting--6 buah cabe rawit--1 buah tomat kecil--secukupnya Terasi--Garam--Gula merah--Penyedap--1 papan Pete,belah dua-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3896196-sambel-udang-yummy | udang | 9 | udang , buang kepala , cabe merah keriting , cabe rawit , tomat , terasi , garam , gula merah , penyedap , papan pete , belah | 3 | langkah dari membuat makanan sambel udang yummy adalah 1) Cuci udang,lalu goreng sebentar saja
2) Goreng semua bahan Sambel sampai layu lalu ulek dan icip2 rasanya sampe pas
3) Goreng lagi Sambel beserta Pete dan udang sampe meletup2,angkat siap disajikan bersama nasi hangat...yummy | 14,543 |
1/4 Udang--1 Papan Pete--10 Cabe Keriting--20 Cabe Rawit Merah--1 sdt Gula Merah--1 , ½sdt Garam--Secukupnya Minyak Goreng--3 Lembar Daun Jeruk Purut--5 Bawang Merah--3 Bawang Putih--1 Tomat uk. Kecil--1/2 sdt Terasi Abc-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3746899-sambal-udang-pete | udang | 12 | udang , papan pete , cabe keriting , cabe rawit merah , gula merah , ½sdt garam , minyak goreng , daun jeruk , bawang merah , bawang putih , tomat , terasi abc | 5 | langkah dari membuat makanan sambal udang pete adalah 1) Cuci bersih udang
2) Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, tomat sampai layu
3) Ulek bumbu tumisan tadi
4) Tumis bumbu ulekan, masukan udang, aduk aduk sampai setengah mateng, masukan pete, daun jeruk purut, terasi, garam dan gula cek rasa dan tunggu tanek, sajikan
5) Selamat mencoba, semoga suka | 14,544 |
Udang--Brokoli dan kembang kol--1 Wortel--3 siung Bawang merah dan bawang putih--5 Cabai merah dan hijau--Saus tiram--Tepung beras, terigu, serba guna--Telur--Bumbu udang : bawang, merica, kunir-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3895828-tumis-udang-dan-udang-krispi | udang | 9 | udang , brokoli kembang kol , wortel , bawang merah bawang putih , cabai merah hijau , saus tiram , tepung beras , terigu , serba , telur , bumbu udang bawang , merica , kunir | 5 | langkah dari membuat makanan tumis udang udang krispi adalah 1) Tumis cabai dan bawang
2) Masukkan udang tambah air
3) Masukkan wortel kemudian brokoli
4) Tambah garam, gula, saus tiram
5) Nb udang crispy: ulek bawang, merica, kunir. Kemudian masukkan udang diamkam 15 menit. Kemudian masukkan tepung, telur, tepung | 14,545 |
Spaghetti--1/2 ikat Jamur enoki--1/2 pak jamur shimeji--4 x jamur shitake--8 udang--10 gr mentega--2 sendok makan kecap asin--garam--olive oil--daun shisho-- | 17 | https://cookpad.com/id/resep/3832840-spagehtti-ala-jepang-mushroom-shrimp-pr_pasta | udang | 10 | spaghetti , jamur enoki , jamur shimeji , jamur shitake , udang , mentega , kecap asin , garam , olive oil , daun shisho | 9 | langkah dari membuat makanan spagehtti ala jepang mushroom & shrimp ( adalah 1) Rebus air, masukkan mentega dan masak spaghetti
2) Siapkan jamur, potong enoki, shimeji dan iris shitake
3) Tumis udang dengan oliveoil. Saat udang berubah pink angkat
4) Masukkan olive oil ke dalam wajah dan masukkan jamur shitake, shimeji dan kemudian enoki
5) Masukkan udang kembali ke wajan dan tumis dengan jamur
6) Tuang sedikit air dari masak pasta ke dalam wajan
7) Tambahkan kecap asin dan mentega
8) Hidangkan dengan spaghetti
9) Bisa tambahkan sedikit garam jika suka | 14,546 |
250 udang--5 sdm tepung beras--5 sdm tepung sajiku--10 lembar daun jeruk--secukupnya Air-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3895735-rempeyek-udang-praktis | udang | 5 | udang , tepung beras , tepung sajiku , daun jeruk , air | 3 | langkah dari membuat makanan rempeyek udang praktis adalah 1) Bersihkan kepala dan ekor udang lalu iris tipis2 daun jeruk cuci bersih
2) Campur jadi 1 tepung beras dan tepung sajiku beri air aduk rata lalu masukkan udang dan irisan daun jeruk purut
3) Goreng sampai golden brown/ matang siap disajikan | 14,547 |
Sesuai selera Udang--200 gram Spaghetti--Olive oil--7 butir Bawang putih--Parsley--Cabe bubuk--secukupnya Garam--secukupnya Lada--1 buah Lemon--sesuai selera Keju parmesan--Mentega-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3895214-prawn-aglio-olio-spaghetti | udang | 11 | udang , spaghetti , olive oil , bawang putih , parsley , cabe bubuk , garam , lada , lemon , keju parmesan , mentega | 7 | langkah dari membuat makanan prawn aglio olio spaghetti adalah 1) Cuci udang, kupas kulit dan ekornya. Beri perasan lemon, sedikit garam, dan lada. Diamkan bbrpa saat
2) Rebus spaghetti, tambahkan garam secukupnya. Untuk tingkat kematangan aldente rebus selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan setelah matang. Sisihkan air bekas rebusan sedikit.
3) Potong2 bawang putih tipis2
4) Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng dan mentega. Masukkan udang, goreng sampe matang.
5) Panaskan wajan, tambahkan olive oil cukup banyak kedalam wajan. Tunggu sampe panas, kemudian masukkan bawang putih. Dan masak dengan api sedang. Sebelum bawang putih berwarna kecoklatan, matikan api.
6) Masukkan spaghetti kedalam wajan. Tambahkan parsley, cabe bubuk, keju parmesan, udang. Aduk aduk rata. Tambahkan sedikit air bekas rebusan spaghetti. Aduk kembali.
7) Siap disajikan | 14,548 |
1/4 udang--2 siung bawang putih--5 siung bawang merah--2 cabe ktiting--secukupnya Garam--Penyedap secukupnya (bisa di ganti dengan gula)--secukupnya Minyak goreng--secukupnya Air--secukupnya Ketumbar--secukupnya Tepung terigu-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3895227-udang-tepung | udang | 10 | udang , bawang putih , bawang merah , cabe ktiting , garam , penyedap ganti gula , minyak goreng , air , ketumbar , tepung terigu | 3 | langkah dari membuat makanan udang tepung adalah 1) Bawang putih, bawang merah, cabe, ketumbar di ulek
2) Kemudian udang, tepung dan bumbu jadi satu kemudian beri air aduk hingga merata tambahkan garam, penyedap/ gula
3) Kemudian goreng sampai matang dan kuning kecoklatan | 14,549 |
1/4 udang--1 tahu--1 tempe--1 tomat--10 siung bawang merah--5 siung bawang putih--8 cabe--1 bungkus merica bubuk--secukupnya garam--secukupnya penyedap rasa--secukupnya Air--secukupnya Gula--secukupnya Daun bawang--secukupnya Minyak goreng--secukupnya Lengkuas-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3895274-oseng-udang-tahu-tempe | udang | 15 | udang , tahu , tempe , tomat , bawang merah , bawang putih , cabe , merica bubuk , garam , penyedap , air , gula , daun bawang , minyak goreng , lengkuas | 9 | langkah dari membuat makanan oseng udang tahu tempe adalah 1) Iris tipis tomat, 8 bawang merah,3 bawang putih, 8 cabe,daun bawang
2) Haluskan 2 bawang merah,2 bawang putih dan garam
3) Tempe dan tahu potong dadu lalu goreng setengah matang
4) Tumis bahan yang telah diiris dan bumbu yang telah dihaluskan,geprek lengkuas lalu masukkan
5) Masukkan udang, tahu dan tempe
6) Tambahkan merica bubuk, gula, dan penyedap rasa sesuai selera
7) Jangan lupa periksa rasa
8) Tambahkan air secukupnya
9) Tunggu hingga matang | 14,550 |
200 gr udang--1 bawang putih--Sejumput lada--Sejumput garam--3 sdm munjung terigu--1 sdt kanji--Minyak-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3895277-udang-goreng-tepung-no-msg-no-telur | udang | 7 | udang , bawang putih , sejumput lada , sejumput garam , munjung terigu , kanji , minyak | 6 | langkah dari membuat makanan udang goreng tepung no msg no telur adalah 1) Bersihkan udang sisakan ekornya.
2) Ulek bawang mrica garam campur ke udang diamkan sebentar.
3) Sispkan tepung campur dengan kanji
4) Cemplungkan udang ke tepung, aduk2 sambil di penyet2 dikit agar tepung menempel dan kriting.rontok kan sisa tepung.
5) Goreng dalam minyak panas, satu sisi kecoklatan baru dibalik agar tepung tidak rontok.
6) Setelah matang angkat, tiriskan. | 14,551 |
250 gr udang, bersihkan sesuai selera--2 butir telur asin--Secukupnya daun kucai atau bawang pre. Boleh skip--3 siung bawang putih, cacah--1/2 sdt saus tiram--Secukupnya lada--Secukupnya gula--50 ml air hangat--Minyak atau margarine untuk menumis-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3893725-udang-saus-telur-asin | udang | 9 | udang , bersihkan , telur asin , daun kucai bawang pre , bawang putih , cacah , saus tiram , lada , gula , air hangat , minyak margarine menumis | 7 | langkah dari membuat makanan udang saus telur asin adalah 1) Saus telur asin: lumatkan kuning telur, masukkan kecap manis dan sedikit lada, campurkan air hangat sedikit2. Aduk rata.. Jangan terlalu banyak air
2) Bersihkan udang, taburi garam dan lada, diamkan sebentar kemudian goreng. Jangan overcook
3) Tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil. masukkan saus telur asin, aduk sebentar, kemudian masukkan udang
4) Terakhir masukkkan kucai, aduk sedikit dan matikan api. kucai akan layu sendiri.
5) Selamat menikmati Si saus telur asin ini akan kaku kalo sudah dingin, tapi bisa dihangatkan lagi
6) O ya, si putih telur bisa dipotong2 trus ditaburkan ke masakan yang uda jadi | 14,552 |
Udang--Bumbu :--5 buah cabe merah--4 buah cabe rawit--4 buah bawang merah--3 buah bawang putih--1 buah tomat ukuran sedang--2 daun jeruk--Bumbu tambahan :--1 daun bawang--Penyedap rasa--Garam--Kecap manis--Saus tiram--Saus sambal--Jeruk nipis untuk rendaman udang--Air secukup nya-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3893371-udang-saus-tiram-pedas-ala-mamah-byan | udang | 17 | udang , bumbu , cabe merah , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , tomat , daun jeruk , bumbu tambahan , daun bawang , penyedap , garam , kecap manis , saus tiram , saus sambal , jeruk nipis rendaman udang , air secukup nya | 9 | langkah dari membuat makanan udang saus tiram pedas ala mamah byan adalah 1) Siapkan udang cuci bersih dan di beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
2) Haluskan bumbu..
3) Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan
4) Tumis hingga harum lalu tambahkan air secukup nya
5) Masukkan bumbu tambahan seperti saus tiram..saus sambal (aq pakai 2 saus sambal sachet)..kecap manis,penyedap rasa dan garam sambil di aduk lalu masukkan udang
6) Aduk hingga semua bumbu merata dengan udang dan koreksi rasa..
