Ingredients
stringlengths 24
1.43k
| Loves
int64 0
939
| URL
stringlengths 41
185
| Category
stringclasses 8
values | Total Ingredients
int64 1
77
| Ingredients Cleaned
stringlengths 11
893
| Total Steps
int64 1
26
| text
stringlengths 87
5.49k
| __index_level_0__
int64 0
14.9k
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 bungkus indomie rasa kari ayam--250 gram daging ayam--1 buah sosis ayam--1 buah telur--1/2 buah bawang bombay ukuran sedang--2 siung bawang putih ukuran sedang--3 buah cabe rawit (tergantung selera)--Daun bawang iris tipis sesuai selera--Daun sawi iris, panjang sekitar 5 cm sesuai selera--Daun kol, iris sesuai selera--3 sdm saus sambal--1 sdm kecap manis--1 sdt saus tiram--1 sdt cabe bubuk (saya pakai bon cabe level 30)-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4359113-indomie-kari-ayam-hot | ayam | 14 | indomie kari ayam , daging ayam , sosis ayam , telur , bawang bombai , bawang putih , cabe rawit , daun bawang tipis , daun sawi , panjang , daun kol , saus sambal , kecap manis , saus tiram , cabe bubuk bon cabe level | 9 | langkah dari membuat makanan indomie kari ayam hot adalah 1) Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe rawit hingga layu
2) Masukkan daging ayam dan sosis. Jika sudah berwarna putih, tambahkan air sekitar 500 ml. Tunggu hingga mendidih.
3) Setelah air mendidih, kecilkan api, tunggu hingga sari dari ayam keluar (kaldu).
4) Tambahkan bumbu indomie, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis ke dalam kuah kaldu.
5) Bisa ditambahkan gula dan garam jika kaldu terasa hambar.
6) Masukkan mie, kemudian sayuran seperti kol, sawi, atau bisa ditambahkan wortel, dll.
7) Cara memasak egg benedict: panaskan air dalam panci hingga mendidih ; masukkan telur, tunggu 2-3 menit; angkat dan siram dengan air dingin. (Hasil egg benedict, kuning telur setengah matang)
8) Angkat mie, dan pecahkan telur di atas mie.
9) Indomie kari ayam Hot siap disantap | 1,300 |
6 bh sayap ayam--3 lembar daun jeruk--1 gagang sereh--2 lembar daun salam--3 cm lengkuas (geprek)--Bumbu halus :--4 bh bawang merah--1 bh bawang putih--1 sdm ketumbar--3 cm kunyit--1 gagang putih sereh--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Minyak-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4359120-ayam-ungkep-mudah | ayam | 14 | sayap ayam , daun jeruk , gagang serai , daun salam , lengkuas , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , ketumbar , kunyit , gagang putih serai , garam , gula , minyak | 6 | langkah dari membuat makanan ayam ungkep mudah adalah 1) Bilas hingga bersih daging ayam kemudian rendam menggunakan jeruk nipis diamkan selama 15-30 menit
2) Iris semua bumbu halus untuk memudah kan di uleg
3) Uleg semua bumbu halus tambahkan garam, gula dan penyedap rasa lain nya kemudian di tumis sampai mengeluarkan aroma harum
4) Setelah itu masukan daging ayam, daun jeruk, daun salam, lengkuas, gagang sereh dan ratakan bumbunya diamkan beberapa saat
5) Setelah merata tuangkan segelas air / secukupnya kemudian tutup hingga bumbu nya meresap dan air nya kering
6) Selesaaai, masukan ke dalam wadah masukan ke dalam kulkas, kalau mau di goreng tinggal ambil deeh | 1,301 |
1/4 dada Ayam--1 butir telur--2 sdm tepung sagu--2 sdm tepung terigu--1 buah wortel (serut)--1 batang daun bawang--2 siung bawang putih--secukupnya Garam--secukupnya Kaldu ayam--secukupnya Lada bubuk--100 ml air--bahan pelapis--3 sdm terigu di beri air tapi aga kental--secukupnya tepung panir-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/4359171-nugget-ayam | ayam | 14 | dada ayam , telur , tepung sagu , tepung terigu , wortel serut , batang daun bawang , bawang putih , garam , kaldu ayam , lada , air , terigu air aga kental , tepung panir | 6 | langkah dari membuat makanan nugget ayam adalah 1) Blender ayam, bawang putih, telur sampai halus
2) Campur yg diblender, wortel, dan bumbu tambah air sampai jadi adonan. Tambahkan kaldu, lada dan garam.
3) Siapkan loyang dan diolesi mentega, tuang adonan ke loyang. Kukus 20 menit
4) Angkat diamkan sampai dingin
5) Potong-potong, celupkan ke cairan terigu setelah itu lumuri tepung panir. Simpan di kulkas
6) Siap di goreng dan dihidangkan | 1,302 |
1 buah dada ayam--100 gr tepung terigu--300 ml air es--10 buah cabai rawit merah--1 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1 sdm kacang tanah--200 ml minyak goreng--1 sdm garam--1 sdth gula--1 sdth lada--1 sdth bawang putih bubuk--1 sdth ketumbar bubuk--1 sdth paprika bubuk--1 sdth kunyit bubuk--1 sdth cabai bubuk--1 sdth kaldu bubuk-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/4359190-ayam-geprek | ayam | 17 | dada ayam , tepung terigu , air es , cabai rawit merah , bawang putih , bawang merah , kacang tanah , minyak goreng , garam , gula , lada , bawang putih bubuk , biji ketumbar , paprika bubuk , kunyit , cabai bubuk , kaldu bubuk | 9 | langkah dari membuat makanan ayam geprek adalah 1) Buat campuran bumbu serbuk (campurkan bubuk garam, lada, bawang putih, ketumbar, kunyit, paprika, cabai, dan kaldu)
2) Campurkan setengah bumbu serbuk dan balurkan setengahnya pada ayam (diamkan ayam selama 1 malam)
3) Masukan ayam ke dalam tepung lalu rendam di dalam air es selama 2 menit
4) Masukan ayam ke dalam tepung kemudian bolak-balik selama 2 menit
5) Goreng ayam dengan api kecil selama 10 menit setiap sisi kemudian tiriskan
6) Goreng cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan kacang tanah selama 1 menit lalu tiriskan
7) Ulek cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan kacang yang telah digoreng kemudian tambahkan 1/2 sdth garam, 1/2 sdth kaldu bubuk, dan 1/2 sdth gula pasir lalu tambahkan 1 sdm minyak panas
8) Masukan ayam yang telah digoreng ke dalam ulekan lalu geprek bersama sama sambal yang telah diulek
9) Ayam geprek siap disajikan | 1,303 |
Dada ayam tanpa kulit, potong dadu ( banyaknya sesuai kebutuhan--Jamur siangku (kalo suka jamur banyakin jg boleh)--Bawang putih cincang (sesuai selera)--Bawang bombay (potong dadu kecil)--Gula, garam, merica--Kaldu jamur (bole pake boleh gak)--Kecap manis, kecap asin, saus tiram--Kecap ikan, minyak wijen, kecap inggris--Arak masak (boleh pake boleh gak)--Air sesuai kebutuhan, lbh baik agak dibanyakin--Minyak goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4359199-nasi-tim-ayam-jamur-versi-rice-cooker | ayam | 11 | dada ayam kulit , potong dadu banyaknya kebutuhan , jamur siangku kalo suka jamur banyakin jg , bawang putih cincang , bawang bombai potong dadu , gula , garam , merica , kaldu jamur bole pake , kecap manis , kecap asin , saus tiram , kecap ikan , minyak wijen , kecap inggris , arak masak pake , air kebutuhan , lbh dibanyakin , minyak goreng | 8 | langkah dari membuat makanan nasi tim ayam jamur versi rice cooker adalah 1) Cuci bersih jamur siangku dan rendam sampai empuk, lalu iris tipis (saya rendam semalam)
2) Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
3) Masukkan ayam dan jamur, aduk sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air dan bumbu² di atas, test rasa
4) Masak sampai ayam brubah kecoklatan
5) Pisahkan antara ayam jamur dan kuah
6) Cuci bersih beras, lalu masukkan ke panci rice cooker, nahhh ini saya kalo masak beras gak pernah pakai takaran, patokan pake ruas jari soalnya
7) Baru masukkan ayam jamur td lalu aduk rata
8) Nyalakan rice cooker nya dan tgg sampai matang, (sambil nunggu matang bisa disambi kerja yg lain) | 1,304 |
Suiran ayam goreng (sesuai selera)--Kerupuk bawang (secukupnya)--1 Telor--1 siung bawang merah--1 siung bawang putih--1 kencur--11 biji Cabe (sesuai selera)-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4359070-seublak-ayam | ayam | 7 | suiran ayam goreng , kerupuk bawang , telor , bawang merah , bawang putih , kencur , biji cabe | 5 | langkah dari membuat makanan seublak ayam adalah 1) Haluskan bumbu (cabe, kencur, bawang merah, bawang putih)
2) Tumis bumbu hingga harum & tambahkan garam (+penyedap rasa)
3) Masukkan telor, suiran ayam, kerupuk seublak (*yg sudah d rendam ke air)
4) Tambah sedikit air, tunggu hingga agak mendidih
5) Siaap dihidangkan | 1,305 |
6-7 potong sayap ayam, cuci bersih--6 butir bawang putih--4 butir kemiri--2 sdt garam--2 sdt ketumbar--Secukupnya royco--2 ruas jahe, geprek--4 batang serai, geprek--4-5 ruas lengkuas/laos, parut, sisihkan--Secukupnya air--Secukupnya minyak goreng-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4359028-ayam-goreng-lengkuas-ala-those | ayam | 11 | potong sayap ayam , bawang putih , kemiri , garam , ketumbar , royco , jahe , geprek , serai , geprek , lengkuas laos , parut , sisihkan , air , minyak goreng | 10 | langkah dari membuat makanan ayam goreng lengkuas ala those adalah 1) Haluskan bumbu: bawang putih, ketumbar, garam, kemiri. Gongso/tumis bumbu halus sebentar hingga harum di dalam panci
2) Masukkan sayap ayam, air, jahe geprek, serai geprek, parutan lengkuas/laos dan bumbui dengan royco secukupnya.
3) Rebus/ungkep ayam sampai airnya agak asat/hampir habis (jangan sampai habis) selama kurang lebih 1 jam dalam panci tertutup.
4) 1/2 jam pertama ayam dibalik agar meresap merata, kemudian tutup pancinya lagi. Diamkan dengan api kecil saja sampai meresap.
5) Siapkan wajan dengan minyak goreng, panaskan dengan api sedang
6) Apabila ungkepan ayam sudah siap, matikan kompor, goreng ayam dalam wajan (apabila masih ada air sedikit, air jangan ikut terbawa)
7) Ambil ampas bumbu dari ungkepan ayam, goreng bersama ayam.
8) Goreng hingga keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan, karena minyaknya lumayan banyak.
9) Sajikan dengan nasi hangat dan sambel sesuai selera. Dijamin endes endolitak cyintttt
10) Sambal tomat matang akan saya share resepnya setelah ini ya | 1,306 |
1/2 kg ayam--2 batang serai--12 siung bawang merah--8-10 biji cabai rawit--2 sdm Minyak kelapa--Sedikit terasi--1/2 sdt garam--1 buah jeruk limo-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4359193-ayam-sisit-sambal-matah | ayam | 8 | ayam , serai , bawang merah , biji cabai rawit , minyak kelapa , terasi , garam , jeruk limo | 4 | langkah dari membuat makanan ayam sisit sambal matah adalah 1) Goreng ayam hingga kering lalu suir kecil2
2) Iris bawang merah, serai dan cabai rawit. Lalu campurkan dengan terasi, garam, minyak kelapa dan perasan jeruk limo (aduk dan remas2 menggunakan tangan supaya tercampur rata)
3) Campurkan ayam yg sudah di suir dengan sambal yang sudah di buat. Aduk2 menggunakan tangan sampai tercampur dengan rata
4) Hidangkan bersama nasi hangat dan kerupuk putih | 1,307 |
1/2 kg ayam--2 sdm kecap inggris (saya gak pake krn tidak ada)--6 sdm kecap manis--secukupnya garam--secukupnya lada bubuk--4 buah daun bawang, potong 5 cm (saya pakai bawang perai)--600 ml air--1 sdm minyak untuk menumis--Bumbu halus:--3 siung bawang putih--5 butir bawang merah--3 butir kemiri--3 buah cabe merah besar, buang bijinya--1 cm jahe--1 buah tomat ukuran sedang-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/4358391-44-ayam-kecap | ayam | 15 | ayam , kecap inggris pake krn , kecap manis , garam , lada , daun bawang , potong bawang perai , air , minyak menumis , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , kemiri , cabe merah , buang bijinya , jahe , tomat | 7 | langkah dari membuat makanan ayam kecap adalah 1) Panaskan minyak, tumuis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan lada bubuk.
2) Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3) Tuang air hingga ayam terendam dengan baik, tutup penggorengan biarkan sampai mendidih.
4) Setelah mendidih kecilkan api, tambahkan garam dan kecap inggris. Aduk rata kemudian tutup kembali.
5) Setelah kuah ayam menyusut setengahnya tambahkan kecap manis, aduk-aduk, biarkan hingga kuahnya mengental.
6) Sesaat sebelum diturunkan masukkan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.
7) Ayam kecap siap disajikan. | 1,308 |
2 potong ayam--2 bawang putih--Garam--Merica--Tepung terigu--Tepung tapioka--Bahan celupan--Telur kocok--Terigu cair--Tepung panir-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/4358801-nugget-ayam | ayam | 10 | potong ayam , bawang putih , garam , merica , tepung terigu , tepung tapioka , celupan , telur kocok , terigu cair , tepung panir | 5 | langkah dari membuat makanan nugget ayam adalah 1) Blender daging ayam. Tambahkan bumbu halus bawang merica dan garam. Tambhkan terigu dan tepung tapioka. Uleni dan cek rasa
2) Tuang pada loyang kotak yg telah diolesi margarin (bisa pakai plastik atau apapun yg ada). Kukus selama kuleb 25 smpe 30 mnit
3) Angkat dan tunggu dingin. Potong² menjadi ukuran yg diinginkan.
4) Celup pada tepung cair, telur kocok dan terakhir panir. Simpan di dlam freezer agar panir menmpel.
5) Goreng nugget dan jgn smpe gosong hehe. Tgt selera sih hihi | 1,309 |
1/2 potong ayam (2 buah dada ayam) potong2 kecil--3 sdm tepung maizena--2 sdt Garam halus--Secukupnya kaldu bubuk/gula pasir (selera)--1 butir telur kocok lepas--Sedikit merica bubuk--1 sdt ketumbar bubuk--Bumbu halus:--6 siung bawang putih--5 siung bawang merah--1,5 ruas jahe--1 ruas jari kunyit-- | 105 | https://cookpad.com/id/resep/4351317-ayam-goreng-bawang-khas-batam | ayam | 12 | potong ayam dada ayam potong , tepung maizena , garam halus , kaldu bubuk gula pasir , telur kocok lepas , merica bubuk , biji ketumbar , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , jahe , kunyit | 5 | langkah dari membuat makanan ayam goreng bawang khas batam adalah 1) Cuci bersih ayam. Siapkan bumbu halus.
2) Campurkan semua bahan. Aduk2 sampai tercampur rata. Diamkan dikulkas selama 30 menit.
3) Panaskan minyak.. goreng bawang putih. Sisihkan
4) Goreng ayam dg api sedang saja sampai ayam kecoklatan.
5) Angkat taburi bawang putih goreng. Sajikan buat kesayangan.. simpel but enaak.. | 1,310 |
200 gr Mie kering/basah (saya pakai merk Mie Atoom Bulan)--1/4 Ayam kampung--1 Batang serai--2 Batang Daun Bawang--2 Lembar Daun Jeruk--2 Lembar Daun Salam (saya tdk pakai)--secukupnya Kecap Manis--secukupnya Kecap Asin--secukupnya Penyedap Rasa/Royco--secukupnya Lada--*Bumbu yg di haluskan untuk Ayam**--4 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--*Bahan untuk minyak Ayam**--100 ml minyak sayur--Kulit ayam--4 siung bawang putih,bawang merah (geprek lalu cincang)--*Bahan untuk kuah Ayam**--Tulang ayam--1 liter Air--secukupnya Penyedap rasa/Royco--secukupnya Lada--*Topping**--Baso--Pangsit--Caisim (sawi hijau)--Saus sambal/tomat-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4358366-mie-ayam-aku | ayam | 29 | mie kering basah merk mie atoom , ayam kampung , serai , batang daun bawang , daun jeruk , daun salam tdk , kecap manis , kecap asin , penyedap royco , lada , bumbu haluskan ayam , bawang merah , bawang putih , kunyit , jahe , minyak ayam , minyak sayur , kulit ayam , bawang putih , bawang merah geprek cincang , kuah ayam , tulang ayam , air , penyedap royco , lada , topping , baso , pangsit , caisim sawi hijau , saus sambal tomat | 6 | langkah dari membuat makanan mie ayam adalah 1) Keluarkan kulit ayam lalu sisihkan, ambil dagingnya lalu potong ukuran dadu. Campur sisa tulang ayam tdi lalu sisihkan.
2) Buat air kaldu : Rebus tulang ayam bersama 1 liter air atau sesuaikan saja sama banyaknya tulang. Tambahkan penyedap rasa/royco dan lada (secukupnya) jika sudah mendidih tunggu sampai keluar minyak di permukaan air lalu angkat dan saring. Pisahkan air kaldu dan tulang ke masing* wadah.
3) Buat minyak : Panaskan minyak secukupnya,lalu masak kulit ayam. Jika sudah setengah matang masukkan bawang putih/merah yg sudah di cincang kasar. Aduk sampai harum dan berubah warna angkat dan tiriskan.
