Datasets:

kngrg

/

rus-nfcorpus

like 0

MED-2648

Сравнение краткосрочных тестов на эстрогенность для выявления химических веществ, разрушающих гормоны

Целью этого исследования было сравнить результаты, полученные в результате восьми различных краткосрочных анализов эстрогеноподобного действия химических веществ, проведенных в 10 различных лабораториях в пяти странах. Было отобрано двадцать химических веществ, представляющих эстрогены прямого действия, соединения с эстрогенными метаболитами, антагонисты эстрогенов и известный цитотоксический агент. Также в тестовую группу был включен 17-бета++-эстрадиол в качестве положительного контроля и этанол в качестве растворителя. Тестируемые соединения были закодированы перед распределением. Методы тестирования включали прямое связывание с рецептором эстрогена (ER), пролиферацию клеток MCF-7, временную экспрессию репортерного гена в клетках MCF-7, экспрессию репортерного гена в штаммах дрожжей, стабильно трансфицированных ER человека и репортерным геном, чувствительным к эстрогену, и выработку вителлогенина молодью радужной форели. 17-бета-эстрадиол, 17-альфа-этинилэстрадиол и диэтилстильбэстрол вызывали сильную эстрогенную реакцию во всех тест-системах. Только колхицин вызывал цитотоксичность. Бисфенол А вызывал эстрогенный ответ во всех анализах. Результаты, полученные для остальных тестируемых соединений - тамоксифена, ICI 182.780, тестостерона, диметакрилата бисфенола А, 4-н-октилфенола, 4-н-нонилфенола, додецилэтоксилата нонилфенола, бутилбензилфталата, дибутилфталата, метоксихлора, o, p'-ДДТ, p, p'-ДДЭ, эндосульфана, хломикватхлорида, и этанол - варьировались в зависимости от результатов анализа. Результаты показывают, что для достижения разумной степени воспроизводимости необходима тщательная стандартизация. Кроме того, аналогичные методы различаются по чувствительности к эстрогенным соединениям. Таким образом, краткосрочные тесты полезны для целей скрининга, но методы должны быть дополнительно подтверждены дополнительными межлабораторными сравнениями, чтобы подтвердить надежность методов.

цель это исследование сравнить результат получить результат восемь различный краткосрочный анализ эстрогеноподобный действие химический вещество провести 10 различный лаборатория пять страна отобрать двадцать химический вещество представлять эстроген прямой действие соединение эстрогенный метаболит антагонист эстроген известный цитотоксический агент также тестовый группа включить 17 бета эстрадиол качество положительный контроль этанол качество растворитель тестировать соединение закодировать распределение метод тестирование включать прямой связывание рецептор эстроген er пролиферация клетка mcf 7 временной экспрессия репортерный ген клетка mcf 7 экспрессия репортерный ген штамм дрожжи стабильно трансфицировать er человек репортерный геном чувствительный эстроген выработка вителлогенин молодь радужный форель 17 бета эстрадиол 17 альфа этинилэстрадиола диэтилстильбэстрол вызывать сильный эстрогенный реакция весь тест система колхицин вызывать цитотоксичность бисфенол вызывать эстрогенный ответ весь анализ результат получить остальной тестировать соединение тамоксифена ici 182 780 тестостерон диметакрилат бисфенол 4 н октилфенол 4 н нонилфенол додецилэтоксилат нонилфенол бутилбензилфталат дибутилфталат метоксихлор o p ддт p p ддэ эндосульфана хломикватхлорид этанол варьироваться зависимость результат анализ результат показывать достижение разумный степень воспроизводимость необходимый тщательный стандартизация кроме аналогичный метод различаться чувствительность эстрогенный соединение образ краткосрочный тест полезный цель скрининг метод должный дополнительно подтвердить дополнительный межлабораторный сравнение подтвердить надёжность метод

MED-2649

Потребление мяса и жиров с пищей и распространенность риноконъюнктивита у беременных японских женщин: исходные данные исследования по охране здоровья матери и ребенка на Кюсю-Окинаве

Пищевые жиры оказывают комплексное воздействие на провоспалительные и иммунологические процессы. В нескольких эпидемиологических исследованиях изучалась взаимосвязь между потреблением жирных кислот и/или продуктов с высоким содержанием жиров и аллергическим ринитом, но результаты оказались противоречивыми. В текущем перекрестном исследовании изучались такие взаимосвязи в Японии. Методы В исследовании приняли участие 1745 беременных женщин. Определение риноконъюнктивита было основано на критериях Международного исследования астмы и аллергии в детском возрасте. Информация о диетических факторах была собрана с использованием утвержденного анкетного опроса по истории диеты, который проводился самостоятельно. Были скорректированы возраст, срок беременности, регион проживания, количество старших братьев и сестер, количество детей, курение, пассивное курение дома и на работе, семейная история астмы, атопической экземы и аллергического ринита, доход семьи, образование и индекс массы тела. Результаты: Распространенность риноконъюнктивита за последние 12 месяцев составила 25,9%. Более высокое содержание мяса прием препарата был в значительной степени связан с увеличением распространенности риноконъюнктивита: скорректированное отношение шансов между крайними квартилями составило 1,71 (95% доверительный интервал: 1,25-2,35, Р для тенденции = 0,002). Не было обнаружено никакой заметной связи между употреблением рыбы и риноконъюнктивитом. Потребление общего количества жиров, насыщенных жирных кислот, мононенасыщенных жирных кислот, n-3 полиненасыщенных жирных кислот, α-линоленовой кислоты, эйкозапентаеновой кислоты, докозагексаеновой кислоты, n-6 полиненасыщенных жирных кислот, линолевой кислоты, уровень арахидоновой кислоты, холестерина и соотношение потребления n-3 к n-6 полиненасыщенных жирных кислот, очевидно, не были связаны с распространенностью риноконъюнктивита. Выводы Полученные результаты свидетельствуют о том, что потребление мяса может быть положительно связано с распространенностью риноконъюнктивита у молодых взрослых японских женщин.

пищевой жир оказывать комплексный воздействие провоспалительный иммунологический процесс несколько эпидемиологический исследование изучаться взаимосвязь потребление жирный кислота продукт высокий содержание жир аллергический ринит результат оказаться противоречивый текущий перекрёстный исследование изучаться взаимосвязь япония метод исследование принять участие 1745 беременная женщина определение риноконъюнктивит основать критерий международный исследование астма аллергия детский возраст информация диетический фактор собрать использование утвердить анкетный опрос история диета проводиться самостоятельно скорректировать возраст срок беременность регион проживание количество старший брат сестра количество ребёнок курение пассивный курение дом работа семейный история астма атопический экзема аллергический ринит доход семья образование индекс масса тело результат распространённость риноконъюнктивит последний 12 месяц составить 25 9 высокий содержание мясо приём препарат значительный степень связать увеличение распространённость риноконъюнктивит скорректировать отношение шанс крайний квартиль составить 1 71 95 доверительный интервал 1 25 2 35 р тенденция 0 002 обнаружить никакой заметный связь употребление рыба риноконъюнктивит потребление общий количество жир насыщенный жирный кислота мононенасыщенный жирный кислота n 3 полиненасыщенный жирный кислота α линоленов кислота эйкозапентаенов кислота докозагексаенов кислота n 6 полиненасыщенный жирный кислота линолевый кислота уровень арахидонов кислота холестерин соотношение потребление n 3 n 6 полиненасыщенный жирный кислота очевидный связать распространённость риноконъюнктивит вывод получить результат свидетельствовать потребление мясо мочь положительно связать распространённость риноконъюнктивит молодой взрослый японский женщина

MED-2650

Непреднамеренное воздействие ксеноэстрогенов.

За последние 40 лет постоянно поступали сообщения о химических веществах окружающей среды, оказывающих гормоноподобное воздействие на дикую природу. Эндокринный дисраптор - это экзогенное вещество, которое вызывает неблагоприятные последствия для здоровья неповрежденного организма или его потомства, обусловленные изменениями в эндокринной функции. Эндокринные разрушители с разнообразной химической структурой, обладающие эстрогенными свойствами, известны как эстрогенные ксенобиотики или ксеноэстрогены. Некоторые из этих веществ, такие как фитоэстрогены и микоэстрогены, может поступать с пищей или из окружающей среды. Хотя эстрогенная активность этих веществ слабее, чем у эстрадиола, продолжают открываться новые химические вещества, способные нарушать работу эндокринной системы, постоянно выявляются непреднамеренные формы воздействия, и растет обеспокоенность по поводу кумулятивных эффектов. Исследования, проведенные в 1960-х и 1970-х годах, показали эстрогенную активность ряда промышленных соединений и пестицидов о, п-ДДТ, кепона, метоксихлора, фенольных производных и полихлорированные дифенилы (ПХД). За последние 5 лет в список ксеноэстрогенов было добавлено несколько химических веществ, влияющих на окружающую среду, включая пестициды токсафен, дильдрин и эндосульфан, а также несколько различных соединений, используемых в пищевой промышленности, антиоксиданты, такие как трет-бутилгидроксианизол; пластификаторы, такие как бензилбутилфталат и 4-ОН-алкилфенолы; и вещества, используемые в стоматологии. реставрационные материалы, такие как бисфенол-А. Значение этих недавно открытых эндокринных разрушителей для здоровья человека сейчас здоровье начинает восстанавливаться. Те немногие исследования, в которых изучалось их действие на людей, указывают в том же направлении: если действительно существует связь между воздействием веществ, разрушающих гормоны, и определенными нарушениями со стороны эндокринных органов, то частота таких нарушений будет выше в районах, где воздействие веществ с такой активностью является высоким. Требуется более тщательное изучение, чтобы определить, способствуют ли эти недавно открытые химические вещества, разрушающие эндокринную систему, в совокупности с эстрогенными пестицидами, к воздействию ксеноэстрогенов на человека.

последний 40 год постоянно поступать сообщение химический вещество окружающий среда оказывать гормоноподобный воздействие дикий природа эндокринный дисраптор это экзогенный вещество вызывать неблагоприятный последствие здоровье неповреждённый организм потомство обусловить изменение эндокринный функция эндокринный разрушитель разнообразный химический структура обладать эстрогенный свойство известный эстрогенный ксенобиотик ксеноэстроген некоторый вещество фитоэстроген микоэстроген мочь поступать пища окружающий среда хотя эстрогенный активность вещество слабый эстрадиол продолжать открываться новый химический вещество способный нарушать работа эндокринный система постоянно выявляться непреднамеренный форма воздействие расти обеспокоенность повод кумулятивный эффект исследование провести 1960 х 1970 х год показать эстрогенный активность ряд промышленный соединение пестицид п ддт кепон метоксихлор фенольный производная полихлорировать дифенил пхд последний 5 год список ксеноэстроген добавить несколько химический вещество влиять окружающий среда включая пестицид токсафен дильдрина эндосульфан также несколько различный соединение использовать пищевой промышленность антиоксидант тереть бутилгидроксианизол пластификатор бензилбутилфталат 4 алкилфенол вещество использовать стоматология реставрационный материал бисфенол значение недавно открытый эндокринный разрушитель здоровье человек здоровье начинать восстанавливаться немногие исследование изучаться действие человек указывать направление действительно существовать связь воздействие вещество разрушать гормон определённый нарушение сторона эндокринный орган частота нарушение выше район воздействие вещество активность являться высокий требоваться тщательный изучение определить способствовать недавно открытый химический вещество разрушать эндокринный система совокупность эстрогенный пестицид воздействие ксеноэстроген человек

MED-2651

Алкилфенолы в грудном молоке и их связь с пищевыми привычками жителей центрального Тайваня.

Целью данного исследования было определение концентраций 4-нонилфенола (NP) и 4-октилфенола (OP) в 59 образцах женского молока и изучение связанных с этим факторов, включая демографические данные матерей и пищевые привычки. У женщин, потреблявших больше среднего количества растительного масла для приготовления пищи, концентрация ОП была значительно выше (0,98 нг/г), чем у тех, кто потреблял меньше (0,39 нг/г) (Р < 0,05). Концентрация ОП была достоверно связана с потреблением растительного масла (бета = 0,62, Р < 0,01) и капсул с рыбьим жиром (бета = 0,39, Р < 0,01) после корректировки на возраст и индекс массы тела (ИМТ). Концентрация NP также была в значительной степени связана с потреблением капсул с рыбьим жиром (бета = 0,38, P < 0,01) и обработанных рыбных продуктов (бета = 0,59, P < 0,01). Употребление в пищу растительного масла и мясных полуфабрикатов, согласно факторному анализу, было тесно связано с концентрацией ФП в грудном молоке (Р < 0,05). Эти данные помогут при выборе продуктов для употребления кормящими матерями в целях защиты их младенцы пострадали от воздействия НП/ФП. 2010 Elsevier Ltd. Все права защищены.

цель данный исследование определение концентрация 4 нонилфенол np 4 октилфенол op 59 образец женский молоко изучение связанный это фактор включая демографический дать мать пищевой привычка женщина потреблять большой среднее количество растительный масло приготовление пища концентрация оп значительно выше 0 98 нг г потреблять маленький 0 39 нг г р 0 05 концентрация оп достоверно связать потребление растительный масло бета 0 62 р 0 01 капсула рыбий жир бета 0 39 р 0 01 корректировка возраст индекс масса тело имт концентрация np также значительный степень связать потребление капсула рыбий жир бета 0 38 p 0 01 обработать рыбный продукт бета 0 59 p 0 01 употребление пища растительный масло мясной полуфабрикат согласно факторный анализ тесно связать концентрация фп грудной молоко р 0 05 дать помочь выбор продукт употребление кормить мать цель защита младенец пострадать воздействие нп фп 2010 elsevier ltd всё право защитить

MED-2652

Ксеноэстрогенные соединения в осадках.

Воздействие некоторых химических веществ может привести к нарушению гормонального фона. В настоящее время большое внимание уделяется так называемым ксеноэстрогенам - синтетическим соединениям, которые взаимодействуют с рецепторами гормонов, вызывая ряд реакций, которые в конечном итоге приводят к последствиям, связанным с репродукцией и развитием. Данное исследование было начато для изучения присутствия ряда таких соединений в атмосферных осадках в качестве продолжения предыдущего исследования, в ходе которого концентрации пестицидов в воздухе и атмосферных осадках были определенный. За четыре недели были взяты пробы дождевой воды примерно в 50 местах Нидерландов. Пробы были проанализированы на наличие бисфенола-А, алкилфенолов и алкилфенолэтоксилатов, фталатов, антипиренов и синтетических соединений мускуса. Результаты однозначно указывали на присутствие этих соединений в осадках. Концентрации варьировались от низких значений (-1) для антипиренов до нескольких тысяч (-1) для фталатов. Бисфенол-А был обнаружен в 30% образцов в концентрациях до 130 нг/л(-1), в то время как алкилфенолы и этоксилаты алкилфенола были обнаружены практически во всех местах в концентрациях до 920 нг/л(-1) для отдельных соединений. Фталаты, безусловно, были самыми распространенными ксеноэстрогенами в образцах осадков и были обнаружены в каждом образце. диизодецилфталат был обнаружен в удивительно высокой концентрации - почти 100 000 нг/л(-1). Полибромированные антипирены были обнаружены в диапазоне низких значений ngl(-1) и, как правило, в количестве менее 20% из образцов. Примечательно, что в одном месте был обнаружен гексабромциклододекан, заменяющий полибромированные дифениловые эфиры, в концентрации почти 2000 нг/л(-1). Наконец, как и ожидалось, синтетические соединения мускуса были обнаружены почти во всех образцах. Особенно это касается полициклических мускусов HHCB и AHTN. Нитро-мускус был обнаружен, но только в нескольких местах. Методы кригинга были использованы для расчета концентраций осадков в промежутках между фактическими местами отбора проб с целью получения контурные графики для ряда соединений. На этих графиках четко показаны источники выбросов ряда соединений, таких как бисфенол-А, этоксилат нонилфенола, фталаты и AHTN. Напротив, результаты по HHCB и некоторым фталатам указывают на диффузный характер выбросов, вероятно, в результате использования потребительских товаров, содержащих эти соединения.

воздействие некоторый химический вещество мочь привести нарушение гормональный фон настоящий время большой внимание уделяться называть ксеноэстроген синтетический соединение взаимодействовать рецептор гормон вызывать ряд реакция конечный итог приводить последствие связанный репродукция развитие данный исследование начать изучение присутствие ряд соединение атмосферный осадка качество продолжение предыдущий исследование ход концентрация пестицид воздух атмосферный осадка определённый четыре неделя взять проба дождев вода примерно 50 место нидерланды проба проанализировать наличие бисфенол алкилфеноловый алкилфенолэтоксилат фталат антипирен синтетический соединение мускус результат однозначно указывать присутствие соединение осадка концентрация варьироваться низкий значение 1 антипирен несколько тысяча 1 фталат бисфенол обнаружить 30 образец концентрация 130 нг л 1 время алкилфенол этоксилат алкилфенол обнаружить практически весь место концентрация 920 нг л 1 отдельный соединение фталат безусловно самый распространить ксеноэстроген образец осадки обнаружить каждый образец диизодецилфталат обнаружить удивительно высокий концентрация 100 000 нг л 1 полибромировать антипирен обнаружить диапазон низкий значение ngl 1 правило количество менее 20 образец примечательно место обнаружить гексабромциклододекан заменять полибромировать дифениловый эфир концентрация 2000 нг л 1 ожидаться синтетический соединение мускус обнаружить весь образец особенно это касаться полициклический мускус hhcb ahtn нитро мускус обнаружить несколько место метод кригинга использовать расчёт концентрация осадки промежуток фактический место отбор проба цель получение контурный графика ряд соединение график чётко показать источник выброс ряд соединение бисфенол этоксилат нонилфенол фталат ahtn напротив результат hhcb некоторый фталат указывать диффузный характер выброс вероятно результат использование потребительский товар содержать соединение

MED-2653

Нонилфенол и октилфенол в грудном молоке человека.

Грудное молоко является наиболее важным источником питания для новорожденных детей. Органы здравоохранения настоятельно рекомендуют его употребление и в связи с другими важными преимуществами. К сожалению, за последние три десятилетия большое количество исследований показало наличие в грудном молоке ряда загрязняющих веществ, особенно тех, которые обладают липофильными свойствами. В этом исследовании изучалось присутствие нонилфенола, октилфенола (OP), моноэтоксилата нонилфенола (NP1EO) и двух этоксилатов октилфенола (OPEOs) (а именно OP1EO и OP2EO), содержится в грудном молоке итальянских женщин. NP был загрязнителем, обнаруженным на самых высоких уровнях, со средней концентрацией 32 нг/мл, что примерно на два порядка выше, чем OP (0,08 нг/мл), OP1EO (0,07 нг/мл) и OP2EO (0,16 нг/мл). В исследуемой группе наблюдалась положительная корреляция между потреблением рыбы и уровнем NP в молоке, что свидетельствует о том, что морепродукты представляют собой один из наиболее важных источников воздействия этой группы загрязняющих веществ в Италии. На основе концентраций, обнаруженных в образцах грудного молока, можно рассчитать максимальную суточную норму потребления NP, составляющую 3,94 мкг/кг в день, что близко к допустимой суточной норме потребления (TDI), равной 5 мкг/кг массы тела (bw), предложенной Датским институтом безопасности и токсикологии. В случаях ОП TDI недоступен, но его потребление по меньшей мере на шесть порядков ниже нормы NOAEL в 10 мг/кг/сут, полученной в ходе исследования на крысах в двух поколениях.

грудной молоко являться наиболее важный источник питание новорождённый ребёнок орган здравоохранение настоятельно рекомендовать употребление связь важный преимущество сожаление последний десятилетие большой количество исследование показать наличие грудной молоко ряд загрязнять вещество особенно обладать липофильный свойство это исследование изучаться присутствие нонилфенол октилфенол op моноэтоксилат нонилфенол np1eo этоксилат октилфенол opeos именно op1eo op2eo содержаться грудной молоко итальянский женщина np загрязнитель обнаружить самый высокий уровень средний концентрация 32 нг мл примерно порядок выше op 0 08 нг мл op1eo 0 07 нг мл op2eo 0 16 нг мл исследовать группа наблюдаться положительный корреляция потребление рыба уровень np молоко свидетельствовать морепродукт представлять наиболее важный источник воздействие группа загрязнять вещество италия основа концентрация обнаружить образец грудной молоко рассчитать максимальный суточный норма потребление np составлять 3 94 мкг кг день близко допустимый суточный норма потребление tdi равный 5 мкг кг масса тело bw предложить датский институт безопасность токсикология случай оп tdi недоступный потребление малый мера шесть порядок ниже норма noael 10 мг кг сут получить ход исследование крыса поколение

MED-2654

Нонилфенолы, разрушающие эндокринную систему, широко распространены в продуктах питания.

4-нонилфенолы (NPS) являются обычными продуктами биодеградации широко используемой группы неионогенных поверхностно-активных веществ - этоксилатов нонилфенола (NPE). Известно, что эти соединения являются стойкими, токсичными и активными эстрогенами. Во всем мире ведется научная и общественная дискуссия о потенциальных последствиях длительного воздействия на организм человека таких эндокринных разрушителей. Несмотря на многочисленные определения содержания НПВ в образцах окружающей среды, систематических отчетов о концентрациях НПВ в продуктах питания не существует. Мы проанализировали содержание НПВ в 60 различных продуктах питания, имеющихся в продаже в Германии. Результаты показывают, что НПВ широко распространены в продуктах питания. Концентрация NPS в пересчете на массу свежего продукта варьировалась от 0,1 до 19,4 мкг/кг независимо от содержания жира в продукте. На основе данных о нормах потребления пищевых продуктов в Германии и этих первых анализов содержания НПВ в продуктах питания было рассчитано, что суточная норма потребления НПВ для взрослого человека составляет 7,5 мкг в день. Для младенцев, вскармливаемых исключительно грудным молоком или детскими смесями, суточная норма потребления НПВ составляет можно оценить количество НПВП в 0,2 мкг/сут и 1,4 мкг/сут соответственно.

4 нонилфенол nps являться обычный продукт биодеградация широко использовать группа неионогенный поверхностно активный вещество этоксилат нонилфенол npe известно соединение являться стойкий токсичный активный эстроген весь мир вестись научный общественный дискуссия потенциальный последствие длительный воздействие организм человек эндокринный разрушитель несмотря многочисленный определение содержание нпв образец окружающий среда систематический отчёт концентрация нпв продукт питание существовать проанализировать содержание нпв 60 различный продукт питание иметься продажа германия результат показывать нпв широко распространить продукт питание концентрация nps пересчёт масса свежий продукт варьироваться 0 1 19 4 мкг кг независимо содержание жир продукт основа данные норма потребление пищевой продукт германия первый анализ содержание нпв продукт питание рассчитать суточный норма потребление нпв взрослый человек составлять 7 5 мкг день младенец вскармливать исключительно грудной молоко детский смесь суточный норма потребление нпв составлять оценить количество нпвп 0 2 мкг сут 1 4 мкг сут соответственно

MED-2655

Связь диетического потребления соевого генистеина с функцией легких и контролем астмы: последующий анализ пациентов, включенных в проспективное многоцентровое клиническое исследование

Многие диетологи связывают астму с особенностями питания, но относительный вклад конкретных питательных веществ неясен. Генистеин сои обладает важными противовоспалительными и другими биологическими свойствами, которые могут быть полезны при астме. Ранее сообщалось о положительной связи между потреблением соевого генистеина и функцией легких, но не с обострениями бронхиальной астмы. Цель исследования - провести последующий анализ пациентов с недостаточно контролируемой бронхиальной астмой, включенных в проспективное многоцентровое клиническое исследование чтобы воспроизвести эту связь. Методы В анализ были включены в общей сложности 300 участников исследования. Потребление соевого генистеина с пищей измерялось с помощью прибора Block Soy Foods Screener. Уровень потребления соевого генистеина (небольшое потребление или полное отсутствие, умеренное потребление или высокое потребление) сравнивался с исходной функцией легких (объем форсированного выдоха за 1 секунду перед приемом бронходилататора (ОФВ1)) и контролем астмы (доля участников с эпизодами плохого контроля астмы (EPAC) и годовые показатели EPAC закончился период наблюдения - 6 месяцев. Результаты У участников, которые практически не принимали генистеин, исходный уровень ОФВ1 был ниже, чем у тех, кто принимал его в умеренных или высоких дозах (2,26 л против 2,53 л и 2,47 л соответственно; р=0,01). ЭПАК чаще встречались у тех, кто не принимал генистеин, чем у тех, кто принимал его в умеренных или высоких дозах (54% против 35% против 40% соответственно; р<0,001). Эти данные остались значимыми после корректировки на демографические данные пациентов и индекс массы тела. Выводы У пациентов с бронхиальной астмой, потреблением рацион с умеренным или высоким содержанием соевого генистеина связан с улучшением функции легких и улучшением контроля над астмой.

многие диетолог связывать астма особенность питание относительный вклад конкретный питательный вещество неясный генистеин соя обладать важный противовоспалительный биологический свойство мочь полезный астма ранее сообщаться положительный связь потребление соевый генистеин функция лёгкий обострение бронхиальный астма цель исследование провести последующий анализ пациент недостаточно контролировать бронхиальный астма включить проспективный многоцентровой клинический исследование воспроизвести связь метод анализ включить общий сложность 300 участник исследование потребление соевый генистеин пища измеряться помощь прибор block soy foods screener уровень потребление соевый генистеин небольшой потребление полный отсутствие умеренный потребление высокий потребление сравниваться исходный функция лёгкий объём форсировать выдох 1 секунда приём бронходилататор офв1 контроль астма доля участник эпизод плохой контроль астма epac годовой показатель epac закончиться период наблюдение 6 месяц результат участник практически принимать генистеин исходный уровень офв1 ниже принимать умеренный высокий доза 2 26 л против 2 53 л 2 47 л соответственно р 0 01 эпак частый встречаться принимать генистеин принимать умеренный высокий доза 54 против 35 против 40 соответственно р 0 001 дать остаться значимый корректировка демографический дать пациент индекс масса тело вывод пациент бронхиальный астма потребление рацион умеренный высокий содержание соевый генистеин связать улучшение функция лёгкий улучшение контроль астма

MED-2656

Влияние микрофлоры кишечника и окружающей среды на развитие астмы и аллергии.

