Ingredients
stringlengths 24
1.43k
| Loves
int64 0
939
| URL
stringlengths 41
185
| Category
stringclasses 8
values | Total Ingredients
int64 1
77
| Ingredients Cleaned
stringlengths 11
893
| Total Steps
int64 1
26
| text
stringlengths 87
5.49k
| __index_level_0__
int64 0
14.9k
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fillet ayam, cuci bersih & lumuri sedikit tepung terigu--Jamur champignon--Unsalted butter--Tepung terigu--Bawang putih--Bawang bombay--Air kaldu (chicken stock)--Cooking cream--Cayenne powder--Parsley cincang--Garam, gula, merica-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4308032-chicken-stroganoff-with-mushroom | ayam | 11 | fillet ayam , & lumuri tepung terigu , jamur champignon , unsalted butter , tepung terigu , bawang putih , bawang bombai , air kaldu chicken stock , cooking cream , cayenne powder , parsley cincang , garam , gula , merica | 3 | langkah dari membuat makanan chicken stroganoff with mushroom adalah 1) Panaskan butter dan minyak goreng, masak ayam hingga matang. Tiriskan
2) Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay serta jamur hingga harum; kemudian campurkan air kaldu, cooking cream, cayenne powder, tambahkan seasoning garam gula merica. Koreksi rasa.
3) Masukkan ayam yg sdh matang sambil diaduk2 terus agar cream tidak pecah. Masukkan parsley. Angkat dan sajikan. | 1,800 |
1/4 kg dada ayam--1 buah jeruk nipis--2 cm Jahe geprek--1 bks kulit pangsit--1 buah wortel--1 butir telur--4 buah tahu kulit (potong dadu)--1 ikat sawi hijau (caisim)--1 gengam jamur enoki--1 ltr Air Kaldu ayam--2 sdm Kecap Asin--1 bks Royco--secukupnya Gula dan garam--2 siung bawang putih--1/2 sdm merica--Minyak untuk menumis-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4308088-sop-pangsit-ayam | ayam | 16 | dada ayam , jeruk nipis , jahe , kulit pangsit , wortel , telur , tahu kulit potong dadu , sawi hijau caisim , gengam jamur enoki , ltr air kaldu ayam , kecap asin , royco , gula garam , bawang putih , merica , minyak menumis | 7 | langkah dari membuat makanan sop pangsit ayam adalah 1) Cuci ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan garam, bilas bersih sampai agak kesat
2) Rebus ayam di air mendidih, buang airnya bilas ayam lalu di rebus ulang, sisihkan ayam yg sudah di rebus dari kuah kaldu.
3) Buat isian pangsit dengan cara mencincang/ suwir-suwir ayam yang sudah di rebus, lalu tumis dengan api sedang, masukan serutan wortel, telur aduk hingga menggupal jangan lupa di bumbui (bisa pakai royco sedikit), jika sudah matang angkat dan sisihkan.
4) Ambil selembar kulit pangsit, isikan dengan tumisan ayam kira-kira 1 sdt, lalu bungkus dan ikat menggunakan lapisan serai tipis, ulang sampai kulit/ tumisan habis.
5) Untuk kuah: haluskan bawang putih, merica dan garam tumis sampai harum jangan lupa untuk menambahkan jahe yg sudah di geprek lalu tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit tambahkan royco, kecap asin gula dan garam...biarkan sampai mendidih
6) Masukan pangsit, tahu kulit yg sudah dipotong dadu kedalam kuah yg sudah mendidih, kecilkan api kira-kira sekitar 5 menit lalu masukan sawi yg sudah di potong dan jamur enoki, koreksi rasa bila perlu.
7) Jika dirasa kematangannya sudah pas makka matikan api, tuang dan sajikan...sop siap untuk dinikmati...lebih nikmat lagi jika diberi taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal selamat mencoba | 1,801 |
1 dada ayam fillet, cuci bersih, potong kecil2--1 buah jeruk nipis--Bumbu marinate:--5 siung bawang putih--1 sdt lada hitam--secukupnya Gula dan garam--Minyam goreng-- | 9 | https://cookpad.com/id/resep/4308575-ayam-bumbu-bawang | ayam | 7 | dada ayam fillet , potong , jeruk nipis , bumbu marinate , bawang putih , lada hitam , gula garam , minyakm goreng | 3 | langkah dari membuat makanan ayam bumbu bawang adalah 1) Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, kemudian marinate dengan bumbu halus selama 3 jam di kulkas
2) Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kecoklatan.
3) Sajikan dengan nasi hangat. So simple and tasty | 1,802 |
Bahan utama:--1 ekor gurame--Bumbu untuk saus:--4 siung bawang putih (cincang halus)--3 siung bawang merah (cincang halus)--15 bh cabai merah (giling) banyaknya cabai sesuai selera ya😊--7 buah cabai rawit iris tipis (sesuai selera)--1/2 bawang bombang iris--Saus tiram--Saus tomat--Garam--Gula--Lada--1 bh wortel iris tipis memanjang (opsional)--1 buah tomat potong dadu (opsional)--1 batang irisan daun bawang--1 ruas jahe ukuran kecil iris tipis--Tepung maizena--250 ml air--Bumbu untuk menggoreng ikan :--Tepung beras--Tepung terigu--Garam--Jeruk nipis/ lemon--Minyak sayur-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4474009-gurame-saus-padang | ikan | 25 | gurame , bumbu saus , bawang putih cincang halus , bawang merah cincang halus , cabai merah giling banyaknya cabai , cabai rawit tipis , bawang bombai , saus tiram , saus tomat , garam , gula , lada , wortel tipis memanjang , tomat potong dadu , batang irisan daun bawang , jahe tipis , tepung maizena , air , bumbu ikan , tepung beras , tepung terigu , garam , jeruk nipis lemon , minyak sayur | 8 | langkah dari membuat makanan gurame saus padang adalah 1) Cuci bersih ikan gurame yang akan dimasak. Setelah itu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis/lemon diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amisnya
2) Campur tepung terigu,tepung beras dan garam menjadi satu,kemudian lumuri ikan dengan tepung tersebut lalu goreng hingga matang lalu tiriskan. Pastikan minyak yang digunakan sudah panas ya biar ikannya tidak lengket.
3) Tumis bawang merah bawang putih hingga harum,kemudian masukan cabai yang sudah giling, aduk rata
4) Tambahkan bawang bombay,saus tiram saus tomat dan jahe, aduk sebentar lalu tambahkan 250ml air
5) Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6) Masukkan irisan cabai rawit dan daun bawang dan tomat. Aduk rata. Kemudian tambahkan larutan maizena agar saus mengental
7) Jika tidak ada tepung maizena. Diamkan beberapa menit hingga kandungan air menyusut dan saus terlihat mengental
8) Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan dan gurame saus padang siap disantap! | 1,803 |
1/2 kg ikan kembung sate, bersihkan--1 buah jeruk sate/jeruk kunci--1 sdm garam halus--2 sdt lada bubuk--1 sdm ketumbar bubuk-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4474225-ikan-kembung-bakar-teflon | ikan | 5 | ikan kembung sate , bersihkan , jeruk sate jeruk kunci , garam halus , lada , biji ketumbar | 5 | langkah dari membuat makanan ikan kembung bakar teflon adalah 1) Kucuri ikan dengan jeruk, diamkan 5 menit
2) Lumuri ikan dg garam, lada dan ketumbar bubuk, simpan d kulkas sekitar 30 menit
3) Bakar d atas teflon yg d olesi mentega/ butter tipis dengan api yg kecil
4) Balik untuk membakar kedua bagian ikan.
5) Sajikan dengan cocolan sambal kecap | 1,804 |
1/2 kg ikan mujaer (stok gurame habis)--2 buah Wortel potong korek api--1 siung bawang bombai--7 siung bawang putih--13 cabai rawit--4 siung bawang merah--2 sendok makan Saos tomat--2 sendok makan Saos tiram--Garam--Merica--100 ml air matang--Jahe--Jeruk nipis-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4473689-mujaer-asam-pedas-manis | ikan | 13 | ikan mujaer stok gurame habis , wortel potong korek api , bawang bombai , bawang putih , cabai rawit , bawang merah , saos tomat , saos tiram , garam , merica , air matang , jahe , jeruk nipis | 7 | langkah dari membuat makanan mujaer asam pedas manis adalah 1) Bersihkan ikan sampai benar-benar bersih. Kerat-kerat dagingnya. Beri garam, merica, potongan jahe perasan jeruk nipis, dan 2 siung bawang uleg. Diamkan 10 menit
2) Uleg 5 bawang putih yang tersisa. Potong bawang bombai dan dan bawang merah dan cabai rawit.
3) Goreng ikan mujaer hingga matang, lalu sisihkan.
4) Tumis bawang merah dan bawang bombai hingga wangi, masukkan bawang putih uleg. Tumis hingga wangi.
5) Masukkan wortel, tambahkan air. Aduk-aduk. Tunggu hingga wortel hampir matang.
6) Masukkan saos tomat dan saos tiram. Beri perasan jeruk nipis. Aduk-aduk Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan, aduk sebentar saja.
7) Siap disajikan. | 1,805 |
1/2 kg ikan gurame--2 buah wortel (potong seperti batang korek api)--Bumbu--5 siung bawang merah--4 siung bawang purih--1 bh tomat--Cabe besar (selera brp j)--Cage kecil (selera brp j)--2 sacet Saos sambel--Saos tomat (q pakek Saos botolan)--Bahan tambahan--Tepung maezena--Kunir--Garam, gula, merica ladaku-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4473428-gurame-asam-manis | ikan | 14 | ikan gurame , wortel potong batang korek api , bumbu , bawang merah , bawang purih , tomat , cabe brp j , cage brp j , sacet saos sambel , saos tomat q pakek saos botolan , tambahan , tepung maezena , kunir , garam , gula , merica ladaku | 3 | langkah dari membuat makanan gurame asam manis adalah 1) Uleg kunir sama garam kasih air lalu guraminya d rendam, diem in sekitar 10menitan lalu goreng gurame
2) Untuk Saos asam manis nya, gongso semua bumbu sampek harum, masukan wortel setelah itu kasih Saos Dan garam gula merica ladaku, rasain setelah pas rasanya baru masukan tepung meizena yg sudah d cairkan dengan air setelah mengental angkat
3) Tata gurame d atas piring siram saosnya Dan siap di santaaap... | 1,806 |
1/2 kg ikan tuna--6 siung bawang merah--4 siung bawang putih--2 ruas kemiri--2 batang serai--2 ruas kunyit--2 ruas laos--4 lembar daun jeruk--1 lembar daun kunyit--2 buah asam Kandis--4 buah belimbing hulu--6 buah cabai merah (bisa disesuaikan)--10 buah cabai rawit (bisa disesuaikan)--3 gelas air--2 sendok garam--1/2 sendok gula-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4473138-asam-padeh-ikan-tuna | ikan | 16 | ikan tuna , bawang merah , bawang putih , kemiri , serai , kunyit , laos , daun jeruk , daun kunyit , asam kandis , belimbing hulu , cabai merah , cabai rawit , air , garam , gula | 9 | langkah dari membuat makanan asam padeh ikan tuna adalah 1) Haluskan bumbu (cabai merah, kemiri, bawang, kunyit, Laos)
2) Tumis bumbu sampai berubah warna
3) Tambahkan air
4) Masukkan serai yg sudah di geprek, daun kunyit, daun jeruk, asam Kandis, belimbing hulu, dan cabai rawit utuh (tdk dihaluskan dan tdk dipotong)
5) Tunggu sampai mendidih
6) Setelah mendidih, masukkan ikan tuna (sudah dicuci bersih dan diberi air perasan jeruk)
7) Kemudian beri garam dan gula secukupnya
8) Tunggu sampai air sedikit berkurang dan mengental
9) Asam padeh ikan tuna siap disajikan | 1,807 |
1 kaleng Tuna Chunks--2 butir telur rebus--3 buah kentang rebus--2 buah avocado--2 buah bawang merah--12 biji zaitun--1 buah timun--Sebongkol daun salada/lettuce--secukupnya Garam & merica-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4473223-avocado-tuna-salad | ikan | 9 | kaleng tuna chunks , telur rebus , kentang rebus , avocado , bawang merah , biji zaitun , timun , sebongkol daun salada lettuce , garam & merica | 2 | langkah dari membuat makanan avocado tuna salad adalah 1) Campur semuanya dalam baskom, kecuali biji zaitun, telur rebus. Lalu tambahkan garam & merica
2) Tuang dalam piring saji, atur irisan telur & biji zaitun. Siap disajikan. | 1,808 |
1/2 kg Lele Segar--180 ml air--3 sdm kecap manis--1 sdm margarine/minyak--1/2 sdt saus tiram (optional)--Bumbu halus :--6 siung bawang merah--5 siung bawang putih--4 cabe merah (bisa lebih sesuai selera)--2 buah kemiri--1 sdt garam (sesuai selera)--1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)--1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4473217-lele-asam-manis | ikan | 13 | lele segar , air , kecap manis , margarine minyak , saus tiram , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , kemiri , garam , penyedap , gula pasir | 6 | langkah dari membuat makanan lele asam manis adalah 1) Cuci bersihbikan, lalu goreng ikan lele agak matang tapi jangan sampai renyah. Tiriskan
2) Sambil menunggu, haluskan semua bumbu di atas.
3) Panaskan wajan dengan margarin.
4) Masukkan bumbu halus ke dalam wajan sampai harum. Tambahkan kecap, saus tiram dan air
5) Setelah berbau harum, barulah ikan lele dimasukkan.
6) Tunggu sampai bumbu meresap serta tes rasa. Setelah air tnggal sedikit, angkat dan sajikan.. Semoga membantu.. | 1,809 |
500 gr kulit ikan tenggiri halu--200 cc air matang--1 sdt garam--1 sdt Penyedap/ kaldu jamur--1/2 sdt merica--1/2 sdt gula--60 ml santan kental--5 siung bawang putih--5 siung bawang merah--350 gr sagu tani--2 sdm terigu--100 gr sagu untuk balur-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4472657-pempek-kulit-ikan-tenggiri | ikan | 12 | kulit ikan tenggiri halu , air matang , garam , penyedap kaldu jamur , merica , gula , santan kental , bawang putih , bawang merah , sagu tani , terigu , sagu balur | 9 | langkah dari membuat makanan pempek kulit ikan tenggiri adalah 1) Aduk ikan tambahkan air sedikit demi sedikit bersamaan dgn garam
2) Masukkan terigu bersama santan
3) Masukkan sagu
4) Balurin tangan dgn sagu bentuk adonan dgn sendok makan
5) Letakkan di piring yg ditabur sagu
6) Goreng minyak panas sampai mengembang
7) Dinginkan
8) Potong2 lalu goreng
9) Siap menggoyang lidah sajikan dgn cuko | 1,810 |
2 bungkus tongkol--2 cabe gendot--2 papan petai--2 cabe rawit--2 bh cabe merah--3 bh b. Merah--3 bh b. Putih--2 lembar daun salam--Secukupnya garam--Secukupnya gula putih-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4472513-tumis-tongkol-petai | ikan | 10 | tongkol , cabe gendot , papan petai , cabe rawit , cabe merah , b merah , b putih , daun salam , garam , gula putih | 3 | langkah dari membuat makanan tumis tongkol petai adalah 1) Cuci bersih ikan tongkol, goreng sebentar
2) Iris b. Merah, b. Putih, cabe merah, cabe rawit, cabe gendot. Tumis
3) Masukan petai, tambahkan sedikit air. Masukan garam, gula pasir. Cek rasa. Sajikan | 1,811 |
500 gr ikan patin--5 siung bawang merah iris tipis--4 siung bawang putih iris tipis--1/2 bawang bombay ukuran kecil iris tipis--Cabai merah keriting (sesuai selera) iris tipis--Cabai rawit setan (sesuai selera) biarkan utuh--1 ruas lengkuas digeprek--2 lembar daun jeruk--2 sendok makan kecap--3 batang bawang daun iris tipis-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4472909-ikan-patin-pedas-manis | ikan | 10 | ikan patin , bawang merah tipis , bawang putih tipis , bawang bombai tipis , cabai merah keriting tipis , cabai rawit setan biarkan utuh , lengkuas , daun jeruk , kecap , batang bawang daun tipis | 5 | langkah dari membuat makanan ikan patin pedas manis adalah 1) Ikan patin yang sudah dicuci bersih, dilumuri garam kemudian digoreng setengah kering
2) Tumis irisan bawang merah, putih, bombay dan cabai sampai dengan harum
3) Masukkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya, kemudian tambahkan sedikit air
4) Masukkan kecap, lengkuas, daun jeruk, garam dan gula. Koreksi rasa
5) Biarkan sampai dengan meresap ke dalam daging ikan, setelah benar2 meresap terakhir masukkan irisan bawang daun dan cabai rawit setan, kemudian angkat dan sajikan | 1,812 |
5 potong Ikan patin--1 buah Jeruk nipis--1 buah Tomat uk. sedang--3 buah Cabai hijau keriting (boleh lebih)--2 buah Cabai rawit/ cengek (boleh lebih)--1 batang serai (geprek)--1/2 ruas Lengkuas (geprek)--Bumbu-bumbu dihaluskan--8 siung Bawang merah--2 siung Bawang putih--5 buah Kemiri--1 sdt Kunyit bubuk--1 buah Cabai merah besar--Nb: Jika hoby pedas, tambahkan cabai sesuai selera masing-masing 😊-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4467693-ikan-patin | ikan | 14 | potong ikan patin , jeruk nipis , tomat , cabai hijau keriting , cabai rawit cengek , serai geprek , lengkuas , bumbu bumbu dihaluskan , bawang merah , bawang putih , kemiri , kunyit , cabai merah , nb hoby pedas , tambahkan cabai | 6 | langkah dari membuat makanan ikan patin adalah 1) Cuci bersih dan lumuri ikan dengan garam, perasan jeruk nipis selama 15 menit.
