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¿Cómo preparar Arroz Atollado?

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/arroz-atollado

2 cucharadas aceite de canola (28 g) 1/4 de libra de carne de cerdo cortada en cubos (125 g) 1/4 de libra de carne de res cortada en cubos medianos (125 g) 1/4 de libra de pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en cubos medianos (125 g) 1 chorizo mediano cortado en rodajas (60 g) 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g) 2 tallos de cebolla larga (la parte verde) finamente picada (30 g) ½ pimentón rojo sin semillas, finamente picado (37 g) 2 tomates bien rojos sin piel y sin semillas, finamente picados (246 g) 2 ½ tazas de agua (625 ml) 1 ½ tazas de arroz (300 g) 2 papas pastusas con cáscara, cortadas en cubos (250 g)

1.  En una olla de fondo alto calienta el aceite por 2 minutos, sofríe la carne de cerdo hasta que esté dorada, con una cuchara retira la carne de cerdo para sofreír la carne de res, así hasta terminar de sofreír todas las carnes incluyendo el chorizo. Retira las carnes y déjalas en un tazón hasta el momento de usar. 2.  En la misma olla sofríe la cebolla, el pimentón y el tomate; añade el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO, las carnes del tazón y el agua, cocinar hasta que el agua hierva, adiciona el arroz y con una cuchara mezcla bien todos los ingredientes. 3.  Cuando el líquido del arroz esté seco (aproximadamente a los 15 minutos) tapa la olla y baja el fuego al mínimo. 4.  Al momento de bajar el fuego del arroz, añádele las papas cortadas en cubos medianos y déjalas cocinar con el arroz durante 15 minutos. 5.  Sirve el Arroz Atollado en 4 platos iguales y acompáñalo con una rica ensalada de aguacate.

Arroz con lentejas y cebollas caramelizadas

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/arroz-lentejas-y-cebollas-caramelizadas

3 cucharadas de aceite (42 g) 1 diente de ajo, pelado y finamente picado (3 g) 2 tazas de agua (500 ml) 1 cubo de CALDO RICO® (10 g) ½ taza de lentejas remojadas de la noche anterior (96 g) 1 taza de arroz blanco crudo (200 g) 1 cebolla cabezona blanca mediana, pelada y cortada en rodajas delgadas (110 g) 1 cucharada de azúcar (16 g) 1 cucharada de vinagre (15 ml)

1.  En una olla amplia a fuego medio, calienta dos cucharadas de aceite por 3 minutos, añade el ajo y sofríe por un minuto más, adiciona las tazas de agua, el CUBO DE CALDO RICO®, las lentejas sin el líquido del remojo y cocina por 15 minutos más. 2.  Agrega el arroz a la olla, cocina por 20 minutos más o hasta que se reduzca todo el líquido de cocción. 3.  Tapa la olla, baja el fuego a mínimo y cocina por 15 minutos más o hasta que el arroz y las lentejas estén blanditos y bien cocinadas. 4.  Aparte en una sartén a fuego medio, agrega la cucharada de aceite restante, deja calentar por 3 minutos, añade la cebolla cabezona cortada en rodajas, el azúcar, el vinagre y sofríe por 10 a 15 minutos revolviendo de vez en cuando hasta que la cebolla cambie a un color dorado. 5.  Destapa el arroz y con un tenedor revuelve para integrar bien, 6.  sirve el arroz en porciones iguales y decora con las cebollas caramelizadas encima.

Mojarra con arroz con coco

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/mojarra-con-arroz-con-coco

4 cucharadas de titote (base de coco) (40 g) 1 cucharada rasa de azúcar (7 g) 1 taza de arroz (200 g) 2 tazas de agua (500 ml) 4 mojarras pequeñas limpias (800 g) 1 1/2 cucharaditas de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g) Zumo de 2 limones (96 ml)

1.  En una olla mediana agrega el titoté y el azúcar, cocina por 5 minutos o hasta que el titoté esté bien dorado sin dejar de revolver. 2.  Adiciona a la olla el arroz y con una cuchara mezcla hasta integrar bien, añade al agua y deja cocinar a fuego alto hasta que se evapore el líquido. 3.  Luego, tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz abra y esté bien cocinado. 4.  Aparte marina las mojarras con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de los limones. 5.  Precalienta el horno 180°C/ 360°F. 20 minutos antes de la preparación. 6.  En una refractaria previamente engrasada, pon las mojarras y lleva al horno por 10-15 minutos o hasta que estén cocinadas y crocantes. 7.  Retira las mojarras del horno y sirve acompañada del arroz con coco y rodajas de aguacate o ensalada. 8.  Para preparar esta deliciosa receta puedes reemplazar el arroz con coco, por arroz blanco o por patacones.

Bowl de avena

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/bowl-de-avena

2 tazas de avena en hojuelas (188 g) 2 tazas de agua caliente (500 ml) 1/2 cucharadita de canela en polvo (3 g) 2 tazas de yogurt tipo griego (490 g) 4 cucharadas de linaza NATURE´S HEART® (20 g) 2 bananos, pelados y cortados en rodajas (400 g) 2 tazas de fresas, cortadas en rodajas delgadas (300 g) 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (40 g)

1.  En un tazón añade la avena, el agua caliente y la canela, revuelve para integrar bien y deja reposar por 15 minutos. 2.  En cada bowl, agrega 1/2 taza de yogurt griego, encima agrega la avena hidratada dividida en partes iguales y 1 cucharada de linaza por bowl. 3.  Sirve en cada bowl rodajas de banano, las laminas de fresas y por ultimo baña con media cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® por plato.

Limonada con NESCAFÉ®

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/limonada-nescafe

1 cucharada de CAFÉ NESCAFÉ® (5 g) 1 1/2 taza de agua (187 ml) 2 cucharadas de azúcar morena (20 g) 2 bolsa de te (5 g) Zumo de un limón (48 ml) 1/4 de taza de leche (63 ml) 4 cubos de hielo (50 g) Ralladura de 1/2 limón (5 g)

1.  Mezcla el CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN" data-title="CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN" data-image="https://www.recetasnestle.com.co/sites/default/files/2022-05/Nescaf%C3%A9-logo_11.png">CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN con la mitad del agua tibia y luego añade azúcar morena para crear un jarabe. 2.  Con la otra mitad del agua prepara las bolsas de té y prepara la infusión. 3.  Integra el café preparado con el té, el jugo de limón, la leche y el hielo. 4.  Sirve y decora con ralladura de limón.

Empanadas rellenas de manzana

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/empanadas-rellenas-de-manzana

3 manzanas verdes peladas y picadas en cubos pequeños (546 g) 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (45 g) 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (80 g) 1/2 cucharadita de canela en polvo (1 g) ¼ de taza de nueces picadas (30 g) 6 láminas de masa de hojaldre en forma de círculo (180 g)

1.  Calienta el horno 160°C 10 minutos antes de hacer la preparación. 2.  En una sartén, coloca las manzanas y saltea por 2 minutos, adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, las nueces y la canela, deja a fuego bajo por 2 minutos más hasta que las manzanas se cocinen bien, retira y reserva. 3.  Adiciona la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y mezcla.⠀ 4.  Forma las empanadas separando las láminas de masa, rellénalas con la preparación anterior y séllalas colocando un poco de agua en el extremo.⠀ 5.  Una vez selladas las empanadas y antes de meterlas al horno, píntalas con huevo batido y llévalas al horno por 11 minutos a 160°C

Mug de avena y frutas

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/mug-de-avena-y-frutas

1 pocillo de agua caliente (180 ml) 3 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (24 g) 3 cucharadas de avena en hojuelas (21 g) 2 fresas partidas en trozos pequeños (14 g) 1 banano mediano cortado en rodajas (113 g)

1.  Pon a calentar el agua a fuego medio, retira del fuego y ponla en el Mug donde vayas a preparar tu avena. 2.  Adiciona las cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica, la avena y revuelve para integrar. 3.  Por último, distribuye las fresas y los trozos de banano.

Flores navideñas de manzana y canela

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/flores-navidenas-de-manzana-y-canela

1/2 cucharada de mantequilla (7 g) 1 manzana verde cortada en cubos pequeños con piel (150 g) 1 cucharada al ras de azúcar moreno (7 g) 1/4 de cucharadita de canela en polvo (1,5 g) 4 laminas pequeñas de masa de hojaldre (80 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (30 g)

1.  Precalienta el horno a 180°C/360°F. 2.  En una sartén derrite la mantequilla y cocina la manzana junto con el azúcar y las nueces, por 2 minutos sin dejar de revolver. 3.  Engrasa un molde de cupcakes o muffins y coloca cada lámina de masa de hojaldre, tratando de hacer una flor. 4.  Rellena con la mezcla que preparaste en el paso 1 y hornéalas durante 20 minutos o hasta que doren. 5.  Decora cada flor con 1/2 cucharada de CREMA DE LECHES NESTLÉ® y sirve.

Granizado de leche dorada con coco

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/granizado-leche-dorada-coco

2 taza de BEBIDA DE COCO VAINILLA NATURE´S HEART® sin azúcar (400 g) 2 cucharadas de TURMERIC+GINGER NATURE´S HEART® (20 g) 1 taza de coco fresco rallado (80 g) 2 tazas de hielo (500 g)

1.  Pon todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y procesa hasta integrar bien. 2.  Retira y sirve.

Malteada de coco, vainilla y kiwi

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/receta-malteada-coco-vainilla-y-kiwi

1 taza de kiwi, pelado y cortado en trozos (180 g) 1 taza de BEBIDA DE COCO VAINILLA NATURE´S HEART® (250 ml) Zumo de 1 limón (48 ml) ½ taza de hielo o al gusto (125 g) Ralladura de limón (5 g)

1.  Licua todos los ingredientes por 10 segundos o hasta integrar bien. 2.  Sirve y decora con la ralladura de limón.

Batido de coco vainilla y piña

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/batido-de-coco-vainilla-y-pina

1 taza de BEBIDA DE COCO VAINILLA NATURE´S HEART® sin azúcar (200 g) 2 tazas de piña fresca congelada (330 g) ½ taza de coco fresco rallado (40 g)

1.  Pon todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y procesa hasta integrar bien. 2.  Retira y sirve.

Parfait con yogurt, fruta y arándanos

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/parfait-yogurt-fruta-y-arandanos

2 tazas de yogurt griego sin azúcar (490 g) 2 cucharadas de semillas de chía NATURE´S HEART® (10 g) 1 taza de mango cortado en cubos medianos (165 g) 1 banano cortado en rodajas (113 g) 1 taza de fresas cortadas a la mitad (152 g) 1 taza de CEREAL FITNESS NESTLÉ® (60 g) 2 cucharadas de NATURE´S HEART® Arándanos Deleite sin azúcar añadido (20 g)

1.  En un tazón mezcla el yogurt con las semillas de chía NATURE´S HEART®, deja reposar por 3 minutos. 2.  Aparte corta el mango en cubos medianos, el banano en rodajas y las fresas a la mitad. 3.  Alista 4 copas o vasos, en el fondo agrega el yogurt, encima las frutas empezando por el mango, seguido de las fresas y por último el banano. 4.  Sirve el CEREAL FITNESS NESTLÉ® y los NATURE´S HEART® Arándanos Deleite sin azúcar añadido, en partes iguales.