7) Masukkan irisan daun bawang aduk hingga matang..
8) Taraa masakkan aqu sudah siappp..
9) Nih gambar buat makan siang aqu maknyuus lah.. | 14,553 |
Wortel--Buncis--Udang--2 siung bawang putih--3 siung bawang merah--2 lembar daun salam--1 ruas lengkuas (geprek)--Garam, gula, kecap manis, dan saori (secukupnya)--Air (secukupnya--1/2 buah tomat-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/3893350-tumis-wortel-buncis-udang | udang | 10 | wortel , buncis , udang , bawang putih , bawang merah , daun salam , lengkuas , garam , gula , kecap manis , saori , air , tomat | 5 | langkah dari membuat makanan tumis wortel buncis udang adalah 1) Potong2 wortel dan buncis sesuai selera lalu cuci bersih
2) Kupas udang dan cuci bersih
3) Iris bawang putih, bawang merah dan tomat lalu tumis bersamaan dengan daun salam dan lengkuas lalu masukan udang (masak dengan api kecil biar ga gosong ) lalu masukan garam, gula, kecap manis dan saori, tumis hingga wangi
4) Masukan buncis dan wortel aduk2 lalu tambahkan air (tunggu sampai mendidih dan sayuran masak)
5) Koreksi rasa lalu siap hidangkan | 14,554 |
1/4 udang--5 butir telur--1/6 kol--daun bawang--bawang merah--bawang putih--tomat--cabe besar--1 tahu putih-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3893075-udang-bungkus-telur | udang | 9 | udang , telur , kol , daun bawang , bawang merah , bawang putih , tomat , cabe , tahu putih | 5 | langkah dari membuat makanan udang bungkus telur adalah 1) Dadar telur secukupnya untuk bungkus
2) Oseng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.
3) Masukkan udang setelah udang agak matang kemudian masukkan kol, daun bawang dan tahu (tahu dihancurkan terlebih dahulu)
4) Angkat osengan udang campurkan 1 butir telur aduk hingga rata
5) Bungkus osengan dengan telur dadar | 14,555 |
150 gram udang--10 lembar kulit pangsit kotak--1 butir telur--4 sdm tepung tapioka--2 sdm tepung terigu--2 buah daun bawang--2 buah bawang putih--Secukupnya merica--Secukupnya saus tiram--Secukupnya garam--Secukupnya gula--Secukupnya kaldu ayam(royko)--Topping :--1 buah wortel parut kasar (topping)-- | 17 | https://cookpad.com/id/resep/3890835-dimsum-udang | udang | 14 | udang , kulit pangsit kotak , telur , tepung tapioka , tepung terigu , daun bawang , bawang putih , merica , saus tiram , garam , gula , kaldu ayam royko , topping , wortel parut kasar topping | 5 | langkah dari membuat makanan dimsum udang adalah 1) Kupas, cuci dan haluskan udang.
2) Haluskan bawang putih, merica, garam, royko dan gula.
3) Campurkan semua bahan aduk sampai rata.
4) Masukkan adonan di kulit pangsit kasih topping wortel
5) Kukus sekitar 20-30 menit dan dimsum siap disajikan Nb : sisa adonan saya taruh ke tahu. | 14,556 |
1/2 kg udang segar--1 buah lemon--secukupnya Bubuk oregano--secukupnya Garam-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3892994-udang-goreng-oregano-simple | udang | 4 | udang segar , lemon , bubuk oregano , garam | 4 | langkah dari membuat makanan udang goreng oregano simple adalah 1) Goreng udang yg sudah di kupas, pakailah sedikit minyak.
2) Tambahkan garam, perasan lemon dan bubuk oregano. Sesuai selera.
3) Masukan beberapa potongan lemon untuk menambah rasa, lalu masak sampai matang.
4) Udang oregano siap di saji. | 14,557 |
300 gr Ayam--10 buah udang--3 siung bawang putih--1 sdt minyak wijen--4-5 sdm Tepung Almond--1 butir telur ukuran kecil--1 sdt karagenan--Garam dan merica--Kulit tahu untuk kulit siomay-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3892362-siomay-ayam-udang | udang | 9 | ayam , udang , bawang putih , minyak wijen , tepung almond , telur , karagenan , garam merica , kulit tahu kulit siomay | 12 | langkah dari membuat makanan siomay ayam udang adalah 1) Ayam di giling
2) Udang dikupas dan di cincang kasar
3) Bawang putih di haluskan
4) Campurkan ayam, udang, bawang putih, telur, karagenan, minyak wijen dan bumbui dengan garam dan merica
5) Masukan tepung almond sesendok demi sesendok sampai dirasa pas kepadatannya. Semua tergantung dr besar kecilnya telur. Kalau aku butuh 5 sdm baru pas.
6) Kulit tahu di rendam air biasa sampai lunak.
7) Karena aku suka bentuk yg besarnya sama, jadi aku timbang 35gr setiap siomay. Hasilnya aku dapat 14 x 35gr + 1 x 30gr.
8) Lalu tinggal di bungkus kulit tahu, dan di taruh ke dlm cetakan bolu kukus supaya bentuknya merata.
9) Bisa juga dibulatkan saja, sehingga jadinya bola2.
10) Lalu kukus siomay sampai matang, cirinya warna daging ayam sudah menjadi putih dan agak keras kenyal.
11) Yang ga keto bole dimakan bersama saus kacang, yang keto dimakan gitu aja enak loh, atau pakai saus sambal keto .. tambahan.. di goreng jg enak.. krn kulit tahunya jadi garing krenyes.. kalau versi ga di goreng, kulit tahunya agak alot hehe
12) Selamat menikmati :) | 14,558 |
Udang (aku nggak tau udangya berapa😂)--4 kacang panjang--2 wortel--1/2 buah labu siam--Bumbu halus--3 siung Bawang putih--1 buah lombok besar--3 cm kunyit (me:kunyit bubuk)--Gula(sesuai selera)--Garam(sesuai selera)--Penyedap rasa(sesuai selera)-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3892411-sayur-tumis-udang | udang | 11 | udang tau udangya , kacang panjang , wortel , labu siam , bumbu halus , bawang putih , lombok , kunyit me kunyit , gula , garam , penyedap | 3 | langkah dari membuat makanan sayur tumis udang adalah 1) Potong potong sayur (sesuai bentuk)
2) Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan air sedikit, wortel dan kacang panjang, ketika wortel nya stengah masak masukkan labu siang dan udang tunggu sampai matang
3) Kemudian masukkan garam, gula dan penyedap rasa tes rasa. Jadi deh | 14,559 |
1/2 kg udang, kupas kulitnya--4 siung bawang putih, haluskan--Garam--Lada--1 butir telur, kocok lepas--Bahan pelapis--15 sdm terigu--3 sdm maizena-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3874812-udang-goreng-kriuk | udang | 8 | udang , kupas kulitnya , bawang putih , haluskan , garam , lada , telur , kocok lepas , terigu , maizena | 5 | langkah dari membuat makanan udang goreng kriuk adalah 1) Marinasi udang dengan bawang putih, garam dan lada, simpan d kulkas min 1 jam agar bumbu meresap (saya semalaman)
2) Keluarkan udang dari kulkas, campur dengan telur, aduk rata
3) Ambil udang, balurkan dengan tepung pelapis sambil agak d cubit2 biar keriting
4) Goreng dalam minyak panas dan terendam sampai golden brown.. pake api kecil
5) Setelah matang, angkat dan hidangkan | 14,560 |
250 gram udang--3 siung bawang putih--4 siung bawang merah--5 bh cabe merah--5 bh cabe rawit--1 cm jahe--Saus tiram--Minyak utk menumis--100 cc air--1 lmbr daun jeruk-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3744660-udang-saus-tiram | udang | 10 | udang , bawang putih , bawang merah , cabe merah , cabe rawit , jahe , saus tiram , minyak utk menumis , air , daun jeruk | 3 | langkah dari membuat makanan udang saus tiram adalah 1) Cuci bersih udang (buang kepala)
2) Bumbu halus: cabe, bawang merah putih,jahe
3) Pnaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukkan udang,daun jeruk tambahkan air tunggu hingga air agak menyusut,masukkan saus tiram aduk rata. Koreksi rasa. Selamat mencoba | 14,561 |
100 g Mie telur--50 g Udang--1 butir Telur (orak arik)--1 sdm Kacang polong--Bumbu halus :--5 siung bawang putih--2 siung bawang merah--1 sdt Merica bubuk--Gula--Garam--Kecap manis--Kecap Asin--Saus tiram--Air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3866406-mie-goreng-udang | udang | 14 | mie telur , udang , telur orak arik , kacang polong , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , merica bubuk , gula , garam , kecap manis , kecap asin , saus tiram , air | 6 | langkah dari membuat makanan mie goreng udang adalah 1) Tumis bumbu halus hingga harum
2) Masukkan udang aduk hingga berubah warna, tambahkan air
3) Tambahkan gula, garam, merica kecap manis, kecap asin, saus tiram
4) Masukkan mie yang telah direndam air panas, kacang polong dan telur orak arik
5) Masak hingga matang dan air menyusut
6) Sajikan | 14,562 |
200 g tepung tapioka--50 g tepung terigu--200 g udang kupas--3 siung bawang putih--1 butir telur--1 sct kaldu ayam bubuk--secukupnya Garam,merica--Daun bawang iris halus--Air--Bahan lapisan👇--2 butir telur kocok lepas + garam,merica-- | 249 | https://cookpad.com/id/resep/3881924-sempol-udang | udang | 11 | tepung tapioka , tepung terigu , udang kupas , bawang putih , telur , sct kaldu ayam bubuk , garam , merica , daun bawang halus , air , lapisan , telur kocok lepas + garam , merica | 3 | langkah dari membuat makanan sempol udang adalah 1) Blender udang,bawang putih,telur hingga halus lalu tuang di wadah,masukan tepung2an dan bumbu lainnya aduk hingga rata
2) Didihkan air di wajan,bentuk sempolan di tusukan sate lalu rebus di air mendidih hingga matang,angkat dan tiriskan
3) Panaskan minyak yg byk di wajan,ambil sempolan lalu celup di bahan pencelup,goreng dlm minyak panas hingga matang,angkat dan sajikan dgn saus sambal | 14,563 |
250 gr udang kupas kulit buang kepala--4 buah putren iris serong--1 bonggol kembang kol sedang--Jeruk nipis--4 bawang merah--1 bawang putih--4 cabe merah kriting iris serong--4 cabe rawit--secukupnya Gula pasir--secukupnya Garam--1/2 ruas jari jahe--1/2 sdm maizena larutkan dg air--secukupnya Air--Minyak goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3891646-capcay-udang-sederhana | udang | 14 | udang kupas kulit buang kepala , putren serong , bonggol kembang kol , jeruk nipis , bawang merah , bawang putih , cabe merah kriting serong , cabe rawit , gula pasir , garam , jahe , maizena larutkan dg air , air , minyak goreng | 4 | langkah dari membuat makanan capcay udang sederhana adalah 1) Cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis,diamkan lalu cuci kembali tiriskan
2) Cuci putren,potong2 kembang kol,rendam kembang kol dgn air garam,diamkan lalu cuci bersih kembali,tiriskan.