Целью предыдущих исследований причин аллергических заболеваний, включая астму, было в основном выявление потенциальных факторов риска в окружающей среде. Однако никаких серьезных факторов риска выявлено не было. Таким образом, за последние 10 лет основное внимание было уделено защитным факторам, которые могли бы способствовать развитию толерантности к аллергенам, с которыми раньше сталкивались в раннем возрасте, но которые в современных богатых обществах в настоящее время утрачены. В частности, роль детских инфекций возросла. эти исследования не были окончательными. Недавние эпидемиологические и экспериментальные исследования показывают, что микробиологическая среда и воздействие микробных продуктов в младенчестве изменяют иммунные реакции и способствуют развитию толерантности к вездесущим аллергенам. Микрофлора кишечника может играть особую роль в этом отношении, поскольку она является основной внешней движущей силой в созревании иммунной системы после рождения, и эксперименты на животных показали это быть необходимым условием для нормального развития толерантности к пероральному приему. Недавние исследования показали различия в составе микрофлоры между здоровыми и аллергичными младенцами в странах с высокой и низкой распространенностью аллергии, а также между здоровыми и аллергичными младенцами внутри таких стран. Эти различия становятся очевидными в течение первой недели жизни и, следовательно, предшествуют появлению клинических симптомов. Использование живых микроорганизмов, которые могут быть полезны для здоровья, имеет давнюю традицию, а их безопасность хорошо известна. подтверждено документально. Совсем недавно несколько проспективных исследований по изменению кишечной флоры с рождения дали обнадеживающие результаты и могут предложить новый способ первичной профилактики аллергии в будущем.

цель предыдущий исследование причина аллергический заболевание включая астма основное выявление потенциальный фактор риск окружающий среда однако никакой серьёзный фактор риск выявить образ последний 10 год основный внимание уделить защитный фактор мочь способствовать развитие толерантность аллерген ранний сталкиваться ранний возраст современный богатый общество настоящий время утратить частность роль детский инфекция возрасти исследование окончательный недавний эпидемиологический экспериментальный исследование показывать микробиологический среда воздействие микробный продукт младенчество изменять иммунный реакция способствовать развитие толерантность вездесущий аллерген микрофлора кишечник мочь играть особый роль это отношение поскольку являться основной внешний движущий сила созревание иммунный система рождение эксперимент животное показать это необходимый условие нормальный развитие толерантность пероральный приём недавний исследование показать различие состав микрофлора здоровый аллергичный младенец страна высокий низкий распространённость аллергия также здоровый аллергичный младенец внутри страна различие становиться очевидный течение первый неделя жизнь следовательно предшествовать появление клинический симптом использование живой микроорганизм мочь полезный здоровье иметь давний традиция безопасность известный подтвердить документально недавно несколько проспективный исследование изменение кишечный флора рождение дать обнадёживать результат мочь предложить новый способ первичный профилактика аллергия будущее

MED-2657

Растущая распространенность поллиноза японского кедра: мета-регрессионный анализ.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Поллиноз японского кедра, вызываемый пыльцой японского кедрового дерева (Cryptomeria japonica), является самым распространенным сезонным аллергическим заболеванием в Японии. Сообщалось о ряде эпидемиологических исследований, посвященных поллинозу японского кедра, но они никогда не оценивались систематически или количественно. Чтобы подтвердить растущую распространенность поллиноза японского кедра и связанных с ним факторов, мы провели мета-регрессионный анализ популяционных обследований в Японии. МЕТОДЫ: Мы искали данные популяционных обследований, в которых использовались серологические методы для тестирования всех участников. Для оценки влияния года проведения обследования, возраста и степени урбанизации были использованы взвешенные регрессионные показатели распространенности и сенсибилизации, полученные с помощью логит-преобразования. Мы также проанализировали взаимосвязь между распространенностью и уровнем сенсибилизации. РЕЗУЛЬТАТЫ: Тридцать восемь отчетов с 27 подгруппами по распространенности и 134 подгруппами по уровню сенсибилизации были отобраны из литературы, опубликованной за последние годы в период с 1986 по 2000 год. Было обнаружено, что уровень чувствительности к пыльце японского кедра значительно коррелирует с годом проведения обследования, возрастом и степенью урбанизации (скорректированный R(2) = 0,55). Коэффициент корреляции между распространенностью и уровнем сенсибилизации выявил статистически значимую корреляцию (r = 0,70 по Пирсону, p < 0,001). ВЫВОДЫ: Распространенность поллиноза японского кедра среди подростков, по прогнозам, составит 28,7% в мегаполисах и 24,5% в целом. численность населения в городских районах в 2004 году, рассчитанная на основе расчетного уровня информированности и взаимосвязи между уровнем информированности и распространенностью. Распространенность поллиноза японского кедра увеличилась в 2,6 раза в период с 1980 по 2000 год, причем распространенность значительно различалась в зависимости от возраста и степени урбанизации. Авторское право (c) 2005 S. Karger AG, Базель

справочный информация поллиноз японский кедр вызывать пыльца японский кедровый дерево cryptomeria japonica являться самый распространить сезонный аллергический заболевание япония сообщаться ряд эпидемиологический исследование посвятить поллиноз японский кедр оцениваться систематически количественно подтвердить расти распространённость поллиноз японский кедр связанный фактор провести мета регрессионный анализ популяционный обследование япония метод искать дать популяционный обследование использоваться серологический метод тестирование весь участник оценка влияние год проведение обследование возраст степень урбанизация использовать взвесить регрессионный показатель распространённость сенсибилизация получить помощь логит преобразование также проанализировать взаимосвязь распространённость уровень сенсибилизация результат тридцать восемь отчёт 27 подгруппа распространённость 134 подгруппа уровень сенсибилизация отобрать литература опубликовать последний год период 1986 2000 год обнаружить уровень чувствительность пыльца японский кедр значительно коррелировать год проведение обследование возраст степень урбанизация скорректировать r 2 0 55 коэффициент корреляция распространённость уровень сенсибилизация выявить статистически значимый корреляция r 0 70 пирсон p 0 001 вывод распространённость поллиноз японский кедр среди подросток прогноз составить 28 7 мегаполис 24 5 целое численность население городской район 2004 год рассчитать основа расчётный уровень информированность взаимосвязь уровень информированность распространённость распространённость поллиноз японский кедр увеличиться 2 6 период 1980 2000 год причём распространённость значительно различаться зависимость возраст степень урбанизация авторский право c 2005 s karger ag базель

MED-2658

Алкилфенолы - потенциальные модуляторы аллергической реакции.

В последние десятилетия распространенность аллергических заболеваний возросла. Аллергические заболевания, в частности астма, представляют собой сложные заболевания с сильным взаимодействием генов и окружающей среды. Эпидемиологические исследования выявили целый ряд факторов риска развития аллергических заболеваний. Среди них химические вещества, разрушающие эндокринную систему (EDC), играют важную роль в возникновении или обострении этих заболеваний. 4-нонилфенол (NP) и 4-октилфенол (OP) - два основных алкилфенола - были признаны распространенными токсичными веществами и ксенобиотики, разрушающие эндокринную систему. Из-за их низкой растворимости, высокой гидрофобности и низкой эстрогенной активности они имеют тенденцию накапливаться в организме человека и могут быть связаны с неблагоприятными последствиями аллергических заболеваний. Недавно были получены новые данные, подтверждающие важность алкилфенолов в развитии аллергической реакции in vitro. Этот обзор посвящен влиянию алкилфенолов на несколько ключевых типов клеток в контексте аллергического воспаления. Авторское право © 2012. Опубликовано Elsevier B.V.

последний десятилетие распространённость аллергический заболевание возрасти аллергический заболевание частность астма представлять сложный заболевание сильный взаимодействие ген окружающий среда эпидемиологический исследование выявить целый ряд фактор риск развитие аллергический заболевание среди химический вещество разрушать эндокринный система edc играть важный роль возникновение обострение заболевание 4 нонилфенол np 4 октилфенол op основный алкилфенол признать распространить токсичный вещество ксенобиотик разрушать эндокринный система низкий растворимость высокий гидрофобность низкий эстрогенный активность иметь тенденция накапливаться организм человек мочь связать неблагоприятный последствие аллергический заболевание недавно получить новый дать подтверждать важность алкилфеноловый развитие аллергический реакция in vitro обзор посвятить влияние алкилфеноловый несколько ключевой тип клетка контекст аллергический воспаление авторский право 2012 опубликовать elsevier b v

MED-2659

Европейские запреты на поверхностно-активные вещества вызывают трансатлантические дебаты.

Американские и европейские регулирующие органы и исследователи расходятся во мнениях относительно рисков, связанных с общим классом поверхностно-активных веществ.

американский европейский регулировать орган исследователь расходиться мнение относительно риск связанный общий класс поверхностно активный вещество

MED-2660

Тенденции в потреблении питательных веществ и уровне холестерина в сыворотке крови у японских мужчин Танушимару за последние 40 лет.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Стремительное социально-экономическое развитие Японии с момента начала исследования семи стран в 1958 году привело к значительным изменениям в образе жизни и рационе питания. Мы исследовали взаимосвязь между временными тенденциями в потреблении питательных веществ и уровнем холестерина в сыворотке крови в японской группе из семи стран, участвовавших в исследовании, в Танушимару, типичном фермерском городке на острове Кюсю. МЕТОДЫ: В 1958 году число испытуемых составило 628, в 1977-м - 539, в 1982-м - 602, в 1989-м - 752, в 1999-м - 402, и все испытуемые это были мужчины в возрасте 40-64 лет. В период с 1958 по 1989 год был проведен 24-часовой опрос о рационе питания, а в 1999 году - опрос о частоте употребления пищи. При каждом медицинском осмотре мы также измеряли уровень холестерина в сыворотке крови. РЕЗУЛЬТАТЫ: Общее ежедневное потребление энергии сократилось с 2837 ккал в 1958 году до 2202 ккал в 1999 году. Доля углеводов в общем суточном потреблении энергии заметно снизилась - с 84% в 1958 году до 62% в 1999 году, в отличие от значительного увеличения за этот период потребления белков (с 11% до 18%) и потребление жиров (с 5% до 20%). Пропорционально резкому изменению потребления белков и жиров значительно повысился уровень холестерина в сыворотке крови (со 152,5 мг/дл до 194,2 мг/дл). ВЫВОДЫ: Несмотря на столь значительные изменения в рационе питания в сторону перехода на западную диету, заболеваемость ишемической болезнью сердца в сельской местности Японии остается низкой. Однако в будущем необходимо тщательное наблюдение из-за значительного увеличения потребления жиров, особенно насыщенных жирных кислот.

справочный информация стремительный социально экономический развитие япония момент начало исследование семь страна 1958 год привести значительный изменение образ жизнь рацион питание исследовать взаимосвязь временной тенденция потребление питательный вещество уровень холестерин сыворотка кровь японский группа семь страна участвовать исследование танушимар типичный фермерский городок остров кюсю метод 1958 год число испытуемый составить 628 1977 м 539 1982 м 602 1989 м 752 1999 м 402 всё испытуемый это мужчина возраст 40 64 год период 1958 1989 год провести 24 часовой опрос рацион питание 1999 год опрос частота употребление пища каждый медицинский осмотр также измерять уровень холестерин сыворотка кровь результат общий ежедневный потребление энергия сократиться 2837 ккал 1958 год 2202 ккал 1999 год доля углевод общий суточный потребление энергия заметно снизиться 84 1958 год 62 1999 год отличие значительный увеличение период потребление белок 11 18 потребление жир 5 20 пропорционально резкий изменение потребление белок жир значительно повыситься уровень холестерин сыворотка кровь 152 5 мг дл 194 2 мг дл вывод несмотря столь значительный изменение рацион питание сторона переход западный диета заболеваемость ишемический болезнь сердце сельский местность япония оставаться низкий однако будущее необходимо тщательный наблюдение значительный увеличение потребление жир особенно насыщенный жирный кислота

MED-2661

Загрязнение ракообразными и рыбами Адриатического моря (Италия) алкилфенолами и этоксилатами алкилфенола.

В данной статье представлены результаты исследования содержания алкилфенолов (APS) и их этоксилатов (APE) в 8 съедобных морских видах, обитающих в Адриатическом море, и предпринята попытка оценить соответствующее потребление для населения Италии. Два ракообразных: Nephrops norvegicus (норвежский омар) и Squilla mantis (креветка-богомол), а также шесть видов рыб: Engraulis enchrascicolus (анчоус), Scomber scombrus (атлантическая скумбрия), Merluccius merluccius (европейский хек), Mullus barbatus (красный). кефаль), камбала обыкновенная (Solea vulgaris) и рыболов (Lophius piscatorius) были проанализированы на содержание нонилфенола (NP), октилфенола (OP) и полиэтоксилатов октилфенола (OPE). Эти соединения были обнаружены во всех проанализированных образцах. NP был обнаружен в самых высоких концентрациях: 118-399 и 9,5-1431 нг на г (-1) свежего веса (fw) соответственно в ракообразных и рыбе. OP был обнаружен на соответствующих уровнях 2,7-4,7 и 0,3-3,8 нг г(-1) fw у ракообразных и рыбы, тогда как OPE был определен на соответствующих уровнях концентрации 1,2-16,8 и 0,2-21,1 нг г(-1) массы тела у одного и того же вида. Эти результаты, вместе с результатами предыдущего исследования, проведенного на 4 съедобных моллюсках, позволяют оценить соответствующие суточные дозы NP, OP и OPE, составляющие около 12, 0,1 и 0,1 мкг в день (-1) для взрослого итальянца, проживающего на побережье Адриатического моря. Что касается NP и OP, то эти дозы значительно ниже, чем дозы, связанные с токсическими эффектами у лабораторных животных (9 мг/кг(-1) массы тела для крыс). Тем не менее, данные о воздействии из других источников необходимы эти и другие химические вещества с аналогичными биологическими характеристиками.

дать статья представить результат исследование содержание алкилфеноловый aps этоксилат ape 8 съедобный морской вид обитать адриатический море предпринять попытка оценить соответствовать потребление население италия ракообразный nephrops norvegicus норвежский омар squilla mantis креветка богомол также шесть вид рыба engraulis enchrascicolus анчоус scomber scombrus атлантический скумбрия merluccius merluccius европейский хек mullus barbatus красный кефаль камбала обыкновенный solea vulgaris рыболов lophius piscatorius проанализировать содержание нонилфенол np октилфенол op полиэтоксилат октилфенол ope соединение обнаружить весь проанализировать образец np обнаружить самый высокий концентрация 118 399 9 5 1431 нг г 1 свежий вес fw соответственно ракообразный рыба op обнаружить соответствующий уровень 2 7 4 7 0 3 3 8 нг г 1 fw ракообразный рыба ope определить соответствующий уровень концентрация 1 2 16 8 0 2 21 1 нг г 1 масса тело вид результат вместе результат предыдущий исследование провести 4 съедобный моллюск позволять оценить соответствующий суточный доза np op ope составлять около 12 0 1 0 1 мкг день 1 взрослый итальянец проживать побережье адриатический море касаться np op доза значительно ниже доза связанный токсический эффект лабораторный животное 9 мг кг 1 масса тело крыса менее дать воздействие источник необходимый химический вещество аналогичный биологический характеристика

MED-2662

Воздействие ксеноэстрогенных загрязнителей окружающей среды на пролиферацию клеточной линии рака молочной железы человека (MCF-7).

Линия клеток рака молочной железы человека (MCF-7) была использована для разработки скринингового анализа in vitro для выявления ксеноэстрогенных загрязнителей окружающей среды. Клетки MCF-7 культивировали в среде DMEM, содержащей 5% фетальной бычьей сыворотки (FBS). Эстрогенный ответ определяли как увеличение частоты пролиферации клеток MCF-7 и измеряли с помощью аналога тимидина, бромдезоксиуридина, и проточной цитометрии. В качестве модельных химических веществ были использованы ди-2-этилгексилфталат (DEHP) и 4-n-нонилфенол (4-n-NP). Распространение количество клеток S-фазы после 24-часового воздействия различных концентраций 17-бета-эстрадиола и модельных соединений сравнивали с положительным и отрицательным контролем, содержащими 1 нМ 17-бета-эстрадиола и 0,1% этанола, соответственно. DEHP и 4-n-NP увеличивали частоту пролиферации клеток MCF-7 в зависимости от дозы. Самая низкая концентрация, которая значительно увеличивала пролиферацию клеток MCF-7, составляла 10 мкм для DEHP и 1 мкм для 4-n-NP. Результаты показали, что анализ является точный и быстрый в исполнении. Это может оказаться ценным инструментом для скрининга потенциальных загрязнителей окружающей среды, имитирующих эстроген.

линия клетка рак молочный железа человек mcf 7 использовать разработка скрининговый анализ in vitro выявление ксеноэстрогенный загрязнитель окружающий среда клетка mcf 7 культивировать среда dmem содержать 5 фетальный бычий сыворотка fbs эстрогенный ответ определять увеличение частота пролиферация клетка mcf 7 измерять помощь аналог тимидина бромдезоксиуридин проточный цитометрия качество модельный химический вещество использовать ди 2 этилгексилфталат dehp 4 n нонилфенол 4 n np распространение количество клетка s фаза 24 часовой воздействие различный концентрация 17 бета эстрадиол модельный соединение сравнивать положительный отрицательный контроль содержать 1 нм 17 бета эстрадиол 0 1 этанол соответственно dehp 4 n np увеличивать частота пролиферация клетка mcf 7 зависимость доза самый низкий концентрация значительно увеличивать пролиферация клетка mcf 7 составлять 10 мкм dehp 1 мкм 4 n np результат показать анализ являться точный быстрый исполнение это мочь оказаться ценный инструмент скрининг потенциальный загрязнитель окружающий среда имитировать эстроген

MED-2663

Идея, заставляющая задуматься о ягодах: потенциальная роль растительных полифенолов в лечении возрастных когнитивных расстройств.

Сегодня десятки миллионов пожилых людей во всем мире страдают деменцией. Хотя патогенез деменции сложен и изучен не до конца, она может быть, по крайней мере в определенной степени, следствием системной сосудистой патологии. Метаболический синдром и его отдельные компоненты вызывают провоспалительное состояние, которое повреждает кровеносные сосуды. Это состояние хронического воспаления может повреждать сосудистую сеть головного мозга или быть непосредственно нейротоксичным. Были установлены связи между метаболический синдром, его составляющие и деменция. Также была выявлена взаимосвязь между некоторыми диетическими факторами, такими как составляющие средиземноморской диеты, и метаболическим синдромом; аналогичные связи были отмечены между этими диетическими факторами и деменцией. В настоящее время изучаются фруктовые соки и экстракты для лечения когнитивных нарушений. Соки или экстракты из черники, клубники, ежевики, винограда и сливы были успешно протестированы на грызунах с когнитивными нарушениями. Недавно появились публикации о пользе виноградного и черничного соков для лечения небольшого числа людей с когнитивными нарушениями. Считается, что польза фруктовых продуктов обусловлена содержанием в них полифенолов. Было обнаружено, что содержащийся в винограде полифенол ресвератрол, который в настоящее время изучается на людях, и птеростильбен, содержащийся в винограде и чернике, улучшают когнитивные способности грызунов. При планировании будущих испытаний на людях следует учитывать низкую биодоступность эти продукты, возможная необходимость начинать экспериментальную терапию задолго до появления симптомов и ограниченные в настоящее время знания о подходящей форме лечения (например, сок, порошок или отдельные полифенолы).

сегодня десятка миллион пожилой человек весь мир страдать деменция хотя патогенез деменции сложный изучить конец мочь крайний мера определённый степень следствие системный сосудистый патология метаболический синдром отдельный компонент вызывать провоспалительный состояние повреждать кровеносный сосуд это состояние хронический воспаление мочь повреждать сосудистый сеть головной мозг непосредственно нейротоксичный установить связь метаболический синдром составлять деменция также выявить взаимосвязь некоторый диетический фактор составлять средиземноморский диета метаболический синдром аналогичный связь отметить диетический фактор деменция настоящий время изучаться фруктовый сок экстракт лечение когнитивный нарушение сок экстракт черника клубника ежевика виноград слив успешно протестировать грызун когнитивный нарушение недавно появиться публикация польза виноградный черничный сок лечение небольшой число человек когнитивный нарушение считаться польза фруктовый продукт обусловить содержание полифеноловый обнаружить содержаться виноград полифенол ресвератрола настоящий время изучаться человек птеростильбена содержаться виноград черника улучшать когнитивный способность грызун планирование будущий испытание человек следовать учитывать низкий биодоступность продукт возможный необходимость начинать экспериментальный терапия задолго появление симптом ограниченный настоящий время знание подходящий форма лечение например сок порошок отдельный полифенол

MED-2664

Растительная пища и старение мозга: критическая оценка.

В 21 веке старение человека станет одной из самых серьезных проблем для большинства обществ по всему миру. Снижение физической формы человека является типичным признаком процесса старения. Помимо сердечно-сосудистой системы, мозг чаще всего значительно страдает от продолжающегося в течение всей жизни воздействия стрессоров, таких как активные формы кислорода и азота. Было установлено, что окситоз, то есть гибель клеток, вызванная окислительным стрессом, играет важную роль в развитии и возникновении хронических заболеваний. Продукты, особенно растительного происхождения, богаты антиоксидантами, и многочисленные данные in vivo свидетельствуют о том, что диета, богатая фруктами и овощами, способствует поддержанию здоровья животных и человека. Эти полезные эффекты также распространяются на центральную нервную систему, которая, благодаря наличию гематоэнцефалического барьера, строго контролирует приток метаболитов и питательных веществ. В более ранних исследованиях интерес представляло влияние витаминов-антиоксидантов, таких как альфа-токоферол и аскорбиновая кислота, на здоровье мозга. Недавно, основное внимание было уделено оценке потенциала ненасыщенных жирных кислот и вторичных растительных метаболитов, в частности полифенолов, в качестве нейропротекторов. Многочисленные экспериментальные данные свидетельствуют о том, что полифенолы и другие биологически активные вещества растительного происхождения влияют на работу мозга животных и человека не только непосредственно снижая нагрузку от окислительного стресса, но и модулируя различные пути передачи сигналов.

21 век старение человек стать самый серьёзный проблема большинство общество весь мир снижение физический форма человек являться типичный признак процесс старение помимо сердечно сосудистый система мозг частый весь значительно страдать продолжаться течение весь жизнь воздействие стрессор активный форма кислород азот установить окситоз гибель клетка вызвать окислительный стресс играть важный роль развитие возникновение хронический заболевание продукт особенно растительный происхождение богатый антиоксидант многочисленный дать in vivo свидетельствовать диета богатый фрукт овощ способствовать поддержание здоровье животное человек полезный эффект также распространяться центральный нервный система благодаря наличие гематоэнцефалический барьер строго контролировать приток метаболит питательный вещество ранний исследование интерес представлять влияние витамин антиоксидант альфа токоферол аскорбиновый кислота здоровье мозг недавно основный внимание уделить оценка потенциал ненасыщенный жирный кислота вторичный растительный метаболит частность полифеноловый качество нейропротектор многочисленный экспериментальный дать свидетельствовать полифенол биологически активный вещество растительный происхождение влиять работа мозг животное человек непосредственно снижать нагрузка окислительный стресс модулировать различный путь передача сигнал

MED-2665

Диетическое потребление ягод и флавоноидов в связи со снижением когнитивных способностей

Ягоды богаты флавоноидами, особенно антоцианидинами, и, как показали экспериментальные исследования, улучшают когнитивные способности. Мы проспективно оценили, связано ли более продолжительное употребление ягод и флавоноидов с более медленными темпами снижения когнитивных способностей у пожилых женщин. Начиная с 1980 года, каждые четыре года для участников исследования здоровья медсестер проводился полуколичественный опрос о частоте употребления пищи. В 1995-2001 годах мы начали измерять когнитивные функции у 16 010 участников в возрасте ≥70 лет; последующие оценки проводились дважды с интервалом в два года. Чтобы определить долгосрочный рацион питания, мы усреднили показатели рациона питания за период с 1980 года по результатам первоначального когнитивного интервью. Используя смешанную линейную регрессию, скорректированную по нескольким параметрам, мы оценили средние различия в склонностях снижения когнитивных способностей при длительном приеме ягод и флавоноидов. Результаты: увеличение потребления черники и клубники было связано с более медленными темпами снижения когнитивных способностей (например, для общего показателя, усредняющего все шесть показателей). когнитивные тесты для черники: p-тенденция=0,014 и средняя разница=0,04 [95% ДИ=0,01, 0,07] при сравнении экстремальных категорий потребления; для клубники: p-тенденция= 0,022 и средняя разница=0,03 [95% ДИ=0,00, 0,06] при сравнении экстремальных категорий потребления), после корректировки на наличие множества потенциальных помех. Эти оценки эффекта были эквивалентны тем, которые мы обнаружили примерно для 1,5-2,5-летнего возраста в нашей группе, что указывает на то, что потребление ягод, по-видимому, задерживает когнитивное старение на срок до 2,5 лет. Дополнительно, в качестве дополнительных подтверждающих доказательств, большее потребление антоцианидинов и общего количества флавоноидов было связано с более медленными темпами снижения когнитивных способностей (p-тренды = 0,015 и 0,053 соответственно для общего показателя). Более высокое потребление флавоноидов, особенно из ягод, по-видимому, снижает частоту снижения когнитивных способностей у пожилых людей.

ягода богатый флавоноид особенно антоцианидина показать экспериментальный исследование улучшать когнитивный способность проспективный оценить связать продолжительный употребление ягода флавоноид медленный темп снижение когнитивный способность пожилой женщина начинать 1980 год каждый четыре год участник исследование здоровье медсестра проводиться полуколичественный опрос частота употребление пища 1995 2001 год начать измерять когнитивный функция 16 010 участник возраст 70 год последующий оценка проводиться дважды интервал год определить долгосрочный рацион питание усреднить показатель рацион питание период 1980 год результат первоначальный когнитивный интервью использовать смешанный линейный регрессия скорректировать несколько параметр оценить средний различие склонность снижение когнитивный способность длительный приём ягода флавоноид результат увеличение потребление черника клубника связать медленный темп снижение когнитивный способность например общий показатель усреднять всё шесть показатель когнитивный тест черника p тенденция 0 014 средний разница 0 04 95 ди 0 01 0 07 сравнение экстремальный категория потребление клубника p тенденция 0 022 средний разница 0 03 95 ди 0 00 0 06 сравнение экстремальный категория потребление корректировка наличие множество потенциальный помеха оценка эффект эквивалентный обнаружить примерно 1 5 2 5 летний возраст наш группа указывать потребление ягода видимый задерживать когнитивный старение срок 2 5 год дополнительно качество дополнительный подтверждать доказательство больший потребление антоцианидин общий количество флавоноид связать медленный темп снижение когнитивный способность p тренд 0 015 0 053 соответственно общий показатель высокий потребление флавоноид особенно ягода видимый снижать частота снижение когнитивный способность пожилой человек

MED-2667

Черника, шпинат или клубника помогают устранить возрастные нарушения в передаче нейронных сигналов, когнитивные нарушения и нарушения моторного поведения...