Dulce de papayuela

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/dulce-de-papayuela

1 libra de papayuela (500 g) 8 tazas de agua (2000 ml) 1 astilla de canela (5 g) 1 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (168 g) 5 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (75 g)

1.  Toma cada papayuela, pélala y córtala en julianas delgadas, coloca en el agua junto con la canela, lleva a fuego medio y cocina por 30 minutos o hasta que la papayuela esté bien blandita. 2.  Cuela las papayuelas para retirar el agua, regresa a la olla, adiciona la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, cocina por 10 minutos más y retira del fuego. 3.  Deja enfriar un poco antes de servir.

Torta de chontaduro

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/torta-de-chontaduro

8 chontaduros pelados y cortados en cubos pequeños (200 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 6 cucharadas de mantequilla (84 g) 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (120 g) ¼ de libra de harina de trigo (125 g) ¼ de cucharadita de polvo de hornear (1 g) 3 huevos (150 g)

1.  En una sartén coloca el chontaduro junto con 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y lleva a fuego bajo hasta caramelizar, retira del fuego y adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ para lograr una textura cremosa. 2.  En un tazón coloca la mantequilla junto con las 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® restantes y con ayuda de un batidor de mano bate hasta lograr una textura cremosa y de color pálido. 3.  Aparte integra la harina de trigo con el polvo de hornear. 4.  Integra de forma alternada la harina y los huevos al cremado inicial hasta lograr una mezcla homogénea y por último, adiciona el chontaduro caramelizado e integra bien. 5.  Lleva a un molde engrasado enharinado y hornea por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio. 6.  Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

¿Cómo preparar waffles de avena?

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/waffles-de-avena

¾ de taza de leche descremada (187 ml) 5 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (75 g) 1 taza de harina de avena (94 g) 1 cucharadita de polvo de hornear (4 g) 3 cucharadas de aceite vegetal (42 g) 2 huevos (100 g) 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g) 3 kiwis cortados en cubos (207 g) 3 duraznos cortados en cubos (150 g) 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light (45 g)

1.  En el vaso de la licuadora añade, la leche, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, la harina de avena, el polvo para hornear, los huevos, el aceite y la esencia de vainilla, licúa hasta integrar bien. 2.  Pon a calentar la wafflera hasta que el botón este verde; con una brocha unta la wafflera con un poco del aceite. 3.  Con un cucharon de sopa agrega mezcla a la wafflera. 4.  Dejar cocinar con la wafflera tapada por 5 minutos aproximadamente; así hasta terminar con toda la mezcla. 5.  Sirve los waffles y decora con las frutas y media cucharada de CREMA DE LECHE NESTLE® Light por waffle.

¿Cómo preparar malteada de kiwi?

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/malteada-de-kiwi

1 taza de kiwi, pelado y cortado en trozos (180 g) 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (30 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (30 g) 1 taza de leche descremada (250 ml) Zumo y ralladura de limón (48 ml) ½ taza de hielo o al gusto (125 g)

1.  Licua el kiwi, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light, la leche descremada, el zumo de limón y el hielo, por 10 segundos o hasta integrar bien. 2.  Sirve y decora con la ralladura de limón

Torticas con frutos rojos

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/torticas-con-frutos-rojos

½ taza de harina de avena (47 g) 1 cucharada de CACAO EN POLVO NATURE´S HEART® (5 g) 2 cucharadas de almendras NATURE´S HEART® trituradas (30 g) ½ cucharadita de polvo para hornear (2 g) 1 cucharada de aceite (14 g) 2 claras de huevo (40 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 5 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (75 g) ½ taza de mix de frutos rojos (fresa, mora, arándanos) (152 g)

1.  En un tazón mezcla todos los ingredientes hasta integrar bien; por último, añade los frutos rojos. 2.  Alista varios moldes enmantequillado y enharinado de tu Airfryer y añade la mezcla. 3.  Lleva a la Airfryer a 170°C por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

Pie de manzana canela

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/pie-de-manzana-canela

¼ de libra masa de hojaldre a temperatura ambiente (125 g) 1 manzana verde mediana (180 g) ½ cucharada de mantequilla (7 g) Zumo de un limón (48 g) 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (45 g) 1 cucharadita de canela molida (2 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 1 huevo para pincelar (50 g)

1.  En el mesón de la cocina con la ayuda de un rodillo extiende la masa de hojaldre del grosor deseado. Corta en 4 partes iguales. 2.  Descorazona la manzana y cortarla en rodajas muy delgadas. 3.  En una sartén a fuego medio derrite la mantequilla, adiciona la manzana y el zumo de limón, cocina por 2 minutos, añade la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la canela y la CREMA DE LECHE NESTLÉ® 4.  Rellena cada trozo de masa de hojaldre poniendo en un extremo la mezcla de las manzanas, pincela con el huevo el extremo que queda libre, cierra con cuidado para evitar que se salga el relleno; para asegurar el cierre puedes coger un tenedor y hacer presión sobre la masa para cerrar bien 5.  Pon los pie´s en la Airfryer a 170°C por 10- 15 minutos o hasta que estén bien dorados.

Brigadeiros de banano y cocoa

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/brigadeiros-de-banano-y-coco

2 bananos grandes (272 g) 3 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar (16 g) 6 cucharadas grandes colmadas de leche en polvo (72 g) 4 cucharadas de chispitas de chocolate (60 g)

1.  En un recipiente refractario, coloca los bananos y lleva al microondas por 2 minutos. 2.  Retira y con la ayuda de un tenedor tritura los bananos hasta hacer puré; añade la cocoa, la leche en polvo y revuelve hasta integrar. 3.  Congela la mezcla por 30 minutos; pasado este tiempo, retira, con la ayuda de una cuchara saca trozos y con las manos forma bolitas pequeñas, pasa las bolitas por las chispitas de chocolate hasta impregnar bien y lleva nuevamente al congelador por 10 minutos. 4.  Pasado el tiempo de frio, retira y sirve.

Helado de mango con coco

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/helado-de-mango-con-coco

1/2 taza de leche de coco (120 g) 2 tazas de mango pelado y cortado en trozos medianos (330 g) 2 duraznos en almíbar sin el almíbar, cortados en trozos medianos (146 g) 1/4 de coco en láminas láminas de coco fresco (100 g)

1.  En el vaso de la licuadora, añade la leche de coco, el mango, el durazno y licúa por 40 segundos o hasta que integres bien. 2.  Vierte la mezcla en un tazón y lleva al congelador por 6 horas aproximadamente o hasta que tenga consistencia de helado. 3.  Pasado el tiempo de congelación, retira el helado, sirve y decora con las láminas de coco.

Dientes de manzana espeluznantes

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/dientes-de-manzana-espeluznantes

2 manzanas verde (360 g) 4 unidades de Fresas (28 g) 2 cucharadas de mantequilla de maní (40 g) 1 cucharada de semillas de girasol para hacer los dientes (10 g) 1 cucharada de queso crema (14 g) 1 cucharada de uvas pasas (12 g)

1.  Cortar en cuartos (4 piezas) las manzanas, luego a cada cuarto le haremos una incisión en el centro para hacer la boca. 2.  Untamos el interior de la boca con crema de maní, colocamos una lámina fina de fresa en el centro como para hacer la lengua, enterramos las semillas de girasol como si fueran los dientes. 3.  Para terminar ponemos un poco de queso crema y ubicamos las pasas como ojos.

Helado de frutos amarillos y cúrcuma

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/helado-de-frutos-amarillos

2 tazas de yogurt tipo griego sin azúcar (500 g) 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (140 g) 1 mango, pelado y cortado en trozos medianos (150 g) 1 durazno mediano cortado en cubos medianos (80 g) 1 taza de uchuvas (120 g) 1 cucharada de cúrcuma (10 g) 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (186 g)

1.  Prepara el helado con anticipación licuando todos los ingredientes por 10 segundos o hasta integrar bien. 2.  Pon la mezcla en un tazón y congela durante mínimo 4 horas o preferiblemente de un día para otro.

Tartaleta de mango

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/tartaleta-de-mango

4 cucharadas de mantequilla (56 g) 3 paquetes GALLETAS FITNESS® MIEL (87g) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g) 2 mangos pequeños maduros, pelados (500 g)

1.  Precalienta el horno a 180° (350°), 30 minutos antes de la preparación. 2.  Tritura las GALLETAS FITNESS® MIEL hasta que queden bien molidas, añade la mantequilla derretida y con una cuchara o con la mano mezcla para integrar bien, cubre con esta preparación el fondo y los bordes de un molde para tartaleta mediano, haciendo presión con los dedos para que quede compacto. 3.  Lleva al horno por 5 minutos; retira y deja enfriar. 4.  Aparte, licúa la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el mango picado y la gelatina sin sabor disuelta hasta obtener una crema suave y vierte sobre la base de la galleta horneada. 5.  Corta tajadas delgadas con el mango restante y decora la tartaleta por encima, lleva a la nevera y refrigera durante mínimo 3 horas.

