Ingredients
stringlengths 24
1.43k
| Loves
int64 0
939
| URL
stringlengths 41
185
| Category
stringclasses 8
values | Total Ingredients
int64 1
77
| Ingredients Cleaned
stringlengths 11
893
| Total Steps
int64 1
26
| text
stringlengths 87
5.49k
| __index_level_0__
int64 0
14.9k
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4 ekor udang galah, bersihkan buang kumis dan kotoran--1 bonggol bawang putih geprek asal--2 siung bawang putih haluskan--1 sdt garam--300 ml air untuk merebus--Minyak untuk menggoreng-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3956290-88-udang-goreng-garlic | udang | 6 | udang galah , bersihkan buang kumis kotoran , bonggol bawang putih geprek , bawang putih haluskan , garam , air merebus , minyak | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng garlic adalah 1) Lumuri udang galah yg sudah dibersihkan dengan garam, bawang putih geprek bawang putih yg sudah dihaluskan. Diamkan -/+15 mnt.
2) Didihkan air masukkan udang galah beserta bumbu bawang putih sampai kemerahan, angkat. Tiriskan. (Sampai step ini udang sudah bisa di makan)
3) Panaskan minyak, goreng udang galah dengan bawang putihnya. Sajikan. | 14,320 |
1 piring Nasi putih dingin--100 gr udang--3 bh cabe merah--3 bh cabe rawit ijo--3 siung bawang merah--1 siung bawang putih (geprek)--Secukupnya daun bawang--Secukupnya garam dan royco-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3956370-nasi-goreng-udang | udang | 8 | piring nasi putih dingin , udang , cabe merah , cabe rawit ijo , bawang merah , bawang putih geprek , daun bawang , garam royco | 3 | langkah dari membuat makanan nasi goreng udang adalah 1) Iris cabe bawang dan daun bawang
2) Tumis bawang hingga harum lalu masukan cabe,masukan nasi tambahkan garam dan royco secukupnya,koreksi rasa
3) Terakhir masukan daun bawang dan udang yg sudah di goreng... Sajikan | 14,321 |
250 gr udang--12 sdm terigu--1 sdm margarin (ak pake Simas palmia or merk apa aja gpp)--1/2 buah jeruk nipis--secukupnya Garam--Penyedap secukupnya (optional)--Minyak untuk menggoreng--Secukupnya air--Bumbu halus;--3 buah cabe merah--2 buah rawit merah--4 siung bawang merah uk sedang--1 siung bawang putih--1 butir kemiri--1/2 sdt ketumbar--1/2 ruas jari kunyit--2 cm jahe uk kecil aja-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3956203-bakwan-udang-gembul | udang | 17 | udang , terigu , margarin ak pake simas palmia or merk gpp , jeruk nipis , garam , penyedap , minyak , air , bumbu halus , cabe merah , rawit merah , bawang merah , bawang putih , kemiri , ketumbar , kunyit , jahe | 4 | langkah dari membuat makanan bakwan udang gembul adalah 1) Kupas udang,sisakan kepala dan ekornya.lalu lumuri dgn jeruk nipis biarkan kurleb 15menit.
2) Campurkan terigu,margarin dan bumbu halus dalam baskom kecil.tambahkan garam penyedap dan tambahkan air secukupnya.
3) Aduk rata hingga adonan agak kental,test rasa dl ya.masukan udang.goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
4) Untuk hasil bentuk bakwan bulat aku pake sendok sayur uk sedang ya. | 14,322 |
13 ekor udang--Bumbu Halus:--2 buah bawang putih--4 buah bawang merah--5 buah cabe merah kriting--Saos :--2 sdm saos tiram--2 sdm saos tomat--1 sdm kecap manis--1 sdm saos sambal--2 batang daun bawang--1/2 buah bawang bombay (tp saya gak pakai krn lg gak ada)--100 ml air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3956310-udang-saos-tiram | udang | 13 | udang , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , cabe merah kriting , saos , saos tiram , saos tomat , kecap manis , saos sambal , batang daun bawang , bawang bombai tp krn lg , air | 6 | langkah dari membuat makanan udang saos tiram adalah 1) Bersihkan udang dan rendam kurleb 15 menit dengan air perasan jeruk
2) Jika ada bawang bombay, potong lalu tumis terlebih dahulu hingga layu
3) Masukkan bumbu halus dan tumis sampai wangi.
4) Masukkan udang, lalu tambahkan air.
5) Tambahkan saos-saos. Lalu daun bawang. Aduk rata dan masak hibgga daun bawang agak layu.
6) Siap disajikan. | 14,323 |
200 gr ayam filet--100 gr udang, kupas kulitnya--35 gr es batu--125 gr labu siam--20 gr bawang putih, haluskan--2 batang daun bawang, iris halus--1 butir telur utuh--150 gr tepung tapioka--20 gr tepung terigu--~Bumbu~--1 sdm kecap ikan--1 sdm kecap asin--1 sdm minyak wijen--1/2 sdt lada bubuk--1/2 sdt gula pasir--secukupnya garam + masako ayam--~Pelengkap~ (sesuai selera)--10 buah tahu putih--10 buah tahu coklat segitiga--2 buah pare, bersihkan dalamnya--500 gr kentang--secukupnya kol--2 butir telur rebus-- | 108 | https://cookpad.com/id/resep/3955890-siomay-ayam-udang-enakkk-tips | udang | 23 | ayam filet , udang , kupas kulitnya , es batu , labu siam , bawang putih , haluskan , batang daun bawang , halus , telur utuh , tepung tapioka , tepung terigu , ~bumbu~ , kecap ikan , kecap asin , minyak wijen , lada , gula pasir , garam + masako ayam , ~pelengkap~ , tahu putih , tahu coklat segitiga , pare , bersihkan dalamnya , kentang , kol , telur rebus | 14 | langkah dari membuat makanan siomay ayam udang enakkk + tips adalah 1) Labu siam di kupas, lalu dikukus hingga empuk, angkat, biarkan dingin,,, lalu parut,,, letakkan dalam saringan, diamkan hingga air tidak menetes.,,, Panaskan dandang, saringan dandang jangan dimasukkan, untuk tempat siomay.
2) Dalam food processor, masukkan ayam + udang + es batu, giling hingga halus,,, tambahkan labu siam + daun bawang + bawang putih + bumbu, giling hingga rata.
3) Masukkan telur, giling lagi hingga tercampur rata.
4) Pindahkan ke wadah, masukkan tepung terigu + tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata, tes rasa.
5) Adonan akhir sangat kental, tidak jatuh saat diangkat dengan spatula. Siap diisikan ke tahu + pare & kol.
6) Alasi saringan dandang dengan daun pisang (bila tdk ada, oles dgn minyak goreng agar tidak lengket), lalu masukkan siomay,,, bila akan pakai cetakan, oles cetakan dengan minyak goreng agar tidak lengket,,, kukus dalam dandang yang telah dipanaskan tadi, dengan api sedang selama ± 20 menit.
7) Ini yg sudah matang, siomay yg ada di cetakan bolkus mawar gampang lepasnya.
8) Penyajian :
Siapkan piring, beri siomay, siram dengan bumbu kacang + saus sambal + kecap manis + sambal,,, siap disajikan,,, Selamat Mencoba
9) TIPS (sumber : Gayakoology)
10) 1. Penggunaan tepung yang tepat, tepung tapioka alasannya adalah, tekstur tepung yang licin dan putih pada saat diolah menghasilkan tekstur yang kenyal dan cenderung transparan. Bila menggunakan tepung sagu yang memiliki tekstur asli kasar dan agak broken white, memberikan hasil akhir yang pucat dan kurang kenyal (misalnya pempek).
11) 2. Penambahan tepung terigu dalam adonan dengan jumlah yang sedikit yaitu untuk 500gr tepung tapioka gunakan 2 sendok makan tepung terigu, ini bertujuan agar tekstur siomay yang tidak lengket saat digigit.
12) 3. Perbandingan tepung dan bahan utama daging (sapi, ayam atau ikan) yaitu 1:2 artinya bila kita menggunakan 100gr tepung tapioka (diluar tepung terigu), maka daging yang digunakan adalah sebanyak 200gr.
13) 4. Selalu gunakan air es untuk mencampur adonan.
14) 5. Penambahan labu siam hijau kukus yang dihancurkan akan menambah sempurna tekstur Siomay, karena bila kondisi dingin Siomay tidak akan mengeras, berbeda dengan yang tidak menggunakan labu siam hijau, namun ini optional, karena menikmati Siomay tentunya lebih enak tersaji hangat atau baru saja keluar dari dandang, tidak mengguakan labu siam pun bila dikukus kembali teksturnya kembali kenyal. | 14,324 |
200 gr udang segar--Sejumput garam--2 sdm terigu--50 ml Air--3 sdm tepung kentaki instan--Minyak goreng-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3956032-udang-goreng-tepung-simple%F0%9F%92%93 | udang | 6 | udang segar , sejumput garam , terigu , air , tepung kentaki instan , minyak goreng | 5 | langkah dari membuat makanan udang goreng tepung simple adalah 1) Kupas udang,bersihkan bagian punggungnya,sisakan ekornya saja.
2) Lumuri udang dengan garam.
3) Cairkan terigu dengan air.
4) Celupkan udang di adonan basah,,gulingkan ke tepung instan.
5) Goreng hingga matang | 14,325 |
1/4 kg udang bersihkan kepala dan ekornya--3 butir bawang merah iris tipis--2 butir bawang putih geprek dan iris tipis--2 buah cabai merah besar--5 buah cabai rawit--secukupnya Garam, gula pasir dan air-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3956191-tumis-udang-pedas | udang | 6 | udang bersihkan kepala ekornya , bawang merah tipis , bawang putih geprek tipis , cabai merah , cabai rawit , garam , gula pasir air | 5 | langkah dari membuat makanan tumis udang pedas adalah 1) Campur udang dengan perasan jeruk nipis agar menghilangkan bau amis
2) Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan layu
3) Masukkan udang, dan air secukupnya
4) Masukkan gula, garam lalu koreksi rasa.
5) Sajikan. | 14,326 |
250 gram Udang besar 30 ekor /--3 siung bawang putih--Tepung sebaguna (saya pakai sajiku)--Tepung tempura mix batter--1/2 sdt minyak wijen--Garam--1 bh telur-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3950945-udang-goreng-tepung-ala-chinese-resto | udang | 7 | udang , bawang putih , tepung sebaguna sajiku , tepung tempura mix batter , minyak wijen , garam , telur | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng tepung ala chinese resto adalah 1) Kupas bersih udang (boleh juga sisakan buntut kalo suka). Haluskan bawang putih, minyak wijen & garam, lalu balurkan udang dengan bumbu halus, diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
2) Campurkan tepung tempura dan tepung bumbu serbaguna, perbandingannya 1 : 1 biar ngga terlalu asin karna udah di bumbuin garam.
3) Kocok lepas telur. Lalu celupkan udang ke telur, celupkan ke tepung, lalu ke telur lagi dan terakhir balurkan lg ke tepung. Kalo suka lebih banyak tepungnya bisa celupin sekali lagi ke telur terus masukkin lagi ke tepung. Kemudian panaskan minyak dan goreng dengan api sedang sampai warna keemasan. Selamat mencoba | 14,327 |
500 gr udang basah (bersihkan buang kulit lalu cuci)--2 papan petai (jangan dikupas kulitnya, potong sisi-sisi nya)--Cabe Hijau (diiris)--Bahan yang dihaluskan--15 cabe merah--5 bawang merah--1 siung bawang putih--1 buah tomat--Minyak untuk menggoreng--Gula putih secukupnya untuk menghilangkan bau langu pada cabe--secukupnya Garam--secukupnya Air-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3955993-petai-goreng-sambal-udang | udang | 12 | udang basah bersihkan buang kulit , papan petai dikupas kulitnya , potong sisi sisi nya , cabe hijau diiris , dihaluskan , cabe merah , bawang merah , bawang putih , tomat , minyak , gula putih menghilangkan bau langu cabe , garam , air | 3 | langkah dari membuat makanan petai goreng sambal udang adalah 1) Goreng petai yang sudah di potong sisi-sisinya (ingat ya jangan dibuang kulitnya karena digoreng bersama kulit akan menambah cita rasa bau yang sedap) lalu angkat dan tiriskan
2) Goreng udang 3 menit lalu masukkan bahan cabe yang sudah dihaluskan bersama cabe Hijau yang sudah diiris tambahkan air sedikit agar cabe meresap ke udang (tunggu sampai sambal terasa harum)
3) Terakhir masukkan petai gorengnya aduk rata lalu angkat dan sajikan yummyy | 14,328 |
250 gr Udang tanpa kepala--2 sdm Air Jeruk Nipis--Haluskan :--3 siung Bawang Putih--1 sdt Garam--secukupnya Minyak goreng-- | 21 | https://cookpad.com/id/resep/3955073-udang-goreng-bawang | udang | 6 | udang kepala , air jeruk nipis , haluskan , bawang putih , garam , minyak goreng | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng bawang adalah 1) Cuci Udang lalu beri air Jeruk Nipis hingga rata diamkan 15 menit, cuci ulang hingga bersih.
2) Campur bumbu halus dengan udang tunggu 5 menit.