3) Ulek bumbu; bmbp,cabe rawit,garam,jahe
4) Tumis bumbu yg diulek,masukan cabe kriting yg diiris,masukan kembang kol,putren aduk rata. Beri air sdikit,tunggu sebentar lalu masukan udangnya,aduk2 beri gula pasir. Masak sampai matang,terakhir msukan larutan maizena. | 14,564 |
1/4 kg ayam--1/4 kg Udang--2 butir telur--4 siung Bawang merah--3 siung bawang putih--Daun bawang,daun seledri--2 buah wortel (diparut)--Garam--Merica bubuk--Penyedap rasa--3 sendok makan tepung maizena--3 buah cabe rawit--1 buah cabe merah keriting--Kulit dimsum (bisa dibuat sendiri atau bisa beli jadi)-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3891633-dimsum-ayamudang | udang | 14 | ayam , udang , telur , bawang merah , bawang putih , daun bawang , daun seledri , wortel diparut , garam , merica bubuk , penyedap , tepung maizena , cabe rawit , cabe merah keriting , kulit dimsum | 6 | langkah dari membuat makanan dimsum ayam+udang adalah 1) Giling daging ayam yang sudah dipisahkan dengan tulang dan udang
2) Ulek sampai halus garam,cabe rawit,cabe keriting,bawang merah dan bawang putih. Masukkan kedalam wadah yang berisi gilingan daging ayam dan udang
3) Masukkan Kocok telur,merica bubuk,penyedap rasa, tepung maizena, irisan daun bawang dan seledri serta parutan wortel, kedalam adonan dimsum. Aduk rata
4) Siapkan kulit dimsum. Tuang adonan sedikit demi sedikit pada lembaran kulit dimsum. Taburi diatasnya sisa parutan wortel.
5) Kukus dimsum hingga matang
6) Dimsum siap dihidangkan dengan saus sambal dan mayonaise | 14,565 |
2 genggam toge (bersihkan ujungnya)--2 buah tahu kotak (potong kecil2)--4 ekor udang--2 batang daun bawang--1 buah cabe keriting--3 siung bawang putih--1 sdt garam--2 sdt merica--1 sdm minyak wijen--1 sdm saus tiram-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3891655-tumis-toge-tahu-udang-mudah-homemadebylita | udang | 10 | genggam toge bersihkan ujungnya , tahu kotak potong , udang , batang daun bawang , cabe keriting , bawang putih , garam , merica , minyak wijen , saus tiram | 4 | langkah dari membuat makanan tumis toge tahu udang mudah adalah 1) Rebus toge, tahu dan udang hingga matang (kurleb 2 menit). Tiriskan dari air.
2) Tumis bawang putih dan cabe hingga wangi
3) Masukkan hasil rebusan. Tumis2 bentar dan kasi sedikit air, garam, merica, minyak wijen serta saus tiram. Koreksi rasa.
4) Siap disantappp dengan nasi hangat dan taburan daun bawang | 14,566 |
100 gram udang--250 gram ayam--1 buah wortel--1 buah bawang bombay--2 siung bawang putih--2 batang daun bawang--2 batang seledri--1 bungkus merica bubuk--Secukupnya kaldu bubuk--Secukupnya gula--Secukupnya garam--Secukupnya minyak untuk menumis--Secukupnya kecap manis--Secukupnya saus tiram--Secukupnya air kaldu rebusan tulang ayam (ganti air biasa)--Secukupnya kulit pangsit (di resep Kulit Pangsit sy sebelumnya)-- | 21 | https://cookpad.com/id/resep/3890369-pangsit-ayam-udang | udang | 16 | udang , ayam , wortel , bawang bombai , bawang putih , batang daun bawang , batang seledri , merica bubuk , kaldu bubuk , gula , garam , minyak menumis , kecap manis , saus tiram , air kaldu rebusan tulang ayam ganti air , kulit pangsit resep kulit pangsit | 9 | langkah dari membuat makanan pangsit ayam & udang adalah 1) Cacah/cincang ayam & udang.
2) Potong kecil2 bawang bombay, wortel, daun bawang & seledri.
3) Cincang halus bawang putih.
4) Tumis bawang putih dg secukupnya minyak sampai harum, masukan bawang bombay, wortel, daun bawang dan seledri. Tumis hingga layu masukan ayam dan udang, masak hingga berubah warna masukan air kaldu, garam, merica bubuk, gula, saus tiram, kecap manis. Aduk dan masak hingga matang dan air menyusut. Cek rasa. Angkat dan biarkan dingin.
5) Ambil selembar kulit pangsit, basahi pinggirnya dg olesan air, isi sesendok teh isian, lipat dan bentuk seperti kapal.
6) Lumuri tepung dan masukan dlm toples sebelum disimpan dlm kulkas. Ambil secukupnya jika digunakan. Bisa direbus atau digoreng.
7) Dari 1 resep kulit, saya bisa membuat 24 buah pangsit yang nikmat
8) Bikin perdana tapi ngga kalah sama pangsit di kedai mie pangsit langganan saya
9) Buat campuran mie instant juga lezaaat .. | 14,567 |
300 gr udang--3 sdm kecap manis--1 sdm saos tiram--2 sdm saos cabai--1 sdm saos tomat--1 siung bawang putih parut--secukupnya Perasan Lemon--secukupnya Garam--secukupnya Lada bubuk--Mentega-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3891043-udang-bakar-madu | udang | 10 | udang , kecap manis , saos tiram , saos cabai , saos tomat , bawang putih parut , perasan lemon , garam , lada , mentega | 4 | langkah dari membuat makanan udang bakar madu adalah 1) Cuci bersih udang buang kulit, belah punggung.bersihkan kotoran. Beri garam dan perasan lemon diamkan sebentar
2) Campurkan bahan saos,bawang putih,lada bubuk, garam,kecap manis masukkan udang.aduk hingga rata diamkan dikulkas selama 1jam.
3) Panaskan teflon dengan api kecil masukkan mentega dan bakar udang hingga matang
4) Angkat sajikan. | 14,568 |
1 bks mi telor--1/4 kg udang--1 butir telur--1 ons tauge--1 buah wortel--1 ons kol--3 siung bawang putih--1 ruas jari jahe--1 sdt lada hitam biji, haluskan--1 buah bawang bombai--1 tangkai daun bawang iris serong--3 sdm kecap manis--1 sdm kecap asin--2 sdm saos tomat--1 sachet saori saos tiram--Secukupnya minyak goreng & garam-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/3890706-mi-goreng-udang | udang | 16 | mi telor , udang , telur , tauge , wortel , kol , bawang putih , jahe , lada hitam biji , haluskan , bawang bombai , tangkai daun bawang serong , kecap manis , kecap asin , saos tomat , saori saos tiram , minyak goreng & garam | 4 | langkah dari membuat makanan mi goreng udang adalah 1) Rebus mi, tiriskan
2) Cincang bawang putih, bawang bombai, geprek jahe lalu tumis sampai harum
3) Pecahkan telur, orak arik sampai matang kemudian masukkan udang sampai berubah warna, masukkan kecap dan saos lalu masukkan sayur, tumis sampai layu
4) Masukkan mi yg sudah direbus tadi, lalu masukkan lada hitam, sedikit garam, ratakan sampai semua mi terbalut bumbu, cicip rasanya jika sudah pas taburkan irisan daun bawang, aduk cepat lalu angkat | 14,569 |
1/2 kg udang--Bawang bombay (sy skip soalnya lg gk ada 😁)--2 siung bawang putih (geprek)--1 sdm lada hitam--2 sdm saos tiram--1 sdm kecap manis--secukupnya Gula garam--Minyak untuk menumis--secukupnya Air-- | 23 | https://cookpad.com/id/resep/3890644-udang-lada-hitam | udang | 9 | udang , bawang bombai lg gk , bawang putih geprek , lada hitam , saos tiram , kecap manis , gula garam , minyak menumis , air | 3 | langkah dari membuat makanan udang lada hitam adalah 1) Cuci udang sampai bersih belah tengah...
2) Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang aduk2 sampai berubah warna...masukkan saus tiram,kecap dan lada hitam,aduk sampai merata dan tambahkan sedikit air masak hingga mendidih masukkan galam dan gula...jangan lupa tes rasa..
3) Jika air sudah menyusut itu tandanya sudah masak...sajikan dengan nasi hangat... Jazakillah | 14,570 |
500 gr kentang,kupas, kukus, haluskan--1 batang seledri, cincang--1 batang daun bawang, iris bagian putih--1 buah wortel, parut halus--50 gr keju parut--1 sdt susu bubuk--2 siung bawang putih, haluskan--1 sdm butter--Udang, kupas sisakan ekornya, buang kepala, belah punggung--secukupnya Garam, lada--Bahan Pelapis:--Telur kocok--Terigu--Breadcrumb-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3890055-kroket-kentang-isi-udang | udang | 14 | kentang , kupas , kukus , haluskan , batang seledri , cincang , batang daun bawang , putih , wortel , parut halus , keju parut , susu bubuk , bawang putih , haluskan , butter , udang , kupas sisakan ekornya , buang kepala , belah punggung , garam , lada , telur kocok , terigu , breadcrumb | 5 | langkah dari membuat makanan kroket kentang isi udang adalah 1) Tumis bawang putih dgn butter hingga harum lalu masukan wortel. Tumis hingga layu. Angkat.
2) Campurkan dgn semua bahan di bowl (kecuali udang). Aduk rata. Cicipi.
3) Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu masukan udang, sisakan bagian ekornya. Lalu bulatkan.
4) Baluri tepung terigu, celup ke telur kocok lalu ke breadcrumb. Masukan freezer min 30 menit
5) Goreng dgn deep fried di minyak panas. | 14,571 |
1 ikat kangkung--1/4 udang--1 sachet Saori--Secukupnya garam--Secukupnya gula pasir--Secukupnya royko sapi--3 bawang putih--4 bawang merah--Secukupnya cabe (bisa di skip)-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3890453-tumis-kangkung-campur-udang | udang | 9 | kangkung , udang , saori , garam , gula pasir , royko sapi , bawang putih , bawang merah , cabe | 2 | langkah dari membuat makanan tumis kangkung campur udang adalah 1) Ulek bumbu halus seperti bawang putih dan bawang merah, tambahkan juga cabe (bisa skip).
2) Panaskan minyak goreng, masukan bumbu ulek hingga harum, masukkan udang hingga warna berubah lalu masukan kangkung hingga menyusut, beri sedikit air, tambahkan, garam, gula, dan royko sapi, aduk2 lalu terakhir bila sudah mendidih campur dengan Saori. Jangan lupa koreksi rasa . | 14,572 |
Bahan udang tepung:--500 gram udang (jenis dan besar optional)--tepung maizena--tepung bumbu fried chicken (saya pake sasa)--Bahan saos tartar:--5 sdm Mayonaise (saya pake thousand island maestro)--1/2 bagian lemon--susu krimer (optional)-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3854363-udang-goreng-tepung-saos-tartar | udang | 8 | udang tepung , udang jenis , tepung maizena , tepung bumbu fried chicken pake sasa , saos tartar , mayonaise pake thousand island maestro , lemon , susu krimer | 5 | langkah dari membuat makanan udang goreng tepung saos tartar adalah 1) Udang goreng tepung:
2) Buat 2 adonan tepung. 1 adonan tepung basah, 1 adonan tepung kering (pelapis).. Untuk tepung basah : tepung bumbu fc, maizena, air.. Aduk rata. Untuk tepung pelapis : tepung bumbu fc, maizena, merica..