Recta de Piña colada Casa

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/pina-colada-2

1 taza de hielo 1 taza de jugo de piña natural espeso (250 ml) 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (120 g) ½ taza de leche de coco (100 ml) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (60 g) Zumo de 2 limones (60 g)

1.  En el vaso de la licuadora pon el hielo, el jugo de piña, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la leche de coco, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el zumo de limón. 2.  Licúa hasta integrar bien y lograr una mezcla cremosa. 3.  Sirve y decora con coco rallado si lo deseas.

Receta helado casero de maracuya

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/helado-casero-de-maracuya

10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (150 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 1 taza de leche (250 ml) 1 taza de pulpa de maracuyá (246 g)

1.  Añade al vaso de la licuadora la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la leche y la pulpa de maracuyá. 2.  Licúa a velocidad alta por 50 segundos o hasta integrar bien. 3.  Pon la mezcla en 10 moldes o vasos para helados. Lleva al congelador durante 4 horas o preferiblemente de un día para otro. 4.  Retira los helados luego del tiempo de congelación y sirve.

Tartaleta de melocotón

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/tartaleta-de-melocotones

8 cucharadas de mantequilla (112 g) 1 taza de azúcar pulverizada (120 g) 1 huevo (50 g) 1 taza de harina de trigo (125 g) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 4 cucharadas de almendras semi trituradas (60 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (60 g) 3 mitades de duraznos en almíbar (200 g)

1.  Precalienta el horno a 180ºC (360ºF), 30 minutos antes de la preparación. 2.  Con una batidora o espátula, integra la mantequilla y el azúcar pulverizado hasta formar una crema; adiciona el huevo, por último la harina y mezcla hasta integrar. 3.  Cubre la masa con papel transparente y lleva a la nevera durante 15 minutos aproximadamente. 4.  En un recipiente hondo y con un batidor manual, mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, las almendras Y mezcla hasta integrar bien. 5.  Retira la masa de la nevera y estira sobre una superficie cubierta de harina con la ayuda de un rodillo y cubre con la masa un molde grande para tartaleta o 12 moldes individuales. 6.  Lleva al horno de 15 a 20 minutos o hasta que esté dorada, retira y dejar enfriar completamente. 7.  Rellena la tartaleta con la crema reservada y decora con los melocotones cortados en tajadas delgadas, luego lleva a la nevera durante 50 minutos antes de servir.

Pizza de frutas

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/pizza-de-frutas

¼ libra de masa de hojaldre (125 g) 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (45 g) 2 cucharadas de queso crema (28 g) 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g) 1 banano pelado y cortado en rodajas (130 g) 2 kiwis pelados y cortados en rodajas (80 g) 16 fresas pequeñas, cortadas en rodajas (112 g) ½ mango pelado y cortado en cubos pequeños (168 g)

1.  Precalienta el horno a 180°C/360°F, 30 minutos antes de la preparación. 2.  En un mesón de la cocina estira la masa de hojaldre con un rodillo hasta lograr el grosor deseado tratando de hacer un circulo. 3.  Pon la masa en una lata para horno previamente engrasada; hornea por 10 minutos hasta que la masa esté bien dorada, retira del horno y dejar enfriar. 4.  Aparte mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, el queso crema y la esencia de vainilla. 5.  Unta la mezcla encima de la masa, decora con las frutas empezando con el banano, seguido del kiwi, las fresas y por último el mango, corta en porciones iguales y sirve 6.  Puedes poner las frutas que más te gusten.

Torta de queso ricotta

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/torta-de-queso-ricotta

7 GALLETAS MACARENA® trituradas (112 g) 4 cucharadas de mantequilla derretida (56 g) 2 cucharadas de ralladura de limón (10 g) 2 tazas queso ricotta desmenuzado (400 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 4 yemas(120 g) 1 taza de mora fresca (144 g) 1 taza de fresas partidas a la mitad (152 g) 2 cucharadas llenas de azúcar blanca (32 g) 2 cucharadas de agua (30 ml)

1.  Precalienta el horno a 150ºC (300ºF), 30 minutos antes de la preparación. 2.  En un recipiente hondo mezcla las GALLETAS MACARENAS® trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una pasta, extiende sobre el fondo de un molde o refractaria y presiona con los dedos para armar la base. 3.  Lleva el molde al horno durante 5 minutos. 4.  Mientras tanto, en un tazón con un batidor de mano, mezcla el queso ricota, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la ralladura de limón, las yemas de huevo y bate hasta que integres muy bien. 5.  Retira el molde del horno y vierte encima la mezcla de queso, lleva de nuevo al horno por 30 minutos o hasta que la torta esté dorada y firme. 6.  En una olla mediana a fuego alto, añade la mora, las fresas, el agua, el azúcar y cocina por 15 minutos o hasta que la salsa esté espesa o tenga aspecto de mermelada. 7.  Por último porciona la torta en partes iguales, baña con la salsa y sirve.

Helado de Banano, Caramelo y Canela

https://www.recetasnestle.com.co/recetas/helado-de-banano-caramelo-y-canela

1 taza de agua (250 ml) 4 cucharadas de azúcar blanca (64 g) 1 cucharada de mantequilla (14 g) 1 cucharadita de canela molida (5 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 2 bananos (300 g) 1 taza de yogur griego (245 g)

1.  En una olla pequeña a fuego medio pon el azúcar y el agua, cocina hasta que se haga un caramelo claro. 2.  En una sartén mediana derrite la mantequilla, saltea el banano hasta que esté dorado y suave, espolvorea la canela y retira del fuego, pon el banano en un recipiente hondo y con ayuda de un tenedor tritura hasta obtener un puré. 3.  Aparte, con una batidora eléctrica o batidor manual, mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el yogur natural y el puré de banano, vierte en un recipiente mediano, pon encima la salsa de caramelo y mezcla rápidamente con un tenedor para formar vetas con el caramelo. 4.  Tapa el recipiente y lleva al congelador por 4 horas o preferiblemente de un día para otro. 5.  Pasado el tiempo de congelación, retira el helado y sirve en porciones iguales.

Postre de frutas tropicales

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10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (150 g) ½ taza de jugo de maracuyá sin azúcar (125 ml) 6 paquetes de DEDITOS RECUBIERTOS DE CHOCOLATE NESTLÉ® (138 g) 1 rodaja mediana de piña fresca cortada, en cubos pequeños (80 g) 15 cerezas marrasquino, partidas a la mitad (70 g) 2 mitades de duraznos en almíbar, cortados en láminas delgadas (150 g) 1 mango pequeño pelado y cortado en cubos pequeños (168 g)

1.  En el vaso de la licuadora mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el jugo de maracuyá y licúa hasta integrar bien. 2.  En el fondo de una refractaria mediana pon una capa con tres paquetes de los DEDITOS RECUBIERTOS DE CHOCOLATE NESTLÉ®, encima distribuye la mitad de la fruta y baña con la mitad de la crema de maracuyá preparada anteriormente, repite el proceso hasta terminar con todos los ingredientes formando dos capas, lleva a la nevera y deja por 1 hora aproximadamente. 3.  Pasado el tiempo de nevera, retira y sirve en porciones iguales.

Muffins de manzana y arándanos.

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1/2 taza de harina de trigo (63 g) 1/2 taza de harina de trigo integral (63 g) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g) 1/2 taza de leche (125 ml) 1/3 de taza de jugo de manzana (83 ml) 2 cucharadas de aceite (28 g) 1 huevo (50 g) 1 manzana sin piel cortada en cubos (125 g) 1/2 taza de ARÁNDANOS NATURE´S HEART® (72 g) 1 cucharada de chips de chocolate (15 g)

1.  Precalienta el horno a 180°C o 360°F, 20 minutos antes de la preparación. 2.  Mientras tanto, en un tazón agrega harina de trigo, la harina integral, el polvo para hornear, e incorpora muy bien estos ingredientes. 3.  En otro recipiente mezcla el aceite, el huevo, la leche, el jugo de manzana, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, mezcla bien e integra a la preparación anterior. 4.  Agrega los ARÁNDANOS NATURE´S HEART® y la manzana cortada en cubos. 5.  Llena 3/4 partes de los moldes individuales previamente engrasados y enharinadosy espolvorea un poco de canela en polvo por encima. 6.  Lleva al horno por 15 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.

Pancakes de avena, zanahoria, banano y cacao mix

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1 huevo (50 g) 1 taza leche (250 g) 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (45 g) ½ cucharadita de polvo para hornear (2 g) 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g) ½ cucharada de mantequilla derretida (7 g) 1 taza de avena (94 g) ½ taza de arándanos frescos (50 g) 1 banano pelado y cortado en rodajas (150 g)

1.  Licua el huevo, la leche, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida, la avena e integra bien hasta que la mezcla no tenga grumos. 2.  Aparte, en un tazón pon el banano pelado y con un tenedor tritúralo un poco para que queden trozos pequeños. 3.  Añade al recipiente donde trituró el banano la mezcla de avena y mezcla para integrar bien. 4.  Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y derrite un poco de mantequilla, agrega la mezcla de los pancakes y deja que se cocine hasta que la superficie se vea seca y se formen pequeñas burbujas, voltea el pancake y deja dorar por el otro lado y repite el mismo procedimiento hasta que termines con toda la mezcla. 5.  Sirve los pancakes calientes y decora con los arándanos. 6.  Puedes bañar el pancake con un poco de miel si lo deseas.

Salsa agridulce

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1 sobre de BASE CHOP SUEY MAGGI® (41 g) 2 tazas de sumo de mora (500 ml) ½ taza de vino tinto (250 ml) 1 cucharadita de pimienta negra (2 g)

1.  Prepara la BASE CHOP SUEY MAGGI®, según las instrucciones del sobre, reemplazando el agua por el zumo de mora. 2.  Deja hervir hasta reducir, agrega el vino la pimienta integra y sirve.