3) Panaskan minyak goreng secukupnya goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. | 14,329 |
1 buah jagung yg di pretelin--3 buah wortel di potong potong sesuai selera--1/2 ons udang sedang di buang kulitnya--1 batang seledri--1 batang daun bawang--3 siung bawang putih--3 biji kemiri--5 biji merica--1/2 sendok teh garam--1/4 royco rasa ayam--1/4 tepung terigu--1 sendok tepung beras cap mawar---1/2liter air dingin--1/2 liter minyak untuk menggoreng-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3955386-bakwan-sayur-jagungudang | udang | 14 | jagung pretelin , wortel potong potong , udang buang kulitnya , batang seledri , batang daun bawang , bawang putih , kemiri , biji merica , garam , royco ayam , tepung terigu , tepung beras cap mawar , air dingin , minyak | 4 | langkah dari membuat makanan bakwan sayur jagung+udang adalah 1) Haluskan semua bumbu:bawang putih,merica,kemiri,garam,
2) Masukan semua bumbu dan bahan lainnya jd satu hingga jd adonan bakwan
3) Siapkan minyak 1/2 liter untuk menggoreng
4) Goreng sesuai selera.siap hidangkan | 14,330 |
15 biji udang kupas--ukuran kecil Brokoli--1 siung bawang merah--2 siung bawang putih--Kecap asin (secukupnya)--Sedikit angciu (untuk wangi saja)--Garam--Lada-- | 20 | https://cookpad.com/id/resep/3955241-tumis-udang-brokoli | udang | 8 | biji udang kupas , brokoli , bawang merah , bawang putih , kecap asin , angciu wangi , garam , lada | 4 | langkah dari membuat makanan tumis udang brokoli adalah 1) Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang
2) Masukkan brokoli, kasih kecap asin, dan tambahkan sedikit air
3) Masukkan udang dan tumis sampai berwarna. Masukan angciu, garam, dan lada secukupnya
4) Tumis Udang Brokoli siap untuk disantap | 14,331 |
1/4 Udang besar--1 btr Telur--Tepung--Bahan Sambal--7 Cabai rawit--2 Cabai merah--2 siung Bawang merah--1 siung Bawang putih--1/2 bh Tomat--secukupnya Garam--secukupnya Gula jawa--Kemangi-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3955054-udang-krispi-sambal-jawa | udang | 12 | udang , telur , tepung , sambal , cabai rawit , cabai merah , bawang merah , bawang putih , tomat , garam , gula jawa , kemangi | 4 | langkah dari membuat makanan udang krispi sambal jawa adalah 1) Untuk Udang, - Kupas kepala dan kulitnya terlebih dahulu
2) Kemudian Baluri telur, lalu tepung. Goreng dan tiriskan
3) Untuk Sambal, - Goreng bahan-bahan terlebih dahulu
4) Haluskan jadi satu, lalu kasih sedikit minyak bekas gorengan udang | 14,332 |
250 gr udang uk sedang--3 siung bawang putih cincang kasar--7 sdm saos tiram (saya pakai merk lee kum kee)--minyak makan secukupnya (boleh di ganti margarin)--secukupnya kecap manis--bawang goreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3954038-udang-saos-tiram | udang | 6 | udang , bawang putih cincang kasar , saos tiram merk lee kum kee , minyak makan ganti margarin , kecap manis , bawang goreng | 5 | langkah dari membuat makanan udang saos tiram adalah 1) Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum
2) Tambahkan saos tiram dan kecap manis sedikit
3) Masukan udang. Tumis hingga udang matang. Tambahkan air sedikit.
4) Setelah udang matang. Matikan api. Taburi bawang goreng
5) Selamat menikmati | 14,333 |
500 Gram Udang--1/2 Bagian Bawang Bombay, iris tipis--5 Siung Bawang Putih, geprek cincang kasar--Secukupnya Lada Putih Bubuk--2 Batang Daun Bawang, potong @2 Cm--3 Sdm Mentega utk menumis--Secukupnya Minyak Wijen--Secukupnya Kecap Inggris--Secukupnya Saus Tiram--Secukupnya Garam-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3952371-%F0%9F%8D%A4udang-goreng-mentega%F0%9F%8D%B3 | udang | 10 | udang , bawang bombai , tipis , bawang putih , geprek cincang kasar , lada , batang daun bawang , potong , mentega utk menumis , minyak wijen , kecap inggris , saus tiram , garam | 3 | langkah dari membuat makanan udang goreng mentega adalah 1) Buang kepala udang & bersihkan, lalu kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan +/- 10 menit, lalu bilas dan tiriskan.
2) Tumis bawang putih dgn mentega hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis lagi hingga bawang bombay layu. Masukkan udangnya. Beri lada putih bubuk, saus tiram, minyak wijen & kecap Inggris secukupnya. Aduk ratakan. Tes rasa. Biasanya sdh terasa agak asin, jadi tambahkan garam sedikit saja. Aduk ratakan lagi bumbunya.
3) Ketika udang sdh terlihat matang (berubah warna memerah) & bumbu sdh pas rasanya, baru kita masukkan irisan daun bawangnya. Aduk ratakan. Lalu matikan api kompornya. Udang goreng mentega siap dihidangkan sbg lauk makan.. yuuum nyam nyam | 14,334 |
300 gr udang kupas--100 gr baby corn (potong tipis2)--100 gr buncis (potong2)--Bumbu :--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--5 cabai keriting--Cabai rawit (sesuai selera kepedasan)--1 ruas jahe--1 ruas laos--Garam dan penyedap--Minyak goreng untuk menumis-- | 34 | https://cookpad.com/id/resep/3953563-tumis-udangsayur-pedas | udang | 12 | udang kupas , baby corn potong tipis , buncis potong , bumbu , bawang merah , bawang putih , cabai keriting , cabai rawit kepedasan , jahe , laos , garam penyedap , minyak goreng menumis | 4 | langkah dari membuat makanan tumis udang & sayur pedas adalah 1) Haluskan semua bumbu dan tumis sampai hampir kecoklatan
2) Masukkan udang kupas dan balik2 beberapa saat
3) Beri sedikit air dan masukkan sayur, garam serta penyedap. Aduk hingga merata, masak beberapa saat hingga matang. Koreksi rasa.
4) "Tumis udang&sayur pedas" siap dihidangkan | 14,335 |
3 butir telor ayam--5 ekor udang kupas cincang kasar/1 sendok udang cincang kasar--1/2 sdm tepung terigu--1/4 sdm tepung sagu--1/4 sdt garam--1/4 sdt kaldu jamur--1/4 sdt lada--1/2 lt minyak goreng--3 sdm wortel, potong dadu, rebus, tiriskan--3 sdm kol, iris tipis-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3953536-fuyunghai-udang | udang | 10 | telor ayam , udang kupas cincang kasar udang cincang kasar , tepung terigu , tepung sagu , garam , kaldu jamur , lada , lt minyak goreng , wortel , potong dadu , rebus , tiriskan , kol , tipis | 4 | langkah dari membuat makanan fuyunghai udang adalah 1) Pecahkan telor di dalam wadah, tambahkan udang, lada, garam, kaldu jamur, wortel, kol, aduk rata.
2) Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk sampai tidak ada gerenjil tepung.
3) Panaskan minyak di wajan, minyak harus banyak
4) Setelah minyak panas, kecilkan api, tuang adonan telor tadi, biarkan sampai bagian bawah kecoklatan lalu balik dan biarkan sampai kecoklatan lagi, angkat tiriskan | 14,336 |
3 buah brokoli kecil. Potong per kuntum dan iris batangnya--10 pcs udang. Bersihkan kulit dan punggungnya--2 buah bawang putih. Geprek--1 buah cabai keriting. Iris miring--1/2 sdm tepung tapioka--100 ml air--3 sdm minyak sayur--Bumbu marinasi udang :--1 buah bawang putih. Cincang halus--1 sdm cooking wine. Boleh skip--1 sdt kecap asin--Sejumput lada dan gula pasir--Bumbu masak :--2 sdm saus tiram--1 sdm kecap asin--Sejumput garam, gula, dan lada-- | 29 | https://cookpad.com/id/resep/3952920-brokoli-udang-saus-tiram | udang | 16 | brokoli potong kuntum batangnya , udang bersihkan kulit punggungnya , bawang putih geprek , cabai keriting miring , tepung tapioka , air , minyak sayur , bumbu marinasi udang , bawang putih cincang halus , cooking wine , kecap asin , sejumput lada gula pasir , bumbu masak , saus tiram , kecap asin , sejumput garam , gula , lada | 4 | langkah dari membuat makanan brokoli udang saus tiram adalah 1) Campurkan udang dengan bumbu marinasi. Marinasi selama 10 menit. Kemudian balur dengan tepung tapioka, tumis dengan minyak sampai matang. Sisihkan.
2) Rebus brokoli selama 2 menit saja supaya tekstur tetap crunchy. taburi sejumput garam saat merebus. Angkat, tiriskan. Dan sisihkan.
3) Tumis bawang putih dan cabai dengan minyak sisa menumis udang sampai harum. Masukan brokoli rebus, aduk cepat. Masukan air dan bumbu masak. Aduk rata, tes dan koreksi rasa. Lalu masukan udang yg sudah dimasak, aduk sampai bumbu meresap. Selesai.
4) Yummy!! 🤤 | 14,337 |
250 gr udang, buang kepalanya, cuci bersih--2 buah tahu, potong stick, goreng setengah matang--1/4 buah bawang bombay, iris--2 siung bawang putih, iris--1 buah cabe merah, iris--1 buah cabe hijau, iris--8 buah cabe rawit, iris--4 sdm saos sambal--2 sdm saos tomat--1 gelas air--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Kaldu bubuk--secukupnya Minyak goreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3953184-udang-tahu-pedas-asam-manis | udang | 14 | udang , buang kepalanya , tahu , potong stick , goreng matang , bawang bombai , bawang putih , cabe merah , cabe hijau , cabe rawit , saos sambal , saos tomat , air , garam , gula , kaldu bubuk , minyak goreng | 5 | langkah dari membuat makanan udang tahu pedas asam manis adalah 1) Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay, aduk rata
2) Setelah harum masukkan cabe merah, cabe ijo, dan cabe rawit, aduk kembali sampai layu, masukkan udang, aduk rata sampai udang berubah warna
3) Tambahkan air, kemudian masukkan saos sambal dan saos tomat, beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa
4) Terakhir masukkan tahu, aduk rata, tunggu sampai mendidih dan kuah mulai mengental
5) Angkat, sajikan | 14,338 |
250 gr tepung sagu tani--1/4 kg udang, sisihkan kulit dan kepala untuk kaldu--1 potong ayam bagian isi--2 ons sawi hijau--1 bh wortel, potong kecil--1 bh jagung, diambil bijinya--1 btr telor, ambil putih saja--1/4 bungkus misoa, direndam--2 btg daun bawang--5 siung bawang putih--1 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk, 1 bh tomat--600 ml air--secukupnya garam, merica-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3952634-sup-bakso-udang-ijo | udang | 13 | tepung sagu tani , udang , sisihkan kulit kepala kaldu , potong ayam isi , sawi hijau , wortel , potong , jagung , diambil bijinya , telor , ambil putih , misoa , direndam , btg daun bawang , bawang putih , daun salam , daun jeruk , tomat , air , garam , merica | 4 | langkah dari membuat makanan sup bakso udang ijo adalah 1) Untuk bahan bakso : Siapkan blender. Masukkan udang yg sudah dikupas, ayam, sawi dan daun bawang (sisakan sedikit utk kuah), 3 siung bawang putih, wortel, tepung sagu setengah dulu, putih telor, tambahkan sedikit air, garam dan merica. Lalu blend sampe halus. Masukkan misoa yg sudah direndam td. Blend lgi. Koreksi kekentalan adonan dengan menambahkan sisa tepung sagu sampe bisa dibentuk.
2) Untuk kuah : tumis 2 siung bawang putih (yg diiris) sampe harum, masukkan air, daun jeruk, daun salam, daun bawang serta kulit dan kepala udang td. Rebus sampe mendidih.
3) Saring kulit dan kepala udang setelah dapat kaldunya. Ambil adonan bakso udang kemudian dibentuk bulat2, masukkan dalam rebusan kuah. Lakukan sampe adonan habis. Tambahkan sisa sayuran sawi, jagung, sedikit garam dan penyedap rasa.
4) Matikan api setelah bakso benar benar lembut dan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati :) | 14,339 |
4 buah Lemon Cina--4 sdm saos tomat--1 sdt garam--3 sdm gula--1 sdt bubuk merica--1 sdtvbubuk lada--4 sdm minyak goreng--1/4 kg Udang-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3952501-udang-asam-manis-sederhana | udang | 8 | lemon cina , saos tomat , garam , gula , bubuk merica , sdtvbubuk lada , minyak goreng , udang | 6 | langkah dari membuat makanan udang asam manis sederhana adalah 1) Udang di cuci bersih kupas cangkangnya lalu direndam 30menit dengan lemon cina
2) Minyak goreng di panaskan dalam penggorengan
3) Tambahkan saos tomat, bubuk merica, bubuk lada, gula pasir dan aduk rata
4) Masukan udang yg telah di rendam tadi
5) Masak sampai matang dan sajikan
6) Selamat mencoba | 14,340 |
Bahan:--2 buah kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang--200 gr udang--50 gram kapri--2 lembar daun jeruk--secukupnya Garam dan merica--1/2 sdm gula jawa, disisir--1 sdt kecap--Minyak untuk menumis--Bumbu halus:--4 siung bawang putih--8 siung bawang merah--10 buah cabe merah keriting--5 buah cabe merah besar-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3952299-balado-kentang-udang | udang | 14 | kentang , potong dadu , goreng matang , udang , kapri , daun jeruk , garam merica , gula jawa , disisir , kecap , minyak menumis , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , cabe merah keriting , cabe merah | 4 | langkah dari membuat makanan balado kentang udang adalah 1) Masak bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum dan tanek, tambahkan sedikit air jika bumbu belum tanek
2) Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Lalu, tambahkan kapri
3) Tambahkan kecap, gula jawa, dan garam sesuai selera
4) Masukkan kentang, aduk rata | 14,341 |
1/4 kg udang buang kulit sisakan ekornya--10 buah terong kecil potong dan belah jadi 4 bagian--Bumbu halus:--3 buah bawang merah--2 siung bawang putih--5 buah cabe keriting--Gula--Garam--Merica bubuk--5 sdm Minyak goreng-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3952068-sambel-goreng-udang-plus-terong-%F0%9F%98%8A%F0%9F%98%8A | udang | 10 | udang buang kulit sisakan ekornya , terong potong belah , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe keriting , gula , garam , merica bubuk , minyak goreng | 5 | langkah dari membuat makanan sambel goreng udang plus terong adalah 1) Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan
2) Ulek semua bahan bumbu halus
3) Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai wangi masukkan terong dan udang secara bersamaan aduk rata (tidak perlu ditambahkan air)
4) Masukkan gula,garam dan merica aduk lagi sampai bumbu merata dan sayur sudah mulai layu
5) Tes rasa kalau sudah pas matikan api dan sajikan. | 14,342 |
500 gr Udang Kupas (Giling Halus)--4 sdm Tepung Tapioka--1 sdm Tepung Terigu--1 buah wortel uk sedang (parut)--3 siung bawang putih berukuran besar haluskan--1 buah telur--1 1/2 sdm Minyak Wijen--1 sdt bumbu ngohiong--Secukupnya Garam dan lada bubuk--Bahan pelapis :--1 buah telur kocok lepas--Secukupnya Tepung roti-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3952262-shrimp-roll-tanpa-kulit | udang | 12 | udang kupas giling halus , tepung tapioka , tepung terigu , wortel parut , bawang putih berukuran haluskan , telur , minyak wijen , bumbu ngohiong , garam lada , telur kocok lepas , tepung roti | 6 | langkah dari membuat makanan shrimp roll kulit adalah 1) Campur seluruh bahan dan aduk.hingga rata.