4) Buat toping ayam : Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan aduk terus hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk,salam,serai. Aduk lagi sampai tercampur rata. Masukkan daging ayam yg sudah di potong (boleh masukkan jg tulang* ayam yg sudah di rebus tadi). Aduk sampai benar* tercampur.
5) Sambungan dr toping ayam : Masukkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa/royco, lada (secukupnya) aduk sampai tercampur. Step ini daging ayam akan mengeluarkan air dan aduk terus sampai air meresap.Lalu masukkan air kaldu (secukupnya) jika ayam sudah mateng,rasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat.
6) Cara penyajian : Ambil mangkok,lalu masukan mie,sawi yg sudah di rebus. Lalu masukkan toping ayam tambahkan 2-3 air kaldu. Mie ayam siap di sajikan. | 1,311 |
1 ekor ayam kampung muda--2 lt air--8 siung bawang merah--5 siung bawang putih--3 buah kemiri (disangrai)--1/2 sdt merica bubuk--3 cm kunyit--3 cm jahe--2 cm lengkuas--3 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--2 batang serai--secukupnya penyedap rasa--secukupnya gula garam--minyak untuk menumis-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4358897-soto-ayam-kampung | ayam | 15 | ayam kampung muda , lt air , bawang merah , bawang putih , kemiri disangrai , merica bubuk , kunyit , jahe , lengkuas , daun salam , daun jeruk , serai , penyedap , gula garam , minyak menumis | 5 | langkah dari membuat makanan soto ayam kampung adalah 1) Cuci ayam sampai bersih beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis,, rebus ayam tambahkan lengkuas yang sudah di memarkan dan daun salam masak sampai ayam empuk
2) Bumbu: haluskan duo bawang, merica, kunyit, kemiri, jahe sampai halus,, tumis bumbu lalu masukan daun jeruk dan batang serai tumis sampai harum dan tidak bau langgu
3) Setelah ayam empuk, masukan bumbu, bisa tambahkan air jika air rebusan menyusut, masak sampai air mendidih,, masukan gula garam dan penyedap rasa... jangn lupa koreksi rasa ya ibu ibu
4) Ayam bisa dipotong atau di suwir suwir sesuai selera,, bahan pelengkap bisa kol, kecambah, telur rebus, sambal, daun seledri dan taburan bawang goreng
5) Jgn lupa tambahkan perasan jeruk nipis ya bu ibu biar tambah seger....... Selamat Mencoba Bu Ibuk.... | 1,312 |
4 potong dada ayam--2 bawang putih--1 ruas jahe--tepung terigu 2 sdm + tepung beras 1 sdm--Bumbu saus--4 sdm saos barbeque (delmonte)--2 sdm saos tomat--2 sdm saos cabe--1 sdm saos tiram--1/2 sdm terigu--1/2 sdt merica--150 ml air--2 sdm bubuk cabe/ bon cabe lv 30-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4358508-ayam-pedes-ala-richeese | ayam | 13 | potong dada ayam , bawang putih , jahe , tepung terigu + tepung beras , bumbu saus , saos barbeque delmonte , saos tomat , saos cabe , saos tiram , terigu , merica , air , bubuk cabe bon cabe lv | 4 | langkah dari membuat makanan ayam pedes ala richeese adalah 1) Bersihkan ayam mix dg bawang putih Dan jahe. Masukan dlm kulkas 1 jam
2) Celupkan ayam DG air dingin Dan balur dg tepung. Goreng. Angkat Dan tiriskan
3) Cara buat saus : cairkan margarine, masukkan semua saus2an, tembahkan air yg sudah dilarutkan tepung. Biarkan mendidih
4) Seltelah mengental campurkan ayam gorengan tepung tadi. Selsai | 1,313 |
1 potong dada ayam utuh--secukupnya Garam--1 bungkus Tepung bumbu serbaguna (saya pake sajiku tepung bumbu)--Merica bubuk ladaku--Bawang putih bubuk--Air es/dingin--Minyak goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4358488-ayam-filet-crispy | ayam | 7 | potong dada ayam utuh , garam , tepung bumbu pake sajiku tepung bumbu , merica bubuk ladaku , bawang putih bubuk , air es dingin , minyak goreng | 6 | langkah dari membuat makanan ayam filet crispy adalah 1) Filet dada ayam kemudian rendam di air es/dingin sekitar 15-20 mnt
2) Buatlah adonan tepung dengan memasukan dua sendok tepung bumbu serbaguna ke dalam wadah dan campurkan dengan merica bubuk, garam, dan bawang putih bubuk lalu di aduk kemudian beri air es/dingin sedikit, jangan sampai keenceran.
3) Celupkan ayam rendaman air es ke dalam adonan tepung tadi satu persatu kemudian aduk rata, setelah masuk semua ke wadah adonan tepung biarkan bumbu menyerap 10 menit.
4) Setelah direndan adonan, masukan filet ayam ke tepung bumbu serbaguna sambil d cubit2 rata supaya tepung menempel pd ayam lakukan sampai 2-3 kali.
5) Simpan sebentar d dalam freezer 5-10 menit.
6) Kemudian goreng ayam filet crispy di minyak panas sampai matang kecoklatan dan ayam siap dihidangkan dengan saus. | 1,314 |
1/2 ekor ayam--7 buncis (optional)--2 genggam brokoli (optional)--1 buah jeruk nipis--7 bawang merah (iris tipis)--5 cabe merah besar (iris)--10 Cabe Rawit--5 daun jeruk--1 btg sereh (geprek)--1/2 tomat (iris)--Daun bawang--Air-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4358526-kuah-asam-ayam | ayam | 12 | ayam , buncis , genggam brokoli , jeruk nipis , bawang merah tipis , cabe merah , cabe rawit , daun jeruk , serai , tomat , daun bawang , air | 8 | langkah dari membuat makanan kuah asam ayam adalah 1) Potong ayam sesuai selera n cuci bersih
2) Iris bawang merah, cabe merah, dan tomat
3) Siapkan air n masukkan ayam ke dalam panci, masak setengah mateng
4) Setelah itu masukkan perasan air jeruk nipis, bawang merah, cabe merah, tomat, daun jeruk, dan sereh.
5) Masukkan sayuran (optional) yah boleh pake boleh enggak. Klo ga mau pake sayur bisa pake daun kemangi
6) Lalu masukkan garam, gula n penyedap rasa masak hingga matang
7) Dan Kuah Asam Ayam siap di sajikan
8) Selamat mencobaa... | 1,315 |
250 gram ayam ambil dagingnya--6 buah wortel ukuran kecil--5 buah buncis--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 buah cabai merah keriting--5 buah cabai rawit--1 buah tomat--2 lembar daun salam--1 ruas lengkuas--Secukupnya asam jawa--Secukupnya kecap--Secukupnya gula jawa--Secukupnya garam--Secukupnya gula-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4358340-asem-asem-ayam | ayam | 15 | ayam ambil dagingnya , wortel , buncis , bawang merah , bawang putih , cabai merah keriting , cabai rawit , tomat , daun salam , lengkuas , asam jawa , kecap , gula jawa , garam , gula | 6 | langkah dari membuat makanan asem asem ayam adalah 1) Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk, lalu buang airnya.
2) Tumis daun salam dan lengkuas sampai harum, kemudian masukan bawang bawangan beserta cabai yang telah di iris.
3) Setelah bumbu layu, masukan daging ayam dan tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya.
4) Masukan wortel, dan buncis lalu tambahkan kecap, gula jawa, asam jawa, gula dan garam (koreksi rasa).
5) Tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan irisan tomat.
6) Aduk sebentar, matikan api daaann asem asem ayam siap dinikmati. | 1,316 |
500 gr ayam--200 gr tepung terigu--40 gr tepung kanji--2 Bawang putih--Air--Bahan tumis:--1 Bawang bombay (di Turki bawang merah lebih mahal 😌)--2 Bawang putih--1 buah Paprika merah--4 biji Cabe hijau--3 sdm madu--2 sdm saus tiram--Garam, merica-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4358586-ayam-saus-madu | ayam | 13 | ayam , tepung terigu , tepung kanji , bawang putih , air , tumis , bawang bombai turki bawang merah mahal , bawang putih , paprika merah , biji cabe hijau , madu , saus tiram , garam , merica | 10 | langkah dari membuat makanan ayam saus madu adalah 1) Ayam dipotong lalu rebus dulu ayam agar lemaknya keluar, rebus setengah matang saja
2) Ayam dibikin ayam tepung dulu seperti ayam kfc.
3) Adonan tepung dibagi 2, adonan kering dan basah
4) Adonan basah dan kering bedanya yg basah cuma ditambahkan air, bawangnya di geprek dan iris tipis lalu campur keadonan
5) Celupkan ayamnya ke adonan basah lalu baluri dengan adonan kering tekan2 agar tepungnya menempel
6) Goreng diminyak yg panas, lalu tiriskan
7) Tumis bawang bombay dulu, lalu masukan bawang putih
8) Setelah bewarna keemasan, masukan paprika, cabe, ayam dan bumbu (madu, saus tiram, garam, merica)
9) Tumis sampai bumbu tercampur rata
10) Siap dihidangkan 🤗 | 1,317 |
6 SDM daging ayam--2 butir putih telur--1 buah wortel uk kecil--1 buah labu siam uk kecil--4 siung bawang putih--1 sdt bawang goreng--Sedikit lada bubuk (sy seujung sdt)--1 sdt minyak wijen--Kulit pangsit siap pakai sckpnya--4 SDM sagu tani--Garam gula sesuai selera aj ya (sy 1sdt garam 1/4 sdt gula)-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4358355-kulit-pangsit-ayam-kuah | ayam | 11 | daging ayam , putih telur , wortel , labu siam , bawang putih , bawang goreng , lada , minyak wijen , kulit pangsit , sagu tani , garam gula aj garam gula | 7 | langkah dari membuat makanan kulit pangsit ayam kuah adalah 1) Dinginkan 10 menit daging ayam dikulkas biar fress saat diblender,
2) Masukan daging ayam bawang putih putih telor lada gula dan garam kedlm blender blender sebentar asal halus aj ya bun
3) Kupas dan parut labu Siam dan wortel campur kedlm adonan td tambahkan sagu tes rasa
4) Tekstur adonan
5) Siapkan kulit pangsit ditempat bolu kukus atau tempat kue talam
6) Kukus selama 20 menit angkat dan sajikan
7) Untuk kuah bawang putih dihaluskan tumis sampai harum tambahkan air, garam gula lada bubuk setelah matang tabur daun bawang dan daun seledri. | 1,318 |
1 ekor ayam--1 bungkus bumbu bacem bango--secukupnya minyak goreng--margarin--kecap--garam-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4358533-ayam-bakar-bumbu-bacem | ayam | 6 | ayam , bumbu bacem bango , minyak goreng , margarin , kecap , garam | 3 | langkah dari membuat makanan ayam bakar bumbu bacem adalah 1) Cuci ayam sampai bersih
2) Siapkan wajan, dan minyak sedikit, minyak aga panas masukan ayam dan bumbu bacem, tambahkan air. Ungkep sampe meresap. Angkat
3) Panaskan Teflon, olesin margarin. Ayam diolesin margarin, masak ditfelon setengah mateng olesin kecap. Ayam kering angkat, dan Sajikan | 1,319 |
500 gram ayam potong selera--1 genggam daun kemangi--1 batang serai iris tipis--5 cm daun kunyit iris tips--5 cm daun pandan iris tipis--3 lembar daun jeruk iris tipis--1 ruas jahe memarkan--1 sdt garam--1 sdt gula pasir--secukupnya minyak--100 ml air putih--air jeruk buat marinasi ayam--Haluskan bumbu sbb :--8 cabai merah--10 cabai rawit--7 siung bawang merah--4 bawang putih--3 buah kemiri-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/4358572-ayam-rica-rica-daun-kemangi | ayam | 18 | ayam potong , daun kemangi , serai tipis , daun kunyit tips , daun pandan tipis , daun jeruk tipis , jahe memarkan , garam , gula pasir , minyak , air putih , air jeruk marinasi ayam , haluskan bumbu sbb , cabai merah , cabai rawit , bawang merah , bawang putih , kemiri | 5 | langkah dari membuat makanan ayam rica rica daun kemangi adalah 1) Setelah ayam di marinasi dengan air jeruk dan garam selama 10 menit, lanjut goreng setengah matang.
2) Tumis bumbu yang dihaluskan, tambah daun kunyit, daun jeruk, daun pandan dan serai
3) Masukkan ayam, aduk rata, masukkan garam, dan gula pasir
4) Tambahkan air, tunggu sampai menyusut airnya kemudian masukkan kemanginya....
5) Hidangkan selagi panas | 1,320 |
1 buah dada ayam (ayam belah 4)--1/2 paprika merah--1/2 paprika hijau--1/2 bawang bombai--2 siung bawang putih--Secukupnya lada hitam--Secukupnya kecap manis--1 sdt minyak wijen--Secukupnya saos tiram--200 ml air--Tepung kanji / maizena-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4358601-ayam-lada-hitam-chicken-black-pepper | ayam | 11 | dada ayam ayam belah , paprika merah , paprika hijau , bawang bombai , bawang putih , lada hitam , kecap manis , minyak wijen , saos tiram , air , tepung kanji maizena | 6 | langkah dari membuat makanan ayam lada hitam ( chicken black pepper ) adalah 1) Siapkan semua bahan. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian poton dadu
2) Potong dadu paprika hijau dan merah.
3) Iris bawang bombay. Cincang halus bawang putih
4) Tumis bawang putih. Masukkan air. Tunggu mendidih. Masukkan ayam, kecap, saus tiram, minyak wijen, lada hitam, garam. Tunggu sampai ayam matang dan air meresap
5) Masukkan paprika merah, hijau dan bawang bombay. Aduk sebentar
6) Tuang larutan (kanji+air) kedalam masakan agar mengental. | 1,321 |
1/2 kg Ayam, potong2--2 lembar daun salam--5 lembar daun kari (salam koja)--3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya--1 batang sereh, memarkan--1 mata asam jawa--500 ml santan (saya pake kara 60 ml ditambah air secukupnya)--Secukupnya merica, garam dan gula--2 sdm minyak goreng untuk menumis--Bumbu halus :--5 butir bawang merah--2 siung bawang putih--2 butir kemiri--1/2 sdt ketumbar--1 ruas kunyit--1/4 sdt jinten-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4358571-04-kari-ayam | ayam | 16 | ayam , potong , daun salam , daun kari salam koja , daun jeruk , buang tulang daunnya , serai , memarkan , mata asam jawa , santan pake kara ditambah air , merica , garam gula , minyak goreng menumis , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , ketumbar , kunyit , jinten | 5 | langkah dari membuat makanan ) kari ayam adalah 1) Tumis bumbu halus sampai harum.
2) Masukkan ayam, dan sisa bumbu. Aduk2 rata hingga ayam berubah warna.
3) Tambahkan santan. Aduk agar tidak pecah santan.
4) Kecilkan api stelah mendidih. Masak hingga matang, berminyak dan kuah mengental.
5) Koreksi rasa. Hidangkan dg taburan bawang merah goreng. | 1,322 |
1/4 kg ayam--5 butir bakso--Sawi putih--Brokoli--4 bawang putih (cincang halus)--5 cabe merah (iris)--1/2 bawang bombay (iris)--5 cabe rawit (iris)--Daun bawang (iris serong memanjang)--2 sdm saus tiram--3 sdm saus sambal--1 sdm kecap manis--Garam, kaldu n lada bubuk--Air-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4358598-capcay-ayam-bakso | ayam | 14 | ayam , bakso , sawi putih , brokoli , bawang putih cincang halus , cabe merah , bawang bombai , cabe rawit , daun bawang serong memanjang , saus tiram , saus sambal , kecap manis , garam , kaldu n lada , air | 7 | langkah dari membuat makanan capcay ayam bakso adalah 1) Potong ayam, lalu cuci bersih. Lumuri daging ayam dengan saus sambal,kecap manis, saus tiram (masing'' sedikit saja) simpan dalam kulkas selama kurleb 10_15 menit
2) Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabe. Masak hingga layu
3) Lalu masukan daging ayam pada tumisan bawang putih n cabe.. Lalu masukan air tunggu hingga mendidih n menyusut
4) Setelah air menyusut masukkan brokoli, sawi putih n bakso.. Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, kaldu bubuk, garam n lada bubuk. Koreksi rasa!