Многочисленные исследования показывают, что возрастные нарушения в работе нейронов и поведении являются результатом окислительного стресса, который может быть уменьшен с помощью антиоксидантов. Наше предыдущее исследование показало, что крысы, получавшие пищевые добавки из фруктовых и овощных экстрактов с высокой антиоксидантной активностью в течение 8 месяцев, начиная с 6-месячного возраста, замедляли возрастное снижение нейрональных и когнитивных функций. Настоящее исследование показало, что такие добавки (клубника, шпинат или черника в количестве 14,8, 9,1 или 18,6 г сушеной водный экстракт на килограмм рациона, соответственно), которыми в течение 8 недель кормили 19-месячных крыс Fischer 344, также были эффективны в устранении возрастного дефицита по нескольким нейрональным и поведенческим параметрам, включая: оксотремориновое усиление высвобождения дофамина, вызванного K(+), из полосатых клеток, активность GTF-азы, стимулируемую карбахолом., буферизация стриатального Ca(45) в стриатальных синаптосомах, моторно-поведенческие показатели при ходьбе со штангой и ускорении, а также показатели в водном лабиринте Морриса. Эти выводы предполагают, что в дополнение к их известному благотворному влиянию на рак и сердечные заболевания фитохимические вещества, содержащиеся в продуктах, богатых антиоксидантами, могут быть полезны для изменения хода старения нейронов и поведения.

многочисленный исследование показывать возрастной нарушение работа нейрон поведение являться результат окислительный стресс мочь уменьшить помощь антиоксидант наш предыдущий исследование показать крыса получать пищевой добавка фруктовый овощной экстракт высокий антиоксидантный активность течение 8 месяц начинать 6 месячный возраст замедлять возрастной снижение нейрональный когнитивный функция настоящий исследование показать добавка клубника шпинат черника количество 14 8 9 1 18 6 г сушёный водный экстракт килограмм рацион соответственно течение 8 неделя кормить 19 месячный крыса fischer 344 также эффективный устранение возрастной дефицит несколько нейрональный поведенческий параметр включая оксотремориновый усиление высвобождение дофамин вызвать k полосатый клетка активность gtf аз стимулировать карбахол буферизация стриатальное ca 45 стриатальное синаптосома моторный поведенческий показатель ходьба штанга ускорение также показатель водный лабиринт моррис вывод предполагать дополнение известный благотворный влияние рак сердечный заболевание фитохимический вещество содержаться продукт богатый антиоксидант мочь полезный изменение ход старение нейрон поведение

MED-2668

Добавление виноградного сока Конкорд и нейрокогнитивные функции при старении человека.

Полифенольные соединения, содержащиеся в ягодах, в частности флавоноиды, были связаны с пользой для здоровья, включая улучшение когнитивных функций и работы нейронов с возрастом. Виноградный сок Конкорд содержит полифенолы, в том числе антоцианы и флавонолы, и предыдущие исследования показали улучшение состояния здоровья человека при добавлении виноградного сока. В текущем исследовании пожилые люди с умеренными когнитивными нарушениями употребляли виноградный сок Конкорд или плацебо в течение 16 недель и были проведены оценки функции памяти и активации мозга до и после вмешательства. Участники, употреблявшие виноградный сок, показали снижение семантических помех при выполнении заданий на запоминание. Относительно большая активация передней и задней областей правого полушария также наблюдалась при функциональной магнитно-резонансной томографии у пациентов, получавших виноградный сок. Эти результаты являются еще одним доказательством того, что виноградный сок Конкорд может усиливать нейрокогнитивные функции у пожилых людей с легкое ухудшение памяти.

полифенольный соединение содержаться ягода частность флавоноид связать польза здоровье включая улучшение когнитивный функция работа нейрон возраст виноградный сок конкорд содержать полифенол число антоциан флавонола предыдущий исследование показать улучшение состояние здоровье человек добавление виноградный сок текущий исследование пожилой человек умеренный когнитивный нарушение употреблять виноградный сок конкорд плацебо течение 16 неделя провести оценка функция память активация мозг вмешательство участник употреблять виноградный сок показать снижение семантический помеха выполнение задание запоминание относительно больший активация передний задний область правый полушарие также наблюдаться функциональный магнитный резонансный томография пациент получать виноградный сок результат являться ещё доказательство виноградный сок конкорд мочь усиливать нейрокогнитивный функция пожилой человек лёгкий ухудшение память

MED-2669

Прием виноградного сока Конкорд улучшает работу памяти у пожилых людей с умеренными когнитивными нарушениями.

Виноградный сок Конкорд содержит полифенольные соединения, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и влияют на передачу сигналов нейронами. Доказано, что добавление виноградного сока Конкорд снижает воспаление, кровяное давление и сосудистую патологию у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а потребление таких продуктов, содержащих флавоноиды, связано со снижением риска развития деменции. Кроме того, предварительные данные, полученные на животных, показали улучшение памяти и двигательных функций при добавлении виноградного сока, это свидетельствует о потенциальном улучшении когнитивных функций у стареющих людей. В рамках этого первоначального исследования нейрокогнитивных эффектов мы включили двенадцать пожилых людей с ухудшением памяти, но без деменции, в рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование, в котором в течение 12 недель принимались добавки с виноградным соком Конкорд. Мы наблюдали значительное улучшение показателей вербального обучения и незначительное улучшение вербальной и пространственной памяти. Заметного эффекта от вмешательства на симптомы депрессии не наблюдалось и не влияет на вес или окружность талии. У тех, кто употреблял виноградный сок, наблюдалось небольшое повышение уровня инсулина натощак. Эти предварительные результаты свидетельствуют о том, что прием виноградного сока Конкорд может улучшить когнитивные функции у пожилых людей с ранним снижением памяти и заложить основу для более всесторонних исследований для оценки потенциальной пользы и механизмов действия.

виноградный сок конкорд содержать полифенольный соединение обладать антиоксидантный противовоспалительный свойство влиять передача сигнал нейрон доказать добавление виноградный сок конкорд снижать воспаление кровяной давление сосудистый патология человек сердечно сосудистый заболевание потребление продукт содержать флавоноид связать снижение риск развитие деменции кроме предварительный дать получить животное показать улучшение память двигательный функция добавление виноградный сок это свидетельствовать потенциальный улучшение когнитивный функция стареть человек рамка это первоначальный исследование нейрокогнитивный эффект включить двенадцать пожилой человек ухудшение память деменции рандомизировать плацебо контролировать двойной слепой исследование течение 12 неделя приниматься добавка виноградный сок конкорд наблюдать значительный улучшение показатель вербальный обучение незначительный улучшение вербальный пространственный память заметный эффект вмешательство симптом депрессия наблюдаться влиять вес окружность талия употреблять виноградный сок наблюдаться небольшой повышение уровень инсулин натощак предварительный результат свидетельствовать приём виноградный сок конкорд мочь улучшить когнитивный функция пожилой человек ранний снижение память заложить основа всесторонний исследование оценка потенциальный польза механизм действие

MED-2670

Черника и старение нейронов.

По мере того как численность населения Соединенных Штатов старше 65 лет продолжает увеличиваться, растет и заболеваемость возрастными патологиями, включая снижение когнитивных и двигательных функций. В случаях серьезных нарушений памяти или двигательной функции вероятным исходом была бы госпитализация и/или заключение под стражу. Это означает, что, если не будет найден какой-либо способ уменьшить возрастное снижение функции нейронов, расходы на здравоохранение будут продолжать расти в геометрической прогрессии. Доказательства накапливаются это потребление черники может быть одной из стратегий предотвращения или даже обращения вспять возрастного дефицита нейронов, а также их последующих поведенческих проявлений, чтобы ускорить здоровое старение. Исследования показывают, что полифенольные соединения, содержащиеся в чернике, оказывают благотворное воздействие либо за счет их способности снижать окислительный стресс и воспаление, либо непосредственно за счет изменения сигналов, участвующих в нейронной коммуникации. Эти вещества, в свою очередь, могут защитить от возрастные нарушения когнитивных и двигательных функций. Следует отметить, что в этих открытиях важную роль сыграло Министерство сельского хозяйства США, благодаря усилиям двух исследователей, работавших в департаменте с разницей в 100 лет. Авторское право © 2012 S. Karger AG, Базель.

мера численность население соединить штат старший 65 год продолжать увеличиваться расти заболеваемость возрастной патология включая снижение когнитивный двигательный функция случай серьёзный нарушение память двигательный функция вероятный исход госпитализация заключение стража это означать найти либо способ уменьшить возрастной снижение функция нейрон расход здравоохранение продолжать расти геометрический прогрессия доказательство накапливаться это потребление черника мочь стратегия предотвращение обращение вспять возрастной дефицит нейрон также последующий поведенческий проявление ускорить здоровый старение исследование показывать полифенольный соединение содержаться черника оказывать благотворный воздействие либо счёт способность снижать окислительный стресс воспаление либо непосредственно счёт изменение сигнал участвовать нейронный коммуникация вещество свой очередь мочь защитить возрастной нарушение когнитивный двигательный функция следовать отметить открытие важный роль сыграть министерство сельский хозяйство сша благодаря усилие исследователь работать департамент разница 100 год авторский право 2012 s karger ag базель

MED-2671

Микробиология свежего и переработанного мяса ягненка: обзор.

Микробиология мяса в последние годы является предметом пристального внимания пищевой науки и общественного здравоохранения. Хотя многие статьи были посвящены микробиологии говядины, свинины и мяса птицы, гораздо меньше было написано о микробиологии мяса ягненка и еще меньше - о переработанном мясе ягненка. В этой статье представлены данные о микробиологии и сроках хранения свежего мяса ягненка; мясных продуктах с измененной структурой, мясных продуктах с измененной структурой из баранины, бактериологии мясных продуктов с измененной структурой и важных патогены пищевого происхождения, такие как сальмонелла, кишечная палочка O157:H7 и Listeria monocytogenes, содержатся в мясе и баранине. Кроме того, рассматривается потенциальное использование лактатов натрия и калия для борьбы с патогенами пищевого происхождения в мясе и переработанной баранине. Эта статья должна быть интересна всем специалистам по мясу, пищевой промышленности и микробиологам общественного здравоохранения, которые занимаются безопасностью мяса в целом и баранины в частности.

микробиология мясо последний год являться предмет пристальный внимание пищевой наука общественный здравоохранение хотя многие статья посвятить микробиология говядина свинин мясо птица гораздо маленький написать микробиология мясо ягнёнок ещё маленький переработать мясо ягнёнок статья представить дать микробиология срок хранение свежий мясо ягнёнок мясной продукт изменить структура мясной продукт изменить структура баранина бактериология мясной продукт изменить структура важный патоген пищевой происхождение сальмонелла кишечный палочка o157 h7 listeria monocytogenes содержаться мясо баранина кроме рассматриваться потенциальный использование лактат натрий калий борьба патоген пищевой происхождение мясо переработать баранина статья должный интересный весь специалист мясо пищевой промышленность микробиолог общественный здравоохранение заниматься безопасность мясо целое баранина частность

MED-2672

Влияние добавления соединительных тканей на вкусовые и механические свойства стейков из реструктурированной говядины.

Для количественной оценки нежелательного содержания соединительных тканей были приготовлены продукты из переработанной говядины с добавлением 2,5 и 5% сухожилий; 5 и 10% эпимизия, хрящей или периэндомизия; и контроль. Начальная болезненность (IT), остаточная соединительная ткань (CT) и общая текстура (OT) оценивались с помощью сенсорной панели. Участники дискуссии отрицательно оценили IT, КТ и ОТ для 2,5 и 5% сухожилий, а также КТ и ОТ для 10% надмыщелков и хрящей. Результаты КТ и ОТ коррелировали с содержанием гидроксипролина и пиковым сдвигом по Ли-Крамеру подходит для приготовления сырых стейков с добавлением сухожилий, хрящей и надмыщелка, но не над/эндомизия. Приемлемые продукты могут быть приготовлены, если сырье не содержит сухожилий и содержит только ограниченное количество надмыщелка. Авторское право © 1990. Опубликовано Elsevier Ltd.

количественный оценка нежелательный содержание соединительный ткань приготовить продукт переработать говядина добавление 2 5 5 сухожилие 5 10 эпимизий хрящ периэндомизия контроль начальный болезненность it остаточный соединительный ткань ct общий текстура ot оцениваться помощь сенсорный панель участник дискуссия отрицательно оценить it кт 2 5 5 сухожилие также кт 10 надмыщелок хрящ результат кт коррелировать содержание гидроксипролина пиковый сдвиг крамер подходить приготовление сырой стейк добавление сухожилие хрящ надмыщелка эндомизий приемлемый продукт мочь приготовить сырьё содержать сухожилие содержать ограниченный количество надмыщелка авторский право 1990 опубликовать elsevier ltd

MED-2673

Определение микробной трансглутаминазы в мясе и мясопродуктах.

Трансглутаминаза - это фермент, который может быть использован для сшивания кусков мяса, рыбы или мясопродуктов. Полученный продукт визуально напоминает неповрежденный кусок мяса. В некоторых странах разрешено использование трансглутаминазы в качестве пищевой добавки. Однако для обеспечения прозрачности для потребителей его использование должно быть задекларировано. В данной статье описаны два ортогональных аналитических метода, подходящих для определения концентраций трансглутаминазы, соответствующих технологическим требованиям (около 25 мг чистого фермента в 1 кг продукта) в мясе и мясопродуктах. Подход, основанный на масс-спектрометрии, основан на предварительной обработке протеазой Achromobacter lyticus, а также на разделении и детектировании методом ЖК-МС. Достаточная селективность была получена путем мониторинга четырех различных пептидов. Ортогональный (комплементарный и независимый) подход, основанный на ИФА, основан на использовании двух коммерчески доступных бактериальных антител, специфичных к трансглутаминазе, в сочетании с комбинированным ИФА. Оба метода были протестированы путем анализа около 60 образцов приобретается на рынке.

трансглутаминаза это фермент мочь использовать сшивание кусок мясо рыба мясопродукт получить продукт визуально напоминать неповреждённый кусок мясо некоторый страна разрешить использование трансглутаминаза качество пищевой добавка однако обеспечение прозрачность потребитель использование должный задекларировать дать статья описать ортогональный аналитический метод подходящий определение концентрация трансглутаминаза соответствующий технологический требование около 25 мг чистый фермент 1 кг продукт мясо мясопродукт подход основать масса спектрометрия основать предварительный обработка протеаза achromobacter lyticus также разделение детектирование метод жк мс достаточный селективность получить путём мониторинг четыре различный пептид ортогональный комплементарный независимый подход основать ифа основать использование коммерчески доступный бактериальный антитело специфичный трансглутаминаза сочетание комбинированный ифа оба метод протестировать путём анализ около 60 образец приобретаться рынок

MED-2674

р53: страж генома и полицейский онкогенов.

Процесс злокачественной трансформации повсеместно влечет за собой генетические повреждения и онкогенную передачу сигналов - два стресса, которые передаются p53 различными генетическими путями. Исходя из этого, можно выделить две функции p53: "страж генома", который заключается в обнаружении повреждений ДНК и реагировании на них с помощью киназ ATM/ATR и Chk1/Chk2, и "полицейский онкогенов", который, соответственно, отвечает на передачу онкогенных сигналов через p53.-стабилизирующий белок ARF. Противоположность как и ожидалось, недавние генетические исследования на мышах указывают на то, что реакция р53 на повреждение ДНК практически не влияет на защиту от рака. Напротив, ARF-зависимая активация р53 имеет решающее значение для подавления опухоли, опосредованного р53. Здесь мы обсудим механистические следствия этих наблюдений и их значимость для лечения рака.

процесс злокачественный трансформация повсеместно влечь генетический повреждение онкогенный передача сигнал стресс передаваться p53 различный генетический путь исходить это выделить функция p53 страж геном заключаться обнаружение повреждение днк реагирование помощь киназа atm atr chk1 chk2 полицейский онкоген соответственно отвечать передача онкогенный сигнал p53 стабилизировать белок arf противоположность ожидаться недавний генетический исследование мышь указывать реакция р53 повреждение днк практически влиять защита рак напротив arf зависимый активация р53 иметь решающий значение подавление опухоль опосредовать р53 обсудить механистический следствие наблюдение значимость лечение рак

MED-2675

Сравнение цитотоксического и мутагенного потенциала пищевых ароматизаторов в виде жидкого дыма, конденсата сигаретного дыма и конденсата древесного дыма.

Хотя продукты пиролиза часто цитотоксичны и мутагенны, взаимосвязь между типом пиролизуемого материала и токсичностью образующихся продуктов пиролиза изучена недостаточно. Целью данного исследования было оценить и сравнить цитотоксичность и мутагенность нескольких видов распространенных продуктов пиролиза. Цитотоксичность и мутагенность этих препаратов оценивали с помощью анализа поглощения нейтрального красного и мутагенности по Эймсу, соответственно. Биологическая активность было проведено сравнение четырех пищевых ароматизаторов для жидкого копчения (LSF) с двумя другими материалами, полученными пиролизом: конденсатом сигаретного дыма (CSC) и конденсатом древесного дыма (WSC). Результаты показали, что все смеси проявляли цитотоксический эффект, зависящий от концентрации. CSC и WSC были менее цитотоксичны, чем три LSF, но более цитотоксичны, чем один из брендов. CSC был мутагенным у двух штаммов сальмонеллы; однако ни один из LSF или WSC не был мутагенным при использовании TA98, и только три из LSF были мутагенными. положительный результат на TA100. Шесть материалов, полученных в результате пиролиза, которые были оценены в этом исследовании, показали различную структуру и степень цитотоксичности и мутагенности. Эти результаты указывают на то, что цитотоксичность и мутагенность сложных смесей, полученных из продуктов пиролиза, зависят от типа пиролизуемого материала и/или метода, используемого для приготовления смеси. Цитотоксический потенциал некоторых коммерческих ароматизаторов для курения выше, чем у конденсата сигаретного дыма и некоторых пищевых ароматизаторов являются мутагенными в одном штамме сальмонеллы.

хотя продукт пиролиз часто цитотоксичный мутагенный взаимосвязь тип пиролизуть материал токсичность образоваться продукт пиролиз изучить недостаточно цель данный исследование оценить сравнить цитотоксичность мутагенность несколько вид распространить продукт пиролиз цитотоксичность мутагенность препарат оценивать помощь анализ поглощение нейтральный красный мутагенность эймс соответственно биологический активность провести сравнение четыре пищевой ароматизатор жидкий копчение lsf материал получить пиролиз конденсат сигаретный дым csc конденсат древесный дым wsc результат показать всё смесь проявлять цитотоксический эффект зависеть концентрация csc wsc менее цитотоксичный lsf цитотоксичный бренд csc мутагенный штамм сальмонелла однако lsf wsc мутагенный использование ta98 lsf мутагенный положительный результат ta100 шесть материал получить результат пиролиз оценить это исследование показать различный структура степень цитотоксичность мутагенность результат указывать цитотоксичность мутагенность сложный смесь получить продукт пиролиз зависеть тип пиролизуть материал метод использовать приготовление смесь цитотоксический потенциал некоторый коммерческий ароматизатор курение выше конденсат сигаретный дым некоторый пищевой ароматизатор являться мутагенный штамм сальмонелла

MED-2676

Определение мутагенности фенольных соединений и фенольных фракций, полученных из конденсата дыма коптильни, при анализе на Salmonella typhimurium.

Дым коптильни, который используется для ароматизации мясных продуктов, был исследован на предмет его мутагенной активности в анализе на Salmonella typhimurium. В основном нас интересовали фракции, не содержащие полициклических ароматических углеводородов, но содержащие фенольные соединения, которые отвечают за консервирующие и ароматизирующие свойства дыма. Наиболее часто встречающиеся фенольные соединения (фенол, крезолы, 2,4-диметилфенол, бренцкатехин, сирингол, эвгенол, ванилин и гваякол) дали отрицательные результаты. результаты были получены, когда они были протестированы на мутагенность в пяти концентрациях до 5000 мкг/таблетку, со смесью S-9 и без нее, с использованием пяти штаммов S. typhimurium. Даже при дальнейшем исследовании фенола в различных тестовых условиях не наблюдалось индукции ревертантов his+. При конденсации и фракционировании дыма из коптильни большинство различных фенольных фракций также дали отрицательные результаты при тестировании в пяти концентрациях с использованием пяти штаммов S. typhimurium. Однако было обнаружено, что в некоторых случаях наблюдается незначительное увеличение количества ревертантов. Нельзя исключать наличие в фенольных фракциях очень небольшого количества мутагенных примесей, природа которых требует дальнейшего изучения. Эти результаты подтверждают необходимость дальнейшей разработки неопасных препаратов с ароматом дыма, основанных на фенольных компонентах дыма коптильни.

дым коптильня использоваться ароматизация мясной продукт исследовать предмет мутагенный активность анализ salmonella typhimurium основное интересовать фракция содержать полициклический ароматический углеводород содержать фенольный соединение отвечать консервировать ароматизировать свойство дым наиболее часто встречаться фенольный соединение фенол крезол 2 4 диметилфенол бренцкатехин сиринголый эвгенол ванилин гваякол дать отрицательный результат результат получить протестировать мутагенность пять концентрация 5000 мкг таблетка смесь s 9 использование пять штамм s typhimurium дальнейший исследование фенол различный тестовый условие наблюдаться индукция ревертант his конденсация фракционирование дым коптильня большинство различный фенольный фракция также дать отрицательный результат тестирование пять концентрация использование пять штамм s typhimurium однако обнаружить некоторый случай наблюдаться незначительный увеличение количество ревертант исключать наличие фенольный фракция очень небольшой количество мутагенный примесь природа требовать дальнейший изучение результат подтверждать необходимость дальнейший разработка неопасный препарат аромат дым основать фенольный компонент дым коптильня

MED-2677

Биологические ключи к обнаружению мощных разрушающих ДНК веществ в продуктах питания и ароматизаторах

Популяционные различия в распространенности возрастных заболеваний и рака могут быть вызваны различиями в рационе питания. Чтобы охарактеризовать активность расщепления цепей ДНК в отдельных продуктах питания/напитках, ароматизаторах и некоторых химических веществах, входящих в их состав, мы использовали клетки p53R, клеточный анализ, чувствительный к таким разрывам. Положительные результаты теста на вещества включали в себя эталонные химические вещества: хинакрин (максимальная реакция - 51 раз) и этопозид (33 раза); флавоноиды: EGCG (19 раз), куркумин (12 раз), апигенин (9 раз) и кверцетин (7 раз); напитки: ромашка (11 РАЗ)., зеленый (в 21 раз), черный чай (в 26 раз) и кофе (от 3 до 29 раз), а также жидкий дым (от 4 до 28 раз). Вред наносился при приеме с пищей: этопозид в концентрации около 5 мкг/мл вызывал реакцию, аналогичную реакции при разведении жидкого дыма в соотношении 1:1000, кофе в соотношении 1:20 и чая в соотношении 1:5. Химические вещества, связанные с пирогаллолом, и дубильные вещества присутствуют в пищевых продуктах и обладают индивидуальной активностью: пирогаллол (в 30 раз), 3-метоксикатехин (в 25 раз), галловая кислота (в 21 раз) и 1,2,4-бензолтриол (в 21 раз). Из структуры-деятельность во-вторых, высокая активность зависела от специфической ориентации гидроксилов в бензольном кольце. Реакции сопровождались клеточными сигналами, характерными для разрывов ДНК, таких как фосфорилирование H2AX. Разрывы также были обнаружены непосредственно с помощью анализа comet. Токсикологические эффекты пищевых продуктов и ароматизаторов на клетки могут стать основой для эпидемиологических и экспериментальных исследований потенциального риска заболеваний, связанного с химическими веществами, разрушающими цепочки ДНК, содержащимися в рационе питания.

популяционный различие распространённость возрастной заболевание рак мочь вызвать различие рацион питание охарактеризовать активность расщепление цепь днк отдельный продукт питание напиток ароматизатор некоторый химический вещество входящий состав использовать клетка p53r клеточный анализ чувствительный разрыв положительный результат тест вещество включать эталонный химический вещество хинакрин максимальный реакция 51 этопозид 33 флавоноид egcg 19 куркумина 12 апигенин 9 кверцетин 7 напиток ромашка 11 зелёный 21 чёрный чай 26 кофе 3 29 также жидкий дым 4 28 вред наноситься приём пища этопозид концентрация около 5 мкг мл вызывать реакция аналогичный реакция разведение жидкий дым соотношение 1 1000 кофе соотношение 1 20 чай соотношение 1 5 химический вещество связанный пирогаллол дубильный вещество присутствовать пищевой продукт обладать индивидуальный активность пирогаллол 30 3 метоксикатехин 25 галловый кислота 21 1 2 4 бензолтриол 21 структура деятельность второй высокий активность зависеть специфический ориентация гидроксил бензольный кольцо реакция сопровождаться клеточный сигнал характерный разрыв днк фосфорилирование h2ax разрыв также обнаружить непосредственно помощь анализ comet токсикологический эффект пищевой продукт ароматизатор клетка мочь стать основа эпидемиологический экспериментальный исследование потенциальный риск заболевание связанный химический вещество разрушать цепочка днк содержаться рацион питание

MED-2678

Полициклические ароматические углеводороды в копченых пищевых продуктах и коммерческих ароматизаторах для жидкого копчения.

Копченые продукты, включая индейку, свинину, курицу, говядину и рыбу, были проверены на наличие канцерогенных и неканцерогенных полициклических ароматических углеводородов (ПАУ). Также были проанализированы восемнадцать коммерческих ароматизаторов и приправ для жидкого копчения. Общая концентрация ПАУ в копченых мясных продуктах варьировалась от 2,6 мкг/кг в образце вареной ветчины до 29,8 мкг/кг в свиных отбивных, приготовленных на гриле, а в рыбных продуктах - от 9,3 мкг/кг в копченых креветках до 86,6 мкг/кг. в копченом лососе. Общие концентрации канцерогенных ПАУ (бензо[а]антрацена, бензо[в]флуорантена, бензо[а]пирена, дибензо[а,н]антрацена и индено[1,2,3-с,d]пирена) варьировались от незначительных в некоторых мясных продуктах до 7,4 мкг/кг в мясе, приготовленном на гриле. свиные отбивные и от 0,2 мкг/кг форели до 16,0 мкг/кг лосося. В жидких ароматизаторах и приправах для копчения общая концентрация ПАУ варьировалась от 6,3 до 43,7 мкг/кг, а канцерогенные ПАУ - от 0,3 до 10,2 микрограммов/кг.