2) Cek rasa dengan cara Merebus sedikit adonan lalu panaskan kukusan.
3) Siapkan plastik anti panas, olesi dengan minyak goreng, tuang adonan ke atas plastik dengan bentuk memanjang lalu gulung.
4) Lapisi adonan yg sudah digulung plastik dengan alumunium foil, lalu kukus selam kurleb 20 menit dan biarkan dingin.
5) Buka alumium foil dan plastik yg melapisi shrimp roll, potong2 menyerong lalu celupkan ke telur dan balur ke tepung roti simpan di freezer kurlen 30 menit lalu goreng.
6) Shrimp roll Bisa disimpan di freezer selama sebulan. | 14,343 |
150 gr udang kecil--6 sdm tepung bumbu--Bumbu halus :--2 siung bawang putih--1/3 sdt ketumbar utuh--1 cm kunyit--1/2 sdt garam-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/3950840-udang-krispi | udang | 7 | udang , tepung bumbu , bumbu halus , bawang putih , ketumbar utuh , kunyit , garam | 3 | langkah dari membuat makanan udang krispi adalah 1) Haluskan semua bumbu halus. Aduk rata dengan udang, cicipi
2) Taburkan tepung bumbu pada udang yg telah dibumbui, ratakan
3) Goreng sampai udang kering | 14,344 |
1/4 kg udang segar--1 bungkus tepung serbaguna--Bahan saus:--1 siung kecil bawang putih--2 sdm saus tomat--3 sdm saus cabe--1 sdm kecap asin--1 sdt saus teriyaki--1 sdt terigu larutkan dg air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3951033-udang-garing-saus-asam-manis | udang | 9 | udang segar , tepung , saus , bawang putih , saus tomat , saus cabe , kecap asin , saus teriyaki , terigu larutkan dg air | 4 | langkah dari membuat makanan udang garing saus asam manis adalah 1) Cuci bersih udang, buang kepala dan kulit badannya. Tiriskan.
2) Gulingkan ke tepung bumbu serbaguna, goreng garing hingga kecoklatan. Sisihkan.
3) Siapkan sausnya, cincang halus bawang putih tumis dg sdikit minyak segera beri air 1/2 gelas lalu campurkan bahan lainnya. Tes rasa. Tunggu mengental. Angkat.
4) Hidangkan udang dg sausnya. Boleh disiramkan atw dipisah lalu cocol. Tanpa saus pun tetap enak.. 🤗 | 14,345 |
500 g Udang (kalau ditepung kulitnya bisa dibuang, atau kalau tidak ditepung di goreng setengah matang biar agak empuk)--1 buah Jeruk Nipis ambil air perasannya (keasaman sesuai selera, kalau jeruk nipis ukuran besar saya biasa pakai setengah saja. Kulit jeruk sisa perasannya bisa untuk cuci udang biar fresh/ngga bau amis)--2 buah Tomat Merah (dipotong lalu dihaluskan dgn blender)--3 siung Bawang Putih iris tipis--1 buah Bawang Bombay iris-iris--1 buah Wortel iris tipis dan panjang (± sepanjang 2 ruas jari)--2 sdm Saus Sambal (atau sesuai selera)--250 ml air--1 sdm gula--1/2 sdt garam--1 sdm tepung maizena ditambah 2 sdm air (kalau mau kental, jika tidak suka terlalu kental, tidak pakai juga gpp)-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3951522-udangayam-asam-manis | udang | 11 | udang ditepung kulitnya dibuang , ditepung goreng matang biar empuk , jeruk nipis ambil air perasannya keasaman , jeruk nipis kulit jeruk sisa perasannya udang biar fresh ngga bau amis , tomat merah dipotong dihaluskan dgn blender , bawang putih tipis , bawang bombai , wortel tipis panjang ± , saus sambal , air , gula , garam , tepung maizena ditambah air kental , suka kental , gpp | 6 | langkah dari membuat makanan udang/ayam asam manis adalah 1) Silahkan goreng udang (atau lauk lainnya) sesuai selera (ditepung/digoreng setengah matang)
2) Tumis bawang putih dengan 1-2 minyak goreng sampai harum (jangan sampai hitam)
3) Masukkan tomat yg sudah di blender, aduk2 dengan api sedang (jangan sampai lengket)
4) Masukkan saus sambal. Bawang bombay dan wortel juga dimasukkan, aduk sampai layu.
5) Masukkan air perasan jeruk nipis, larutan tepung maizena, dan ±250ml air.
6) Tambahkan gula dan garam. Lalu koreksi rasa dengan keduanya. Aduk sampai mendidih dan mengental | 14,346 |
3 kotak Tahu putih--1 ons Udang--3 cabe merah--3 cabe rawit--1/2 sdt trasi--Garam--Gula jawa-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3951722-udang-tahu-sambel-trasi | udang | 7 | kotak tahu putih , udang , cabe merah , cabe rawit , trasi , garam , gula jawa | 6 | langkah dari membuat makanan udang tahu sambel trasi adalah 1) Potong tahu kotak2 lalu goreng.. sisihkan
2) Haluskan cabe terasi garam dan gula jawa
3) Goreng bumbu halus lalu masukkan udang
4) Tunggu sampe udang matang lalu masukkan tahu
5) Aduk rata hingga tercampur rata
6) Angkat dan siap dihidangkan | 14,347 |
500 gram udang--2 sdm madu--1 buah bawang bombang--5 buah bawang putih--Daun bawang--1 sdt garam--1 sdt lada--3 sdm saus tiram--2 sdm blue band--Sedikit air kaldu--1 sdt gula pasir-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3951051-udang-madu-saus-tiram | udang | 11 | udang , madu , bawang bombai , bawang putih , daun bawang , garam , lada , saus tiram , blue band , air kaldu , gula pasir | 3 | langkah dari membuat makanan udang madu saus tiram adalah 1) Panaskan blue band lalu masukan bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukan udang sampai berubah warna
2) Masukan air kaldu, saus tiram, madu, lada, garam dan gula sesuai selera
3) Terakhir masukan daun bawang lalu angkat. Selamat mencoba | 14,348 |
100 g udang--7 buah baby corn--2 buah wortel--3 siung bawang putih--5 siung bawang merah--4 buah cabai hijau--1 ruas lengkuas--2 lembar daun salam--1 sdm saos tiram--secukupnya gula dan garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3951154-tumis-udang-baby-corn | udang | 10 | udang , baby corn , wortel , bawang putih , bawang merah , cabai hijau , lengkuas , daun salam , saos tiram , gula garam | 3 | langkah dari membuat makanan tumis udang baby corn adalah 1) Kupas udang dan sisakan ekornya
2) Geprek bawang putih dan cincang, iris2 bawang merah,dan cabai hijau
3) Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, daun salam sampai harum, kemudian masukkan udang, masukkan juga sayuran yg telah diiris2 tambahkan sedikit air tambah gula garam dan saos tiram tes rasa jika dirasa sudah pas matikan dan sajikan (kalau saya suka sayurannya yg masih kres2 gtu) | 14,349 |
1/4 udang segar--4 pcs Cabe Ijo (iris serong)--1 bh Tomat (potong dadu/ potong serong/ sesuai selera)--1 papan pete--Gula--Garam--Minyak--Air--Penyedap rasa (aku pakai royco rasa ayam)--Bumbu Uleg kasar :--5 siung Bawang merah--4 siung bawang putih--5 bh cabe merah (sesuai selera)--3 bh cabe rawit merah (sesuai selera)-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3951088-udang-pete-cabe-ala-mama-kina | udang | 14 | udang segar , cabe ijo serong , tomat potong dadu potong serong , papan pete , gula , garam , minyak , air , penyedap royco ayam , bumbu uleg kasar , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit merah | 5 | langkah dari membuat makanan udang pete cabe ala mama kina adalah 1) Bersihkan udang, kemudian tiriskan
2) Tumis bumbu yg sdh diuleg sampai harum, kemudian masukan cabe ijo, tomat dan pete. Aduk rata dan pelan
3) Dan Masukan gula, garam, penyedap rasa. Aduk sebentar, kemudian masukan udang.
4) Setelah udang matang, masukan air sedikit saja.
5) Koreksi rasa, angkat dan sajikan. | 14,350 |
200 gram udang--100 gram tepung tapioka--100 gram tepung beras--4 lembar daun jeruk--Secukupnya air--Bumbu halus:--6 siung bawang putih--5 butir kemiri--2 cm jahe--2 cm kunyit--1 sdt ketumbar--Secukupnya garam, gula dan merica-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3951204-rempeyek-udang | udang | 12 | udang , tepung tapioka , tepung beras , daun jeruk , air , bumbu halus , bawang putih , kemiri , jahe , kunyit , ketumbar , garam , gula merica | 4 | langkah dari membuat makanan rempeyek udang adalah 1) Cuci bersih udang, buang kepalanya, biarkan kulit dan ekornya.
2) Haluskan semua bahan bumbu halus. Untuk daun jeruk cukup dirajang halus.
3) Campurkan tepung beras dan tapioka dengan sedikit air sampai encer, lalu masukkan daun jeruk, bumbu halus dan udang.
4) Goreng adonan dalam minyak yg sudah panas. | 14,351 |
3 Jagung manis--1/2 kg Udang--1/2 Tahu--1 Telur--Wortel (optional)--Duo bawang--Daun bawang--Lada hitam--Merica--Garam--Gula--Tepung bakwan--secukupnya Air dingin-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3907109-bakwan-jagung-udang | udang | 13 | jagung manis , udang , tahu , telur , wortel , duo bawang , daun bawang , lada hitam , merica , garam , gula , tepung bakwan , air dingin | 6 | langkah dari membuat makanan bakwan jagung udang adalah 1) Serut semua jagung, potong tahu,potong udang yg sudah dibersihkan,telur, tepung bakwan masukkan ke wadah dan dikocok menggunakan sendok/garpu,tambahkan air dingin sampai sedikit mengental
2) Kemudian iris tipis bawang merah, bawang putih,daun bawang, wortel dan masukkan semua ke dalam wadah dari bahan pertama
3) Taburkan sedikit garam, gula,lada hitam, dan merica.
4) Aduk semua campuran..
5) Panaskan minyak, then masukkan semua bahan tadi ke dalam minyak pandas
6) And enjoy ur meal buibu | 14,352 |
250 gr udang--Tepung roti--Tepung kobe/tepung serbaguna--Merica, garam-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3950528-udang-tepung-roti | udang | 4 | udang , tepung roti , tepung kobe tepung , merica , garam | 3 | langkah dari membuat makanan udang tepung roti adalah 1) Bersihkan udang, copot kepala dan kulitnya. Lumuri dengan garam dan merica. Diamkan beberapa saat
2) Beri air ke tepung kobe, jangan terlalu encer. Lalu masukan udang kedalamnya
3) Selanjutnya gulirkan udang ke tepung roti, dan siap digoreng | 14,353 |
1/2 bungkus putih telor--Udang--3 siung bawang merah--2 siung bawang putih--sesuai selera Cabe--Garam--Gula--Saori--Masako--Kecap--Secukupnya-- | 43 | https://cookpad.com/id/resep/3950522-oseng-oseng-putih-telor-udang-makyus%F0%9F%98%8B | udang | 11 | putih telor , udang , bawang merah , bawang putih , cabe , garam , gula , saori , masako , kecap | 4 | langkah dari membuat makanan oseng oseng putih telor udang makyus adalah 1) Iris tipis" bawang merah putih cabe
2) Tumis hingga harum.. masukan udang putih telor kacang panjang
3) Tmbahkan air secukupnya.. saori garam gula masako kecap secukupnya..