5) Setelah rasa nya pas lalu masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Masak hingga layu
6) Dan Capcay Ayam bakso siap dihidangkan
7) Selamat mencoba | 1,323 |
1/2 dada ayam--6 bawang putih--6 bawang merah--20 cabe rawit--1 sdm terasi--3 butir kemiri--1 buah tomat--1 cabe besar--Minyak secukupny--Gula (sesuai selera)--Garam (sesuai selera)--3 lembar daun salam-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4358202-ayam-pedas | ayam | 12 | dada ayam , bawang putih , bawang merah , cabe rawit , terasi , kemiri , tomat , cabe , minyak , gula , garam , daun salam | 4 | langkah dari membuat makanan ayam pedas adalah 1) Cuci bersih ayam (karena beli sudah d potong-potong) lalu rebus ayam dengan air, setelah di rebus goreng setengah matang
2) Sambil menunggi ayam d rebus haluskan bahan- bahan (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar, kemiri, terasi, tomat, garam, gula)
3) Panas kan minyak di wajan masukkan bumbu halus dan daun salam sampai matang tambahkan air kaldu ayam yang tadi buat merebus tunggu hingga mendidih masukkan ayam tunggu hingga sedikit kuahnya (sesuai selera)
4) Tes rasa dan siap disajikan dengan di temani ritik-rintik hujan | 1,324 |
1/2 kg daging ayam--1/4 kg kol--200 grm tauge--2 papan bihun jagung--5 buah kentang ukuran besar (bisa di skip)--2 buah wortel (bisa di skip)--3 daun selederi--2 daun bawang--50 gr bawang goreng--1 buah jeruk nipis--1 btg serai, memarkan--4 lmbr daun salam--3 lembar daun jeruk purut--1 sdt gula pasir--3 butir telur rebus. Belah bagi 4 (bisa di skip)--Bumbu halus:--6 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 butir kemiri--1 ruas kunyit--1/2 ruas jahe--1/2 sdt merica bubuk--secukupnya Pala--1/4 sdt ketumbar--secukupnya Garam--secukupnya Penyedap rasa-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4358015-soto-ayam | ayam | 26 | daging ayam , kol , tauge , papan bihun jagung , kentang , wortel , daun selederi , daun bawang , bawang goreng , jeruk nipis , serai , memarkan , daun salam , daun jeruk , gula pasir , telur rebus belah , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , kunyit , jahe , merica bubuk , pala , ketumbar , garam , penyedap | 13 | langkah dari membuat makanan soto ayam adalah 1) Rebus ayam kurleb 15 menit. Buang air rebusan pertama, ayam tiriskan lalu rebus lagi untuk membuat kaldu kuah soto
2) Setelah matang. Ambil bbrpa potong ayam lalu goreng dan suir kecil-kecil daging ayam trsbut.
3) Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sdh di memarkan lalu masukkan ke dalam rebusan kuah soto/kaldu tadi
4) Tambahkan gula, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih.
5) Untuk isian:
6) Tauge yg sdh dibersihkan siram pkai air mendidih. Bgtupun juga dgn bihun.
7) Rebus kol yg sdh di iris tipis, sbntr saja jgn terlalu lama.
8) Iris daun bawang, seledri, jeruk nipis sbg pelengkap
9) Rebus/kukus wortel dan kentang.
10) Saat penyajian:
11) Siapkan isiannya (bihun, kol, kentang, wortel, daun bawang seledri, suiran ayam) tata dlm mangkok. Lalu siram dg kuah soto tdi. Taburkan bawang goreng dan Tambahkan telur yg sdh di iris diatasnya
12) Saran penyajian: isi soto dan kuah jangan langsung dicampur jika blm ingin dimakan spya rasa dan warna tetap terjaga.
13) Selamat mencoba | 1,325 |
1/2 kg sayap & paha ayam potong--3 siung bawang putih cincang--2 sdm bawang putih bubuk--1 sdm jahe bubuk (jahe cincang boleh)--1 sdm five spices(ngohiong)bubuk--2 sdm maizena--5 sdm tp terigu--1 sdm tp beras--250 ml minyak goreng--Bumbu :--3 siung bawang putih cincang--2 cm jahe--3 sdm saus tomat--3 sdm gochujiang (saos korea)--1 sdm gula pasir--1 sdm minyak wijen--1 sdt cuka apel--2-3 sdm madu--1 sdm mentega--1-2 sdm wijen sangrai-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4358225-ayam-goreng-korea-spicy-korean-chicken | ayam | 20 | sayap & paha ayam potong , bawang putih cincang , bawang putih bubuk , jahe jahe cincang , five spices ngohiong bubuk , maizena , tp terigu , tp beras , minyak goreng , bumbu , bawang putih cincang , jahe , saus tomat , gochujiang saos korea , gula pasir , minyak wijen , cuka apel , madu , mentega , wijen | 7 | langkah dari membuat makanan ayam goreng korea ( spicy korean chicken ) adalah 1) Bumbui ayam dengan bumbu yang tercantum diatas. Lalu diamkan kurng lebih 1 jam. Lebih baik di diamkan semalam di dalam kulkas
2) Stelah 1 jam, bumbui ayam dengan tepung2.
3) Lalu goreng. Stelah matang di tiriskan.
4) Untuk bumbu, siapkkan mentega di wajan lalu jika sudah meleleh, masukkan bawang putih dan jahe
5) Tuangkan saus2, gula, dan madu. Icip2 rasa. Jika sudah pas, lalu tuangkan cuka
6) Stelah matang, matikan api, lalu tuangkan wijen secukupnya agar rata.
7) Makanan siap dihidangkan | 1,326 |
1 ekor ayam, potong2--9 siung bawang putih (asli 7 siung) haluskan--1/2 sdt merica bubuk--secukupnya kaldu bubuk--secukupnya garam--1 butir telur--Bahan pelapis :--5 sdk sayur tepung terigu--1 sdk sayur tepung maizena-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4358045-ayam-goreng-tepung | ayam | 9 | ayam , potong , bawang putih asli haluskan , merica bubuk , kaldu bubuk , garam , telur , sdk sayur tepung terigu , sdk sayur tepung maizena | 7 | langkah dari membuat makanan ayam goreng tepung adalah 1) Aduk rata ayam, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkan beberapa jam (semalaman)
2) Ayam yang sudah dicampur bumbu, semakin lama didiamkan di kulkas akan semakin enak rasanya, kalo mau dikonsumsi besok hari, lebih baik hari ini sudah dibumbui dan disimpan di dalam kulkas dengan wadah tertutup.
3) Di dalam piring terpisah campur tepung terigu dan tepung maizena, tidak perlu dibumbui dengan apa pun.
4) Keluarkan ayam dari kulkan, masukkan 1 butir telur ke dalam ayam aduk rata.
5) Kemudian gulingkan ayam kedalam campuran tepung sambil diremas dan dicubit2, supaya tepung jadi keriting.
6) Goreng dalam minyak panas tp api jgn terlalu besar ya bunda, supaya luar tidak cepet gosong dan dalam masih mentah, atur apinya.
7) Ayam goreng tepung siap untuk disajikan. | 1,327 |
8 bh baso ayam--2 bh tahu aci--1 bks mie telur (sy pake mie burung dara) rebus, tiriskan--4 siung bawang putih iris kemudian d goreng--secukupnya daun bawang--bawang goreng dan seledri utk taburan--merica bubuk--garam--pala bubuk (optional)-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4358101-bakso-ayam-sederhana | ayam | 9 | baso ayam , tahu aci , mie telur pake mie burung dara rebus , tiriskan , bawang putih goreng , daun bawang , bawang goreng seledri utk taburan , merica bubuk , garam , pala | 4 | langkah dari membuat makanan bakso ayam sederhana adalah 1) Bikin kuah dulu yaa, panaskan air kalo masukan bawang putih goreng, kalau udh mendidih tambahkan merica bubuk, garam, daun bawang dan pala bubuk. tes rasa kalo udah sip masukin baso ayam dan tahu aci
2) Tunggu sampai kira kira baso dan aci nya udh ga beku lagi (krna baso dan tahu aci sy abis msk freezer )
3) Di mangkok siapkan mie yg udh di rebus, kemudian tata baso ayam dan tahu aci di atas mie, beri kuah terakhir di beri taburan bawang goreng dan seledri
4) Kalau mau pedas bisa di tambah potongan cabai rawit, soalnya sy ga bikin sambel nya td atay bs jg di kasih saus pedas homemade ibu ibuu. jgn lupa di kasih sedikit perasan jeruk nipis biar ada asem asem segernya gituuu | 1,328 |
Ayam bagian dada--Tepung bumbu serbaguna--1 butir Telor--Bahan saos--2 sendok saos--1 sendok saos tiram--1 sendok saos sambal--sejumput Royco--1/2 sendok Gula--1 buah Tomat--1 buah bawang bombay--5 biji cabe-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4358135-ayam-saos-asam-manis | ayam | 12 | ayam dada , tepung bumbu , telor , saos , saos , saos tiram , saos sambal , sejumput royco , gula , tomat , bawang bombai , biji cabe | 3 | langkah dari membuat makanan ayam saos asam manis adalah 1) Potong filet ayam, kocok telor. Masukan ayam di kocokan telor lalu masukan kembali ke tepung goreng sampai kekuningan angkat dan taruh di piring yang sudah dilapisi tisu
2) Siapkan teplon tumis bawang bombay dan bawang putih dan cabe sampai harum.. masukan air sedikit campur saos tiram, saos, saos sambal gula dan royco aduk rata cicipin
3) Setelah masak ambil tisu yang dibawah ayam tadi. Buang tisunya jangan dimakan bun, tuang saos di atas ayam. Dan siap di sajikan.. simpel | 1,329 |
2 Ekor Anak Ayam Berukuran Sedang--45 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera--15 Siung Bawang Merah--6 Siung Bawang Putih--3 Lembar Daun Jeruk--1 Ruas Lengkuas--Secukupnya Santan Kelapa--Secukupnya Ketumbar--Secukupnya Kemiri--Secukupnya Kunyit--Secukupnya Kencur--Secukupnya Jahe--Secukupnya Asem--Secukupnya Garam--Secukupnya Penyedap Rasa--2 Sendok Makan Gula Pasir-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4358138-ayam-pedas-ndoweh | ayam | 16 | anak ayam berukuran , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , daun jeruk , lengkuas , santan kelapa , ketumbar , kemiri , kunyit , kencur , jahe , asem , garam , penyedap , gula pasir | 8 | langkah dari membuat makanan ayam pedas ndoweh adalah 1) Cuci bersih daging ayam, kemudian dipanggang kurang lebih 30 menit
2) Setelah itu cuci semua bumbu yg akan dihaluskan dan daun jeruk
3) Geprek Lengkuas kemudian haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, kencur, jahe, dan asem lalu tambahkan garam secukupnya
4) Setelah semua bumbu sudah halus masukkan semua bumbu dan daun jeruk ke dalam penggorengan yg sudah berisi minyak goreng
5) Jika bumbu sudah mulai harum kemudian masukkan ayam yg sudah dipanggang dan tambahkan air secukupnya
6) Diamkan 10 menit hingga bumbu meresap lalu masukkan santan dan tambahkan penyedap rasa dan gula
7) Tunggu 5 menit sampai masakan mendidih
8) Jika sudah mendidih angkat masakan, dan masakan siap untuk disajikan :) | 1,330 |
250 gr sayap ayam, cuci bersih, sisihkan--2 buah wortel, kupas, potong2--segenggam kol, potong2--secukupnya seledri, potong sesuai selera--1 batang daun bawang, potongpendek/ iris--1/4 buah tomat, potong2--1 siung bawang putih, iris tipis--3 siung bawang merah iris tipis,--bumbu halus:--secukupnya lada--sedikit bawang putih--secukupnya garam--750 ml air-- | 42 | https://cookpad.com/id/resep/4357789-sop-ayam-semua-bisa | ayam | 13 | sayap ayam , sisihkan , wortel , kupas , potong , kol , potong , seledri , potong , batang daun bawang , potongpendek , tomat , potong , bawang putih , tipis , bawang merah tipis , bumbu halus , lada , bawang putih , garam , air | 4 | langkah dari membuat makanan sop ayam adalah 1) Didihkan air, tambahkan sedikit garam,masukkan ayam, wortel dan kol. masak sampai ayam empuk.
2) Goreng irisan bawang putih dan bawang merah, sisihkan.
3) Tambahkan bumbu halus, garam, ke dalam rebusan ayam & sayur tadi, test rasanya, kalau sudah cukup, masukkan tomat, irisan seledri, irisan daun bawang, dan bawang goreng.
4) Sop ayam siap disajikan... | 1,331 |
1/2 kg dada ayam filet--2 siung bawang putih parut--secukupnya Garam,lada,penyedap--Minyak untuk menggoreng--Bahan pencelup--secukupnya Tepung terigu--1 butir telur kocok lepas--secukupnya Tepung panir-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/4357849-chiken-katsu-kriuk | ayam | 8 | dada ayam filet , bawang putih parut , garam , lada , penyedap , minyak , pencelup , tepung terigu , telur kocok lepas , tepung panir | 7 | langkah dari membuat makanan chiken katsu kriuk adalah 1) Cuci bersih daging ayam filet kemudian gepuk2 atau dipukul2 biar gak alot pas digoreng
2) Setelah itu beri parutan bawang putih,garam,lada dan penyedap rasa secukupnya dan diaduk2 diremes2 smpe tercampur rata
3) Kemudian diamkan minimal 30 mnit,kalau saya tak diamin semalaman didalam freser biar bumbu bener2 meresap sempurna
4) Tempatkan secara terpisah,telur kocok lepas,tepung terigu,tepung panir
5) Kmudian ambil ayam yg sudah dibumbui dan gulingkan ke tepung terigu,telur kocok kemudian ke tepung panir.tekan2 biar menempel sempurna dan diamkan beberapa saat
6) Kemudian goreng di minyak yg sudah panas hingga warnanya kuning keemasan
7) Selamat mencoba | 1,332 |
Chicken setengah ekor potong lima--Lada hitam tumbuk kasar--Ginseng kering--Dried shitake mashroom--Dried goji berry or boxsthon fruit--Ginger (jahe)--Red dried dates(Tamar merah kering)--Soy kecap cair--Duan bawang potong kecil2 untuk hiasan-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4357895-spices-chicken-herb | ayam | 9 | chicken potong , lada hitam tumbuk kasar , ginseng kering , dried shitake mashroom , dried goji berry or boxsthon fruit , jahe , red dried dates tamar merah kering , soy kecap cair , duan bawang potong hiasan | 5 | langkah dari membuat makanan spices chicken herb adalah 1) Masukkan ayam kedalam pengukus atau panci tambahkan kecap soy lada hitam tuangkan air smpai ayam tenggelam
2) Rendam bahan2 kering dgn air biar mengembang
3) Didihkan ayam sampai empuk Dan lembut.
4) Kalau ayam sudah lembut masukkan jahe tunggu sebentar baru masukkan ginseng dates goji Dan mashroom.
5) Tambahkan sedikit garam masak lalu Angkat.taburkan daun bawang.there u go.spices chicken herb siap Di hidangkan. | 1,333 |
1 kg ayam potong sesuai selera--1 bh bawang bombay, potong2--4 bh bawang putih, cincang--2 cm jahe, geprak--8 bh cabe rawit--1 sdt merica--Daun bawang, potong lebar2--100-200 ml kecap manis--100 ml air--3-4 sdm margarin--secukupnya Garam gula-- | 43 | https://cookpad.com/id/resep/4357940-ayam-goreng-mentega | ayam | 11 | ayam potong , bawang bombai , potong , bawang putih , cincang , jahe , geprak , cabe rawit , merica , daun bawang , potong lebar , kecap manis , air , margarin , garam gula | 4 | langkah dari membuat makanan ayam goreng mentega adalah 1) Bumbui ayam dengan garam dan sedikit merica. Biarkan 1 jam sampai meresap. Lalu goreng sampai matang dan kecoklatan. Sisihkan.
2) Tumis bawang bombay dengan margarin. Masukkan sisa bahan kecuali daun bawang. Masak hingga mendidih.
3) Masukkan ayam. Masak hingga air kering dan tersisa hanya kecap dan minyak. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.
4) Siap disajikan | 1,334 |
1 ekor ayam (potong kecil) aku pake 4 potong paha ayam--Bumbu halus:--8 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1 ons cabe rawit campur (sesuai selera)--10 buah cabe keriting--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1 sdt lada (bs pake lada bubuk)--Bumbu pelengkap:--2 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--1 batang sereh (geprek)--1 ruas lengkus (geprek)--Secukupnya kecap bango--Secukupnya garam dan penyedap-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/4357946-ayam-rica-rica | ayam | 16 | ayam potong pake potong paha ayam , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe rawit campur , cabe keriting , kunyit , jahe , lada bs pake lada , bumbu pelengkap , daun salam , daun jeruk , serai geprek , lengkus geprek , kecap bango , garam penyedap | 3 | langkah dari membuat makanan ayam rica rica adalah 1) Cuci bersih ayam yg sudah di potong kecil2 remas dengan 1 sdt garam,lalu goreng
2) Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap sampe harum kecuali kecap
3) Kalau sudah harum masukan ayam yg sudah di goreng tadi jadi satu2,aduk2 beri air,garam,penyedap dan kecap,biarkan mendidih dan sampe bumbu meresap sempurna,matikan kompor. jngn lupa koreksi rasa | 1,335 |
5 buah sayap ayam--3 buah bawang putih--1 buah bawang bombay--1 sendok makan saus teriyaki (saya pakai merk Saori)--1 sdt saus tiram--1 sdt merica--Gula--Garam--Secukupnya air--Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4357990-chicken-wings-teriyaki-no-ribet | ayam | 10 | sayap ayam , bawang putih , bawang bombai , saus teriyaki merk saori , saus tiram , merica , gula , garam , air , minyak menumis | 5 | langkah dari membuat makanan chicken wings teriyaki no ribet adalah 1) Bersihkan sayap ayam, lumuri dengan sedikit garam dan merica. Diamkan sebentar, lalu goreng agak kering.
2) Memarkan bawang putih dan cincang halus, dan iris kasar bawang bombay.
3) Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum.
4) Tambahkan saus tiram dan saus teriyaki, tumis, kemudian tambah gula dan sedikit garam, koreksi rasa. Tambahkan air sedikit saja.