копчёный продукт включая индейка свинина курица говядина рыба проверить наличие канцерогенный неканцерогенный полициклический ароматический углеводород пау также проанализировать восемнадцать коммерческий ароматизатор приправа жидкий копчение общий концентрация пау копчёный мясной продукт варьироваться 2 6 мкг кг образец варена ветчина 29 8 мкг кг свиной отбивной приготовить гриль рыбный продукт 9 3 мкг кг копчёный креветка 86 6 мкг кг копчёный лосось общий концентрация канцерогенный пау бензый антрацен бензый флуоранесть бензый пирен дибензый н антрацен инсть 1 2 3 d пирен варьироваться незначительный некоторый мясной продукт 7 4 мкг кг мясо приготовить гриль свиной отбивной 0 2 мкг кг форель 16 0 мкг кг лосось жидкий ароматизатор приправа копчение общий концентрация пау варьироваться 6 3 43 7 мкг кг канцерогенный пау 0 3 10 2 микрограмм кг

MED-2679

Коммерческий ароматизатор "гикори-дым" является мутагеном лимфобластов человека, но не вызывает аденомы легких у новорожденных мышей.

Коммерческий ароматизатор древесного дыма на водной основе вызывал значительное увеличение частоты мутаций в лимфобластах TK6 человека, вызывающих резистентность к 6-тиогуанину, при добавлении ароматизатора в количестве 0,1 мкл/мл клеточной суспензии. Это соответствует 6 мкг/мл растворенных "твердых веществ", что определяется путем полной сушки водного ароматизатора в вакуумном эксикаторе. В лимфобластах человека AHH-1, которые содержат монооксигеназную систему цитохрома Р-450, мутации индуцировались при концентрации 0,3 мкл/мл, что соответствует 18 мкл/мл растворенные "твердые вещества". Ароматизатор не вызывал мутаций, устойчивых к 8-азагуанину, у Salmonella typhimurium в концентрациях до 1,5 мкл/мл. При более высоких концентрациях ароматизатор был токсичен для бактерий. Ароматизатор не вызывал аденомы легких или других опухолей у новорожденных мышей при внутривенном введении в общей дозе до 26 мкл в течение 3 недель. Токсическое воздействие на почки, толстую кишку и ректум у некоторых мышей наблюдалось в возрасте 15 недель.

коммерческий ароматизатор древесный дым водный основа вызывать значительный увеличение частота мутация лимфобласт tk6 человек вызывающий резистентность 6 тиогуанин добавление ароматизатор количество 0 1 мкл мл клеточный суспензия это соответствовать 6 мкг мл растворить твёрдый вещество определяться путём полный сушка водный ароматизатор вакуумный эксикатор лимфобласт человек ahh 1 содержать монооксигеназный система цитохром р 450 мутация индуцироваться концентрация 0 3 мкл мл соответствовать 18 мкл мл растворить твёрдый вещество ароматизатор вызывать мутация устойчивый 8 азагуанин salmonella typhimurium концентрация 1 5 мкл мл высокий концентрация ароматизатор токсичный бактерия ароматизатор вызывать аденома лёгкий опухоль новорождённый мышь внутривенный введение общий доза 26 мкл течение 3 неделя токсический воздействие почка толстый кишка ректум некоторый мышь наблюдаться возраст 15 неделя

MED-2693

Оценка общего антиоксидантного потенциала и риска развития неходжкинской лимфомы на основе опросника частоты употребления пищи

Предполагается, что антиоксиданты, содержащиеся в основном во фруктах и овощах, защищают от неходжкинской лимфомы (НХЛ). Показатель поглощения кислородных радикалов (ORAC), который измеряет общую антиоксидантную способность отдельных пищевых продуктов и учитывает синергизм, можно оценить с помощью вопросника о частоте употребления пищи (FFQ). Мы проверили гипотезу о том, что более высокое потребление антиоксидантных питательных веществ из пищевых продуктов, пищевых добавок и значения ORAC, основанные на FFQ, связаны с более низким риском развития НХЛ в условиях клиники. в исследовании приняли участие 603 пациента и 1007 контрольных групп, сопоставимых по частоте употребления. Рацион питания оценивался с помощью FFQ из 128 продуктов. Логистическая регрессия использовалась для оценки отношения шансов и 95% доверительных интервалов, скорректированных с учетом возраста, пола, места жительства и общего количества потребляемой энергии. Потребление с пищей α-токоферола (OR=0,50; p-тенденция=0,0002), β-каротина (OR=0,58; p-тенденция=0,0005), лютеина/зеаксантина (OR=0,62; p-тенденция=0,005), цинка (OR=0,54; p-тенденция=0,003) и хром (OR=0,68; p-тренд=0,032) были обратно пропорционально связаны с риском развития НХЛ. Включение употребление пищевых добавок практически не повлияло на эти ассоциации. Общее количество овощей (OR=0,52; p-тренд<0,0001), особенно зеленых листовых (OR=0,52; p-тренд<0,0001) и крестоцветных (OR=0,68; p-тренд=0,045), было обратно пропорционально связано с риском развития НХЛ. Риск развития НХЛ был обратно пропорционально связан как с гидрофильным ORAC (OR=0,61, p-тренд=0,003), так и с липофильным ORAC (OR=0,48, p-тренд=0,0002), хотя после одновременной корректировки на другие антиоксиданты или общее количество овощей связь была только с липофильным ORAC. оставалось значительным. Не было выявлено заметной неоднородности в результатах по распространенным подтипам НХЛ. Более высокое потребление антиоксидантов, по оценкам FFQ-ORAC, особенно липофильного компонента, было связано с более низким риском развития НХЛ после учета других питательных веществ, содержащих антиоксиданты, и потребления овощей, что подтверждает это как потенциально полезный суммарный показатель общего потребления антиоксидантов.

предполагаться антиоксидант содержаться основное фрукт овощ защищать неходжкинский лимфома нхл показатель поглощение кислородный радикал orac измерять общий антиоксидантный способность отдельный пищевой продукт учитывать синергизм оценить помощь вопросник частота употребление пища ffq проверить гипотеза высокий потребление антиоксидантный питательный вещество пищевой продукт пищевой добавка значение orac основать ffq связать низкий риск развитие нхл условие клиника исследование принять участие 603 пациент 1007 контрольный группа сопоставимый частота употребление рацион питание оцениваться помощь ffq 128 продукт логистический регрессия использоваться оценка отношение шанс 95 доверительный интервал скорректировать учёт возраст пол место жительство общий количество потреблять энергия потребление пища α токоферол or 0 50 p тенденция 0 0002 β каротин or 0 58 p тенденция 0 0005 лютеин зеаксантин or 0 62 p тенденция 0 005 цинк or 0 54 p тенденция 0 003 хром or 0 68 p тренд 0 032 обратно пропорционально связать риск развитие нхл включение употребление пищевой добавка практически повлиять ассоциация общий количество овощ or 0 52 p тренд 0 0001 особенно зелёный листовой or 0 52 p тренд 0 0001 крестоцветный or 0 68 p тренд 0 045 обратно пропорционально связать риск развитие нхл риск развитие нхл обратно пропорционально связать гидрофильный orac or 0 61 p тренд 0 003 липофильный orac or 0 48 p тренд 0 0002 хотя одновременный корректировка антиоксидант общий количество овощ связь липофильный orac оставаться значительный выявить заметный неоднородность результат распространить подтип нхл высокий потребление антиоксидант оценка ffq orac особенно липофильный компонент связать низкий риск развитие нхл учёт питательный вещество содержать антиоксидант потребление овощ подтверждать это потенциально полезный суммарный показатель общий потребление антиоксидант

MED-2694

Патологические аспекты перекисного окисления липидов.

Накопление продуктов перекисного окисления липидов (ПОЛ) в тканях человека является основной причиной тканевой и клеточной дисфункции, которая играет важную роль в старении и большинстве заболеваний, связанных с возрастом и окислительным стрессом. В этом обзоре обсуждаются современные данные о влиянии ПОЛ на патологические процессы. Представлены новые данные и обзор литературы, в которых оценивается роль ПОЛ в патофизиологии старения и классических заболеваниях, связанных с окислительным стрессом, таких как нейродегенеративные заболевания, сахарный диабет и атеросклероз (основные причины сердечно-сосудистых осложнений). Рассматриваются убедительные доказательства причастности ПОЛ к сосудистой дисфункции плода, возникающей при преэклампсии, заболеваниях почек и печени, а также их роль в качестве причины и следствия развития рака.

накопление продукт перекисный окисление липид пол ткань человек являться основной причина тканевый клеточный дисфункция играть важный роль старение большинство заболевание связанный возраст окислительный стресс это обзор обсуждаться современный дать влияние пол патологический процесс представить новый дать обзор литература оцениваться роль пол патофизиология старение классический заболевание связанный окислительный стресс нейродегенеративный заболевание сахарный диабет атеросклероз основной причина сердечно сосудистый осложнение рассматриваться убедительный доказательство причастность пол сосудистый дисфункция плод возникать преэклампсия заболевание почка печень также роль качество причина следствие развитие рак

MED-2695

Общая антиоксидантная способность рациона питания и риск инфаркта миокарда: проспективная выборка женщин.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Ранее не проводилось исследований, в которых изучалось бы влияние всех пищевых антиоксидантов на риск инфаркта миокарда. Общая антиоксидантная способность рациона питания учитывает все антиоксиданты и синергетические эффекты между ними. Целью данного исследования было изучить, как общая антиоксидантная способность рациона и продуктов, содержащих антиоксиданты, были связаны с развитием инфаркта миокарда у женщин среднего и пожилого возраста. МЕТОДЫ: Популяционная проспективная шведская маммография. У 32 561 женщины в возрасте от 49 до 83 лет не было сердечно-сосудистых заболеваний на начальном этапе. Женщины заполнили анкету о частоте употребления пищи, и общая антиоксидантная способность рациона была рассчитана с использованием значений способности поглощать кислородные радикалы. Информация об инфаркте миокарда была получена из данных о выписке из шведской больницы и причинах смерти. Коэффициенты риска (ОР) и 95% доверительные интервалы (ДИ) были рассчитаны с использованием моделей пропорционального риска Кокса. РЕЗУЛЬТАТЫ: Во время наблюдения (сентябрь 1997 - декабрь 2007), мы выявили 1114 случаев инфаркта миокарда (321 434 человеко-года). В ходе многофакторного анализа, скорректированного по нескольким параметрам, ОР для женщин, сравнивающих самый высокий квинтиль общей антиоксидантной способности рациона с самым низким, составил 0,80 (95% ДИ, 0,67-0,97; P для тренда=0,02). Потребление фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов было незначительно связано с риском развития инфаркта миокарда. ВЫВОДЫ: Эти данные свидетельствуют о том, что общий антиоксидантный потенциал рациона, основанный на фруктах, овощах и зернах, незначителен., кофе и цельные зерна играют важную роль в профилактике инфаркта миокарда. Авторское право © 2012 Elsevier Inc. Все права защищены.

справочный информация ранее проводиться исследование изучаться влияние весь пищевой антиоксидант риск инфаркт миокард общий антиоксидантный способность рацион питание учитывать всё антиоксидант синергетический эффект цель данный исследование изучить общий антиоксидантный способность рацион продукт содержать антиоксидант связать развитие инфаркт миокард женщина среднее пожилое возраст метод популяционный проспективный шведский маммография 32 561 женщина возраст 49 83 год сердечно сосудистый заболевание начальный этап женщина заполнить анкета частота употребление пища общий антиоксидантный способность рацион рассчитать использование значение способность поглощать кислородный радикал информация инфаркт миокард получить данные выписка шведский больница причина смерть коэффициент риск ор 95 доверительный интервал ди рассчитать использование модель пропорциональный риск кокс результат время наблюдение сентябрь 1997 декабрь 2007 выявить 1114 случай инфаркт миокард 321 434 человеко год ход многофакторный анализ скорректировать несколько параметр ор женщина сравнивать самый высокий квинтиль общий антиоксидантный способность рацион самый низкий составить 0 80 95 ди 0 67 0 97 p тренд 0 02 потребление фрукт овощ цельнозернов продукт незначительно связать риск развитие инфаркт миокард вывод дать свидетельствовать общий антиоксидантный потенциал рацион основать фрукт овощ зерно незначительный кофе цельный зерно играть важный роль профилактика инфаркт миокард авторский право 2012 elsevier inc всё право защитить

MED-2696

Общая антиоксидантная способность рациона питания и риск развития рака желудка в рамках Европейского проспективного исследования рака и исследования питания.

Предполагается, что высокое потребление антиоксидантных соединений с пищей является подходящей стратегией для снижения развития рака желудка (РЖ). Мы исследовали влияние общего антиоксидантного потенциала рациона питания (TAC) на уровень GC в рамках Европейского проспективного исследования рака (EPIC), в котором приняли участие 23 центра в 10 европейских странах. В период с 1992 по 1998 год было опрошено в общей сложности 521 457 человек (153 447 мужчин), в основном в возрасте от 35 до 70 лет. Антиоксидантный потенциал, снижающий содержание железа (FRAP) и общий антиоксидантный параметр, улавливающий радикалы (TRAP), измеряющий способность антиоксидантов восстанавливать и разрушать цепочки, были использованы для определения пищевой ценности растительных продуктов. Потребление антиоксидантов с пищей связано со снижением риска развития ГК как при FRAP (скорректированный ОР 0,66; 95% ДИ (0,46-0,95)), так и при TRAP (скорректированный ОР 0,61; 95%ДИ (0,43-0,87)) (самый высокий и самый низкий квинтиль). Эта связь наблюдалась как при раке кардии, так и при раке, не связанном с сердечными заболеваниями. У курильщиков наблюдался явный эффект со значительным снижением в отношении риска развития ГК для пятого квинтиля приема для обоих анализов (самый высокий и самый низкий квинтиль: скорректированный ОР 0,41; 95% ДИ (0,22-0,76) при тенденции <0,001 для FRAP; скорректированный ОР 0,52; 95%ДИ (0,28-0,97) при тенденции <0,001 для TRAP), но не у некурящих. У бывших курильщиков связь с потреблением FRAP была статистически значимой (самый высокий и самый низкий квинтиль: скорректированный ОР 0,4; 95%ДИ (0,21-0,75), p < 0,05); для TRAP связи не наблюдалось. Диетический антиоксидантный потенциал, получаемый из различных источников употребление растительной пищи связано со снижением риска развития гепатита с. Авторское право © UICC, 2011.

предполагаться высокий потребление антиоксидантный соединение пища являться подходящий стратегия снижение развитие рак желудок рж исследовать влияние общий антиоксидантный потенциал рацион питание tac уровень gc рамка европейский проспективный исследование рак epic принять участие 23 центр 10 европейский страна период 1992 1998 год опросить общий сложность 521 457 человек 153 447 мужчина основное возраст 35 70 год антиоксидантный потенциал снижать содержание железо frap общий антиоксидантный параметр улавливать радикал trap измерять способность антиоксидант восстанавливать разрушать цепочка использовать определение пищевой ценность растительный продукт потребление антиоксидант пища связать снижение риск развитие гк frap скорректировать ор 0 66 95 ди 0 46 0 95 trap скорректировать ор 0 61 95 ди 0 43 0 87 самый высокий самый низкий квинтиль связь наблюдаться рак кардия рак связанный сердечный заболевание курильщик наблюдаться явный эффект значительный снижение отношение риск развитие гк пятый квинтиль приём оба анализ самый высокий самый низкий квинтиль скорректировать ор 0 41 95 ди 0 22 0 76 тенденция 0 001 frap скорректировать ор 0 52 95 ди 0 28 0 97 тенденция 0 001 trap некурящий бывший курильщик связь потребление frap статистически значимый самый высокий самый низкий квинтиль скорректировать ор 0 4 95 ди 0 21 0 75 p 0 05 trap связь наблюдаться диетический антиоксидантный потенциал получать различный источник употребление растительный пища связать снижение риск развитие гепатит авторский право uicc 2011

MED-2697

Нарушение функции эндотелия после приема пищи, богатой использованным кулинарным жиром.

ЗАДАЧИ: Целью данного исследования было проверить гипотезу о том, что потребление использованного кулинарного жира связано с нарушением функции эндотелия. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ: Диеты, содержащие большое количество продуктов окисления липидов, могут ускорять атерогенез, но их влияние на функцию эндотелия неизвестно. МЕТОДЫ: У 10 мужчин исследовали эндотелийзависимую дилатацию плечевой артерии, опосредованную потоком, и эндотелийнезависимую дилатацию плечевой артерии, индуцированную глицерилтринитратом. Пациенты проходили артериальные исследования ранее и через 4 часа после трех пробных приемов пищи: 1) блюда (жирность 64,4 г), богатого кулинарным жиром, который использовался для жарки во фритюре в ресторане быстрого питания; 2) того же блюда (жирность 64,4 г), богатого неиспользованным кулинарным жиром, и 3) соответствующего блюда с низким содержанием жира (жирность 18,4 г) без добавления жира. РЕЗУЛЬТАТЫ: Эндотелийзависимая дилатация уменьшилась в период между исследованиями натощак и после приема пищи после употребления жирной пищи (5.9 +/- 2.3% по сравнению с 0.8 +/- 2.2%, p = 0,0003), но существенных изменений после употребления жирной пищи не наблюдалось (5.3 +/- 2.1% по сравнению с 6.0 +/- 2.5 %) или блюда с низким содержанием жира (5.3 +/- 2.3% против 5.4 +/- 3.3%). Не было выявлено существенной разницы в эндотелийнезависимом расширении после любого из приемов пищи. Концентрация свободных жирных кислот в плазме крови существенно не изменялась во время приема пищи. Уровень постпрандиальной гипертриглицеридемии не был связан с изменением функции эндотелия. ВЫВОДЫ: Употребление в пищу блюда, богатого жирами, которое ранее использовалось для жарки во фритюре в коммерческом ресторане быстрого питания, привело к нарушению функции артериального эндотелия. функция. Эти данные свидетельствуют о том, что потребление продуктов распада разогретого жира способствует развитию эндотелиальной дисфункции.

задача цель данный исследование проверить гипотеза потребление использовать кулинарный жир связать нарушение функция эндотелий общий сведение диета содержать большой количество продукт окисление липид мочь ускорять атерогенез влияние функция эндотелий неизвестно метод 10 мужчина исследовать эндотелийзависимый дилатация плечевой артерия опосредовать поток эндотелийнезависимый дилатация плечевой артерия индуцировать глицерилтринитрат пациент проходить артериальный исследование ранее 4 час пробный приём пища 1 блюдо жирность 64 4 г богатый кулинарный жир использоваться жарка фритюр ресторан быстрый питание 2 блюдо жирность 64 4 г богатый неиспользованный кулинарный жир 3 соответствующий блюдо низкий содержание жир жирность 18 4 г добавление жир результат эндотелийзависимый дилатация уменьшиться период исследование натощак приём пища употребление жирный пища 5 9 2 3 сравнение 0 8 2 2 p 0 0003 существенный изменение употребление жирный пища наблюдаться 5 3 2 1 сравнение 6 0 2 5 блюдо низкий содержание жир 5 3 2 3 против 5 4 3 3 выявить существенный разница эндотелийнезависимый расширение любой приём пища концентрация свободный жирный кислота плазма кровь существенно изменяться время приём пища уровень постпрандиальна гипертриглицеридемия связать изменение функция эндотелий вывод употребление пища блюдо богатый жир ранее использоваться жарка фритюр коммерческий ресторан быстрый питание привести нарушение функция артериальный эндотелий функция дать свидетельствовать потребление продукт распад разогреть жир способствовать развитие эндотелиальна дисфункция

MED-2698

Общая антиоксидантная способность рациона питания и риск инсульта: популяционная проспективная выборка женщин.

ПРЕДПОСЫЛКИ И ЦЕЛЬ: Потребление продуктов, богатых антиоксидантами, может снизить риск инсульта за счет подавления окислительного стресса и воспаления. Общая антиоксидантная способность (Total antioxidant capacity, TAC) учитывает все антиоксиданты и синергические эффекты между ними. Мы изучили связь между правильным питанием и частотой инсульта у женщин, не страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ), и у женщин с ССЗ в анамнезе на исходном этапе. МЕТОДЫ: В исследование были включены женщины (31 035 женщин без ССЗ и 5680 женщин с ССЗ в анамнезе на исходном этапе)., в возрасте от 49 до 83 лет, из шведской когорты маммографов. Рацион питания оценивался с помощью вопросника о частоте приема пищи. Диетический рацион рассчитывался с использованием показателей абсорбционной способности кислородных радикалов. Случаи инсульта были установлены на основе данных шведского больничного реестра выписок. РЕЗУЛЬТАТЫ: За время наблюдения (с сентября 1997 г. по декабрь 2009 г.) мы выявили 1322 случая инсульта (988 церебральных инфарктов, 226 геморрагических инсультов и 108 неуточненных инсультов) среди женщин, не страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, и 1007 случаев инсульта (796 церебральных инсультов инфарктов, 100 геморрагических инсультов и 111 инсультов неуточненного характера) среди женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе. Многофакторный коэффициент риска общего инсульта при сравнении самого высокого и самого низкого квинтилей диетической эффективности составил 0,83 (95% ДИ, 0,70-0,99; Р для тенденции=0,04) у женщин без сердечно-сосудистых заболеваний. Среди женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе соотношение рисков для самого высокого и самого низкого квартиля ОАК составило 0,90 (95% ДИ 0,75-1,07; Р=0,30 при тенденции) для общего инсульта и 0,55 (95% ДИ 0,32-0,95; Р=0,03 при тенденции) для геморрагического инсульта. ВЫВОДЫ: Эти данные свидетельствуют о том, что рацион питания обратно пропорционально связан с общим инсультом у женщин, не страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, и геморрагическим инсультом у женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе.

предпосылка цель потребление продукт богатый антиоксидант мочь снизить риск инсульт счёт подавление окислительный стресс воспаление общий антиоксидантный способность total antioxidant capacity tac учитывать всё антиоксидант синергический эффект изучить связь правильный питание частота инсульт женщина страдать сердечно сосудистый заболевание ссз женщина ссз анамнез исходный этап метод исследование включить женщина 31 035 женщина ссз 5680 женщина ссз анамнез исходный этап возраст 49 83 год шведский когорта маммограф рацион питание оцениваться помощь вопросник частота приём пища диетический рацион рассчитываться использование показатель абсорбционный способность кислородный радикал случай инсульт установить основа данные шведский больничный реестр выписка результат время наблюдение сентябрь 1997 г декабрь 2009 г выявить 1322 случай инсульт 988 церебральный инфаркт 226 геморрагический инсульт 108 неуточненный инсульт среди женщина страдать сердечно сосудистый заболевание 1007 случай инсульт 796 церебральный инсульт инфаркт 100 геморрагический инсульт 111 инсульт неуточненный характер среди женщина сердечно сосудистый заболевание анамнез многофакторный коэффициент риск общий инсульт сравнение высокий низкий квинтиль диетический эффективность составить 0 83 95 ди 0 70 0 99 р тенденция 0 04 женщина сердечно сосудистый заболевание среди женщина сердечно сосудистый заболевание анамнез соотношение риск высокий низкий квартиль оак составить 0 90 95 ди 0 75 1 07 р 0 30 тенденция общий инсульт 0 55 95 ди 0 32 0 95 р 0 03 тенденция геморрагический инсульт вывод дать свидетельствовать рацион питание обратно пропорционально связать общий инсульт женщина страдать сердечно сосудистый заболевание геморрагический инсульт женщина сердечно сосудистый заболевание анамнез

MED-2699

Пересмотр свободнорадикальной теории старения: Теория нарушения клеточной сигнализации при старении

Значение: Свободнорадикальная теория старения послужила теоретической основой для огромного объема работ, которые привели к значительному прогрессу в нашем понимании старения. Вплоть до начала века эта теория получала широкую поддержку благодаря наблюдениям из таких далеких друг от друга областей, как сравнительная физиология или молекулярная биология. Последние достижения: Работы многих лабораторий подтверждают эту теорию, например, показывают, что избыточная экспрессия антиоксидантных ферментов приводит к увеличению продолжительности жизни. Но другие лабораторные исследования показали, что в некоторых случаях наблюдается усиление окислительного стресса и увеличение продолжительности жизни. Открытие, что свободные радикалы могут не только вызывать молекулярные повреждения клеток, но и служить сигналами, привело к предположению, что они действуют как модуляторы физиологических процессов. Например, активные формы кислорода (АФК) стимулируют физиологическую адаптацию к физическим нагрузкам. Важнейшие проблемы: Эпидемиологические исследования нанесли серьезный удар по свободнорадикальной теории старения, показав эти антиоксидантные добавки не снижали частоту многих возрастных заболеваний, но в некоторых случаях повышали риск смерти. Более того, недавние молекулярные исследования показали, что увеличение выработки АФК в некоторых случаях увеличивает продолжительность жизни. Направления на будущее: Геронтологи, интересующиеся биологией свободных радикалов, находятся на перепутье, и, очевидно, необходимы новые идеи для прояснения роли АФК в процессе старения. Препятствия, без сомнения, очень велики, но интеллектуальный и практические перспективы этих исследований настолько велики, что мы считаем, что все усилия будут щедро вознаграждены. Антиоксиданты. Редокс-сигнал. 19, 779-787.

значение свободнорадикальный теория старение послужить теоретический основа огромный объём работа привести значительный прогресс наш понимание старение вплоть начало век теория получать широкий поддержка благодаря наблюдение далёкий друг друг область сравнительный физиология молекулярный биология последний достижение работа многий лаборатория подтверждать теория например показывать избыточный экспрессия антиоксидантный фермент приводить увеличение продолжительность жизнь лабораторный исследование показать некоторый случай наблюдаться усиление окислительный стресс увеличение продолжительность жизнь открытие свободный радикал мочь вызывать молекулярный повреждение клетка служить сигнал привести предположение действовать модулятор физиологический процесс например активный форма кислород афк стимулировать физиологический адаптация физический нагрузка важный проблема эпидемиологический исследование нанести серьёзный удар свободнорадикальный теория старение показать антиоксидантный добавка снижать частота многий возрастной заболевание некоторый случай повышать риск смерть недавний молекулярный исследование показать увеличение выработка афк некоторый случай увеличивать продолжительность жизнь направление будущее геронтолог интересоваться биология свободный радикал находиться перепутье очевидный необходимый новый идея прояснение роль афк процесс старение препятствие сомнение очень большой интеллектуальный практический перспектива исследование настолько большой считать всё усилие щедро вознаградить антиоксидант редокс сигнал 19 779 787

MED-2700

Влияние удаления крови на окисление и срок хранения мяса грудки бройлера.