Galletas de avena y coco

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2 tazas de avena molida (188 g) 2 tazas de cereal CORN FLAKES NESTLÉ® (80 g) 1 taza de coco fresco rallado (80 g) 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente (42 g) 1 cucharadita de esencia de coco (4 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)

1.  Precalienta el horno a 150ºC (300ºF) 30 minutos antes de la preparación. Engrasa dos moldes desmoldables medianos con un poco de mantequilla. 2.  En un recipiente, mezcla con la ayuda de un batidor de mano o tenedor la avena molida, el cereal CORN FLAKES NESTLÉ®, la esencia de coco, el coco rallado, la mantequilla y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, mezcla los ingredientes hasta integrar bien. 3.  Divide la masa en los dos moldes y presiona con tus dedos o una espátula para asegurar que la masa quede bien esparcida y plana, hornea por 25 minutos o hasta que doren. 4.  Retira del horno, deja enfriar para desmoldar y corta cuidadosamente las galletas en piezas triangulares.

Tostadas francesas con fruta acompañadas de MILO® frío

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2 tajadas de pan blanco (56 g) 1 huevo (50 g) 2 1/2 vasos de leche (450 ml) 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (2 g) 1 cucharadita de mantequilla (5 g) 1 cucharada de miel de maple (21 g) 1/2 cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® light (7 g) 4 cucharadas de MILO® (50 g) 2 porciones de frutas mixtas (350 g)

1.  Integra medio vaso de leche con la esencia de vainilla, luego unta las tajadas de pan con el huevo batido y la leche con vainilla. 2.  Derrite la mantequilla en una sartén 3.  Pon las tostadas en la sartén con la mantequilla y voltéalas cuando doren. 4.  Sirve en un plato plano y ponles miel de maple y LECHE CONDENSADA LA LECHERA® 5.  Licua, los dos vasos de leche restantes y las 4 cucharadas de MILO®, hasta integrar bien. 6.  Acompaña tu plato con la media taza de frutas de tu preferencia, y un vaso de MILO® frio por porción.

Limonada de yerbabuena o hierbabuena cremosa

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8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA Light (120 g) Zumo de 3 limones (144 ml) 2 tazas de agua (500 ml) 2 tazas de hielo 1 taza de hojas de hierbabuena (50 g)

1.  Añade al vaso de la licuadora la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® ligth, el zumo de limón, el agua, el hielo, las hojas de hierbabuena y licua a velocidad alta hasta que la hierbabuena quede totalmente triturada. 2.  Sirve la limonada en vasos individuales y decora con una hojita de hierbabuena.

Helado de tres leches | Recetas Nestlé

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1 lata de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (395 g) 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (295 g) 1/2 taza de leche (125 ml) 2 sobres de gelatina en polvo (14 g) 1/4 de libra de fresa (125 g) 1/4 de libra de mora (125 g) 4 cucharadas llenas de azúcar blanca (64 g) 1/4 de libra de pan de torta (125 g)

1.  En el vaso de la licuadora vierte la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, LA CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la leche, licúa por 20 segundos o hasta obtener una mezcla homogénea. 2.  Disuelve la gelatina en 5 cucharadas de agua y derrite en una sartén a fuego bajo o en microondas. 3.  Agrega la gelatina a la licuadora y licúa por unos segundos más, vierte la mezcla del helado en un recipiente y lleva al congelador por 5 horas aproximadamente. 4.  En una sartén coloca la fresa y la mora junto con el azúcar a fuego bajo por 10 minutos hasta que obtengas una salsa ligera. Retira del fuego y deja enfriar. 5.  Sirve el helado en copas con los cubitos de torta o ponqué y baña con la salsa de frutos rojos.

Cómo hacer Lulada refrescante

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3 lulos grandes, pelados (350 g) Zumo de 2 limones (100 ml) 1 taza de hielo 1/2 taza de agua fría (125 ml) 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (60 g)

1.  Pela los lulos. Corta lulo y medio en cubos pequeños y pon en un recipiente aparte hasta el momento de usar. 2.  En el vaso de la licuadora, adiciona el lulo y medio restante, el zumo de los limones, la mitad del hielo y el agua, licua por 30 segundos o hasta integrar bien. Retira de la licuadora y cuela la preparación para obtener solo el zumo del lulo. 3.  Alista dos vasos: en cada vaso añade 1 cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, girando el vaso para cubrir el borde interno. 4.  Adiciona el zumo de lulo, encima el lulo picado y reservado, el hielo restante y decora con una cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® por vaso.

Crepe con fruta

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1 tortilla de harina de trigo (26 g) 1/2 durazno nectarin (28 g) 1/2 manzana (75 g) 1/2 banano (50 g) 1 cucharada de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (15 g)

1.  Corta un rectángulo de vinipel a la mitad del tamaño de la tortilla, pon sobre una superficie plana y coloca la tortilla sobre el papel vinipel. 2.  En la tortilla de harina coloca la manzana y durazno cortados en lunas, el banano en rodajas, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y cierra como un cono. 3.  Envuelve la parte inferior del cono de la tortilla en el vinipel para que no se desarme, parte la tortilla a la mitad y empaca en un recipiente. 4.  Acompaña con MILO® en cajita y un paquete personal de almendras.

Ponche de frutas

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1 1/2 taza de uvas (215 g) 1 taza de moras crudas (144 g) 1 taza de fresas (152 g) 2 bananos (162 g) 1 manzana sin piel cortada en cubos (182 g) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 6 bolas de helado de vainilla (318 g)

1.  Licúa las frutas con media taza de agua y pasa el jugo por un colador. 2.  Devuelve el jugo a la licuadora, agrega LA LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y el helado de vainilla; procesa hasta obtener un batido cremoso y sirve inmediatamente.

Paletas de Piña

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1 taza de piña cortada, en cubos pequeños (165 g) 1 taza de jugo de piña sin azúcar (250 ml) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 1 taza de yogur griego (245 ml)

1.  En el vaso de la licuadora añade la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el yogur, el jugo de piña y licua por un minuto hasta integrar bien. 2.  En moldes para paleta distribuye los cubitos de piña y encima pon la mezcla de la licuadora hasta llenarlos, congela las paletas durante una hora, retira e inserta los palitos y regresa al congelador 3 horas más o preferiblemente de un día para otro. 3.  Pasado el tiempo de congelación, retira, pasa los moldes por agua tibia para desmoldar y sirve.

Helado de fruta con LA LECHERA®

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2 tazas de fruta congelada de su preferencia (288 g) 1½ tazas de yogur sin dulce tipo griego (360 ml) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g)

1.  En el vaso de la licuadora, adiciona la fruta congelada, el yogur y 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, licua por 40 segundos o hasta que integre bien. 2.  Sirve en 4 vasos en partes iguales y decora con media cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® por vaso.

Esponjado de guayaba

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1 taza de agua (250 ml) 1 libra de guayabas maduras (500 g) 2 claras de huevo batidas a punto de nieve (60 g) 10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (150 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) Zumo de 1 limón (48 ml) 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g) 2 cucharadas de agua (30 ml)

1.  En una olla, mezcla ¼ de taza de agua con el azúcar y lleva a fuego medio hasta que los cristales desaparezcan; deja cocinar por 5 minutos hasta que la preparación tome consistencia y retira de la estufa. 2.  Cocina a fuego medio las guayabas en el agua restante durante 10 minutos, licua la preparación y cuela bien para extraer la pulpa de la fruta 3.  Con una batidora de mano, bate las claras de huevo, agrega el almíbar en forma de hilo hasta obtener un merengue; añade la pulpa de guayaba y bate hasta integrar bien. 4.  Agrega a la preparación anterior la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y el zumo de limón. 5.  Disuelve la gelatina sin sabor en las dos cucharadas de agua, lleva a baño maria o microodas hasta que se derrita y adiciona a la preparación anterior. 6.  Vierte la mezcla en un molde mediano y lleva a la nevera por 1 hora aproximadamente o hasta que cuaje completamente. 7.  Pasado este tiempo de nevera, retira y sirve en porciones iguales.

Salpicón tropical con zumo de naranja

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2 tazas de mango cortados en cubos pequeños (330 g) 2 tazas de papaya picada en cubos pequeños (290 g) 2 tazas de piña cortada en cubos pequeños (330 g) 1 taza de pitahaya cortada en cubos pequeños (150 g) 2 tazas de zumo de naranja (500 ml) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)

1.  En un recipiente grande mezcla el mango, la papaya, la piña y la pitahaya con cuidado para que la fruta no se deshaga y permanezca fresca, luego vierte el jugo de naranja sobre las frutas y mezcla. 2.  Alista copas altas y en el fondo de cada una pon una cucharada de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, llena las copas con el salpicón y decora con un poco más de CREMA DE LECHE NESTLE®. 3.  Acompaña con GALLETAS COCOSETTE®.

Vasitos de cheesecake con mango

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3 paquetes de GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas( 87 g) 2 cucharadas de mantequilla (28 g) 1/2 taza de queso crema (115 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) Zumo de 2 limones (96 ml) 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g) 2 tazas de pulpa de mango (330 g)

1.  Mezcla muy bien las GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas con la mantequilla hasta obtener una consistencia de masa para formar la base del cheesecake. 2.  Alista 8 vasitos, distribuye en partes iguales la galleta poniéndola en el fondo de cada vasito presionando con los dedos para formar la base y refrigera mientras preparas el relleno. 3.  Aparte, en un recipiente mediano, mezcla con la ayuda de un batidor manual, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y 1 cucharada de jugo de limón hasta integrar bien. 4.  Aparte en otro recipiente agrega la gelatina, la pulpa de mango, el jugo de limón restante y mezcla hasta integrar bien, reserva una taza de ésta mezcla de mango e incorpora el resto a la mezcla de queso crema, reparte la mezcla de queso crema en los vasitos sobre la capa de galleta y refrigera por 1 hora. 5.  Retira los vasitos de la nevera, forma una capa encima con la mezcla de mango reservada y lleva nuevamente a la nevera por 30 minutos o hasta que cuaje.

Parfait de vainilla con frutas y KIT KAT®

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1 taza de yogur griego (245 ml) 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (60 g) 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g) 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g) 1 paquete de GALLETAS KIT-KAT® (42 g) 1 banano pelado y cortado en rodajas delgadas (150 g) 1/2 taza de fresas lavadas y cortadas en 4 (76 g)

1.  En un recipiente hondo mezcla el yogur, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la esencia de vainilla, la gelatina disuelta y preparada, luego mezcla hasta integrar bien. 2.  Cortar en trozos las GALLETAS RECUBIERTAS KIT KAT® 3.  Arma las parfait en vasos pequeños individuales poniendo de base la mezcla de yogur, luego unos trozos de chocolate y cubre de nuevo con la mezcla de yogur, decora con las fresas partidas en cuartos, unas rodajas de banano y refrigera por 30 minutos antes de servir.