5) Tambahkan ayam yang telah digoreng. Tumis sebentar kemudian sajikan. Selamat mencoba. | 1,336 |
1/2 kg ayam (pake ayam kampung lbh enak)--Bumbu halus :--3 butir kemiri--1/2 sdt merica--1 sdt ketumbar--4 bh cabe merah keriting--7 bh cabe rawit--4 cm kunyit--Sedikit terasi--secukupnya Gula dan garam--Bumbu yg d iris :--9 siung bawang merah--4 siung bawang putih--4 cm kencur--3 cm jahe--7 bh cabe merah keriting (kl suka pedas tambah cabe rawit)--2 btg serai-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/4357683-ayam-betutu | ayam | 17 | ayam pake ayam kampung lbh enak , bumbu halus , kemiri , merica , ketumbar , cabe merah keriting , cabe rawit , kunyit , terasi , gula garam , bumbu , bawang merah , bawang putih , kencur , jahe , cabe merah keriting kl suka pedas cabe rawit , serai | 2 | langkah dari membuat makanan ayam betutu adalah 1) Tumis bumbu halus dan yg d iris sampe wangi
2) Masukkan ayam, beri air, kecilkan api tutup wajan masak sampai bumbu benar2 meresap. | 1,337 |
1 ekor ayam kampung (optional boleh pakai ayam negri)--7 siung bawang merah--5 siung bawang putih--5 cabe merah besar--3 cabe rawit (kalau suka pedas silahkan ditambah sendiri)--2 lembar daun jeruk--1-2 butir kemiri--secukupnya Gula merah--secukupnya Garam--secukupnya Kecap manis-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4349429-ayam-bakar-kecap | ayam | 10 | ayam kampung ayam negri , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit suka pedas silahkan ditambah , daun jeruk , kemiri , gula merah , garam , kecap manis | 5 | langkah dari membuat makanan ayam bakar kecap adalah 1) Haluskan bahan bumbu (cabe merah besar, kecil, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kemiri, dan gula merah)
2) Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sambil tambahkan kecap secukupnya.
3) Setelah bumbu wangi, masukkan ayam kampung yang telah dipotong potong sambil diaduk bersama bumbu, jika daging ayam sudah berubah warna, tambahkan air dan ungkep dengan api kecil hingga empuk sambil sesekali koreksi rasa.
4) Saat bumbu sudah meresap dan ayam sudah empuk, tinggal dibakar sebentar di wajan anti lengket dan siap disajikan dengan sambal plus lalapan.
5) Selamat mencoba buibu. | 1,338 |
Ayam potong potong (aku potong 4)--3 cup Beras--Bawang merah--Bawang putih--Bawang bombay--Saori saos lada hitam--Garam--Minyak sedikit untuk menumis--Air-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/3837835-nasi-ayam-saos-lada-hitam-saori | ayam | 9 | ayam potong potong potong , beras , bawang merah , bawang putih , bawang bombai , saori saos lada hitam , garam , minyak menumis , air | 7 | langkah dari membuat makanan nasi ayam saos lada hitam saori adalah 1) Aku tumis langsung dimajik. Minyak aneka bawang cook sebentar sampe wangi.
2) Masukan saori lada hitam tambahkan air
3) Masukan ayam. cook hingga ayam matang
4) Setelah matang ambil ayam dlm majik ganti beras aduk.lihat sisa air bekas ayam klo dirasa kurang bisa ditambah lagi
5) Setelah itu tata ayam kembali diatas beras. Cook hingga matang.
6) Tunggu 10 menit sampai nasi set
7) Sajikan panas... | 1,339 |
1/2 kg ayam--10 buah cabe merah--8 buah rawit merah--3 buah bawang putih--6 buah bawang merah--5 buah kemiri--1 bks Lada bubuk--1 bks ketumar bubuk--1 ruas jahe--1 ruas kunyit--Daun jeruk,sere,salam dn lais--Sedikit gula merah--1 bks masako-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4357400-ayam-bumbu-rujak | ayam | 13 | ayam , cabe merah , rawit merah , bawang putih , bawang merah , kemiri , lada , ketumar bubuk , jahe , kunyit , daun jeruk , serai , salam dn lais , gula merah , masako | 6 | langkah dari membuat makanan ayam bumbu rujak adalah 1) Potong ayam sesuai selera dn cuci bersih
2) Goreng ayam 1/2 mateng
3) Dn ulek bumbu sampai halus
4) Panaskan minyak dn goreng bumbu hingga harum
5) Sesudah harum masukan ayam dn beri air sedikit bolak2 biar rata sampe air berkurang
6) Angkat dan sajikan.. | 1,340 |
1/4 daging ayam / pake ayam filet--1/2 bungkus saori saos mentega--1 sdm mentega--1 sdm saus sambal--1 sdm minyak wijen--Bawang bombai iris 1/4 dr buahnya--3 siung bawang putih--1/2 ruas jahe--4 cabe rawit--1/2 buah cabe merah--Tepung bumbu serbaguna--Garam, penyedap, gula, merica bubuk--1 sdm jeruk nipis--Air-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4357622-ayam-sauce-mentega | ayam | 14 | daging ayam pake ayam filet , saori saos mentega , mentega , saus sambal , minyak wijen , bawang bombai buahnya , bawang putih , jahe , cabe rawit , cabe merah , tepung bumbu , garam , penyedap , gula , merica bubuk , jeruk nipis , air | 8 | langkah dari membuat makanan ayam sauce mentega adalah 1) Potong" daging ayam kecil (sesuai selera) tambahkan jeruk nipis lalu diamkan sekitar 5menit
2) Kemudian pisah tepung bumbu serbaguna menjadi 2 bagian, yg satu campurkan ke ayam beri air sedikit dikira" saja jangan terlalu encer. Yg satu biarkan tepung kering
3) Panaskan penggorengan, ayam yg sudah terlumur tepung basah lalu lumurkan ke tepung kering (seperti membuat ayam kentucky) goreng dg api kecil sampai matang merata
4) Siapkan bawang putih rajang halus dan bawang bombai potong 1/2 lingkaran jahe geprek cabe iris tipis
5) Siapkan minyak dan mentega untuk menumis bawang cabe dan jahe, tumis hingga harum kemudian masukan ayam tepung
6) Beri bumbu saori saus sambal minyak wijen gula garam penyedap merica bubuk tambahkan air sedikit saja
7) Aduk sampai air hilang. Tes rasa. Beri taburan wijen diatas nya jika ada biar tampilan cantik
8) Ayam saus siap di nikmati, pas untuk sarapan | 1,341 |
1 kg ayam segar--1 kg tepung terigu--1 butir telur ayam--5 siung bawang putih--Garam dan penyedap rasa--Air es-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4357406-ayam-crispy-renyah | ayam | 6 | ayam segar , tepung terigu , telur ayam , bawang putih , garam penyedap , air es | 12 | langkah dari membuat makanan ayam crispy renyah adalah 1) Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, hingga tdk berdarah
2) Haluskan bumbu, bawang putih+ garam, tuangkan ke dlm wadah, tambahkan sedikit air
3) Rendam ayam dg bumbu, masukkan kulkas 30 menit
4) Siapkan wadah kecil dan wadah besar
5) Wadah besar, masukkan 750 gram tepung terigu, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga merata
6) Wadah kecil, tuangkan 250 gram tepung terigu, tambahkan air es secukupnya, tmbahkan telur, aduk merata.
7) Ambil ayam yg sdh di kulkas, tiriskan.
8) Masukkan ke dlm wadah kecil, ratakan dg adonan tepung cair.
9) Kmudian masukkan ayam (satu-satu) ke dlm wadah besar, ratakan dg tepung kering.
10) Goreng dg api kecil, biar daging matang merata.
11) Nb. Minyak goreng yg banyak, goreng ayam smpai ayam tenggelam, agar bisa mengembang dan crispy.
12) Siap dihidangkan, selqmat menikmati | 1,342 |
1/2 ekor ayam--3 siung bawang putih--3 cm kunyit--3 cm jahe--1 sdt ketumbar--3 sdt garam--3 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--2 batang sereh geprek--1 bungkus tepung sajiku--Secukupnya tepung terigu--secukupnya Air-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4357560-ayam-penyet-sambel-korek | ayam | 12 | ayam , bawang putih , kunyit , jahe , ketumbar , garam , daun jeruk , daun salam , serai geprek , tepung sajiku , tepung terigu , air | 6 | langkah dari membuat makanan ayam penyet sambel korek adalah 1) Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis bilas lalu sisihkan.ulek halus bahan diatas lalu masukkan daun jeruk daun salam dan sereh ungkep ayam sampai matang merata
2) Bahan krispi kol iris kasar lalu masukkan ke tepung basah lalu ke tepung kering goreng kering
3) Setelah ayam masak tiriskan lalu masukkan ke adonan basah goreng sebentar lalu angkat dan masukkan ke adonan basah kembali dan masukkan ke adonan kering dan goreng kembali sampai matang
4) Sambel : 25 buah cabai lalu 1 siung bawang putih n 1/2 sdt garam ulek kasar lalu beri 2 sdm minyak goreng panas bekas menggoreng ayam
5) Masukkan ayam ke dalam ulekan cabai penyet" ayam lalu ratakan dengan sambal.hidangkan
6) Note: adonan basah tepung sajiku beri sedikit tepung terigu beri air secukupnya (agak encer).... adonan kering : tepung sajiku beri tepung terigu | 1,343 |
3 potong Ayam ungkep (suwir-suwir dagingnya)--Bumbu :--9 siung bawang merah--1 siung bawang putih--1/2 ruas Jahe (geprek)--1 batang Sereh (geprek)--2 lembar Daun Jeruk--1 lembar Daun Salam--5 buah Cabe Merah--7 buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera)--1 genggam Daun Kemangi (saya skip)--1/2 buah Bawang Bombay (saya skip)--1/2 sdt Garam--1 juput Gula Pasir--1/2 sdt Gula Merah/Palm Sugar--1/4 sdt Lada Bubuk--1 sdm Kecap Manis--1/2 sdm Saus Tiram (saya pake merk Saori)--1 sdm Saus Pedas (saya pake merk ABC)--1/4 gelas belimbing Air Matang--1 sdm Minyak Goreng--1 batang Daun Bawang (iris-iris)-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4357464-ayam-suwir-pedas | ayam | 22 | potong ayam ungkep suwir suwir dagingnya , bumbu , bawang merah , bawang putih , jahe , serai geprek , daun jeruk , daun salam , cabe merah , cabe rawit merah , daun kemangi , bawang bombai , garam , juput gula pasir , gula merah palm sugar , lada , kecap manis , saus tiram pake merk saori , saus pedas pake merk abc , belimbing air matang , minyak goreng , batang daun bawang | 2 | langkah dari membuat makanan ayam suwir pedas adalah 1) Haluskan bumbu, seperti Bawang-Bawangan (bawang merah+bawang putih), Cabe Merah, Cabe Rawit, kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan air sedikit-sedikit, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, kecap manis, saus tiram, saus pedas, Gula Garam, lada bubuk, aduk terus hingga tercampur rata & baunya harum
2) Jika sudah, masukkan Ayam Suwir & Daun Bawang. Aduk terus hingga tercampur rata, dan siap disajikan. | 1,344 |
250 gr ayam potong--2 siung bawang merah--2 siung bawang putih--2 btr kemiri--Cabe merah + cabe rawit--Jahe, laos--serai, kunir--daun jeruk, daun salam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4357614-rica-rica-ayam | ayam | 8 | ayam potong , bawang merah , bawang putih , kemiri , cabe merah + cabe rawit , jahe , laos , serai , kunir , daun jeruk , daun salam | 5 | langkah dari membuat makanan rica rica ayam adalah 1) Halus kan semua bumbu2.. Tumis hingga berbau harum
2) Masukkan ayam
3) Bumbui dengan :gula jawa, garam, kecap, penyedap, lada. Masak hingga merasuk dan ayam empuk
4) Untuk selera pedas bagi yang suka peda bisa ditmbhkan cabe rawit..
5) Untuk ayam nya jika ayam kampung rasa lebih nikmat. | 1,345 |
1/2 kg ayam--8 bawang merah--5 bawang putih--10 cabe merah keriting--8 cabe rawit--Minyak--Jeruk nipis--1 buah kemiri--Salam--Sereh--Garam--Sasa--Magic--Gula-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4357653-ayam-geprek-rica2-enak-gurih | ayam | 14 | ayam , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , cabe rawit , minyak , jeruk nipis , kemiri , salam , serai , garam , sasa , magic , gula | 3 | langkah dari membuat makanan ayam geprek rica enak gurih adalah 1) Bersihkan ayam lalu rebus tambahkan garam dan jeruk nipis
2) Angkat lalu tiriskan, ulek cabe,bawang merah bawang putih kemiri
3) Panaskan minyak, tumis bumbu halus nya, masukkan salam, sereh lalu tambahkan air, kasih garam, gula,Sasa,magic, cek rasa setelah matang ayam nya di geprek, baru deh lumuri bumbu tadi | 1,346 |
1/2 kg Ayam🐓 (saya pake dada ayam)--3/4 Bgks Racik Ayam (kalo mw bikin sendiri jg boleh) 😆--Sedikit Jeruk nipis🍋--1/4 kg minyak untuk menggoreng--Bahan Sambel Ijo :--20 buah Cabe Rawit Ijo--3 buah Cabe Ijo Besar--3 siung Bawang putih--1 cm Ruas Jahe--secukupnya Garam & Penyedap rasa--Pelengkap:--Timun--Pakcoy yang sudah di rebus-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4357488-ayam-geprek-sambal-ijo | ayam | 13 | ayam pake dada ayam , bgks racik ayam kalo mw bikin jg , jeruk nipis , minyak , sambel ijo , cabe rawit ijo , cabe ijo , bawang putih , jahe , garam & penyedap , pelengkap , timun , pakcoy rebus | 8 | langkah dari membuat makanan ayam geprek sambal ijo adalah 1) Bersihkan Ayam dan lumuri jeruk nipis spaya tidak bau amis.
2) Tmbhkan Bumbu Racik ayam dan diberi air secukupnya lalu ungkep, masak hingga ayam empuk.
3) Goreng Ayam dengan minyak panas, setelah kuning kecoklatan angkat dn sisihkan.
4) Cara Membuat Sambal ijo.:
Cuci Bersih Cabe ijo, Cabe Rawit & Bawang Putih.
5) Goreng Cabe Ijo, Cabe Rawit & Bawang putih Sebentar (Hanya Sekedar Layu Aja ya Mom)
6) Uleg semua Bahan sambel ijo, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
Uleg Kasar Aja.
7) Lalu masukan Ayam Yg Sudah Di Goreng kesambel ijonya, penyet2 biar tercampur rata sambelnya. Hidangkan Dg Lalapan
8) Selamat Mencoba | 1,347 |
1/2 ekor ayam--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--10 biji cabe rawit--5 biji cabe merah--Garam--Gula--Lada--Kaldu bubuk--1 sdm saus tiram--Minyak goreng--1/2 gelas air-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4357667-ayam-mercon-setan | ayam | 12 | ayam , bawang merah , bawang putih , biji cabe rawit , biji cabe merah , garam , gula , lada , kaldu bubuk , saus tiram , minyak goreng , air | 6 | langkah dari membuat makanan ayam mercon setan adalah 1) Rebus ayam hingga matang dan tiriskan
2) Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit
3) Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang.campur garam.gula.lada.kaldu bubuk aduk kembali hingga rata
4) Masukan ayam yg sudah di rebus aduk hingga tercampur
5) Tuangkan saus tiram dan air matang aduk kembali hingga air menyusut
6) Ayam mercon siap di sajikan | 1,348 |
1 kg ayam, potong sesuai selera--1 serreh, geprak--2 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk.purut--Secukupnya lengkuas, diparut memanjang (bisa diblender sebentar)--800 ml air--Bumbu halus--6 siung bawang putih--8 siung bawang merah--1/2 jempol jahe--1/2 jempol kunyit--1 sdm ketumbar--1/2 sdt merica--Secukupnya garam dan penyedap rasa-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/4353267-ayam-brewok-ayam-goreng-lengkuas | ayam | 14 | ayam , potong , serreh , geprak , daun salam , daun jerukpurut , lengkuas , diparut memanjang diblender sebentar , air , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , jempol jahe , jempol kunyit , ketumbar , merica , garam penyedap | 7 | langkah dari membuat makanan ayam brewok/ ayam goreng lengkuas adalah 1) Cuci bersih ayam, taruh di panci lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk,serreh,daun salam,air dan parutan lengkuas
2) Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut
3) Pisahkan ayam dan parutan lengkuas
4) Goreng terpisah dengan api sedang hingga matang
5) Sajikan dengan sambal terasi atau sambal pencit
6) So yummmiiiii :)
7) Selamat mencoba :) | 1,349 |
1 ptg fillet Ayam rebus cincang halus--Sawi iris halus secukupnya--1/4 jagung parut--2 ptg tahu putih--1 sdm beras putih--1 sdm beras merah-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4357333-bubur-ayam-sawi | ayam | 6 | ptg fillet ayam rebus cincang halus , sawi halus , jagung parut , ptg tahu putih , beras putih , beras merah | 3 | langkah dari membuat makanan bubur ayam sawi adalah 1) Rebus ayam sebentar. Cincang halus
2) Masukkan semua bahan ke slow cooker. Masak 5-6 jam
3) Matang sajikan hangat dengan UB dan taburan NY | 1,350 |
1 kg ayam--Minyak goreng--Kecap--1/2 kg kacang yg sdh digoreng, (haluskan)--3 butir kemiri--4 siung bawang putih, 5siung bawang merah--4 biji cabe besar merah--Gula dan garam-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4357315-sate-ayam | ayam | 8 | ayam , minyak goreng , kecap , kacang sdh digoreng , haluskan , kemiri , bawang putih , bawang merah , biji cabe merah , gula garam | 9 | langkah dari membuat makanan sate ayam adalah 1) Potong kecil kecil daging ayam (tanpa tulang), dan sunduk ii
2) Siapkan pada piring yg rata, kecap dan minyak goreng, aduk
3) Ratakan sate yg sudah di tusuk dg kecap dan minyak
4) Bakar menggunakan pemanggang sate hingga daging ayam matang.
5) Siapkan bumbu sate, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, tumis.