Компоненты крови, особенно гемоглобин, являются мощными стимуляторами окисления липидов и могут сократить срок хранения мясных продуктов. Таким образом, в данном исследовании были изучены различные методы убоя, чтобы определить их влияние на рН (24 часа), цвет (значения L*a*b* через 24 часа), окисление липидов, остаточную концентрацию гемоглобина (24 часа) и сенсорную оценку (дни 1 и 4 после вскрытия; PM) филе грудки бройлера. Процедуры включали: 1) Совместное (2) умерщвление без обескровливания, 2) оглушение без обескровливания, 3) электрическое оглушение (ОВ) и кровотечение, 4) СО(2) оглушение и кровотечение, и 5) ОВ и обезглавливание. Птицу обрабатывали обычным способом, и анализы проводили через 24 часа, за исключением анализа остаточного содержания гемоглобина, для которого образцы замораживали (при температуре -80°C) до проведения анализа (< 2 месяцев). Не было выявлено существенных различий в показателях pH или b* через 24 часа после каждой обработки. Значения L* были значительно выше, что указывает на более светлое филе у ES и обезглавленной птицы по сравнению с более темным филе у СО(2) оглушенной птицы и обескровленные птицы. У птиц, забитых по методу CO(2) и не обескровленных, были значительно более высокие значения a*, что указывало на более красный цвет, по сравнению с птицами, получившими ES, обескровленными и обезглавленными. При сравнении всех видов обработки не было выявлено существенных различий в содержании остаточного гемоглобина в грудных мышцах цыплят-бройлеров, за исключением совместного (2) убоя и не обескровливания, которое было значительно (примерно на 15%) выше. Общее количество веществ, реагирующих с TBA (TBARS; сырые, приготовленные в течение 24 часов и приготовленные в течение 72 часов после полудня), показало, что ES а у птицы, прошедшей обескровливание, показатели TBAR были самыми низкими по сравнению с остальными обработками. Потребительские группы обнаружили усиление аромата (мясистый и подогретый вкус курицы) и вкуса (мясистый и подогретый вкус курицы) в образцах, не подвергнутых обескровливанию, через 24 часа. Однако к 72 часам дня существенных различий в аромате или вкусе не наблюдалось. Таким образом, различные методы забоя и обескровливания могут повлиять на цвет и вкусовые качества филе грудки бройлера, и наиболее благоприятными оказались методы тушения и обезглавливания. результаты для сенсорного качества.

компонент кровь особенно гемоглобин являться мощный стимулятор окисление липид мочь сократить срок хранение мясной продукт образ данный исследование изучить различный метод убой определить влияние рн 24 час цвет значение l a b 24 час окисление липид остаточный концентрация гемоглобин 24 час сенсорный оценка день 1 4 вскрытие pm филе грудка бройлер процедура включать 1 совместный 2 умерщвление обескровливание 2 оглушение обескровливание 3 электрический оглушение ов кровотечение 4 2 оглушение кровотечение 5 ов обезглавливание птица обрабатывать обычный способ анализ проводить 24 час исключение анализ остаточный содержание гемоглобин образец замораживать температура 80 c проведение анализ 2 месяц выявить существенный различие показатель ph b 24 час каждый обработка значение l значительно выше указывать светлый филе es обезглавить птица сравнение тёмный филе 2 оглушить птица обескровить птица птица забитый метод co 2 обескровить значительно высокий значение a указывать красный цвет сравнение птица получить es обескровить обезглавить сравнение весь вид обработка выявить существенный различие содержание остаточный гемоглобин грудной мышца цыплёнок бройлер исключение совместный 2 убой обескровливание значительно примерно 15 выше общий количество вещество реагировать tba tbars сырой приготовить течение 24 час приготовить течение 72 час полдень показать es птица прошедший обескровливание показатель tbar самый низкий сравнение остальной обработка потребительский группа обнаружить усиление аромат мясистый подогреть вкус курица вкус мясистый подогреть вкус курица образец подвергнуть обескровливание 24 час однако 72 час день существенный различие аромат вкус наблюдаться образ различный метод забой обескровливание мочь повлиять цвет вкусовой качество филе грудка бройлер наиболее благоприятный оказаться метод тушение обезглавливание результат сенсорный качество

MED-2702

Антиоксидантные добавки для профилактики рака желудочно-кишечного тракта: систематический обзор и мета-анализ.

ПРЕДЫСТОРИЯ: Окислительный стресс может вызывать рак. Нашей целью было установить, снижают ли антиоксидантные добавки заболеваемость раком желудочно-кишечного тракта и смертность от него. МЕТОДЫ: Используя методологию Кокрановского сотрудничества, мы проанализировали все рандомизированные исследования, в которых антиоксидантные добавки сравнивались с плацебо для профилактики рака желудочно-кишечного тракта. Мы провели поиск по электронным базам данных и спискам литературы (февраль 2003 г.). Конечными показателями были заболеваемость раком желудочно-кишечного тракта, общая смертность и побочные эффекты. Результаты были проанализированы с помощью мета-анализа моделей с фиксированным эффектом и случайными эффектами и представлены как относительный риск с 95%-ным снижением. РЕЗУЛЬТАТЫ: Мы выявили 14 рандомизированных исследований (n=170 525). Качество исследований в целом было высоким. Неоднородность результатов была от низкой до умеренной. Ни метаанализ с фиксированным эффектом (относительный риск 0,96, 95% ДИ 0,88-1,04), ни метаанализ со случайными эффектами (0,90, 0,77-1,05) не выявили существенного эффекта от приема добавок бета-каротина, витаминов А, С, Е и селена (отдельно или в комбинации) по сравнению с плацебо в отношении случаев рака пищевода, желудка, толстой кишки, поджелудочной железы и печени. В семи высококачественных исследованиях (n=131727) модель с фиксированным эффектом показала, что антиоксидант значительно увеличивает смертность (1,06, 1,02-1,10), в отличие от мета-анализа со случайными эффектами (1,06, 0,98-1,15). Исследования низкого качества не показали существенного влияния добавок антиоксидантов на смертность. Разница между оценками смертности в исследованиях высокого и низкого качества была значительной (Z=2,10, p=0,04 по тесту взаимодействия). бета-каротин и витамин А (1,29; 1,14-1,45), а также бета-каротин и витамин Е (1,10; 1,01-1,20) значительно увеличивали смертность, в то время как один только бета-каротин имел тенденцию к увеличению смертности (1,05; 0,99-1,11). В четырех исследованиях (три из которых были проведены с неясной или неадекватной методологией) селен продемонстрировал значительное положительное влияние на частоту возникновения рака желудочно-кишечного тракта. ИНТЕРПРЕТАЦИЯ: Мы не смогли найти доказательств того, что антиоксидантные добавки могут предотвращать развитие рака желудочно-кишечного тракта. раковых заболеваний; напротив, они, по-видимому, повышают общую смертность. Потенциальный профилактический эффект селена следует изучать в соответствующих рандомизированных исследованиях.

предыстория окислительный стресс мочь вызывать рак наш цель установить снижать антиоксидантный добавка заболеваемость рак желудочный кишечный тракт смертность метод использовать методология кокрановский сотрудничество проанализировать всё рандомизировать исследование антиоксидантный добавка сравниваться плацебо профилактика рак желудочный кишечный тракт провести поиск электронный база данные список литература февраль 2003 г конечный показатель заболеваемость рак желудочный кишечный тракт общий смертность побочный эффект результат проанализировать помощь мета анализ модель фиксировать эффект случайный эффект представить относительный риск 95 ным снижение результат выявить 14 рандомизировать исследование n 170 525 качество исследование целое высокий неоднородность результат низкий умеренный метаанализ фиксировать эффект относительный риск 0 96 95 ди 0 88 1 04 метаанализ случайный эффект 0 90 0 77 1 05 выявить существенный эффект приём добавка бета каротин витамин селена отдельно комбинация сравнение плацебо отношение случай рак пищевод желудок толстой кишка поджелудочный железа печень семь высококачественный исследование n 131727 модель фиксировать эффект показать антиоксидант значительно увеличивать смертность 1 06 1 02 1 10 отличие мета анализ случайный эффект 1 06 0 98 1 15 исследование низкий качество показать существенный влияние добавка антиоксидант смертность разница оценка смертность исследование высокий низкий качество значительный z 2 10 p 0 04 тест взаимодействие бета каротин витамин 1 29 1 14 1 45 также бета каротин витамин 1 10 1 01 1 20 значительно увеличивать смертность время бета каротин иметь тенденция увеличение смертность 1 05 0 99 1 11 четыре исследование провести неясный неадекватный методология селен продемонстрировать значительный положительный влияние частота возникновение рак желудочный кишечный тракт интерпретация смочь найти доказательство антиоксидантный добавка мочь предотвращать развитие рак желудочный кишечный тракт раковый заболевание напротив видимый повышать общий смертность потенциальный профилактический эффект селена следовать изучать соответствующий рандомизировать исследование

MED-2703

Атеросклероз и оксидантный стресс: конец пути для лечения витаминами-антиоксидантами?

Обширные экспериментальные данные выявили центральную роль окислительного стресса в атерогенезе и предположили потенциальную роль "антиоксидантного" лечения сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) [1-11]. Однако экспериментальные данные не привели к клиническим результатам: большинство испытаний витаминов-антиоксидантов не смогли снизить сердечно-сосудистую заболеваемость и смертность [12]. Более того, недавние клинические испытания показали, что монотерапия некоторыми витаминами-антиоксидантами, такими как витамин Е, на самом деле может быть вредной [13]. В результате неутешительных результатов испытаний "антиоксидантных" витаминов некоторые авторы поставили под сомнение как полезность "антиоксидантного" лечения сердечно-сосудистых заболеваний, так и предполагаемую центральную роль окислительного стресса в атерогенезе [14-19]. Другие исследователи, однако, утверждают, что положительный эффект гиполипидемического и антигипертензивного лечения, по крайней мере частично, обусловлен их "антиоксидантными" свойствами в дополнение к их специфическим фармакологическим свойствам [20, 21]. Окислительный стресс играет важную роль однако, несмотря на то, что витамины-антиоксиданты играют ключевую роль в атерогенезе, клинические перспективы их применения не оправдались. Все больше данных свидетельствует о том, что необходимы более тщательные клинические исследования для эффективного раскрытия полезности антиоксидантов и что многосторонний антиоксидантный подход к лечению атеросклероза может принести наибольшую клиническую пользу. В этой статье рассматриваются имеющиеся в настоящее время данные о роли оксидантного стресса в развитии атеросклероза, анализируются результаты крупных антиоксидантных исследований. исследования и предлагает способы изучения истинной роли антиоксидантной терапии в клинических условиях.

обширный экспериментальный дать выявить центральный роль окислительный стресс атерогенез предположить потенциальный роль антиоксидантный лечение сердечно сосудистый заболевание ссз 1 11 однако экспериментальный дать привести клинический результат большинство испытание витамин антиоксидант смочь снизить сердечно сосудистый заболеваемость смертность 12 недавний клинический испытание показать монотерапия некоторый витамин антиоксидант витамин дело мочь вредный 13 результат неутешительный результат испытание антиоксидантный витамин некоторый автор поставить сомнение полезность антиоксидантный лечение сердечно сосудистый заболевание предполагать центральный роль окислительный стресс атерогенез 14 19 исследователь однако утверждать положительный эффект гиполипидемический антигипертензивный лечение крайний мера частично обусловить антиоксидантный свойство дополнение специфический фармакологический свойство 20 21 окислительный стресс играть важный роль однако несмотря витамин антиоксидант играть ключевой роль атерогенез клинический перспектива применение оправдаться всё большой данные свидетельствовать необходимый тщательный клинический исследование эффективный раскрытие полезность антиоксидант многосторонний антиоксидантный подход лечение атеросклероз мочь принести больший клинический польза статья рассматриваться иметься настоящий время дать роль оксидантный стресс развитие атеросклероз анализироваться результат крупный антиоксидантный исследование исследование предлагать способ изучение истинный роль антиоксидантный терапия клинический условие

MED-2704

Окислительные процессы в мясе и мясопродуктах: влияние на качество.

Перекисное окисление липидов в большинстве случаев представляет собой свободнорадикальную цепную реакцию, которая может быть описана в терминах процессов инициирования, распространения, разветвления и прекращения. Что касается перекисного окисления липидов, то один из наиболее важных вопросов касается источника первичных катализаторов, которые инициируют перекисное окисление in situ в мышечных продуктах. При повреждении клеток, например, в мясных продуктах после забоя, усиливается перекисное окисление липидов и образуются следы O(2) и H(2)O(2), указывающие на перекисное окисление липидов. Стабильность пищевого продукта для мышц будет зависеть от "тонуса" этих перекисей и, в особенности, от участия ионов металлов в процессе окисления. Цитозоль содержит не только прооксиданты, но и антиоксиданты, и их уровень влияет на общее окисление. Перекисное окисление липидов является одним из основных механизмов ухудшения качества пищевых продуктов, особенно мясных. Изменения в качестве могут проявляться в ухудшении вкуса, цвета, текстуры, питательной ценности и в процессе производства. токсичных соединений. Авторское право © 1993. Опубликовано Elsevier Ltd.

перекисный окисление липид большинство случай представлять свободнорадикальный цепной реакция мочь описать термин процесс инициирование распространение разветвление прекращение касаться перекисный окисление липид наиболее важный вопрос касаться источник первичный катализатор инициировать перекисный окисление in situ мышечный продукт повреждение клетка например мясной продукт забой усиливаться перекисный окисление липид образоваться след o 2 h 2 o 2 указывать перекисный окисление липид стабильность пищевой продукт мышца зависеть тонус перекись особенность участие ион металл процесс окисление цитозоль содержать прооксидант антиоксидант уровень влиять общий окисление перекисный окисление липид являться основный механизм ухудшение качество пищевой продукт особенно мясной изменение качество мочь проявляться ухудшение вкус цвет текстура питательный ценность процесс производство токсичный соединение авторский право 1993 опубликовать elsevier ltd

MED-2705

Желудок как биореактор: пищевое перекисное окисление липидов в желудочной жидкости и действие антиоксидантов растительного происхождения.

Атеросклероз может быть частично результатом процессов, происходящих после употребления пищи и связанных с окислением липидов в хиломикронах. Мы исследовали реакции, которые могут происходить при кислом рН желудка и ускорять образование гидроперекисей липидов и совместное окисление пищевых компонентов. Была исследована способность пищевых полифенолов изменять катализ с проокислительного на антиоксидантный. Кислый рН желудочной жидкости усиливает перекисное окисление липидов, катализируемое метмиоглобином или ионы железа. Метмиоглобин катализирует перекисное окисление пищевого масла, что приводит к 8-кратному увеличению концентрации гидропероксида. Инкубация нагретой мышечной ткани в имитируемой желудочной жидкости в течение 2 часов увеличивает накопление гидропероксидов в 6 раз до 1200 мкм. В присутствии катехина или полифенолов красного вина метмиоглобин катализирует расщепление гидроперекисей до нуля, полностью предотвращая перекисное окисление липидов и коокисление бета-каротина. Мы предполагаем, что желудочная жидкость человека может быть отличным источником среда для усиления окисления липидов и других компонентов рациона. Результаты указывают на потенциально вредное воздействие потребления окисленных жиров в присутствии эндогенных катализаторов, содержащихся в пищевых продуктах, и на большую пользу от включения в рацион питания растительных антиоксидантов.

атеросклероз мочь частично результат процесс происходить употребление пища связанный окисление липид хиломикрон исследовать реакция мочь происходить кислый рн желудок ускорять образование гидроперекись липид совместный окисление пищевой компонент исследовать способность пищевой полифеноловый изменять катализ проокислительный антиоксидантный кислый рн желудочный жидкость усиливать перекисный окисление липид катализировать метмиоглобин ион железо метмиоглобин катализировать перекисный окисление пищевой масло приводить 8 кратное увеличение концентрация гидропероксид инкубация нагреть мышечный ткань имитировать желудочный жидкость течение 2 час увеличивать накопление гидропероксид 6 1200 мкм присутствие катехина полифеноловый красный вино метмиоглобин катализировать расщепление гидроперекись нуль полностью предотвращать перекисный окисление липид коокисление бета каротин предполагать желудочный жидкость человек мочь отличный источник среда усиление окисление липид компонент рацион результат указывать потенциально вредный воздействие потребление окислить жир присутствие эндогенный катализатор содержаться пищевой продукт больший польза включение рацион питание растительный антиоксидант

MED-2706

Побочные эффекты ароматерапии: систематический обзор историй болезни и серий случаев.

ЦЕЛЬ: Этот систематический обзор был направлен на критическую оценку фактических данных о побочных эффектах, связанных с ароматерапией. МЕТОД: был проведен поиск по пяти электронным базам данных для выявления всех соответствующих отчетов о случаях и серий случаев. РЕЗУЛЬТАТЫ: Сорок два первичных отчета соответствовали нашим критериям включения. В общей сложности 71 пациент испытал побочные эффекты ароматерапии. Побочные эффекты варьировались от легких до тяжелых и включали один летальный исход. Наиболее распространенным побочным эффектом был дерматит. Лаванда, мята перечная, масло чайного дерева и иланг-иланг были наиболее распространенными эфирными маслами, вызывающими побочные эффекты. ВЫВОД: Ароматерапия может вызывать побочные эффекты, некоторые из которых являются серьезными. Их частота остается неизвестной. Отсутствие достаточно убедительных доказательств эффективности ароматерапии в сочетании с ее потенциальной способностью вызывать побочные эффекты ставит под сомнение полезность этого метода в любых условиях.

цель систематический обзор направить критический оценка фактический данные побочный эффект связанный ароматерапия метод провести поиск пять электронный база данные выявление весь соответствующий отчёт случай серия случай результат сорок первичный отчёт соответствовать наш критерий включение общий сложность 71 пациент испытать побочный эффект ароматерапия побочный эффект варьироваться лёгкий тяжёлый включать летальный исход наиболее распространить побочный эффект дерматит лаванда мятый перечный масло чайный дерево иланга иланга наиболее распространить эфирный масло вызывающий побочный эффект вывод ароматерапия мочь вызывать побочный эффект некоторый являться серьёзный частота оставаться неизвестный отсутствие достаточно убедительный доказательство эффективность ароматерапия сочетание потенциальный способность вызывать побочный эффект ставить сомнение полезность это метод любой условие

MED-2707

Окружающий запах апельсина в стоматологическом кабинете снижает тревожность и улучшает настроение у пациенток.

Эфирные масла уже давно используются в качестве лечебных средств в разных культурах по всему миру. Однако научных доказательств такого применения недостаточно. В наше исследование были включены 72 пациента в возрасте от 22 до 57 лет, ожидавшие лечения у стоматолога. Участники были разделены либо на контрольную группу (14 мужчин и 23 женщины), либо на группу с запахом (18 мужчин и 17 женщин). В группе с запахом запах апельсина распространялся в комнате ожидания с помощью электрического дозатора, в то время как в контрольной группе в воздухе группы не ощущалось запаха. Мы оценивали демографические и когнитивные показатели, характерные черты характера и состояние тревожности, а также текущую боль, настроение, настороженность и спокойствие. В этом исследовании мы сообщаем, что воздействие окружающего запаха апельсина оказывает расслабляющее действие. В частности, по сравнению с контрольной группой, женщины, которые подвергались воздействию запаха апельсина, имели более низкий уровень тревожности, более позитивное настроение и более высокий уровень спокойствия. Наши данные подтверждают предыдущее представление о седативных свойствах натурального апельсина. эфирное масло апельсина (Citrus sinensis).

эфирный масло давно использоваться качество лечебный средство разный культура весь мир однако научный доказательство применение недостаточно наш исследование включить 72 пациент возраст 22 57 год ожидать лечение стоматолог участник разделить либо контрольный группа 14 мужчина 23 женщина либо группа запах 18 мужчина 17 женщина группа запах запах апельсин распространяться комната ожидание помощь электрический дозатор время контрольный группа воздух группа ощущаться запах оценивать демографический когнитивный показатель характерный черта характер состояние тревожность также текущий боль настроение настороженность спокойствие это исследование сообщать воздействие окружающий запах апельсин оказывать расслаблять действие частность сравнение контрольный группа женщина подвергаться воздействие запах апельсин иметь низкий уровень тревожность позитивный настроение высокий уровень спокойствие наш дать подтверждать предыдущий представление седативный свойство натуральный апельсин эфирный масло апельсин citrus sinensis

MED-2708

Ингаляционная ароматерапия во время лучевой терапии: результаты плацебо-контролируемого двойного слепого рандомизированного исследования.

ЦЕЛЬ: Определить, уменьшает ли беспокойство вдыхание ароматерапии во время лучевой терапии. ПАЦИЕНТЫ И МЕТОДЫ: Триста тринадцать пациентов, проходящих лучевую терапию, были случайным образом распределены для получения либо масла-носителя с фракционированными маслами, либо только масла-носителя, либо чистых эфирных масел лаванды, бергамота и кедра, вводимых ингаляционно одновременно с лучевой терапией. Пациенты проходили оценку по больничной шкале тревоги и депрессии (HADS), а также соматический и психологический анализы. Отчет о состоянии здоровья (SPHERE) на начальном этапе и по завершении лечения. РЕЗУЛЬТАТЫ: Не было выявлено существенных различий в показателях депрессии по шкале HADS или по шкале SPHERE между случайно распределенными группами. Однако показатели тревожности по шкале HADS были значительно ниже по окончании лечения в группе, принимавшей только масло-носитель, по сравнению с группой, принимавшей ароматические масла (P =0,04). ВЫВОД: Ароматерапия, применяемая в этом исследовании, не приносит пользы.

цель определить уменьшать беспокойство вдыхание ароматерапия время лучевой терапия пациент метод триста тринадцать пациент проходить лучевой терапия случайный образ распределить получение либо масло носитель фракционировать масло либо масло носитель либо чистый эфирный масло лаванда бергамот кедр вводить ингаляционный одновременно лучевой терапия пациент проходить оценка больничный шкала тревога депрессия hads также соматический психологический анализ отчёт состояние здоровье sphere начальный этап завершение лечение результат выявить существенный различие показатель депрессия шкала hads шкала sphere случайно распределённый группа однако показатель тревожность шкала hads значительно ниже окончание лечение группа принимать масло носитель сравнение группа принимать ароматический масло p 0 04 вывод ароматерапия применять это исследование приносить польза

MED-2709

Тампонада сердца, вызванная иглоукалыванием: обзор литературы.

Целью этого систематического обзора является обобщение всех зарегистрированных случаев тампонады сердца после иглоукалывания. В пяти электронных базах данных и в наших собственных файлах был проведен поиск сообщений о тампонаде сердца после иглоукалывания. Никаких ограничений по времени или формулировкам не вводилось. Данные были отобраны двумя независимыми экспертами в соответствии с заранее установленными критериями. Мы выявили в общей сложности 26 случаев. У 14 пациентов осложнения привели к летальному исходу. В большинстве случаев причинно-следственная связь практически не вызывает сомнений. Мы пришли к выводу, что сердечные тампонада - серьезное, часто смертельное осложнение после иглоукалывания. Поскольку теоретически этого можно избежать, специалисты по иглоукалыванию должны быть обучены минимизировать риск. Авторское право © 2010 Elsevier Ireland Ltd. Все права защищены.

цель это систематический обзор являться обобщение весь зарегистрировать случай тампонада сердце иглоукалывание пять электронный база данные наш собственный файл провести поиск сообщение тампонада сердце иглоукалывание никакой ограничение время формулировка вводиться дать отобрать независимый эксперт соответствие заранее установленный критерий выявить общий сложность 26 случай 14 пациент осложнение привести летальный исход большинство случай причинный следственный связь практически вызывать сомнение прислать вывод сердечный тампонада серьёзный часто смертельный осложнение иглоукалывание поскольку теоретически это избежать специалист иглоукалывание должный обучить минимизировать риск авторский право 2010 elsevier ireland ltd всё право защитить

MED-2710

Факты и выдумки об ароматерапии: научный анализ влияния обоняния на настроение, физиологию и поведение.

Был проведен систематический обзор научных экспериментов, посвященных влиянию обоняния на настроение, физиологию и поведение. На основе этого обзора были подробно проанализированы 18 исследований, отвечающих строгим эмпирическим критериям, и было установлено, что существуют достоверные доказательства того, что запахи могут влиять на настроение, физиологию и поведение. Чтобы объяснить эти эффекты, были изучены фармакологические и психологические механизмы, и было установлено, что психологическая интерпретация полученных данных является более всеобъемлющей. Методологический были обсуждены проблемы, связанные с зависимыми показателями и стимулами, которые привели к несоответствиям в данных, а также опосредующие переменные культуры, опыта, половых различий и личности.

провести систематический обзор научный эксперимент посвятить влияние обоняние настроение физиология поведение основа это обзор подробно проанализировать 18 исследование отвечать строгий эмпирический критерий установить существовать достоверный доказательство запах мочь влиять настроение физиология поведение объяснить эффект изучить фармакологический психологический механизм установить психологический интерпретация получить данные являться всеобъемлющий методологический обсудить проблема связанный зависимый показатель стимул привести несоответствие данные также опосредовать переменный культура опыт половой различие личность

MED-2711

Случайные буллезные фототоксические реакции на ароматерапевтическое масло бергамота.

Масло бергамота - это экстракт из кожуры апельсина бергамота (Citrus aurantium ssp. bergamia), обладающий приятным освежающим ароматом; еще несколько лет назад оно широко использовалось в качестве ингредиента в косметике, но в большинстве стран было ограничено или запрещено из-за определенных побочных эффектов. В последнее время препараты с маслом бергамота вновь набирают популярность в ароматерапии. Масло бергамота обладает светочувствительными и меланогенными свойствами благодаря наличию фурокумаринов, в первую очередь бергаптен (5-метоксипсорален [5-MOP]). Однако 5-MOP также потенциально фототоксичен и фотомутагенен. Несмотря на растущее применение масла, в последнее время появилось лишь несколько сообщений о фототоксических реакциях на ароматерапевтическое масло бергамота. Мы описываем двух пациентов с локализованными и распространенными буллезными фототоксическими кожными реакциями, развившимися в течение 48-72 часов после воздействия ароматерапевтического масла бергамота и последующего воздействия ультрафиолета. У одного пациента (случай 2) в анамнезе не было прямого контакта с ароматерапевтическое масло, но у него развились буллезные поражения кожи после воздействия распыленного ароматерапевтического масла в сауне и последующего ультрафиолетового излучения в солярии. В этом отчете подчеркивается потенциальная опасность для здоровья, связанная с растущим использованием ароматерапевтических масел, содержащих псорален.