2) Potong dan iris-iris tomat, cabai merah kecil, cabai rawit hijau dan lengkuas (geprek).
3) Haluskan bumbu - bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah besar.
4) Tumis bumbu-bumbu halus serta cabai, serai, lengkuas dan tomat.
5) Kemudian masukkan ikan patin. Aduk-aduk rata dan masukkan air 250 ml. Aduk2 tercampur smw dan diamkan hingga air menyusut (bumbu-bumbu meresap). Masukkan garam, test rasa.
6) Angkat dan Sajikan... | 1,813 |
2 ekor Ikan Kakap merah ukuran agak besar, potong 2--1/2 papan Tempe--Bumbu Halus :--10 siung Bawang merah--5 siung Bawang putih--4 cm Jahe--4 cm Kunyit--Bahan tambahan :--2 sdm Cabe giling halus--2 lbr Daun kunyit--8 lbr Daun jeruk--2 btg Sereh--4 lbr Daun salam--4 bh Asam kandis--Daun ruku ruku segenggam (bisa diganti daun kemangi)--15 butir Rawit merah--200 ml Santan kara--500 ml Air-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4472347-2-gulai-ikan-kakap-merah-khas-padang | ikan | 18 | ikan kakap merah , potong , papan tempe , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , tambahan , cabe giling halus , daun kunyit , daun jeruk , serai , daun salam , asam kandis , daun ruku ruku diganti daun kemangi , rawit merah , santan kara , air | 5 | langkah dari membuat makanan gulai ikan kakap merah khas padang adalah 1) Tumis bumbu halus, cabe giling halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sereh dan asam kandis.
2) Masukkan santan cair (santan kara sebagian besar cairkan dengan air 500 ml sisanya di masukkan terakhir), daun ruku ruku dan cabe rawit.
3) Masukkan ikan, tempe, tunggu hingga mendidih kurang lebih 15 menit dengan api kecil.
4) Masukkan sisa santan kara yang masih kental, aduk2 sampai mendidih kembali.
5) Matikan api dan siap di sajikan. | 1,814 |
Bumbu ikan :--1 ekor ikan gurame fillet--1 buah jeruk nipis--1 sdt lada bubuk--1/2 sdt garam--1 siung bawang putih--1 pack tepung serbaguna pedas--1 buah telur kocok lepas--Saus :--1 buah bawang bombay iris--1 buah bawang putih iris--1 buah wortel potong sesuai selera--1 sdm saus tiram--5 sdm saus tomat--6 sdm saus sambal--secukupnya Gula--secukupnya Garam--secukupnya Lada--secukupnya Air-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4472654-gurame-crispy-asam-manis-ala-amih-fatih | ikan | 19 | bumbu ikan , ikan gurame fillet , jeruk nipis , lada , garam , bawang putih , pack tepung pedas , telur kocok lepas , saus , bawang bombai , bawang putih , wortel potong , saus tiram , saus tomat , saus sambal , gula , garam , lada , air | 16 | langkah dari membuat makanan gurame crispy asam manis ala amih fatih adalah 1) Cuci bersih ikan gurame filletnya
2) Campurkan sampai merata ikan dengan perasan jeruk nipis, bawang putih, garam, lada
3) Diamkan 15-20 menit
4) Siapkan mangkok berisi telur yg sudah di kocok
5) Siapkan tepung serbaguna
6) Bila ikan sudah meresap, ambil ikan tersebut celupkan ke dalam telur lalu baluri dengan tepung serbaguna.
7) Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukan ikan yg sudah dilumuri tepung, goreng dengan api sedang sampai warna berubah kecoklatan
8) Angkat dan sisihkan dulu
9) Selanjutnya panaskan minyak untuk menumis.
10) Masukkan bawang putih, bawang bombay. Masak hingga harum
11) Lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, air secukupnya. Aduk hingga rata
12) Masukkan gula, garam, lada, tes rasanya apakah sudah sesuai.
13) Masukkan wortel hingga matang.
14) Aduk terus supaya tidak gosong
15) Bila sudah matang angkat dan taruh di mangkok.
16) Sajikan ikan dengan dicocol saus asam manisnya atau disiram di atas ikannya | 1,815 |
5 ekor ikan sarden--Jeruk nipis--secukupnya Garam--Bumbu balado--15 buah Cabe keriting--5 siung bawang merah--1 buah tomat--secukupnya Garam + gula + penyedap rasa-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4472671-balado-ikan-sarden | ikan | 8 | ikan sarden , jeruk nipis , garam , bumbu balado , cabe keriting , bawang merah , tomat , garam + gula + penyedap | 6 | langkah dari membuat makanan balado ikan sarden adalah 1) Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam dan biarkan 5 menit sampai garam meresap
2) Goreng ikan sampai garing.lalu tiriskan
3) Untuk membuat bumbu balado. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai masak dan keluar minyak.
4) Masukan garam gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
5) Masukan ikan goreng tadi ke dalam bumbu balado, aduk sebentar lalu tiriskan.
6) Dan jadi ikan sarden balado | 1,816 |
1 ekor ikan nila ukuran jumbo--1 ons Selada--3 batang buncis (di potong panjang)--1 buah kentang (di bagi 4)--1/2 wortel (di potong korek api)--Bahan saos :--1 bawang bombay ukuran kecil--3 siung bawang putih--7 sdm saos sambal--5 sdm saos tomat--3 sdm saos tiram--1 sdt garam--1 sdt lada / merica bubuk--Minyak goreng--4 gelas air-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4472502-ikan-nila-saos-pedas-asam-manis | ikan | 15 | ikan nila jumbo , selada , batang buncis potong panjang , kentang , wortel potong korek api , saos , bawang bombai , bawang putih , saos sambal , saos tomat , saos tiram , garam , lada merica bubuk , minyak goreng , air | 15 | langkah dari membuat makanan ikan nila ( saos pedas asam manis ) adalah 1) Panas kan minyak goreng
2) Masukkan ikan nila sampai terendam seluruhnya
3) Goreng sampai kecoklatan dan matang
4) Angkat dan tiriskan
5) Rebus kentang wortel dan buncis dengan 3 gelas air dan 1/2 sdt garam
6) Angkat dan tiriskan rebusannya
7) Cara membuat saos :
8) Geprek dan cincang bawang putih, iris bawang bombay
9) Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum
10) Masukkan saos tomat, saos sambal, dan saos tiram
11) Masukkan segelas air
12) Masukkan 1/2 sdt garam dan lada/merica bubuk
13) Masak hingga mendidih
14) Tata ikan dalam piring sesuai selera, letakkan ikan nila yg sudah di goreng dan siram dengan saos pedas asam manis
15) Selesai | 1,817 |
1 kaleng ikan sarden(botan)--1 gengam kangkunng (pucuknya saja, cuci bersih)--4 siung bawangputih(iris)--5 siung bwng mrah(iris)--sesuai selera Cabe rawit--1 btng daun bwang(iris)--1 btng sereh(gprek)--2 ruas jari jahe(geprek)--2 lbar daun jeruk--secukupnya Garam--secukupnya Royco--secukupnya Gula--secukupnya Kecap--secukupnya Air--Minyak untuk menumis bumbu--1 kaleng ikan sarden(botan)--1 gengam kangkunng (pucuknya saja, cuci bersih)--4 siung bawangputih(iris)--5 siung bwng mrah(iris)--sesuai selera Cabe rawit--1 btng daun bwang(iris)--1 btng sereh(gprek)--2 ruas jari jahe(geprek)--2 lbar daun jeruk--secukupnya Garam--secukupnya Royco--secukupnya Gula--secukupnya Kecap--secukupnya Air--Minyak untuk menumis bumbu-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4472300-sarden-kangkung-%F0%9F%98%98 | ikan | 30 | kaleng ikan sarden botan , gengam kangkunng pucuknya , bawangputih , bawang merah , cabe rawit , btng daun bawang , btng serai gprek , jahe , lbar daun jeruk , garam , royco , gula , kecap , air , minyak menumis bumbu , kaleng ikan sarden botan , gengam kangkunng pucuknya , bawangputih , bawang merah , cabe rawit , btng daun bawang , btng serai gprek , jahe , lbar daun jeruk , garam , royco , gula , kecap , air , minyak menumis bumbu | 3 | langkah dari membuat makanan sarden kangkung adalah 1) Tumis semua bumbu sampai harum, masukan ikan sarden, tambahkan air, lalu royco,gula,garam,dan kecap, setelah men ddih, masukan kangkunh, masak sampai kangkung matang, tes rasa lalau angkat dan sajikan
2) Nikmat d makan dengan nasi hangat
3) Nikmat d makan dengan nasi hangat | 1,818 |
3 kg bandeng,bersihkan--Bumbu halus :--3 ruas jari kunyit--5 buah bawang merah--7 buah bawang putih--1 ruas jahe--1/2 sdt ketumbar--Secukupnya garam--Bumbu cemplung--2 ruas lengkuas--2 lembar daun salam--1 batang serai--2 lembar daun jeruk--Secukupnya air--Secukupnya kocokan telur-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4472365-bandeng-presto | ikan | 15 | bandeng , bersihkan , bumbu halus , kunyit , bawang merah , bawang putih , jahe , ketumbar , garam , bumbu cemplung , lengkuas , daun salam , serai , daun jeruk , air , kocokan telur | 2 | langkah dari membuat makanan bandeng presto adalah 1) Susun bandeng dalam panci presto.tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung.tambah kan air secukupnya sampai smua ikan terendam.
2) Masak selama 1,5 jam.dinginkan.potong2 dan goreng dengan balutan telur | 1,819 |
3 ekor ikan kerapu potong 2--Bumbu halus :--8 siung Bawang merah--4 siung Bawang putih--3 cm Jahe--3 cm Kunyit--6 butir Kemiri--Bumbu pelengkap :--6 lbr Daun jeruk--4 lbr Daun salam--1 btg Sereh--Lengkuas 3 cm (digeprek)--Cabe rawit 15 bh (sesuai selera)--1 bh Tomat kecil--1 bh Wortel kecil--2 btg Daun bawang--Jeruk nipis 1 butir (ambil airnya)--Air 100 ml (dapat ditambah jika ingin agak berkuah)--Garam--Gula-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4472263-1-pesmol-ikan-kerapu | ikan | 20 | ikan kerapu potong , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , kemiri , bumbu pelengkap , daun jeruk , daun salam , serai , lengkuas , cabe rawit , tomat , wortel , btg daun bawang , jeruk nipis ambil airnya , air ditambah berkuah , garam , gula | 6 | langkah dari membuat makanan pesmol ikan kerapu adalah 1) Bersihkan ikan kerapu, beri garam, goreng kering
2) Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum.
3) Masukkan wortel dan cabe rawit masak sampai wortel dan cabe agak lunak.
4) Masukkan air, air jeruk nipis, garam dan gula. Masak sampai mendidih.
5) Masukkan ikan yang sudah di goreng.
6) Masak sampai air agak menyusut, masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar.
Angkat dan sajikan | 1,820 |
5 bh mujair uk sedang--5 btr bawang merah--2 siung bawang putih--1 cm jahe--2 btr kemiri--1 sdt kunyit halus--7 bh cabe rawit--1 lbr daun kunyit sobek sobek--1 bh tomat potong kecil kecil-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4472221-mujair-bumbu-pepes | ikan | 9 | mujair , bawang merah , bawang putih , jahe , kemiri , kunyit , cabe rawit , daun kunyit sobek sobek , tomat potong | 4 | langkah dari membuat makanan mujair bumbu pepes adalah 1) Haluskan semua bumbu kecuali kunyit dan daun kunyit,
2) Tumis semua bumbu dengan 4 sdm minyak beri air sedikit aduk,biarkan bumbu sampai matang,
3) Bila bumbu sudah matang, masukkan ikan yg sudah dibersihkan,aduk sampai ikan terbalut bumbu, diamkan sesaat, beri tomat dan air 1 gls masak ikan sampai matang dan kuah mengering dengan membalik 1x, tutup,koreksi rasa, sajikan mujair bumbu pepes hangat ataupun dingin
4) Met mencoba yaa | 1,821 |
9 ekor ikan dencis sebesar setengah telapak tangan yg digoreng--9 butir telur puyuh yg sudah di rebus--1 ons terong ungu (ganti tahu/kentang) di goreng layu--Bumbu halus :--1 ons cabe merah--15 butir cabe rawit--1 butir kemiri--2 ons tomat merah--7 siung bawang putih--10 siung bawang merah--1/2 sdt merica putih--Bumbu yg di iris-iris :--1 ons tomat merah--6 butir cabe rawit belah dua--5 buah cabe merah besar--2 ons bawang bombay--1 lembar daun jeruk koyak jadi dua--Minyak untuk menumis--200 ml Air--secukupnya Garam--Gula diabetasol setengah bungkus (opsi,, bisa pake gula biasa)--1/2 sdm saus cabe--Penyedap (opsi)-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4471955-ikan-dencis-bumbu-sarden-pedas-nyemek-nyemek | ikan | 23 | ikan dencis telapak tangan digoreng , telur puyuh rebus , terong ungu ganti tahu kentang goreng layu , bumbu halus , cabe merah , cabe rawit , kemiri , tomat merah , bawang putih , bawang merah , merica putih , bumbu , tomat merah , cabe rawit belah , cabe merah , bawang bombai , daun jeruk koyak , minyak menumis , air , garam , gula diabetasol opsi , pake gula , saus cabe , penyedap opsi | 7 | langkah dari membuat makanan ikan dencis bumbu sarden pedas nyemek nyemek adalah 1) Haluskan semua bumbu halus, sehalus-halusnya. Tumis hingga benar-benar tanak.
2) Masukkan ikan dan terong yg sudah di goreng. Telur belakangan yaaa!
3) Masukkan bumbu yg diiris, gula, garam, saus, penyedap.
4) Masukkan air serta daun jeruk.
5) Ketika hampir tanak masukkan telur.
6) Setelah tanak, angkat dan sajikan | 1,822 |
1/2 kg ikan lele (cuci bersih potong jd beberapa bagian)--10 buah cabe merah keriting--5 buah cabe rawit--2 buah tomat ukuran sedang--4 siung bw.merah--3 siung bw.putih--2 biji kemiri--1 cm jahe--1 cm Terasi bakar--1 bauh Jeruk sambal kecil--secukupnya Gula merah--Garam--Sedikit pucuk daun kemangi-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4471791-sambal-ikan-lele | ikan | 13 | ikan lele potong , cabe merah keriting , cabe rawit , tomat , bwmerah , bwputih , kemiri , jahe , terasi bakar , bauh jeruk sambal , gula merah , garam , pucuk daun kemangi | 6 | langkah dari membuat makanan sambal ikan lele adalah 1) Cuci bersih ikan lele (tips biar lele gak licin waktu mencuci tambahkan sedikit air panas dan air utk mencuci agar lendir berkurang) potong mjd beberapa bagian.