6) Siapkan wajan, masukkan kacang kmudian bumbu yg sedang ditumis, tambahkan sedikit minyak dan air, aduk merata hingga mengental
7) Hidangkan sate, dengan tambahkan bumbu dg kecap,
8) Siap dihidangkan, selamat menikmati
9) Apabila sate diperlukan buat bsok, bakar sate setengah matang saja, masukkan kulkas, ketika mau d hidangkan baru bakar lg smpai matang. 🤗 | 1,351 |
1 ekor ayam dda--kelapa parut--Kemangi--Daun Pisang fresh--Sereh--Daun jeruk--Daun salam--bumbu yang dihaluskan:--2 Kemiri--secukupnya Ketumbar--Bawang merah--Bawang putih--10 Cabe merah (sesuai selera/warna nya jadi cantik)--4 Cabe rawit (suka pedas)--Kunyit--Jahe--Lengkuas--Royco--Gula--Garam--Jeruk Nipis-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4357442-botok-ayam-kemangi-noribet | ayam | 21 | ayam dda , kelapa parut , kemangi , daun pisang fresh , serai , daun jeruk , daun salam , bumbu dihaluskan , kemiri , ketumbar , bawang merah , bawang putih , cabe merah warna nya cantik , cabe rawit suka pedas , kunyit , jahe , lengkuas , royco , gula , garam , jeruk nipis | 8 | langkah dari membuat makanan botok ayam kemangi noribet adalah 1) Potong dadu atau kecil2 Ayam (sesuai selera) cuci dan lumuri jeruk nipis diamkan.
2) Ulek bumbu Halus, cuci kelapa parut (jangan sampai berkali2 karena akan mengurangi rasa gurihnya)
3) Setelah selesai mengulek, masukkan bumbu yg sudah halus ke wajan yg sudah dipanaskan dgn minyak (tumis sampai harum)masukkan sereh, daun jeruk,
4) Siapkan wadah utk kelapa parut, dan masukkan bumbu yg sudah matang ke dalam wadah kelapa parut(aduk hingga rata) masukkan garam,gula,masako/royco (tes rasa) masukkan daun salam, kemangi cabik2
5) Masukkan Ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis kedalam adonan kelapa parut yg sudah tercampur dengan bumbu. Aduk hingga rata(tes rasa sebentar)
6) Siapkan Daun pisang yg sudah di lap bersih. Mulai bungkus seperti membungkus Tape basah. Bungkus satu persatu (sesuai selera)
7) Siapkan panci dan didihkan air untuk mengukus. Jika air sudah mendidih, masukkan satu persatu bungkusan botok kedalam panci. Tunggu kurleb 30menit.
8) Siap disajikan dengan nasi hangat | 1,352 |
1 ekor ayam utuh.potong ukuran kecil--8 siung bawang merah--9 siung bawang putih--1 sdm ketumbar--1 sdt merica--2 butir kemiri--kunyit--Jahe (geprek)--Lengkuas (geprek)--Sereh (geprek)--Daun jeruk--Daun salam--Penyedap rasa (royco ayam)--secukupnya Garam dan gula pasir--Bahan Kremesan :--500 ml air sisa rebusan ayam--250 gram tepung tapioka--1 butir telur-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4349512-ayam-kremes | ayam | 18 | ayam utuhpotong , bawang merah , bawang putih , ketumbar , merica , kemiri , kunyit , jahe , lengkuas , serai geprek , daun jeruk , daun salam , penyedap royco ayam , garam gula pasir , kremesan , air sisa rebusan ayam , tepung tapioka , telur | 7 | langkah dari membuat makanan ayam kremes adalah 1) Cuci bersih ayam yang sudah di potong2.
2) Haluskan semua bumbu.
3) Masukkan ayam ke dalam panci presto beserta bumbunya.tambahkan jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam,penyedap rasa,gula pasir.tes rasa.masak ayam kira2 45 menit.(saya pakai waktu segitu karna ternyta ayam yang sya potong udah tua bu ibu).saya pakai presto karena biar cepet,si kecil udah rewel.kalo mau di rebus biasa juga bisa.tapi bumbunya di tumis dulu ya bun,,,
4) Setelah hampir 45 menit,matikan kompor.tunggu uapnya hilang dulu atau dingin baru di buka prestonya
5) Terakhir tinggal goreng dech,,,kalau g habis jangan di goreng semua ya bun.tnggl masukin kulkas.besok2 kalau pengen ayam goreng lagi tinggal goreng.
6) Sajikan ayam goreng dengan nasi hangat, sambal n lalapan
7) NB: campur semua bahan kremes.goreng di minyak panas dengan menciprat2kannya dengan tangan.caranya taruh tangan di adonan,lalu cipratkan ke minyak goreng.jaraknya jangan dekat2 ya bun,,jarak antara minyak dengan tangan,agak tinggi aja. | 1,353 |
kulit risoles:--250 gr tepung terigu--3 sdm tepung tapioka/sagu--1 butir telur--750 ml air--3 sdm minyak goreng--1 sdt garam--Isian ragout--250 gr ayam--250 gr kentang--250 gr wortel--250 ml susu cair--1 buah bawang bombay (iris tipis trus cincang kasar)--2 sdm terigu + 2sdm maizena larutkan dg secukupnya air--1/2 sdt pala bubuk--secukupnya royco, garmer--75 gr keju parut / sesuai selera masing2--bahan panir :--1 butir telur + 2sdm air kocok lepas--secukupnya tepung panir orange-- | 30 | https://cookpad.com/id/resep/4352775-risoles-ragout-ayam | ayam | 20 | kulit risoles , tepung terigu , tepung tapioka sagu , telur , air , minyak goreng , garam , isian ragout , ayam , kentang , wortel , susu cair , bawang bombai tipis trus cincang kasar , terigu + maizena larutkan dg air , pala , royco , garmer , keju parut , panir , telur + air kocok lepas , tepung panir orange | 11 | langkah dari membuat makanan risoles ragout ayam adalah 1) Isian: rebus ayam sampai empuk, angkat biarkan dingin kemudian di suwir-suwir. sisihkan
2) Sementara menunggu ayam dingin, potong kentang dan wortel kotak-kotak kecil. Rebus sampai empuk kemudian tiriskan
3) Tumis bawang bombay sampai harum dan layu, kemudian masukan ayam suwir, aduk rata
4) Tambahkan sayuran rebus, aduk rata.. masukan susu cair aduk rata. tambahkan royco, garmer, dan pala bubuk, kemudian koreksi rasa.. masukkan larutan tepung dan maizena aduk hingga mengental dan meletup- letup, matikan kompor.
5) Masukan daun sop dan keju, aduk rata.. sisihkan, biarkan dingin sambil membuat kulit.
6) Kulit: masukan semua bahan jadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk sampai licin bila perlu di saring biar gk ada yg bergerindil. ambil 1 sendok sayur, bikin dadar tipis2 di teflon(sy pakai diameter 18cm), biarkan kulit matang balikan diatas piring ceper atau loyang kuker. tanda kulit matang sudah tidak ada gelembung lagi pas dimasak dan lepas sendiri dari teflon.
7) Untuk menghemat waktu, tiap kali kulit matang, langsung dikasih isi dan dilipat. selesai bikin kulit, selesai juga isiannya
8) Siapkan bahan panir. 1 buah telur kocok ditambah 2sdm air putih dan secukupnya tepung panir.
9) Masukan risoles kedalam campuran telur, balikan diatas tepung panir. lakukan sampai habis. masukan dalam kulkas minimal 1/2jam sebelum digoreng agar tepung panir melekat sempurna.
10) Kenapa semua bahan risoles direbus, biar gk cepat basi dan tahan lama. biasanya sy bikin sebagai stok frozen food,sewaktu-waktu mau dimakan tinggal digoreng saja
11) Risolesnya enak,isiannya soo creamy | 1,354 |
1 ayam fried chiken--bumbu sambel matah:--4 siung bawang merah--10 butir cabe rawit merah--1 batang serai--4 lembar daun jeruk--secukupnya penyedap--garam n gula--minyak panas-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4357276-ayam-geprek-sambel-matah | ayam | 9 | ayam fried chiken , bumbu sambel matah , bawang merah , cabe rawit merah , serai , daun jeruk , penyedap , garam n gula , minyak panas | 6 | langkah dari membuat makanan ayam geprek sambel matah adalah 1) Iris semua bumbu tadi lalu agak digerus dengan gilingan batu
2) Panaskan minyak
3) Beri bumbu tadi penyedap gula dan garam
4) Siramkan minyak panas td aduk aduk dan cek rasa
5) Geprek fried chiken dan siram bumbu tadi
6) Hidangkan dengan nasi hangat | 1,355 |
1 kg ayam--🌸Bumbu ayam goreng:--5 bawang putih--2 sdm Ketumbar--2 cm kunir--Secukupnya garam--🌸Bumbu lada hitam--8 bawang merah--5 bawang putih--1 bawang bombai--1 buah paprika--3 lembar daun bawang--7 cabe rawit (opsional)--1 buah tomat--1/2 sdt merica bubuk--1/2 sdt lada hitam bubuk--1 sdt minyak wijen--1 sdm saos tiram--1 sdm raja rasa--1 sdm saos sambal--5 sdm Kecap manis--1 sdm Tepung maizena--Secukupnya garam gula-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4353495-ayam-kecap-lada-hitam | ayam | 23 | ayam , bumbu ayam goreng , bawang putih , ketumbar , kunir , garam , bumbu lada hitam , bawang merah , bawang putih , bawang bombai , paprika , daun bawang , cabe rawit , tomat , merica bubuk , lada , minyak wijen , saos tiram , raja , saos sambal , kecap manis , tepung maizena , garam gula | 6 | langkah dari membuat makanan ayam kecap lada hitam adalah 1) Rebus ayam berserta bumbu ayam yg telah dihaluskan
2) Setelah ayam matang diamkan kurleb 2 jam (agar bumbu meresap) lalu goreng sampai kecoklatan
3) Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, paprika, bawang bombai), setelah layu masukan ayam dan tambahkan air +- 300ml
4) Tunggu hingga mendidih, lalu masukan daun bawang, merica, lada hitam, saos tiram, saos sambal, kecap, minyak wijen, garam gula, didihkan lg dgn api sedang sampai air agak menyusut
5) Masukan tomat dan tepung maizena yg telah dilarutkan air,
6) Tes Rasa dan Sajikan | 1,356 |
1/4 kg ayam fillet beku--1 Sdm agar agar putih--1 siung bawang putih--1 butir telur ayam--Secukupnya garam dan merica-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/4357070-bakso-ayam-tanpa-tepung | ayam | 5 | ayam fillet beku , putih , bawang putih , telur ayam , garam merica | 3 | langkah dari membuat makanan bakso ayam tepung adalah 1) Blender semua bahan hingga lembut.
2) Rebus air (tidak sampai mendidih tidak apa apa)
3) Bentuk bulat bakso dengan sendok. Masukkan kedalam rebusan air hingga mengapung. Angkat. | 1,357 |
1/2 kg ayam (aku dipotong nya jd 4 bagian)--2 batang serai--3 lembar daun salam--Daun kemangi--Daun pisang--sesuai selera Cabe rawit merah--Bumbu halus--5 buah bawang merah--4 buah bawang putih--Kemiri--Ketumbar--Kunyit (dikira2 aja ya)--secukupnya Penyedap dan gula-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4357020-pepes-ayam-sederhana | ayam | 13 | ayam dipotong nya , serai , daun salam , daun kemangi , daun pisang , cabe rawit merah , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , ketumbar , kunyit , penyedap gula | 5 | langkah dari membuat makanan pepes ayam sederhana adalah 1) Cuci ayam sampai bersih lalu haluskan semua bumbu halus
2) Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan salam dan serai lalu masukan ayam,bumbu,dan secukupnya air untuk ungkep (aku diungkep dulu biar enak dan matang nya sempurna) ungkep sampai air menyusut
3) Masukan ayam,daun kemangi,dan cabe rawit merah (aku gak dipotong soalnya biar gak pedes dimakan anak) ke dalam daun pisang
4) Kukus sampai daun pisang menguning
5) Dan pepes ayam siap dinikmati. | 1,358 |
2 ekor ayam kampung/negri/pejantan--Bumbu yang dihaluskan:--2 ruas lengkuas--1 ruas jahe--2 ruas kunyit, bakar/sangrai--8 siung bawang merah--6 siung bawang putih--1 sdt ketumbar--6 butir kemiri halus, sangrai--10 buah cabai rawit--Tambahan ungkep:--2 lembar daun salam--1 batang sereh--1 batang kayu manis--Gula--Garam-- | 21 | https://cookpad.com/id/resep/4320930-ayam-ungkep-goreng-sedap-lengkuas-aroma-kayu-manis | ayam | 16 | ayam kampung negri pejantan , bumbu dihaluskan , lengkuas , jahe , kunyit , bakar sangrai , bawang merah , bawang putih , ketumbar , kemiri halus , sangrai , cabai rawit , tambahan ungkep , daun salam , serai , kayu manis , gula , garam | 6 | langkah dari membuat makanan ayam ungkep goreng sedap ( lengkuas + aroma kayu manis ) adalah 1) Cuci bersih ayam dan potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera.
2) (optional) Rebus ayam dalam air mendidih kurleb 10 menit untuk menghilangkan bau ayam. Buang airnya.
3) Bumbu halus diblender, tumis dengan minyak, tambahkan daun salam, sereh, gula, garam. Biarkan hingga harum.
4) Pindahkan bumbu ke dalam wajan besar/presto, masukkan ayam dan tambahkan air hingga seluruh ayam terendam. Masukkan kayu manis.
5) Ungkep hingga bumbu meresap/sampai kering.
6) Ayam siap digoreng dan dihidangkan. | 1,359 |
3 potong ayam aku bagian paha--Cabe keriting dipotong serong--secukupnya Garam--secukupnya Gula--1 sachet Lada hitam saos (aku merk bamboo)--1/2 potong Bawang bombay-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4356934-ayam-lada-hitam | ayam | 6 | potong ayam paha , cabe keriting dipotong serong , garam , gula , lada hitam saos merk bamboo , potong bawang bombai | 6 | langkah dari membuat makanan ayam lada hitam adalah 1) Marinasi ayam dengan jeruk dan garam kurleb sejam atau setengah jam tergantung mau cepet atau santai
2) Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan
3) Tumis bawang bombay yang suda diiris dan irisan cabe keriting
4) Masukkan saos lada hitamnya oseng sebentar sambil memasukkan garam dan gula lalu koreksi rasa
5) Masukkan ayam dan sedikit air (sedikit aja secukupnya jangan terlalu banyak)
6) Biarkan sebentar sampai bumbu meresap kemudian sajikan | 1,360 |
65 gr Ayam fillet--2 Siung bawang putih--5 Cabe setan (sesuai selera)--1 Cabe merah--Tepung ayam (aku pake tepung dari kobe)--Minyak goreng-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4356538-ayam-geprek-brutal | ayam | 6 | ayam fillet , bawang putih , cabe setan , cabe merah , tepung ayam pake tepung kobe , minyak goreng | 6 | langkah dari membuat makanan ayam geprek brutal adalah 1) Siapkan ayam yg sudah di fillet, taburkan merica secukupnya. balurkan pada tepung crispy, lalu masukan kedalam air dan baluri tepung crispy lagi. Setelah itu masukan kedalam minyak panas, goreng hingga tepung berubah warna keemasan (api jangan terlalu besar)
2) Sembari menunggu ayam matang, cuci bersih bawang dan cabe, kemudian goreng semua bahan untuk sambal.
3) Setelah bahan sambal matang, ulek kasar cabe dan bawang, tambahkan sedikit minyak goreng panas dan penyedap rasa
4) Setelah ayam matang campurkan dengan sambal sembari ayam di geprek
5) Sajikan bersama nasi hangat dan timun segar
6) Ayam geprek siaap dinikmati | 1,361 |
1/2 kg ayam bisa ceker/sayap/sesuai selera--3 batang serai--25 cabai merah keriting--20 cabai rawit merah--1 buah tomat--2 ruas jari lengkuas--3 lembar daun jeruk iris tipis--10 buah bawang merah--6 buah bawang putih--1 gelas belimbing air--secukupnya Garam--secukupnya Gula merah-- | 13 | https://cookpad.com/id/resep/4356233-ayam-mercon | ayam | 12 | ayam ceker sayap , serai , cabai merah keriting , cabai rawit merah , tomat , lengkuas , daun jeruk tipis , bawang merah , bawang putih , belimbing air , garam , gula merah | 5 | langkah dari membuat makanan ayam mercon adalah 1) Cuci & rebus ayam dengan serai hingga matang
2) Tumis cabai, tomat, bawang merah & bawang putih hingga layu. Setelah layu, angkat dan haluskan menggunakan ulekkan atau blender.
3) Setelah bumbu halus, tumis kembali bersama irisan daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan warna merahnya keluar. Baru tambahkan 1 gelas belimbing air, garam dan gula. Kemudian tumis lagi sebentar hingga tercampur
4) Setelah itu masukkan ayam yang telah direbus. Aduk2 hingga bumbunya meresap ke ayam
5) Bila bumbu sudah menyerap, ayam siap dihidangkan | 1,362 |
1/4 ayam (potong kecil)--1/2 bawang bombai--2 bawang putih--3 bawang merah--2 Cabai merah--Secukupnya Kecap manis--2 sdt Saus tiram--Secukupnya Gula pasir/jawa--Secukupnya Garam--Secukupnya Penyedap rasa--Secukupnya Merica--1 batang Daun bawang--1 Daun salam--1 ruas Lengkuas--1 daun jeruk (boleh skip)--secukupnya Air-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/4356239-ayam-kecap | ayam | 16 | ayam potong , bawang bombai , bawang putih , bawang merah , cabai merah , kecap manis , saus tiram , gula pasir jawa , garam , penyedap , merica , batang daun bawang , daun salam , lengkuas , daun jeruk , air | 4 | langkah dari membuat makanan ayam kecap adalah 1) Goreng/rebus ayam 1/2 matang. Tiriskan
2) Tumis bawang bombai, duo bawang, cabai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Kemudian masukkan ayam.