масло бергамот это экстракт кожура апельсин бергамот citrus aurantium ssp bergamia обладать приятный освежать аромат ещё несколько год назад оно широко использоваться качество ингредиент косметика большинство страна ограничить запретить определённый побочный эффект последний время препарат масло бергамот вновь набирать популярность ароматерапия масло бергамот обладать светочувствительный меланогенный свойство благодаря наличие фурокумарин первый очередь бергаптен 5 метоксипсоральный 5 mop однако 5 mop также потенциально фототоксичный фотомутагенный несмотря расти применение масло последний время появиться лишь несколько сообщение фототоксический реакция ароматерапевтический масло бергамот описывать пациент локализовать распространить буллезный фототоксический кожный реакция развиться течение 48 72 час воздействие ароматерапевтический масло бергамот последующий воздействие ультрафиолет пациент случай 2 анамнез прямой контакт ароматерапевтический масло развиться буллезный поражение кожа воздействие распылить ароматерапевтический масло сауна последующий ультрафиолетовый излучение солярий это отчёт подчёркиваться потенциальный опасность здоровье связать расти использование ароматерапевтический масло содержать псоральный

MED-2712

Систематический обзор анксиолитических эффектов ароматерапии у людей с тревожными симптомами.

ЦЕЛЬ: Мы проанализировали исследования, проведенные в период с 1990 по 2010 год по использованию ароматерапии для лечения людей с тревожными симптомами, и изучили их клинические эффекты. МЕТОДЫ: Анализ проводился на основе доступных электронных баз данных с целью извлечения журнальных статей, в которых оценивались анксиолитические эффекты ароматерапии у людей с симптомами тревоги. РЕЗУЛЬТАТЫ: Результаты были основаны на 16 рандомизированных контролируемых исследованиях, в которых изучались анксиолитические эффекты ароматерапии у людей с симптомами тревоги. Большинство исследований отмечены положительные эффекты в подавлении тревоги. Сообщений о побочных эффектах не поступало. ВЫВОДЫ: Рекомендуется применять ароматерапию в качестве дополнительной терапии для людей с симптомами тревоги. Необходимо провести дальнейшие исследования с более качественной методологией для выявления ее клинических эффектов и лежащих в их основе биологических механизмов.

цель проанализировать исследование провести период 1990 2010 год использование ароматерапия лечение человек тревожный симптом изучить клинический эффект метод анализ проводиться основа доступный электронный база данные цель извлечение журнальный стать оцениваться анксиолитический эффект ароматерапия человек симптом тревога результат результат основать 16 рандомизировать контролировать исследование изучаться анксиолитический эффект ароматерапия человек симптом тревога большинство исследование отметить положительный эффект подавление тревога сообщение побочный эффект поступать вывод рекомендоваться применять ароматерапия качество дополнительный терапия человек симптом тревога необходимо провести дальнейший исследование качественный методология выявление клинический эффект лежать основа биологический механизм

MED-2713

Влияние аромата сладкого апельсина на экспериментальную тревожность у людей.

ЦЕЛИ: Целью данного исследования было оценить потенциальный анксиолитический эффект аромата сладкого апельсина (Citrus sinensis) у здоровых добровольцев, оказавшихся в анксиогенной ситуации. ДИЗАЙН: Сорок (40) добровольцев мужского пола были разделены на пять различных групп для ингаляции эфирного масла сладкого апельсина (тестируемый аромат: 2,5, 5 или 10 капель), эфирного масла чайного дерева (контрольный аромат: 2,5 капли) или воды (неароматический контроль: 2,5 капли). Сразу после ингаляции каждый доброволец подвергался модель тревожности - видеомониторинговая версия цветового словесного теста Струпа (SCWT). ПОКАЗАТЕЛИ ИСХОДА: Психологические параметры (тревожное состояние, субъективное напряжение, транквилизаторы и седативные препараты) и физиологические параметры (частота сердечных сокращений и электромиограмма икроножной мышцы) оценивались перед ингаляционным периодом, а также до, во время и после SCWT. РЕЗУЛЬТАТЫ: В отличие от контрольных групп, у лиц, подвергшихся воздействию тестируемого аромата (2,5 и 10 капель), не наблюдалось существенных изменений (р>0,05). в состоянии тревоги, субъективного напряжения и спокойствия на протяжении всей анксиогенной ситуации, что свидетельствует об анксиолитической активности эфирного масла сладкого апельсина. Физиологические изменения во время теста не были предотвращены ни в одной группе лечения, как это ранее наблюдалось при приеме диазепама. ВЫВОДЫ: Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить клиническую значимость ароматерапии при тревожных расстройствах, представленные результаты указывают на острую анксиолитическую активность аромата сладкого апельсина, придающую некоторую научная поддержка его использования ароматерапевтами в качестве транквилизатора.

цель цель данный исследование оценить потенциальный анксиолитический эффект аромат сладкое апельсин citrus sinensis здоровый доброволец оказаться анксиогенный ситуация дизайн сорок 40 доброволец мужской пол разделить пять различный группа ингаляция эфирный масло сладкое апельсин тестировать аромат 2 5 5 10 капля эфирный масло чайный дерево контрольный аромат 2 5 капля вода неароматический контроль 2 5 капля сразу ингаляция каждый доброволец подвергаться модель тревожность видеомониторинговый версия цветовой словесный тест струп scwt показатель исход психологический параметр тревожный состояние субъективный напряжение транквилизатор седативный препарат физиологический параметр частота сердечный сокращение электромиограмм икроножный мышца оцениваться ингаляционный период также время scwt результат отличие контрольный группа лицо подвергнуться воздействие тестировать аромат 2 5 10 капля наблюдаться существенный изменение р 0 05 состояние тревога субъективный напряжение спокойствие протяжение весь анксиогенный ситуация свидетельствовать анксиолитический активность эфирный масло сладкое апельсин физиологический изменение время тест предотвратить группа лечение это ранее наблюдаться приём диазепам вывод хотя необходимый дополнительный исследование выяснить клинический значимость ароматерапия тревожный расстройство представить результат указывать острый анксиолитический активность аромат сладкое апельсин придавать некоторый научный поддержка использование ароматерапевт качество транквилизатор

MED-2714

Ароматерапия: систематический обзор.

Ароматерапия становится все более популярной, однако четких показаний к ее применению практически нет. Для систематического изучения литературы по ароматерапии с целью выявления того, могут ли быть рекомендованы какие-либо клинические показания к ее применению, был проведен компьютеризированный поиск литературы для получения всех рандомизированных контролируемых исследований ароматерапии из следующих баз данных: MEDLINE, EMBASE, British Nursing Index, CISCOM и AMED. Методологическое качество исследований оценивалось с использованием Оценка по шкале Jadad. Все исследования были оценены обоими авторами независимо друг от друга, и данные были получены заранее определенным стандартизированным способом. Было проведено двенадцать исследований: шесть из них не имели независимого повторения; шесть были связаны с расслабляющим действием ароматерапии в сочетании с массажем. Эти исследования показывают, что ароматерапевтический массаж оказывает мягкое, кратковременное анксиолитическое действие. Основываясь на критической оценке шести исследований, посвященных релаксации, можно сделать вывод, что эффект ароматерапии, вероятно, недостаточно силен чтобы его можно было использовать для лечения тревожности. Гипотеза о том, что он эффективен при любых других показаниях, не подтверждается результатами тщательных клинических испытаний.

ароматерапия становиться всё популярный однако чёткий показание применение практически систематический изучение литература ароматерапия цель выявление мочь рекомендовать либо клинический показание применение провести компьютеризированный поиск литература получение весь рандомизировать контролировать исследование ароматерапия следующий база данные medline embase british nursing index ciscom amed методологический качество исследование оцениваться использование оценка шкала jadad всё исследование оценить оба автор независимо друг друг дать получить заранее определённый стандартизировать способ провести двенадцать исследование шесть иметь независимый повторение шесть связать расслаблять действие ароматерапия сочетание массаж исследование показывать ароматерапевтический массаж оказывать мягкий кратковременный анксиолитический действие основываться критический оценка шесть исследование посвятить релаксация сделать вывод эффект ароматерапия вероятно недостаточно сильный использовать лечение тревожность гипотеза эффективный любой показание подтверждаться результат тщательный клинический испытание

MED-2715

Энергозатраты на физическую активность не снижались с 1980-х годов и соответствуют энергозатратам диких млекопитающих.

ЦЕЛЬ: Ожирение является результатом длительного энергетического дисбаланса. Связано ли это с чрезмерным потреблением энергии, снижением физической активности или и тем, и другим, остается спорным. ДИЗАЙН: Расход энергии на физическую активность, оцениваемый тремя различными способами, отличающимися от суточных энергетических затрат (ДЭ), измеряемых с использованием воды с двойной маркировкой, был проанализирован на предмет динамики с течением времени. Данные включали исследования в Европе (Маастрихт, Нидерланды) и Северной Америке, начиная с 1980-х годов. Эти данные были сопоставлены с показателями из в странах третьего мира и мерах, принимаемых в отношении диких наземных млекопитающих. РЕЗУЛЬТАТЫ: Расходы на физическую активность в Европе (результат регрессии показателя DEE в отношении основных энергетических затрат (BEE)) незначительно, но значительно возросли с 1980-х годов. С течением времени не наблюдалось никакой тенденции в уровне физической активности (PAL=DEE/BEE) или в остаточной дисперсии в DEE после учета массы тела, пола и возраста. Этот последний показатель расходов на физическую активность также значительно увеличился с течением времени в Северной Америке. DEE количество особей в Европе и Северной Америке существенно не отличалось от количества особей, измеренных в странах третьего мира. У диких наземных млекопитающих ДИ в основном зависел от массы тела и температуры окружающей среды. Прогнозируемый ДИ для млекопитающего весом 78 кг, живущего при температуре 20°C, составил 9,2 МДЖ в день (95% ДИ: 7,9-12,9 МДЖ в день), что существенно не отличается от измеренного ДИ для современного человека (около 10,2-12,6 МДж в день). ВЫВОД: Поскольку расходы на физическую активность не снизились за тот же период, что и при ожирении показатели резко возросли, и ежедневные энергозатраты современного человека соответствуют энергозатратам диких млекопитающих, поэтому маловероятно, что снижение энергозатрат привело к эпидемии ожирения.

цель ожирение являться результат длительный энергетический дисбаланс связать это чрезмерный потребление энергия снижение физический активность оставаться спорный дизайн расход энергия физический активность оценивать различный способ отличаться суточный энергетический затрата дэ измерять использование вода двойной маркировка проанализировать предмет динамика течение время дать включать исследование европа маастрихта нидерланды северный америка начинать 1980 х год дать сопоставить показатель страна третий мир мера принимать отношение дикий наземный млекопитающее результат расход физический активность европа результат регрессия показатель dee отношение основный энергетический затрата bee незначительно значительно возрасти 1980 х год течение время наблюдаться никакой тенденция уровень физический активность pal dee bee остаточный дисперсия dee учёт масса тело пол возраст последний показатель расход физический активность также значительно увеличиться течение время северный америка dee количество особь европа северный америка существенно отличаться количество особь измерить страна третий мир дикий наземный млекопитающее ди основное зависеть масса тело температура окружающий среда прогнозировать ди млекопитающее вес 78 кг жить температура 20 c составить 9 2 мдж день 95 ди 7 9 12 9 мдж день существенно отличаться измерить ди современный человек около 10 2 12 6 мдж день вывод поскольку расход физический активность снизиться период ожирение показатель резко возрасти ежедневный энергозатраты современный человек соответствовать энергозатраты дикий млекопитающее поэтому маловероятный снижение энергозатраты привести эпидемия ожирение

MED-2716

Мифы, предположения и факты об ожирении

Многие представления об ожирении сохраняются в отсутствие подтверждающих научных данных (презумпции); некоторые сохраняются, несмотря на противоречащие факты (мифы). Распространение неподтвержденных убеждений может привести к принятию плохо обоснованных политических решений, неточным клиническим рекомендациям и рекомендациям в области общественного здравоохранения, а также к непродуктивному распределению исследовательских ресурсов и может отвлечь внимание от полезной, основанной на фактических данных информации. МЕТОДЫ: Поиск в Интернете по популярным СМИ и научной литературе., мы выявили, проанализировали и классифицировали мифы и предположения, связанные с ожирением. Мы также рассмотрели факты, которые хорошо подкреплены фактическими данными, с акцентом на те, которые имеют практическое значение для общественного здравоохранения, политики или клинических рекомендаций. РЕЗУЛЬТАТЫ Мы выявили семь связанных с ожирением мифов, касающихся последствий небольшого устойчивого увеличения потребления или расхода энергии, постановки реалистичных целей по снижению веса, быстрой потери веса, готовности к снижению веса, занятий физической культурой. занятия, грудное вскармливание и энергия, затрачиваемая во время сексуальной активности. Мы также выявили шесть предположений о предполагаемом влиянии регулярного завтрака, опыта раннего детства, употребления фруктов и овощей, изменения веса, перекусов и искусственной (то есть созданной человеком) окружающей среды. Наконец, мы выявили девять подтвержденных фактами фактов, которые имеют отношение к разработке обоснованных мер общественного здравоохранения, политики или клинических рекомендаций. ВЫВОДЫ Ложные и научно неподтвержденные убеждения темы ожирения широко распространены как в научной литературе, так и в популярной прессе. (Финансируется Национальным институтом здравоохранения).

многие представление ожирение сохраняться отсутствие подтверждать научный данные презумпция некоторый сохраняться несмотря противоречащий факт миф распространение неподтверждённый убеждение мочь привести принятие плохо обоснованный политический решение неточный клинический рекомендация рекомендация область общественный здравоохранение также непродуктивный распределение исследовательский ресурс мочь отвлечь внимание полезный основать фактический данные информация метод поиск интернет популярный сми научный литература выявить проанализировать классифицировать миф предположение связанный ожирение также рассмотреть факт подкрепить фактический данные акцент иметь практический значение общественный здравоохранение политика клинический рекомендация результат выявить семь связанный ожирение миф касаться последствие небольшой устойчивый увеличение потребление расход энергия постановка реалистичный цель снижение вес быстрый потеря вес готовность снижение вес занятие физический культура занятие грудной вскармливание энергия затрачивать время сексуальный активность также выявить шесть предположение предполагать влияние регулярный завтрак опыт ранний детство употребление фрукт овощ изменение вес перекус искусственный создать человек окружающий среда выявить девять подтвердить факт факт иметь отношение разработка обоснованный мера общественный здравоохранение политика клинический рекомендация вывод ложный научно неподтверждённый убеждение тема ожирение широко распространить научный литература популярный пресса финансироваться национальный институт здравоохранение

MED-2717

Роль физических упражнений в лечении ожирения.

В Соединенных Штатах существует серьезная проблема общественного здравоохранения, связанная с ожирением и гиподинамией. Эта эпидемия имеет далеко идущие последствия для нашей рабочей силы и наших детей и не имеет никаких признаков замедления в ближайшем будущем. Были проведены значительные исследования влияния физических упражнений на снижение массы тела; результаты большинства исследований показывают, что физические упражнения сами по себе оказывают незначительное влияние на снижение массы тела независимо от ограничения потребления калорий. Однако в сочетании с ограничение в питании и физические упражнения оказывают синергетический эффект и способствуют снижению веса, не ограничиваясь только диетой. Кроме того, было доказано, что физические упражнения оказывают значительное положительное влияние на сердечно-сосудистые и метаболические факторы риска независимо от фактической потери веса, и даже небольшая потеря веса может оказать значительное положительное влияние на эти параметры. Было обнаружено, что генетические факторы, связанные с ожирением, положительно изменяются, когда люди включают физическую активность в свой рацион. образ жизни. Время сидения, по-видимому, является независимым фактором риска развития метаболических факторов риска; у людей, которые проводят больше времени сидя и перед телевизором, метаболические показатели хуже, даже если они выполняют рекомендуемый объем физической активности в неделю, чем у тех, кто двигается в течение дня. Физические упражнения также необходимы для предотвращения увеличения веса в течение жизни, хотя их количество, необходимое для предотвращения увеличения веса, может быть почти вдвое больше, чем количество физических упражнений рекомендовано действующим Руководством по физической активности для американцев (www.health.gov/paguidelines). Во многих отношениях физиотерапевт является наиболее подготовленным специалистом для решения сложных, многоаспектных проблем ожирения и гиподинамии. Авторское право © 2012 Американская академия физической медицины и реабилитации. Опубликовано компанией Elsevier Inc. Все права защищены.

соединить штат существовать серьёзный проблема общественный здравоохранение связать ожирение гиподинамия эпидемия иметь далеко идти последствие наш рабочий сила наш ребёнок иметь никакой признак замедление близкий будущее провести значительный исследование влияние физический упражнение снижение масса тело результат большинство исследование показывать физический упражнение оказывать незначительный влияние снижение масса тело независимо ограничение потребление калория однако сочетание ограничение питание физический упражнение оказывать синергетический эффект способствовать снижение вес ограничиваться диета кроме доказать физический упражнение оказывать значительный положительный влияние сердечно сосудистый метаболический фактор риск независимо фактический потеря вес небольшой потеря вес мочь оказать значительный положительный влияние параметр обнаружить генетический фактор связанный ожирение положительно изменяться человек включать физический активность свой рацион образ жизнь время сидение видимый являться независимый фактор риск развитие метаболический фактор риск человек проводить большой время сидя телевизор метаболический показатель плохой выполнять рекомендовать объём физический активность неделя двигаться течение день физический упражнение также необходимый предотвращение увеличение вес течение жизнь хотя количество необходимый предотвращение увеличение вес мочь вдвое большой количество физический упражнение рекомендовать действовать руководство физический активность американец www health gov paguidelines многий отношение физиотерапевт являться наиболее подготовить специалист решение сложный многоаспектный проблема ожирение гиподинамия авторский право 2012 американский академия физический медицина реабилитация опубликовать компания elsevier inc всё право защитить

MED-2718

Энергетический баланс и ожирение

В этой статье описывается взаимосвязь между потреблением энергии, ее расходами и запасами энергии в организме и показано, как понимание энергетического баланса может помочь в разработке стратегий по снижению ожирения. Во-первых, для снижения ожирения потребуется изменить как потребление энергии, так и ее расходование, а не просто сосредоточиться на одном из них. Само по себе ограничение питания не будет эффективным в борьбе с ожирением, если физиология человека склонна к достижению энергетического баланса при высоком притоке энергии (т.е. на высоком уровне потребления и расхода энергии). В прежних условиях высокий приток энергии обеспечивался за счет высокой физической активности, но в современных условиях малоподвижного образа жизни это все чаще достигается за счет увеличения веса. Соответствие потребления энергии высокому уровню энергозатрат, вероятно, будет для большинства людей более приемлемой стратегией поддержания здорового веса, чем ограничение потребления пищи для поддержания низкого уровня энергозатрат. Во-вторых, с точки зрения энергетического баланса мы, вероятно, будем будьте более успешны в предотвращении избыточного набора веса, чем в лечении ожирения. Это связано с тем, что система энергетического баланса гораздо сильнее противодействует снижению веса, чем его набору. Хотя для достижения и поддержания снижения массы тела необходимы значительные изменения в поведении, небольших изменений в поведении может быть достаточно, чтобы предотвратить чрезмерное увеличение веса. В заключение, концепция энергетического баланса в сочетании с пониманием того, как организм достигает равновесия, может стать полезной основой для оказания помощи разработайте стратегии по снижению уровня ожирения.

статья описываться взаимосвязь потребление энергия расход запас энергия организм показать понимание энергетический баланс мочь помочь разработка стратегия снижение ожирение первый снижение ожирение потребоваться изменить потребление энергия расходование просто сосредоточиться ограничение питание эффективный борьба ожирение физиология человек склонный достижение энергетический баланс высокий приток энергия высокий уровень потребление расход энергия прежний условие высокий приток энергия обеспечиваться счёт высокий физический активность современный условие малоподвижный образ жизнь это всё частый достигаться счёт увеличение вес соответствие потребление энергия высокий уровень энергозатраты вероятно большинство человек приемлемый стратегия поддержание здоровый вес ограничение потребление пища поддержание низкий уровень энергозатраты второй точка зрение энергетический баланс вероятно успешный предотвращение избыточный набор вес лечение ожирение это связать система энергетический баланс гораздо сильный противодействовать снижение вес набор хотя достижение поддержание снижение масса тело необходимый значительный изменение поведение небольшой изменение поведение мочь достаточно предотвратить чрезмерный увеличение вес заключение концепция энергетический баланс сочетание понимание организм достигать равновесие мочь стать полезный основа оказание помощь разработать стратегия снижение уровень ожирение

MED-2719

Почему люди не теряют больше веса, занимаясь физическими упражнениями в определенных дозах? Анализ энергетического баланса

Снижение веса в результате физических нагрузок, как правило, оказывается ниже прогнозируемого. Незначительная потеря веса может быть вызвана увеличением потребления энергии, физиологическим снижением расхода энергии в состоянии покоя, увеличением мышечной массы или снижением активности, не связанной с физическими упражнениями. Меньшая, чем ожидалось, потеря веса также может быть вызвана слабыми и необоснованными предположениями в прогностических моделях. Чтобы исследовать эти причины, мы систематически изучали исследования, в которых отслеживалось соблюдение предписаний по тренировкам и измеряли изменения в составе тела, вызванные физической нагрузкой. Изменение запасов энергии в организме было рассчитано для определения разницы между общим ежедневным потреблением энергии и ее расходами. Эта информация в сочетании с имеющимися измерениями была использована для критической оценки причин низкой потери веса, вызванной физической нагрузкой. Мы пришли к выводу, что небольшая потеря веса, наблюдаемая в результате большинства оцененных физических нагрузок, в первую очередь обусловлена низкими дозами предписанных физических нагрузок, требующих затрат энергии усугубляется сопутствующим увеличением калорийности рациона.

снижение вес результат физический нагрузка правило оказываться ниже прогнозировать незначительный потеря вес мочь вызвать увеличение потребление энергия физиологический снижение расход энергия состояние покой увеличение мышечный масса снижение активность связанный физический упражнение малый ожидаться потеря вес также мочь вызвать слабый необоснованный предположение прогностический модель исследовать причина систематически изучать исследование отслеживаться соблюдение предписание тренировка измерять изменение состав тело вызвать физический нагрузка изменение запас энергия организм рассчитать определение разница общий ежедневный потребление энергия расход информация сочетание иметься измерение использовать критический оценка причина низкий потеря вес вызвать физический нагрузка прислать вывод небольшой потеря вес наблюдать результат большинство оценить физический нагрузка первый очередь обусловить низкий доза предписать физический нагрузка требовать затрата энергия усугубляться сопутствовать увеличение калорийность рацион

MED-2720

Потенциальное влияние физической активности на этикетках меню на калорийность выбранных блюд быстрого приготовления.

В этом исследовании мы изучили влияние надписей, основанных на физической активности, на калорийность блюд, выбранных из примерного меню быстрого питания. С помощью веб-опроса участники были случайным образом распределены по одному из четырех меню, которые отличались только схемами маркировки (n=802): (1) меню без информации о питательных веществах, (2) меню с информацией о калориях, (3) меню с информацией о калориях и минутах ходьбы. чтобы сжечь эти калории, или (4) меню с информацией о калориях и пройденных милях сожгите эти калории. Была выявлена существенная разница в среднем количестве заказанных калорий в зависимости от типа меню (р=0,02): в среднем 1020 калорий было заказано из меню без информации о питательной ценности, 927 калорий - из меню, содержащего только информацию о калориях, 916 калорий - из меню, содержащего информацию о калориях и минутах нужно пройтись пешком, чтобы сжечь эти калории, и заказать 826 калорий из меню с информацией о калориях и количестве миль, которые нужно пройти, чтобы сжечь эти калории. Меню с указанием калорий и количества миль, которые необходимо пройти, чтобы сжечь эти калории, оказалось наиболее эффективным в плане влияния на выбор низкокалорийных блюд (р=0,0007) по сравнению с меню, в котором не содержалась информация о пищевой ценности. Большинство участников (82%) сообщили, что предпочитают этикетки с меню, основанным на физической активности, а не только на информации о калориях и без какой-либо информации о питательных веществах. Еще предстоит проверить, эффективны ли эти этикетки в реальной жизни. Авторское право © 2012 ООО "Эльзевир". Все права защищены.

это исследование изучить влияние надпись основать физический активность калорийность блюдо выбрать примерный меню быстрый питание помощь веб опрос участник случайный образ распределить четыре меню отличаться схема маркировка n 802 1 меню информация питательный вещество 2 меню информация калория 3 меню информация калория минута ходьба сжечь калория 4 меню информация калория пройти миля сжечь калория выявить существенный разница среднее количество заказать калория зависимость тип меню р 0 02 среднее 1020 калория заказать меню информация питательный ценность 927 калория меню содержать информация калория 916 калория меню содержать информация калория минута нужно пройтись пешком сжечь калория заказать 826 калория меню информация калория количество миля нужно пройти сжечь калория меню указание калория количество миля необходимо пройти сжечь калория оказаться наиболее эффективный план влияние выбор низкокалорийный блюдо р 0 0007 сравнение меню содержаться информация пищевой ценность большинство участник 82 сообщить предпочитать этикетка меню основать физический активность информация калория либо информация питательный вещество ещё предстоять проверить эффективный этикетка реальный жизнь авторский право 2012 ооо эльзевир всё право защитить

MED-2721

Увеличение количества пищевых продуктов, содержащих калории, более чем достаточно для объяснения эпидемии ожирения в США.

ИСТОРИЯ ВОПРОСА: Основные факторы, вызывающие эпидемию ожирения, широко обсуждаются и имеют важное политическое значение для профилактики ожирения среди населения. ЦЕЛЬ: Целью исследования было определить относительный вклад увеличения потребления энергии и снижения физической активности в эпидемию ожирения в США. ДИЗАЙН: Мы спрогнозировали изменения в весе, исходя из изменений в предполагаемом потреблении энергии детьми и взрослыми в США в период с 1970-х по 2000-е годы. Увеличение запасов энергии в продуктах питания в США (скорректированное пропорционально потреблению энергии) был распределен между детьми и взрослыми и включен в уравнения, которые связывают потребление энергии с массой тела, полученные в результате исследований воды с двойной маркировкой. Увеличение веса, предсказанное на основе уравнений, сравнивалось с увеличением веса, измеренным в ходе репрезентативных обследований в США за тот же период. РЕЗУЛЬТАТЫ: У детей измеренная прибавка в весе составила 4,0 кг, а прогнозируемая прибавка в весе при повышенном потреблении энергии была идентичной и составила 4,0 кг. У взрослых людей измеренная прибавка в весе составила 8,6 кг, в то время как прогнозируемая прибавка в весе была несколько выше (10,8 кг). ВЫВОДЫ: Увеличение потребления энергии, по-видимому, более чем достаточно для объяснения увеличения веса среди населения США. Для возврата к среднему показателю массы тела 1970-х годов потребовалось бы отменить увеличение потребления энергии примерно на 2000 кДж/сут (500 ккал/сут) для взрослых и на 1500 кДж/сут (350 ккал/сут) для детей. В качестве альтернативы, значительное компенсаторное увеличение физической активности (например, 110-150 минут ходьбы в день) или сочетание того и другого позволит достичь того же результата. Популяционные подходы к борьбе с ожирением должны основываться на снижении факторов, вызывающих увеличение потребления энергии.