Pudín de banano

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2 tazas de leche (500 ml) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 1 cucharada de fécula de maíz (10 g) 8 GALLETAS MACARENA® (130 g) 4 bananos pelados y cortados en rodajas (600 g)

1.  Calienta en una olla a fuego medio la leche sin dejar que hierva y luego retira del fuego. Aparte, en un recipiente hondo, mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la fécula de maíz. Vierte la leche caliente poco a poco, revuelve hasta que se disuelvan los ingredientes y desaparezcan los grumos. 2.  Pasa la mezcla a la olla y cocina a fuego bajo, recuerda revolver constantemente hasta que comience a espesar y tome consistencia de pudin. Tardará un promedio de 5 minutos aproximadamente. 3.  Luego pasa la mezcla a un recipiente y tapa con papel de cocina. Lleva a la nevera por 30 minutos o hasta que esté bien frío. 4.  Para armar el pudín, primero debes batirlo muy bien con ayuda de una batidora eléctrica o batidor de mano y así quedará muy suave. 5.  Pon una capa de pudin en una refractaria o en moldes individuales, luego una capa de 4 GALLETAS MACARENA y unas rodajas de banano. Después sigue con otra capa de pudin, más galletas y finalizar con rodajas de banano. 6.  Lleva nuevamente a la nevera por 30 minutos más. 7.  Pasado el tiempo de nevera, sirve el pudin en porciones iguales.

Tartaleta de crema de guayaba

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1 libra de guayaba (500 g) 1/2 cucharadita de clavos de olor (1 g) 1 taza de agua (250 ml) 2 estrellas de anis (5 g) 8 GALLETAS MACARENA NESTLÉ® trituradas (128 g) 4 cucharadas de mantequilla derretida (56 g) 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g) 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (120 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)

1.  Precalienta el horno a 180°C /350°F), 30 minutos antes de la preparación. 2.  En una olla añade la guayaba, el anís, los clavos de olor y el agua, medio tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que la guayaba esté bien blandita, con la ayuda de un colador cierne la guayaba cocinada para sacar la pulpa y descarta las pepas. 3.  Aparte, en un recipiente mezcla las GALLETAS MACARENA® trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta suave, cubre la base y los bordes de un molde para pie con esta masa y presiona bien para que no se desmorone, lleva al horno durante 10 minutos, pasado el tiempo de horno retira y deja enfriar. 4.  En la licuadora, pon la pulpa de la guayaba, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la gelatina y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, licúa hasta obtener una crema ligeramente espesa, rellena el molde con la crema de guayaba y decora con unas tajadas de guayaba fresca encima y lleva a la nevera por 1 hora o hasta que cuaje. 5.  Pasado el tiempo de nevera, retira el postre y sirve en porciones iguales.

Pie fácil de manzana

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3 paquetes de GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas (87 g) 3 cucharadas de mantequilla derretida (42 g) 3 manzanas verdes (450 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 1 cucharadita de canela molida (5 g)

1.  Precalienta el horno 180°C/ 360°F 30 minutos antes de la preparación. Luego, en un recipiente mezcla las GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas con la mantequilla derretida hasta integrar bien. 2.  Pon la mezcla en el fondo de un molde grande y lleva al congelador por 10 minutos. 3.  Caliente en una sartén a fuego medio la mantequilla restante, añade la manzana cortada en cubos medianos, la canela y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®. Mezcla hasta integrar bien; después retira la sartén del fuego y adiciona la mezcla de manzana sobre la base de galleta. 4.  Lleva el molde al horno por 5 minutos. Retira y sirve en porciones iguales.

Sushi de frutas

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1/2 taza arroz (100 g) 1 1/2 tazas de leche (375 ml) 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 2 tazas de frutas mixtas; banano, fresa, mango, kiwi, uvas y arándanos (400 g)

1.  En una olla mediana a fuego lento añade el arroz, la leche, la esencia de vainilla y cocina sin dejar de revolver hasta que el arroz esté blandito y quede pegajoso. 2.  Agrega la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y deja al fuego durante 5 minutos más. 3.  Retira del fuego y deja enfriar el arroz completamente. 4.  Toma una cucharada de arroz y moldea con las manos bolitas alargadas. 5.  Pon las bolitas sobre una bandeja y encima, decora con las frutas. 6.  Pon la bandeja en el centro de la mesa para compartir y puedes acompañar con un poco de chocolate derretido si lo deseas.

Paleta de leche y cereal

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3 tazas de leche (750 ml) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g) 1 1/2 cucharadas de NESQUIK® FRESA (20 g) 1 1/2 cucharadas de NESQUIK® CHOCOLATE (20 g) 1 taza de CEREAL PARA EL DESAYUNO CHOCAPIC® (40 g)

1.  Pon en la licuadora la mitad de la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el NESQUIK® CHOCOLATE, licúa hasta obtener una bebida cremosa y distribúyela en los moldes o vasitos, luego lleva al congelador durante una hora. 2.  Lava el vaso de la licuadora y vierte el resto de la Leche, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® restante, el NESQUIK® FRESA y licúa hasta obtener una bebida cremosa, retira las paletas del congelador y termina de llenar los moldes con la mezcla de fresa, añade a cada paleta un poco de CEREAL CHOCAPIC® para decorar y lleva al congelador nuevamente durante una hora más. 3.  Pasada la hora retira del congelador, inserta los palitos de paleta y devuelve al congelador 3 horas o hasta que las paletas estén firmes.

Paletas de sandía

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10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 2 tazas de sandía sin pepa (200 g) 1 taza de fresas lavadas y cortadas en rodajas (149 g)

1.  En el vaso de la licuadora añade la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la sandía y las fresas, licua a velocidad alta hasta integrar bien y pasa la mezcla por un colador. 2.  Llena los vasitos o moldes para paletas y lleva al congelador durante 1 hora, retira del congelador, inserta los palitos y congela nuevamente por 3 horas o preferiblemente de un día para otro. 3.  Desmolda las paletas fácilmente pasando los vasitos o moldes por un poco de agua tibia por unos segundos.

Crumble de duraznos y albahaca fresca

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4 duraznos pequeños maduros, con cáscara, cortados en tajadas (260 g) 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (45 g) 1 cucharadita de canela molida (3 g) 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g) Zumo y ralladura de 2 limones (96 ml) 4 hojas de albahaca fresca, finamente picada (2 g) 2 tazas de CEREAL FITNESS® & FRUITS  NESTLÉ® (60 g) ½ taza de avena en hojuelas (47 g) 2 cucharadas colmadas de mantequilla fría, cortada en trocitos (28 g)

1.  Precalienta el horno a 180ºC (360ºF), 30 minutos antes de la preparación. 2.  En un recipiente mediano mezcla los duraznos, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la canela, la esencia de vainilla, el jugo, la ralladura de limón y la albahaca. 3.  Aparte, en otro recipiente mezcla manualmente el CEREAL FITNESS & FRUITS NESTLÉ® y la avena, añade la mantequilla e incorpora bien con la mano hasta que forme pequeños grumos.  4.  En una refractaria o moldes individuales vierte la fruta, cubre con la mezcla del cereal, avena y distribuye bien para que quede parejo. 5.  Lleva la refractaria al horno y hornea 15 a 20 minutos, o hasta que el líquido que suelta la fruta empiece a hacer burbujas y el crumble esté dorado, luego deja enfriar un poco antes de servir.

Gelatina de yogurt con salsa de frutos rojos

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10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 2 tazas de yogur griego sin dulce (498 g) 2 sobres de gelatina sin sabor (14 g) 5 cucharadas de agua (75 ml) 1 taza de moras frescas (144 g) 1 taza de fresas frescas (152 g) 4 cucharadas de azúcar blanca (64 g)

1.  En un recipiente hondo y con un batidor de mano mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® , el yogur y aparte mezcla la gelatina sin sabor con las 5 cucharadas de agua, lleva a fuego bajo en una sartén hasta que se derrita, integra a la preparación anterior, vierte en moldes individuales y refrigera por 1 hora o hasta que cuaje. 2.  En una olla pequeña añade la mora, las fresas y el azúcar, revuelve para integrar y deja cocinar por 20 minutos o hasta obtener una salsa que tenga consistencia de mermelada, retira del fuego y deja enfriar. 3.  Para servir desmolda las gelatinas y baña con la salsa de frutos rojos en partes iguales.

Cupcake de banano con arequipe

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3 bananos maduros, pelados y cortados en trozos (600 g) 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (84 g) 2 huevos (100 g) 5 cucharadas de aceite (70 ml) 1 1/2 tazas de harina de trigo (187 g) 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g) 1/2 taza de arequipe (90 g)

1.  Precalienta el horno a 180ºC/(350ºF), 30 minutos antes de la preparación, luego, engrasa y enharina 12 moldes medianos para cupcakes. 2.  En un recipiente hondo y con ayuda de un batidor de mano, bate los bananos con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa, agrega uno a uno los huevos y continúa batiendo, adiciona el aceite y bate por unos minutos más, finaliza incorporando la harina, el polvo para hornear y vierte la mezcla en los 12 moldes individuales. 3.  Lleva al horno durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. 4.  Retira del horno y deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar. 5.  Pon el arequipe en una manga pastelera y decora cada cupcake.

Muffins de mora

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8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (120 g) 8 cucharadas de mantequilla (112 g) 2 huevos (100 g) ¼ taza de leche (62 ml) 1 taza de harina de trigo (125 g) 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g) 2 cucharadas de mermelada de mora (34 g) 1 taza de mora fresca (144 g)

1.  Precalienta el horno a 180ºC (360ºF), 20 minutos antes de la preparación, engrasa y enharina moldes para muffins; si tiene capacillos no hay necesidad de engrasar. 2.  Aparte en un tazón y con ayuda de un batidor de mano, bate la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® con la margarina hasta obtener una mezcla cremosa, añade uno a uno los huevos batiendo nuevamente entre cada adición, agrega la leche, luego, integra la harina y el polvo para hornear evitando revolver demasiado. 3.  Por último agrega la mermelada de mora y las moras frescas, revuelve con cuidado, vierte la mezcla en los moldes para muffins o capacillos, lleva a horno por 30 minutos o hasta que suban y doren bien, retira del horno y sirve.