3) Tambahkan air secukupnya, kecap manis, saus tiram, gula, garam, penyedap rasa.
4) Koreksi rasa dan tambahkan daun bawang. | 1,363 |
1/4 ayam--3 bawang merah (iris lalu goreng)--1/2 bungkus santan kara (sesuaikan selera)--2 Daun salam--1 ruas Lengkuas--3 Daun jeruk--1 Serai--Secukupnya Gula jawa--Secukupnya Gula pasir--Bahan Pelengkap:--1 Wortel rebus--1 Kentang goreng (iris tipis2 lalu goreng)--Kecap manis--Cabai rebus (untuk sambal)--Bumbu halus ;--3 Bawang putih--Secukupnya Merica--1 ruas Jahe--2 ruas Kunyit--2 kemiri--Secukupnya Garam--Secukupnya Penyedap-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4356001-kare-ayam | ayam | 22 | ayam , bawang merah goreng , santan kara , daun salam , lengkuas , daun jeruk , serai , gula jawa , gula pasir , pelengkap , wortel rebus , kentang goreng tipis goreng , kecap manis , cabai rebus sambal , bumbu halus , bawang putih , merica , jahe , kunyit , kemiri , garam , penyedap | 7 | langkah dari membuat makanan kare ayam adalah 1) Buat kaldu : masukkan potongan ayam+daun salam dalam panci berisi air suhu ruang.
2) Nyalakan api kecil sekali, ambil dan buang kotoran rebusan ayam yang mengapung.
3) Masak ayam smpai menjadi kaldu bening dan gurih serta tidak amis.
4) Tumis bumbu halus,bawang merah goreng, daun jeruk, lengkuas, serai sampai benar benar tanak (keluar minyaknya) tambahkan sesikit kaldu pada tumisan jika dirasa terlalu kering.
5) Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu ayam, tambahkan gula pasir, gula jawa dan koreksi rasa.
6) Terakhir masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah, setelah matang masukkan daun bawang dan bawang merah goreng.
7) Tata bahan pelengkap diatas nasi dan ayam suwir lalu guyur dengan kuah. Bisa ditambahkan kecap dan sambal bila suka | 1,364 |
1 ekor ayam ukuran sedang--Air kelapa--4 siung bawang putih--8 buah bawang merah--3 butir kemiri--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--1 ruas kunyit--Asam jawa--Jeruk nipis--Sejumput merica--Sejumput ketumbar--Daun salam daun jeruk--1 batang serai--secukupnya Gula merah--1 sdm gula pasir--secukupnya Garam--secukupnya Kecap manis-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/3940533-ayam-bakar | ayam | 18 | ayam , air kelapa , bawang putih , bawang merah , kemiri , jahe , lengkuas , kunyit , asam jawa , jeruk nipis , sejumput merica , biji ketumbar , daun salam daun jeruk , serai , gula merah , gula pasir , garam , kecap manis | 8 | langkah dari membuat makanan ayam bakar adalah 1) Potong ayam menjadi empat /sesuai selera, lalu lumuri jeruk nipis / jeruk lemon sisihkan
2) Sangrai semua bumbu kemudian haluskan(bisa langsung dihaluskan tanpa di sangrai)
3) Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum
4) Masukan ayam, tambahkan air kelapa dan air putih, gula, dan garam, ungkep sampai matang/empuk
5) Siapkan alat untuk membakar
6) Tusuk potongan ayam (supaya lebih mudah saat membakar)
7) Bakar ayam sambil sesekali di olesi bumbu kecap (saya pakai bumbu yang buat ungkep ayam, ditambah kecap manis), sampai matang
8) Lepaskan tusuknya dan sajikan dengan sambal dan lalapan | 1,365 |
1 dada ayam chicken (saya beli yg sudah jadi)--Bahan sambel :--10 cabe rawit ijo (sesuai selera)--2 bawang putih--2 cabe ijo--secukupnya Garem--Minyak goreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4355899-chicken-geprek-sambel-ijo | ayam | 7 | dada ayam chicken , sambel , cabe rawit ijo , bawang putih , cabe ijo , garem , minyak goreng | 3 | langkah dari membuat makanan chicken geprek sambel ijo adalah 1) Siapkan ayam chicken. saya pake yang sudah jadi beli di fried chicken aja
2) Bumbu sambel : siapkan bumbu sambel, panaskan minyak goreng..
3) Lalu goreng sebentar bawang putih, cabe rawit ijo dan cabe ijo angkat dan ulek jangan halus2 banget ya beri sedikit minyak yang tadi bekas gorengnya trus geprek chickennya dan sajikan diatas coetnya ya biar lebih... MANTAAPPPP | 1,366 |
300 gram ayam cincang--2 wortel ukuran sedang di parut--2 batang daun bawang di potong halus--Sedikit lada hitam--1/2 sdt bawah putih halus--1/2 kaldu ayam bubuk--Sedikit garam--1 telur--3 sdm tepung tapioka-- | 14 | https://cookpad.com/id/resep/4355736-bakso-ayam-wortel | ayam | 9 | ayam cincang , wortel parut , batang daun bawang potong halus , lada hitam , putih halus , kaldu ayam bubuk , garam , telur , tepung tapioka | 6 | langkah dari membuat makanan bakso ayam + wortel adalah 1) Semua bahan di atas di aduk rata lalu di blender hingga halus
2) Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih matikan apinya.
3) Mulai lah membentuk bakso sampai selesai semua di bentuk
4) Nyalakan kembali apinya dan didihkan. Setelah mendidih kecilkan apinya hingga 10 menit menunggu bakso nya matang.
5) Angkat dan tiriskan.
6) Setelah dingin bisa di bekukan atau dsimpan di freezer untuk menu anak" sewaktu waktu. | 1,367 |
1/2 kg dada ayam utuh minta di fillet--250 gr buncis dan wortel campur--Secukupnya garam--2 siung bawang putih--Ujung ruas jari jahe--Secukupnya ketumbar--1/2 bh jeruk nipis--1 telur utk pelapis sebelum di goreng, kocok--Secukupnya minyak untuk menggoreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4355352-chicken-veggie-rolade-rolade-ayam-sayur-menu-diet-no-tepung-no-kulit | ayam | 9 | dada ayam utuh fillet , buncis wortel campur , garam , bawang putih , ujung jahe , ketumbar , jeruk nipis , telur utk goreng , kocok , minyak | 5 | langkah dari membuat makanan chicken veggie rolade ( rolade ayam sayur ) menu diet no tepung no kulit adalah 1) Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis & bumbu halus (garam bawang putih ketumbar jahe).. diamkan selama 20 menit..
2) Gulung setiap lembar daging ayam yg di dalam nya sdh di masukin buncis & wortel sesuai selera secukupnya ukuran ayam..
3) Kemudian gulung ayam, kunci gulungan dgn lidi.. lakukan sampai habis.. lalu kukus 30 menit..
4) Setelah di kukus, angkat. Biarkan agak dingin, lalu masukan ke dlm kocokan telur, goreng sebentar.. tiriskan, ambil lidi nya.. potong2 sesuai selera..
5) Rolade ayam sayur siap di sajikan. Selamat mencoba | 1,368 |
350 gr mie (bisa mie basah, mie telur atau mie khusus mie ayam.)--1 ikat sawi hijau--1/2 kg dada ayam--1 ltr air untuk merebus ayam--1 gelas air untuk menumis ayam bumbu kuning--1 ltr air untuk merebus mie dan sawi--Minyak sayur untuk mengaduk mie--1 sdm minyak untuk menumis--Bahan bumbu:--3 cm kunyit--1 cm jahe--1 cm lengkuas--1 batang serai/sereh--5 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1 butir kemiri uk. kecil utuh--2 lbr daun jeruk--2 lbr daun salam--Bumbu kering:--Garam--Kaldu bubuk--Gula pasir--Merica--1/2 sdt kecap manis--Bahan pelengkap:--10 buah cabai rawit--Daun seledri--Daun bawang--Bawang goreng-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4355123-mie-ayam-bumbu-kuning | ayam | 29 | mie mie basah , mie telur mie khusus mie ayam , sawi hijau , dada ayam , ltr air merebus ayam , air menumis ayam bumbu kuning , ltr air merebus mie sawi , minyak sayur mengaduk mie , minyak menumis , bumbu , kunyit , jahe , lengkuas , serai serai , bawang merah , bawang putih , kemiri , daun jeruk , daun salam , bumbu kering , garam , kaldu bubuk , gula pasir , merica , kecap manis , pelengkap , cabai rawit , daun seledri , daun bawang , bawang goreng | 8 | langkah dari membuat makanan mie ayam bumbu kuning adalah 1) Cuci bersih dan rebus dada ayam dalam air yang dibubuhi 1 sdt garam selama 15 menit lalu tiriskan dan suir-suir sesuai selera.
2) Haluskan bahan bumbu halus (kunyit, kemiri, bawang merah dan bawang putih), Tumis bersama serai, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek dan daun salam hingga harum lalu tambahkan segelas air.
3) Masukan suiran ayam lalu tambahkan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, kecap manis dan 1/4 sendok teh gula pasir. Aduk hingga merata dan tutup lalu biarkan selama 5 menit hingga kuah terlihat agak meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.
4) Siapkan air untuk merebus mie, masukan mie beserta sayur sawi hijau yang tekah bersih dan dipotong-potong sesuai selera. Tunggu sekitar 3 menit lalu angkat dan dan tata dalam mangkuk.
5) Bubuhkan seledri, daun bawang, sejumput kecil garam, sedikit minyak sayur dan merica lalu aduk merata. Tata ayam suir tumis bumbu kuning tadi beserta sedikit kuahnya dan taburi bawang goreng. Tambahkan sedikit air (sekitar 1/2 sendok sayur) panas dari sisa air rebusan mie tadi agar tidak repot membuat air panas lagi.
6) Rebus cabai rawit, setelah agak matang, angkat dan haluskan lalu bubuhkan sedikit garam. Dan campurkan dengan mie ayam yang telah siap.
7) TIPS: Jika ingin membuat ayam suir yang berbumbu manis tinggal ditambahkan saja kecapnya sesuai selera.
8) Mudah bukan? Selamat mencoba! ^_^ | 1,369 |
1 ekor ayam kampung--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--5 siung bawang merah--1 sdm ketumbar--secukupnya Garam--Bahan sambal--1/2 mangga muda--1 ons cabe merah--4 butir tomat hijau--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4355460-ayam-kampung-geprek-sambal-mangga | ayam | 12 | ayam kampung , kunyit , jahe , bawang merah , ketumbar , garam , sambal , mangga muda , cabe merah , tomat hijau , garam , gula pasir | 7 | langkah dari membuat makanan ayam kampung geprek sambal mangga adalah 1) Ayam dipotong sesuai selera dan dibersihkan.
2) Haluskan bumbu (kunyit, jahe, ketumbar garam, bawang merah)
3) Ungkep ayam dengan bumbu halus tsb sampai tingkat keempukan yg diinginkan.
4) Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan
5) Haluskan bahan sambal... Tambahkan parutan mangga muda dan potongan tomat hijau.
6) Siram dengan minyak panas.
7) Ayam digeprek2 kemudian atasnya tuangkan sambal mangga mudanya. | 1,370 |
2 fillet dada ayam--1/4 bawang bombay (iris tipis memanjang)--1/2 buah paprika merah (iris tipis memanjang)--1 bonggol brokoli kecil--1 sdt olive oil/minyak goreng--Bahan marinasi:--1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis--2 siung bawang putih (haluskan)--secukupnya Garam & merica--1/4 sdt Jinten bubuk--secukupnya paprika/smoked paprika bubuk (jika ada)-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/4355058-chicken-fajita-easy | ayam | 11 | fillet dada ayam , bawang bombai tipis memanjang , paprika merah tipis memanjang , bonggol brokoli , olive oil minyak goreng , marinasi , air perasan lemon jeruk nipis , bawang putih haluskan , garam & merica , jinten , paprika smoked paprika bubuk | 4 | langkah dari membuat makanan chicken fajita ( easy ) adalah 1) Iris dada ayam memanjang dengan ketebalan 1-2cm. Balur ayam dengan bahan marinasi. Diamkan min. 15-30 menit agar bumbu menyerap.
2) Rebus brokoli dalam air mendidih. Angkat, siram dengan air dingin agar proses pematangan terhenti & brokoli tetap renyah, tiriskan. Sisihkan
3) Panaskan 1 sdt minyak di wajan teflon. Boleh tumis sisa bawang putih dengan bombay dan paprika. Sisihkan
4) Panggang ayam di wajan teflon. Setelah kedua sisi matang, campurkan paprika, bombay, brokoli. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Koreksi rasa (jika perlu) | 1,371 |
Bumbu Halus--6 Bawang Merah--4 Bawang putih--3 cm Jahe--4 cm Kunyit--3 kemiri--3 Cabe Merah--4 Cabe Rawit (sy tambahin lbh dr ini)--Bahan Lain--1 Ekor Ayam, potong 12/16--1 ikat Daun kemangi,--5 lbr Daun Jeruk--1 Lbr Daun Kunyit (skip)--4 lbr Daun salam--1 lbr daun pandan iris halus dan 1 sereh geprek (tambahan dr sy)--1 Tomat Merah--Kaldu Bubuk, garam, gula--air +-400ml--Minyak utk Menumis-- | 169 | https://cookpad.com/id/resep/4349267-ayam-woku-manado | ayam | 19 | bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , kemiri , cabe merah , cabe rawit tambahin lbh , ayam , potong , daun kemangi , daun jeruk , daun kunyit , daun salam , daun pandan halus serai geprek tambahan , tomat merah , kaldu bubuk , garam , gula , air + , minyak utk menumis | 4 | langkah dari membuat makanan ayam woku manado adalah 1) Rebus Ayam di air Mendidih 7 Menit, buang kotorannya, bilas n Tiriskan.
2) Di Wajan, Tumis Bumbu halus dgn Minyak sampai Harum, masukkan daun jeruk, salam, pandan,sereh, tumis sampai Matang..
3) Masukkan Ayam, aduk Rata. Tambahkan Air dan Garam, gula n kaldu, tomat potong, aduk rata, koreksi Rasa.
4) Masak sampai Ayam Matang empuk n kuah menyusut. Matikan api, lalu masukkan daun kemangi, aduk sampai daun layu. | 1,372 |
500 gram ayam--Bumbu utk ayam :--4 siung bawang putih--1 sdt kunyit--secukupnya Garam--Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :--2 siung bawang merah--5 siung bawang putih--1 sdt kunyit (cuma punya yg bubuk)--1 cm jahe--2 butir kemiri--Bahan lain :--Daun jeruk--Daun salam--1 buah Sereh--Kaldu ayam--Garam--Pelengkap :--Bihun--Tauge--Telur--Bawang goreng--Tomat--Kol-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4355284-soto-ayam | ayam | 24 | ayam , bumbu utk ayam , bawang putih , kunyit , garam , bumbu dihaluskan kuah , bawang merah , bawang putih , kunyit , jahe , kemiri , daun jeruk , daun salam , serai , kaldu ayam , garam , pelengkap , bihun , tauge , telur , bawang goreng , tomat , kol | 3 | langkah dari membuat makanan soto ayam adalah 1) Haluskan bumbu untuk ayam, tambahkan air lalu sisihkan di lemari es +- 30 menit. Setelah 30 menit, ungkep ayam lalu goreng.
2) Rebus air untuk kuah, panaskan wajan untuk menggoreng bumbu yg sudah di haluskan sampai berubah warna, lalu masukan daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek. Masukan bumbu tsb kedalam kuah soto. Tambahkan kaldu ayam (saya pakai maggie). Tes rasa
3) Tata bihun, kol, tauge, ayam yang sudah di suir, tomat di mangkuk lalu sajikan bersama bawang goreng dan nasi. | 1,373 |
1 kg Ayam potong sesuai selera--1 bh Jeruk nipis--Bumbu marinasi/rendaman :--3 sdm Maizena--2 sdm Saus Tiram--2 sdm Ketumbar bubuk /sesuai selera--10 bh Bawang putih haluskan--sesuai selera Garam--secukupnya Kaldu bubuk-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4355127-ayam-baputbar | ayam | 9 | ayam potong , jeruk nipis , bumbu marinasi rendaman , maizena , saus tiram , biji ketumbar , bawang putih haluskan , garam , kaldu bubuk | 4 | langkah dari membuat makanan ayam baputbar adalah 1) Cuci bersih ayam lalu balurkan air jeruk nipis
2) Campur jadi satu bumbu rendaman masukkan ayam dan marinasi selama 1malam dikulkas
3) Siapkan minyak yg cukup banyak utk menggoreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.. Angkat,tiriskan..
4) Sajikan selagi hangat | 1,374 |
1/2 fillet ayam bagi dua--6 sendok Tepung terigu bagi dua--1 sdt paprika bubuk--1/2 sdt merica--secukupnya Penyedap--1/2 sdt Merica--1 btr telur kocok--secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng--Bahan sambal geprek--6 bh cabe rawit--3 bh cabe keriting--Seujung jari kencur--1 buah tomat--secukupnya Garam--secukupnya Penyedap jamur-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4355182-ayam-geprek | ayam | 15 | fillet ayam , tepung terigu , paprika bubuk , merica , penyedap , merica , telur kocok , minyak goreng , sambal geprek , cabe rawit , cabe keriting , kencur , tomat , garam , penyedap jamur | 9 | langkah dari membuat makanan ayam geprek adalah 1) Belah dua fillet ayam kasih garam Dan sisihkan
2) Campur bahan tepung bagi 2 satu kering satu kasih air.