история вопрос основной фактор вызывающий эпидемия ожирение широко обсуждаться иметь важный политический значение профилактика ожирение среди население цель цель исследование определить относительный вклад увеличение потребление энергия снижение физический активность эпидемия ожирение сша дизайн спрогнозировать изменение вес исходить изменение предполагать потребление энергия ребёнок взрослый сша период 1970 х 2000 год увеличение запас энергия продукт питание сша скорректировать пропорционально потребление энергия распределить ребёнок взрослый включить уравнение связывать потребление энергия масса тело получить результат исследование вода двойной маркировка увеличение вес предсказать основа уравнение сравниваться увеличение вес измерить ход репрезентативный обследование сша период результат ребёнок измерить прибавка вес составить 4 0 кг прогнозировать прибавка вес повышенный потребление энергия идентичный составить 4 0 кг взрослый человек измерить прибавка вес составить 8 6 кг время прогнозировать прибавка вес несколько выше 10 8 кг вывод увеличение потребление энергия видимый достаточно объяснение увеличение вес среди население сша возврат средний показатель масса тело 1970 х год потребоваться отменить увеличение потребление энергия примерно 2000 кдж сут 500 ккал сут взрослый 1500 кдж сут 350 ккал сут ребёнок качество альтернатива значительный компенсаторный увеличение физический активность например 110 150 минута ходьба день сочетание позволить достигнуть результат популяционный подход борьба ожирение должный основываться снижение фактор вызывающий увеличение потребление энергия

MED-2722

Распространенность физической активности и ожирения в округах США, 2001-2011 гг.: план действий

Ожирение и гиподинамия связаны с рядом хронических заболеваний, увеличением расходов на медицинское обслуживание и преждевременной смертью. Методы Мы использовали систему эпиднадзора за поведенческими факторами риска (BRFSS), проводимый на уровне штата телефонный опрос с использованием случайных цифр, который охватывает большинство округов Соединенных Штатов, и Национальное обследование состояния здоровья и питания (NHANES), репрезентативную для страны выборку гражданского населения США, не состоящего на учете в учреждениях. Около 3,7 миллиона взрослых в возрасте от 20 лет люди в возрасте от 20 лет и старше участвовали в BRFSS с 2000 по 2011 год, а 30 000 взрослых в возрасте от 20 лет и старше участвовали в NHANES с 1999 по 2010 год. Мы рассчитали индекс массы тела (ИМТ) на основе самооценки веса и роста в BRFSS и скорректировали его с учетом предвзятости самооценки с помощью NHANES. Мы рассчитали самооценку физической активности - как любой физической активности, так и физической активности, соответствующей рекомендуемым уровням, — на основе данных самооценки в BRFSS. Мы использовали проверенные методы оценки небольших площадей для получения оценок данные о распространенности ожирения и физической активности в каждом округе за период с 2001 по 2011 год. Результаты Наши результаты показали увеличение распространенности достаточной физической активности в период с 2001 по 2009 год. Уровень ожирения, как правило, был выше у мужчин, чем у женщин, но у женщин этот показатель был выше, чем у мужчин. В округах Кентукки, Флорида, Джорджия и Калифорния отмечен наибольший прирост. Это повышение уровня физической активности сопровождалось ростом ожирения почти во всех округах за тот же период времени. Там была выявлена низкая корреляция между уровнем физической активности и ожирением в округах США. С 2001 по 2009 год, с учетом изменений в показателях бедности, безработицы, числа врачей на 100 000 населения, доли сельского населения и базовых уровней ожирения, на каждый 1 процентный пункт увеличения распространенности физической активности распространенность ожирения снижалась на 0,11 процентных пункта. Выводы Наше исследование показало, что повышение физической активности само по себе оказывает незначительное влияние на распространенность ожирения на уровне округа в США. США. Действительно, повышение уровня физической активности окажет положительное влияние на здоровье американцев, поскольку снизит риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Для борьбы с эпидемией ожирения и ее бременем, вероятно, необходимы и другие изменения, такие как сокращение потребления калорий.

ожирение гиподинамия связать рядом хронический заболевание увеличение расход медицинский обслуживание преждевременный смерть метод использовать система эпиднадзор поведенческий фактор риск brfss проводить уровень штат телефонный опрос использование случайный цифра охватывать большинство округ соединить штат национальный обследование состояние здоровье питание nhanes репрезентативный страна выборка гражданский население сша состоять учёт учреждение около 3 7 миллион взрослый возраст 20 год человек возраст 20 год старший участвовать brfss 2000 2011 год 30 000 взрослый возраст 20 год старший участвовать nhanes 1999 2010 год рассчитать индекс масса тело имт основа самооценка вес рост brfss скорректировать учёт предвзятость самооценка помощь nhanes рассчитать самооценка физический активность любой физический активность физический активность соответствовать рекомендовать уровень основа данные самооценка brfss использовать проверить метод оценка небольшой площадь получение оценка дать распространённость ожирение физический активность каждый округ период 2001 2011 год результат наш результат показать увеличение распространённость достаточный физический активность период 2001 2009 год уровень ожирение правило выше мужчина женщина женщина показатель выше мужчина округ кентукк флорида джорджия калифорния отметить больший прирост это повышение уровень физический активность сопровождаться рост ожирение весь округ период время выявить низкий корреляция уровень физический активность ожирение округ сша 2001 2009 год учёт изменение показатель бедность безработица число врач 100 000 население доля сельский население базовый уровень ожирение каждый 1 процентный пункт увеличение распространённость физический активность распространённость ожирение снижаться 0 11 процентный пункт вывод наш исследование показать повышение физический активность оказывать незначительный влияние распространённость ожирение уровень округ сша сша действительно повышение уровень физический активность оказать положительный влияние здоровье американец поскольку снизить риск сердечно сосудистый заболевание диабет борьба эпидемия ожирение бремя вероятно необходимый изменение сокращение потребление калория

MED-2723

Прогнозируемые тенденции в области ожирения в США и Великобритании сказываются на состоянии здоровья и экономике.

Растущая распространенность ожирения является проблемой здравоохранения во всем мире, поскольку увеличение избыточного веса среди населения приводит к увеличению бремени ряда заболеваний, в первую очередь сердечно-сосудистых, диабета и рака. В этом отчете мы использовали имитационную модель для прогнозирования возможных последствий для здоровья и экономики в ближайшие два десятилетия, связанных с продолжающимся ростом ожирения среди двух стареющих групп населения - в США и Великобритании. Согласно этим тенденциям, в США число взрослых, страдающих ожирением, увеличилось на 65 миллионов, а в Великобритании - на 11 миллионов. взрослых, страдающих ожирением, в Великобритании к 2030 году, что приведет к дополнительным 6-8,5 миллионам случаев диабета, 5·7-7·3 в США и Великобритании, вместе взятых, были упущены миллионы случаев сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, еще 492 000-669 000 случаев рака и 26-55 миллионов лет жизни с поправкой на качество. Совокупные медицинские расходы, связанные с лечением этих предотвратимых заболеваний, по оценкам, увеличатся на 48-66 миллиардов долларов в год в США и на 1,9-2 миллиарда фунтов стерлингов в год в Великобритании к 2030 году. Следовательно, эффективная политика по поощрению здоровый вес также имеет экономические преимущества. Авторское право © 2011 Elsevier Ltd. Все права защищены.

расти распространённость ожирение являться проблема здравоохранение весь мир поскольку увеличение избыточный вес среди население приводить увеличение бремя ряд заболевание первый очередь сердечно сосудистый диабет рак это отчёт использовать имитационный модель прогнозирование возможный последствие здоровье экономика близкий десятилетие связанный продолжаться рост ожирение среди стареть группа население сша великобритания согласно это тенденция сша число взрослый страдать ожирение увеличиться 65 миллион великобритания 11 миллион взрослый страдать ожирение великобритания 2030 год привести дополнительный 6 8 5 миллион случай диабет 5 7 7 3 сша великобритания вместе взять упустить миллион случай сердечно сосудистый заболевание инсульт ещё 492 000 669 000 случай рак 26 55 миллион год жизнь поправка качество совокупный медицинский расход связанный лечение предотвратимый заболевание оценка увеличиться 48 66 миллиард доллар год сша 1 9 2 миллиард фунт стерлинг год великобритания 2030 год следовательно эффективный политика поощрение здоровый вес также иметь экономический преимущество авторский право 2011 elsevier ltd всё право защитить

MED-2724

Частота сердечных сокращений, уровень артериального давления и потребление кислорода во время четырех сексуальных действий.

Частота сердечных сокращений, артериальное давление и VO2 были измерены у десяти здоровых мужчин во время четырех определенных сексуальных действий: полового акта с мужем сверху, полового акта с женой сверху, некоитальной стимуляции мужа женой и самостимуляции мужа мужем. Предварительные ласки привели к небольшому, но статистически значимому увеличению сердечных и метаболических показателей по сравнению с исходным уровнем в состоянии покоя. От стимуляции до оргазма средние усилия были незначительными при относительно коротких промежутках времени. Максимальные значения нагрузки достигались во время короткие периоды оргазма, затем они быстро возвращались к исходному уровню. Две некоитальные активности требовали меньших затрат, чем две коитальные позы, при этом коитус "мужчина сверху" оценивался как самый высокий. Большие различия между предметами и видами деятельности препятствуют использованию общего эквивалентного вида деятельности для сравнения, такого как "два лестничных пролета", для обозначения "сексуальной активности".

частота сердечный сокращение артериальный давление vo2 измерить десять здоровый мужчина время четыре определённый сексуальный действие половой акт муж сверху половой акт жена сверху некоитальна стимуляция муж жена самостимуляция муж муж предварительный ласка привести небольшой статистически значимый увеличение сердечный метаболический показатель сравнение исходный уровень состояние покой стимуляция оргазм средний усилие незначительный относительно короткий промежуток время максимальный значение нагрузка достигаться время короткий период оргазм затем быстро возвращаться исходный уровень некоитальное активность требовать малый затрата коитальное поза это коитус мужчина сверху оцениваться самый высокий больший различие предмет вид деятельность препятствовать использование общий эквивалентный вид деятельность сравнение лестничный пролёт обозначение сексуальный активность

MED-2725

Конфликт интересов при утверждении добавок к пищевым продуктам, которые были признаны в целом безопасными: несбалансированность.

ВАЖНО: Руководство Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) позволяет производителям пищевых продуктов определять, являются ли пищевые добавки "общепризнанными безопасными" (GRAS). Производители не обязаны уведомлять FDA об определении GRAS, хотя в некоторых случаях они уведомляют агентство. Лица, которых компании отбирают для проведения таких проверок, могут иметь финансовые конфликты интересов. ЦЕЛЬ: Определить, в какой степени лица, отобранные производителями для проведения проверок в рамках GRAS возникают конфликты интересов между их обязательствами по обеспечению безопасности использования добавки и их финансовыми отношениями с компанией. Используя критерии конфликта интересов, разработанные комитетом Института медицины, мы проанализировали 451 уведомление GRAS, которые были добровольно представлены в FDA в период с 1997 по 2012 год. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ И ПОКАЗАТЕЛИ: Количество уведомлений GRAS, поданных в FDA; частота возникновения различных типов взаимоотношений между лицом, принимающим решения, и добавкой. производитель; частота участия отдельных лиц в работе комиссий GRAS; и количество определений безопасности GRAS, выявленных FDA, которые не были представлены агентству. РЕЗУЛЬТАТЫ: Из 451 уведомления GRAS 22,4% оценок безопасности были сделаны сотрудником производителя присадок, 13,3% - сотрудником консалтинговой фирмы, выбранной производителем, и 64,3% - группой экспертов, выбранной либо консалтинговой фирмой, либо производителем. Постоянная группа экспертов, отобранная третьей стороной сторона не проводила ни одной из этих оценок безопасности. В состав 290 комиссий, которые принимали решения по GRAS, входили в среднем 3,5 человека, максимум - 7. Десять человек участвовали в 27 или более комиссиях; 1 человек участвовал в 128 комиссиях (44,1%). По крайней мере, 1 из 10 человек, которые чаще всего обслуживались, были членами 225 комиссий (77,6%). ВЫВОДЫ И АКТУАЛЬНОСТЬ: В период с 1997 по 2012 год финансовые конфликты интересов были повсеместным явлением при определении того, что пищевая добавка была ГРА. Отсутствие независимых пересмотр решений, принятых в рамках GRAS, вызывает обеспокоенность по поводу целостности процесса и того, обеспечивает ли он безопасность пищевых продуктов, особенно в тех случаях, когда производитель не уведомляет FDA о своем решении. FDA должно решить эти проблемы.

важно руководство управление контроль продукт лекарство fda позволять производитель пищевой продукт определять являться пищевой добавка общепризнанный безопасный gras производитель обязать уведомлять fda определение gras хотя некоторый случай уведомлять агентство лицо компания отбирать проведение проверка мочь иметь финансовый конфликт интерес цель определить степень лицо отобрать производитель проведение проверка рамка gras возникать конфликт интерес обязательство обеспечение безопасность использование добавка финансовый отношение компания использовать критерий конфликт интерес разработать комитет институт медицина проанализировать 451 уведомление gras добровольно представить fda период 1997 2012 год основной результат показатель количество уведомление gras подать fda частота возникновение различный тип взаимоотношение лицо принимать решение добавка производитель частота участие отдельный лицо работа комиссия gras количество определение безопасность gras выявить fda представить агентство результат 451 уведомление gras 22 4 оценка безопасность сделать сотрудник производитель присадка 13 3 сотрудник консалтинговый фирма выбрать производитель 64 3 группа эксперт выбрать либо консалтинговый фирма либо производитель постоянный группа эксперт отобрать третий сторона сторона проводить оценка безопасность состав 290 комиссия принимать решение gras входить среднее 3 5 человек максимум 7 десять человек участвовать 27 комиссия 1 человек участвовать 128 комиссия 44 1 крайний мера 1 10 человек частый весь обслуживаться член 225 комиссия 77 6 вывод актуальность период 1997 2012 год финансовый конфликт интерес повсеместный явление определение пищевой добавка гра отсутствие независимый пересмотр решение принять рамка gras вызывать обеспокоенность повод целостность процесс обеспечивать безопасность пищевой продукт особенно случай производитель уведомлять fda свой решение fda должный решить проблема

MED-2726

Прибыль и пандемии: предотвращение вредного воздействия табачной, алкогольной и перерабатывающей промышленности на пищевые продукты и напитки.

Совещание высокого уровня ООН по неинфекционным заболеваниям (НИЗ) 2011 года призвало к многосекторальным действиям, в том числе с участием частного сектора и промышленности. Однако, благодаря продаже и продвижению табака, алкоголя и продуктов питания и напитков с высокой степенью переработки (нездоровых товаров) транснациональные корпорации являются основными движущими силами глобальных эпидемий НИЗ. Какую роль в таком случае должны играть эти отрасли в профилактике НИЗ и борьбе с ними? Мы обращаем особое внимание на рост продаж этих вредных для здоровья товаров в странах с низким и средним уровнем дохода страны, и рассмотреть общие стратегии, которые транснациональные корпорации используют для подрыва профилактики НИЗ и борьбы с ними. Мы оцениваем эффективность моделей саморегулирования, государственно-частного партнерства и государственного регулирования взаимодействия с этими отраслями и приходим к выводу, что нездоровые сырьевые отрасли не должны играть никакой роли в формировании национальной или международной политики в области НИЗ. Несмотря на общую зависимость отрасли от саморегулирования и государственно-частного партнерства, нет никаких доказательств их эффективности или безопасности. Государственное регулирование и рыночное вмешательство являются единственными механизмами, основанными на фактических данных, для предотвращения вреда, причиняемого нездоровыми производствами сырьевых товаров. Авторское право © 2013 Elsevier Ltd. Все права защищены.

совещание высокий уровень оон неинфекционный заболевание низ 2011 год призвать многосекторальный действие число участие частное сектор промышленность однако благодаря продажа продвижение табак алкоголь продукт питание напиток высокий степень переработка нездоровый товар транснациональный корпорация являться основный движущий сила глобальный эпидемия низ роль случай должный играть отрасль профилактика низ борьба обращать особый внимание рост продажа вредный здоровье товар страна низкий средний уровень доход страна рассмотреть общий стратегия транснациональный корпорация использовать подрыв профилактика низ борьба оценивать эффективность модель саморегулирование государственно частное партнёрство государственный регулирование взаимодействие отрасль приходить вывод нездоровый сырьевой отрасль должный играть никакой роль формирование национальный международный политика область низ несмотря общий зависимость отрасль саморегулирование государственно частное партнёрство никакой доказательство эффективность безопасность государственный регулирование рыночный вмешательство являться единственный механизм основать фактический данные предотвращение вред причинять нездоровый производство сырьевой товар авторский право 2013 elsevier ltd всё право защитить

MED-2736

Характеристика вида Campylobacter, перенесенного с куриных окорочков, зараженных естественным путем, на приготовленные кусочки курицы с помощью разделочной доски.

Кампилобактерии являются основной причиной гастроэнтерита в Европе. Кампилобактериоз в основном вызывается C. jejuni и C. coli. Мясо птицы является основным источником заражения, а перекрестное заражение на кухне потребителя, по-видимому, является важным путем заражения. Целью данного исследования было изучение переноса кампилобактерий из естественно загрязненных сырых продуктов птицеводства в приготовленные куриные изделия через разделочную доску и определение характеристик соответствующих изолятов. Это исследование показало, что перенос произошел почти в 30% анализов и что оба вида C. jejuni и C. coli были способны к переносу. По-видимому, перенос связан с определенными изолятами: некоторые из них были способны к переносу в ходе отдельных исследований, в то время как другие - нет. Не было обнаружено корреляции между переносом и адгезией к инертным поверхностям, но более 90% изолятов продемонстрировали умеренную или высокую адгезионную способность. Все протестированные изоляты обладали способностью прилипать и проникать в клетки Caco-2, но проявляли высокая вариабельность между изолятами. Наши результаты выявили возможность перекрестного заражения кампилобактериями через разделочную доску на кухне. Более того, они предоставили новые интересные данные, которые следует учитывать при проведении исследований по оценке риска. Авторское право © 2013 Elsevier B.V. Все права защищены.

кампилобактерия являться основной причина гастроэнтерит европа кампилобактериоз основное вызываться c jejuni c coli мясо птица являться основный источник заражение перекрёстный заражение кухня потребитель видимый являться важный путём заражение цель данный исследование изучение перенос кампилобактерия естественно загрязнить сырой продукт птицеводство приготовить куриный изделие разделочный доска определение характеристика соответствующий изолят это исследование показать перенос произойти 30 анализ оба вид c jejuni c coli способный перенос видимый перенос связать определённый изолят некоторый способный перенос ход отдельный исследование время обнаружить корреляция перенос адгезия инертный поверхность 90 изолят продемонстрировать умеренный высокий адгезионный способность всё протестировать изолят обладать способность прилипать проникать клетка caco 2 проявлять высокий вариабельность изолят наш результат выявить возможность перекрёстный заражение кампилобактерия разделочный доска кухня предоставить новый интересный дать следовать учитывать проведение исследование оценка риск авторский право 2013 elsevier b v всё право защитить

MED-2738

Тенденции в области безопасного обращения с пищевыми продуктами и их потребления американскими потребителями и их восприятие риска с 1988 по 2010 год.

Несмотря на то, что результаты опросов, оценивающих безопасность обращения потребителей с пищевыми продуктами и рискованные методы потребления пищевых продуктов, публикуются уже более 20 лет, оценить тенденции невозможно, поскольку результаты опубликованных исследований несопоставимы. В ходе исследований безопасности пищевых продуктов использовались сопоставимые методы для опроса взрослого населения США по телефону в 1988, 1993, 2001, 2006 и 2010 годах об обращении с пищевыми продуктами (т.е. предотвращении перекрестного заражения) и рискованных методах потребления (употребление сырых или недоваренных продуктов животного происхождения). и предполагаемый риск, связанный с болезнями пищевого происхождения. Объем выборки варьировался от 1620 до 4547 человек. Ответы были проанализированы описательно, и с использованием обобщенных линейных моделей были проанализированы четыре показателя, отражающие перекрестную контаминацию мяса, курицы и яиц, рыбы, рискованное потребление и восприятие риска. Также была изучена степень освещения вопросов безопасности пищевых продуктов в средствах массовой информации. Мы обнаружили существенное улучшение практики обращения с пищевыми продуктами и их потребления, а также увеличение предполагаемого риска, связанного с пищевыми продуктами заболеваемость в период с 1993 по 1998 год. Все показатели были стабильными или снижались в период с 1998 по 2006 год. В период с 2006 по 2010 год два показателя практики безопасного обращения с пищевыми продуктами значительно возросли, но восприятие риска не изменилось, а уровень безопасного потребления снизился. Женщины придерживались более безопасных методов обращения с пищевыми продуктами и их потребления, чем мужчины. Самые пожилые и самые молодые респонденты, а также лица с высшим образованием придерживались наименее безопасного поведения при обращении с пищевыми продуктами. За годы проведения опроса произошли последовательные изменения в методах обеспечения безопасности с изменением количества публикаций в средствах массовой информации о безопасности пищевых продуктов в периоды между опросами. Этот вывод свидетельствует о том, что повышенное внимание средств массовой информации к вопросам безопасности пищевых продуктов может повысить осведомленность потребителей об опасностях, связанных с безопасностью пищевых продуктов, и повысить бдительность при обращении с пищевыми продуктами.

несмотря результат опрос оценивать безопасность обращение потребитель пищевой продукт рискованный метод потребление пищевой продукт публиковаться 20 год оценить тенденция невозможно поскольку результат опубликовать исследование несопоставимый ход исследование безопасность пищевой продукт использоваться сопоставимый метод опрос взрослый население сша телефон 1988 1993 2001 2006 2010 год обращение пищевой продукт предотвращение перекрёстный заражение рискованный метод потребление употребление сырой недоваренный продукт животное происхождение предполагать риск связанный болезнь пищевой происхождение объём выборка варьироваться 1620 4547 человек ответ проанализировать описательный использование обобщённый линейный модель проанализировать четыре показатель отражать перекрёстный контаминация мясо курица яйцо рыба рискованный потребление восприятие риск также изучить степень освещение вопрос безопасность пищевой продукт средство массовый информация обнаружить существенный улучшение практика обращение пищевой продукт потребление также увеличение предполагать риск связанный пищевой продукт заболеваемость период 1993 1998 год всё показатель стабильный снижаться период 1998 2006 год период 2006 2010 год показатель практика безопасный обращение пищевой продукт значительно возрасти восприятие риск измениться уровень безопасный потребление снизиться женщина придерживаться безопасный метод обращение пищевой продукт потребление мужчина самый пожилой самый молодой респондент также лицо высокий образование придерживаться наименее безопасный поведение обращение пищевой продукт год проведение опрос произойти последовательный изменение метод обеспечение безопасность изменение количество публикация средство массовый информация безопасность пищевой продукт период опрос вывод свидетельствовать повышенный внимание средство массовый информация вопрос безопасность пищевой продукт мочь повысить осведомлённость потребитель опасность связанный безопасность пищевой продукт повысить бдительность обращение пищевой продукт

MED-2740

Оценка FoodNet бремени заболеваний, вызванных нетипоидными сальмонеллезными инфекциями, в Соединенных Штатах.

Чтобы определить распространенность сальмонеллезных инфекций в Соединенных Штатах, исследователи Сети активного эпиднадзора за болезнями пищевого происхождения (FoodNet) в течение 1996-1999 годов проводили активный эпиднадзор за сальмонеллезными инфекциями, подтвержденными культурально, в лабораториях FoodNet. Кроме того, были опрошены все лаборатории клинической микробиологии FoodNet, чтобы определить методы их работы по выделению сальмонеллы. Также были проведены телефонные опросы среди сотрудников FoodNet, чтобы определить долю число лиц с диарейными заболеваниями, обратившихся за медицинской помощью, и доля тех, кто сдал образцы кала на бактериальный посев. Используя нашу модель, мы подсчитали, что в Соединенных Штатах было зарегистрировано 1,4 миллиона случаев заражения нетифоидным сальмонеллезом, что привело к 168 000 посещений врача в год в течение 1996-1999 годов. Учитывая как инфекции, подтвержденные посевом, так и те, которые не были подтверждены посевом, мы подсчитали, что инфекции, вызванные сальмонеллой, ежегодно приводили к 15 000 госпитализациям и 400 смертям. Эти оценки показывают, что сальмонеллез продолжает оставаться серьезным бременем для общественного здравоохранения.

определить распространённость сальмонеллезный инфекция соединить штат исследователь сеть активный эпиднадзор болезнь пищевой происхождение foodnet течение 1996 1999 год проводить активный эпиднадзор сальмонеллезный инфекция подтвердить культуральный лаборатория foodnet кроме опросить всё лаборатория клинический микробиология foodnet определить метод работа выделение сальмонелла также провести телефонный опрос среди сотрудник foodnet определить доля число лицо диарейный заболевание обратиться медицинский помощь доля сдать образец кал бактериальный посев использовать наш модель подсчитать соединить штат зарегистрировать 1 4 миллион случай заражение нетифоидный сальмонеллёз привести 168 000 посещение врач год течение 1996 1999 год учитывать инфекция подтвердить посев подтвердить посев подсчитать инфекция вызвать сальмонелла ежегодно приводить 15 000 госпитализация 400 смерть оценка показывать сальмонеллёз продолжать оставаться серьёзный бремя общественный здравоохранение

MED-2741

Стресс от перенаселенности снижает активность макрофагов и увеличивает инвазию Salmonella Enteritidis у цыплят-бройлеров.