4) Cek rasaa siap dihidangkan | 14,354 |
Udang--2 buah tTomat--3 buah Cabe Merah--3 buah Bawang merah--2 buah Bawang putih--Saos cabe ABC--Gula--Minyak Goreng--Air-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3631819-udang-asam-manis-sederhana | udang | 9 | udang , ttomat , cabe merah , bawang merah , bawang putih , saos cabe abc , gula , minyak goreng , air | 8 | langkah dari membuat makanan udang asam manis sederhana adalah 1) Siapkan bahan bahan yang di atas,
2) Bersihkan cabe merah, bawang putih, bawang merah, da tomat
3) Halusksan dengan ulekan atau blender juga bisa (sesuai selera)
4) Goreng udag hingga matang
5) Goreng bumbu dan bawang bombang yag sudag dipotong hingga matang
6) Sesudah matang, tambahkan air secukupnya
7) Lalu tunggu hingga mendidih da masuka udag yag telah digoreng tadi
8) Lalu tuggu kurang lebih 5 menit, lalu makanan siapa dihidagkan | 14,355 |
Nasi putih--3 siung bawang putih--Olive oil--Shrimp ball kemasan--Sawi putih (sesuai selera)--Cabe merah giling--2 siung bawang merah--Garam-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3949875-garlic-rice-with-shrimp-ball-and-fresh-kimchi | udang | 8 | nasi putih , bawang putih , olive oil , shrimp ball kemasan , sawi putih , cabe merah giling , bawang merah , garam | 8 | langkah dari membuat makanan garlic rice with shrimp ball and fresh kimchi adalah 1) Panaskan minyak goreng dan goreng shrimp ball, lalu tiriskan
2) Panaskan 1 sendok makan olive oil
3) Tumis bawang putih hingga kuning keemasan
4) Masukkan nasi putih 1 porsi makan (sesuai selera), aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan
5) Panaskan wajan, tumis bawang merah hingga kecoklatan
6) Masukkan cabe merah giling dan Seasoning sesuai selera (garam, lada)
7) Matikan api dan Masukkan sawi putih (sesuai selera) aduk hingga rata
8) Bekal siap disajikan | 14,356 |
1/4 udang--1 siung bawang merah--2 siung bawang putih--3 cabe keriting--2 cabe rawit--secukupnya Gula--1 sdt kecap--1 sdt saus tomat--secukupnya Garam--Penyedap rasa (sy pakai masa*o)--secukupnya Air---- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3950337-udang-pedas-manis | udang | 12 | udang , bawang merah , bawang putih , cabe keriting , cabe rawit , gula , kecap , saus tomat , garam , penyedap o , air | 4 | langkah dari membuat makanan udang pedas manis adalah 1) Bumbu halus: cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dihaluskan
2) Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan udang yg sudah dikupas diamkan selama 3-4 menit
3) Tambahkan penyedap rasa, kecap dan saus tomat
4) Tunggu sampai matang kemudian hidangkan | 14,357 |
Kacang panjang secukupnya potong sesuai selera, dan cuci bersih--200 gram udang kupas cuci bersih--2 siung bawang putih diiris tipis--2 siung bawang merah diiris tipis--2 buah cabai keriting merah diiris menyamping--1 sdt merica bubuk--1 sdt saos tiram--100 ml air putih-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3950178-oseng-kacang-panjang-dan-udang | udang | 8 | kacang panjang potong , udang kupas , bawang putih diiris tipis , bawang merah diiris tipis , cabai keriting merah diiris menyamping , merica bubuk , saos tiram , air putih | 5 | langkah dari membuat makanan oseng kacang panjang udang adalah 1) Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah sampai harum
2) Masukan kacang panjang yang sudah dicuci bersih
3) Masukan gula, garam, merica, saos tiram dan air putih. Aduk rata tunggu sampai air tumisan mendidih
4) Masukan udang kupas aduk kembali kemudian tutup wajan biarkn air menyusut dan kacang panjang menjadi layu *request dari paksu*
5) Angkat dan sajikan | 14,358 |
1/2 kg Udang--1 Bawang bombay--3 siung Bawang putih--2 siung Bawang merah--1 buah Tomat--1 Sayur Brokoli--secukupnya Gula--secukupnya Penyedap--1 saset Bumbu Barbeque-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3949605-udang-barbeque-with-sayur-brokoli-and-pentol | udang | 9 | udang , bawang bombai , bawang putih , bawang merah , tomat , sayur brokoli , gula , penyedap , saset bumbu barbeque | 6 | langkah dari membuat makanan udang barbeque ( with sayur brokoli and pentol ) adalah 1) Goreng Udang terlebih dahulu, dan godok brokoli terlebih dahulu
2) Sebagai awal pemasakan, Oseng Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yang sudah di potong-potong. Tunggu sampai baunya harum
3) Kemudian masukkan Udang, brokoli, pentol, dan tomat
4) Masukkan 1 saset saus barbeque. Kasih air secukupnya dan aduk sampai merata
5) Cicipi rasa, jika kurang pas tambahkan gula secukupnya. Tunggu sampai bumbu mengetal
6) Sajikan sesuai selera | 14,359 |
300 gr terigu--100 gr tepung beras--250 gr udang--2 bh wortel (iris halus)--200 gr kol (iris halus)--2 btg daun bawang--Bumbu:--1 sdt merica bubuk--2 siung bawang putih--2 siung bawang merah--1 bks royco--Garam-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3949642-bakwan-udang | udang | 12 | terigu , tepung beras , udang , wortel halus , kol halus , btg daun bawang , bumbu , merica bubuk , bawang putih , bawang merah , royco , garam | 5 | langkah dari membuat makanan bakwan udang adalah 1) Campurkan semua bahan dan bumbu yg telah di haluskan..aduk rata
2) Siapkan centong sayur yg di panaskan terlebih dahulu..
3) Lalu masukan adonan bala-bala ke dalam centong panas jng lupa masukan udang di atasnya sesuai selera (aku sih 2 biar kerasa banget udang nya heeh)
4) Celupkan ke dalam minyak panas tunggu sampe adonan nya terlepas sendiri..agak di cokel ya soalnya agak rapet gt..
5) Goreng sampe matang..tarrra jd deh gorengan istimewa ku.. | 14,360 |
2 ons udang--3 ons tepung beras--1 buah santan kental (kara)--2 siung bawang--1 sdt garam--1/2 sdt ketumbar--500 ml minyak--Air-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3946129-rempeyek-udang-03 | udang | 8 | udang , tepung beras , santan kental kara , bawang , garam , ketumbar , minyak , air | 4 | langkah dari membuat makanan rempeyek udang adalah 1) Haluskan bumbu.(bawang,garam,ketumbar)
2) Siapkan wadah, campurkan bumbu halus, tepung, udang, air (jangan terlalu kental)
3) Panaskan minyak.goreng adonan hingga kecoklatan
4) selamat mencoba | 14,361 |
secukupnya udang--5 buah bawang merah--1 buah bawang putih--1 buah bawang putih iris--2 buah cabai merah kriting--1 buah cabai merah iris--10 buah cabai rawit--2 sdm saos tomat--secukupnya gula,garam dan sasa--secukupnya air--secukupnya kecap manis--secukupnya minyak-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3946696-udang-pedas-manis | udang | 12 | udang , bawang merah , bawang putih , bawang putih , cabai merah kriting , cabai merah , cabai rawit , saos tomat , gula , garam sasa , air , kecap manis , minyak | 5 | langkah dari membuat makanan udang pedas manis adalah 1) Kupas udang bagian kepala dan ekornya saja, cuci bersih lalu goreng sebentar,sisihkan
2) Haluskan bumbu kecuali sasa dan gula,
3) Tumis bumbu tambahkan gula dan sasa aduk rata tambahkan air, masukkan kecap manis dan saos tomat tunggu hingga harum
4) Masukkan udang aduk" terakhir masukkan irisan bawang putih dan cabe merah,tes rasa matikan kompor
5) Siap di makan | 14,362 |
500 Gram udang Gala--1 biji jeruk nipis (diperas)--Bumbu Tumis :--4 siung bawang putih--1 biji bawang bombay--2 tomat merah segar--1 biji cabai merah--10 biji cabe kecil (optional / sesuka selera)--1 ruas lengkuas--2 sdm Saos Tiram (saya pakai lee kum kie)--2 sdm rajarasa--1/4 sdt garam--1/4 sdt gula--3 sdm minyak goreng--200 ml air putih-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3946037-tumis-udang-saos-tiram | udang | 15 | udang gala , biji jeruk nipis diperas , bumbu tumis , bawang putih , biji bawang bombai , tomat merah segar , biji cabai merah , biji cabe sesuka , lengkuas , saos tiram lee kum kie , rajarasa , garam , gula , minyak goreng , air putih | 7 | langkah dari membuat makanan tumis udang saos tiram adalah 1) Pertama tama kita eksekusi dulu udang galanya saya biarkan utuh hanya saya belah memanjang jadi 2 dari kepala sampai ekor,
2) Setelah semua sudah dibelah kita beri perasan jeruk nipis,, kita biarkan dulu 15 menit agar bau amisnya hilang
3) Sambil menunggu udangnya,, kita siapkan semua bumbu tumisnya,, semua bahan tumis kita cincang semua kecuali lengkuas kita geprek saja (saya pakai uleg'an)
4) Panaskan minyak di atas penggorengan, lalu masukin bawang bombay terlebih dahulu sampai layu,, setelah itu masukan bawang putih tumis sampai harum,, lalu masukan semua bahan tumis dengan lengkuas masak sampai adonan matang,
5) Sesudah bumbu tumis harum dan layu, masukan udang yg sudah dibersihkan tadi ke dalam penggorengan serta air 200 ml. aduk aduk lalu tutup dengan penutup penggorengan kurang lebih 10menit
6) Setelah masakan tumis sudah mendidih,, berikan perasa sesuai resep,, aduk2 biarkan lagi 5 menit dengan api kecil,, sampai air meresap penuh kedalam udang. lalu matikan apinya.
7) Udang tumis saos tiram siap dihidangkan dengan nasi putih hangat | 14,363 |
udang sungai (aku beli dituksay 5rban)--20 bh cabe rawit, diulek kasar--5 siung bawang putih--5 siung bawang merah--2 lbr daun jeruk--3 bh tomat (aku pakai rampai agak besar)--guka merah--garam--minyak untuk menumis-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3945974-oseng-udang-sungai | udang | 9 | udang sungai dituksay rban , cabe rawit , diulek kasar , bawang putih , bawang merah , daun jeruk , tomat rampai , guka merah , garam , minyak menumis | 6 | langkah dari membuat makanan oseng udang sungai adalah 1) Pertama cuci bersih udangnya
2) Ulek kasar cabe dan duo bawang,,,tomat diiris,berikut guka merah disisir
3) Panaskan minyak goreng,tumis bumbu ulek sampai harum, masukan guka merah,daun jeruk dan garam
4) Tambahkan sedikit air,masak sampai mendidih
5) Lalu masukkan udangnya, koreksi rasa,biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap
6) Note : Ini udang sungai/kali...size nya imut dan warna nya tdk bisa menjadi merah sprti udang tambak atau udang laut | 14,364 |
200 gr Udang (uk. sedang)--4 siung bawang putih (uk. sedang)--1 bh bawang bombai (uk. sedang)--1 sdm saos tiram cap panda--1 sdm kecap manis--secukupnya Garam--secukupnya minyak goreng--100 ml air matang-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3945730-udang-saos-tiram | udang | 8 | udang , bawang putih , bawang bombai , saos tiram cap panda , kecap manis , garam , minyak goreng , air matang | 6 | langkah dari membuat makanan udang saos tiram adalah 1) Cuci bersih semua bahan. Untuk udang saya buang kepalanya kemudian badannya saya belah sedikit (tdk sampai putus)
2) Iris bawang putih dan bawang bombai.
3) Panaskan teflon beri minyak kurleb 3sdm. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
4) Setelah itu masukkan udang, saos tiram, kecap, garam dan air.
5) Tunggu hingga matang lalu tes rasa...
6) Udang saos tiram enak siap disajikan... | 14,365 |
2 ikat kangkung, petik siangi--3 siung bawang merah, iris--2 siung bawang putih, iris--2 bg cabai merah, iris serong--1 bh tomat, potong2--2 sdm saus tiram--Secukupnya udang--Secukupnya garam dan gula--Secukupnya minyak untuk menumis-- | 52 | https://cookpad.com/id/resep/3945587-86-tumis-kangkung-udang | udang | 9 | kangkung , petik siangi , bawang merah , bawang putih , bg cabai merah , serong , tomat , potong , saus tiram , udang , garam gula , minyak menumis | 2 | langkah dari membuat makanan tumis kangkung udang adalah 1) Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan udang aduk sampai udang matang lalu masukkan saus tiram, gula dan garam.
2) Masukkan kangkung, tomat dan cabai. Aduk sebentar sampai kangkung matang. Tes rasa. Siap disajikan. | 14,366 |
1/2 kg udang--2 bh kentang--1 bh jeruk nipis--6 bh bawang merah--3 bh bawang putih--5 bh cabe keriting--15 bh cabe rawit merah--4 lembar daun jeruk--1 lembar serei digeplek--1 ruas jahe digeplek--1 bh tomat--1 batang daun bawang--3 batang seledri--1/2 sdm garam--1/2 sdm gula pasir--2 gelas air putih-- | 25 | https://cookpad.com/id/resep/3945391-udang-garo-rica-pedas | udang | 16 | udang , kentang , jeruk nipis , bawang merah , bawang putih , cabe keriting , cabe rawit merah , daun jeruk , serei digeplek , jahe digeplek , tomat , batang daun bawang , batang seledri , garam , gula pasir , air putih | 5 | langkah dari membuat makanan udang garo rica pedas adalah 1) Bersihkan udang potong mulutnya, belah punggungnya buang kotorannya cuci bersih beri perasan jeruk nipis diamkan 10mnt bilas &tiriskan.kentangnya dipotong dadu
2) Bahan yg dihaluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Tomat, daun bawang & seledri diiris2 saja.daun jeruknya batang tengahnya dibuang lalu sobek2 deh.
3) Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan mskkan serei, daun jeruk, jahe masak hingga mateng & harum
4) Setelah itu masukkan kentang beri air putih aduk2 hingga rata setelah itu masukkan udang beri garam&gula pasir dan tomat msk hingga mateng & air menyusut
5) Koreksi rasa terakhir masukkan seledri & daun bawang siap deh disajikan | 14,367 |
250 gram udang--1 buah labu--5 buah tahu kuning--1 ruas lengkuas, geprek--1-2 lembar daun salam--Sedikit terasi--secukupnya Kunyit bubuk--1 sachet santan kara--Garam--Gula--💋 Bumbu iris :--5 siung bawang putih--3 siung bawang merah uk agak besar--secukupnya Daun bawang-- | 37 | https://cookpad.com/id/resep/3944862-sayur-tahu-labu-udang | udang | 14 | udang , labu , tahu kuning , lengkuas , geprek , daun salam , terasi , kunyit , santan kara , garam , gula , bumbu , bawang putih , bawang merah , daun bawang | 7 | langkah dari membuat makanan sayur tahu labu udang adalah 1) Cuci bersih udang, rendam dgn perasaan jeruk nipis.
2) Cuci bersih labu, iris korek api, rendam dgn garam, remas2. Sisihkan.
3) Potong tahu kotak2, lalu goreng hingga matang.
4) Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah-bawang putih sampai kekuningan.
5) Masukkan air 1-2 gelas belimbing, lalu masukkan santan kara. Aduk rata. Masukkan lengkuas dan daun salam.
6) Tambahkan kunyit bubuk, garam, gula, terasi, aduk rata. Lalu masukkan tahu, tunggu agak mendidih. Kemudian masukkan labu. Aduk kembali, koreksi rasa.
7) Setelah dirasa pas, masukkan udang, tunggu hingga udang berubah warna. Setelah mendidih, terakhir masukkan daun bawang, aduk perlahan lalu matikan kompor. Siap di sajikan. | 14,368 |
1/2 kg Udang besar--1/4 tepung kanji--1/4 tepung terigu--2 butir telur--1 sdt kaldu bubuk (me,royco ayam)--secukupnya Minyak goreng-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3944936-crispy-shrimp | udang | 6 | udang , tepung kanji , tepung terigu , telur , kaldu bubuk me , royco ayam , minyak goreng | 7 | langkah dari membuat makanan crispy shrimp adalah 1) Kocok lepas telur dan kaldu bubuk.