2) Balut ikan dengan bumbu racik ikan goreng beri sedikit perasan jeruk nipis. (Klo gaada bisa pake lada&garam)
3) Rebus cabai dan tomat hingga layu(agar mudah di haluskan). Sembari menunggu haluskan bw.merah,bw putih,kemiri,jahe,trasi bakar dan gula merah. Lalu haluskan bersama cabai dan tomat yg sudah di rebus. Beri irisan jeruk sambal.
4) Goreng lele sampai kering. Lalu tiriskan
5) Tumis sambal/bumbu yg sudah di haluskan sampai harum dan matang (lebih enak pakai minyak bekas menggoreng ikan lele) beri sedikit garam, Masukan kemangi dan lele yg sudah di goreng.
6) Tes rasa dan sajikan. | 1,823 |
3 ikan cucut ukuran sedang--5 butir pete--2 butir bawang merah--1 butir bawang putih--1 butir tomat--1 lembar daun salam--3 butir cabe keriting--3 butir cabet rawit (sesuai selera)--Garam, penyedap & gula putih secukup nya-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4471645-ikan-cucut-sambal-pedas-pake-pete | ikan | 9 | ikan cucut , pete , bawang merah , bawang putih , tomat , daun salam , cabe keriting , cabet rawit , garam , penyedap & gula putih secukup nya | 7 | langkah dari membuat makanan ikan cucut sambal pedas pake pete adalah 1) Rendam dahulu ikan cucut kurang lebih sampe 15 menit agar tidak terlalu asin bila d masak
2) Goreng ikan cucut smpe setengah mateng
3) Ulek cabe keriting,cabe rawit,bawang merah,bawang putih, dan tomat sampe halus
4) Tumis bumbu tersebut hingga harum
5) Lalu campurkan garam penyedap gula salam dan pete,bisa d tambah kan air secukup nya
6) Masukan ikan cucut sampe bumbu nya meresap
7) Lalu hidangkan | 1,824 |
Fillet Nila--Jeruk Lemon--Bumbu Kuning Halus--Ketumbar--Merica--Garam--Daun Jeruk--Cabe Rawit Merah--Cabe Rawit Hijau--Bawang Merah--Minyak--Bahan Membuat Bumbu Kuning Halus:--3 Siuang Bawang Merah--2 Siung Bawang Putih--1 Kunyit-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4471725-nila-goreng-sambal-matah | ikan | 15 | fillet nila , jeruk lemon , bumbu kuning halus , ketumbar , merica , garam , daun jeruk , cabe rawit merah , cabe rawit hijau , bawang merah , minyak , bumbu kuning halus , siuang bawang merah , bawang putih , kunyit | 4 | langkah dari membuat makanan nila goreng sambal matah adalah 1) Siapkan nila fillet (bisa diganti dengan dori/gurame), lumuri dengan perasan jeruk lemon minimal 15 menit.
2) Lumuri dengan bumbu kuning halus, ketumbar bubuk, merica dan garam. Bila tidak ada bumbu kuning siap pakai, bisa membuat dari bawang merah 3, bawang putih 2, kunyit 1 lalu diblender. Diamkan selama 15-30 menit.
3) Goreng ikan hingga matang lalu sisihkan.
4) Iris daun jeruk, serai, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah. Lalu siram menggunakan minyak panas, aduk dgn sedikit ditekan. Lalu tuang ke atas ikan. Siap disajikan. | 1,825 |
250 gr tetelan salmon mentah--1/2 bagian jeruk lemon (peras airnya, sisihkan dgn buahnya)--2 ruas jahe (kupas, cuci bersih & digeprek)--500 gr jamur kuping (cuci bersih & iris tipis)--7 batang baby corn (cuci bersih & iris tipis)--1/4 bagian paprika hijau (cuci bersih & iris tipis)--6 cabe rawit (cuci bersih & iris kecil-kecil)--5 sdm kecap manis--1 sdm saus tiram Saori--3 sdm saus teriyaki Saori--1 siung bawang bombay kecil (cuci bersih & iris tipis)--4 butir bawang putih (cuci bersih, digeprek & iris tipis)--6 butir bawang merah (cuci bersih & iris tipis)--2 sdt garam--2 sdt lada putih--1/4 sdt lada hitam--750 ml air--1 ruas ibu jari lengkuas (kupas, cuci bersih & digeprek)--3 sdm minyak goreng-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4471381-salmon-tetelan-teriyaki | ikan | 19 | tetelan salmon mentah , jeruk lemon peras airnya , sisihkan dgn buahnya , jahe kupas , & digeprek , jamur kuping & tipis , batang baby corn & tipis , paprika hijau & tipis , cabe rawit & , kecap manis , saus tiram saori , saus teriyaki saori , bawang bombai & tipis , bawang putih , digeprek & tipis , bawang merah & tipis , garam , lada putih , lada hitam , air , lengkuas kupas , & digeprek , minyak goreng | 8 | langkah dari membuat makanan salmon ( tetelan ) teriyaki adalah 1) Panaskan 500 ml air. Masukkan air perasan jeruk lemon, buah lemon pasca diperas & 1/2 ruas jahe. Biarkan sampai mendidih.
2) Masukkan tetelan salmon, rebus hingga matang & bau amis menghilang (sekitar 20-25 menit dengan api sedang). Tambahkan 1 sdt garam & 1 sdt lada putih.
3) Matikan kompor, tiriskan salmon yang sudah matang.
4) Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumislah bumbu (bawang putih, bawang merah, bawang bombay) hingga berbau harum. Masukkan paprika hijau & cabe rawit, tumis hingga baunya menyatu.
5) Tambahkan kecap manis,saus teriyaki & saus tiram. Masukkan tetelan salmon matang, tumis bersama bumbu hingga berubah warna kecoklatan (tanda sudah menyatu dengan bumbu).
6) Masukkan irisan jamur kuping & baby corn, tumis hingga jamur layu & baby corn menyatu dengan bumbu. Tambahkan 250 ml air, tunggu sampai jamur & baby corn matang.
7) Kecilkan api ketika air sudah makin surut, masukkan 1,5 ruas jahe & 1 ruas lengkuas. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt lada putih & 1/4 sdt lada hitam.
8) Matikan api & pindahkaan masakan dari teflon ke piring saji. Tetelan salmon teriyaki siap disajikan bersama nasi merah hangat. | 1,826 |
1/2 kg lele sayat sisinya--1 buah jeruk nipis--Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lele--Bumbu halus--3 siung bawang putih--2 siung bawang merah--1 cm ruas kunyit--1 sdt ketumbar bubuk--secukupnya Garam-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4471282-31-lele-goreng-krenyes-no-amis | ikan | 9 | lele sayat sisinya , jeruk nipis , minyak goreng lele , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , kunyit , biji ketumbar , garam | 6 | langkah dari membuat makanan lele goreng krenyes no amis adalah 1) Bersihkan lele dan buang isinya, lalu Haluskan bumbu yg ada lalu tambahkan sedikit air
2) Masukkan lele kedalam bumbu lalu tambahkan perasan air jeruk nipis k seluruh bagian lele
3) Diamkan lele -+30 menit
4) Panaskan minyak di penggirengan lalu goreng lele hingga bener2 kering
5) Angkat lele lalu tiriskab
6) Siap dihidangkan | 1,827 |
1 kg ikan patin--7 buah cabe rawit merah--7 buah cabe merah keriting--5 siung baput--5 siung bamer--1 sendok makan lada--4 buah kemiri--5 buah cengkeh--2 buah trasi (sy pke abc)--3 lembar daun salam--4 lembar daun jeruk--3 batang serai--3 buah tomat--1 sendok teh asam jawa--2 ruas jahe (sebesar ibu jari dewasa)--2 ruas lengkuas--1 ikat kemangi--2 batang daun bawang--2 sendok kecap manis--1 buah gula merah--secukupnya Garam--secukupnya Penyedap rasa--1 sendok teh gula putih-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4469387-pindang-patin | ikan | 23 | ikan patin , cabe rawit merah , cabe merah keriting , bawang putih , bamer , lada , kemiri , cengkeh , trasi pke abc , daun salam , daun jeruk , serai , tomat , asam jawa , jahe , lengkuas , kemangi , batang daun bawang , kecap manis , gula merah , garam , penyedap , gula putih | 8 | langkah dari membuat makanan pindang patin adalah 1) Bersihkan ikan patin,potong" sesuai selera.sisihkan
2) Haluskan baput,lada,kemiri,cengkeh,trasi.
3) Potong" cabe rawit,cabe merah,tomat,daun bawang,jahe,bamer.serai dan lengkuas digeprek
4) Tumis bamer sampai harum.kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan.tumis sampai harum,masukan serai,lengkuas,cabai,daun salam,daun jeruk,kecap,asam jawa,aduk rata
5) Masukan ikan patin,garam,penyedap rasa,gula merah n putih,aduk rata.
6) Tambahkan air sesuai selera.masak kira" 15 menit
7) Setelah 15 menit dan dirasa sdh matang masukan daun bawang,tomat & kemangi.aduk rata
8) Koreksi rasa,angkat & sajikan | 1,828 |
1/2 kg anak ikan tongkol--2 btg serai, rajang halus--Segenggam cabe rawit utuh utk taburan--1 tangkai daun temurui (ambil daunnya)--Segenggam belimbing wuluh, potong serong--5 lbr daun jeruk, rajang--2 sendok mkn bawang goreng--Bumbu ygdihaluskan🍀--20 bh cabe Rawit (pedas sesuai selera)--Seruas kunyit--2 genggam asam sunti--7 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1/2 sendok jinten--Penyedap (optional)-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4460348-pepes-aceh-ikan-tongkol | ikan | 15 | anak ikan tongkol , serai , rajang halus , cabe rawit utuh utk taburan , tangkai daun temurui ambil daunnya , belimbing wuluh , potong serong , daun jeruk , rajang , mkn bawang goreng , bumbu ygdihaluskan , cabe rawit pedas , kunyit , genggam asam sunti , bawang merah , bawang putih , jinten , penyedap | 6 | langkah dari membuat makanan pepes aceh ikan tongkol adalah 1) Cuci bersih ikan,kucuri dgn jeruk nipis dan garam
2) Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu hingga harum beri sedikit garam, gula dan penyedap
3) Campur bumbu yg sdh ditumis td ke dlm ikan, aduk rata
4) Tambahkan, rajangan sereh, belimbingwuluh, cabe rawit,daun temurui dan bawang goreng, aduk hingga bumbu merata
5) Bungkus dgn daun pisang ikan yg sdh dibumbui td, lalu kukus hingga matang.
6) Terakhir panggang pepes di teflon sebentar sambil dibolak balik, Angkat dan sajikan | 1,829 |
1/2 kg ikan tuna--1 bawang bombai--1 bks Tepung sebaguna--2 lbr daun salam--Saus tomat--Saus sambal--5 bawang merah--3 bawang putih--3 cabai keriting--sesuai selera Lada bubuk--Penyedap makanan--Garam--Gula--200 ml air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4468552-tuna-tepung-siram-saus | ikan | 14 | ikan tuna , bawang bombai , tepung sebaguna , daun salam , saus tomat , saus sambal , bawang merah , bawang putih , cabai keriting , lada , penyedap makanan , garam , gula , air | 4 | langkah dari membuat makanan tuna tepung siram saus adalah 1) Potong ikan seperti dadu, baluri tepung yang sudah di beri air sedikit
2) Goreng tuna Tepung hingga matang
3) Iris duo bawang dan cabai serta iris kasar bawang bombai
4) Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan saus tomat, saus cabe, lada bubuk, iris an bawang bombai garam, gula, penyedap, dan air. Biarkan sampai mendidik lalu masukkan Tina tepung yang sudah di goreng. Diamkan sebentar dan siap di hidangan :) | 1,830 |
500 gr ikan dencis--secukupnya Daun prei--secukupnya Garam--🌸Bumbu halus--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--secukupnya Kemiri (kira2 3 buah)--kunyit seujung ruas jari (sedikit saja)--jahe sedikit saja--Iris 🌸 Bumbu--secukupnya Cabe rawit--tomat setengah buah, potong dadu-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4465770-ikan-dencis-bumbu-kuning-cabe-rawit | ikan | 12 | ikan dencis , daun prei , garam , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , kunyit , jahe , bumbu , cabe rawit , tomat , potong dadu | 10 | langkah dari membuat makanan ikan dencis bumbu kuning cabe rawit adalah 1) Ikan di bersihkan, di siangi. Lalu cuci bersih
2) Panaskan minyak (sampai benar-benar panas). Goreng ikan dengan deep fry agar tidak lengket di penggorengan.
3) Blender bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe)
4) Cabe rawit di iris belah dua dan tomat di potong dadu
5) Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
6) Setelah matang dan harum, masukkan cabe rawit dan tomat.
7) Jangan tambahkan garam dan gula.
8) Tambahkan sedikit air, cek rasa apakah garam dan gula sudah pas.
9) Masukkan ikan dencis yang telah goreng. Ratakan dengan bumbu. Tambahkan irisan daun prei.
10) Ikan dencis bumbu kuning cabe hijau siap di hidangkan.. | 1,831 |
2 bandeng ukuran sedang--Bumbu halus:--1 sdt ketumbar--1 bw putih--1/2 sdt garam--Secukupnya air(utk mencairkan bumbu halus)--Minyak (utk menggoreng)--Sambal:--6 cabe rawit(selera pedasnya)--1 bw putih--1/2 sdt terasi--1 iris jeruk nipis--2 sdm kecap manis--3 cabe rawit iris halus-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4466390-bandeng-keropok | ikan | 14 | bandeng , bumbu halus , ketumbar , bw putih , garam , air utk mencairkan bumbu halus , minyak utk , sambal , cabe rawit pedasnya , bw putih , terasi , jeruk nipis , kecap manis , cabe rawit halus | 5 | langkah dari membuat makanan bandeng keropok adalah 1) Bersihkan bandeng, dikerat agak banyak kemudian dibalur dengan bumbu halus yg sdh dicampur air, diamkan 10 mnt spy bumbu meresap.
2) Setelah bumbu meresap,goreng jng terlalu kering. Sisihkan
3) Utk sambal, haluskan cabe, bw putih&terasi
4) Campur sambal dengan kecap manis, tambah perasan jeruk nipis&cabe iris.aduk rata.
5) Penyajian: tambahkan sambal diatas bandeng goreng ketika akan dihidangkan. Selamat mencoba. | 1,832 |
3 ekor ikan nila, ukuran sedang--2 siung bawang putih--1 ruas jari kunyit--1 sdt ketumbar halus--secukupnya Garam--Minyak untuk menggoreng--Sambal matah:--10 siung bawang merah--30 biji cabe rawit apa aja--1 buah jeruk nipis--secukupnya Royco--secukupnya Minyak goreng panas-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4468684-nila-goreng-sambal-matah | ikan | 12 | ikan nila , bawang putih , kunyit , biji ketumbar , garam , minyak , sambal matah , bawang merah , biji cabe rawit , jeruk nipis , royco , minyak goreng panas | 6 | langkah dari membuat makanan nila goreng sambal matah adalah 1) Cuci bersih ikan.
2) Uleg bawang putih dan kunyit, lalu lumuri ikan dgn bawang putih dan kunyit yg sudah halus tdi, tambah ketumbar dan garam secukupnya, diamkan slama 30 menit agar meresap k ikan.
3) Setelah 30 menit lalu goreng ikan.
4) Menunggu ikan matang kita bikin sambal matahnya, iris tipis bwang merah dan cabe rawit piringkan,
5) Iris dua bagian jeruk nipis, (klo yg doyan asem sih boleh satu biji jeruk nipis'a), lalu peras k dlam irisan bawang dan cabe tdi, masukan royco dan tuangkan mnyak goreng yg panas, atau yg sedang d pakai menggoreng ikan, kira"3/4 sendok makan, lalu tekan" cabe dan bawangnya.