Pescado apanado con salsa de uchuva y repollo morado

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2 filetes de tilapia de 250g cada uno partidos a la mitad (500 g) 2 cucharada de aceite vegetal (28 g) 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g) 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto o de sidra (14 ml) ½ cebolla morada cortada en tajadas finas (40 g) 2 tazas de repollo morado cortado en tiras finas (400 g) 1/2 cucharada de azúcar (7 g) ½ taza de agua (125 ml) 1 cucharada de mantequilla (14 g) 1 taza de cereal para el desayuno CORN FLAKES NESTLÉ® triturado (30 g) 1/2 libra de uchuvas (250 g) 2 cucharadas de azúcar (28 g) 1/2 taza de agua (125 ml)

1.  Pon los filetes de tilapia en un molde refractario; aparte en un recipiente pequeño mezcla una cucharada de aceite, el ajo, una cucharadita de vinagre y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® , vierte esta mezcla sobre los filetes, masajea un poco para impregnar, tapa con papel de cocina y lleva a la nevera por 10 minutos. 2.  En una sartén mediana calienta el aceite restante a fuego medio por 3 minutos, añade la cebolla y el repollo, agrega el agua, y cocina por 5 minutos hasta que el repollo suavice un poco, adiciona el resto del vinagre, el azúcar y cocina por 2 minutos más, retira del fuego, cuela y reserva. 3.  En un plato grande pon el cereal para el desayuno CORN FLAKES NESTLÉ® triturado y pasa cada uno de los filetes cuidando que queden bien cubiertos. 4.  Aparte en una sartén grande derrite la mantequilla a fuego bajo y dora los filetes 4 minutos por cada lado, hasta que el cereal esté dorado y el pescado cocinado. 5.  En una olla pequeña agrega el azúcar el agua y las uchuvas, lleva a fuego medio y cocina por 15 minutos, o hasta que tenga consistencia de mermelada. 6.  Sirve en 4 platos en porciones iguales, primero el repollo morado, encima el pescado y baña con la salsa de uchuva.

Vasitos de crema, durazno y galleta

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1 sobre de gelatina sin azúcar (7 g) 2 cucharadas de agua tibia (30 ml) 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (60 g) 1 vaso de yogur griego (245 g) 1 paquete de GALLETAS FITNESS® MIEL, trituradas (29 g) 2 mitades de duraznos en almíbar cortados en tajadas (50 g)

1.  En una sartén pequeña disuelve la gelatina sin sabor en el agua tibia, revuelve con una cuchara hasta integrar bien y lleva a fuego muy bajo hasta que se derrita. 2.  En el vaso de la licuadora licúa por 30 segundos la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, el yogur y la gelatina disuelta. 3.  Tritura las GALLETAS FITNESS® MIEL y lista 4 vasitos o 4 copas pequeñas. 4.  En el fondo de cada vasito pon en partes iguales la GALLETA FITNESS® MIEL triturada, encima unas tajaditas de durazno y cubre con una capa de crema, encima distribuye otra capa de galletas, otra de durazno y decora con crema, así hasta terminar con todos los ingredientes. 5.  Lleva los vasitos a la nevera por 1 hora o hasta que el postre cuaje, pasado el tiempo de nevera retira y sirve.

Helado de frutas deshidratadas

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8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (120 g) 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light (120 g) 1 taza de yogur griego (249 g) zumo de 2 limones (96 ml) 1 taza de frutas deshidratadas (uvas pasas, arándanos, albaricoques) (130 g)

1.  Con una batidora eléctrica o batidor manual mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el yogurt y el jugo de limón hasta obtener una textura cremosa y sin grumos, luego Integra las frutas deshidratadas. 2.  Vierte la mezcla en moldes pequeños individuales y congela por 4 horas o de un día para otro preferiblemente. 3.  Retira los moldes de helado del congelador, desmolda y decora con un poco de frutas deshidratadas antes de servir.

¿Cómo preparar guanábanazo?

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2 tazas de guanábana, fresca sin pepas (500 g) 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (60 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (60 g) 2 tazas de leche descremada (500 ml)

1.  Pon todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licua por 20 segundos o hasta integrar bien. 2.  Sirve y disfruta

Smothie de mango biche

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1 1/2 tazas de mango biche, pelado y cortado en cubos medianos (300 g) 1 taza de agua (250 ml) 1 1/2 tazas de yogur griego (367 ml) 6 cucharadas LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) Zumo de 1 limón (48 ml) 2 tazas de hielo

1.  Licúa el mango biche con el agua a velocidad alta por 2 minutos hasta que quede pulpa y pase por un colador. 2.  Licúa la pulpa de mango biche con el yogur, el zumo de limón, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el hielo y licúa hasta integrar bien. 3.  Sirve el smothie en 4 vasos en porciones iguales.

Crepes rellenos de maracuyá y frutas

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10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® Light (120 g) 1 taza de pulpa de maracuyá sin azúcar y sin semillas (177 g) 1 cucharada de mantequilla derretida (14 g) 1 taza de leche (250 ml) 1 taza de harina de trigo (125 g) 1 huevo (50 g) 2 tazas de fruta picada de su preferencia: mango, uvas, fresas, duraznos, manzana, etc. (400 g)

1.  En la licuadora añade 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLE®, la pulpa de maracuyá y licúa para obtener una crema ligeramente espesa. 2.  En un tazón con la ayuda de un tenedor o batidor, bate la harina, el huevo, la leche, las dos cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA restantes y la mantequilla hasta integrar bien todos los ingredientes. 3.  En una sartén de teflón a fuego bajo, vierte una porción de la mezcla formando una capa muy fina, cuando el crepe esté levemente dorado voltea y cocina por un minuto más, retira del fuego y repite hasta finalizar toda la mezcla. 4.  Sobre cada crepe esparce crema de maracuyá, luego agrega fruta y dobla por la mitad, baña los crepes con más crema de maracuyá por encima; así hasta terminar de servir todas las crepes, las frutas y la crema de maracuyá, todo en partes iguales.

Pannacotta de mandarina

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1 sobre de gelatina sin sabor (7 g) 2 cucharadas de agua (30 ml) 1/2 taza de leche (125 ml) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 1 taza de yogurt griego sin dulce (245 ml) 1/2 taza de jugo de mandarina natural (100 ml)

1.  Disuelve la gelatina sin sabor en las dos cucharadas de agua fría, aparte en una olla pequeña añade la leche y gelatina disuelta, luego lleva a fuego medio sin dejar que hierva. 2.  Aparte, en un recipiente mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y el yogur. 3.  Retira la leche del fuego, pasa la leche por un colador y adiciona sobre la mezcla de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, con la ayuda de un batidor de mano, revuelve hasta integrar bien, deja reposar hasta que la preparación esté tibia, en ese momento, agrega el jugo de mandarina. 4.  Vierte la mezcla en 4 moldes individuales y refrigera durante mínimo 3 horas o hasta que las pannacotta estén firmes. 5.  Para servir, decora con casquitos de mandarina.

Fondue de caramelo

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3 cucharadas de azúcar morena (48 g) 2 cucharadas de agua (30 ml) 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (60 g) 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (45 g) 1 banano (150 g) 1 manzana pequeña (150 g) 2 kiwis pelados y cortados en rodajas gruesas (150 g) 1/4 de libra de fresa (125g)

1.  En una sartén a fuego medio añade el azúcar y el agua, cocina hasta que el azúcar se derrita bien, se reduzca y forme un caramelo oscuro sin que se queme; retira la sartén del fuego, adiciona la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y mezcla con cuidado hasta integres bien. 2.  Lleva de nuevo al fuego y cocina a temperatura baja durante 10 minutos revolviendo constantemente; retira del fuego y agrega la CREMA DE LECHE NESTLE®, revuelve hasta integrar bien y pon el caramelo en una salsera mediana. 3.  Sirve las frutas en una bandeja o ensaladera y en la mitad pon la salsera para compartir.

Ensalada de manzana y rábanos con salsa cremosa

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½ taza de vinagre de cidra (125 ml) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g) ¼ de taza de yogurt sin azúcar (63 g) 2 cucharadas de miel (42 g) 2 cucharadas de perejil picado (20 g) 2 cucharadas de eneldo fresco picado (6 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 1cucharadita pimienta negra (3 g) 2 hinojos (300 g) 1 manzana roja (180 g) 2 manzanas verdes (360 g) 1 taza de rábanos (150 g)

1.  En un tazón mezcla el vinagre de cidra con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el yogurt, la miel, el perejil, el eneldo, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la pimienta y reserva. 2.  Parte el hinojo por la mitad, elimina el corazón y corta el resto en láminas muy finas, reserva en un recipiente mediano con agua fría y gotas de limón, corta las manzanas en láminas muy delgadas conservando la cáscara, también los rábanos y reserva. 3.  Antes de servir, escurre bien el hinojo, las manzanas, los rábanos y mézclalos con la mitad de la vinagreta, decora con ramitas de eneldo, pimienta fresca y acompaña con el resto de la vinagreta.

Ensalada de frutas congelada

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1 taza de cerezas marrasquino en conserva (100 g) 1 taza de fresas frescas partidas en 4 (152 g) 1/2 mango pelado y cortado en cubos medianos (165 g) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90 g) Zumo de 2 limones (96 ml) 3 cucharadas de nueces semi trituradas (45 g)

1.  En un recipiente hondo mezcla las cerezas, las fresas y el mango, agrega la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el zumo de los limones y mezcla muy bien para que todos los ingredientes se incorporen. Por último, adiciona las nueces. 2.  Engrasa levemente moldes individuales para muffins con aceite vegetal, vierte la mezcla en ellos y lleva al congelador por 3 horas o de un día para otro preferiblemente. 3.  Pasado el tiempo de congelación, desmolda y sirve.