2) Masukkan udang yg sudah di bersihkan,aduk rata dan rendam 30 menit.
3) Siapkan di wadah lain tepung kanji+tepung terigu.
4) Masukkan udang yg sudah di rendam telur ke dlm tepung.. aduk sampai tepung menempel dan agak tebal.
5) Panaskan minyak dgn api kecil.
6) Masukkan udang 1/1 ke dlm minyak panas.. biar g lengket dan bagus hasilnya yaaah
7) Angkat dan tiriskan klau sudah mulai kuning kecoklatan dan udang sudah memerah | 14,369 |
15 ekor udang, kupas--2 buah kentang, potong dadu--1 cm lengkuas, geprek--Bumbu halus:--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 buah cabe rawit merah--5 buah cabe keriting--1 cm terasi--1 cm kunyit--Garam, gula, merica bubuk--Beri sedikit air (kalo pake blender)-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3945005-sambal-goreng-udang-kentang | udang | 12 | udang , kupas , kentang , potong dadu , lengkuas , geprek , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe rawit merah , cabe keriting , terasi , kunyit , garam , gula , merica bubuk , air kalo pake blender | 3 | langkah dari membuat makanan sambal goreng udang kentang adalah 1) Goreng kentang, angkat, tiriskan.
2) Lumuri udang dengan jeruk nipis, diamoan sebentar lalu goreng udang, angkat tiriskan.
3) Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas. Masukkan kentang dan udang, tumis hingga harum, koreksi rasa, angkat lalu sajikan, selamat mencoba | 14,370 |
10 ekor udang--5 buah baby corn (jagung muda) potong serong--3 buah wortel potong serong--10 buah buncis potong serong--1/2 siung bawang bombay iris tipis--2 siung bawang putih geprek--2 buah cabe keriting iris tipis--1 batang daun bawang iris--secukupnya Garam, gula, merica bubuk--1 sdm saos tiram--100 ml Air-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3944834-udang-ca-sayuran | udang | 11 | udang , baby corn jagung muda potong serong , wortel potong serong , buncis potong serong , bawang bombai tipis , bawang putih geprek , cabe keriting tipis , batang daun bawang , garam , gula , merica bubuk , saos tiram , air | 6 | langkah dari membuat makanan udang ca sayuran adalah 1) Cuci bersih udang, buang kepalanya dan bersihkan.
2) Rebus sayuran (buncis, wortel dan baby corn) sampai setengah matang, jangan terlalu lama. Sisihkan
3) Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Setelah itu masukkan cabe keriting dan udang. Masak sampai udang berubah warna.
4) Masukkan air, garam, gula dan merica bubuk.
5) Lalu masukkan sayuran yg sdh direbus dan daun bawang. Masak sampai mendidih lalu masukkan saos tiram.
6) Koreksi rasa, jika ada yg kurang silahkan ditambahkan. Jika sdh pas, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba | 14,371 |
Adonan isi :--250 g udang, buang kepala dan kulit (dihaluskan)--2 batang daun bawang (rajang halus)--5 batang sawi (rajang halus)--1 sm minyak wijen--1 st garam--1 st mrica--1 st kaldu bubuk--2 sm tepung tapioka--2 siung bawang putih--1 sm saus tiram--1/2 ruas jahe (parut, jadikan ½ st)--1 butir telur ayam--1/2 st pala bubuk--1 sm kecap asin--Bahan tambahan :--3 sm Minyak goreng secukupnya--100 ml Air--Kulit pangsit--Saos pedas-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3944548-dumplinggyoza-udang | udang | 20 | adonan isi , udang , buang kepala kulit dihaluskan , batang daun bawang rajang halus , batang sawi rajang halus , sm minyak wijen , garam , mrica , kaldu bubuk , sm tepung tapioka , bawang putih , sm saus tiram , jahe parut , jadikan ½ , telur ayam , pala , sm kecap asin , tambahan , sm minyak goreng , air , kulit pangsit , saos pedas | 4 | langkah dari membuat makanan dumpling/gyoza udang adalah 1) Siapkan mangkuk besar, masukkan semua bahan isi, aduk
2) Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan beberapa adonan isi. Lem menggunakan air agar tidak terbuka saat menggoreng
3) Masak di dalam pan/penggorengan datar menggunakan air dan minyak hingga air habis sehingga bagian bawah dumpling menjadi berwarna kecoklatan. Angkat
4) Dumpling udang siap di nikmati dengan saus botol atau kecap asin. | 14,372 |
1/4 kg Udang--2 buah Cabe merah--2 buah Cabe hijau--1 buah tomat (yang besar)--3 siung Bawang putih--2 siung Bawang merah--sedikit Mentega--secukupnya Gula dan garam-- | 37 | https://cookpad.com/id/resep/3944226-tumis-udang-sederhana-dan-enak | udang | 8 | udang , cabe merah , cabe hijau , tomat , bawang putih , bawang merah , mentega , gula garam | 6 | langkah dari membuat makanan tumis udang sederhana enak adalah 1) Iris cabe hijau, cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih.
2) Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah di iris sampai wangi. Kemudian masukkan tomat, cabe hijau, cabe merah.
3) Masukkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan, masak hingga warna udang berubah merah.
4) Masukkan sedikit air. Masak udang...
5) Masukkan gula dan garam secukupnya. Masukkan sedikit mentega. Koreksi rasa
6) Siap disajikan... | 14,373 |
250 gr udang--1 buah jeruk nipis--1 buah telur ayam, kocok lepas--4 sdm saos tomat--4 sdm saos sambal--2 sdm saos tiram--2 jagung manis, potong menjadi 8--secukupnya Garam gula--1/2 buah bawang bombay, iris--2 lbr daun salam--3 lbr daun jeruk--500 ml Air--4 buah tahu besar (1 tahu potong jadi 3 bagian)--Bumbu Halus :--8 siung bawang merah--6 siung bawang putih--1 cm jahe--2 cm kunyit--4 butir kemiri goreng--6 buah cabe keriting--6 buah cabe rawit-- | 61 | https://cookpad.com/id/resep/3944145-udang-tahu-saus-padang | udang | 21 | udang , jeruk nipis , telur ayam , kocok lepas , saos tomat , saos sambal , saos tiram , jagung manis , potong , garam gula , bawang bombai , daun salam , daun jeruk , air , tahu tahu potong , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , kemiri , cabe keriting , cabe rawit | 6 | langkah dari membuat makanan udang tahu saus padang adalah 1) Bersihkan udang (saya buang kepalanya dan belah punggungnya), cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci kembali.
2) Goreng tahu (jgn terlalu kering), sisihkan.
Rebus jagung, sisihkan.
3) Tumis bawang bombay, masukkan daun salam dan daun jeruk. Setelah layu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Lalu masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
4) Setelah itu masukkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam dan gula. Masak hingga mendidih.
5) Setelah mendidih masukkan tahu dan jagung. Masak hingga air menyusut sedikit lalu masukkan telur sambil terus diaduk2.
6) Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
Selamat mencoba | 14,374 |
1/2 kg udang agak besar--1 kentang besar, kupas, potong dadu--1 ruas sereh, geprek ikat--3 lbr salam, sobek--2 lbr daun jeruk, iris halus--1/2 sdt air jeruk nipis--1 sdt gula merah, iris sisir--Bahan bumbu haluskan :--8 bawang merah--5 cabe merah keriting--5 cabe merah besar--Secukupnya garam-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3804477-balado-udang | udang | 12 | udang , kentang , kupas , potong dadu , serai , geprek , salam , sobek , daun jeruk , halus , air jeruk nipis , gula merah , sisir , bumbu haluskan , bawang merah , cabe merah keriting , cabe merah , garam | 4 | langkah dari membuat makanan balado udang adalah 1) Bersihkan udang, buang kepalanya, tambahkan sedikit garam, goreng sebentar hingga berubah warna, jangan terlalu kering, angkat, sisihkan.
2) Goreng kentang hingga kecoklatan dan garing, angkat, sisihkan. Kalau sy agar kentangnya kering, sy goreng 2x.
3) Tumis bumbu halus beserta sereh, salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
4) Masukkan air jeruk nipis dan gula merah, masak sebentar hingga gula merah mencair, tambahkan udang dan kentang, aduk rata, koreksi rasa. Angkat. | 14,375 |
100 gr udang--100 gr petai--1 batang serai--1 ruas lengkuas--2 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--1 sdm kecap--Secukupnya garam,gula,penyedap--Bumbu halus:--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--2 butir kemiri--1/2 ruas jahe--4 cabe merah--3 cabe rawit (sesuai selera jika ingin pedas)--Secukupnya garam, gula, penyedap--Minyak-- | 31 | https://cookpad.com/id/resep/3621947-sambal-goreng-udang-petai | udang | 17 | udang , petai , serai , lengkuas , daun jeruk , daun salam , kecap , garam , gula , penyedap , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , jahe , cabe merah , cabe rawit pedas , garam , gula , penyedap , minyak | 4 | langkah dari membuat makanan sambal goreng udang petai adalah 1) Jangan lupa kupas dan bersihkan udang dari kulitnya, belah petai menjadi 2 bagiam
2) Goreng udang setengah matang dan sisibkan. Panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Masak dengan api sedang ke kecil, tumis hingga berubah warna kecoklatan dan harum.
3) Tambahkan garam, gula, peyedap, kecap aduk lalu masukkan udang dan petai aduk hingga rata dan tes rasa.
4) Lalu angkat dan siap di sajikan.. | 14,376 |
150 gr daun kale--2 buah shalot (bawang merah) besar--5 siung garlic (bawang putih)--1 buah cabe rawit besar--2 buah kemiri--1/2 sdt ketumbar--2 cm galangal (lengkuas)--4 lembar bay leaves (salam)--2 lembar daun jeruk--Gula--Garam--250 coconut milk in can (santen)--Segenggam udang frozen untuk kaldu-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3942654-sayur-bobor-kale-udang-gulai-kale-udang | udang | 13 | daun kale , shalot bawang merah , bawang putih bawang putih , cabe rawit , kemiri , ketumbar , lengkuas , bay leaves salam , daun jeruk , gula , garam , coconut milk in can santen , udang frozen kaldu | 7 | langkah dari membuat makanan sayur bobor kale udang ( gulai kale udang ) adalah 1) Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tumbar, lombok, garam dan gula
2) Rebus daun kale sebentar saja biar ga pait
3) Tumis bumbu halus dan tambahkan bay leaves, daun jeruk dan lengkuas di geprek smpe harum
4) Masukkan udang dan tumis sampai matang
5) Masukan santen, tambah gula garam sampe rasa pas
6) Tunggu mendidih, lalu masukkan daun kale, aduk sebentar dan langsung matikan api
7) Koreksi rasa dan sajikan | 14,377 |
1/2 kg udang galah ukuran sedang--1/4 pete--Bumbu halus :--1/4 cabe merah--5 buah bawang merah--3 siung bawang putih--secukupnya Garam/ penyedap-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3942533-sambal-goreng-udang-galah-dan-pete | udang | 7 | udang galah , pete , bumbu halus , cabe merah , bawang merah , bawang putih , garam penyedap | 5 | langkah dari membuat makanan sambal goreng udang galah pete adalah 1) Bersihkan udang dan kupas pete nya
2) Goreng udang dan pete. Angkat lalu sisihkan
3) Tumis bumbu halus pada minyak panas. Aduk2 lalu tambahkan garam/ penyedap rasa
4) Terakhir masukan udang dan pete yang sudah digoreng tadi ke dalam sambal
5) Sambal udang galah dan pete nya siap di hidangkan | 14,378 |
3/4 udang kupas--8 siung bawang putih haluskan--3 sdm saos tiram--Kecap asin (kalau kurang asin)-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3942183-shrimp-garlic-udang-tumis-bawang-putih | udang | 4 | udang kupas , bawang putih haluskan , saos tiram , kecap asin asin | 2 | langkah dari membuat makanan shrimp garlic / udang tumis bawang putih adalah 1) Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saos tiram aduk rata. Aku pake api sedang aja supaya ga hangus, tambahkan air sedikittt aja ya. Tes rasa. Tambahkan kecap asin klo kurang asin yaa...
2) Masukkan udang, besarkan api, aduk cepat kurang lebih 5 menit. Matikan api. Diamkan sesaat lalu pindahkan ke piring. Hias dengan parsley flakes / seledri cincang. | 14,379 |
150 gr udang, kupas cuci bersih--2 buah bawang putih--1 ruas kencur--1 ruas kunyit--1 bks Masako--250 gr tepung beras--2 sdm tepung terigu--1 sdt ketumbar bubuk-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3942026-bakwan-udang | udang | 8 | udang , kupas , bawang putih , kencur , kunyit , masako , tepung beras , tepung terigu , biji ketumbar | 4 | langkah dari membuat makanan bakwan udang adalah 1) Haluskan bawang putih, kunyit, kencur dan ketumbar.
2) Campur semua bahan dan tes rasa.
3) Goreng adonan dan jadi deh bakwan udang nya.
4) Yuk coba mom, enak lho.... | 14,380 |
10 ekor udang segar, buang kepalanya, cuci bersih, dan belah punggungnya--1 1/2 SDM unsalted butter (saya pakai merk Elle & Vire)--5 siung bawang putih digeprek dan cincang--secukupnya minyak canola--secukupnya garam--1 SDT perasan jeruk nipis-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3941510-buttered-shrimp-udang-masak-butter | udang | 6 | udang segar , buang kepalanya , belah punggungnya , unsalted butter merk elle & vire , bawang putih digeprek cincang , minyak canola , garam , perasan jeruk nipis | 3 | langkah dari membuat makanan buttered shrimp ( udang masak butter ) adalah 1) Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis dan secukupnya garam. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan.
2) Panaskan butter dan minyak canola (saya pakai 1 SDM saja minyaknya), lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga matang dan merata.
3) Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :) | 14,381 |
350 gr udang (buang kepala dan kulit)--5 bawang putih(rajang halus)--2 bombay(rajang kasar)--3 bawang merah (rajang halus)--3 sdm saos tiram--2 sdm kecap inggris--3 sdm saos tomat--secukupnya kecap manis--secukupnya garam, gula, lada hitam--2 pre (rajang kasar)--bahan lain :--tahu putih goreng (optional)-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3941184-udang-saus-mentega | udang | 12 | udang buang kepala kulit , bawang putih rajang halus , bombai rajang kasar , bawang merah rajang halus , saos tiram , kecap inggris , saos tomat , kecap manis , garam , gula , lada hitam , pre rajang kasar , tahu putih goreng | 4 | langkah dari membuat makanan udang saus mentega adalah 1) Tumis bombay, bawang merah, bawang putih dan pre. masukan saos tiram, kecap inggris dan saos tomat. aduk sebentar
2) Masukan udang dan tahu yg sudah d goreng. beri garam, gula dan lada hitam.tambah kecap manis. icipi rasa dan matikan api
3) Sajikan dg nasi hangat | 14,382 |
1/4 kg udang--5 buah cabai merah--5 buah cabai rawit merah--3 siung bawang merah--1 siung bawang putih--secukupnya Daun bawang--1 siung bawang bombai--secukupnya Daun kol--1/4 sdt garam--1/4 sdt gula--1/4 sdt merica--1 butir telur--1 sendok maizena--secukupnya Air--1/4 sdt saus tiram--1/4 sdt kecap--2 sachet kecil saos tomat-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3941383-udang-saus-padang | udang | 17 | udang , cabai merah , cabai rawit merah , bawang merah , bawang putih , daun bawang , bawang bombai , daun kol , garam , gula , merica , telur , maizena , air , saus tiram , kecap , saos tomat | 8 | langkah dari membuat makanan udang saus padang adalah 1) Tumis bawang bombai dan bumbu yg dihaluskan (cabai merah, bawang merah, bawang putih)
2) Masukan udang, masak hingga udang bewarna kemerahan
3) Masukan daun kol, masak hingga daun kol layu
4) Masukan saus tiram, kecap asin dan saus tomat
5) Masukan telur, kocok lepas hingga telur tercampur merata
6) Masukan air maizena.
7) Masak hingga kental.
8) Sajikan selagi hangat | 14,383 |
Udang--Tepung maizena--Kulit somay--Bawang putih--Merica--Garam--Daun bawang (bawang pre) potong kecil-kecil-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3940718-somay-udang | udang | 7 | udang , tepung maizena , kulit somay , bawang putih , merica , garam , daun bawang bawang pre potong | 4 | langkah dari membuat makanan somay udang adalah 1) Halus kan bawang putih merica dan garam
2) Masukan udang pada food processor atau blender, tambahkan tepung, bumbu halus dan tepung maizena serta tambahkan sedikit air lalu blender setelah halus tambahkan potongan bawang pre
3) Letakan kulit somay pada cetakan kue kukus isi dengan adonan somay, kukus hingga matang (cek dengan lidi)
4) Somay siap dihidangkan dengan saos | 14,384 |
10 udang ukuran sedang--1 butir telur--10 sdm tepung terigu--Garam secukup nya--Minyak secukup nya-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3940465-udang-goreng-selimut | udang | 5 | udang , telur , tepung terigu , garam secukup nya , minyak secukup nya | 9 | langkah dari membuat makanan udang goreng selimut adalah 1) Untuk adonan basah.... Kocok telur.. lalu masukkan 3 sdm tepung terigu aduk2 sampai adonan kental
2) Lalu masukkan sedikit garam
3) Adonan kering.. sisa tepung terigu taruh di wadah beri sedikit garam
4) Celup kan udang ke adonan basah..
5) Lalu gulingkan ke adonan kering
6) Goreng sampai matang
7) Angkat dan sajikan..... so simple banget..
8) Selamat mencoba
9) Di jamiin kriuk kriuk | 14,385 |
10 ekor udang pancet--1 buah jeruk nipis--Secukupnya margarin--Bumbu marinade:--1 siung bawang putih, haluskan--1 sdm madu--1 sdm kecap manis--1 sdm saos tiram--1 sdm saus tomat (jika suka pedas tambah 1 sdm saos cabe)--Secukupnya garam & lada bubuk-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/3940295-udang-bakar-madu | udang | 10 | udang pancet , jeruk nipis , margarin , bumbu marinade , bawang putih , haluskan , madu , kecap manis , saos tiram , saus tomat suka pedas saos cabe , garam & lada | 5 | langkah dari membuat makanan udang bakar madu adalah 1) Cuci udang, belah punggung bersihkan kotoran dipunggung dan kepala udang, beri perasan jeruk nipis rendam 5 menit lalu bilas dan sisihkan
2) Campur semua bumbu marinade jadi satu aduk rata tes rasa yaa. Kemudian balurkan merata ke udang dan simpan di kulkas selama 30-60 menit agar bumbu meresap.
3) Siapkan teflon dan oles dg sedikit margarin, tata udang satu persatu.
4) Panggang udang smp matang di satu sisi lalu balik dan oles lagi sisa bumbunya agar lebih terasa.
5) Siap disajikan | 14,386 |
Bahan ::--1/4 udang bersihkan--1/2 bonggol kol--3 buah wortel diserut--1 buah jagung diperet--2 batang daun bawang--1 bungkus tepung bakwan--5 sdm tepung terigu--1 butir telur--Lada halus--Secukup ny garam--Minyak untuk menggoreng-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3940179-bakwan-udang-sayuran | udang | 12 | udang bersihkan , bonggol kol , wortel diserut , jagung diperet , batang daun bawang , tepung bakwan , tepung terigu , telur , lada , secukup ny garam , minyak | 5 | langkah dari membuat makanan bakwan udang sayuran adalah 1) Bersihkan sayuran lalu iris-iris sayuran campur dengan tepung..telur..lada halus garam test rasa
2) Bersihkan udang buang kotoranny lalu sisihkan
3) Panaskan cetakan kue apem...tuang adonan lalu beri udang ditengah ny
4) Setelah agak setengah matang pindahkan ke pengorengan yg sebelumnya telah dipanaskan minyak ny..goreng hingga matang...
5) Siap disantap...nmmmyammmyy | 14,387 |
3 ons pare yg sudah dipotong--1 ons udang sedang yg sudah dibuang kulitnya--2 siung bawang putih diiris--1 siung bawang bombai iris--20 butir Cabe rawit diiris tipis--1 sdt Gula--1 sdt garam--1/4 sdt penyedap makanan bila suka--2 sdm minyak sayur-- | 30 | https://cookpad.com/id/resep/3939715-tumis-pare-udang | udang | 9 | pare dipotong , udang dibuang kulitnya , bawang putih diiris , bawang bombai , cabe rawit diiris tipis , gula , garam , penyedap makanan suka , minyak sayur | 3 | langkah dari membuat makanan tumis pare udang adalah 1) Sebelum dimasak pare yg sudah dipotong diremas pake garam biar pahit nya agak hilang dan warna hijaunya bagus
2) Tumis bumbu-bumbu tadi dengan minyak setelah itu masukin udangnya baru masukin parenya
3) Masukin gula, garam, dan penyedap pare siap dihidang kan | 14,388 |
1 buah brokoli hijau--Udang--Bawang putih--Bawang bombay--Cabe merah--Garam--Lada--Gula-- | 28 | https://cookpad.com/id/resep/3939697-tumis-brokoli-udang | udang | 8 | brokoli hijau , udang , bawang putih , bawang bombai , cabe merah , garam , lada , gula | 5 | langkah dari membuat makanan tumis brokoli udang adalah 1) Bersihkan udang. Buang kepala & ekornya.
2) Potong brokoli. Iris bawang bombay, cabe besar. Geprek bawang putih
3) Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah. Setelah harum beri sedikit air
4) Masukan brokoli. Tambahkan gula, garam, lada. Koreksi rasa.
5) Tumis brokoli udang siap disajikan | 14,389 |
1/4 udang--1 siung bawang putih besar--2 bj cabe merah besar--1 iris jeruk nipis--1 sdm saos tiram--1 sdm gula--1 sdm garam--1 sdt merica--1 sdt lada hitam--4 sdm saos tomat--1 sdm tepung maizena larutkan dengan air--1 ikat daun bawang cincang--secukupnya Air putih-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3939654-udang-saus-asam-manis | udang | 13 | udang , bawang putih , bj cabe merah , jeruk nipis , saos tiram , gula , garam , merica , lada hitam , saos tomat , tepung maizena larutkan air , daun bawang cincang , air putih | 3 | langkah dari membuat makanan udang saus asam manis adalah 1) Cuci bersih udang (tidak perlu dikupas kulitnya)
2) Setelah dicuci bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis biarkan srmbari kita siapkan bumbunya
3) Tumis bawang putih yang sudah diiris tipis dan irisan cabe. Tumis hingga harum dan layu, masukkan udang, tumis hingga udang setengah matang, masukkan saos tiram, saos tomat, gula, garam, merica, lada hitam dan daun bawang cincang masak hingga matang, campurkan larutan maizena masak hingga saos mengental (yang ini jika tidak suka saos kental bisa diskip). Jika sudah matang sajikan dalam piring saji. Udang saos asam manis siap dihidangkan | 14,390 |
1/2 kg udang ukiran sedang--secukupnya kecap manis--secukupnya kecap ikan--bawang bombay (cincang)--2 siung bawang putih cincang--secukupnya daun bawang--margarin (buat numis)--garam--gula pasir--lada--penyedap-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3939613-udang-masak-kecap | udang | 11 | udang ukiran , kecap manis , kecap ikan , bawang bombai cincang , bawang putih cincang , daun bawang , margarin numis , garam , gula pasir , lada , penyedap | 4 | langkah dari membuat makanan udang masak kecap adalah 1) Kupas udang bersihkan kulit buang kepala nya
2) Panaskan margarin tumis barang putih bawang bombay sampe harum masukan lada gula garam penyedap
3) Masuoan udang bolak balik sampe mateng (jangan terlalu lama masak udang nanti malah keras) masukan kecap manis kecap ikan
4) Masukan daun bawang, angkat siap untuk disajikan | 14,391 |
2 kg udang besar--3 jeruk nipis--Bumbu halus:--1 bawang bombay--7 siung bawang putih--2 ruas jari jahe (kupas & cuci)--2 sdm saos tiram--3 sdm saos tomat--1/2 sdm minyak wijen--3 sdm kecap manis--1 sdt totole--1 sdt merica bubuk--1 sdt gula pasir--2 sdm mentega cair--4 lembar daun jeruk (iris halus)-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3935377-udang-bakar-kecap | udang | 15 | udang , jeruk nipis , bumbu halus , bawang bombai , bawang putih , jahe kupas & , saos tiram , saos tomat , minyak wijen , kecap manis , totole , merica bubuk , gula pasir , mentega cair , daun jeruk halus | 7 | langkah dari membuat makanan udang bakar kecap adalah 1) Bersihkan udang, belah punggungnya, buang bagian yg tajam & sungutnya, kepala jangan dibuang.
2) Rendam udang dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 1-2 jam.
3) Masukan bumbu halus, diamkan semalaman atau 2-3 jam bila mau dimasak cepat.
4) Bila bumbu halus sisa, bisa untuk olesan pada saat pembakaran.
5) Siapkan panggangan, lalu panggang udang yang sudah di rendam bumbu halus.
6) Panggang jangan terlalu lama / jangan over cook, jadi daging udang nya lembut (juicy).
7) Udang siap di santap dengan saus sambal bangkok botol (saya pakai merk ind*ofo*od) | 14,392 |
400 gr ayam giling (saya pakai ayam kampung)--200 gr udang (dicincang halus)--1 buah bawang bombay kecil (dipotong kecil2)--1 batang daun bawang (diiris tipis)--1 sdt gula--4 sdt garam--1 sdt lada--2 sdt kaldu jamur--2 sdm saos tiram--1 sdm minyak wijen (bisa diskip)--1 buah telur ayam ukuran besar (kalau kecil bisa 2 buah)--4 sdm tepung sagu tani--1 sdm terigu--1 sdm meizena--Kulit pangsit secukupnya, kalau saya pakai merk "aa" atau "ss"--1 buah wortel kecil (diparut)-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/3937662-dimsum-ayam-udang-simpel-tapi-tetep-enak | udang | 16 | ayam giling ayam kampung , udang dicincang halus , bawang bombai dipotong , batang daun bawang diiris tipis , gula , garam , lada , kaldu jamur , saos tiram , minyak wijen diskip , telur ayam , tepung sagu tani , terigu , meizena , kulit pangsit , merk `` aa '' `` ss '' , wortel diparut | 7 | langkah dari membuat makanan dimsum ayam udang simpel tetep enak adalah 1) Tumis bawang bombay sampai layu
2) Blender ayam giling dengan telur biar kenyal
3) Jika sudah semua, masukkan semua bahan kedalam wadah aduk rata
4) Untuk koreksi rasa, saya biasanya ambil sedikit adonan lalu digoreng
5) Ketika dirasa sudah pas, ambil adonan, masukkan kedalam kulit pangsit lalu buat seperti kuncup bunga dan tabur wortel diatasnya
6) Kukus selama +- 20 menit
7) Adonan tersebut juga bisa dibuat untuk pangsit goreng | 14,393 |
Udang--Bawang putih--Bawang merah--Bombay--Saus sambal--Saus tomat--Madu-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3936635-udang-saus-madu | udang | 7 | udang , bawang putih , bawang merah , bombai , saus sambal , saus tomat , madu | 5 | langkah dari membuat makanan udang saus madu adalah 1) Bersihkan udang, goreng setengah matang
2) Tumis bawang merah putih bombay sampai harum
3) Tambah air secukupnya
4) Masukan saus sambal, tomat, madu secukupnya
5) Masukan udang, koreksi rasa | 14,394 |
250 gr udang, buang kulit dan sisakan bagian kulit ekornya--Daun basil secukupnya, petiki daunnya--(Jika tdk ada basil, bisa diganti kemangi)--1 bh paprika uk kecil (bs dignti cabe merah),potong sesuai selera--5 bh belimbing wuluh, potong sesuai selera--1 btg sereh, geprek--Gula, garam, penyedap sckupnya--250 ml air--Minyak utk menumis--♨ Bumbu halus :--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--3 btr kemiri--2 cm kunyit--10 bh cabe merah kriting--1/2 lada bubuk-- | 45 | https://cookpad.com/id/resep/3936162-udang-basil-pedas | udang | 16 | udang , buang kulit sisakan kulit ekornya , daun kemangi , petiki daunnya , tdk daun kemangi , diganti kemangi , paprika bs dignti cabe merah , potong , belimbing wuluh , potong , serai , geprek , gula , garam , penyedap sckupnya , air , minyak utk menumis , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , kunyit , cabe merah kriting , lada | 3 | langkah dari membuat makanan udang basil pedas adalah 1) Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, dan irisan paprika/cabe merah hingga harum dan matang.