3) Kocok telur
4) Panaskan minyak
5) Celupkan daging ayam ke telur lalu adonan kering celup ke adonan basah celup ke adonan kering tekan2 biar agak tebal lalu goreng
6) Angkat
7) Ulek adonan sambal Cek rasa
8) Penyet daging ke dalam sambal
9) Hidangkan dengan nasi panas Dan tumis sayuran biar makannya seimbang | 1,375 |
300 gram ayam giling--1 buah wortel (potong kecil kecil)--1 batang daun bawang (potong tipis tipis)--12 sdm tepung kanji--2 siung bawang putih (ulek halus)--1 sachet penyedap rasa (secukupnya aja)--1 sachet merica bubuk (secukupnya aja)--1 sdt garem (secukupnya aja)--1 butir telor ayam--Bahan celup:--1 butir telor kocok-- | 22 | https://cookpad.com/id/resep/4355113-sempol-ayam | ayam | 11 | ayam giling , wortel potong , batang daun bawang potong tipis tipis , tepung kanji , bawang putih ulek halus , penyedap , merica bubuk , garem , telor ayam , celup , telor kocok | 7 | langkah dari membuat makanan sempol ayam adalah 1) Masukan ayam giling, wortel cincang, dan daun bawang ke dalam wadah, aduk hingga rata.
2) Masukan bawang putih ulek, garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, merica bubuk secukupnya. Lalu aduk hingga rata.
3) Masukan tepung kanji lalu aduk hingga kalis.
4) Masukan telor ayam ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
5) Lalu bentuk sesuai dengan selera. Lalu celupkan bahan yg sudah dibentuk ke dalam air rebusan yg sudah mendidih, tunggu hingga adonan mengapung. Angkat lalu dinginkan.
6) Setelah sempol dingin, celupkan sempol ke dalam telor kocok untuk pelapis. Goreng dengan minyak yg sudah panas. Setelah matang, angkat tiriskan, lalu siap di santap dengan saus sambal atau dengan bumbu kacang.
7) Selamat mencoba | 1,376 |
⭐️ Tumis pokcoy:--4 batang pokcoy--2 siung bawang putih, iris--1/2 sdt kecap asin--1 sdm air--1/2 sdt Gula--1/4 sdt garam--⭐️ Ayam bawang--2 potong paha ayam, potong dadu--1 sdt kecap manis--1/2 sdt kecap asin--8 siung bawang putih, geprek kasar--1/2 sdt Garam, merica, kaldu jamur (masing-masing, sesuai selera aja)--1 butir jeruk limo, peras--⭐️ tumis bawang merah:--15 siung bawang merah--3 buah cabe hijau--5 buah cabe merah--5 buah cabe rawit--1/2 sdt Garam dan kaldu jamur (masing2, sesuai selera)-- | 170 | https://cookpad.com/id/resep/4355199-menu-dinner-trio-tumis-pokcoy-ayam-bawang-putih-bawang-merah | ayam | 20 | tumis pokcoy , batang pokcoy , bawang putih , kecap asin , air , gula , garam , ayam bawang , potong paha ayam , potong dadu , kecap manis , kecap asin , bawang putih , geprek kasar , garam , merica , kaldu jamur , jeruk limo , peras , tumis bawang merah , bawang merah , cabe hijau , cabe merah , cabe rawit , garam kaldu jamur | 6 | langkah dari membuat makanan menu dinner trio tumis pokcoy ayam bawang putih bawang merah adalah 1) Tumis pokcoy: pokcoy cuci bersih, potong. Panaskan wajan, masukkan bawang putih lalu tumis sampai harum
2) Masukkan pokcoy, kecap asin, air, gula, garam. Aduk rata sekitar 30 detik. Angkat
3) Ayam bawang putih: campurkan semua dan marinasi di kulkas selama bbrp jam (saya 8 jam karena pagi bikin, pulang kantor masak)
4) Beri sedikit minyak, tumis hingga agak sedikit gosong, angkat
5) Tumis bawang merah: bawang merah diiris tipis, dan cabe iris miring
6) Beri minyak yg agak banyak (mgkn sekitar 4-5 sdm) lalu tumis bawang merah, cabe lalu aduk sampe harum. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk2 dan cicipi rasa. Jika sudah pas sisihkan | 1,377 |
100 gr ayam, cincang--1/2 batang daun bawang, iris--1 sdm saus tiram--1/2 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air--secukupnya garam dan merica-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4354875-olahan-ayam-untuk-isian-rotibapao | ayam | 5 | ayam , cincang , batang daun bawang , saus tiram , tepung tapioka , cairkan air , garam merica | 4 | langkah dari membuat makanan olahan ayam isian roti/bapao adalah 1) Tumis ayam hingga berubah warna
2) Masukkan daun bawang
3) Bumbui dengan garam, merica dan saus tiram
4) Tambahkan cairan tapioka | 1,378 |
2 Potong Ayam bagian Paha Atas--7 SDM Tepung Maizena--2 SDM Gula Pasir--2 SDM Minyak Wijen--2 Siung Bawang Putih Cincang Halus--5 SDM Saus Sambal--3 SDM Saus Tomat--2 SDM Soy Sauce--Secukupnya Air--Secukupnya Wijen--Secukupnya Daun Selada Hijau-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/4351490-spicy-chicken-ala-korea | ayam | 11 | potong ayam paha atas , tepung maizena , gula pasir , minyak wijen , bawang putih cincang halus , saus sambal , saus tomat , soy sauce , air , wijen , daun selada hijau | 8 | langkah dari membuat makanan spicy chicken ala korea adalah 1) Pertama kita akan buat saus pedas nya...siapkan mangkuk, lalu masukan soy sauce, saus sambal, saus tomat, bawang putih cincang, minyak wijen & sedikit air lalu aduk hingga rata. Jika sudah sisihkan..
2) Kedua, Potong ayam menjadi ukuran dadu, ambil dagingnya saja...saya pilih paha ayam karena tekstur nya berair & lebih lezat jika di campur tepung...jika sudah, masukan potongan ayam kedalam wadah, lalu masukan tepung maizena dan aduk hingga semua bagian potongan rata oleh tepung...
3) Ketiga, Panas kan minyak dalam penggorengan, sebelum minyak benar-benar panas, masukan ayam tadi & masak hingga matang & berwarna kekuningan...jika sudah matang tiriskan dan sisihkan
4) Keempat, nyalakan api kompor lalu siapkan teflon untuk memasak saus & ayam tepung tadi...ingat lagi nyalakan api kompor jangan api cemburu hehehe...
5) Kelima, Masukan Saus tadi ke teflon dan aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukan ayam satu persatu, ratakan dengan saus sehingga ayam tercover oleh saus pedas...bolak balik ayam hingga tercampur rata & berwarna merah tua.
6) Keenam, saat nya plating...siapkan mangkuk dan isi dengan nasi putih, lalu tata daun selada menutupi nasi, diatas daun selada baru kita taruh ayam saus pedas ala korea...taburi sedikit wijen agar cantik.
7) Sajikan & nikmati selagi hangat
8) Mudah kan? Selamat mencoba & Jangan lupa Tag Foto Recook an mu ya... | 1,379 |
4 bh burger ayam merk cha*p--2 btg wortel--1 bonggol sawi hijau--Untuk saus :--1 siung bawang putih--1/2 butir tomat--1 butir bawang bombay uk kecil--2 sdm saus tiram--1 sdm kecap manis--Sedikit garam,gula dan merica--100 ml air--1 sdm maizena larutkan dgn 4 sdm air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4354545-steak-ayam-ala | ayam | 12 | burger ayam merk cha p , btg wortel , bonggol sawi hijau , saus , bawang putih , tomat , bawang bombai , saus tiram , kecap manis , garam , gula merica , air , maizena larutkan dgn air | 6 | langkah dari membuat makanan steak ayam ala '' adalah 1) Goreng burger ayam sampai kuning keemasan, sisihkan
2) Cuci bersih sayuran,potong"kemudian rebus sesuai selera (kalau sy ga terlalu lama merebusnya spy msh berasa kres") angkat tiriskan
3) Untuk saus : bawang putih dan tomat dicincang, bawang bombay iris iris, kemudian ditumis sampai harum
4) Tambahkan saus tiram,kecap manis,sedikit garam,gula dan merica tambahkan air tunggu sampai mendidih..test rasa kalau msh belum pas tinggal tambahin yg kurang
5) Terakhir masukan maizena yg telah dilarutkan dgn air, tuang sedikit sedikit sesuai kekentalan yg diinginkan..tunggu mendidih, angkat
6) Tata dipiring, sayuran,burger kemudian siram dgn sausnya | 1,380 |
350 gr dada ayam fillet (potong dadu)--15 buah telur puyuh (rebus dulu)--2 lembar daun salam--65 ml santan instan (me : kara)--1 gelas air--Secukupnya garam--Secukupnya gula--Secukupnya kecap--Secukupnya bawang goreng untuk taburan--📍 bumbu halus📍--8 siung bawang merah--4 siung bawang putih--3 buah cabe merah keriting--2 buah kemiri--1/2 sdt lada butir--1/4 sdt ketumbar bubuk-- | 43 | https://cookpad.com/id/resep/4348713-semur-ayam-telur-puyuh | ayam | 16 | dada ayam fillet potong dadu , telur puyuh rebus , daun salam , santan instan me kara , air , garam , gula , kecap , bawang goreng taburan , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah keriting , kemiri , lada , biji ketumbar | 6 | langkah dari membuat makanan semur ayam telur puyuh adalah 1) Haluskan bumbu. Panaskan wajan. Tumis bumbu hingga harum.
2) Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna.
3) Masukkan santan, aduk rata.
4) Masukkan telur puyuh, kecap, garam, gula dan air. Aduk rata, koreksi rasa.
5) Diamkan sesaat hingga bumbu meresap.
6) Angkat, pindahkan dalam piring saji dan beri taburan bawang goreng | 1,381 |
1 ekor ayam potong potong--7 siung bawang putih dihaluskan--1/2 sdt merica--Secukupnya kaldu bubuk (aq coba 5 sdm dan pas buat 750gr ayam)--Secukupnya garam--1 butir telur--Bahan pelapis/kulit:--5 sendok sayur tepung terigu--1 sendok sayur maizena-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4354954-ayam-goreng-tepung-kisahkasihcookpad | ayam | 9 | ayam potong potong , bawang putih dihaluskan , merica , kaldu bubuk aq coba pas ayam , garam , telur , kulit , sayur tepung terigu , sayur maizena | 6 | langkah dari membuat makanan ayam goreng tepung adalah 1) Campurkan ayam, bawang, merica, garam dan kaldu bubuk.
2) Simpan campuran semalaman (lebih lama lebih baik)
3) Sebelum dimasak, masukkan telur lalu aduk rata, sisihkan
4) Campurkan adonan pelapis/kulit, masukkan ayam lalu cubit2 agar jadi krispi
5) Goreng dalam minyak yg banyak dan panas menggunakan api sedang
6) Tips: adonan kulit terserah berapa banyak, asalkan perbandingannya tiap 5 bagian tepung terigu 1 bagian maizena | 1,382 |
1 kg ayam, potong2--Sereh, geprek--Daun salam--1 genggam daun kemangi--Daun bawang--Kaldu jamur--2 sdm air jeruk nipis/lemon--Garam--Bumbu halus--8 siung bawang merah--5 siung bawang putih--2 ruas kunyit--2 ruas jahe--8 butir kemiri--Minyak u menumis-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4351130-ayam-masak-kemangi | ayam | 15 | ayam , potong , serai , geprek , daun salam , daun kemangi , daun bawang , kaldu jamur , air jeruk nipis lemon , garam , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kunyit , jahe , kemiri , minyak u menumis | 8 | langkah dari membuat makanan ayam masak kemangi adalah 1) Cuci bersih ayam, tiriskan
2) Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam. Tumis sampai matang
3) Masukkan ayam, aduk rata
4) Tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam empuk
5) Tambahkan garam dan kaldu jamur, tes rasa
6) Masukkan air jeruk, aduk rata.
7) Tambahkan daun bawang dan daun kemangi.
8) Siap deh... | 1,383 |
2 bh wortel (potong2)--8 bh buncis (potong2)--1 bh kentang (potong2, ini ga pake krn ga pny 😊)--4 lb kol/kubis (potong2)--1 bh tomat (potong2)--250 gr ayam (rebus dg api kecil smp empuk, potong2 persegi)--Kaldu hasil rebusan ayam--1 btg daun bwg--1 helai daun seledri--2 bh bwg putih--1/2 st merica bulat--Secukupnya pala--Secukupnya gula garam-- | 15 | https://cookpad.com/id/resep/4354508-sop-ayam-simpel-ala-warteg | ayam | 13 | wortel potong , buncis potong , kentang potong , ga pake krn ga pny , kol kubis potong , tomat potong , ayam rebus dg api smp empuk , potong persegi , kaldu hasil rebusan ayam , btg daun bawang , daun seledri , bawang putih , merica bulat , pala , gula garam | 5 | langkah dari membuat makanan sop ayam simpel ala warteg adalah 1) Uleg halus bwg putih merica pala lalu tumis hingga harum tuang air kaldu tunggu hingga mendidih
2) Stlh mendidih masukkan wortel buncis dan kentang rebus sampe empuk
3) Jika sayuran sdh matang tambahkan ayam rebus, daun bwg yg sdh diiris dan tomat, beri gula garam dan cek rasa
4) Didihkan sekali lg dan sblm diangkat masukkan irisan kol dan irisan seledri aduk kmdn matikan api
5) Angkat dan siap disajikan | 1,384 |
1 kg ayam rebus sampai matang,lalu goreng setengah kering--1 ikat kemangi--Bumbu :--7 siung bawang merah--7 siung bawang putih--5 butir kemiri--5 butir cabai merah--20 butir cabai rawit/ sesuai selera--1 ruas jari jahe--1 ruas jari kunyit--1 ruas jari lengkuas--1 ruas jari kencur--1 buah tomat--2 lembar daun jeruk purut--3 lembar daun salam--1 batang serai--1/2 sdt merica-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4354719-ayam-rica-rica | ayam | 17 | ayam rebus matang , goreng kering , kemangi , bumbu , bawang merah , bawang putih , kemiri , cabai merah , cabai rawit , jahe , kunyit , lengkuas , kencur , tomat , daun jeruk , daun salam , serai , merica | 5 | langkah dari membuat makanan ayam rica rica adalah 1) Blender semua bumbu kecuali daun salam dan serai
2) Gongsong semua bumbu sampai harum dan matang
3) Tambahkan sedikit air lalu beri garam gula dan penyedap rasa (tes rasa)
4) Masukkan ayam,lalu aduk sampai bumbu rata dan meresap, tambahkan kemangi aduk dan biarkan agak layu
5) Angkat dan sajikan ayam rica-rica dengan nasi hangat | 1,385 |
10 paha ayam--1/2 butir kelapa parut--5 siung bawang putgih--8 siung bawang merah--4 butir kemiri sangrai--1 ruas junyit--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--2 lembar daun salam--1 sereh--4 lembar daun jeruk--Air untuk merebus--3 butir jeruk nipis untuk ayam--secukupnya Garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4354769-ayam-serundeng | ayam | 14 | paha ayam , kelapa parut , bawang putgih , bawang merah , kemiri , junyit , jahe , lengkuas , daun salam , serai , daun jeruk , air merebus , jeruk nipis ayam , garam | 12 | langkah dari membuat makanan ayam serundeng adalah 1) Cuci bersih ayam dan baluri dengan air jeruk nipis, sisihkan
2) Blender semrrua bumbu jecuali salam, sereh daun jeruk
3) Parut kelapa dan sangrai sampe menguning, diangkat
4) Cuci kembali ayam yg sudah dilumuri air jeruk nipis
5) Tumis semua bumbu, aduk2 masukkan ayam dan beri air sampe tertutup ayamnya, aduk2 kembali sambil diberi garam dan tes rasa
6) Biarkan ayam sampe airnya tingal dikit dan ayamnya sudah empuk
7) Masukkan sangrai kelapa dan aduk kembali sampe airnya meresap
8) Pisahkan ayam dan kelapanya, lalu goreng semua ayamnya sampe kecoklatan, dan angkat
9) Terakhir, simpan minyak bekas menggoreng ayam
10) Dan sangrai kembali kelapanya di wajan bekas menggoreng ayam sampe kering
11) Matikan kompor dan campurkan ayam goreng dengan sangrai kelapa sambil diaduk2
12) Hidangkan dengan sambal dan lalap wortel rebus, hemmmmm mantapnya | 1,386 |
1 kg ayam (bagian dada dibagi menjadi 8bagian?--Cabe setan--Bawang putih--Tepung serbaguna--1 biji Telor--Minyak utk menggoreng-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4354773-ayam-geprek-huhah | ayam | 6 | ayam dada dibagi ? , cabe setan , bawang putih , tepung , biji telor , minyak utk | 6 | langkah dari membuat makanan ayam geprek huhah adalah 1) Cuci bersih ayam terlebih dahulu,lalu direbus ayam
2) Bagi tepung menjadi 2,basah dan kering. Lalu beri telor dan aduk dibagian adonan basah
3) Setelah ayam direbus,masukan ayam ke adonan basah. Lalu digulingkan ke adonan kering,remas2 sampai merata.
4) Panaskan minyak,lalu goreng sampai ke coklatan.
5) Setelah ayam selesai,rebus bawang putih dan cabe setan. Lalu ulek,beri tambahan garam dan penyedap rasa sedikit saja.