3) Cuci bersih udang dan beri air jeruk nipis.. Masukkan ke adonan tepung basah, lalu balurkan ke adonan tepung kering dan goreng hingga agak kecoklatan
4) Saos tartar:
5) Siapkan mayonaise, peras lemon ke dalam mayonaise, dan tambahkan sedikit susu krimer (optional). Rasakan dulu tingkat keasaman sebelum disajikan.. Voilaa udang goreng tepung saos tartar jadi | 14,573 |
Spaghetti--Udang sudah digarami--Minyak--Air--Saus teriyaki-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3880327-spaghetti-udang-saus-teriyaki | udang | 5 | spaghetti , udang digarami , minyak , air , saus teriyaki | 5 | langkah dari membuat makanan spaghetti udang saus teriyaki adalah 1) Nyalakan kompor didihkan spaghetti 10-15 menit lalu tiriskan.
2) Masak udang goreng hingga kecoklatan. Lanjut minyaki lagi oseng.
3) Bawang bombay masukkan udang dan air dua cipratan aduk rata sampai wangi.
4) Masukkan spaghetti aduk rata bumbu sampai mendidih dan matang.
5) Sajikan... | 14,574 |
500 gr udang ukuran kecil--2 bonggol brokoli--1 buah jeruk nipis--1/2 siung bawang bombay, iris--3 siung bawang putih, cincang--2 sdm saos tiram--1 sdm kecap ikan--Secukupnya garam, gula & lada--1/2 sdm maizena, larutkan--200 ml air-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/3888868-brokoli-cah-udang | udang | 10 | udang , bonggol brokoli , jeruk nipis , bawang bombai , bawang putih , cincang , saos tiram , kecap ikan , garam , gula & lada , maizena , larutkan , air | 5 | langkah dari membuat makanan brokoli cah udang adalah 1) Cuci bersih udang buang kepalanya, beri perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit, bilas dan tiriskan.
2) Bersihkan brokoli, potong perkuntum, cuci bersih lalu rebus dg air yg diberi sedikit garam selama 2 menit, angkat lalu bilas dg air dingin dan tiriskan.
3) Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan air masak sampai mendidih.
4) Masukkan saos tiram, kecap ikan, garam, gula dan lada, aduk rata koreksi rasa yaa.
5) Setelah itu masukkan brokoli rebus dan larutan maizena. Aduk sebentar lalu angkat dan siap disajikan. | 14,575 |
1 bonggol brokoli--3 siung bawang putih--1 buah bawang bombay--Secukupnya udang--Secukupnya saus tiram--Secukupnya lada bubuk--Secukupnya gula, garam, masako--1 butir telur kampung, kocok--1 sdm minyak wijen pagoda--Secukupnya sagu/maizena larutkan dengan air-- | 46 | https://cookpad.com/id/resep/3888310-brokoli-cah-udang | udang | 10 | bonggol brokoli , bawang putih , bawang bombai , udang , saus tiram , lada , gula , garam , masako , telur kampung , kocok , minyak wijen pagoda , sagu maizena larutkan air | 3 | langkah dari membuat makanan brokoli cah udang adalah 1) Tumis bawang putih dan bombai hingga harum, masukan udang dan brokoli, tumis sebentar, tambahkan air
2) Masukan saus tiram, gula, garam, masako ayam, masukan telur sambil d aduk, terakhir tambahkan larutan maizena/sagu.
3) Jgn lupa tes rasa ny moms.. | 14,576 |
500 gram udang, buang kepala dan kulitnya--3 butir telur asin matang--1 butir telur--1 bungkus tepung bumbu (saya ukuran kecil)--2 siung bawang putih--10 buah cabe rawit--Secukupnya gula garam-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3886134-udang-goreng-telur-asin | udang | 7 | udang , buang kepala kulitnya , telur asin matang , telur , tepung bumbu , bawang putih , cabe rawit , gula garam | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng telur asin adalah 1) Campurkan telur, tepung bumbu dan air. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut. Celupkan udang, goreng hingga matang
2) Ambil kuning telur, hancurkan di wadah dg diberi sedikit air hangat (saya pakai 1 butir putih telur juga)
3) Tumis bawang putih dan cabe yang sudah diiris hingga harum. Masukkan adonan telur asin. Aduk hingga tercampur, bisa ditambahkan air lagi supaya tdk terlalu kental. Masukan udang yg sudah digoreng. Aduk sampai tercampur, lalu sajikan | 14,577 |
1/4 kg dada ayam--1/4 kg udang--2 wortel--2 batang daun bawang--1/2 bungkus saos tiram--3 sdm tepung terigu--5 sdm tepung bumbu--1 sdt merica--1 sdt gula--2 sdt garam--1/2 bungkus royco ayam--Air--Kulit pangsit--Minyak goreng-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3887515-siomay-udang-goreng | udang | 14 | dada ayam , udang , wortel , batang daun bawang , saos tiram , tepung terigu , tepung bumbu , merica , gula , garam , royco ayam , air , kulit pangsit , minyak goreng | 6 | langkah dari membuat makanan siomay udang goreng adalah 1) Blender ayam dan udang setelah dicuci bersih
2) Potong2 daun bawang sesuai selera, serta parut/pasrah wortel yg sudah dicuci
3) Campurkan bumbu (merica, garam, gula, saos tiram) dan sayurannya
4) Aduk rata, serta tambahkan tepung bumbu dan tepung terigu, aduk rata dan beri air sedikit
5) Masukkan ke kulit pangsit dan bentuk sesuai selera
6) Goreng dgn api sedang sampe kecoklatan. Angkat dan sajikan dgn saos sambal/kacang | 14,578 |
200 gr udang haluskan dg blender (dari 1/4 kg udang)--1 sdm tepung terigu segitiga biru--2 sdm tepung aci--Secukupnya daun bawang potong halus--1 buah wortel parut--7 buah kulit pangsit--1 butir telur uk.kecil kocok lepas--Bumbu halus :--1 sdt garam--3 siung bawang putih--1/4 sdt lada bulat-- | 50 | https://cookpad.com/id/resep/3887555-siomay-udang-kulit-pangsit | udang | 11 | udang haluskan dg blender udang , tepung terigu segitiga biru , tepung aci , daun bawang potong halus , wortel parut , kulit pangsit , telur ukkecil kocok lepas , bumbu halus , garam , bawang putih , lada bulat | 6 | langkah dari membuat makanan siomay udang kulit pangsit adalah 1) Masukkan udang giling, daun bawang, bumbu, telur, wortel (sisakan sedikit untuk taburan) dan tepung+aci (tepung dan aci bisa ditambahkan kalo adonan trlalu encer). Aduk2 hingga tercampur.
2) Semprot kulit dgn air (sy pake botol semprot), fungsinya spy kulit pangsit tdk terlalu kering saat dikukus
3) Ambil kulit, masukkan adonan. (krn sy masih pemula jd sy bentuk sesuai selera, cara membentuk yg bagus bisa lihat di youtube)
4) Tambahkan sedikit parutan wortel diatasnya untuk mempercantik tampilan siomay
5) Kukus siomay kira2 20-30menit. (bisa juga direbus tapi tekstru kulitnya jd lembek)
6) Siomay siap saji, sy cocol dgn saus saja. | 14,579 |
1/2 kg udang--Buncis--Kol--Kentang--Daun bawang--Cabe merah kriting--Tomat--Daun bawang--Bawang merah--Bawang putih--Saori saos tiram--Minyak goreng-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3887235-oseng-kuah-udang-sayur | udang | 12 | udang , buncis , kol , kentang , daun bawang , cabe merah kriting , tomat , daun bawang , bawang merah , bawang putih , saori saos tiram , minyak goreng | 6 | langkah dari membuat makanan oseng kuah udang sayur adalah 1) Bersihkan udang buang kepalanya
2) Iris sayuran buncis, kol, kentang
3) Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah kriting, daun bawang
4) Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih tomat cabe daun bawang
5) Lalu masukan sayuran dan udangnya
6) Setelah harum lalu masukan saori saus tiramnya, rasa sesuai selera ya | 14,580 |
1/2 kg udang--1/4 Tepung tapioka--secukupnya Bayam--1 buah Wortel--500 grm Keju parut--1 Telur--1 tangkai Daun sledri--Bumbu halus--Bawang merah & putih goreng--secukupnya Merica bubuk--secukupnya Kaldu ayam--secukupnya Garam-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3746758-bakso-udang-sayuran | udang | 12 | udang , tepung tapioka , bayam , wortel , keju parut , telur , tangkai daun sledri , bumbu halus , bawang merah & putih goreng , merica bubuk , kaldu ayam , garam | 4 | langkah dari membuat makanan bakso udang & sayuran adalah 1) Bersihkan kulit udang lalu cuci bersih dan sisihkan
2) Siapkan blenderan/coper... Blender udang+wortel+bayam+daun sledri +duo bawang&telur tambahkan penyedap rasa secukupnya+merica bubuk dan garam secukupnya gula pasir secukupnya blender hingga benar2 halus kalo dirasa berat bisa dikasih air dingin yah momshay..
3) Siapkan wadah yg cukup.. lalu tuang adonan dan tambahkan tepung kanji secukupnya lalu tambahkan parutan keju aduk2 hingga rata.. lalu cetak deh jdi bakso sayur.. tahu kan momshay bikin baksonya dicetak ditakan lalu masukkan adonan y ke air panas.. kalo sudah terapung angkat dan ulangi hingga adonan habis
4) Selamat mencoba.. | 14,581 |
1 bks ramen--6 ekor udang--5 buah cabe rawit--3 lbr baby pockoy--secukupnya Boncabe-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3887157-ramen-udang-boncabe | udang | 5 | ramen , udang , cabe rawit , baby pockoy , boncabe | 3 | langkah dari membuat makanan ramen udang boncabe adalah 1) Didihkan air dan masukkan baby pockoy. Masak setengah matang dan angkat. Masukkan ramen dan masak sekitar 3 menit
2) Tuang bumbu ke dalam mangkuk. Potong cabe dan masukkan ke dalam mangkuk. Angkat mie lalu masukkan ke dalam mangkuk. Aduk hingga bumbu tercampur dan masukkan baby pokcoy
3) Rebus udang sampai berubah warna menjadi merah. Lalu campur dengan ramen dan taburi dengan boncabe. Sajikan | 14,582 |
1 buah gambas, potong2 seruas jari--Segenggam udang--2 siung bawang merah, iris--1 siung bawang putih, iris--1 buah cabai merah, iris--2 buah cabai rawit, iris--1 lembar daun salam (opsional)--1 buah daun jeruk (opsional)--1 buah tomat kecil--100 ml air--1/2 sdt garam dapur-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3887029-gambas-udang-tumis | udang | 11 | gambas , potong , udang , bawang merah , bawang putih , cabai merah , cabai rawit , daun salam , daun jeruk , tomat , air , garam dapur | 4 | langkah dari membuat makanan gambas udang tumis adalah 1) Tumis semua bumbu, kemudian saat bumbu sudah mulai harum masukkan udang.
2) Setelah bumbu sudah agak meresap ke dalam udang, masukkan gambas, aduk rata.
3) Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Tambahkan garam dapur. Tunggu hingga masakan matang. Coba rasa.