2) Lalu masukkan udang dan belimbing wuluh. Masak hingga berubah warna. Tambahkan air, gula, garam, lada, dan penyedap. Masak hingga udang matang dan bumbu mengental.
3) Terakhir, masukkan petikan daun basil. Masak sebentar hingga basil layu. Angkat dan sajikan. | 14,395 |
1 papan Tempe , goreng 1/2 matang--5-6 siung Bawang merah,--3 siung Bawang putih,--10-12 bh Cabe merah keriting,--1/2 sdt Lada,--4 butir Kemiri,--secukup nya Optional, cabe rawit jawa jika suka pedas--Secukup nya minyak utk menumis--secukup nya Kecap manis,--sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk--2 lembar Daun salam,--2 lembar Daun jeruk,--1 batang Sereh, digeprek--100 gr Udang basah,-- | 57 | https://cookpad.com/id/resep/3936190-orek-tempe-udang-kecap | udang | 14 | papan tempe , goreng matang , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , lada , kemiri , secukup nya , cabe rawit jawa suka pedas , secukup nya minyak utk menumis , secukup nya kecap manis , garam , gula , kaldu bubuk , daun salam , daun jeruk , serai , digeprek , udang basah | 8 | langkah dari membuat makanan orek tempe udang kecap adalah 1) Haluskan bumbu : Bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, cabai merah keriting
2) Tumis bumbu halus, sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh
3) Masukan udang segar, masak sampai berubah warna (udang matang)
4) Masukan tempe yg sudah digoreng setengah matang
5) Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk sesuai selera. Tes rasa
6) Tambahkan sedikit air, jika dirasa bumbu terlalu kering. Dan agar rasa tercampur rata
7) Kecilkan api, masak sampai matang, bumbu tercampur rata
8) Orek tempe udang siap disajikan | 14,396 |
250 gr udang--jeruk nipis--1/2 ikat kacang panjang--secukupnya garam--1 sdm tauco--700 cc santan--2 lbr daun salam--minyak utk menumis--secukupnya gula--bumbu iris:--6 siung bawang putih--8 siung bawang merah--2 biji cabe merah--15 biji hijau--1 ruas jahe--1 buah tomat-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/3935837-tauco-udang-pedasss | udang | 16 | udang , jeruk nipis , kacang panjang , garam , tauco , santan , daun salam , minyak utk menumis , gula , bumbu , bawang putih , bawang merah , biji cabe merah , biji hijau , jahe , tomat | 3 | langkah dari membuat makanan tauco udang pedasss adalah 1) Cuci bersih udang,buang kulit dan kepala lumuri garam dan jeruk nipis.
2) Tumis bumbu iris,tambahkan daun salam,tauco,gula. tes rasa
3) Masukkan kacang panjang,udang kemudian tambahkan santan. Aduk terus sampai mendidih.,masak sampai air menyusut (sesuai selera). tes rasa, angkat. | 14,397 |
1/2 kg udang--1/2 potong tempe--sesuai selera Cabai merah giling--4 cabai rawit--4 bawang merah--3 bawang putih--1 buah rampai--2 lembar daun salam--2 daun jeruk--sesuai selera Garam--sesuai selera Gula--secukupnya Air-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3935217-udang-tempe-balado | udang | 12 | udang , potong tempe , cabai merah giling , cabai rawit , bawang merah , bawang putih , rampai , daun salam , daun jeruk , garam , gula , air | 8 | langkah dari membuat makanan udang + tempe balado adalah 1) Kupas kulit udang dan buang bagian kepalanya setelah itu bersihkan udang tersebut.
2) Setelah dibersihkan udang digoreng setengah matang dan tempe juga digoreng menggunakan minyak makan.
3) Setelah udang dan tempe digoreng siapkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat untuk dihaluskan.
4) Setelah menghaluskan bumbu siapkan wajan yang berisi minyak goreng secukupnya, tunggu sampai panas.
5) Setelah panas masukan bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan dan cabai gilingnya serta daun salam dan daun jeruknya juga, masukan garam dan gula sesui selera aduk sampai matang dan harum.
6) Setelah itu masukan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kering, dan masukan juga udang dan tempe yang telah dgoreng tadi.
7) Cicip agar mengetahui rasanya setelah rasanya pas angkat udang masukan kedalam piring.
8) Balado udang + tempe siap dihidangkan. | 14,398 |
250 gr Udang--2 bh Tomat hijau--6 bh Cabe hijau besar--1/2 bh Bawang bombay--2 siung Bawang putih--secukupnya Pete--1 sdt Kecap manis--secukupnya Garam--secukupnya Lada bubuk-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3935748-tumis-udang-cabe-ijo | udang | 9 | udang , tomat hijau , cabe hijau , bawang bombai , bawang putih , pete , kecap manis , garam , lada | 6 | langkah dari membuat makanan tumis udang cabe ijo adalah 1) Buang kepala udang, cuci bersih lalu goreng sebentar (+/- 5menit) Sisihkan
2) Iris bawang, cabe, tomat dan pete
3) Tumis bawang hingga layu dan harum. Masukan cabe hijau, tomat, serta pete. Aduk hingga layu.
4) Beri 50ml air, masukan udang yg sudah digoreng sebentar.
5) Bumbui dgn kecap manis, garam, merica bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat udang.
6) Note : bila suka pedas bisa menambahkan cabe rawit | 14,399 |
1/2 kg udang--2 kuning telur asin matang haluskan--2 siung Bawang putih--Bawang bombay--Daun bawang--5 biji Cabe rawit--Jeruk nipis--Minyak goreng--Penyedap rasa--Garam-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3935492-udang-saos-telur-asin | udang | 10 | udang , kuning telur asin matang haluskan , bawang putih , bawang bombai , daun bawang , biji cabe rawit , jeruk nipis , minyak goreng , penyedap , garam | 6 | langkah dari membuat makanan udang saos telur asin adalah 1) Kupas udang lalu bersihkan beri jeruk nipis, diamkan sebentar
2) Panaskan minyak lalu goreng udang sampai berubah warna.
3) Rajang bawang putih,bawang bombay & cabe rawit
4) Tumis bumbu rajang sampai harum lalu masukan kuning telur asin, aduk"sampai berbusa, jika telalu kering tambahkan air sedikit saja
5) Kemudian masukkan udang beri bumbu lalu test rasa
6) Udang goreng saos telur asin siap disajika | 14,400 |
1/2 kg Udang--3 bh Kentang (Re: Saya ukuran sedang)--6 bh Bawang Merah (giling)--4 bh Bawang Putih (giling)--15 bh Cabe Rawit hijau (utk diulek)--10 bh Cabe Rawit Merah (utk dicampurkan utuh)--3 bh Cabe Merah Besar--2 batang daun bawang--5 bh daun jeruk--2 bh tomat--sesuai selera Saori Saus Tiram--secukupnya Lengkuas giling--Secukupnya saos tomat--Secukupnya Kecap Manis--secukupnya Air--Secukupnya lada--Secukupnya gula--Secukupnya garam--Minyak utk menggoreng--Cuka utk mencuci udang-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/3935599-udang-saus-tiram | udang | 20 | udang , kentang re , bawang merah giling , bawang putih giling , cabe rawit hijau utk diulek , cabe rawit merah utk dicampurkan utuh , cabe merah , batang daun bawang , daun jeruk , tomat , saori saus tiram , lengkuas giling , saos tomat , kecap manis , air , lada , gula , garam , minyak utk , cuka utk udang | 5 | langkah dari membuat makanan udang saus tiram adalah 1) Buang kepala udang kemudian cuci serta bersihkan dengan air cuka.
2) Giling bawang merah, bawang putih dan juga rawit. Iris-iris daun bawang, cabe merah besar dan tomat.
3) Goreng udang dan juga kentang. Setelah itu panaskan minyak kembali utk menumis bawang2an giling dan cabe rawit. Jangan lupa masukkan juga lengkuas giling.
4) Setelah itu tambahkan cabe merah besar yang sudah diiris, cabe rawit merah utuh, tomat, daun jeruk, saori saus tiram, saos tomat, kecap manis, lada, gula, garam dan campurkan air.
5) Kemudian koreksi rasa dan tunggu hingga matang. Setelah sudah pas rasanya dan matang, tinggal campurkan udang plus kentang yang sudah digoreng tadi. Makanan pun siap dihidangkan, selamat mencoba! | 14,401 |
1/2 kg udang ukuran sedang buang kepala dan.cuci bersih--20 Tusuk sate--Bumbu tepung :--2 sdk tepung bumbu pedas--2 sdk tepung beras--2 daun jeruk iris tipis--1 telur--150 ml air--1 sdk teh garam--1 sdk.teh penyedap--Bumbu marinase/ perendam :--1 siung bawang putih--1 ruas kunyit--1 sdk ketumbar--1 sdk makan garam--secukupnya Air-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3935152-sate-udang-kremes | udang | 16 | udang buang kepala dancuci , tusuk sate , bumbu tepung , sdk tepung bumbu pedas , sdk tepung beras , daun jeruk tipis , telur , air , sdk teh garam , sdkteh penyedap , bumbu marinase perendam , bawang putih , kunyit , sdk ketumbar , sdk makan garam , air | 5 | langkah dari membuat makanan sate udang kremes adalah 1) Haluskan bumbu perendam tambah air dan rendam udang kurleb 10 mnt, angkat tiriskan
2) Siapkan bumbu tepung campur dg air aduk dan masukkan udang
3) Goreng udang satu persatu dimasukan dlm minyak goreng panas dan banyak
4) Jk warna sdh kecoklatan angkat, tiriskan dan tusuk menggunakan tusuk sate
5) Selamat mencoba | 14,402 |
1 buah tempe--1/4 kg udang--1/2 ons cabe--4 buah tomat--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Minyak-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/3934783-tempe-udang-balado-tanpa-msgpr_recookmasakanawalant | udang | 9 | tempe , udang , cabe , tomat , bawang merah , bawang putih , garam , gula , minyak | 5 | langkah dari membuat makanan tempe udang balado msg ( pr_recookmasakanawalant ) adalah 1) Potong2 tempe sesuai selera,lalu goreng.sisihkan
2) Bersihkan udang lalu goreng.sisihkan
3) Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga matang,tes rasa.
4) Masukkan potongan tempe dan udang yg sdh di goreng.
5) Menu siap di hidangkan untuk sarapan.. | 14,403 |
250 gram udang (pilih udang yang segar)--200 gram tepung beras--2 sdm tepung terigu (kalo pingin hasilnya agak empuk, bisa juga di skip)--1 sdm garam--1/2 sdm kaldu bubuk--1/2 sdm ketumbar bubuk--1/4 sdm merica bubuk--secukupnya air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/3796204-udang-crispy | udang | 8 | udang pilih udang segar , tepung beras , tepung terigu kalo pingin hasilnya empuk , garam , kaldu bubuk , biji ketumbar , merica bubuk , air | 5 | langkah dari membuat makanan udang crispy adalah 1) Cuci udang buang kepalanya.
2) Campur udang dan bumbu bumbu, spt garam, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk (sebenarnya sih masalah bumbu bisa kreasi sendiri sesuai selera)
3) Setelah bumbu dan udang tercampur rata, gulingkan ke tepung beras sambil ditekan tekan.
4) Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng udang, jangan terlalu lama, nanti udangnya bisa kisut dan rasa manis alami dari udangnya bisa hilang.
5) Hidangkan di piring saji, udang goreng crispy siap dinikmati. | 14,404 |
1/4 kg udang--10 butir telur puyuh kupas--1 jeruk nipis--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya penyedap rasa--secukupnya air--minyak goreng--Bumbu halus (diblender) :--20 buah cabai merah--8 buah cabai rawit (selera)--6 siung bawang merah keriting--2 siung bawang putih--1 buah tomat-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3929518-balado-udang-telur-puyuh | udang | 14 | udang , telur puyuh kupas , jeruk nipis , garam , gula , penyedap , air , minyak goreng , bumbu halus diblender , cabai merah , cabai rawit , bawang merah keriting , bawang putih , tomat | 4 | langkah dari membuat makanan balado udang + telur puyuh adalah 1) Cuci bersih udang, kupas kulit dan kepalanya lalu lumuri dengan perasaran jeruk nipis dan secukupnya garam aduk rata diamkan kurleb 10 menit...lalu goreng setengah matang
2) Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan air secukupnya (aduk rata sampai mendidih)...jangan lupa tes rasa ya bund
3) Masukan udang n telur puyuh aduk rata, tunggu sampai matang dan bener2 meresap (boleh tes rasa lagi)
4) Setelah matang sajikan dengan nasi hangat mom | 14,405 |
1/4 kg ayam giling--1/4 kg udang kupas cincang kasar--1/4 kg sagu tapioka tani--2 buah wortel (1cincang kasar, 1 parut halus untk topping)--1 buah bangkuang kecil cincang--1 bawang bombay kecil cincang--2 batang daun bawang iris tipis--Kulit pangsit beli jadi--Bumbu :--1 sdm minyak wijen--1 sdm saus tiram--3 sdm kecap asin/ sesuai selera--3 sdm gula pasir-- | 109 | https://cookpad.com/id/resep/3934309-dimsum-siomay-udang-ayam | udang | 13 | ayam giling , udang kupas cincang kasar , sagu tapioka tani , wortel cincang kasar , parut halus untk topping , bangkuang cincang , bawang bombai cincang , batang daun bawang tipis , kulit pangsit , bumbu , minyak wijen , saus tiram , kecap asin , gula pasir | 6 | langkah dari membuat makanan dimsum siomay udang ayam adalah 1) Campur semua bahan dan bumbu jadi satu kecuali wortel yg dparut halus
2) Aduk rata, jika terlalu kerinf tambah kan air sedikir
3) Ambil kulit pangsit. Basahkan sekeliling nya menggunakan air dgn jari agar kulit pangsit elastis ketika d bentuk
4) Letakkan satu sendok adonan d tengah lalu d bentuk seperti d atas. Tambahkan parutan wortel d atasnya
5) Lalu kukus selama 20 s/d 30 menit. Beri jarak karna siomay akan mengembang.