6) Ikan goreng sambal matah siap d sajikan. | 1,833 |
1/2 kg ikan patin--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--secukupnya Lada--seruas jahe--seruas kunyit--seruas lengkuas--salam sereh--daun jeruk--daun bawang--daun sledri--tomat--secukupnya wortel--secukupnya garam--secukupnya gulpas--secukupnya bubuk kaldu--jeruk nipis-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4468142-sop-ikan-patin | ikan | 17 | ikan patin , bawang merah , bawang putih , lada , jahe , kunyit , lengkuas , salam serai , daun jeruk , daun bawang , daun sledri , tomat , wortel , garam , gulpas , bubuk kaldu , jeruk nipis | 7 | langkah dari membuat makanan sop ikan patin adalah 1) Cuci bersih ikan patin lumuri dengan garam dan jeruk nipis
2) Iris tipis bamer dan baput
3) Tumis bamer, baput, daun salam, sereh, daun jeruk, jahe kunyit dan lengkuas yang dimemarkan
4) Masukkan air ke dalam tumisan bumbu secukupnya. masak hingga air mendidih
5) Masukkan gula garam bubuk kaldu, daun bawang, seledri, koreksi rasa
6) Masukkan ikan patin dan tomat
7) Masak hingga matang | 1,834 |
250 gr tenggiri fillet--1 siung bawang putih haluskan--1 bh jeruk nipis ambil airnya--1 sdm minyak wijen--lada--garam--Bahan saos :--2 siung bawang putih haluskan--1 bh bawang Bombay kecil iris--1 sdm kecap ikan--1 sdm kecap manis--1 sdt saos tiram--1 sdm minyak wijen-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4462645-steak-tenggiri-perdana | ikan | 13 | tenggiri fillet , bawang putih haluskan , jeruk nipis ambil airnya , minyak wijen , lada , garam , saos , bawang putih haluskan , bawang bombai , kecap ikan , kecap manis , saos tiram , minyak wijen | 3 | langkah dari membuat makanan steak tenggiri perdana adalah 1) Cuci bersih ikan kemudian marinasi dg bumbu,diamkan selama 15mnt atau sampai bumbu meresap lalu panggang diteflon dg api kecil #ga punya grill panggang sampai matang
2) Sambil menunggu ikan matang,kita buat saosnya, panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum,lalu masukkan secara bersamaan sikecap2 tadi
3) Setelah ikan matang,tata dipiring saji dan siapkan utk menu makan malam... sajikan bersama sayuran rebus sesuka hati | 1,835 |
1/4 ikan tengiri--200 gr tepung terigu--50 gr tepung kanji--3 siung bawah putih--5 siung bawang merah--2 batang daun bawang--1 shacet masako rasa sapi--1 butir telur ayam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4467776-otak-otak-ikan-tengiri | ikan | 8 | ikan tengiri , tepung terigu , tepung kanji , putih , bawang merah , batang daun bawang , shacet masako sapi , telur ayam | 10 | langkah dari membuat makanan otak otak ikan tengiri adalah 1) Giling daging ikan tengiri sampai halus (sesuai selera)
2) Giling bawang merah dan putih
3) Sisir daun bawang tipis-tipis
4) Kocok telur dalam wadah
5) Campurkan bahan ke 4 dalam wadah
6) Aduk hingga rata, campurkan masako,garam,gula.
7) Setalah tercampur semua, masukan ke adonan kedalam plastik. Jika sudah gunting ujung plastik.
8) Siapkan air mendidih, masukan adonan yg d plastik dengan cara pencet perlahan plastik hingga membentuk lonjong.
9) Jika sudah mengapung, tiriskan
10) Tunggu 3-5 menit, otak-otak siap untuk di goreng | 1,836 |
2 ekor ikan mas, bersihkan. Beri jeruk nipis dan garam--Secukupnya kacang panjang--1 sachet santan instan--secukupnya Air--Bumbu halus:--4 bawang merah--2 bawang putih--2 kemiri--1/2 sdt ketumbar--Salam,sereh,daun jeruk,jahe geprek,laos geprek--Sedikit minyak untuk menumis--secukupnya Gula garam--Tambahan--5 bawang merah utuh yg kecil--10 cabe rawit utuh--1 biji asam kandis-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4466842-gulai-ikan-mas-kacang-panjang | ikan | 16 | ikan mas , bersihkan jeruk nipis garam , kacang panjang , santan instan , air , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , ketumbar , salam , serai , daun jeruk , jahe , laos geprek , minyak menumis , gula garam , tambahan , bawang merah utuh , cabe rawit utuh , biji asam kandis | 2 | langkah dari membuat makanan gulai ikan mas kacang panjang adalah 1) Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan salam,sereh,daun jeruk,jahe,laos. Beri air secukupnya dan santan sachet. Aduk² agar tidak pecah sampai mendidih
2) Masukkan ikan, kacang panjang, dan bahan pelengkap. Beri gula garam. Tes rasa. Masak sampai semua matang | 1,837 |
500 gr ikan patin--1 bh jeruk nipis--4 bh bawang merah, potong tipis--3 bh bawang putih, potong tipis--1 ruas jahe, bakar, geprek--1 ruas lengkuas, bakar, geprek--1 ruas kunyit, bakar, geprek--1 batang serai, geprek--3 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--2 ikat daun kemangi--2 bh tomat merah--10 bh cabe rawit--secukupnya air, garam, gula-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4453450-pindang-serani-ikan-patin | ikan | 14 | ikan patin , jeruk nipis , bawang merah , potong tipis , bawang putih , potong tipis , jahe , bakar , geprek , lengkuas , bakar , geprek , kunyit , bakar , geprek , serai , geprek , daun jeruk , daun salam , daun kemangi , tomat merah , cabe rawit , air , garam , gula | 4 | langkah dari membuat makanan pindang serani ikan patin adalah 1) Cuci bersih ikan patin. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas hingga bersih.
2) Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
3) Masukkan potongan tomat dan cabe, bumbui dengan garam dan gula secukupnya, tes rasa. Masukkan ikan patin, tunggu hingga matang (jangan sering diaduk). Terakhir masukkan daun kemangi.
4) Sajikan dengan taburan bawang goreng. | 1,838 |
2 ikan tongkol, potong sesuai selera--10 cabe merah--15 cabe rawit/ sesuai selera--2 ruas kunyit--1 ruas jahe--2 butir kemiri--4 siung bawang putih--6 siung bawng merah--1 batang sereh / geprek--3 lembar daun salam--1 buah tomat--semuanya di uleg yaaaa-- | 28 | https://cookpad.com/id/resep/4467411-ikan-tongkol-bumbu-kuning-sunda | ikan | 12 | ikan tongkol , potong , cabe merah , cabe rawit , kunyit , jahe , kemiri , bawang putih , bawang merah , serai geprek , daun salam , tomat , uleg yaaaa | 5 | langkah dari membuat makanan ikan tongkol bumbu kuning sunda adalah 1) Goreng ikan tongkol set mateng
2) Tumis bumbu yg sudah dihaluskan : jahe, kunyit, bawang, kemiri, cabe merah, daun salam & sereh
3) Aduk sampai matang & harum, lalu kasih air sedikit & cek rasa
4) Setelah rasa sudah pas, masukan ikan tongkol yg sudah digoreng lalu tumis hingga air sedikit meresap
5) Daaaannn siap disajikaannn | 1,839 |
1 ekor gurame--1 jeruk nipis--5 sdm saos tomat--1 sdm saos tiram--2 cabe kriting haluskan--1 ruas jahe--1 bawang bombay--1 wortel--1 mangga muda--1 gelas air--Gula--Garam--Larutan maizena-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4467393-gurame-saos-mangga | ikan | 13 | gurame , jeruk nipis , saos tomat , saos tiram , cabe kriting haluskan , jahe , bawang bombai , wortel , mangga muda , air , gula , garam , larutan maizena | 7 | langkah dari membuat makanan gurame saos mangga adalah 1) Balurin ikan dgn jeruk nipis + sedikit garam
2) Goreng dlm minyak panas
3) Tumis bombay dan jahe sampai harum
4) Masukkan saos tomat dan saos tiram
5) Tuang air dan saos tomat saos tiram
6) Bumbuhi garam gula lada
7) Kentalkan dgn maizena | 1,840 |
1 bungkus fettucini/spagetti--1 kaleng tuna--2 buah tomat, buang biji--10 cabe rawit (atau sesuaikan)--1 buah bawang bombay--3 siung bawang putih--secukupnya Garam--secukupnya Minyak goreng--Air untuk merebus--secukupnya Oregano/italian herbs--Merica bubuk-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4467024-spageti-tuna-pedas | ikan | 11 | fettucini spagetti , kaleng tuna , tomat , buang biji , cabe rawit , bawang bombai , bawang putih , garam , minyak goreng , air merebus , oregano italian herbs , merica bubuk | 3 | langkah dari membuat makanan spageti tuna pedas adalah 1) Rebus spagetti hingga aldente, tambahkan garam dan minyak goreng. Tiriskan.
2) Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3) Masukan spagetti bersama dengan tuna, tomat, dan cabe. Bumbui dengan garam, oregano. Aduk hingga rata lalu sajikan selagi hangat. | 1,841 |
1 ekor ikan kembung goreng--Resep saus :--2 siung bawang putih--1 buah cabe besar--5 buah cabe rawit potong kecil (optional)--1 sdm kecap manis--1/2 sdm bubuk kaldu ayam/sapi--1 sdm kecap ikan--1/3 sdm lada putih--2 sdm minyak goreng--secukupnya Air putih-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4467239-ikan-kembung-goreng-saus-kecap-pedas | ikan | 11 | ikan kembung goreng , resep saus , bawang putih , cabe , cabe rawit potong , kecap manis , bubuk kaldu ayam sapi , kecap ikan , lada putih , minyak goreng , air putih | 5 | langkah dari membuat makanan ikan kembung goreng saus kecap pedas adalah 1) Goreng ikan kembung segar, kemudian jika sudah masak, angkat dan tiriskan.
2) Tumis bawang putih, cabe besar, dan cabe rawit dengan minyak panas sampai setengah layu dan harum, kemudian tambahkan sedikit air putih.
3) Setelah itu masukan kecap manis, lada, kecap ikan, dan bubuk kaldu ayam/sapi dan aduk rata.
4) Setelah itu masukan ikan kembung goreng yang ditiriskan tadi, masak beberapa saat hingga bumbu kecap meresap ke ikan. Jika sudah meresap matikan api dan pindahkan di piring.
5) Siap disajikan dengan nasi hangat | 1,842 |
1 ekor ikan mujaer--1 ruas jari jahe (di geprek)--secukupnya Royco ayam--1/2 sdt merica bubuk--1 bh bawang bombay--2 sdm minyak untuk menumis--1 batang seledri (iris)--1 batang daun bawang (iris)--Bumbu halus :--4 siung bawang putih--1 sdt garam--secukupnya Pala-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4467016-sup-ikan-mujaer | ikan | 12 | ikan mujaer , jahe , royco ayam , merica bubuk , bawang bombai , minyak menumis , batang seledri , batang daun bawang , bumbu halus , bawang putih , garam , pala | 7 | langkah dari membuat makanan sup ikan mujaer adalah 1) Rebus ikan ± 3 menit agar mudah dipisahkan dari duri dan kepala
2) Tumis bawang bombay, bumbu halus dan jahe geprek dengan minyak goreng.
3) Masukkan bumbu yg telah di tumis ke dalam air kaldu ikan beserta ikan yg telah di pisahkan dari durinya.
4) Masukkan merica bubuk
5) Masukkan daun bawang dan seledri
6) Aduk-aduk sambil cek rasa, tambahkan royco secukupnya.
7) Siap disajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat | 1,843 |
200 gram tuna fillet--1 siung bawang putih cincang (untuk rendaman)--1 siung bawang putih (iris tipis)--1/2 siung bawang bombay (iris tipis)--2 buah cabai merah (iris menyerong)--1/2 buah wortel (iris tipis panjang-panjang)--2 buah tomat besar--1 sdm saus sambal--secukupnya Tepung serbaguna--secukupnya Garam--secukupnya Merica--secukupnya Gula--Kaldu ayam bubuk secukupnya (bisa diskip jika tidak suka)--1/2 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air matang)--Minyak untuk menggoreng dan menumis-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4466687-tuna-asam-manis | ikan | 15 | tuna fillet , bawang putih cincang rendaman , bawang putih tipis , bawang bombai tipis , cabai merah menyerong , wortel tipis panjang panjang , tomat , saus sambal , tepung , garam , merica , gula , kaldu ayam bubuk diskip suka , tepung maizena larutkan air matang , minyak menumis | 7 | langkah dari membuat makanan tuna asam manis adalah 1) Potong tuna hingga ketebalan 1,5 cm. Lumuri dengan 1 sdm tepung serbaguna, bawang putih cincang, sedikit garam, dan sedikit air. Biarkan selama 15 menit sampai bumbu meresap.
2) Taruh tepung serbaguna di piring terpisah. Gulingkan tuna yang sudah direndam tadi pada tepung serbaguna, lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. Ulangi langkah satu persatu sampai tuna habis. Tiriskan.
3) Jus tomat: parut tomat, lalu saring agar kulit dan bijinya tidak terbawa. Bisa juga tomat diblender dengan air sedikit, lalu saring. Sisihkan dahulu.
4) Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai, dan wortel sampai layu dan harum.
5) Masukkan jus tomat yang tadi dibuat. Lalu tambahkan sedikit air, gula, garam, merica, saus sambal, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
6) Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai saus agak kental. Jika kekentalannya dirasa cukup, jangan tambahkan semua.
7) Masukkan tuna yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar, lalu sajikan dengan nasi hangat. | 1,844 |
5 lele--daun kemangi--bawang merah--bawang putih cabe besar--cabe kecil--tomat--terasi--royco--garam-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4448519-lele-sambal-kemangi-delecious | ikan | 9 | lele , daun kemangi , bawang merah , bawang putih cabe , cabe , tomat , terasi , royco , garam | 6 | langkah dari membuat makanan lele sambal kemangi delecious adalah 1) Lele di bersihkan dahulu lalu digoreng sampai matang
2) Buat sambalnya semua bahan tadi kecuali daun kemangi di ulek
3) Daun kemangi di cuci dulu
4) Siapkan ulekan biar enak kalau di ulek ketimbang di blender
5) Sambalnya di taruh di ulekan bersama lele goreng dan daun kemangi ditaruh pinggirnya
6) Siap disajikan dech ;) | 1,845 |
♚ Bahan cireng--250 gram tapioka/kanji--20 gram terigu--20 gram santan bubuk--2 siung bawang putih parut--Secukupnya garam--Secukupnya air--♚ Bahan isian--Abon sapi/ ayam (me: tongkol suwir pedas)-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4466783-cireng-isi-tongkol-suwir-pedas | ikan | 9 | cireng , tapioka kanji , terigu , santan bubuk , bawang putih parut , garam , air , isian , abon sapi ayam me tongkol suwir pedas | 7 | langkah dari membuat makanan cireng isi tongkol suwir pedas adalah 1) Pertama rebus air secukupnya,
2) Siapkan wadah campur 250gr tapioka, 20gr terigu, 20gr santan bubuk, bawang putih yg telah diparut dan garam aduk rata.
3) Tambahkan air yg sudah mendidih sedikit-sedikit, aduk dengan sendok.. Bila sudah agak dingin ulen dengan tangan hingga kalis.
4) Setelah itu gilas adonan agak tipis, beri isian, bentuk sesuai selera.
5) Goreng dalam minyak bnyak dengan api sedang hingga kecoklatan.. Angkat dan sajikan.
6) Bisa diisi dengan sosis, bakso, ayam suwir..
7) Untuk resep tongkol suwir pedas bisa dilihat pada postingan sebelumnya. Happy cooking | 1,846 |
1/4 kakap fillet--2/3 butir kelapa muda parut--5 Bj cabe rawit merah/setan--4 bj cabe keriting di potong potong--5 Bj bawang merah--4 siung bawang putih--5 butir kemiri--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir--sesuai selera Penyedap rasa--Daun salam--Lengkuas iris tipis tipis--Daun pisang untuk membungkus-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4466325-pepes-kakap-fillet | ikan | 13 | kakap fillet , kelapa muda parut , bj cabe rawit merah setan , bj cabe keriting potong potong , bj bawang merah , bawang putih , kemiri , garam , gula pasir , penyedap , daun salam , lengkuas tipis tipis , daun pisang membungkus | 8 | langkah dari membuat makanan pepes kakap fillet adalah 1) Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, gula pasir dan garam, tambahkan sedikit penyedap rasa.