4) Siap disajikan. | 14,583 |
250 gram udang peci--3 siung bawang putih--1 siung bawang merah--1 buah bawang bombai--1 buah tomat--2 helai daun bawang--1 sdm saus tiram--1 sdm saus tomat--1 sdt minyak wijen--1 sdt kecap manis--50 gram mentega (dibagi 2 utk menggoreng udang dan utk menumis)--Sejumput garam--Sejumput gula--Merica bubuk-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3886969-%F0%9F%8D%A4udang-saus-mentega%F0%9F%8D%A4 | udang | 14 | udang peci , bawang putih , bawang merah , bawang bombai , tomat , daun bawang , saus tiram , saus tomat , minyak wijen , kecap manis , mentega dibagi utk udang utk menumis , sejumput garam , sejumput gula , merica bubuk | 5 | langkah dari membuat makanan udang saus mentega adalah 1) Cuci bersih udang, buang kepala dan kulit, sisakan bagian ekor. Marinate dgn lada bubuk, sedikit garam dan jeruk nipis selama 15 menit.
2) Panaskan minyak, lelehkan separuh mentega, goreng udang hingga berubah warna, angkat, tiriskan.
3) Iris tipis bawang merah, geprek bawang putih lalu cincang halus. Iris bawang bombai, daun bawang, tomat.
4) Panaskan minyak secukupnya, tambahkan mentega. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi. Setelah itu, masukkan bawang bombai. Aduk rata.
5) Masukkan saus tiram, saus tomat, minyak wijen, aduk rata. Masukkan udang, daun bawang, tomat. Tambahkan garam, gula, koreksi rasa. Matikan kompor. Siap disajikan. | 14,584 |
1/4 kg Buncis segar--1/4 kg Udang segar--4 Butir bawang merah, iris tipis--3 Siung bawang putih, iris tipis--8 Buah cabe rawit--1 buah tomat--Garam, lada, gula--2 sdm minyak goreng--Sedikit air-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3887004-tumis-buncis-udang | udang | 9 | buncis segar , udang segar , bawang merah , tipis , bawang putih , tipis , cabe rawit , tomat , garam , lada , gula , minyak goreng , air | 4 | langkah dari membuat makanan tumis buncis udang adalah 1) Bersihkan udang, buang kepala dan kulit. Lalu belah punggung.
2) Panaskan minyak, masukkan irisan bawang dan cabe rawit. Masak hingga harum.
3) Masukkan udang, lalu tambahkan lada dan gula. Masukkan potongan tomat.
4) Terakhir masukkan buncis, masak sampai sedikit layu. Beri garam. | 14,585 |
udang segar (buang kepala nya)--1 buah wortel / kubis (iris)--secukupnya daun bawang iris--1 siung bawang putih--1/2 siung bawang bombai--2 siung bawang merah--2 cm ruas jahe (geprek)--10 cabai rawit merah iris/ utuh--3 lbr daun jeruk--150 ml air--1/2 bks saori saus mentega--1 sdt merica bubuk--secukupnya gula pasir--secukupnya mentega--secukupnya penyedap rasa--secukupnya minyak goreng-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3886833-udang-saus-mentega | udang | 16 | udang segar buang kepala nya , wortel kubis , daun bawang , bawang putih , bawang bombai , bawang merah , jahe , cabai rawit merah utuh , daun jeruk , air , saori saus mentega , merica bubuk , gula pasir , mentega , penyedap , minyak goreng | 5 | langkah dari membuat makanan udang saus mentega adalah 1) Setelah dicuci bersih udang, lumuri udang dengan merica dan penyedap rasa. Aduk rata tunggu 10 menit.
2) Goreng udang hingga merah setengah matang.
3) Masukan semua bumbu tumis hingga harum. Masukan wortel. Aduk rata.
4) Masukan udang yang telah digoreng tadi, aduk rata kembali.
5) Terakhir, masukan saori saus mentega dan air. Aduk dan beri penyedap rasa serta merica. Cek rasa. | 14,586 |
150 gr ayam--150 gr udang--3 sdm tepung tapioka--1 butir telur--10 buah tahu putih--daun bawang--1 sdt bawang putih bubuk (bisa ganti bawang putih utuhan)--1 sdt garam--1/2 sdt gula--1/4 sdt merica bubuk--1/2 sdt kaldu bubuk (optional skip jg gpp)-- | 19 | https://cookpad.com/id/resep/3886672-tahu-bakso-ayam-udang | udang | 11 | ayam , udang , tepung tapioka , telur , tahu putih , daun bawang , bawang putih bubuk ganti bawang putih utuhan , garam , gula , merica bubuk , kaldu bubuk jg gpp | 6 | langkah dari membuat makanan tahu bakso ayam udang adalah 1) Giling ayam,udang,daun bawang,bawang putih (saya lebih suka giling sendiri ayam dan udang nya,drpd beli yg sudah di giling)
2) Campurkan dengan telur, tepung tapioka,gula,garam,merica,kaldu,aduk hingga rata. untuk tes rasa bisa ambil sejimpit adonan lalu goreng sebentar di teflon, kalau kurang gurih bisa tambah garam
3) Potong jadi 2 tahu putihnya dan lobangi, saya pakai melon scoop untuk melubangi, lebih mudah dan aman
4) Masukan adonan tadi kedalam tahu sampai habis, kukus kurleb 25 - 30 menit
5) Adonan ini sisa, jadi saya buat bakso dan isian pangsit, kalau mau jadi tahu bakso semua bisa di tambah tahunya, untuk tahu sebenarnya bebas bisa pakai tahu kuning atau tahu kulit
6) Setelah matang, bisa di stok frozen, kalau mau makan tinggal goreng dengan telur atau tepung bumbu. bisa juga jadi teman kalau pas masak bakso. | 14,587 |
500 gram udang kecil2 agar lebih renyah,bisa pakai udang lain--2 sendok minyak goreng--10 buah cabe merah--10 buah cabe rawit ijo--1 batang daun bawang--1 batang besar daun seledri--10 buah jeruk kunci--1 sendok penuh gula pasir--Garam secukup nya--Penyedap secukup nya-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3886780-udang-masak-rujak | udang | 10 | udang renyah , udang , minyak goreng , cabe merah , cabe rawit ijo , batang daun bawang , batang daun seledri , jeruk kunci , penuh gula pasir , garam secukup nya , penyedap secukup nya | 7 | langkah dari membuat makanan udang masak rujak adalah 1) Bersih kan udang, campurkan dg perasan 5buah jeruk kunci dan sedikit garam, masuk kan ke kulkas slm 15mnt di freezer
2) Goreng udang hingga matang, sisihkan
3) Blender/ulek cabai secara kasar saja
4) Potong daun seledri dan bawang besar-besar
5) Panaskan minyak goreng, masukkan cabai langsung tambah kan air 1 gelas belimbing, gula, garam,penyedap.diam kan sampai air menyusut hingga satu sendok sayur saja.
6) Koreksi rasa dan masukkan daun seledri serta daun bawang
7) Dinginkan kuah rujak yg sudah di masak, peras 5buah jeruk kunci. Dan siap di cocol dengan udang. Hidangkan dengan nasi panas dan jangan lupa siap kan minuman yg manis2 krn bakal kepedasan ^^ | 14,588 |
9 btr kemiri--2 sdm gula--2 sdt garam--1 bh tomat--1 bh cabai merah besar--1 gls air--20 ekor udang--5 butir bawang merah-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3886807-udang-saus-kemiri | udang | 8 | kemiri , gula , garam , tomat , cabai merah , gls air , udang , bawang merah | 6 | langkah dari membuat makanan udang saus kemiri adalah 1) Bersihkan udang
2) Haluskan bumbu
3) Panaskan minyak secukupnya
4) Masukkan udang yg sudah dicampur dengan bumbu
5) Tambahkan air
6) Masak hingga air menyusut dan saus menjadi kental | 14,589 |
10 bakso--2 sosis--10 ekor udang--1 sdm blue band--penyedap rasa ayam/sapi--daun bawang--1/2 sdt lada bubuk--bawang goreng--500 ml air-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3886494-bakso-sosis-udang-kuah | udang | 9 | bakso , sosis , udang , blue band , penyedap ayam sapi , daun bawang , lada , bawang goreng , air | 5 | langkah dari membuat makanan bakso sosis udang kuah adalah 1) Didih kan air masukan bakso sosis dan udang
2) Iris daun bawang dan masukan kedalam panci (saya pakai rice cooker)
3) Masukan lada bubuk mentega dan penyedap rasa sesuai selera
4) Tunggu hingga matang taburkan bawang goreng dan sajikan
5) Bisa tambahkan saus dan cuka jika suka pedas dan sedikit asam | 14,590 |
Udang segar dikupas bersih--Bawang bombay--Bawang putih--Kecap inggris--Kecap manis--secukupnya Mentega-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3886217-udang-masak-mentega | udang | 6 | udang segar dikupas , bawang bombai , bawang putih , kecap inggris , kecap manis , mentega | 1 | langkah dari membuat makanan udang masak mentega adalah 1) Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukan udang yg sdah dikupas tambahkan kecap inggris dan kecap manis beri air sedikit lalu diamkan slama 10 mnit smbil diaduk,stlah itu udang siap disajikan | 14,591 |
1/2 kg Udang, kupas kepala--Bahan halus :--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--3 buah cabai merah besar--15 buah cabai rawit merah--secukupnya Lada kasar--secukupnya Ketumbar--Bahan pelengkap :--3 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--2 buah cabai hijau besar--1 siung bawang bombay, iris tipis--1/4 buah lemon, parut kulitnya--sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa ayam--secukupnya Saus tomat & saus sambal--Minyak goreng-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3886201-udang-pedas | udang | 17 | udang , kupas kepala , halus , bawang merah , bawang putih , cabai merah , cabai rawit merah , lada , ketumbar , pelengkap , daun salam , daun jeruk , cabai hijau , bawang bombai , tipis , lemon , parut kulitnya , gula , garam , penyedap ayam , saus tomat & saus sambal , minyak goreng | 9 | langkah dari membuat makanan udang pedas adalah 1) Cuci bersih udang, jika ingin di kupas kulitnya silahkan.
2) Blender bahan-bahan halusnya dan tambahkan minyak goreng secukupnya, sampai bahan bisa tercampur halus.
3) Panas kan wajan, lalu tumis bahan-bahan yang telah di haluskan.
4) Tambahkan minyak goreng sedikit, masukan daun salam, daun jeruk, dan parutan kulit lemon.
5) Tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam, saus tomat, saus sambal secukupnya.
6) Setelah agak kering atau tumisan harum, Masukkan udang yg telah di cuci bersih ke dalam bumbu tumis.
7) Masukan bawang bombay, perasan jeruk lemon, dan cabai hijau besar.
8) Cek rasa
9) Pindah kan ke wadah, taburi dengan bawang goreng. Siap di santaappp | 14,592 |
250 gram udang, kupas tuntas--100 gram lokio--3 butir bawang merah, iris--1 buah tomat merah, iris--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir--4 sdm minyak untuk menumis--Bumbu tumbuk kasar:--5 buah cabe merah keriting--3 buah cabe rawit merah--1/2 sdt terasi-- | 107 | https://cookpad.com/id/resep/3886161-sambal-goreng-udang-lokio | udang | 11 | udang , kupas tuntas , lokio , bawang merah , tomat merah , garam , gula pasir , minyak menumis , bumbu tumbuk kasar , cabe merah keriting , cabe rawit merah , terasi | 3 | langkah dari membuat makanan sambal goreng udang lokio adalah 1) Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, tomat dan bumbu tumbuk hingga harum
2) Masukkan udang, masak hingga berubah warna.. tambahkan lokio, masak hingga layu..
3) Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.. lakukan tes rasa | 14,593 |
250 gram udang bersihkan lalu kasih perasan jeruk nipis--3 siung bawang putih geprek--4 siung bawang merah geprek--Jahe sedikit geprek--1 buah tomat ukuran besar potong kotak--1 sdt saos tiram--1 sdt saos tomat--1 lembar daun jeruk--Minyak--Gula garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3886086-udang-masak-tomat | udang | 10 | udang bersihkan kasih perasan jeruk nipis , bawang putih geprek , bawang merah geprek , jahe , tomat potong kotak , saos tiram , saos tomat , daun jeruk , minyak , gula garam | 2 | langkah dari membuat makanan udang masak tomat adalah 1) Bersihkan udang lalu lumuri udang dg jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci dan tumis sebentar
2) Tumis bawang merah bawang putih jahe smpi harum lalu masukan tomat dan daun jeruk dan air masak smpi tomat lunak tambahkan saos tiram, saos tomat, gula garam lalu masukan udang masak smpi menyusut dan masukan daun bawang | 14,594 |
1/2 kg udang yg agak kecil bersihkn--8 sdm terigu--4 sdm tepung beras--sesuai selera royco ayam--secukupnya bawang putih Haluskan--secukupnya lada--secukupnya garam--2 sdm terigu-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3885898-udang-goreng-crispy | udang | 8 | udang bersihkn , terigu , tepung beras , royco ayam , bawang putih haluskan , lada , garam , terigu | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng crispy adalah 1) Campur udang yg hbs di cuci dngn 2 sdm terigu,bawang putih, lada dn garam diamkn smpai bumbu meresap
2) Campur tepung beras, terigu dn royco aduk rata
3) Ambil udang masukkan ke campuran tepung aduk sampai tepungny menempel lalu goreng smpai matang | 14,595 |
200 gram Krecek kulit (goreng)--500 gram udang (kupas goreng)--Bumbu halus :--5 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1 ruas jahe--1/2 ruas kunyit--6 buah cabe merah keriting--1 buah kemiri--1 sendok teh ketumbar--secukupnya Terasi udang--Bumbu tumis :--1 ruas lengkuas (geprek)--6 buah cabe rawit merah (utuh)--2 lembar daun salam--2 lembar daun jeruk--1200 ml air--1/4 butir santan--3 sendok gula pasir--1/2 sisir gula merah--3 sendok garam--secukupnya Kaldu bubuk-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3885635-sambel-goreng-krecek-udang | udang | 22 | krecek kulit goreng , udang kupas goreng , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , cabe merah keriting , kemiri , ketumbar , terasi udang , bumbu tumis , lengkuas , cabe rawit merah utuh , daun salam , daun jeruk , air , santan , gula pasir , sisir gula merah , garam , kaldu bubuk | 8 | langkah dari membuat makanan sambel goreng krecek udang adalah 1) Tumis bumbu halus beserta bumbu tumis hingga harum dan Tanak (usahakan bumbu benar2 matang agar tidak bau langu)
2) Masukkan air
3) Masukkan udang dan Krecek,masukan garam gula pasir dan gula merah,kaldu bubuk,tunggu sampai mendidih
4) Peras santan hingga 2x pemerasan,pertama guyur kelapa parut dengan air panas agar santan nya keluar semua (saran memakai santan dr kelapa daripada santan instan),masukkan santan dan aduk jangan sampai pecah
5) Didihkan santan hingga keluar minyaknya,cicipi koreksi rasa dan tes kematangan Krecek
6) Matikan api,hidangkan
7) Taburi dengan bawang goreng lebih enak
8) Selamat mencoba | 14,596 |
4 buah kacang panjang, potong2--1 papan tempe, sy yg kecil--Secukupnya udang, cuma punya sedikit--Bumbu halus:--2 buah cabe merah besar--2 buah cabe merah keriting--3 siung bawang putih--4 siung bawang merah--Secukupnya gula, garam--2 cm lengkuas, geprek--2 lembar daun salam-- | 58 | https://cookpad.com/id/resep/3781480-oseng-tempe-udang | udang | 11 | kacang panjang , potong , papan tempe , udang , bumbu halus , cabe merah , cabe merah keriting , bawang putih , bawang merah , gula , garam , lengkuas , geprek , daun salam | 6 | langkah dari membuat makanan oseng tempe udang adalah 1) Potong2 tempe sesuai selera lalu goreng.
2) Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan daun salam dan lengkuas.
3) Lalu masukan udang, aduk hingga berubah warna.
4) Masukan kacang panjang. Masak hingga layu.
5) Masukan tempe. Beri gula garam. Masak hingga bumbu merata.
6) Sajikan. | 14,597 |
200 gram Udang (saya pakai Udang ukuran kecil)--1 bonggol Jagung manis--1 batang Daun Bawang--1 lembar Daun jeruk--sedikit Air--1 sdt Garam--1 sdt Gula--Bumbu Ulek :--2 siung Bawang merah--1 siung Bawang putih--1 buah Tomat merah kecil--2 buah Cabe keriting--10 buah Cabe rawit--sedikit Terasi-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3883438-tumis-udang-jagung-manis | udang | 14 | udang udang , bonggol jagung manis , batang daun bawang , daun jeruk , air , garam , gula , bumbu ulek , bawang merah , bawang putih , tomat merah , cabe keriting , cabe rawit , terasi | 7 | langkah dari membuat makanan tumis udang jagung manis adalah 1) Cuci bersih Udang dari kulit dan kepala, balurkan Jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa menit lalu cuci kembali.
2) Ulek Bawang putih, Bawang merah, Tomat, duo Cabe dan terasi hingga cukup halus.
3) Tumis Bumbu Ulek & daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan Udang hingga berubah warna.
4) Setelah Udang berubah warna, masukkan Jagung dan tambahkan Air.
5) Aduk sedikit sedikit, lalu tunggu hingga air mendidih dan jagung matang.
6) Tambahkan Gula dan Garam. Koreksi rasa, lalu taburkan Daun bawang. | 14,598 |
1/2 kg udang--Air perasan jeruk nipis--3 sdm mentega--2 sdm saos sambal--1 sdm saos tomat--1 sdm saos tiram--2 sdm kecap manis--Sedikit lada bubuk--Bumbu iris :--1/2 siung bawang bombay yg besar (klo kecil 1 siung ya)--4 siung bawang putih--2 siung bawang merah--7 buah cabe rawit merah/sesuai selera--Gula pasir, garam-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3883317-udang-goreng-mentega-pedas | udang | 14 | udang , air perasan jeruk nipis , mentega , saos sambal , saos tomat , saos tiram , kecap manis , lada , bumbu , bawang bombai klo , bawang putih , bawang merah , cabe rawit merah , gula pasir , garam | 4 | langkah dari membuat makanan udang goreng mentega pedas adalah 1) Bersihkan udang, buang kepala dan kulit sisakan ekornya..cuci bersih beri air perasan jeruk nipis..diamkan 5 menit
2) Bilas kembali udang..Panaskan pan beri mentega, tumis bawang bombay, bawang putih,bawang merah,cabe sampai layu
3) Masukkan bahan saos,kecap manis beri sedikit air lalu masukkan udang, lada bubuk,gula pasir garam..aduk sampai semua bumbu tercampur rata
4) Tunggu bbrpa menit, test rasa jika sdh pas siap di sajikan | 14,599 |
1/4 udang (yg sudah dikupas)--4 pcs tahu (potong dadu)--Tempe (potong dadu)--2 ikat kemangi (ambil daunnya)--4 siung bawang putih--6 siung bawang merah--1 ruas kunyit--4 kemiri--25 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)--1 cabe merah besar--secukupnya Garam dan merica--Penyedap rasa-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3883559-udang-rica-rica | udang | 12 | udang dikupas , tahu potong dadu , tempe potong dadu , kemangi ambil daunnya , bawang putih , bawang merah , kunyit , kemiri , cabe rawit pedasnya , cabe merah , garam merica , penyedap | 6 | langkah dari membuat makanan udang rica rica adalah 1) Bersihkan udang dri kulit dan kepalanya, potong dadu tahu dan tempe
2) Haluskan semua bumbu d atas, d blender juga bisa
3) Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu yg sdh halus, lalu setelah kluar bau bumbunya lgsung masukkan sedikit air (sesuai selera, mau d kasih kuah atau yg surut kuah nya)
4) Stelah agak mendidih, masukkan udang yg sdh d kupas. Tunggu bbrpa saat sampai udang matang atau berubah warna baru masukkan tahu dan tempe yg sdh d potong dadu
5) Lakukan test rasa, matikan api saat dirasa sdh matang. Lalu masukkan kemangi yg d ambil daunnya dan aduk pada saat panas
6) Udang rica rica kemangi siap disajikan | 14,600 |
1 ikat Kangkung Segar--5 buah Cabe Rawit--1 siung Bawang putih--2 buah Bawang merah--1 buah Tomat--4/5 Udang--Sedikit Jahe--Bumbu dapur Saori--Bumbu penyedap biasa saya pakai royco-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3882905-tumis-kangkung-rencah-udang-maknyoss | udang | 9 | kangkung segar , cabe rawit , bawang putih , bawang merah , tomat , udang , jahe , bumbu dapur saori , bumbu penyedap royco | 3 | langkah dari membuat makanan tumis kangkung rencah udang maknyoss adalah 1) Giling cabe rawit dan bawang merah terlebih dahulu. Lalu masukan udang dan giling kembali. Geprek 1 bawang putih lalu geprek jahe. Potong2 tomat.
2) Panaskan minyak di wajan.* api jangan terlalu besar. Lalu masukan semua bumbu. Ongseng2 hingga tercium aroma dan masukan saori 2sdm.
3) Kemudian masukan kangkung yg sudah di cuci bersih. Tunggu hingga 5 menit hingga kangkung layu. Ongseng2 dan tambahkan royco secukupnya.. terus dirasa ya buu!! | 14,601 |
3 ons Udang segar--3 buah Kentang--10 buah Cabe Merah--8 buah Cabe Rawit--1 buah Tomat--3 Bawang Merah--2 siung Bawang Putih--Secukupnya Gula--Secukupnya Garam-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3882858-udang-vs-kentang-balado-hotttt | udang | 9 | udang segar , kentang , cabe merah , cabe rawit , tomat , bawang merah , bawang putih , gula , garam | 4 | langkah dari membuat makanan udang vs kentang balado hotttt adalah 1) Giling atau blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Tidak usah terlalu halus atau sesuai selera. Lalu tambah sedikit garam dan gula.
2) Cuci dan bersihkan udang. Panaskan minyak goreng,lalu goreng udang hingga matang dan tiriskan.
3) Cuci dan potong sesuai selera kentang. Setelah itu goreng kentang hingga matang dan tiriskan. *bila minyak di wajan dirasa masih banyak, buang sedikit untuk menggoreng sambal.