6) Geprek ayam,kemudian aduk menjadi satu dgn sambal. Selesai | 1,387 |
1/2 kg fillet ayam--Merica bubuk--Garam--Bahan celupan kering:--1 bungkus tepung bumbu sasa--6 sdm full tepung terigu--1 sdm tepung maezena--Kaldu bubuk--Bahan celupan cair:--4 sdm tepung terigu--Air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4336740-crispy-chicken-fillet | ayam | 11 | fillet ayam , merica bubuk , garam , celupan kering , tepung bumbu sasa , full tepung terigu , tepung maezena , kaldu bubuk , celupan cair , tepung terigu , air | 6 | langkah dari membuat makanan crispy chicken fillet adalah 1) Potong tipis2 fillet ayam,lalu baluri dengan merica bubuk dan garam sedikit saja.diamkan 5 menit
2) Siapkan 2 wadah utk adonan tepung kering dan cair.
3) Campur semua bahan celupan kering,aduk rata.sisihkan
4) Campur semua bahan celupan cair,aduk rata.sisihkan
5) Masukkan fillet ayam ke dlm tepung cair terlebih dahulu lalu ke dlm celupan kering.
6) Panaskan minyak lalu goreng deh sampai kuning kecoklatan...bisa ditabur pake bumbu tabur atau cocol pake saos sambal botolan...mantap..kriyusx bikin nagih...selamat mencoba🤗 | 1,388 |
1 ekor ayam kampung(potong 4)👉saya ayam utuh--2 sdm jeruk nipis--2 lbr daun salam--2 sdt bawang putih halus (saya garlic powder)--500 ml air kelapa--30 gr gula merah sisir--1 sdm kecap manis--Secukupnya garam--Secukupnya minyak utk menggoreng--Bumbu Halus :--6 btr bawang merah--4 siung bawang putih--1/2 sdt merica butiran--1 cm lengkuas muda--keremesan :--100 gr tepung tapioka--1/2 sdm tepung beras--300 ml air--2 siung bawang putih haluskan (saya garlic powder)--1 btr kuning telur--1 sdt garam--1/2 sdt kaldu bubuk--1/2 sdt baking powder--Secukupnya minyak utk menggoreng-- | 21 | https://cookpad.com/id/resep/2343781-ayam-keremes-ala-akk%F0%9F%91%91kisahkasihcookpad | ayam | 24 | ayam kampung potong ayam utuh , jeruk nipis , daun salam , bawang putih halus bawang putih powder , air kelapa , gula merah sisir , kecap manis , garam , minyak utk , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , merica butiran , lengkuas muda , keremesan , tepung tapioka , tepung beras , air , bawang putih haluskan bawang putih powder , kuning telur , garam , kaldu bubuk , baking powder , minyak utk | 7 | langkah dari membuat makanan ayam keremes ala akk adalah 1) Cuci bersih ayam, lumuri dng jeruk nipis dan bawang putih, diamkan 30 menit.
2) Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis, gula merahaduk rata, masukkan ayam, (saya masak 20 menit pake presto),masak sampai air menyusut dan ayam empuk. ANGKATTIRISKAN..Biarkan dingin.
3) Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecoklatan. ANGKAT
4) Keremesan :campur semua bahan keremesan aduk rata, masukkan ke botol aqua kecil, tutup, bolongi 5-8 lubang.
5) Panaskan minyak, tuang adonan dari jarak 15-20 cm dg gerakan memutar.
6) Jika sdh terlihat kokoh langsung lipat.. Kekiri lalu kekanan.. Goreng sampai kuning keemasan, angkat tiriskan di paper towel/tissue dapur.
7) Sajikan ayam goreng dengan Keremesan +sambal..n lalapan..Maknyuussssnyaaa pemirsahhh | 1,389 |
🍀Bahan pertama🍀--1/2 kg ayam (sudah dipotong)--2 siung bawang putih--1 jahe (ukuran ujung jari kelingking)--3 daun salam--1 sere--1 sdm tepung maizena--🍀Bahan kedua🍀--4 siung bawang putih--3 siung bawang merah--1 bawang bombay--1 lengkuas (ukuran ujung jari kelingking)--2 daun salam--2 sdm mentega--Kecap--1 bks Saos tiram--Garam--Micin (selera)--Saos tomat--Ladaku--2 cabe merah besar-- | 28 | https://cookpad.com/id/resep/4354109-ayam-kecap-saos-mentega-penuh-cinta-%F0%9F%92%96 | ayam | 21 | ayam dipotong , bawang putih , jahe ujung kelingking , daun salam , serai , tepung maizena , bawang putih , bawang merah , bawang bombai , lengkuas ujung kelingking , daun salam , mentega , kecap , saos tiram , garam , micin , saos tomat , ladaku , cabe merah | 11 | langkah dari membuat makanan ayam kecap saos mentega penuh cinta adalah 1) Niat dulu memasaknya penuh cinta hehehehe
2) Cuci ayam yg sudah dipotong sampai bersih
3) Masak ayam dengan air lalu masukan bawang putih, jahe, yg sudah ditumbuk, kecap lalu tambahkan daun salam dan sere tsb. Didihkan sampai empuk kira2 20menit
4) Sambil menunggu irisi bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar, lalu lengkuas tumbuk
5) Sesudah 20 menit ayam matang tambahkan 1 sdm tepung maizena lalu aduk rata
6) Lalu ayam tsb masak setengah matang trus diangkat
7) Lalu tumis bahan kedua bawang merah,putih,bombai yg sudah diirisi, cabe merah besar, lengkuas dan daun salam hingga harum
8) Masukkan 2 sdm kecap, 2 sdm saos tiram, 2 sdm mentega, 2 sdm saos tomat, beri sedkit air bisa dikira2, tambahkan garam sedikit dan micin lalu ladaku
9) Lalu ayam yg sudah digorng tdi dimasuk aduk jadi 1
10) Rasakan dulu bila sudah pas dan nikmattt lalu siap disajikan
11) Selamat mencoba | 1,390 |
1/4 daging ayam--1/2 sdt lada--Secukupnya penyedap rasa--Daun bawang--1 buah wortel parut/ serut--12 lembar Kulit pangsit--5 sdm Tepung kanji/ tapioka--1 sdm tepung terigu--1 sendok saos raja rasa (boleh skip)--sesuai selera Daun bawang---- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4354522-siomay-ayam-simpel | ayam | 11 | daging ayam , lada , penyedap , daun bawang , wortel parut serut , kulit pangsit , tepung kanji tapioka , tepung terigu , saos raja , daun bawang | 6 | langkah dari membuat makanan siomay ayam simpel adalah 1) Haluskan daging ayam, saya pakai blender,. Jangan terlalu halus
2) Campur semua bahan, aduk hingga rata. Tes rasa.
3) Siapkan kulit pangsit, beri 2 sendok adonan di tengah lalu rekatkan semua sisi. Lakukan hingga adonan habis
4) Panaskan kukusan
5) Jika sudah panas, kukus 30-40 menit. Lalu angkaat..
6) Sajikan hangat”, di cocol saos lebih niqmat | 1,391 |
500 gr daging ayam (wings+drumlets)--Marinade :--1 sdt bawang putih bubuk--1 sdt garam himalaya/krosok--1 sdt lada bubuk--Lemon juice (1/2 potong lemon)--Saus :--1/4 ptg bawang bombay (iris)--2 siung bawang putih (rajang kasar)--100 gr salted butter--1 sdt kecap inggris--1 sdt saus tiram--2 sdt kecap manis tropicana slim--1 buah daun bawang (potong)--secukupnya Lada hitam bubuk--secukupnya Garam himalay--secukupnya Olive oil--secukupnya Air-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4354399-ayam-goreng-mentega | ayam | 18 | daging ayam wings+drumlets , marinade , bawang putih bubuk , garam himalaya krosok , lada , lemon juice potong lemon , saus , ptg bawang bombai , bawang putih rajang kasar , salted butter , kecap inggris , saus tiram , kecap manis tropicana slim , daun bawang potong , lada , garam himalay , olive oil , air | 4 | langkah dari membuat makanan ayam goreng mentega adalah 1) Cuci bersih ayam, marinasi dengan bumbu marinade, diamkan 30 menit
2) Panaskan olive oil + butter, goreng ayam setengah matang
3) Saus mentega : panaskan butter, tumis bawang bombay, bawang putih, tambah kecap inggris, kecap manis, saus tiram, air
4) Masukan ayam kedalam saus, koreksi rasa (garam+lada hitam), taburi daun bawang. Setelah air habis, sajikan | 1,392 |
6 ptg ayam (kebetulan saya sayap)--Bawang bombay--Saus tiram--Bubuk Lada hitam (optional)--secukupnya Air--Minyak goreng-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4354542-ayam-teriyaki-simple | ayam | 6 | ptg ayam sayap , bawang bombai , saus tiram , bubuk lada hitam , air , minyak goreng | 6 | langkah dari membuat makanan ayam teriyaki simple adalah 1) Cuci bersih ayam (sebelumnya sudah punya simpenan ayam yg sudah direbus dikulkas)
2) Goreng ayam sebentar (optional)
3) Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay hingga harum
4) Masukkan ayam, lalu tuangkan air secukupnya. Masukkan bubuk lada secukupnya sesuai selera (optional), masukkan saus tiram
5) Masak hingga kuahnya mengental, cek rasa
6) Angkat dan hidangkan | 1,393 |
1 ekor ayam(aku pake dada dan paha di fillet)--2 sdm minyak wijen--1 1/2 sdm saus tiram--1 1/2 sdm kecap asin--3 sdm penuh tepung tapioka--1 batang daun bawang(iris tipis)--secukupnya royco ayam--secukupnya garam--secukupnya gula--kulit pangsit--parutan wortel--untuk saus*--saus sambal (apa saja)--sesuai selera boncabe--1 sdt kecap manis--1 sdt kecap asin--1 sdm minyak wijen--secukupnya air-- | 18 | https://cookpad.com/id/resep/4353138-dimsum-ayam | ayam | 18 | ayam pake dada paha fillet , minyak wijen , saus tiram , kecap asin , penuh tepung tapioka , batang daun bawang tipis , royco ayam , garam , gula , kulit pangsit , parutan wortel , saus , saus sambal , boncabe , kecap manis , kecap asin , minyak wijen , air | 5 | langkah dari membuat makanan dimsum ayam adalah 1) Cuci bersih ayam, potong kecil" daging ayam lalu giling dengan food prosesor,
2) Campur ayam dan smua bahan didalam wadah, uleni sampe rata,
3) Ambil kulit pangsit, masukan adonan 1 sendok bentuk sesuai selera,
4) Panaskan kukusan masukan dimsum dan kukus sampe matang merata,
5) Untuk bahan saus, campur saus sambal, minyak wijen, kecap manis, kecap asin jadi satu, tambahkan air secukupnya aduk merata, pas buat cocolan dimsum | 1,394 |
200 gr Ayam tanpa tulang (cincang halus)--1 btr telur--1 sdt (garam,merica,gula)--1 sdm minyak wijen--1 sdm saus tiram--2 Sdm Tepung Maizena--1 siung bawang putih (parut)--Secukupnya daun bawang (iris halus)--Secukupnya parutan wortel untuk toping--Secukupnya kulit lumpia siap pakai-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4354160-siomay-ayam-simple | ayam | 10 | ayam tulang cincang halus , telur , garam , merica , gula , minyak wijen , saus tiram , tepung maizena , bawang putih parut , daun bawang halus , parutan wortel toping , kulit lumpia | 7 | langkah dari membuat makanan siomay ayam simple adalah 1) Siapkan semua bahan
2) Campur semua bahan kedalam wadah (aduk-aduk hingga rata yaa)
3) Siapkan kulit lumpia
4) Isi adonan kedalam kulit lumpia
5) Lipat2 adonan dan kulit lumpia hingga rapi ya
6) Kukus siomay nya hingga matang (kalau saya kukus di rice cooker aja) hehe
7) Angkat dan sajikan dengan saus nya.. Untuk resep sausnya menyusul ya bun sis.. Selamat mencoba.. ^^ | 1,395 |
1 ayam (sudah dipotong)--bumbu halus :--10 cabai merah keriting--8 cabai rawit setan--9 bawang merah--4 bawang putih--1 ruas kunyit--2 daun salam--1 batang serai (digeprek)--1 saset royko rasa ayam--1 sdm garam--1 sdm gula putih--1 sdm merica bubuk--3 sdm kecap manis--Air secukupnya / bisa dengan kaldu ayam bekas rebusan ayam-- | 92 | https://cookpad.com/id/resep/4349505-ayam-rica-rica | ayam | 15 | ayam dipotong , bumbu halus , cabai merah keriting , cabai rawit setan , bawang merah , bawang putih , kunyit , daun salam , serai digeprek , saset royko ayam , garam , gula putih , merica bubuk , kecap manis , air kaldu ayam bekas rebusan ayam | 6 | langkah dari membuat makanan ayam rica rica adalah 1) Rebus ayam yang sudah dicuci bersih beri garam, royko & jeruk nipis, rebus hingga matang & tiriskan (kaldu ayamnya bisa dipakai)
2) Goreng ayam jangan terlalu kering
3) Ulek bumbu halus
4) Tumis bumbu halus sampai matang, masukan daun salam, serai
5) Masukan ayam, tambahkan air kaldu secukupnya, gula garam,royko, garam (jangan terlalu banyak garam),merica bubuk,kecap aduk rata & cicipi rasa ya.
6) Selamat menikmati | 1,396 |
2 krongkongan ayam--1 iket sawi--10 lembar sawi putih--5 cabe merah--5 bawang putih--3 kemiri--Kalo mau pake bawang merah silahkan saya gak pake karna pas habis 😂--2 gelas air putih--3 sdm kecap--2 sdm kecap asin--1 sdt penyedap rasa ayam--1 sdt garam--1/2 sdt gulput--Sdikit minyak untuk menumis--1 1/2 sdm cabe bubuk--Sedikit merica--1 sdm saos raja rasa (gak pake karna habis)-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4354224-krengsengan-ayam-krongkongan-ayam-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB | ayam | 17 | krongkongan ayam , iket sawi , sawi putih , cabe merah , bawang putih , kemiri , kalo pake bawang merah silahkan pake karna pas habis , air putih , kecap , kecap asin , penyedap ayam , garam , gulput , sdikit minyak menumis , cabe bubuk , merica , saos raja pake karna habis | 7 | langkah dari membuat makanan krengsengan ayam/ krongkongan ayam adalah 1) Ulek kemiri, bawang putih, dan cabe merah
2) Potong sayuran
3) Potong2 ayam sesuai selera
4) Tumis bumbu yang di haluskan tadi
5) Masukan ayam setelah warna ayam berubah lalu masukan air putih biarkan sampai mendidih
6) Setelah mendidih lalu kasih bumbu, inicipi rasanya kalo di kira kurang pas boleh di tambah kan bumbu sesuai selera, setelah di rasa sudah pas lalu masukan sayuran dan biarkan sampai air agak surut
7) Selamat mencoba | 1,397 |
1 ekor ayam kampung--5-10 buah cabai merah keriting--1 ruas kunyit--1 cm laos--3 cm jahe--2 buah lengkuas--3 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--1 sendok teh lada--sesuai selera Ketumbar--1 liter air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/3871082-ayam-bumbu-kuning | ayam | 11 | ayam kampung , cabai merah keriting , kunyit , laos , jahe , lengkuas , daun salam , daun jeruk , lada , ketumbar , air | 3 | langkah dari membuat makanan ayam bumbu kuning adalah 1) Semua bumbu dihaluskan kecuali, daun jeruk dan daun salam. Geprek Laos dan sereh, tapi disini 1 sereh saya haluskan dan 1 nya lagi digeprek karena saya lagi ingin aroma serehnya agak kuat.
2) Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum dan berubah warna, tambahkan garam,daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, tunggu sebentar lalu masukan ayam kalau aku biar bumbu meresap biasanya masukin air stelah 5-10 menit kalau dirasa bumbu Uda meresap ke ayam baru tambahkan air.
3) Disini terakhir saya kasih perasan jeruk dan sedikit gula karena saya pengen ada rasa asam manis. Terakhir tes rasa kalau semua rasa cukup tinggal tunggu airnya berkurang deh. Kira-kira aja ya kalau nggak suka pake kuah tunggu aja sampai airnya menyusut dan kalau aku suka ayamnya yg empuk banget, jadi kadang waktu proses masak kalau aku rasa ayamnya kurang empuk aku tambahin lagi airnya. Selamat mencoba | 1,398 |
250 gr dada ayam/paha--2 siung bawang putih--1 sdm saus tomat--1 sdm saus cabe--1 sdm saus tiram--1 sdm madu--1/2 sdm kecap--1/4 sdt merica--1 buah cabe merah(iris)--secukupnya Air--Tepung ayam goreng--Minyak goreng--Wijen-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4353666-ayam-goreng-madu | ayam | 13 | dada ayam paha , bawang putih , saus tomat , saus cabe , saus tiram , madu , kecap , merica , cabe merah , air , tepung ayam goreng , minyak goreng , wijen | 4 | langkah dari membuat makanan ayam goreng madu adalah 1) Ambil 1 siung bawang putih parut dan masukan ke dalam ayam yg sdh di bersihkan campur dengan bubuk merica aduk² sampai rata lalu diamkan 20mnit bole lebih
2) Masukan ayam ke tepung aduk hingga terbalut rata,dan goreng dengan api sedang,angkat tiriskan
3) Cincang halus sisa bawang putih,dan tumis sampai harum.
Masukan cabe merah yg sdh di iris,saus tomat,saus cabe,saus tiram,madu dan kecap,aduk rata,lalu beri sedikit air.
4) Masukan ayam aduk hingga bumbu tercapur rata,angkat dan taburi wijen di atas ayam goreng tsb * sajikan | 1,399 |