Paletas de coco

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10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (150 g) 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g) 1 taza de leche (250 ml) 1 taza de coco fresco rallado (80 g) 1 cucharadita de esencia de coco (4 ml)

1.  En un recipiente hondo integra todos los ingredientes con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, mézclalos hasta que se incorporen bien y al final agrega el coco rallado. 2.  Llena los moldes de paleta con la mezcla y llévalos al congelador durante 1 hora, pasado el tiempo retira la preparación del congelador, inserta los palitos y congela nuevamente hasta que las paletas de coco estén muy firmes. 3.  Finalmente para desmoldar, sumerge los vasitos en un poco de agua tibia por unos segundos.

Cubitos helados de fresa y menta

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1 taza de fresas, lavadas y cortadas en trozos pequeños (166 g) 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (90 g) 1 taza de yogur griego sin dulce (245 g) 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g) 1 cucharadita de esencia de fresa (4 g) 6 hojas de menta fresca (3 g)

1.  En una licuadora, mezcla media taza de fresas, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el yogur, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la esencia de fresa y las hojas de menta. Reservar la media taza de fresas restantes. 2.  Pon dentro de los moldes de hielo los trocitos de fresas restantes, encima llena con la mezcla de la licuadora y lleva los moldes al congelador de un día para otro preferiblemente.

Malteada de fresa

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8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (120 g) 2 tazas de fresas frescas (300 g) 1/2 vaso de leche (100 ml) 1 taza de hielo (250 g)

1.  En el vaso de la licuadora, adiciona la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, las fresas, la leche y el hielo. 2.  Licua por 30 segundos o hasta integrar bien y lograr una textura cremosa 3.  sirve en 4 vasos en porciones iguales.

Batido de banano, mora, coco y linaza

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1 taza de mora fresca (144 g) 1 banano maduro (118 g) 1 taza de leche de coco (250 ml) 2 tazas de agua (500 ml) 5 cucharadas de leche en polvo SVELTY® HI CALCIUM (60 g) 3 cucharadas de linaza en polvo (21 g) 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (30 g) 2 tazas de hielo (500 ml) 1/2 taza de coco deshidratado (40 g)

1.  En una licuadora agrega las moras, el banano, la leche de coco, el agua, la Leche SVELTY® , la linaza en polvo, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y el hielo. 2.  Licúa hasta obtener un batido cremoso. 3.  Sirve en vasos altos y espolvorea con el coco deshidratado.

Batido de guanábana

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2 tazas de guanábana sin pepa (480 g) 1 taza de leche (250 ml) 1 cucharada de NESQUIK® vainilla (13 g) 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (60 g) 2 tazas de hielo (500 ml) Ralladura de 1 limón (10 g)

1.  En el vaso de la licuadora añade la pulpa de guanábana, la leche, el NESQUIK®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y el hielo. 2.  Licua hasta integrar bien y logres una textura cremosa. 3.  Sirve en 4 vasos en porciones iguales, por último decora con la ralladura de limón.

Caldo de costilla

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6 tazas de agua 2 tallos de cebolla larga, finamente picada incluyendo la parte verde (30 g) 1 rama de cilantro, fresco (10 g) 1 cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® (10 g) 1 libra de costilla de res magra, cortada en 4 trozos (500 g) 1 libra de papa pastusa pelada y cortada en trozos (500 g)

1.  En una olla a presión añade el agua, una cucharada de la cebolla larga finamente picada, la rama de cilantro, el cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® y la costilla de res. Cierra la olla, lleva a fuego alto y cocina por 20 minutos. 2.  Destapa la olla con cuidado, lleva nuevamente al fuego, agrega la papa partida en trozos grandes y cocina por 15 minutos más o hasta que la papa este bien blandita. 3.  Sirve el caldo de papa con costilla y encima pon la cebolla restante.

Caldo de papa con costilla

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5 tazas de agua (1200 ml) 1 cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® (11 g) 1 libra de costilla de res magra cortada en 4 trozos ( 500 g) 2 libras de papa pastusa pelada y cortada en trozos (1000 g) 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g) 1 tallo de cebolla larga, finamente picada incluyendo la parte verde (15 g)

1.  En una olla a presión añade el agua, el cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® y la costilla de res. Cierra la olla, lleva a fuego alto y cocina por 20 minutos. 2.  Destapa la olla con cuidado, lleva nuevamente al fuego, agrega la papa, partida en trozos y cocina por 15 minutos mas o hasta que la papa esté bien blandita. 3.  Corta finamente la cebolla larga y el cilantro, mezcla en un tazón y reserva hasta el momento de servir. 4.  Sirve el caldo de papa con costilla y encima pon el picadillo de cebolla y cilantro.

Batido de guayaba con leche KLIM® Deslactosada

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1 guayaba madura (110 g) 1 vaso de agua (100 ml) ½ vaso de hielo (100 g) 6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Deslactosada y semidescremada (48 g) 1 cucharada de Leche condensada LA LECHERA® (20 g)

1.  Licúa todos los ingredientes hasta integrar bien. 2.  Cuela para retirar el exceso de semilla. 3.  Sirve.

Batido de guayaba con leche KLIM®

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1 guayaba madura (110 g) ¼ de vaso de agua (50 ml) ½ vaso de hielo (100 g) 3 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (24 g) 1/2 cucharadita de chocolate semiamargo rallado (2.5 g)

1.  Licúa todos los ingredientes hasta integrar bien. 2.  Cuela para retirar el exceso de semilla. 3.  Sirve y decora con el chocolate rallado encima.

Batido mágico de pera y manzana

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1/2 pera verde con piel (80 g) 1/2 manzana verde con piel (80 g) 6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (48 g) 1 vaso de agua bien fría (210 ml)

1.  Licúa todos los ingredientes por 40 segundos o hasta integrar bien. 2.  Sirve y disfruta tu bebida.

Limonada de coco

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Zumo y ralladura de 1 limón (48 g) 1 vaso de bebida de coco sin azúcar NATURE´S HEART® (210 ml) 6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (48 g) ½ vaso de hielo triturado (100 ml) 1 cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light

1.  Añade al vaso de la licuadora el zumo de limón, la bebida de coco NATURE´S HEART®, la Leche en polvo KLIM® Clásica, el hielo y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, licúa por 10 segundos o hasta integrar. 2.  Sirve en dos vasos en porciones iguales, decora con la ralladura de limón, sirve y disfruta.

Batido de maracuyá

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1/2 taza de zumo de maracuyá (120 ml) 1/2 taza de hielo 6 cucharadas de KLIM® Clásica (48 g) 1 cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (20 g)

1.  Licúa todos los ingredientes por 20 segundos o hasta integrar 2.  Sirve y disfruta.

Pandequeso de colores

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6 cucharadas de KLIM® (42 g) 1 o 2 gotas de colorante rojo comestible (1 g) 2 huevos (100 g) 2 cucharadas de aceite vegetal (28 g) 1 y 1/2 tazas de almidón de yuca (180 g) 6 cucharadas de queso campesino rallado (60 g)

1.  Precalienta el horno a 200°C/360°F, 10 minutos antes de la preparación. 2.  En un tazón, adiciona la leche KLIM®, las gotas de colorante rojo, los huevos, el aceite, el almidón de yuca y el queso, con la ayuda de un tenedor o batidor de mano bate para integrar. 3.  Vierte la mezcla en los moldes de muffins, previamente engrasados teniendo cuidado de no llenar mucho ya que ellos crecen en el horno. 4.  Hornea a 180°C por 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien dorados. asegúrate de no abrir el horno mientras los pandequesos se estén horneando, porque puede que no crezcan.

Smoothie de manzana verde

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1 manzana verde, con piel y cortada en trozos pequeños (180 g) 1/2 vaso de vaso de agua (120 ml) ½ vaso de hielo (100 g) 6 cucharadas de alimento lácteo KLIM® FORTICRECE® (52 g)

1.  Licúa todos los ingredientes por 40 segundos o hasta integrar bien. 2.  Sirve y decora con trozos de manzana encima.

Batido de banano y fresa

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1 banano sin piel y congelado (114 g) 3 fresas congeladas (21 g) 6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (48 g) 1 vaso de agua (200 ml) 2 fresas frescas para decorar (14 g)

1.  Licúa todos los ingredientes por 20 segundos o hasta integrar bien. 2.  Retira la parte verde de la fresa con cuidado. Corta la fresa en láminas delgadas. Sirve tu bebida, en el centro pon la parte verde y alrededor distribuye las láminas de fresa para formar una flor. 3.  Disfruta tu bebida.

Frappé de durazno y piña

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1/2 rodaja mediana de piña (44 g) 1 durazno pequeño sin piel y cortado en trozos (50 g) 3 cucharadas de KLIM® FORTICRECE (26 g) ½ vaso de hielo (100 ml) 1/2 cucharadita de chips de chocolate (2.5 g)

1.  Licúa todos los ingredientes por 20 segundos o hasta integrar. 2.  Sirve, decora con los chips de chocolate y disfruta.

Bowl de naranja y cereal

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1/2 vaso de jugo de naranja (90 ml) 6 cubos de hielo 1 cucharada colmada de avena en hojuelas (5 g) 3 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (24 g) 1/2 taza de cereal CHOCAPIC® (20 g)

1.  Licúa el jugo de naranja, el hielo, la avena y la Leche en polvo KLIM® Clásica por 20 segundos o hasta integrar bien. 2.  Sirve en un plato o taza honda y encima pon el cereal CHOCAPIC® y disfruta.

Cupcakes fríos de cereal y yogurt

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3/4 de taza de cereal FITNESS® Original (30 g) 6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (48 g), preparada en ½ de taza de agua ½ taza de yogurt griego (123 g) 4 fresas cortadas en trozos (28 g)

1.  En un tazón mezcla, el cereal, la leche en polvo KLIM® Clásica preparada, el yogurt y las fresas. 2.  Distribuye la mezcla en moldes para cupcakes y lleva al congelador por 4 horas o preferiblemente de un día para otro.