2) Campurkan bumbu halus, kelapa muda parut dan potongan cabe keriting lalu aduk hingga rata
3) Kemudian masukkan kakap fillet ke dalam campuran bumbu tadi, lalu aduk aduk sampe rata
4) Setelah itu siapkan daun pisang, taruh potongan daun salam dan lengkuas lalu taruh kakap fillet yang sudah tercampur bumbu diatasnya. Lalu gulung membentuk seperti lontong
5) Setelah semua terbungkus, lalu di kukus kira kira 30 menit
6) Setelah matang kemudian di bakar.
7) Pepes siap di hidangkan
8) Selamat mencoba dan terima kasih. | 1,847 |
500 gr bandeng kecil--3 siung bawang putih--7 siung bawang merah--2 batang cabe merah besar buang bijinya--1 ruas jahe--2 ruas kunyit--Kemiri potong setengah--1 sendok teh Ketumbar--1 ruas Laos--1 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--1 sendok teh garam--1 sendok teh gula--1/2 sachet Masako ayam--Wortel 2 batang potong panjang--Ketimun 2 batang potong panjang--1 sendok makan Cuka-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4466544-bandeng-kecil-bumbu-acar | ikan | 17 | bandeng , bawang putih , bawang merah , batang cabe merah buang bijinya , jahe , kunyit , kemiri potong , ketumbar , laos , daun jeruk , daun salam , garam , gula , masako ayam , wortel batang potong panjang , ketimun batang potong panjang , cuka | 5 | langkah dari membuat makanan bandeng bumbu acar adalah 1) Cuci bersih bandengnya,lalu beri perasan jeruk lemon dan juga garam,tunggu 2menit lalu goreng smp kering,sisihkan
2) Potong wortel dan juga ketimun memanjang lalu cuci bersih,sisihkan
3) Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,ketumbar, kemiri,jahe,kunyit,cabe merah besar,garam dan juga gula
4) Tumis bumbu sampai harum masukkan laos,daun jeruk dan daun salam,lalu masukkan potongan ketimun dan wortel beri air
5) Setelah mendidih masukkan bandengnya n beri masako dan juga cuka | 1,848 |
6 buah ikan sarden ukuran sedang--2 buah tomat ukuran sedang--4 btr bwg merah--2 siung bwg putih--1 sdm saos sambal/tomat--1 buah jeruk nipis--Garam, gula--Secukup ny Penyedap--Tambahkan cabai jika ingin pedas-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4466346-sarden-homemade-simple | ikan | 9 | ikan sarden , tomat , bawang merah , bawang putih , saos sambal tomat , jeruk nipis , garam , gula , secukup ny penyedap , tambahkan cabai pedas | 5 | langkah dari membuat makanan sarden homemade simple adalah 1) Cuci bersih ikan sarden, lalu buang kepalanya,kmudian kucuri dgn air jeruk nipis agar tdk amis, diam kan sebentar
2) Iris semua bumbu, lalu tumis sebentar. Potong2 tomat, masukakan jika bumbu sudah layu.
3) Aduk2 lalu tambah kan air, saos garam gula dan penyedap. Jika sudah mendidih masukkan ikan sarden. Jangan di aduk2 terus agar ikan tidak hancur. Aduk jika ingin membalik ikan nya saja, tes rasa.
4) Biarkan hingga air menyusut dan ikan di rasa cukup matang, kuah ny jgn terlalu banyak
5) Angkat dan sajikan. | 1,849 |
3 ekor lele--Garam--Cuka--Minyak goreng--Bahan dihaluskan:--6 siung bawang merah--4 siung bawang putih--Ketumbar--1 cm Kunyit-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4453155-lele-goreng-renyah | ikan | 9 | lele , garam , cuka , minyak goreng , dihaluskan , bawang merah , bawang putih , ketumbar , kunyit | 5 | langkah dari membuat makanan lele goreng renyah adalah 1) Bersihkan lele
2) Haluskan bumbu, tuang bumbu halus tsb k mangkok/piring, beri 1 sendok teh cuka, beri air 1 gelas, beri garam secukupnya
3) Rendam lele pada adonan tersebut minimal 10menit agar bumbu meresap.
4) Panaskan minyak, lalu goreng lele sampai berwarna kecoklatan
5) Angkat lele & sajikan | 1,850 |
2 ekor ikan kerapu (ukuran sedang)--2 buah jamur shitake (rendam +- 1jam)--Sedikit daun seledri--1 batang Bawang pre, iris serong--Jeruk nipis--Garam--Bumbu :--2 buah cabe merah, buang biji, potong serong--2 cm jahe, potong lidi--6 siung bawang putih, cincang--3 sdm minyak wijen--2 sdt kecap asin--2 sdt kecap ikan--1/2 sdt merica--Bahan pelengkap :--2 siung bawang putih cincang--1 sdm minyak wijen-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4466535-tim-ikan-kerapu | ikan | 17 | ikan kerapu , jamur shitake rendam + jam , daun seledri , batang bawang pre , serong , jeruk nipis , garam , bumbu , cabe merah , buang biji , potong serong , jahe , potong lidi , bawang putih , cincang , minyak wijen , kecap asin , kecap ikan , merica , pelengkap , bawang putih cincang , minyak wijen | 6 | langkah dari membuat makanan tim ikan kerapu adalah 1) Bersihkan ikan, buang kotoran diperutnya (pastikan bersih agar tidak amis dan pahit). Sayat miring di bagian badan sekitar 2 sayatan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit / hingga meresap.
2) Jamur shitake setelah tidak keras, diiris memanjang.
3) Campur semua bahan bumbu. Aduk hingga rata
4) Bilas ikan, taruh dipinggan tahan panas. Lumuri dengan bumbu yang telah dicampur tadi secara merata, sampai di bagian dalam ikan. Tambahkan jamur shitake dibagian pinggir-pinggirnya. Tambahkan bawang pre dan daun seledri di atasnya. Lalu steam/tim/kukus ikan 20-30 menit.
5) Sambil menunggu ikan matang, siapkan bahan pelengkap. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih yang telah dicincang, goreng sambil diaduk sampai menguning. Matikan api. Biarkan bawang putih sambil disiram-siram minyak panas, sampai warna kecoklatan lalu angkat. Campur dengan minyak wijen.
6) Setelah ikan telah matang dan siap dsajikan, tuangkan bahan pelengkap diatas ikan tim. Sajikan dengan nasi hangat. | 1,851 |
1 ekor bandeng sedang--4 bh bawang merah--3 bh bawang putih--3 bh cabe--1 ruas jahe--1 ruas lengkuas--1 ruas kunyit (sy pake kunyit bubuk)--Sereh--2 daun salam (remas2)--2 daun jeruk--1 buah tomat sedang--Royco rasa ayam-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4466702-pindang-bandeng-kecap | ikan | 12 | bandeng , bawang merah , bawang putih , cabe , jahe , lengkuas , kunyit pake kunyit , serai , daun salam remas , daun jeruk , tomat , royco ayam | 3 | langkah dari membuat makanan pindang bandeng kecap adalah 1) Bersihkan sisik ikan kemudian siangi buang bagian perutnya,lalu potong jadi 4bagian dan lumuri dengan gaeam dan jeruk nipis
2) Iris semua bawang,jahe,lengkuas,cabe.panaskan minyak tumis semua bahan sampe harum masukan daun slam,daun jeruk dan sereh
3) Masukan air beri kecap,garam,kunyit bubuk,gula,penyedap. Bila sudah mendidih masukan ikan biarkn sampe ikan matang jangan lupa masukan potongan tomat,,terakhir cicipi jika sudah pas matikan api dan sajikan :) | 1,852 |
3 ekor lele besar--Tahu--Kemangi secukupnya ambil daunya--15 biji Lombok rawit--1 Tomat--1/2 sdt garam--1 sdt gula--Secuil terasi--seperlunya Lalapan-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4466439-lele-sambel-kemangi-terasi | ikan | 9 | lele , tahu , kemangi ambil daunya , biji lombok rawit , tomat , garam , gula , secuil terasi , lalapan | 3 | langkah dari membuat makanan lele sambel kemangi terasi adalah 1) Goreng lele dan tahu sampai kering kecoklatan dengan bumbu kuning biar ga amis. Sisihkan
2) Campur semua bahan untuk sambelanya kecuali kemangi.. Uleg jadi satu setelah halus uleg sebentar jangan sampai halus untuk kemanginya..
3) Siap di hidangkan dengan nasi hangat | 1,853 |
150 gr Spagethi--Sarden rasa Balado dalam kemasan--Keju cheddar parut (pakai versi melted pun boleh)--bumbu:--1 siung bawang putih (cincang halus)--Jahe (seukuran ibu jari) parut--1 buah Tomat (dihaluskan)--Cabai merah (potong serong)--1 buah Jeruk nipis (jika suka)-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4466116-spageti-saus-sarden-balado-keju | ikan | 9 | spagethi , sarden balado kemasan , keju cheddar parut versi melted , bumbu , bawang putih cincang halus , jahe seukuran parut , tomat dihaluskan , cabai merah potong serong , jeruk nipis suka | 5 | langkah dari membuat makanan spageti saus sarden balado keju adalah 1) Rebus spageti sampai matang atau al dente
2) Tumis bumbu sampai harum (kecuali jeruk nipis)
3) Masukan sarden, lalu keju parut masak sampai matang.
4) Angkat sarden, tuangkan pada spageti. Lalu beri sedikit jeruk nipis.
5) Spageti siap dihidangkan. | 1,854 |
6 ekor gurame asap--10 butir cabe rawit--2 siung bawang merah--2 siung bawang putih--1 sdm saos tomat--1 sdm saos cabe--1/2 sdm kecap manis--1 sdt kecap ikan--secukupnya gula,garam,lada,penyedap--secukupnya air-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4465841-gurame-asam-manis-seadanya | ikan | 10 | gurame asap , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , saos tomat , saos cabe , kecap manis , kecap ikan , gula , garam , lada , penyedap , air | 5 | langkah dari membuat makanan gurame asam manis seadanya adalah 1) Goreng ikan gurame sampai kering
2) Iris2 bawang merah,bawang putih dan cabe rawit,kemudian tumis hingga layu
3) Kemudian masukkan sedikit air,saos tomat,saos cabe,kecap manis dan kecap ikan. Aduk rata
4) Kemudian masukkan gula,garam,lada dan penyedap. Test rasa
5) Kalau sudah pas,masukkan ikan guramenya dan masak sampai air menyusut.
Dan siap dihidangkan | 1,855 |
500 gram ikan tenggiri (rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam)--secukupnya cabai rawit--1 buah tomat--secukupnya air perasan jeruk nipis--Bahan bumbu halus:--5 siung bawang merah--5 siung bawang putih--1 batang kunyit--7 buah kemiri-- | 32 | https://cookpad.com/id/resep/4465918-ikan-tenggiri-pesmol-segar | ikan | 9 | ikan tenggiri rendam air perasan jeruk nipis garam , cabai rawit , tomat , air perasan jeruk nipis , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , batang kunyit , kemiri | 4 | langkah dari membuat makanan ikan tenggiri pesmol segar adalah 1) Goreng ikan tenggiri lalu sisihkan
2) Tumis bahan halus yang sudah diblender hingga matang, tambahkan garam dan kaldu jamur
3) Masukan tomat potong dan cabai rawit
4) Masukan ikan yang sudah di goreng dan perasan jeruk nipis untuk mendapatkan rasa segar dan asam sesuai selera | 1,856 |
3 bungkus ikan tongkol--Cabe rawit merah dan hijau (sesuai selera)--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--1 buah kemiri--4 bawang merah--2 bawang putih--2 ikat daun kemangi--1 batang serai--1 lembar daun salam--Secukupnya garam, gula dan penyedap-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4465741-ikan-tongkol-kemangi | ikan | 11 | ikan tongkol , cabe rawit merah hijau , kunyit , jahe , kemiri , bawang merah , bawang putih , daun kemangi , serai , daun salam , garam , gula penyedap | 6 | langkah dari membuat makanan ikan tongkol kemangi adalah 1) Ikan tongkol saya rendam dengan air panas sebentar lalu di tiriskan
2) Goreng ikan tongkol setengah matang
3) Cuci daun kemangi dan bahan bumbu lainnya
4) Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. Untuk cabe tdk saya haluskan pakai bulat utuh
5) Tuang sedikit minyak utk menumis. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum. Masukan garam, gula dan penyedap. Masukan daun salam dan batang serai.
6) Masukan ikan tongkol dan daun kemangi. Jangan lupa cabe rawit utuh dimasukan. Tes rasa dan siap di sajikan. | 1,857 |
500 gram ikan nila--7 bawang merah--5 bawang putih--1 tomat kecil--2 Kemiri--Ketumbah--2 ruas kunyit--2 Daun Salam--1 tangkai Sereh--1 cabe merah--2 batang bawang daun-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4465849-ikan-pesmol-nila | ikan | 11 | ikan nila , bawang merah , bawang putih , tomat , kemiri , ketumbah , kunyit , daun salam , tangkai serai , cabe merah , batang bawang daun | 5 | langkah dari membuat makanan ikan pesmol nila adalah 1) Cuci ikan rendam dngan garam dan sedikit cuka (agar gak bgtu bau amis) ganti jeruk nipis jga bisa sedikit aja
2) Goreng ikan sampai kering
3) Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Kemudian potong cabe, tomat, dan bawang daun
4) Tumis bumbu dan cabe yg sudah d haluskan dengan minyak goreng hingga harum. Beri air sesuai dengan selera tunggu sampe air sedikit meletup-letup bru masukan bawang daun dan tomat, kemudian masukan ikan yg sudah d goreng diamkan selama -/+ 5 menit sampai air sedikit mengering
5) Ikan siap d sajikan | 1,858 |
4 ekor lele--1 ruas lengkuas--1 batang sereh--2 lb daun salam--5 buah cabe rawit--Bumbu halus:--4 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 buah cabe merah--1 ruas jahe--1 ruas kunyit (bakar)--3 butir kemiri (sangrai)--Garam, gula, penyedap (r*yco)--Air-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4465876-mangut-lele-tanpa-santan | ikan | 14 | lele , lengkuas , serai , daun salam , cabe rawit , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , jahe , kunyit , kemiri , garam , gula , penyedap r yco , air | 5 | langkah dari membuat makanan mangut lele ( santan ) adalah 1) Goreng kering lele. Sisihkan.
2) Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan sereh, daun salam & lengkuas.
3) Masukan air. Tambahkan garam, gula & penyedap. Koreksi rasa hingga pas.
4) Masukan cabe rawit. Masukan lele. Tunggu sampai air menyusut & bumbu meresap.
5) Angkat & sajikan selagi hangat! | 1,859 |
1/4 ikan tongkol /pindang tongkol--1 buah terong (saya skip)--Tahu (saya ganti dgn tempe)--1 ikat kemangi--1 ruas lengkuas--3-4 lembar daun salam--1 sachet santan instan--Garam--Gula--Secukupnya kunyit bubuk (tambahan dari saya)--🍆 Bumbu iris :--3 siung bawang putih--3 siung bawang merah (tambahan dr saya)--1 buah bawang bombai (saya 1/2)--1 buah tomat--Secukupnya cabai rawit utuh--1 buah cabai merah besar (saya skip)--1-2 buah cabai hijau (saya skip)-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4464076-ikan-tongkol-kemangi-kuah-santan | ikan | 18 | ikan tongkol pindang tongkol , terong , tahu ganti dgn tempe , kemangi , lengkuas , daun salam , santan instan , garam , gula , kunyit tambahan , bumbu , bawang putih , bawang merah tambahan , bawang bombai , tomat , cabai rawit utuh , cabai merah , cabai hijau | 5 | langkah dari membuat makanan ikan tongkol kemangi kuah santan adalah 1) Cuci bersih ikan tongkol,rebus sebentar lalu goreng. Kalau pakai ikan pindang tongkol, cukup di goreng saja ya bun.
2) Potong2 tempe sesuai selera, lalu goreng, sisihkan.
3) Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi dan kekuningan. Masukkan bawang bombai, aduk rata. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan air secukupnya.
4) Masukkan santan instan, tambahkan garam, gula,kunyit bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan ikan dan tempe.
5) Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh. Tunggu agak kuah menyusut, lalu tambahkan tomat dan kemangi. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Siap di sajikan. | 1,860 |
1 ekor ikan gurame potong 4--1 batang sereh geprek--1 lembar daun jeruk--1 buah tomat potong kasar--2 bungkus terasi yang sudah di bakar lalu haluskan--Garam--Gula pasir--blok Kaldu--1 lembar daun salam--Minyak untuk menumis--10 buah cabe rawit merah utuh--Ruas lengkuas geprek--Bumbu iris :--15 buah cabe rawit merah iris--10 buah bawang putih iris--20 buah bawang merah iris-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4465858-ikan-gurame-sambel-jeletot-by-dapoer-linggar | ikan | 16 | ikan gurame potong , serai geprek , daun jeruk , tomat potong kasar , terasi bakar haluskan , garam , gula pasir , blok kaldu , daun salam , minyak menumis , cabe rawit merah utuh , lengkuas , bumbu , cabe rawit merah , bawang putih , bawang merah | 4 | langkah dari membuat makanan ikan gurame sambel jeletot by dapoer linggar adalah 1) Goreng ikan hingga kering
2) Tumis bumbu iris beserta sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, terasi... tumis hingga harum dan layu
3) Masukan tomat lalu aduk rata. Kemudian masukan ikan yang sudah di goreng, garam, gula dan kaldu blok
4) Masak hingga ikan bercampur bumbu... Test rasa kemudian di angkat... | 1,861 |
1/2 kg lele isi 7--Secukupnya minyak goreng--bumbu marinasi :--5 siung bawang putih--1 sdt ketumbar--1/2 ruas kunyit--Secukupnya garam--Secukupnya air-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4465993-lele-goreng-gurih | ikan | 8 | lele isi , minyak goreng , bumbu marinasi , bawang putih , ketumbar , kunyit , garam , air | 6 | langkah dari membuat makanan lele goreng gurih adalah 1) Cuci bersih lelenya. Sisihkan
2) Haluskan bumbu marinasi
3) Setelah halus, tambahkan air secukupnya di bumbunya dan tuangkan ke wadah lele
4) Bolak balik lele sampai bumbunya merata.
5) Masukkan kulkas diamkan semalaman
6) Besoknya tinggal dgoreng. Yummy | 1,862 |
secukupnya Garam--4 biji cabe rawit--1 siung bawang putih--5 siung bawang merah--1/2 potong gula merah kelapa--sedikit terasi--1 biji tomat--1/2 kg ikan nila--secukupnya kecap--secukupnya air--2 daun salam--1 siung serai--2 daun jeruk--2 cm kunir-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4465920-nila-pedas-manis | ikan | 14 | garam , biji cabe rawit , bawang putih , bawang merah , potong gula merah kelapa , terasi , biji tomat , ikan nila , kecap , air , daun salam , serai , daun jeruk , kunir | 7 | langkah dari membuat makanan nila pedas manis adalah 1) Cuci bersih ikan nila
2) Siapkan wajan n minyak dipanaskan, goreng ikan nila hingga matang
3) Siapkan bumbu-bumbu sebagian ditumbuk sebagian di iris
4) Iris serai dan daun jeruknya
5) Goreng bumbu yg udah dihaluskan kemudian tambahkan air hingga mendidih tambahkan bumbu yg sudah di iris tadi
6) Tambahkan ikan nila yg sudah digoreng tadi
7) Tunggu hingga bumbunya meresap ke ikan nila | 1,863 |
3 ekor ikan nila ukuran sedang--1 buah wortel--1 buah timun (saya gapake)--Bumbu:--7 butir bawang merah--4 butir bawang putih--4 butir kemiri--1 ruas jahe--1 ruas kunyit--1/2 sdt ketumbar--1 ruas laos memarkan--Daun salam--Jeruk nipis--2 buah cabe merah belah 2--Garam--Gula--Merica--Air--Minyak-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4459671-acar-ikan-nila | ikan | 19 | ikan nila , wortel , timun gapake , bumbu , bawang merah , bawang putih , kemiri , jahe , kunyit , ketumbar , laos memarkan , daun salam , jeruk nipis , cabe merah belah , garam , gula , merica , air , minyak | 6 | langkah dari membuat makanan acar ikan nila adalah 1) Marrinete ika dengan garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan
2) Goreng ikan setengah matang. Tiriskan
3) Haluskan bumbu, tumis hingga harum tambahkan laos dan daun salam. Tambahkan air 100 mL
4) Masukkan wortel yg dipotong korek api (alumate) tunggu hingga layu.
5) Seasoning, masukan ikan yang telah digoreng dan cabe yg telah dibelah 2. Tunggu 5 menit. Sajikan | 1,864 |
2 ekor pindang tongkol--1 bh tomat, potong"--3 btr bawang merah, cincang kasar--2 siung bawang putih, cincang kasar--3 bh cabe rawit mrh, iris bulat--1 sdm kecap manis--Garam, gula, penyedap sckpnya-- | 34 | https://cookpad.com/id/resep/4352696-pindang-tongkol-bumbu-tomat | ikan | 7 | pindang tongkol , tomat , potong '' , bawang merah , cincang kasar , bawang putih , cincang kasar , cabe rawit merah , bulat , kecap manis , garam , gula , penyedap | 2 | langkah dari membuat makanan pindang tongkol bumbu tomat adalah 1) Bersihkan pindang tongkol, buang kepala, ekor dan tulangnya. Goreng setengah matang, sisihkan.
2) Tumis bw mrh, bw pth sampai harum, masukkan cabe dan tomat, aduk" masukkan pindang, beri kecap, garam, gula dan penyedap, tuang sedikit air, masak hingga air menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan,,,, | 1,865 |
roti tawar--2 biji telor ayam (kocok lepas)--serbuk roti (secukupnya)--isian :--150 gr tuna kaleng--2 siung bawang putih (cincang)--3 siung bawang merah (iris)--1/2 bowang bombai (iris)--8 buah rawit (boleh gak pake kalo buat anak) (iris)--secukupnya lada & garam-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4465667-roti-goreng-isi-tuna | ikan | 10 | roti tawar , biji telor ayam kocok lepas , serbuk roti , isian , tuna kaleng , bawang putih cincang , bawang merah , bowang bombai , rawit pake kalo anak , lada & garam | 5 | langkah dari membuat makanan roti goreng isi tuna adalah 1) Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan merah sampai harum, kemudian masukan bawang bombai dan rawit
2) Setelah itu masukan ikan tuna (tumis sambil dihancurkan) tambahkan garam dan lada.. biarkan sebentar setelah itu angkat
3) Untuk kulitnya : potong roti bagian pinggirnya lalu potong segitiga, habis itu isi roti dengan isian ikan tuna, pipihkan dibagian tepi agak isian tidak keluar, lalukan sampai roti & isian habis
4) Panas kan minyak dengan api sedang, masukan roti ke telur lalu gulingkan ke serbuk roti, goreng hingga warna kecoklatan..
5) Selamat mencoba | 1,866 |
Bahan :--2 ekor ikan mas, di kerat-kerat--1/2 sendok makan air jeruk nipis--1/2 sendok makan garam--1 sendok makan air asam jawa--3 sendok makan kecap manis--3 sendok makan minyak sayur untuk menumis--Bumbu halus :--6 butir bawang merah--3 siung bawang putih--3 buah cabai merah besar--4 buah cabai merah keriting--2 buah cabai rawit merah--1/2 sendok makan ketumbar--2 sendok teh terasi--2 cm jahe--1 sendok teh garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4465572-ikan-mas-bakar-terasi | ikan | 17 | ikan mas , kerat kerat , air jeruk nipis , garam , asam jawa , kecap manis , minyak sayur menumis , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabai merah , cabai merah keriting , cabai rawit merah , ketumbar , terasi , jahe , garam | 5 | langkah dari membuat makanan ikan mas bakar terasi adalah 1) Lumuri ikan mas dengan jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit.
2) Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan air asam jawa. Angkat. Tambahkan kecap manis aduk rata.
3) Oleskan ikan dengan bumbu. Diamkan lagi 10 menit.
4) Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
5) Sajikan dengan sambal kecap. | 1,867 |
2 Ekor Ikan Gurame--5 Siung Bawang Merah--5 Siung Bawang Putih--2 Tangkai Bunga Honje/ Kecombrang--2 buah wortel--1 Ruas Lengkoas--1 Ruas Jahe--2 Lembar Daun Salam--2 Buah Jeruk Nipis--1 Sdm Garam--Penyedap Rasa--2 1/2 Gelas Air-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4460387-sup-gurame-honje | ikan | 12 | ikan gurame , bawang merah , bawang putih , tangkai bunga honje kecombrang , wortel , lengkoas , jahe , daun salam , jeruk nipis , garam , penyedap , air | 7 | langkah dari membuat makanan sup gurame honje adalah 1) Cuci ikan gurame sampai bersih dan di berikan perasan jeruk nipis + garam. Diamkan selama 5 menit agar tidak bau amis
2) Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun honje/ kecombrang. Untuk laos, jahe dan batang honje/ Kecombrangnya di geprek aja ya. Dan jangan lupa juga untuk iris cabai rawit + wortel nya.
3) Kukus ikan gurame terlebih dahulu selama 20 menit, kenapa harus di kukus dulu ? Biar ikannya tidak rontok saat di jadikan sup.
4) Sambil menunggu ikan di kukus, mari kita tumis bahan bahannya seperti bawang merah bawang putih, lengkoas jahe dan daun salam lalu si daun honje/ Kecombrang. Tumisnya jangan lama lama sampai harum saja, lalu masukan wortel dan tambahkan air 2 1/2 gelas rebus hingga wortel matang.
5) Setelah 2 menit mengkukus ikan, barulah ikan tersebut di angkat dan di cemplungkan ke dalam wajan yang berisikan bumbu + wortel. Oh iyaa sebelum masukan ikan ke wajan, ada baiknya kasih penyedap rasa (saya 2 sdt, ini sesuai selera) koreksi rasa jangan lupa ya buibu :)
6) Sambil menunggu bumbu meresap ke ikan, masukan irisan cabai rawit dan biarkan selama 5 menit biar pedesnya keluar. Hehehehe
7) And taraaaaaaaaaa, this is it !!! Ikan Gurame Honje/ Kecombrang siap di hidangkan. Wangi dan menggugah selera | 1,868 |
1 ekor ikan tongkol ukuran kecil, potong jadi 4--1 buah jeruk nipis--3 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--1 batang sereh, ambil bagian putih, geprek--1 buah tomat merah, belah 4--secukupnya Garam, gula--Merica bubuk secukupnya (skip)--Penyedap rasa (optional)--Cabe rawit utuh sesuai selera (skip)--Bumbu halus :--5 siung bawang merah--4 siung bawang putih--1 ruas kunyit--3 cm jahe--5 biji kemiri-- | 11 | https://cookpad.com/id/resep/4453665-ikan-tongkol-bumbu-kuning | ikan | 16 | ikan tongkol , potong , jeruk nipis , daun salam , daun jeruk , serai , ambil putih , geprek , tomat merah , belah , garam , gula , merica bubuk , penyedap , cabe rawit utuh , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kunyit , jahe , kemiri | 4 | langkah dari membuat makanan ikan tongkol bumbu kuning adalah 1) Cuci bersih ikan tongkol. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 20-30 menit. Setelah itu, cuci bersih lagi dan goreng ikan tongkol hingga sedikit kering. Angkat
2) Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan beri sedikit air, aduk rata.
3) Masukkan ikan. Masak hingga air mendidih. Beri garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Biarkan hingga air berkurang dan bumbu meresap. Koreksi rasa
4) Setelah air berkurang, tambahkan potongan tomat. Aduk rata hingga tomat sedikit layu. Angkat dan hidangkan | 1,869 |
1 kaleng besar sarden abc ekstra pedas--1 genggam daun kemangi--10 buah cabe rawit,potong serong--6 siung bawang merah,iris tipis--3 siung bawang putih,iris tipis--1 buah tomat,potong dadu--200 ml air--3 sdm minyak goreng--Secukupnya garam dan gula pasir-- | 16 | https://cookpad.com/id/resep/4465334-sarden-abc-masak-kemangi | ikan | 9 | kaleng sarden abc ekstra pedas , daun kemangi , cabe rawit , potong serong , bawang merah , tipis , bawang putih , tipis , tomat , potong dadu , air , minyak goreng , garam gula pasir | 4 | langkah dari membuat makanan sarden abc masak kemangi adalah 1) Panaskan minyak goreng,masukkan cabe dan duo bawang,tumis hingga harum
2) Masukkan sarden dan air,aduk pelan.Tambahkan tomat,garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Tes rasanya.
3) Masukkan kemangi,aduk pelan. Matikan api
4) Sajikan | 1,870 |
6 ekor tongkol / pindang--2 buah tomat kecil--sebungkus Pete--Bumbu halus :--6 buah bawang merah--3 siung bawang putih--2 cabe merah--15 cabe rawit--Gula / garam secukupnyaa--Penyedap rasa (boleh skip)--secukupnya Air mateng--Minyak untuk menggoreng dan menumis-- | 21 | https://cookpad.com/id/resep/4465291-tongkol-sarden-pete-uendesss | ikan | 12 | tongkol pindang , tomat , sebungkus pete , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , gula garam , penyedap , air mateng , minyak menumis | 9 | langkah dari membuat makanan tongkol sarden pete uendesss adalah 1) Cuci tongkol / pindang pluss potong sesuai seleraa
2) Goreng setengah matang
3) Haluskan bumbu
4) Tumis bumbu + pete + cabe merah + tomat yang sudah dipotong kecil2 (sesuai selera)
5) Masukkan air secukupnya
6) Setelah harum masukkan ikan pindang / tongkol yang sudah digoreng setengah matang tadi
7) Tambahkan gula pasir & garam secukupnyaa
8) Cek rasaaa
9) Kalau udahh ok tunggu mendidih angkat dan sajikaaaan | 1,871 |
Ikan mujaer goreng--1 ikat kemangi--5 siung bawang merah--4 siung bawang merah--1 cm kunyit--1 sdt ketumbar--2 butir kemiri--1 buah tomat potong--10 buah cabe rawit--2 buah cabee merah--3 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--2 batang serai geprek--2 cm lengkuas geprek--secukupnya Gula--secukupnya Garam--secukupnya Merica--secukupnya Penyedap rasa-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4390014-mujaer-bumbu-kuning-kemangi | ikan | 18 | ikan mujaer goreng , kemangi , bawang merah , bawang merah , kunyit , ketumbar , kemiri , tomat potong , cabe rawit , cabee merah , daun jeruk , daun salam , serai geprek , lengkuas , gula , garam , merica , penyedap | 6 | langkah dari membuat makanan mujaer bumbu kuning kemangi adalah 1) Blender : bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe rawit, dan cabe merah.
2) Tumis bumbu halus hingga harum dengan tomat, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.
3) Masukkan ikan mujaer yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu merata.
4) Trakhir masukkan faun kemangi.
5) Siap dihidangkan.
6) Semoga bermanfaat. | 1,872 |
1 kg Nila (ukuran sedang)--Bumbu--Jahe (2 ruas jahe di geprek)--1 ruang kunyit (haluskan)--Lengkuas (1 ruas di geprek)--Serai (3 di geprek)--Bawang merah besar 2 butir iris kasar--Bawang putih 2 iris kasar--3 lembar Daun jeruk--1 ukuran sedang Tomat hijau--1 sendok Air asem jawa--Daun bawang (iris miring)--Cabai seseuai selera (potong miring)--Garam (secukupnya)--secukupnya Gula putih--secukupnya Perasan jeruk nipis--secukupnya Air-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4465210-sop-ikan-nila-kemangi | ikan | 17 | nila , bumbu , jahe jahe , ruang kunyit , lengkuas , serai , bawang merah kasar , bawang putih kasar , daun jeruk , tomat hijau , asam jawa , daun bawang miring , cabai seseuai potong miring , garam , gula putih , perasan jeruk nipis , air | 6 | langkah dari membuat makanan sop ikan nila kemangi adalah 1) Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis
2) Masukan isrisan bawang merah bawang putih, serai, jahe, kunyit, jahe, lengkuas garam, gula, dan air asama kedalam panci yang sudah berisi air
3) Setelah mendidih masukkan ikan, dan tomat
4) Setelah setengah matang, masukan daun kemangi dan irisan daun bawang
5) Croschek rasa
6) Siap dihidangkan | 1,873 |
400 gram ikan tongkol kukus--1 batang sereh--4 lembar daun jeruk--1 ikat daun bawang--1 ikat kemangi(Sy ga pake)--Bumbu halus:--10 bwg merah--3 siung bwg putih--2 cm jahe--2 cm kunyit--3 cabe merah--10 cabe rawit--Minyak untuk memumis--secukupnya Garam gula-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4465240-pampis-tongkol | ikan | 14 | ikan tongkol kukus , serai , daun jeruk , daun bawang , kemangi ga pake , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , jahe , kunyit , cabe merah , cabe rawit , minyak memumis , garam gula | 3 | langkah dari membuat makanan pampis tongkol adalah 1) Suwir2 ikan yg sdh dikukus
2) Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum
3) Masukan ikan suwir, garam, gula, ketika hampir matang masukan daun bwg dan kemangi | 1,874 |
1,5 ekor ikan bandeng--2 bawang putih--15 cabe rawit--secukupnya Garam gula--3 sdm Minyak panas-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4459830-bandeng-suwir-sambel-korek | ikan | 5 | ikan bandeng , bawang putih , cabe rawit , garam gula , minyak panas | 4 | langkah dari membuat makanan bandeng suwir sambel korek adalah 1) Goreng ikan bandeng. Tunggu agak dingin lalu suwir2.
2) Uleg kasar baput dan cabe, tmbahkan garam gula, siram dg minyak panas sisa buat goreng ikan tdi.
3) Campur rata dengan ikan bandeng yg sdh disuwir2 td.
4) Sjikan dengan syur2 pelengkapnya, sayang sya kmarin gak ada kemangi, dtambah kemangi semakin mantap. Selamat mencoba. | 1,875 |
1 kaleng tuna tomat dalam saos pedas--2 lembar puff pastry instan--1,5 sdt gula--3 siung bawang putih haluskan tumis sebentar--secukupnya keju mozzarela parut--oregano buat taburan-- | 7 | https://cookpad.com/id/resep/4463104-hot-tuna-puffs-super-simple | ikan | 6 | kaleng tuna tomat saos pedas , puff pastry instan , gula , bawang putih haluskan tumis sebentar , keju mozzarela parut , oregano taburan | 5 | langkah dari membuat makanan hot tuna puffs super simple adalah 1) Taburi pastry dg sedikit tepung, biarkan dalam suhu kamar selama 20 menit, potong masing2 jd 8 bagian segitiga.
2) Campurkan gula dan bawang putih dg tuna, aduk hingga rata.
3) Olesi sekeliling pinggir lembar puff pastry dg air (lebih bagus lagi dg putih telur kalau ada), rekatkan satu bagian hingga membentuk kantung segitiga, isi dg 1-1,5 sdt tuna dan mozzarela secukupnya. Tutup pinggir bagian yg lain, tekan dg garpu bagian2 yg direkatkan tadi.
4) Tata dlm loyang olesi atasnya dg sedikit air (lebih bagus kalau ada kuning telur yg dikocok), taburi oregano secukupnya.
5) Panggang dg suhu 200 derajat Celcius selama 20 menit atau atau sesuaikan dg oven masing2. Sajikan dg mayonaise bila suka. Yummy! | 1,876 |
1/4 ikan bandeng--5 buah cabai merah besar--10 buah cabai rawit--3 siung bawang putih--2 siung bawang merah--2 cm Lengkuas--2 cm Kunyit--1 cm Jahe--2 lembar Daun jeruk--2 lembar Daun salam--1 batang Serai--3 butir Kemiri-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4463927-bali-ikan-bandeng | ikan | 12 | ikan bandeng , cabai merah , cabai rawit , bawang putih , bawang merah , lengkuas , kunyit , jahe , daun jeruk , daun salam , serai , kemiri | 6 | langkah dari membuat makanan bali ikan bandeng adalah 1) Bersihkan ikan bandeng kemudian potong menjadi 2 bagian, jika tidak suka di potong todak masalah sesuai selera
2) Kemudian tambah dengan garam dan lumuri jeruk nipis 2 sdm, biarkan 10 menit supaya meresap
3) Siapkan bumbu halus yaitu cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit,lengkuas,jahe, kemiri kemudian haluskan semua bumbu
4) Setelah 10 menit goreng ikan sampai matang
5) Tumis bumbu yang sudah halus dengan minyak goreng secukupnya, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai
6) Masukkan ikan yang sudah digoreng bersama dengan bumbu yang sudah matang dan ditumi bersama sekitar 10 menit tambah air sedikit dan diamkan supaya bumbunya meresap...trimakasih | 1,877 |
1/2 kg ikan patin--Daun pisang--1 biji Tomat--1 biji cabe hijau--Bumbu halus :--5 siung bawang putih--8 siung bawang merah--1 ruas jari kunyit--1 ruas jari laos--1 batang serei--1 sdt garam--1 sdt penyedap--3 buah kemiri-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4463613-pais-patin-banjar | ikan | 13 | ikan patin , daun pisang , biji tomat , biji cabe hijau , bumbu halus , bawang putih , bawang merah , kunyit , laos , batang serei , garam , penyedap , kemiri | 6 | langkah dari membuat makanan pais patin banjar adalah 1) Haluskan seluruh bumbu halus dengan cara diulek (agar tekstur bumbunya masih ada)
2) Bersihkan ikan patin, lumuri dengan bumbu halus, tunggu 15 menit sampai bumbu meresap
3) Sambil menunggu bumbu meresap, panaskan daun pisang diatas kompor agar layu dan tidak pecah saat dilipat. Potong potong memanjang tomat dan cabe hijau
4) Stelah 15 menit tata ikan patin diatas daun pisang bersama bumbu, taburi tomat dan cabe hijau diatasnya, kemudian bungkus
5) Kukus patin yang sudah dibungkus selama 15 menit
6) Setelah matang, pais patin yang sudah dikukus di bakar lagi sampai kering (aku bakarnya pke teplon). Pais patin siap dinikmati | 1,878 |
1 lembar ikan Dory--1 bh jeruk nipis--🌹Bahan adonan basah--2 sdm tepung bumbu (ex:sajiku)--1/2 sdt garlic powder--Secukupnya lada--🌹Bahan pelapis--5 sdm tepung terigu--1 sdm tepung maizena--Secukupnya Kaldu jamur-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4463646-dory-fish-popcorn-%F0%9F%90%9F | ikan | 10 | ikan dory , jeruk nipis , tepung bumbu ex sajiku , bawang putih powder , lada , tepung terigu , tepung maizena , kaldu jamur | 6 | langkah dari membuat makanan dory fish popcorn adalah 1) Bismillah
2) Cuci bersih ikan dory, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit
3) Ambil wadah kedap udara, tambahkan adonan basah lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil d aduk" (adonan basah jgn terlalu encer)
4) Bilas ikan dory yg sudah d lumuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera, tuang ke wadah adonan basah lalu tutup wadah, diamkan d dlm kulkas selama 30 menit sampai 1 jam
5) Ambil dory dari kulkas, ambil satu"ikan lalu gulung" ke adonan tepung kering, lalu goreng sampai matang
6) Selamat mencoba | 1,879 |
3 ekor ikan sarden segar--3-4 bawang merah--2 cabe merah--3 cabe rawit--1 tomat merah besar--Secukupnya garam, gula, bumbu racik sajiku (ikan goreng), air-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4463100-sambal-sarden | ikan | 6 | ikan sarden segar , bawang merah , cabe merah , cabe rawit , tomat merah , garam , gula , bumbu racik sajiku ikan goreng , air | 4 | langkah dari membuat makanan sambal sarden adalah 1) Bersihkan ikan, lumurin bumbu racik sajiku u/ ikan goreng, diamkan agar bumbu meresap (me : masukkan kulkas supaya cepat meresap)
2) Haluskan bumbu, (bawang merah, cabai merah, cabai rawit, garam, gula beri sedikit penyedap rasa), iris dadu tomat merah nya, sisihkan
3) Goreng ikan sampai kering dan matang
4) Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.... Tambahkam sedikit air, masukkan irisan tomat, cicipi rasa, bila sudah pas masukkan ikan nya... Aduk2 supaya meresap, lalu angkat dan sajikan | 1,880 |
1 kaleng tuna--1 bawang bombay iris lembut--3 siung bawang putih geprek--2 iris jahe--sedikit daun bawang--minyak untuk menumis--garam--gula--kecap asin-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4463415-tumis-tuna | ikan | 9 | kaleng tuna , bawang bombai lembut , bawang putih geprek , jahe , daun bawang , minyak menumis , garam , gula , kecap asin | 3 | langkah dari membuat makanan tumis tuna adalah 1) Tumis bawang jahe dan bawang bombay
2) Lalu masukkan tuna, beri bumbu, penyedap rasa dan aduk sampai matang dan beri daun bawang tes rasa.
3) Matang hidangkan selamat mencoba by soimut | 1,881 |
500 gr lele--jeruk nipis--secukupnya garam--Bahan bumbu sambal:--3 buah cabe merah (sesuai selera)--3 siung bawang merah--3 buah kemiri--1 sdt terasi--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4463039-pecak-lele | ikan | 10 | lele , jeruk nipis , garam , bumbu sambal , cabe merah , bawang merah , kemiri , terasi , garam , gula pasir | 5 | langkah dari membuat makanan pecak lele adalah 1) Bersihkan lele, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit
2) Goreng lele hingga matang
3) Ulek bahan2 sambal, hingga halus, tambahkan sedikit air hangat
4) Koreksi rasa. masukan lele goreng ke dalam sambal, kemudian pecak atau ulek kasar
5) Pecak lele sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat | 1,882 |
1 ekor ikan tongkol--secukupnya garam--2 lembar daun jeruk--1 buah jeruk nipis--100 ml air--1/2 sdt gula pasir--1/2 sdt kaldu bubuk--seperlunya minyak goreng--Bumbu Ikan yang Dihaluskan:--3 siung bawang putih--10 buah cabe merah besar--6 butir bawang merah--10 buah cabe rawit merah-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4463186-ikan-tongkol-suwir-pedas | ikan | 13 | ikan tongkol , garam , daun jeruk , jeruk nipis , air , gula pasir , kaldu bubuk , minyak goreng , bumbu ikan dihaluskan , bawang putih , cabe merah , bawang merah , cabe rawit merah | 6 | langkah dari membuat makanan ikan tongkol suwir pedas adalah 1) Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan.
Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
2) Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Sebab hal ini akan membuat daging ikan sulit disuwir-suwir
Setelah digoreng dan matang, silahkan angkat ikan dari penggorengan dan biarkan minyaknya menetes terlebih dahulu.
3) Baru setelah itu, ambil bagian daging ikan dan suwir-suwir setelah daging ikan dingin, lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
4) Kemudian, panaskan minyak secukupnya dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk hingga tumisan ini mengeluarkan aroma yang harum dan sedap.
5) Tuangkan air kedalamnya bersama dengan bumbu yakni garam, kaldu bubuk dan gula pasir secara merata dan masak sampai tumisan bumbu ini mengental dan meletup-letup.
6) Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini. Masak hingga mngering dengan menggunakan api yang kecil.
Setelah ikan mengering, silahkan angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. | 1,883 |
2 kepala ikan tongkol dibelah 2--Jeruk Ikan / jeruk sambal--Minyak makan untuk menumis--sesuai selera penyedap rasa--300 ml air--Bumbu :--2 batang serai digeprek--5 lembar daun jeruk--Iris halus :--5 buah bawang merah--2 batang daun bawang--Haluskan :--2 siung bawang putih--3 buah cabai keriting--7 buah cabai rawit--5 buah kemiri--2 ruas jari jahe--2 ruas jari kunyit-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4462943-woku-kepala-tongkol | ikan | 18 | kepala ikan tongkol dibelah , jeruk ikan jeruk sambal , minyak makan menumis , penyedap , air , bumbu , serai digeprek , daun jeruk , halus , bawang merah , batang daun bawang , haluskan , bawang putih , cabai keriting , cabai rawit , kemiri , jahe , kunyit | 7 | langkah dari membuat makanan woku kepala tongkol adalah 1) Sebelum menyiapkan bumbu, lumuri kepala ikan dengan air jeruk lalu diamkan
2) Panaskan minyak makan, masukkan bawang merah,tumis hingga layu
3) Masukkan bumbu halus sampai beraroma dan setengah matang, kemudian masukkan serai, daun jeruk dan daun bawang sampai agak layu kemudian masukkan penyedap rasa
4) Masukkan kepala ikan, aduk dengan bumbu selama 1 menit, tambahkan air dan aduk sebentar lalu tutup, biarkan sampai air mendidih
5) Koreksi rasa setelah itu tutup kembali, biarkan kurang lebih 10 menit.
6) Kepala ikan siap dihidangkan
7) Note : masak ikan dengan api sedang | 1,884 |
1/2 pack Kulit puff instant saya merk.Edo--Bahan Isian--1 Kaleng Tuna in oil pedas saya merk Kingfisher--3 siung bawang putih digoreng ambil minyaknya aja--secukupnya Boncabe/chili flakes--secukupnya Garam--secukupnya lada--secukupnya Gula--2 butir Telur Rebus potong2-- | 516 | https://cookpad.com/id/resep/4463240-chilli-tuna-puff-kilat-super-yummy-%F0%9F%98%99 | ikan | 9 | pack kulit puff instant merkedo , isian , kaleng tuna in oil pedas merk kingfisher , bawang putih digoreng ambil minyaknya , boncabe chili flakes , garam , lada , gula , telur rebus potong | 3 | langkah dari membuat makanan chilli tuna puff kilat super yummy adalah 1) Langkah
1.Tumis chili tuna chunk dengan minyak bawang disusul jagung pipil,lalu masukkan gula+garam+merica/lada hitam sesuai selera.
2.Terakhir,taburi Chili Flakes/Boncabe dan Parsley cincang,aduk rata,sisihkan
3.Potong puff seperti di foto step2,isi dengan telur rebus+tuna,lalu lipat,pipihkan samping2nya menggunakan ujung garpu supaya tidak bocor
4.Oles kuning telur,semprot saus+parsley
2) Panggang dengan suhu kurleb 200 derajat sampai keemasan dan kokoh sekitar 18 menit atau sesuaikan oven sendiri
Enjoyyy | 1,885 |
200 gram Mie Shirataki--Tuna in Oil (Saya pakai merek King Fisher) - karena lagi diskon--3 siung Bawang Putih--3 buah Cabai Merah Keriting--1 buah Bawang Bombay--secukupnya Garam--Bisa tambah cabai rawit merah biar lebih pedas-- | 4 | https://cookpad.com/id/resep/4460428-shirataki-tuna | ikan | 7 | mie shirataki , tuna in oil merek king fisher diskon , bawang putih , cabai merah keriting , bawang bombai , garam , cabai rawit merah biar pedas | 7 | langkah dari membuat makanan shirataki tuna adalah 1) Rebus mie shirataki sebentar kemudian tiriskan
2) Buka kaleng tuna sedikit saja. Keluarkan minyaknya ke penggorengan. Panaskan minyaknya sampai airnya hilang.
3) Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga harum.
4) Masukkan cabai. Masak sampai layu.
5) Masukkan tuna. Campurkan sampai rata. Masukkan garam. Aduk kembali.
6) Setelah tercampur rata, masukkan mie shirataki. Aduk sampai merata.
7) Sajikan. | 1,886 |
1/2 kg ikan tenggiri--Bumbu yg dihaluskan--10 bawang merah--4 bawang putih--15 cabai kriting--10 cabai rawit (kalo suka pedas bisa ditambah)--5 cabai merah besar (kalo tidak ada boleh tambahin cabe kritingnya)--3 lembar daun jeruk--2 lembar daun salam--2 batang serai (geprek)--1 buah jeruk nipis (diperas)--Air (50ml)-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4463053-tenggiri-rica-rica | ikan | 12 | ikan tenggiri , bumbu dihaluskan , bawang merah , bawang putih , cabai kriting , cabai rawit kalo suka pedas ditambah , cabai merah kalo tambahin cabe kritingnya , daun jeruk , daun salam , serai geprek , jeruk nipis diperas , air | 3 | langkah dari membuat makanan tenggiri rica rica adalah 1) Bumbui ikan dengan bumbu ikan lalu goreng, matang dan tiriskan (jika memakai ayam, rebus ayam, matang, bumbu dengan lada dan garam, lalu goreng menguning angkat)
2) Tumis semua bumbu yg sudah diulek atau diblender, dan masukkan daun jeruk, salam, dan serai, sudah wangi dan matang semua bumbu, masukkan air dan perasan Jeruk nipis
3) Koreksi rasa, dan selamat mencoba mommy2 | 1,887 |
1/2 kg ikan bandeng, bersihkan--3 buah tomat hijau, potong2 (saya skip)--10 cabe rawit ijo, potong2--5 cabe ijo besar, potong2--3 cabe ijo keriting, potong2--100 ml air--Garam gula lada--bumbu halus :--8 bawang merah--3 bawang putih--3 butir kemiri--1 cm jahe-- | 10 | https://cookpad.com/id/resep/4460504-bandeng-cabe-ijo | ikan | 12 | ikan bandeng , bersihkan , tomat hijau , potong , cabe rawit ijo , potong , cabe ijo , potong , cabe ijo keriting , potong , air , garam gula lada , bumbu halus , bawang merah , bawang putih , kemiri , jahe | 4 | langkah dari membuat makanan bandeng cabe ijo adalah 1) Bersihkan ikan bandeng, potong2. Goreng & sisihkan
2) Tumis bumbu halus, kemudian tambahi air.
3) Masukan ikan goreng & trio cabe + tomat hijau. Bumbui garam gula lada. Aduk rata. Tes rasa
4) Hidangkan dengan nasi putih panas.. | 1,888 |
4 ekor gurame ukuran sedang, kerat2--1 buah jipang, potong korek api--2 buah wortel.,potong korek api--10 siung bawang merah, potong jd 2--Sepotong jeruk nipis--Mix cabe, rawit, hijau, merah, potong jd 2(sesuai selera)--Bumbu halus :--7 bawang putih--1 ruas jahe--2 ruas Kunyit--7 butir kemiri utuh--1/2 sdt merica--Bumbu pelengkap--2 batang serai, memarkan--2 sdm cuka makan--1 1/2 sdm gula pasir--1 sdm garam, (peres)--1 sdt kaldu jamur--Bumbu goreng ikan : 1 siung bawang putih, seruas kunyit, 1 sdt garam-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4461963-acar-gurame-pedas-olahan-ikan | ikan | 19 | gurame , kerat , jipang , potong korek api , wortel , potong korek api , bawang merah , potong , sepotong jeruk nipis , mix cabe , rawit , hijau , merah , potong , bumbu halus , bawang putih , jahe , kunyit , kemiri , merica , bumbu pelengkap , serai , memarkan , cuka makan , gula pasir , garam , peres , kaldu jamur , bumbu goreng ikan bawang putih , kunyit , garam | 6 | langkah dari membuat makanan acar gurame pedas adalah 1) Bersihkan ikan, buang insang dan kotoran lalu kerat2, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit, siapkan bumbu halus perendam ikan, beri 2 sendok air.
2) Cuci bersih ikan, lumuri bumbu perendam sampai rata. Sembari menunggu kita panaskan minyak goreng, goreng kering
3) Kupas dan potong korek api wortel dan jipang, beri sedikit garam kemudian remas2, cuci bersih dan tiriskan
4) Ulek bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai.
5) Setelah matang tambahkan air sedikit, masukkan cabai tambahkan merica, gula, garam, kaldu jamur dan cuka. Tunggu hingga mendidih cek rasa, biasanya kalau kuahnya mengering nanti asin sendiri jd takaran garam jgn terlalu bnyk. Masukkan ikan, taburi sayur diatasnya lalu tutup dan madak dg api kecil.
6) Tunggu 3 mnit, balik ikan agar meresap di semua sisi, masukkan potongan bawang merah, tungu 5 menit lg sampai sayuran mulai layu dan kuah menyusut. Koreksi rasa sesuai selera. Siap disajikan. | 1,889 |
1/2 kg ikan patin--2 cm jahe, memarkan--3 buah tomat--1 ltr air--1 sdm kecap ikan--1 sdm air jeruk nipis--Cabe rawit utuh--Garam gula--bumbu halus :--3 cabe merah besar--8 bawang merah--3 bawang putih-- | 12 | https://cookpad.com/id/resep/4460878-sup-patin-gurih | ikan | 12 | ikan patin , jahe , memarkan , tomat , ltr air , kecap ikan , air jeruk nipis , cabe rawit utuh , garam gula , bumbu halus , cabe merah , bawang merah , bawang putih | 6 | langkah dari membuat makanan sup patin gurih adalah 1) Cuci bersih ikan, potong2. Sisihkan
2) Tumis bumbu halus. Masukan jahe + air, didihkan
3) Masukan ikan, biarkan matang. Tambahkan kecap ikan + tomat + cabe rawit
4) Bumbui garam-gula-lada. Aduk rata. Tuangi air jeruk nipis
5) Didihkan sekali lagi. Tes rasa.
6) Angkat & segera hidangkan.. | 1,890 |
1/2 kg ikan kembung dipotong--1/2 sachet saos tiram--2 biji bawang putih--1/4 bawang bombay--1/2 cabe merah--1 cabe hijau gendot--secukupnya penyedap rasa-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4462435-tumis-ikan-kembung | ikan | 7 | ikan kembung dipotong , saos tiram , biji bawang putih , bawang bombai , cabe merah , cabe hijau gendot , penyedap | 5 | langkah dari membuat makanan tumis ikan kembung adalah 1) Goreng bumbu sampai baunya harum
2) Masukan ikan dan kasih sedikit air
3) Masukan saos tiram,penyedap rasa
4) Masak dengan api kecil dan biarkan sampai bumbu meresap ke ikannya
5) Angkat dan sajikan,mudah bukan? | 1,891 |
1/4 ikan tuna--1/4 tepung sagu--100 gram tepung terigu--1 bungkus merica bubuk--1 bungkus penyedap rasa--2 batang daun bawang--4 bawang putih--1 telur--2 labu siam--pelengkap:--1 tahu putih--2 kentang--kol--3 telur rebus--bumbu kacang:--1/4 kacang tanah--4 cabe merah--5 cabe rawit--4 bawang putih--bawang goreng--minyak goreng,gula,garam,penyedap rasa-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4461794-somay-ikan-tuna | ikan | 21 | ikan tuna , tepung sagu , tepung terigu , merica bubuk , penyedap , batang daun bawang , bawang putih , telur , labu siam , pelengkap , tahu putih , kentang , kol , telur rebus , bumbu kacang , kacang tanah , cabe merah , cabe rawit , bawang putih , bawang goreng , minyak goreng , gula , garam , penyedap | 7 | langkah dari membuat makanan somay ikan tuna adalah 1) Cuci ikan tuna blender dengan bawang putih beri sedikit air sampai halus
2) Parut labu siam (pake parutan keju)remas"sampai keluar air campurkan tepung sagu,terigu,merica,telur,penyedap rasa dan ikan tuna yg sudah d blender aduk" sampai kalis
3) Siap kan panci rebus air sampai mendidih masukan adonan somay,bentuk sesuai selera tunggu sampai adonan mengapung angkat lakuksn sampai habis
4) Goreng kacang tanah,cabe, dan bawang putih halus kan(blender)
5) Tumis bumbu kacang dengan sedikit minyak aduk"sampai harum dan beri air 2 gelas,beri gula,garam,penyedap rasa tunggu sampai mendidih masukan bawang goreng aduk" trs koreksi rasa angkat
6) Siapkan kukusan msukan somay yg sudah d rebus,tahu,telur,kol dan kentang kukus kira" 20 menit sampai kol dan kentang matang
7) Tata somay,kentang,tahu,telur,kol,dan bumbu kacang beri perasan jeruk limo selamat mencoba di jamin ga kalah sama somay bandung | 1,892 |
1 kg ikan patin potong sesuai selera--10 bh blimbing wuluh potong jd 4--2 bh tomat potong sesuai selera--25 bh cabe rawit (10 dihaluskan 15 diutuhkan)--3 bh cabe merah--6 siung bawang merah--6 siung bawang putih--1 bh jeruk nipis--3 lbr daun jeruk--2 btg serai--1 ruas laos--1 ruas kunyit--1 ruas jahe--5 tangkai daun bawang merah--1 ltr air--secukupnya Garam--secukupnya Gula pasir-- | 5 | https://cookpad.com/id/resep/4461708-tomyam-jawa-ikan-patin-sederhana-dan-praktis | ikan | 17 | ikan patin potong , blimbing wuluh potong , tomat potong , cabe rawit dihaluskan diutuhkan , cabe merah , bawang merah , bawang putih , jeruk nipis , daun jeruk , serai , laos , kunyit , jahe , tangkai daun bawang merah , ltr air , garam , gula pasir | 10 | langkah dari membuat makanan tomyam ( jawa ) ikan patin sederhana praktis adalah 1) Cuci bersih ikan patin lalu lumuri dgn air jeruk nipis
2) Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,daun jeruk
3) Geprek lengkuas,sereh
4) Rebus air kalau sdh mendidih masukan ikan patin biarkan selama 5 menit agar ikan matang
5) Masukan bumbu yg sdh dihaluskan,sereh,laos
6) Masukan tomat,blimbing wuluh,garam,gula pasir,cabe utuh
7) Koreksi rasa
8) Biarkan mendidih lalu masukan daun bawang merah trs angkat
9) Tomyan ikan patin siap dinikmati
10) Selamat mencoba | 1,893 |
120 ml air--5 siung bawang merah dicacah--1 sendok teh garam halus--1 butir telur--1/4 sendok teh gula--2 sendok makan tepung terigu--250 gram tepung sagu/tapioka--Minyak goreng--250 gram daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan-- | 2 | https://cookpad.com/id/resep/4461715-pempek-adaan-tenggiri | ikan | 9 | air , bawang merah dicacah , garam halus , telur , gula , tepung terigu , tepung sagu tapioka , minyak goreng , daging ikan tenggiri dihaluskan | 7 | langkah dari membuat makanan pempek adaan tenggiri adalah 1) Campur air dan daging ikan aduk rata.
2) Masukkan garam, gula pasir, telur, bawang merah aduk rata.
3) Masukkan tepung terigu Dan tepung sagu aduk sampai semua adonan benar2 menyatu.
4) Panaskan minyak goreng, bentuk bulat dengan 2 buah sendok langsung masukakn ke dalam minyak panas.
5) Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
6) Sajikan dengan kuah cuka.
7) Resep kuah cuka ada Di Resep saya sebelumnya; Pempek Palembang Ikan Tenggiri. | 1,894 |
1/2 kg ikan kembung segar--1 biji tomat--6 siung cabe merah--4 siung bawang merah--2 siung bawang putih--secukupnya Saos, sasa, garam, gula-- | 0 | https://cookpad.com/id/resep/4461877-ikan-kembung-sarden | ikan | 6 | ikan kembung segar , biji tomat , cabe merah , bawang merah , bawang putih , saos , sasa , garam , gula | 6 | langkah dari membuat makanan ikan kembung sarden adalah 1) Bersihkan ikan, kemudian potong sesuai selera.
2) Haluskan semua bumbu kasar. Tomat iris saja.
3) Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan tomat.
4) Masukkan ikan, tambahkan air hingga ikan tenggelam.
5) Tambahkan saos, sasa, gula, garam secukupnya.
6) Tunggu sampai mendidih pertama, cicipi kuah kalau sudah pas, kecilkan api kompor. Tunggu hingga ikan tidak tenggelam lagi. | 1,895 |
120 gr salmon--1 kentang ukuran sedang--Bayam (secukupnya)--Jagung butir (secukupnya)--100 ml susu putih lowfat--Untuk bumbu :--7 butir bawang putih--2 butir bawang merah--1 cabai--1 sedok teh garam-- | 6 | https://cookpad.com/id/resep/4461914-salmon-panggang-oven-dengan-bayam-dan-jagung-mashed-potatoes | ikan | 10 | salmon , kentang , bayam , jagung , susu putih lowfat , bumbu , bawang putih , bawang merah , cabai , sedok teh garam | 6 | langkah dari membuat makanan salmon panggang oven bayam jagung mashed potatoes adalah 1) Rendam salmon ke dalam air yg dicampur dengan sedikit bawang putih tumbuk dan 1/2 jeruk lemon
2) Tumbuk semua bahan bumbu, tiriskan. 1/2 bumbu untuk mashed potato dan sisanya untuk salmon
3) Untuk bayam jagung mashed pototoes: Rebus kentang, jagung dan bayam lalu tiriskan. Lalu ulek sesuai selera mau lembut atau lebih kasar.
4) Panaskan susu, masukan 1/2 bumbu (tambahkan garam dan sedikit msg kalau lagi engga diet ya :p) lalu campuran mashed potato aduk rata sampai mengental. Tiriskan.
5) Untuk salmon : Oleskan salmon dengan 1/2 bumbu dan sedikit olive oil lalu bungkus pada aluminum foil. Panggang selama kurang lebih 30 menit 200’c.
6) Hidangkan salmon dengan mashed potatoes..... Selamat menikmati | 1,896 |
1 kl ikan patin--3 gelas air--5 cabe merah--2 lembar daun salam--1 ibujari kunyit--1 ibujari jahe--secukupnya Laos--2 serai--2 tomat merah--2 ikat daun kemangi--4 siung bawang putih--4 siung bawang merah--sesuai selera Garam,gula putih-- | 8 | https://cookpad.com/id/resep/4461200-pindang-ikan-patin | ikan | 13 | kl ikan patin , air , cabe merah , daun salam , ibujari kunyit , ibujari jahe , laos , serai , tomat merah , daun kemangi , bawang putih , bawang merah , garam , gula putih | 5 | langkah dari membuat makanan pindang ikan patin adalah 1) Bersihkan ikan patin dipotong2
2) Haluskan semua bumbu cabe, bawang merah putih, kunyit, jahe,
3) Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus,masukan ikan patin
4) Masukan daun salam, serai laos digeprek, tomat dibelah jadi 4 masukan semua, tambah garam dan gula penyedap rasa
5) Tes rasa..... Jika sudah enak dilidah masing2 masukan daun kemangi sebwntar saja lalu angkat. | 1,897 |
1 ekor ikan patin--5 buah belimbing wuluh--5 siung bawang merah--3 siung bawang putih--3 buah kemiri--1 buah jeruk nipis--10 buah cabe rawit--1 buah cabe merah--1 buah tomat--2 batang Serai digeprek--1 buah laos digeprek--1 cm kunyit--1 cm jahe--2 lembar daun salam--3 lembar daun jeruk--secukupnya Garam--secukupnya Gula--secukupnya Penyedap rasa--secukupnya Merica--secukupnya Air-- | 3 | https://cookpad.com/id/resep/4461043-patin-masak-kuning-belimbing-wuluh | ikan | 20 | ikan patin , belimbing wuluh , bawang merah , bawang putih , kemiri , jeruk nipis , cabe rawit , cabe merah , tomat , serai digeprek , laos digeprek , kunyit , jahe , daun salam , daun jeruk , garam , gula , penyedap , merica , air | 7 | langkah dari membuat makanan patin masak kuning belimbing wuluh adalah 1) Cuci bersih ikan patin dan potong dalam beberapa bagian. Lumuri dengan jeruk dan diamkan beberapa saat.
2) Bumbui ikan patin dengan garam dan merica. Sisihkan agar bumbu meresap. Lalu goreng sampai matang.
3) Blender : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe, tomat dan tambahkan sedikit air.
4) Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum. Tambahkan laos, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan belimbing wuluh. Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.
5) Masukkan ikan patin yang telah digoreng. Tambahkan gula dan penyedap. Masak hingga bumbu kuning meresap merata.
6) Siap dihidangkan.
7) Semoga bermanfaat. | 1,898 |
2 ekor ikan bandeng--15-20 pc cabe rawit merah--3 siung bawang merah--1 siung bawang putih--Setengah ruas jahe--Penyedap rasa--Gula--5 buah jeruk limo-- | 1 | https://cookpad.com/id/resep/4461115-pecak-bandeng-pedes-dower-ala-bunda-nay | ikan | 8 | ikan bandeng , pc cabe rawit merah , bawang merah , bawang putih , jahe , penyedap , gula , jeruk limo | 6 | langkah dari membuat makanan pecak bandeng pedes dower ala bunda nay adalah 1) Cuci bersih ikan bandung lumuri garam sedikit dan bakar
2) Haluskan semua bumbu
3) Tumis bumbu halus hingga harus
4) Tambahjan sedikit air
5) Peras jeruk limo
6) Jika rasa sudah pas angkat bumbu dan siram ke bandeng yg sudah di bakar | 1,899 |