6) Siomay siap d hidangkan. Bs jg d taro d kulkas dan d hangatkan sewaktu2 | 14,406 |
100 gram udang ukuran sedang (cuma nemu segitu)--50 gram tempe (sengaja cuma dikasih dikit)--1 potong tahu (ukuran kecil harga 500an stok tahu tinggal 1)--1 siung bawang putih--5 suung bawang merah (ukuran besar)--1 buah tomat ukuran kecil--3 buah cabai merah keriting--3 buah cabai setan--1 buah jeruk nipis--2 sendok makan minyak goreng--4 sendok makan air--secukupnya Garam--secukupnya Gula--jika suka Penyedap rasa-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3934136-orek-tahu-tempe-udang | udang | 14 | udang nemu segitu , tempe sengaja dikasih dikit , potong tahu harga an stok tahu tinggal , bawang putih , suung bawang merah , tomat , cabai merah keriting , cabai setan , jeruk nipis , minyak goreng , air , garam , gula , suka penyedap | 6 | langkah dari membuat makanan orek tahu tempe udang adalah 1) Rendam udang agar tudak keras, cuci bersih buang kepala dan ekornya, mainasi dengan jeruk nipis lalu cuci lagi kemudian tiriskan
2) Potong dadu tahu dan tempe kemudian sisihkan
3) Rajang cabai merah cabai setan duo bawang dan tomat kemudian tumis dg 2 sendok minyak goreng
4) Setelah layu masukkan udang aduk sebentar kemudian masukkan tahu dan tempe, aduk rata masukkan air lalu garam dan gula
5) Biarkan mendidih, koreksi rasa, biarkan sampai air menyusut dan orek siap disajikan
6) Selamat mencoba | 14,407 |
8 buah udang besar--garam--5-6 siung bawang putih--minyak untuk menggoreng--1 buah bawang bombay kecil-sedang--1-2 sendok saus tiram-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/3932862-udang-mengilap | udang | 6 | udang , garam , bawang putih , minyak , bawang bombai , saus tiram | 8 | langkah dari membuat makanan udang mengilap adalah 1) Kupas udang sisakan ekornya, belah punggungnya
2) Panaskan minyak, masukkan udang ke dalam minyak yg sudah panas (masukkan 2 ekor, jangan sekaligus, biar udang nya renyah)
3) Goreng nya jangan lama2. cukup sampai terlihat pecah punggungnya. lalu angkat. sesuaikan panas api. jangan sampai gosong ya buibu
4) Setelah semua udang selesai digoreng, sisakan minyak menggoreng 1 sendok untuk menumis
5) Tumis dulu bawang putih, saya suka memasukkan garam pd saat menggoreng bawang putih, biar agak garing bawangnya. tapi tidak usah banyak2. sedikit saja
6) Setelah keliatan ‘menggaring’, (jangan sampai coklat, bawang putih harus masih berwarna putih), masukkan bawang bombay, tumis sampai harum
7) Masukkan udang, tumis, lalu masukkan saus tiram. tutup wajan 1-2 menit
8) Angkat. foto, lalu post foto recook yaa ^_^ | 14,408 |
Bahan A :--13 ekor udang ukuran sedang--3 siung bawang putih--1 sdm masako--1 sdt garam--Bahan B :--Tepung terigu--Bahan C :--6 sdm tepung terigu--3 siung bawang putih (diparut atau diuleg)--1 sdm masako--1 sdt garam--1 sdt merica bubuk--1 butir telur--secukupnya Air--Bahan D :--Tepung roti-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3932364-udang-tempura | udang | 17 | udang , bawang putih , masako , garam , b , tepung terigu , c , tepung terigu , bawang putih diparut diuleg , masako , garam , merica bubuk , telur , air , tepung roti | 6 | langkah dari membuat makanan udang tempura adalah 1) Rendam udang ke Bahan A selama kurleb 15 menit
2) Siapkan 3 wadah terpisah untuk bahan B, C, dan D.
3) Campur bahan C sampai terigu nya tidak bergerindil. Tekstrunya agak kental yah bun.
4) Lumuri udang ke Bahan B, lalu kebahan C, lalu ke bahan D.
5) Goreng di minyak panas dengan api kecil.
6) Siap dinikmati. | 14,409 |
3 siung bawang putih iris tipis--3 siung bawang merah iris tipis--50 gram udang yang telah dikuliti--100 gram buncis iris serong--Sedikit bihun--1 buah cabe keriting iris tipis--1 buah cabe rawit iris tipis--1/2 buah tomat iris tipis--Gula/penyedap rasa--Garam-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/3931810-tumis-udang-buncis-sederhana | udang | 10 | bawang putih tipis , bawang merah tipis , udang dikuliti , buncis serong , bihun , cabe keriting tipis , cabe rawit tipis , tomat tipis , gula penyedap , garam | 6 | langkah dari membuat makanan tumis udang buncis sederhana adalah 1) Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit
2) Jika bawang telah wangi, masukkan irisan tomat. Tumis sampai layu
3) Masukkan udang. Tambahkan sedikit air, Tumis hingga udang berubah warna.
4) Jika udang telah matang masukkan buncis, dan bihun. Tumis sebentar hingga buncis layu.
5) Tambahkan garam, dan gula/penyedap rasa. Koreksi rasa
6) Hidangkan selagi hangat. | 14,410 |
1/4 udang, bersihkan, goreng--Terong panjang ungu/hijau, potong-potong dan goreng--2 kecipir, iris--4 bawang merah--1 bawang putih--1 buah tomat kecil--secukupnya Gula, garam, penyedap-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3922640-tumis-kecipir-udang | udang | 7 | udang , bersihkan , goreng , terong panjang ungu hijau , potong potong goreng , kecipir , bawang merah , bawang putih , tomat , gula , garam , penyedap | 4 | langkah dari membuat makanan tumis kecipir udang adalah 1) Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat, sampai layu
2) Masukkan kecipir, tumis sampai layu. Kemudian masukkan udang dan terong yang sudah digoreng tadi
3) Aduk rata, dan tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, penyedap secukupnya
4) Koreksi rasa | 14,411 |
250 gr Kentang (2 buah kentang ukuran sedang), potong-potong--250 gr Udang segar, bersihkan, beri perasan jeruk nipis--1 ruas jari Laos geprek--1 lbr daun salam--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Merica bubuk--secukupnya Penyedap rasa--Bumbu halus:--100 gr Cabai merah keriting--15 buah cabai rawit hijau atau 3 buah cabai Setan--5 siung Bawang merah--1 siung Bawang putih--1 buah tomat ukuran sedang-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/3931745-sambal-udang-kentang | udang | 14 | kentang kentang , potong potong , udang segar , bersihkan , perasan jeruk nipis , laos geprek , daun salam , garam , gula , merica bubuk , penyedap , bumbu halus , cabai merah keriting , cabai rawit hijau cabai setan , bawang merah , bawang putih , tomat | 6 | langkah dari membuat makanan sambal udang kentang adalah 1) Rebus terlebih dahulu semua bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan ulekan
2) Goreng udang dan kentang, sisihkan
3) Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan Laos geprek dan daun salam, lalu tambahkan sedikit air.
4) Beri garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa.
5) Masukkan udang dan kentang, aduk pelan saja, lalu masak hingga sambal menyusut dan meresap di udang dan kentang, angkat lalu sajikan.
6) Sambal Udang kentang siap disantap | 14,412 |
250 gr udang--1 bungkus tepung bumbu--secukupnya Tepung panir--secukupnya Air--secukupnya Garam--1/4 buah lemon-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/3930552-udang-tempura-praktis | udang | 6 | udang , tepung bumbu , tepung panir , air , garam , lemon | 4 | langkah dari membuat makanan udang tempura praktis adalah 1) Cuci bersih udang. Buang kepala dan kulitnya. Sisakan ekornya
2) Beri perasan lemon dan taburi garam. Diamkan 19 menit
3) Larutkan tepung bumbu. Masukan udang lalu balurkan ketepung roti
4) Goreng hingga matang lalu tiriskan | 14,413 |
150 gr udang putih--8 biji petai--10 buah cabe keriting merah--4 siung bawang merah--1 buah tomat-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3931335-udang-balado-patai | udang | 5 | udang putih , biji petai , cabe keriting merah , bawang merah , tomat | 5 | langkah dari membuat makanan udang balado patai adalah 1) Bersihkan udang lalu tumis sebentar saja, tiriskan
2) Tumis petai sebentar saja, tiriskan
3) Blender cabe dan bawang beri garam secukupnya
4) Iris tomat tipis tipis, tumis lalu masukkan cabe yg telah di blender, setelah harum masukkan petai dan udang
5) Kalau suka tambahkan air sedikit | 14,414 |
1/2 kg udang kupas--2 siung bawang putih,iris--8 siyng bawang merah,iris--8 bh cabe rawit merah, iris--2 btg daun bawang, rajang--2 sdm saus tiram--2 sdm kecap manis--2 sdm saus cabe--1 sdm air jeruk nipis--Garam, lada-- | 26 | https://cookpad.com/id/resep/3930222-udang-saus-tiram-pedas | udang | 10 | udang kupas , bawang putih , siyng bawang merah , cabe rawit merah , btg daun bawang , rajang , saus tiram , kecap manis , saus cabe , air jeruk nipis , garam , lada | 5 | langkah dari membuat makanan udang saus tiram pedas adalah 1) Tumis bawang merah,putih,cabe sampai wangi
2) Masukkan udang + saus tiram + kecap + saus cabe + lada,aduk rata
3) Setelah udang berubah warna, masukkan air jeruk.
4) Terakhir masukkan daun bawang iris. Aduk
5) Masukkan garam, tes rasa. Angkat | 14,415 |
1/2 kg udang--1 bawang putih--10 bawang merah--10 cabe merah kriting--10 cabe rawit--1 buah tomat--1 penyedap rasa--1 sdm gula pasir--secukupnya air-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/3930826-udang-balado | udang | 9 | udang , bawang putih , bawang merah , cabe merah kriting , cabe rawit , tomat , penyedap , gula pasir , air | 8 | langkah dari membuat makanan udang balado adalah 1) Goreng udang yang sudah dibersihkan sampai berubah warna, angkat lalu tiriskan.
2) Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat)
3) Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
4) Lalu tambahkan air secukupnya, biarkan sampai meletup2.
5) Tambahkan gula dan penyedap rasa lalu masukkan udang yang sudah di goreng tadi, aduk rata.
6) Biarkann bumbu meresap, koreksi rasa bila cukup boleh dimatikan supaya bumbunya tidak surut hehe.
7) Udang balado siap disajikan sengan nasi mmm nyamm :)
8) Jangan lupa memasak dengan hati, silahkan recook dan selamat mencoba. | 14,416 |
1 bungkus bihun jagung kemasan kecil--1/2 kg udang buang kulitnya--2 buah cabe merah potong serong--Cabe rawit sesuai selera potong kecil2--Bumbu halus--8 siung bawang merah--3 siung bawang putih--sesuai selera Royco, kecap manis, garam,mrica bubukseckupnya dan-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/3931017-bihun-jagung-udang | udang | 8 | bihun jagung kemasan , udang buang kulitnya , cabe merah potong serong , cabe rawit potong , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , royco , kecap manis , garam , mrica bubukseckupnya | 6 | langkah dari membuat makanan bihun jagung udang adalah 1) Rebus bihun terlebih dahulu setelah masak tiriskan
2) Goreng stnga matang bawang merah bawang putih lalu haluskan
3) Panaskan minyak masukan bumbu halus tadi
4) Masukan udang yg sudah dbuang kulitnya, masukan cabe merah dan rawit
5) Masukan bihunnya bumbui dgn garam, kecap manis, mrica, royco aduk rata dan tes rasa
6) Setelah selasai angkat dan siap dnikmati | 14,417 |
1-2 ikat Kangkung (pake kangkung warna putih)--Udang (Selera)--Cabe iris (Selera)--Bawang merah/putih (iris)--Lada bubuk (dikit)--secukupnya Penyedap rasa--secukupnya Gula, garam-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/3930467-tumis-kangkung-udang | udang | 7 | kangkung pake kangkung warna putih , udang , cabe , bawang merah putih , lada dikit , penyedap , gula , garam | 5 | langkah dari membuat makanan tumis kangkung udang adalah 1) Petik Daunnya, belah batangnya & cuci bersih lalu tiriskan
2) Udang bersihkan & cuci bersih
3) Bumbu cabe, bawang merah/putih semua iris, lalu tumis smpe wangi masukkan udang, tumis kembali sebentar saja (g usah di tutup)
4) Lalu masukkan kangkung, aduk"beri lada bubuk, penyedap rasa, gula dikit, garam lalu tutup 3 menit dgn api besar bru buka (agar kangkung ttp hijau) aduk" kembali, tutup lagi dngn api sedang 2 menit
5) Lalu matikan api, kangkung siap di sajikan, Selamat mencoba | 14,418 |
1/2 Kg Udang--5 Cabe Merah/Keriting (sesuai selera pedas)--2 Bawang Putih--5 Bawang Merah--1 Daun Bawang--1 Daun Salem--Secukupnya Lengkuas--Secukupnya Garam--Penyedap (tidak wajib)--secukupnya Air--Minyak Goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3930657-tumis-udang | udang | 11 | udang , cabe merah keriting pedas , bawang putih , bawang merah , daun bawang , daun salem , lengkuas , garam , penyedap wajib , air , minyak goreng | 4 | langkah dari membuat makanan tumis udang adalah 1) Masak bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun salem, garam dan penyedap secukupnya
2) Kemudian tuangkan udang di atasnya ketika bumbu sudah mulai setengah matang
3) Tuangkan daun bawang yang sudah dimemarkan dan Aduk hingga merata dan berilah air secukupnya (jangan terlalu banyak)
4) Diamkan udang hingga berwarna kemerahan, kemudian tuangkan | 14,419 |