4) Masukan sambal yang telah digiling masak dengan api kecil. Setelah tercium aroma masukan udang dan kentang tambah sedikit garam. Jangan lupa dirasa yoo! | 14,602 |
1 kg udang uk besar--3 buah kentang--1 iris jeruk nipis--1 sdt garam--1/2 sdt gula--Bumbu halus:--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--10 buah cabe merah (sesuai selera)--1/2 cm jahe--Pelengkap:--1 siung bawang merah iris--5 buah cabe ijo (potong jd 3)--1 batang sere (potong jd 2)-- | 31 | https://cookpad.com/id/resep/3882635-sambalado-udang-pr_olahanudang | udang | 14 | udang , kentang , jeruk nipis , garam , gula , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , jahe , pelengkap , bawang merah , cabe ijo potong , batang serai potong | 3 | langkah dari membuat makanan sambalado udang adalah 1) Bersihkan udang,cuci bersih, tiriskan,, lalu goreng sebentar kira2 5 menit..sisihkan,, potong dadu kentang, goreng sampai empuk,,sisihkan
2) Tumis bawang merah sampai agak layu, masukkan bumbu halus masak sampai 1/2matang, tambahkan sere+cabe ijo biarkan kurleb 10 menit
3) Masukkan udang+garam+gula+perasan jeruk nipis,aduk rata, lalu masukkan kentang masak sampai sambalnya ga bau cabe mentah lg,,koreksi rasa | 14,603 |
1/4 Udang (beri garam dan perasan jeruk nipis, agar tdk amis)--5 Bh Tahu Putih (potong dadu, goreng setengah matang)--1 Wortel (belah 2, iris lumayan tipis)--4 Putren/Baby Corn (potong.potong)--● Bumbu :--5 Cabai Setan (sesuai selera) iris--2 Bawang Putih (iris)--3 Bawang Merah (iris)--boleh tmbah Bawang Bombay lebih sedep (lg ga ada 😢 jd ga pake)--1 Ruas Lengkuas (geprek)--2 Daun Salam--Saos Tiram/Kecap (Q pake Saos Tiram aja)--Garam--GuSir--Penyadap Rasa--Sedikit Minyak--Secukupnya Air-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3882737-tumis-upwot-udang-putren-wortel-tahu-%F0%9F%98%8E | udang | 17 | udang garam perasan jeruk nipis , tdk amis , tahu putih potong dadu , goreng matang , wortel belah , lumayan tipis , putren baby corn potongpotong , bumbu , cabai setan , bawang putih , bawang merah , tmbah bawang bombai sedep lg ga ga pake , lengkuas , daun salam , saos tiram kecap q pake saos tiram , garam , gusir , penyadap , minyak , air | 5 | langkah dari membuat makanan tumis upwot ( udang putren wortel tahu ) adalah 1) Seperti biasa Bun, Siapkan semua bahan, jgn lupa cuci bersih, terutama sii pemeran utama UDANG (cuci 2 kali, rendam tanpa air dg garam dan perasan jeruk nipis, masukan kulkas sebentar sambil iris mengiris bumbu)
2) Panaskan minyak, tumis sampe wangi Bawang putih. Bawang merah. Cabai. Lengkuas dan Daun Salam, jika sudah masukan udangnya, osreng.osreng smpe warna udang berubah merah, masukan wortel dan putren, aduk rata, masukan secukupnya air, aampe agak mendidih, beri bumbu penyedap rasa, garam dan gusir aduk rata
3) Jika sudah agak empuk, masukan tahu yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk rata, dan check rasa, bila sudah pas tunggu smpe air agak sdikit surut, matikan kompor siap sajikannn
4) Nb. Tahu digoreng terlebih dahulu agar ttep strong posisi tahu tdk hancur saat diaduk.aduk, bikin gagal diet, nasi cepet abis bunnn
5) Selamat Mencoba, Happy Cooking Bundaaa | 14,604 |
1/4 kg udang (jgn tll besar), buang /gunting ujung sungutnya--2 sdm tepung beras--1 sdt kaldu instan--Sjumput garam--1/4 sdt ketumbar bubuk (blh skip)--3 sdm air biasa--Minyak utk menggoreng-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/1547231-rempeyek-udanggimbal-udang-praktis | udang | 7 | udang jgn tll , buang gunting ujung sungutnya , tepung beras , kaldu instan , sjumput garam , biji ketumbar blh , air , minyak utk | 9 | langkah dari membuat makanan rempeyek udang/gimbal udang praktis adalah 1) Cuci bersih udang yg trlah dibuang digunting sungutnya, sy suka msh ada kulit kepalanya
2) Campurtepung beras + kaldu instan+ garam + air.
3) Adonan agak encer agar renyah.
4) Siapkan wajan biasa (jgn yg teflon) agar rempeyek bs dibentuk.
5) Tuang minyak goreng agak bnyak, disarankan minyak goreng bersih agar bagus hasilnya
6) Biarkan minyak goreng panas, dan ambil adonan udang dg sendok sayur kecil.
7) Tuang di pinggir wajan, agar tipis dan siram2 minyak panas.
8) Goreng sampai kecoklatan. Lalu angkat tiriskan.
9) Siap di hidangkan | 14,605 |
3 ons udang,,kupas kuLitx,,cuci beRsih--4 buah pentoL ayam,,iRis tipis--3 buah sosis ayam,,iRis buLat--Secukupnya jamuR hitam (aq g th apa y nmax)--1 ikat sawi sendok--1 buah woRteL--1 butiR bawang bombay--3 siung bawang putih--10 buah Lombok Rawit--1 Ruas keciL jahe,,memaRkan--2 sdm maizena--Secukupnya saos tomat--Secukupnya kecap manis--Secukupnya guLa--Secukupnya masako--Secukupnya aiR--Secukupnya minyak goReng-- | 21 | https://cookpad.com/id/resep/3882039-capcay-udang | udang | 17 | udang , kupas kulitx , pentol ayam , tipis , sosis ayam , bulat , jamur hitam aq th y nmax , sawi , wortel , bawang bombai , bawang putih , lombok rawit , jahe , memarkan , maizena , saos tomat , kecap manis , gula , masako , air , minyak goreng | 8 | langkah dari membuat makanan capcay udang adalah 1) Siapkan semua bahan,,iRis bawang bombay memanjang,,cincang bawang putih dan iRis seRong Lombok Rawit jd 3 bagian.
2) Rendam dLu jamuR hitam agaR mekaR (py q dLm kemasan keRing),,potong2 jika sdh mekaR,,potong sawi dan woRteL.
3) Panaskan wajan,,tuang minyak goReng secukupnya,,tumis bawang bombay smpai haRum LaLu masukkan bawang putih,,tumis smpai haRum,,iRisan Lombok Rawit bs juga dimasukkan (aq teRakhiR kRn ada sedikit capcay aq si2hkan utk jagoan keciL q),,masukkan jahe yg sdh dimemaRkan.
4) Jika sdh haRum keciLkan api,,masukkan udang,,aduk2 smpai udang kemeRahan (menghiLangkan bau amis),,masukkan iRisan pentoL dan sosis,,aduk2 smpai agak keRing.
5) SeteLah agak keRing masukkan woRteL aduk Rata LaLu tuangkan aiR secukupnya,,tutup wajan spy woRteL matang.
6) LaRutkan maizena dgn aiR secukupnya,,sisihkan.
7) SeteLah mendi2h masukkan saos tomat,,kecap manis,,guLa dan masako. Masukkan jamuR hitam yg sdh dipotong2 sesuai seLeRa,,aduk Rata dan tgGu mendidih sekaLi baRu masukkan potongan sawi.
8) Aduk sebentaR koReksi Rasa,,Rasa sesuai seLeRa y,,teRakhiR masukkan LaRutan maizena,,aduk Rata,,tgGu mendidih sekaLi LaLu matikan api. Capcay siap dihidangkan. | 14,606 |
200 grm Tepung Tapioka--200 grm Tepung Terigu--Secukupnya Udang--1 lembar besar Daun bawang--Secukpnya kaldu/Masako--Secukupnya Garam--2 siung Bawang Putih--Secukupnya Lada Bubuk--Secukupnya air-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3882084-cireng-udang | udang | 9 | tepung tapioka , tepung terigu , udang , daun bawang , secukpnya kaldu masako , garam , bawang putih , lada , air | 6 | langkah dari membuat makanan cireng udang adalah 1) Campur Tepung tapioka, Terigu, kaldu/masako, garam dan lada bubuk ke dalam wadah
2) Kemudian kupas dan cincang halus udang, haluskan bawang putih, potong tipis" daun bawang dan campur ke dalam wadah tepung
3) Tambahkan secukupnya air dan aduk adonan menjadi satu hingga tidak menggumpal
4) Setelah tercapur masukan adonan ke dalam plastik es lilin/ mangkuk
5) Setelah itu kukus adonan -+ 25 mnt, setelah matang angkat dan dingin kan
6) Setelah dingin cireng dapat di goreng sesuai selera | 14,607 |
3 buah pare--1 ons udang, siangi, cuci bersih--2 lbr daun salam--2 sdm minyak goreng--Gula garam--Kaldu bubuk--Air--Bumbu diiris tipis :--2 siung bawang merah--2 siung bawang putih--3 buah cabai merah-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3881562-tumis-pare-udang | udang | 11 | pare , udang , siangi , daun salam , minyak goreng , gula garam , kaldu bubuk , air , bumbu diiris tipis , bawang merah , bawang putih , cabai merah | 4 | langkah dari membuat makanan tumis pare udang adalah 1) Pare dipotong sesuai selera, cuci 3x. Rebus hingga matang, tiriskan
2) Tumis bumbu yg diiris tipis hingga harum dan sedikit layu, masukkan daun salam
3) Masukkan udang, tambahkan air. Masak hingga matang
4) Masukkan gula, garam, kaldu bubuk & pare, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan hangat :) | 14,608 |
200 gr udang--1 sdt asam kandis--6 buah cabe rawit--4 buah cabe merah--1/2 paprika hijau--1/2 b. Bombai--5 butir bawang merah--3 butir bawang putih--3 sdm saos--1 sdm garam--secukupnya Penyedap rasa--5 sdm air--2 sdm margarin (bisa di keep)--3 sdm minyak-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3881609-udang-saos-padang-pedas | udang | 14 | udang , asam kandis , cabe rawit , cabe merah , paprika hijau , b bombai , bawang merah , bawang putih , saos , garam , penyedap , air , margarin keep , minyak | 5 | langkah dari membuat makanan udang saos padang pedas adalah 1) Iris semua bawang dan cabai.
2) Panaskan minyak dan tambahkan margarin. Tumis semua bumbu hingga harum, beri garam dan penyedap.
3) Masukan udang ke tumisan,biarkan sebentar. Masukan saos, lalu sedikit air.
4) Test rasa. Diamkan berapa menit agar mengental. Angkat
5) Siap di santap dgn nasi hangat. Siap" nambah ya pemirsa | 14,609 |
4 bh kentang, potong dadu lalu goreng--Secukupnya udang yg sudah di goreng--Secukupnya buncis, potong2--2 lbr daun salam--2 lbr daun jeruk--1 btg serai, geprek bagian putihnya--1 ruas jari, lengkuas geprek--Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk--Bumbu Halus :--6 bh Cabai Merah--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 btr kemiri, sangrai--Minyak untuk menumis-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3881443-64-sambal-goreng-kentang-udang | udang | 14 | kentang , potong dadu goreng , udang goreng , buncis , potong , daun salam , daun jeruk , serai , geprek putihnya , lengkuas , garam , gula kaldu bubuk , bumbu halus , cabai merah , bawang merah , bawang putih , kemiri , sangrai , minyak menumis | 3 | langkah dari membuat makanan sambal goreng kentang udang adalah 1) Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan buncis aduk.