Batido de Lulo con Leche Condensada y Leche KLIM®

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1 lulo maduro con piel (120 g) 6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica o la Deslactosada y semidescremada (48 g) 1/2 vaso de hielo 1/2 vaso de agua (120 ml) 1 cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (20 g)

1.  Licúa el lulo, el hielo, al agua, la Leche en polvo KLIM® Clásica o la Deslactosada semidescremada y la leche condensada LA LECHERA® hasta integrar bien, pasa la mezcla por un colador para retirar las semillas del lulo. 2.  Sirve dos vasos pequeños de 120 ml cada uno.

Brócoli con huevo

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1 cucharada de aceite (14 ml) 1/2 libra de brócoli, cortado en arbolitos pequeños (250 g) 3 huevos ( 150 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)

1.  Calienta el aceite en una sartén preferiblemente antiadherente por 30 segundos, agrega el brócoli y sofríe por 1 minuto. 2.  En un tazón bate los huevos con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, hasta integrar bien. 3.  Agrega la mezcla de huevo encima del brócoli y cocina por 3 minutos o hasta que el huevo este bien cocido. 4.  Sirve en porciones iguales y disfruta.

Bowl de avena

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2 tazas de avena en hojuelas (188 g) 2 tazas de agua caliente (500 ml) 1/2 cucharadita de canela en polvo (3 g) 2 tazas de yogurt tipo griego (490 g) 4 cucharadas de linaza NATURE´S HEART® (20 g) 2 bananos, pelados y cortados en rodajas (400 g) 2 tazas de fresas, cortadas en rodajas delgadas (300 g) 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (40 g)

1.  En un tazón añade la avena, el agua caliente y la canela, revuelve para integrar bien y deja reposar por 15 minutos. 2.  En cada bowl, agrega 1/2 taza de yogurt griego, encima agrega la avena hidratada dividida en partes iguales y 1 cucharada de linaza por bowl. 3.  Sirve en cada bowl rodajas de banano, las laminas de fresas y por ultimo baña con media cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® por plato.

Receta de Ensalada tropical

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2 tazas de melón, cortado en cubos pequeños (320 g) 1 taza de fresas, cortada en láminas (152 g) 2 duraznos, cortados en cubos pequeños (160 g) 1/2 taza de arándanos frescos (80 g) 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (40 g) 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g) 1/4 de libra de queso campesino rallado (125 g) 4 hojas de menta fresca, para decorar

1.  En una ensaladera mezcla hasta integrar el melón, las fresas, los duraznos y los arándanos. Reserva. 2.  Agrega la LA LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, mezcla hasta integrar. 3.  Vierte en copas, agrega el campesino rallado encima y decora con las hojas de menta.

Pancakes de avena

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2 huevos (100 g) 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g) 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g) 3/4 de taza de avena molida (70 g) 1/4 de taza de leche líquida (50 ml) 3 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (60 g) 1 cucharada de mantequilla sin sal (14 g) 8 fresas medianas cortadas a la mitad (96 g)

1.  Añade al vaso de la licuadora los huevos, el polvo de hornear, la esencia de vainilla, la avena, la leche y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, licúa por 20 segundos o hasta integrar bien. 2.  Calienta una sartén, adiciona un poco de mantequilla y vierte un poco de la mezcla anterior; cocina por ambos lados hasta que los pancakes estén bien cocinados y dorados, repite el proceso con el resto de la preparación, hasta terminar toda la mezcla. 3.  Sirve los pancakes con un poco de miel y decora con fresas.

Desayuno inglés con tostadas, tocineta y más

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1/2 libra de fríjol blanco (250 g) 1 diente de ajo finamente picado (3 g) 1/2 cebolla cabezona finamente picada (50 g) 1/4 de cucharadita de nuez moscada (1 g) 1/2 pimentón rojo finamente picado (60 g) 1/2 de taza de salsa BBQ (115 g) 3 tajadas de tocineta dorada (84 g) 5 huevos (250 g) 1 tomate grande maduro cortado en 5 rodajas (123 g) 1/4 de libra de champiñon shitake (125 g) 5 salchichas blancas pequeñas (150 g) 5 tajadas de pan tostado (100 g) tostado

1.  Prepara los fríjoles llevándolos a hervir a fuego medio, aparte, prepara un sofrito con el ajo, la cebolla, el pimentón y la nuez moscada, cuando los fríjoles estén blanditos agrega el sofrito, la salsa b.b.q , mezcla bien y reserva. 2.  Aparte en una sartén dora la tocineta, saltea los champiñones, dora las salchichas, fríe los huevos y tuesta el pan. 3.  Dora por ambos lados las rodajas de tomate en una sartén a fuego alto para que no suelte demasiados jugos, coloca en un plato junto con un huevo frito, una salchicha blanca, 1 tira de tocineta dorada, acompaña con los fríjoles y una tostada de pan.

Batido de mango y avena

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½ mango cortado en cubos grandes (50 g) 1 cucharada de avena molida (7 g) 3 cucharadas de alimento lácteo KLIM® FORTICRECE® (26 g) 1 vaso de agua 1 cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (20 g)

1.  Licúa todos los ingredientes hasta integrar bien y sirve.

Smoothie bicolor de leche KLIM® y MILO®

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2 cucharadas de MILO® (25 g) 1 taza de hielo 3 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (24 g)

1.  Licúa las cucharadas de MILO® con media taza de hielo hasta que lo veas frapeado y pon la mezcla en un vaso, lleva al congelador mientras preparas la leche. 2.  Aparte, en el mismo vaso de la licuadora añade la media taza de hielo restante y las cucharadas de leche en polvo KLIM® Clásica, licúa por 5 segundos hasta que lo veas frapeado. 3.  Retira el vaso del congelador y sirve encima el licuado de la leche, así tendrás los dos colores, decora con fruta de tu preferencia.

Paletas de maracuyá cremosas

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1 taza de pulpa de maracuyá sin azúcar y sin semillas (250 g) 12 cucharadas de alimento lácteo KLIM® FORTICRECE® (104 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (40 g) 2 vasos de agua (200 ml)

1.  Licúa todos los ingredientes hasta integrar bien. 2.  Distribuye la mezcla en los moldes de paletas, hasta terminar 3.  Lleva los moldes al congelador por 6 horas aproximadamente o preferiblemente de un día para otro.

Batido de mango y fresa

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½ mango sin piel cortado en cubos pequeños (80 g) 2 fresas (20 g) 3 cucharadas de alimento lácteo KLIM® FORTICRECE® (26 g) ½ vaso de agua 3 cubos de hielo 1/2 cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (10 g)

1.  En el vaso de la licuadora añade los trozos de mango, reservando 2 cucharadas que te sirven para decorar, el hielo, las fresas, el alimento lácteo KLIM® FORTICRECE® y el agua, licúa hasta integrar bien. 2.  Sirve: en el fondo del vaso pon los trozos de mango que reservaste y encima el batido. 3.  Disfruta enseguida.

Batido de frutos rojos

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¼ de taza de moras frescas (36 g) 2 fresas frescas (14 g) 2 cucharadas de arándanos frescos (30 g) 3 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (24 g) ½ vaso de hielo 1 cucharada de Leche Condensada LA LECHERA LIGHT (20 g)

1.  Licúa todos los ingredientes hasta integrar bien y sirve.

Frappe de cocoa y cubos de hielo

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1 fresa cortada en cubos pequeños (7g) 1 cucharada de kiwi cortado en cubos pequeños (10 g) 1 cucharada de mango o durazno cortado en cubos pequeños (20 g) 3 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (24 g) 1 cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (20 g) 1 cucharada de cocoa sin azúcar (5 g) ½ vaso de agua (100 mL)

1.  En un molde para hielo, distribuye las frutas, llena cada espacio del molde con agua y lleva al congelador por 3 horas o preferiblemente de un día para otro. 2.  Cuando ya tengas listos tus cubos de hielo con las frutas, licúa la leche en polvo KLIM® Clásica, la leche Condensada LA LECHERA Light®, la cocoa y el agua hasta integrar bien. 3.  Retira los cubos de hielo del congelador y ponlos en un vaso y encima llena con la bebida de cocoa. 4.  Sirve y disfruta

Batido sensacional de naranja y zanahoria

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1/2 zanahoria pelada y rallada (50 g) 1 vaso pequeño de jugo de naranja bien frío (120 ml) 3 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (24 g) 1/2 taza de hielo (4 cubos) 1 cucharadita de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (5 g)

1.  Licúa todos los ingredientes, hasta integrar bien. 2.  Sirve, decora con los cascos de naranja y disfruta.

Ensalada de frutas Fitness®

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1/2 manzana mediana cortada en cubitos (150 g) 1 kiwi mediano cortado en cubitos (69 g) 3 unidades de uvas, rojas o verdes sin semillas 12 g) Jugo de medio limón (24 ml) 1 cucharadita de ralladura de limón (2 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (30 g) 1 taza de cereal para el desayuno FITNESS® MIEL & ALMENDRAS (30 g)

1.  En un recipiente coloca las frutas. 2.  Agrega el jugo, la ralladura de limón y mezcla, adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® e integra todo. 3.  Cubre con Cereal Fitness® Miel y Almendras y sirve a continuación.

Paletas de arándanos cremosas

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1 taza de arándanos frescos (120 g) 6 cucharadas de alimento lácteo KLIM® FORTICRECE® (52 g) preparado en 1 taza de agua 1/2 taza de yogurt griego sin azúcar® (120 g) 2 cucharadas de Leche Condesada LA LECHERA LIGHT (40 g)

1.  Licúa todos los ingredientes por 30 segundos hasta integrar bien. 2.  Pon la mezcla en los moldes y lleva al congelador por 4 horas o preferiblemente de un día para otro.

Receta de Arepa boyacense

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1 taza de harina de maíz amarillo (114 g) 3 cucharadas de harina de trigo (40 g) ½ taza de agua (125 g) ¼ de taza de leche (63 ml) 1 cucharada de azúcar (16 g) 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g) 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g) ½ libra de cuajada (250 g) 1 cucharada de aceite (14 g)

1.  En un tazón coloca la harina de maíz, la harina de trigo, el agua, la leche, el azúcar, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y amasa hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados. 2.  Separa la masa en 4 porciones, rellena con cuajada, forma 4 bolitas, con las manos aplasta y forma las arepas. 3.  Lleva a fuego medio una sartén con el aceite y asa las arepas 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas.