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stvlynn

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Cantonese-Dialogue

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點解你唔会再试呢间餐厅？

因为我觉得呢个餐厅嘅食物未见突出，而且无任何理由再來一试！

點解你對呢個餐厅嘅牛肉有惊喜？

因为一星期前经电话订位後，坐下来面对着餐牌已有一份惊喜！Menu标题竟然是我的名字和“Happy birthday”。

你點评价呢个餐厅嘅T-Bone、羊扒同Prime Rib？

最好味的是Prime Ribs，听说每天只做八份，我觉得比Outback的好得多。

你點评价呢个餐厅嘅服务？

味道好，环境好，招呼好，找日去多次！

为咩你话呢次系最救命的一次？

因为自从年初加入汉字menu以来，呢次系最救命的一次。

你點评价呢个餐厅嘅medium rare同well done？

尽管今时今日你地的生意已经唔系靠晒鬼佬，唔该！请比番平常心去做生意，中国人係分到咖！

你點评价阿元在西区开嘅餐厅？

阿元来了坐落於觀塘商業區，裝修真的很特別很有台灣氣息，滷肉飯超讚冬瓜茶很飲，仲有炸花枝丸，芝士蛋卷，遊台灣的感覺回來了。

你點评价呢个餐厅嘅鲁肉饭？

鲁肉饭味道很好，见廚房一碗又一碗送出，應該是振鎮店之寶。

你食過邊間餐廳嘅食物好满意？

我食過嘅餐廳中，有一間令我好滿意，佢係一間米之蓮一星級嘅餐廳。食物好美味，環境舒適，又有美景。

你食過最好食嘅pigeon breast係邊間餐廳？

我食過最好食嘅pigeon breast係呢間米之蓮一星級嘅餐廳，煮得好嫩，好滑，好好味。

你點解咁鍾意餐廳嘅油醋？

我鍾意餐廳嘅油醋，因為好拎，仲有職員介紹番個醋嘅來源地，製造過程，增進知識。

你食過最好食嘅green tea raspberry cake係邊間餐廳？

我食過最好食嘅green tea raspberry cake係呢間米之蓮一星級嘅餐廳，抹茶嘅濃加raspberry嘅酸，出奇地match，一試即刻愛上！

你點解咁滿意食肆嘅服務？

我滿意食肆嘅服務，因為叫咗兩set食四个course，大廚更为我地準備左free starting麵包，够暖有牛油果，配搭特別白蘆筍質感特別，令個spaghetti好特別。

你食過最特別嘅spaghetti係邊間餐廳？

我食過最特別嘅spaghetti係呢間米之蓮一星級嘅餐廳，用劍魚包住，第一次食劍魚，質感彈牙，味道不錯。

你點解咁鍾意正斗嘅乾炒牛河？

我鍾意正斗嘅乾炒牛河，因為碟唔見汁，河粉也夠色，鮮牛肉不會醃得過份，是久唔久也想回味的港式名物，份量唔少，吃了四份一後打包。

你食過最好食嘅炸両係邊間餐廳？

我食過最好食嘅炸両係正斗，新鮮炸起的油條同即拉腸粉係無敵組合。

你點解咁滿意龍門樓嘅斋菜？

我滿意龍門樓嘅斋菜，因為大部分的餸菜都不錯。

點解你會推介素菜包？

因为我覺得佢嘅餡料有薑嘅香味，整个包好软熟，食起身好舒服。

你食過龍門樓嘅咕嚕麥纖未？

食過，每次去都必食。因為佢哋嘅酸甜度恰到好處，食起身清新醒胃，非常掂！

你點解會去南山邨冬菇亭嘅糖室食甜品？

因為我係旧式公屋嘅熟食亭（即冬菇亭）买少見少，難得到來除咗拍伪文青照外，當然要坐低食甜品啦！糖室係新式甜品店，甜品選擇多，有中式、台式、西式，傳統嘅中式養生同埋寶島嘅芋圓都非常吸引。

你食過太極餐廳嘅《宇治抹茶心太軟配海鹽牛奶雪糕》未？

食過，呢款甜品真的做得好好，外層皮脆，內層流心抹茶味剛好，甜度合我心。男朋友捉精靈，捉到黎石峽尾，食完呢個甜品，整个下午都係咁 sweet！

你點解會話呢個玫瑰荔枝冰好？

玫瑰醬汁非常香甜突出，冰粒幼滑滿滿的玫瑰汁，清香撲鼻味道非常香甜，底下有香桃味乳酪雪糕，酸甜開胃，荔枝雪米磁香甜可口，豐富的夏日冰完全不單調不甜膩。

點解你會話抹茶梳乎厘好失望？

因為佢哋等咗颈都長，超過60分鐘先有，我以为攪咁耐，味道必然絕頂，但味道過甜冇特色！付出個多小時，吃得唔梳乎箩！

你點解會話青豆湯好？

青豆湯都ok啦，味道尚算可以。

你點解會話羊架sat lunch一般般？

羊架sat lunch($198)一般般，五成熟似8，9成熟，不過勝在羊唔肥利。但味道好普通。

你點解會話vanilla ice cream and apple pie好味道？

雪糕嘅vanilla味好香，蘋果批亦不會太甜，一熱一凍好好味！

點解你會選擇去黃大仙嘅炑八食生日飯？

因为我上次食完就決定下次有朋友生日要再黎食，呢度嘅韓燒風味道唔錯。

你點评价呢度嘅服務？

侍應服務態度和招待都好好，叫乜嘢羅乜嘢，唔错唔错。

你食完呢度嘅菜式有咩特別感受？

盒𥚃塊牛超好味，貴在呢一度，牛肉好食到不得了，而且爐邊蛋同芝士都係任食嫁，超正。

你有無推介呢度嘅菜式？

推介！尤其是牛舌，特別好味，而且就算叫得多都好抵食。

你跟我媽去下午茶，呢間店有咩特別？

呢間店經常性要等位，但我好快有得入坐，而且薯皇沙律味道普通但份量超大。

你对这家餐厅的整体印象如何？

整体来说，我对这家餐厅的印象是复杂的。有些食物，如生蚝和某些海鲜，并不新鲜，而且味道也不好。但是，有些菜肴，比如上海菜饭和镇江骨，还有某些雪糕，比如草莓雪糕和济州抹茶雪糕，都非常好吃。

你认为餐厅的食物质量如何？

食物质量参差不齐。有些菜肴，如大拼盘和韩式烧烤，质量一般，而一些特定的菜肴，如上海菜饭和镇江骨，还有某些雪糕，质量非常好。

你认为餐厅的服务如何？

服务方面，我印象最深的是服务员的态度很好，非常有礼貌。但是，食物的份量很大，两个人吃也没有问题。而且，餐厅的空间比较狭窄，但是装饰得很用心，有一种高端的感觉。

你有什么建议给餐厅？

我的建议是，餐厅可以提供更多样化的菜肴，提高一些菜肴的质量，比如改善烧烤的火力，使食物更加均匀熟透。此外，可以提供更多样化的饮品选择，提高饮品的质量。

點解你地成日都食咁多嘅面食？

因为我地好钟意食面食，而且呢度嘅面食好味，性价比又高，所以经常来食。

你地觉得黄枝记嘅粥品好食唔好食？

好食，特别系佢地嘅及身粥，料好足，係生滚粥，唔係隔夜粥，味道清新鲜美。

你地點评价王家沙嘅脆皮素鹅？

虽然素鹅油脂略多，但系入面包住冬菇同木耳絲，口感几清新，好喜欢。

你地有無食过黑松露炒蛋葡国包？

有，好惊喜，葡国包焗得外脆内软，加上黑松露同炒蛋绝配，味道浓郁，好食。

你地點评价麦当劳嘅食物？

麦当劳嘅食物快靓平，好似今日放假就去咗九龙塘又一城嘅麦当劳医医肚，都几好食。

你點解會選擇去呢間餐廳？

我選擇去呢間餐廳，係因為佢哋有 promotions，送俾我表弟嘅小玩具吸引咗我。而且，我食過佢哋嘅漢堡包，覺得牛肉做得唔錯，腍且帶住牛味，加上酸瓜嘅甜酸味， Overall 都算好食。

食完呢個開心樂園餐，你有咩后感觸？

食完呢個開心樂園餐，我觉得整体都 OK，可以一試。薯條炸得起，好脆，不過鹹左少少。至于沙律，見沙律有做 promotions，所以叫左個雞扒沙律+香草汁，菜都好 fresh，口感几好。

你對呢間餐廳嘅環境同服務有咩評價？

呢間餐廳嘅環境舒適，唔算好嘈，係朋友聚會好地方！前菜都好豐富，炸雞終於黎啦，芝士味香濃，另一个食法值得再試。尤其係女神雞，必食！昨晚同同事收工一起去尖沙咀食晚飯，發現左呢間餐廳，一出 MTR 尖沙咀站就去到 K11，位置相当便利。由於係六點幾就七點，所以一去到就有位。餐廳佈置好優閒，同埋佢係 cafe 不設限時，几个朋友聚餐吹水既選擇。

你點解會再去呢間餐廳？

我再去呢間餐廳，係因為之前食過灣仔 o個間都覺得好食，價錢又抵。而且，呢度環境舒適，唔算好嘈，係朋友聚會好地方！前菜都好豐富，炸雞終於黎啦，芝士味香濃，另一个食法值得再試。尤其係女神雞，必食！

你對呢個越南生牛河有咩評價？

越南生牛河湯底清香，肉味濃，河粉細滑。再來一碗豬肉檬粉加上幾滴甜酸醋醒胃，食欲立即大增。配上一啖珍多冰紅紅綠綠，美味無窮 YUMMY-YUMMY。

你對呢個朱古力雞蛋仔有咩評價？

朱古力雞蛋仔味道唔错，有好多唔同味道，我揀咗朱古力。一拎上手已經聞到好香嘅朱古力味，每一粒雞蛋仔入面都有好多朱古力，好重嘅朱古力味，而且拎上手熱辣辣，咬落去出面仲有少少脆卜卜。香港的地道小食 - 雞蛋仔！由以前車仔檔炭爐燒，一直都深受我歡喜。酷愛朱古力既我，朱古力雞蛋仔一定係首選，媽咪雞蛋仔既朱古力粒好多，熱辣辣，朱古力有少少溶溶地，正啊！外脆內軟。

你點解會去 Korea Town 食韩国菜？

突然想食韓國野，所以就去韓國街覓食探險。因为没有特別做過research，所以就隨便搵一間餐廳醫肚，點知咁就中伏左。甜辣雞奕，雞炸到哂過火，D肉好乾冇哂肉汁，份量又少，完全唔值呢個價，完全冇辣味，唔明點解叫"香辣豬肉紙菜飯捲"。服務差。

你點解會話呢間餐廳嘅雲吞麵唔好食？

雲吞麵有五隻雲吞，＄１６這個價錢算是「抵食」！雲吞裡的蝦很大隻，真的很正但可惜麵質頗硬，扣分！如果加上菜會更加好！

你點解會話呢間餐廳嘅雪菜炒年糕太咸？

雪菜炒年糕，太咸太濃味，而且又太油，也吃不到雪菜味。

你點解會話呢間餐廳嘅椅子唔干净？

桌上擺放的湯匙很不乾淨，五根有三根都是不乾淨的。椅子有些油也沒有人擦乾淨。

你點解會話呢間餐廳嘅煎雞煨麵過咸？

煎得得香得脆嫩雞煨麵，用鍋子上，可以保持熱度，但有點過咸，而且湯頭不夠清甜。

你點解會話呢間餐廳嘅小籠包好食？

本人推介小籠包，皮薄多汁。

你點解會話呢間餐廳嘅cappuccino好飲？

cappuccino奶泡細緻, 咖啡味香且沒有帶酸味!這個很合我口味啊!

你點解會話呢間餐廳嘅魚卜魚雲粥好味？

魚卜魚雲粥材料已爆過...好好味..只是粥較稀..女人...要懂得照顧自己

你點解會話呢間餐廳嘅墨魚鬚河好食？

一碟炸魚皮，一碗墨魚鬚河，簡單不過，比平時吃得少。可能近胃口欠佳之故.否则絕對再容得下一碗墨丸。魚皮幾脆口，墨鬚河一樣過癮，呢十二個字已經係結案陳詞，想打多幾隻字已有心無力。

你點解會話呢間餐廳嘅排骨未熟？

叫左碟排骨食左兩舊發現未熟，叫左小二黎查詢，小二理直氣壯話d豬排生""係咁嫁woo""，之後放底返碟野頭也不回咁就走左去。

你點解會話呢間餐廳嘅煎雞煨麵唔好食？

煎得得香得脆嫩雞煨麵，用鍋子上，可以保持熱度，但有點過咸，而且湯頭不夠清甜。

你點睇Best in 中上環？

我觉得是其中一家不错的餐厅，但环境不够relaxing。毕竟IFC的open area，周围气氛和格局都比较紧张。会影响到欣赏咖啡，对我来说小店更合适。

你點睇佢嘅食物？

太多沙律酱，酸酸的，但不太有青柠味。可能是因为沙律酱太重味，盖过了龙虾的味道。只有烟三文鱼三文治最好味。

你試過深圳嘅喜茶未？

飲完深圳的网紅喜茶，真心好飲到令我念念不忘！观塘同旺角有間同喜茶好似既「東喜茶」，基本上menu都一樣，吾知味道係咪一樣呢？

你點睇东喜茶的抹茶鮮奶？

抹茶鮮奶不及深圳的喜茶濃郁，冰塊也較多。芝士奶蓋的質感，香港東喜茶的味道淡少少，都可以食到，但質感就無咁濃稠！

你點睇东喜茶的价钱？

整體感覺價錢略貴，質素未及深圳原店喜茶⋯但邊得閒成日北上⋯買杯止止癮都吾錯～所以下次經過都會再買^_^

你點睇元朗的中式食品？

友人常說元朗吃中式食品，去裕景坊的上海麵家更佳，以致平日没机会试试这北京水饺店。今天下雨，下車方便来这家店买外卖，来一客东坡肉菜饭。东坡肉菜饭送豆浆大大盒饭，比烧味饭盒多少许。

你觉得这家餐厅的菜饭怎么样？

菜飯比平日的更多菜，完全是菜粒，并非菜葉，大大粒，吃得滿口菜粒。

东坡肉怎么样？

东坡肉難免有點肥，但瘦的部分也不痴牙難咬，反之，是半肥瘦般，夠腍夠軟，相当美味。

你认为这里的煎餃怎么样？

煎餃子$12有5隻，隻隻都好大隻，煎得香脆！

班戟的味道如何？

班戟边位反起弄成立體三角形，單是賣相吸睛度已值一百分！再來試味，班戟瀰漫著陣陣牛油香，柔韧有咬口，gruyere cheese口感細滑，带着一點點堅果的味道，配合火腿及中間鮮滑的蛋液，簡直是美妙的享受！

苹果批怎么样？

蘋果批非常香脆，哄底的做法非常成功令果批更加有咬口，果肉亦十分鮮甜，只是份量小了一點，否則會更盡興。

这家餐厅的环境和服务怎么样？

餐廳氣氛唔错，格調都好吸引，好適宜同朋友相聚，把酒談心。

你尝试了他们的新小食吗？觉得怎么样？

今晚試了新小食，明太子雞亦，讚！喜歡重口味人仕可能會覺太淸淡,選擇辣味會食得開心D，甜品雖得1個選擇（牛奶布丁），有水準！

你觉得这里的汉堡怎么样？

漢堡飽食得多，但咁細緻嘅，真係要試一試，不過一個真係不夠喉！

你还会再来这家餐厅吗？

雖然餐廳地點有啲唔就腳，但餐廳環境好舒服好寧靜。今次係坐梳化位，比其他位置好。叫咗三樣嘢，無花果沙律超級好食，新鮮無花果香甜，加上乾嘅無花果好有咬口，配上合桃和芝士，味道非常match。虎蝦蕃茄乾扁面蝦肉爽口，至少有五隻大蝦，扁面爽口彈牙。雜菌pizza呢間餐廳有素食餐單，係餐牌上面會有明確嘅標示，非常方便。pizza芝士味濃郁，雜菌有大啡菇白菌。

你點评价呢间餐厅？

总体来说，我会再去呢间餐厅，因为坐得舒服而且价钱唔贵。

你點评价新餐厅的装修同食物？

新餐厅的装修新，不过坐位设计不太合適，地方不太大，选用的椅子比较大，坐位比较窄吃得不舒服。食物味道一般，海南雞超级咸，吃完饮几杯水都冲唔晒，饭比较硬，价钱不值，应该唔会再去食。

你點看李家韩国餐厅？

李家韩国餐厅原来虚有其表，一入餐厅，男侍应态度好差，坐左好耐，水同menu都无，终于有位女侍应帮我地落order。食物唔好，泡菜饼味道一般，但好油膩，炸鸡除左辣，一啲味都无，见到厨师将传出来的食物放在垃圾筒上好耐先有侍应传菜，叫左好耐都唔加水，男侍应又讲粗口一路系我身边闹个女侍应。对哩间餐厅的环境及食物都好失望，一碟炸鸡都$160，却换不来咁既质素！唔会再返去帮衬！

你试咗铜锣湾边度嘅素食餐厅？

系铜锣湾试咗素羊腩煲，汁几惹味，捞饭吃一流！加上辣味足够劲的姜块，enjoyable！会再帮衬，试下其他不同口味！

你评价下潮楼饮茶？

到潮楼饮茶，还是订位好，因为太古多写字楼，lunch hr是非常多人的。茶楼算阔落，不会座得太逼，台与台之间是有足够空位。而且侍应服务态度好，不会请你尽快结账。點心当然较贵，始终受地段环境影响。整体质素不错，不过个人认为小食较點心出色。蒜香牛仔粒，牛肉肉质弹牙富牛味，一吃就停唔到口。如果蒜片数量再名一點会更好。蛋白杏仁茶除了充满杏仁香外，蛋白也很香滑。

點解你話呢個餐厅嘅味道一般？

因為佢地嘅點心同潮式食品如鹵水鵝、欖菜炒肉碎味道乏善足陳，反而碟酸菜幾好味。

你點评价呢個餐厅嘅環境同服務？

環境尚可，幾光猛，又有海景；但味道一般，而且碟頭細，價錢唔平，感觉好唔抵食。服務方面，有成日嚮度同D客sell月餅，都幾煩。

你喺呢個餐厅食咗D咩食物？

我食咗一份煙鴨胸配沙律&薯蓉，一份綠茶窩夫，鮮奶咖啡和蘋果薑茶。

你點评价你食嘅食物？

煙鴨胸半熟嘅時候very juicy，沙律菜非常新鮮，薯蓉内有細薯仔塊口感不錯。綠茶窩夫上有多種醬料幾特別，但味道卻有啲太複雜。蘋果薑茶非常香，牛奶咖啡就so so。

你之前有無喺呢個餐厅食過野？

之前我有食過樂林小鍋米線，但而家啲質素差咗咁多，今日心血來潮想食米線加一杯奶茶，點知奶茶有色無味，超難飲，冇下次！"之前睇Facebook有人話佢係十大，我就覺得普通。個米線好粗，質感怪怪地，份量唔多。罗白唔夠入味、有根。個酸辣都做得不錯既，但油左d。墨丸唔夠爽口，水餃都係普通。

你點解会系咁唔好食？

可能因为卫生环境有點差，而且食物味精太多，所以食落感觉唔好。

你试过谭仔云南米线未？

试过啦，但系我觉得佢地嘅米线唔好食，味精多，而且味道偏淡。

你最喜欢边个菜式？

我最喜欢京烧羊腩，味道浓郁，而且小笼包都意外的好吃。

你唔会再去呢间餐厅吗？

我觉得可能唔会再去啦，因为食物同环境都唔系我杯茶，去其他餐厅都好。

你點评价呢个餐厅？

呢个餐厅环境拥挤，食物味道普通，味精太多，而且价格唔平，所以我都係唔会再去。

你點解會選擇去La Cobi試西班牙菜？

因为有朋友邀请，而且我之前未試過，所以就去試試看啦。

La Cobi的食物質素有幾好？

食物質素幾唔錯，我估以後都會繼續試多d西班牙菜。

你點解會去元朗揾食？

因為成日諗唔到食咩，上一上op就见到好多選擇，所以好方便又好食。

你對雲貴川的豬軟骨肉燥飯有咩評價？

雲貴川可以話係我晚餐的飯堂之一，因為一來近我屋企，二來價格相宜，三來我超喜歡食呢度的豬軟骨豬軟骨肉燥飯。

你點樣评价葵芳的潮州滷？

星期日山長水遠去到葵芳，媽媽順手買餸，竟然比我發現潮洲滷。

你點樣评价这次的五花腩腩肉？

腩肉同樣有驚喜，食落發現完全不會膩。

你點解會去荃灣廣場睇戲之前要先医肚？

因為朋友想食韓國菜，所以我哋就去咗試下。

你點解會選擇去黃竹坑熟食市場食泰国菜？

因為我哋今日約定咗班朋友一齊去食，大家覺得呢個地方好「抵」食，又好「正」口味。

你點樣评价的生蝦刺身？

好爽口彈牙，連個辣汁直頭係絕配呀，食起身好新鮮，價錢都好抵。

你有無推介其他菜式？

当然啦，還有咖喱蟹配飯或薄餅簡直一流，酸辣鳳爪心水推介，好辣開胃；另外仲有塩燒烏頭、冬蔭功湯、生菜包、菠蘿海鮮炒飯、羊架等等。

你點樣评价餃子源？

暂时係我食過咁多餃子店最好味的，佢哋嘅西洋菜餃煎得外皮金黃，小脆得來煙靱，餃子涵料的豬肉和西洋菜比例剛剛好。

點解你會走去呢間店？

我係路過時谂住openrice食評未必全部屬實，新開點都親身試試再講。點知聞名一如见面！

你對呢個店鋪有咩評價？

店鋪幾乾淨，員工服務態度好，店內裝修好靚，性價比高，讚一讚啦，但服务態度差！叫几次先肯落單！黎到仲要落錯單比錯餸，已經唔係第一次！