2) Tambahkan kentang dan udang yg sudah digoreng lalu aduk rata tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cicipi, tes rasa. Jika sudah pas siap untuk disajikan.
3) Selamat mencoba | 14,610 |
1/4 kg Udang--1 buah Jeruk nipis--secukupnya Garam--Ketumbar--Bumbu :--1/2 sdt jinten putih--8 buah cabai merah--10 buah cabai rawit--8 siung bawang merah--5 siung bawang putih--25 buah asam sunti--2 cm Jahe--Kunyit 2cm (saya tidak pakai)-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3881218-tumis-udang-asam-sunti | udang | 13 | udang , jeruk nipis , garam , ketumbar , bumbu , jinten putih , cabai merah , cabai rawit , bawang merah , bawang putih , asam sunti , jahe , kunyit | 6 | langkah dari membuat makanan tumis udang asam sunti adalah 1) Udang dibersihkan, cuci dan langsung lumuri dgn jeruk nipis, garam dan ketumbar.
2) Semua bumbu diulek/ blender kemudian masukan ke dalam udang. Diamkan sebentar
3) Siapkan minyak goreng 5sdm, tumis bawang merah 3siung. Kemudian langsung masukan udang yang sudah dilumuri dgn bumbu
4) Aduk aduk sebentar tambahkan air satu gelas kecil. Kemudian tunggu air susut dan udang matang.
5) Siap dan sajikan. Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat
6) Selamat mencoba | 14,611 |
1 genggam udang, cuci bersih lalu rendam sebentar di air panas--1 buah timun ukuran sedang, potong memanjang--2 siung bawang putih, iris--3 siung bawang merah, iris--1 buah cabai merah besar, iris--5 buah cabai rawit, iris--1 buah tomat merah, iris--Secukupnya minyak, air, garam, gula, dan merica-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3880645-tumis-timun-udang | udang | 8 | genggam udang , rendam sebentar air panas , timun , potong memanjang , bawang putih , bawang merah , cabai merah , cabai rawit , tomat merah , minyak , air , garam , gula , merica | 6 | langkah dari membuat makanan tumis timun udang adalah 1) Buat kaldu udang. Caranya kupas kepala, kaki, dan kulit udang setelah direndam air panas sebentar. Rebus dengan air kurang lebih 2 gelas, beri sedikit garam. Tunggu sampai wangi. Sisihkan.
2) Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai sampai wangi
3) Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Lalu masukkan potongan timun. Campur rata.
4) Tambahkan kaldu udang sesuai selera, juga gula, garam, dan merica. Terakhir masukkan irisan tomat. Koreksi rasa.
5) Biarkan kuah meresap ke udang dan timun. Masak sampai timun agak layu, jangan terlalu lama. Cicipi lagi.
6) Matikan kompor, tunggu sejenak. Sajikan hangat. Selamat mencoba! | 14,612 |
1 kg terong ungu--200 gr udang ukuran sedang--Bahan yang di haluskan--10 buah cabai merah keriting--3 siung bawang putih--8 siung bawang merah--sesuai selera Sasa--secukupnya Garam--sesuai selera Gula pasir--2 butir kemiri-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3880797-sambel-terong-udang | udang | 10 | terong ungu , udang , haluskan , cabai merah keriting , bawang putih , bawang merah , sasa , garam , gula pasir , kemiri | 6 | langkah dari membuat makanan sambel terong udang adalah 1) Belah terong menjadi 2 bagian dan potong sesuai selera
2) Goreng terong sampai matang dan tiriskan
3) Haluskan bumbu menggunakan cobek atau tumbukan
4) Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan udang dan tumis kembali
5) Setelah udang setengah matang lalu masukkan terong. Tambahkan air secukupnya
6) Tunggu hingga matang terong siap di hidangkan | 14,613 |
1/4 kg ayam (bagian dada yaaa)--1/4 kg udang--4 butir bawang putih--1 sdt merica bubuk--garam dan penyedap rasa--Daun bawang (sesuai selera)--2 sdm tepung terigu--1 bks kulit pangsit-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3880634-udang-rambutan-syuperrr-gampang | udang | 8 | ayam dada yaaa , udang , bawang putih , merica bubuk , garam penyedap , daun bawang , tepung terigu , kulit pangsit | 6 | langkah dari membuat makanan udang rambutan syuperrr gampang adalah 1) Dada ayam dipotong kecil-kecil (agar mudah di belender), udang dikupas kulitnya. Ambil kepala dan ekornya (agar tidak kasar saat di belender)
2) Belender bawang putih, ayam,dan udang hingga halus. (Tanpa air yaaa ibuu hehe)
3) Bahan yg sudah halus tadi, ditambah tepung terigu dan potongan daun bawang (sesuai selera yaa). Tambahkan garam dan penyedap rasa. Jangan lupa tes rasa ya ibuu. Uleni bahan hingga merata.
4) Potong kulit pangsit tipis tipis seperti mi gepeng bentuknya. Jgn terlalu lebar ya.
5) Bentuk adonan menjadi bulat seperti bakso. Kemudian masukan kedalam kulit pangsit. Guling gulingkan hingga semua bagian tertutupi oleh kulit pangsit.
6) Goreng bulatan bulatan tadi dengan minyak panas (api kecil yaaa) goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan. Udang Rambutan Syuperr Gampang bisa dinikmati | 14,614 |
6 ekor udang galah ukuran sedang--1 buah bawang bombai--3 siung bawang putih--4 sdm saos tomat--3 sdm saos sambal--1 sdm saos tiram--1/2 sdm kecap manis--1 batang daun bawang--1 batang serai--1 jari jahe, digeprek--Secukupnya lada bubuk & garam--Secukupnya minyak goreng--1 butir telur, kocok--1 gelas air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3877685-udang-saus-telur | udang | 14 | udang galah , bawang bombai , bawang putih , saos tomat , saos sambal , saos tiram , kecap manis , batang daun bawang , serai , jahe , digeprek , lada & garam , minyak goreng , telur , kocok , air | 4 | langkah dari membuat makanan udang saus telur adalah 1) Bumbui udang dengan lada garam lalu goreng sebentar sampai berubah warna, angkat
2) Potong bawang & daun bawang, tumis bersama serai dan jahe sampai harum dan bawang layu, kemudian masukkan semua saos & kecap, aduk terus sampai harum, masukkan air, tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk
3) Kemudian masukkan telur, caranya tuang telur dg tangan kiri dengan posisi agak tinggi dari wajan seperti aliran air dari ceret atau wastafel sementara tangan kanan mengaduk dengan cepat. Nggak ada yg motoin semoga pemirsa paham yaa...
4) Lalu masukkan udang, aduk aduk sampai kuah meresap dan agak berkurang, jangan lupa masukkan lada bubuk dan cicip juga garamnya, jika dirasa sudah pas boleh dihidangkan deh.. Selamat me recook | 14,615 |
1/2 kg kentang--1/4 udang--1 batang serai--2 lembar daun salam,daun jeruk purut--1 ruas lengkoas geprek--Gula,garam,penyedap rasa--Bumbu halus:--8 bawang merah--10 bawang putih--7 cabe merah kriting--15 cabe rawit merah--2 butir kemiri--1 buah tomat merah-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3877741-sambal-goreng-kentang-dan-udang | udang | 13 | kentang , udang , serai , daun salam , daun jeruk , lengkoas geprek , gula , garam , penyedap , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah kriting , cabe rawit merah , kemiri , tomat merah | 6 | langkah dari membuat makanan sambal goreng kentang udang adalah 1) Bersihkan kentang,kupas lalu potong kotak2 dan rendam dalam air. Lalu goreng sampai setengah matang
2) Cuci dan bersihkan udangnya
3) Haluskan bumbunya. Siapkan wajan masukkan minyak goreng. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
4) Masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkoas. Oseng sampai harum lalu masukkan udangnya.
5) Tunggu sampai matang lalu beri sedikit air dan tambahkan gula,garam dan penyedap. Tumis sampai matang,lalu masukkan kentangnya.
6) Cicipi rasa dan tunggu sampai air menyusut. Dan siap disajikan | 14,616 |
2 ons jamur merang--5 ekor udang bagor, kupas belah bagian punggungnya--3 buah bawang merah--2 siung bawang putih--1/2 sdm gula merah--1 buah daun salam--1 cm lengkuas, memarkan--1 batang sereh--3 buah cabai hijau, potong serong--2 sdt garam--1 sdm minyak goreng--Air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3851892-bakasem-jamur-udang | udang | 12 | jamur merang , udang bagor , kupas belah punggungnya , bawang merah , bawang putih , gula merah , daun salam , lengkuas , memarkan , serai , cabai hijau , potong serong , garam , minyak goreng , air | 6 | langkah dari membuat makanan bakasem jamur udang adalah 1) Haluskan nawang putih, bawang merah, gula merah. Sisihkan.
2) Lumuri udang yang sudah dibelah punggungnya dengan bumbu halus. Diamkan 5 menit.
3) Bersihkan jamur merang. Panaskan air hingga mendidih, tambahkan garam lalu masukkan jamur merang. Rebus selama 5 menit. Angkat lalu tiriskan. Potong jamur horisontal menjadi 4 bagian.
4) Panaskan minyak goreng, masukkan udang yang susah dilumuri bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, cabai hijau, garam, tumis hingga harum.
5) Masukkan potongan jamur, aduk sebentar. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut.
6) Setelah matang, angkat lalu sajikan selagi hangat. | 14,617 |
1/2 kg udang--Sambal balado--Sawi-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3877416-udang-sambalado-tumis-sawi | udang | 3 | udang , sambal balado , sawi | 3 | langkah dari membuat makanan udang sambalado tumis sawi adalah 1) Cuci bersih udang.
2) Tumis sambalado sampai wangi, lalu masukkan udang. Tambahkan air secukupnya dan tutup pan sampai bumbu meresap.
3) Setelah udang matang dan bumbu meresap, masukkan sawi yg sudah dipotong-potong. Tumis sebentar, matikan api. Siap disajikan. | 14,618 |
1/4 kg udang kupas bersih--Tepung kentucky (bebas bisa merk apa aja)--5 kuning telur asin(dilumatkan)--4 siung bawang putih (cincang halus)--1 batang daun bawang iris tipis--4 buah Cabe merah (iris tipis)--Mentega untuk menumis--sesuai selera Gula + garam--200 ml air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3877191-udang-crispy-saos-telur-asin | udang | 9 | udang kupas , tepung kentucky bebas merk , kuning telur asin dilumatkan , bawang putih cincang halus , batang daun bawang tipis , cabe merah tipis , mentega menumis , gula + garam , air | 6 | langkah dari membuat makanan udang crispy saos telur asin adalah 1) Celupkan udang yang telah dikupas bersih ke tepung kentucky kering lalu masukkan udang ke adonan tepung yang sudah di campur dengan air(adonan basah) lalu gulingkan ke adonan kering lagi
2) Goreng udang hingga berwarna keemasan,angkat dan tiriskan
3) Tumis bawang putih,daun bawang dan cabe merah hingga harum lalu masukkan kuning telur asin
4) Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur rata,masukkan gula dan garam masak hingga meletup letup
5) Masukkan udang crispy ke dalam saos telur asin
6) Siap disajikan dengan nasi hangat | 14,619 |