Стресс от перенаселения - это реальность птицеводческой отрасли. Куры, находящиеся в длительных стрессовых ситуациях, ухудшают самочувствие и снижают иммунитет. Мы разработали этот эксперимент, чтобы проанализировать влияние стресса от перенаселения у 16 птиц/м2 на показатели продуктивности, уровень кортикостерона в сыворотке крови, относительный вес сумки Фабрициуса, уровни IgA и IgG в плазме крови, целостность кишечника, активность макрофагов и экспериментальную инвазию Salmonella Enteritidis. Результаты этого исследования это указывает на то, что стресс от перенаселения снижал показатели продуктивности, вызывал энтерит, снижал активность макрофагов и относительную массу брюшной полости у цыплят-бройлеров. Когда цыплята подверглись аналогичному стрессу и были инфицированы Salmonella Enteritidis, у птиц, подвергшихся стрессу и инфицированных сальмонеллой, наблюдалось увеличение конверсии корма и снижение уровня IgG в плазме крови. Мы наблюдали умеренный энтерит по всей двенадцатиперстной кишке у цыплят, подвергшихся стрессу и зараженных сальмонеллой. Перенаселенность стресс снижал интенсивность фагоцитоза макрофагов и увеличивал количество Salmonella Enteritidis в печени птиц, зараженных патогенной бактерией. Стресс, вызванный перенаселенностью гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, который связан с повышением уровня кортикостерона и энтеритом, может влиять на качество иммунного барьера кишечника и целостность тонкой кишки. Этот эффект позволяет патогенным бактериям мигрировать через слизистую оболочку кишечника, что приводит к воспалительным процессам. инфильтрация и снижение усвоения питательных веществ. Полученные данные подтверждают гипотезу о том, что контроль за благополучием цыплят и предотвращение стресса от перенаселенности на птицеводческом производстве являются важными факторами для поддержания целостности кишечника, продуктивности и снижения восприимчивости к сальмонеллезной инфекции.

стресс перенаселение это реальность птицеводческий отрасль кура находиться длительный стрессовый ситуация ухудшать самочувствие снижать иммунитет разработать эксперимент проанализировать влияние стресс перенаселение 16 птица м2 показатель продуктивность уровень кортикостерон сыворотка кровь относительный вес сумка фабрициус уровень iga igg плазма кровь целостность кишечник активность макрофаг экспериментальный инвазия salmonella enteritidis результат это исследование это указывать стресс перенаселение снижать показатель продуктивность вызывать энтерит снижать активность макрофаг относительный масса брюшной полость цыплёнок бройлер цыплёнок подвергнуться аналогичный стресс инфицировать salmonella enteritidis птица подвергнуться стресс инфицировать сальмонелла наблюдаться увеличение конверсия корм снижение уровень igg плазма кровь наблюдать умеренный энтерит весь двенадцатиперстный кишка цыплёнок подвергнуться стресс заразить сальмонелла перенаселённость стресс снижать интенсивность фагоцитоз макрофаг увеличивать количество salmonella enteritidis печень птица заразить патогенный бактерия стресс вызвать перенаселённость гипоталамо гипофизарно надпочечников система связать повышение уровень кортикостерон энтерит мочь влиять качество иммунный барьер кишечник целостность тонкий кишка эффект позволять патогенный бактерия мигрировать слизистая оболочка кишечник приводить воспалительный процесс инфильтрация снижение усвоение питательный вещество получить дать подтверждать гипотеза контроль благополучие цыплёнок предотвращение стресс перенаселённость птицеводческий производство являться важный фактор поддержание целостность кишечник продуктивность снижение восприимчивость сальмонеллезный инфекция

MED-2742

Знания потребителей об опасности пищевых микробов и методах обращения с пищевыми продуктами.

Был проведен общенациональный телефонный опрос 1620 случайно отобранных жителей США, которые говорили по-английски, были старше 18 лет и проживали в семьях с кухней. Респонденты были опрошены на предмет выявления патогенов пищевого происхождения, продуктов, подверженных риску передачи инфекции, знаний о безопасном обращении с пищевыми продуктами и методах обращения с пищевыми продуктами. Треть респондентов, которые готовили блюда, сообщили о небезопасных методах гигиены пищевых продуктов: например, они не мыли руки или не принимали мер предосторожности для предотвращения перекрестного заражения при употреблении сырого мяса. О небезопасных методах чаще сообщали мужчины в возрасте от 18 до 29 лет, которые время от времени занимаются приготовлением пищи, чем женщины в возрасте от 30 лет и старше, которые часто занимаются приготовлением пищи. Респонденты, которые выявили в продуктах питания возбудителя Salmonella spp. чаще сообщали о том, что они моют руки и чистят разделочные доски после приготовления сырого мяса и птицы. Полученные результаты вызывают обеспокоенность у потребителей по поводу правил обращения с пищевыми продуктами. Влияние безопасности пищевых продуктов необходимо дополнительно изучить вопросы профессиональной подготовки, опыта работы с пищевыми продуктами и возраста, касающиеся правил обращения с пищевыми продуктами. Например, осведомленность о переносчике сальмонеллы в пищевых продуктах может указывать на знание этиологии заболеваний пищевого происхождения, что способствует безопасному обращению с пищевыми продуктами. Понимание факторов, связанных с безопасным обращением с пищевыми продуктами, поможет в разработке эффективных программ обучения безопасным пищевым продуктам.

провести общенациональный телефонный опрос 1620 случайно отобрать житель сша говорить английски старший 18 год проживать семья кухня респондент опросить предмет выявление патоген пищевой происхождение продукт подверженный риск передача инфекция знание безопасный обращение пищевой продукт метод обращение пищевой продукт треть респондент готовить блюдо сообщить небезопасный метод гигиена пищевой продукт например мыть рука принимать мера предосторожность предотвращение перекрёстный заражение употребление сырой мясо небезопасный метод частый сообщать мужчина возраст 18 29 год время время заниматься приготовление пища женщина возраст 30 год старший часто заниматься приготовление пища респондент выявить продукт питание возбудитель salmonella spp частый сообщать мыть рука чистить разделочный доска приготовление сырой мясо птица получить результат вызывать обеспокоенность потребитель повод правило обращение пищевой продукт влияние безопасность пищевой продукт необходимо дополнительно изучить вопрос профессиональный подготовка опыт работа пищевой продукт возраст касаться правило обращение пищевой продукт например осведомлённость переносчик сальмонелла пищевой продукт мочь указывать знание этиология заболевание пищевой происхождение способствовать безопасный обращение пищевой продукт понимание фактор связанный безопасный обращение пищевой продукт помочь разработка эффективный программа обучение безопасный пищевой продукт

MED-2743

Вспышка сальмонеллеза в Гейдельберге, связанная с одним производителем мяса птицы - 13 штатов, 2012-2013 годы.

В июне 2012 года Управление здравоохранения штата Орегон и Департамент здравоохранения штата Вашингтон отметили увеличение числа клинических изолятов Salmonella enterica серотипа Heidelberg, у которых идентичная схема гель-электрофореза в импульсном поле (PFGE). В 2004 году Департамент здравоохранения штата Вашингтон связал эту тенденцию с курятиной с приемных ферм; предварительные опросы инфицированных лиц в 2012 году также показали, что курятина с приемных ферм подвергалась заражению. 2 августа 2012 года PulseNet CDC* обнаружил группа из 19 клинических изолятов сальмонеллы Гейдельберг, соответствующих схеме вспышки. В настоящем отчете обобщены результаты расследования, проведенного CDC, государственными и местными департаментами здравоохранения, Службой безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США (USDA-FSIS) и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), и подчеркивается важность безопасного обращения с пищевыми продуктами для предотвращения заболеваний. Всего было выявлено 134 случая из 13 штатов, в том числе 33 пациента были госпитализированы. Это многогранное расследование использовались стандартные эпидемиологические и лабораторные данные, а также информация о покупке карты покупателя пациента и данные PFGE из розничного мясного компонента Национальной системы мониторинга устойчивости к противомикробным препаратам (NARMS)†, относительно нового инструмента в расследовании вспышек, для установления связи между штаммом, вызвавшим вспышку, и курицей с приемных ферм.

июнь 2012 год управление здравоохранение штат орегон департамент здравоохранение штат вашингтон отметить увеличение число клинический изолят salmonella enterica серотип heidelberg идентичный схема гель электрофорез импульсный поле pfge 2004 год департамент здравоохранение штат вашингтон связать тенденция курятина приёмный ферма предварительный опрос инфицировать лицо 2012 год также показать курятина приёмный ферма подвергаться заражение 2 август 2012 год pulsenet cdc обнаружить группа 19 клинический изолят сальмонелла гейдельберг соответствующий схема вспышка настоящий отчёт обобщить результат расследование провести cdc государственный местный департамент здравоохранение служба безопасность пищевой продукт инспекция министерство сельский хозяйство сша usda fsis управление контроль продукт лекарство fda подчёркиваться важность безопасный обращение пищевой продукт предотвращение заболевание весь выявить 134 случай 13 штат число 33 пациент госпитализировать это многогранный расследование использоваться стандартный эпидемиологический лабораторный дать также информация покупка карта покупатель пациент дать pfge розничный мясной компонент национальный система мониторинг устойчивость противомикробный препарат narms относительно новый инструмент расследование вспышка установление связь штамм вызвать вспышка курица приёмный ферма

MED-2744

Уровень убийств среди лиц в возрасте 10-24 лет - Соединенные Штаты, 1981-2010 годы.

Убийства в Соединенных Штатах непропорционально часто затрагивают лиц в возрасте от 10 до 24 лет и неизменно входят в тройку ведущих причин смертности в этой возрастной группе, что привело в 2010 году к примерно 4800 смертям и, по оценкам, к потере производительности труда и затратам на медицинское обслуживание на сумму 9 миллиардов долларов. Чтобы изучить тенденции в области убийств среди лиц в возрасте 10-24 лет за период 1981-2010 годов, CDC проанализировал данные Национальной системы статистики актов гражданского состояния о смертях, вызванных убийствами лиц в этой возрастной группе, и изучил тенденции по полу, возрасту, расе/этнической принадлежности и механизму повреждения. В настоящем отчете описываются результаты этого анализа, которые показали, что уровень убийств существенно варьировался в течение исследуемого периода: с 1985 по 1993 год произошел резкий рост, за которым последовало снижение, которое замедлилось с 1999 года. В период 2000-2010 годов показатели снизились во всех группах, хотя снижение было значительно более медленным для мужчин по сравнению с женщинами и для чернокожих по сравнению с латиноамериканцами и представителями других расовых/этнических групп. По механизму что касается травм, то с 2000 по 2010 год число убийств с применением огнестрельного оружия сокращалось значительно медленнее, чем число убийств без применения огнестрельного оружия. Уровень убийств среди лиц в возрасте от 10 до 24 лет в 2010 году составил 7,5 на 100 000 человек, что является самым низким показателем за 30-летний период исследования. Стратегии первичной профилактики по-прежнему имеют решающее значение, особенно среди групп повышенного риска совершения убийств.

убийство соединить штат непропорционально часто затрагивать лицо возраст 10 24 год неизменно входить тройка ведущий причина смертность возрастной группа привести 2010 год примерно 4800 смерть оценка потеря производительность труд затрата медицинский обслуживание сумма 9 миллиард доллар изучить тенденция область убийство среди лицо возраст 10 24 год период 1981 2010 год cdc проанализировать дать национальный система статистика акт гражданский состояние смерть вызвать убийство лицо возрастной группа изучить тенденция пол возраст раса этнический принадлежность механизм повреждение настоящий отчёт описываться результат это анализ показать уровень убийство существенно варьироваться течение исследовать период 1985 1993 год произойти резкий рост последовать снижение замедлиться 1999 год период 2000 2010 год показатель снизиться весь группа хотя снижение значительно медленный мужчина сравнение женщина чернокожий сравнение латиноамериканец представитель расовый этнический группа механизм касаться травма 2000 2010 год число убийство применение огнестрельный оружие сокращаться значительно медленный число убийство применение огнестрельный оружие уровень убийство среди лицо возраст 10 24 год 2010 год составить 7 5 100 000 человек являться самый низкий показатель 30 летний период исследование стратегия первичный профилактика прежний иметь решающий значение особенно среди группа повышенный риск совершение убийство

MED-2745

Первоначальное заражение сальмонеллой куриных частей в розничной продаже и перекрестное заражение приготовленной курицы сальмонеллой из сырой курицы в процессе производства...

Данное исследование было проведено с целью получения данных о заражении сальмонеллой частей курицы в розничной продаже и о перекрестном заражении сальмонеллой вареной курицы сырого куриного мяса в процессе приготовления блюда. Целые сырые цыплята (n = 31) были приобретены в местных магазинах розничной торговли и разрезаны на два крылышка, две грудки без кожи и костей, два бедра и две голени. Данные о перекрестном заражении были получены путем разрезания стерильной вареной куриной грудки с помощью той же доски и ножа используется для разделки сырого цыпленка. Доска, нож и латексные перчатки, которыми пользовался кулинар, не были промыты перед разделкой стерильно приготовленной куриной грудки, что в худшем случае может привести к перекрестному заражению. Были разработаны и использованы для подсчета стандартные кривые концентрации бактерий сальмонеллы в 400 мл забуференной пептонной воды после 6-часовой инкубации частей курицы в зависимости от исходного логарифмического числа бактерий сальмонеллы, инокулированных на части курицы. Бактерии сальмонеллы. Тип куриной части не влиял на стандартные кривые, но они различались (P < 0,05) между пятью исследованными изолятами сальмонеллы. Следовательно, бактерии сальмонеллы были обнаружены на частях курицы, зараженных естественным путем, с использованием стандартной кривой, разработанной для серотипа сальмонеллы, который был выделен из исходного образца. Распространенность заражения составила 3 % (4 из 132), в то время как частота перекрестного заражения составила 1,8 % (1 из 57). Положительные части курицы были бедро цыпленка 4, в котором содержалось 3 КОЕ сальмонеллы энтеробактерии серотипа Кентукки, и оба крылышка, одно бедро и одна порция вареной грудки цыпленка 15, в которых содержался 1 КОЕ серотипа 8,20:-:z(6). Эти результаты показали, что птицеводческая промышленность поставляет потребителям в исследуемом регионе курицу с низкой распространенностью и низким количеством бактерий сальмонеллы в розничной продаже, а также с низкой распространенностью и низким уровнем перекрестного заражения приготовленной курицы сальмонеллой из сырая курица во время приготовления блюда по наихудшему сценарию.

данный исследование провести цель получение данные заражение сальмонелла часть курица розничный продажа перекрёстный заражение сальмонелла варена курица сырой куриный мясо процесс приготовление блюдо целый сырой цыплёнок n 31 приобрести местный магазин розничный торговля разрезать крылышко грудка кожа кость бедро голень дать перекрёстный заражение получить путём разрезание стерильный варена куриный грудка помощь доска нож использоваться разделка сырой цыплёнок доска нож латексный перчатка пользоваться кулинар промыть разделка стерильно приготовить куриный грудка плохой случай мочь привести перекрёстный заражение разработать использовать подсчёт стандартный кривая концентрация бактерия сальмонелла 400 мл забуференный пептонна вода 6 часовой инкубация часть курица зависимость исходный логарифмический число бактерия сальмонелла инокулировать часть курица бактерия сальмонелла тип куриный часть влиять стандартный кривая различаться p 0 05 пять исследовать изолят сальмонелла следовательно бактерия сальмонелла обнаружить часть курица заразить естественный путём использование стандартный кривая разработать серотип сальмонелла выделить исходный образец распространённость заражение составить 3 4 132 время частота перекрёстный заражение составить 1 8 1 57 положительный часть курица бедро цыплёнок 4 содержаться 3 кой сальмонелла энтеробактерия серотип кентукк оба крылышко бедро порция варена грудка цыплёнок 15 содержаться 1 кой серотип 8 20 z 6 результат показать птицеводческий промышленность поставлять потребитель исследовать регион курица низкий распространённость низкий количество бактерия сальмонелла розничный продажа также низкий распространённость низкий уровень перекрёстный заражение приготовить курица сальмонелла сырой курица время приготовление блюдо плохой сценарий

MED-2746

Перенос кампилобактерий с куриных бедер, зараженных естественным путем, на разделочные доски обратно пропорционален начальной загрузке.

Продукты, приготовленные на кухне, могут подвергнуться перекрестному заражению кампилобактериями при контакте с сырыми продуктами, особенно с птицей без кожуры. Мы измерили процент передачи вируса от естественно зараженных окорочков птицы, приобретенных в супермаркетах. Количественно оценивали перенос кампилобактерий с кожи (n = 43) и мяса (n = 12) на разделочную доску из полиэтилена высокой плотности после контакта в течение 1 и 10 минут. Процент переноса определяли как отношение количества бактерий, которые были обнаружены на поверхности разделочной доски из полиэтилена высокой плотности. Количество клеток кампилобактерий на поверхности разделочной доски и исходное количество кампилобактерий, естественно присутствующих на коже (т.е. сумма клеток кампилобактерий на коже и доске). Качественный перенос произошел у 60,5% (95%-ный доверительный интервал, от 45,5 до 75,4) исследованных окорочков, загрязненных естественным путем, и достиг 80,6% (95%-ный доверительный интервал, от 63,0 до 98,2) в подгруппе окорочков, которые находились в контакте с поверхностью в течение 10 минут. Процентная ставка передачи варьировалась от 5 х 10(-2)% до 35,7% и, как было отмечено, значительно отличались (тест Крускалла-Уоллиса, P < 0,025) и были обратно пропорциональны первоначальному количеству на коже птицы. В этом исследовании представлены количественные данные, описывающие эволюцию доли кампилобактерий, передающихся от птицы, зараженной естественным путем, в кухонных условиях. Мы подчеркиваем линейную зависимость между начальной концентрацией кампилобактерий на коже и величиной процентного коэффициента передачи. Эта работа подтверждает необходимость моделирования переносимость зависит от начальной концентрации кампилобактерий на коже окорочков, веса кусков мяса птицы и продолжительности контакта кожи с поверхностью.

продукт приготовить кухня мочь подвергнуться перекрёстный заражение кампилобактерия контакт сырой продукт особенно птица кожура измерить процент передача вирус естественно заразить окорочки птица приобрести супермаркет количественно оценивать перенос кампилобактерия кожа n 43 мясо n 12 разделочный доска полиэтилен высокий плотность контакт течение 1 10 минута процент перенос определять отношение количество бактерия обнаружить поверхность разделочный доска полиэтилен высокий плотность количество клетка кампилобактерия поверхность разделочный доска исходный количество кампилобактерия естественно присутствовать кожа сумма клетка кампилобактерия кожа доска качественный перенос произойти 60 5 95 ный доверительный интервал 45 5 75 4 исследовать окорочки загрязнить естественный путём достигнуть 80 6 95 ный доверительный интервал 63 0 98 2 подгруппа окорочки находиться контакт поверхность течение 10 минута процентный ставка передача варьироваться 5 х 10 2 35 7 отметить значительно отличаться тест крускалла уоллис p 0 025 обратно пропорциональный первоначальный количество кожа птица это исследование представить количественный дать описывать эволюция доля кампилобактерия передаваться птица заразить естественный путём кухонный условие подчёркивать линейный зависимость начальный концентрация кампилобактерия кожа величина процентный коэффициент передача работа подтверждать необходимость моделирование переносимость зависеть начальный концентрация кампилобактерия кожа окорочки вес кусок мясо птица продолжительность контакт кожа поверхность

MED-2747

Отнесение болезней пищевого происхождения, госпитализаций и смертей к продуктам питания на основе данных о вспышках, Соединенные Штаты, 1998-2008 годы

По оценкам, ежегодно более 9 миллионов заболеваний пищевого происхождения вызываются основными патогенами, приобретенными в Соединенных Штатах. Профилактика этих заболеваний является сложной задачей, поскольку ресурсы ограничены, а связать отдельные заболевания с конкретным продуктом питания удается редко, за исключением случаев вспышек. Мы разработали метод отнесения болезней к продуктам питания, который использует данные о вспышках заболеваний, связанных как с простыми, так и со сложными продуктами питания. Используя данные о болезнях, связанных со вспышками, за 1998-2008 годы, мы подсчитали ежегодные случаи заболеваний пищевого происхождения, госпитализации и смерти в США связаны с каждым из 17 продуктов питания. Мы связали 46% заболеваний с продуктами питания и обнаружили, что больше смертей было связано с птицей, чем с любым другим продуктом. В той мере, в какой эти оценки отражают количество продуктов, вызывающих все болезни пищевого происхождения, они указывают на то, что особенно необходимы усилия по предотвращению заражения продуктов и птицы. Для улучшения определения необходимы методы учета данных из других источников оценки для некоторых товаров и агентов.

оценка ежегодно 9 миллион заболевание пищевой происхождение вызываться основный патоген приобрести соединить штат профилактика заболевание являться сложный задача поскольку ресурс ограничить связать отдельный заболевание конкретный продукт питание удаваться редко исключение случай вспышка разработать метод отнесение болезнь продукт питание использовать дать вспышка заболевание связанный простой сложный продукт питание использовать дать болезнь связанный вспышка 1998 2008 год подсчитать ежегодный случай заболевание пищевой происхождение госпитализация смерть сша связать каждый 17 продукт питание связать 46 заболевание продукт питание обнаружить большой смерть связать птица любой продукт мера оценка отражать количество продукт вызывающий всё болезнь пищевой происхождение указывать особенно необходимый усилие предотвращение заражение продукт птица улучшение определение необходимый метод учёт данные источник оценка некоторый товар агент

MED-2748

Сохранение норовируса человека в восстановленных пестицидах - применение пестицидов как возможного источника вирусов в цепочках производства свежих продуктов.

Потребление свежих продуктов часто связано со вспышками заболевания, вызванного норовирусом человека (hNoV). Для предотвращения заражения свежих продуктов hNoV необходимо знать о возможных источниках распространения вирусов, таких как вода, чтобы иметь возможность принимать надлежащие и эффективные профилактические меры. Загрязненная вода, используемая для восстановления пестицидов, может быть важным источником инфекционного вируса hNoV, что определяется начальным уровнем вирусного загрязнения и стойкостью этих вирусов. вирусы в восстановленных пестицидах. Мы изучили устойчивость hNoV GI.4, hNoV GII.4 и мышиного норовируса (MNV-1), единственного норовируса, который можно культивировать, к восьми различным пестицидам через 0 и 2 часа. Концентрации вируса определяли с помощью ПЦР с обратной транскриптазой, а инфекционность MNV-1 определяли с помощью конечных разведений, за которыми следовала максимальная концентрация. оценки вероятности. Было обнаружено, что MNV-1 остается инфекционным в семи из восьми протестированных пестицидах в самой высокой концентрации, применяемой на практике. В в присутствии инсектицида Вертимек инфекционность MNV-1 быстро снижалась на 1,9 логарифмических(10) единиц в момент времени T(0). Кроме того, концентрация РНК NoV GII.4 значительно снизилась на 1,7 логарифмических(10) единиц, в то время как обнаруженный ПЦР-фрагмент hNoV GII.4 оставался стабильным. Предполагая одинаковую устойчивость инфекционных MNV-1 и hNoV, мы можем заключить, что вода, содержащая hNoV, используемая для разбавления пестицидов, может быть важным источником инфекционного hNoV в цепочках поставок свежих продуктов. Заявка таким образом, использование пестицидов может представлять не только химическую, но и микробиологическую опасность для здоровья населения. Включение противовирусных веществ в состав восстановленных пестицидов может быть целесообразным для снижения вирусологического риска для здоровья, связанного с применением пестицидов. Авторское право © 2012 Elsevier B.V. Все права защищены.

потребление свежий продукт часто связать вспышка заболевание вызвать норовирус человек hnov предотвращение заражение свежий продукт hnov необходимо знать возможный источник распространение вирус вода иметь возможность принимать надлежащий эффективный профилактический мера загрязнить вода использовать восстановление пестицид мочь важный источник инфекционный вирус hnov определяться начальный уровень вирусный загрязнение стойкость вирус вирус восстановить пестицид изучить устойчивость hnov gi 4 hnov gii 4 мышиный норовирус mnv 1 единственный норовирус культивировать восемь различный пестицид 0 2 час концентрация вирус определять помощь пцр обратный транскриптаза инфекционность mnv 1 определять помощь конечный разведение следовать максимальный концентрация оценка вероятность обнаружить mnv 1 оставаться инфекционный семь восемь протестировать пестицид высокий концентрация применять практика присутствие инсектицид вертимек инфекционность mnv 1 быстро снижаться 1 9 логарифмический 10 единица момент время t 0 кроме концентрация рнк nov gii 4 значительно снизиться 1 7 логарифмический 10 единица время обнаружить пцр фрагмент hnov gii 4 оставаться стабильный предполагать одинаковый устойчивость инфекционный mnv 1 hnov мочь заключить вода содержать hnov использовать разбавление пестицид мочь важный источник инфекционный hnov цепочка поставка свежий продукт заявка образ использование пестицид мочь представлять химический микробиологический опасность здоровье население включение противовирусный вещество состав восстановить пестицид мочь целесообразный снижение вирусологический риск здоровье связанный применение пестицид авторский право 2012 elsevier b v всё право защитить

MED-2749

Эпидемиология вспышек норовируса пищевого происхождения, Соединенные Штаты, 2001-2008 годы

Норовирусы являются основной причиной заболеваний пищевого происхождения в Соединенных Штатах. Для более эффективного руководства мероприятиями мы проанализировали 2922 вспышки болезней пищевого происхождения, предполагаемой или подтвержденной причиной которых был норовирус, о которых сообщалось в Систему эпиднадзора за вспышками болезней пищевого происхождения Центров по контролю и профилактике заболеваний в период 2001-2008 годов. В среднем ежегодно сообщалось о 365 вспышках норовируса пищевого происхождения, что привело, по оценкам, к 10 324 заболеваниям и 1247 посещениям медицинских работников, 156 госпитализаций и 1 смерть. Из 364 вспышек, вызванных одним продуктом, чаще всего были связаны с листовыми овощами (33%), фруктами/орехами (16%) и моллюсками (13%). Инфицированные работники, занимающиеся обработкой пищевых продуктов, были источником 53% вспышек и, возможно, способствовали возникновению 82% вспышек. Большинство пищевых продуктов, за исключением моллюсков, вероятно, были заражены во время приготовления и подачи, а иногда и в процессе производства и переработки. Меры, направленные на снижение частоты случаев заражения пищевыми продуктами вспышки норовируса должны быть сосредоточены на работниках пищевой промышленности и производстве продуктов питания и моллюсков.

норовирус являться основной причина заболевание пищевой происхождение соединить штат эффективный руководство мероприятие проанализировать 2922 вспышка болезнь пищевой происхождение предполагать подтвердить причина норовирус сообщаться система эпиднадзор вспышка болезнь пищевой происхождение центр контроль профилактика заболевание период 2001 2008 год среднее ежегодно сообщаться 365 вспышка норовирус пищевой происхождение привести оценка 10 324 заболевание 1247 посещение медицинский работник 156 госпитализация 1 смерть 364 вспышка вызвать продукт частый весь связать листовой овощ 33 фрукт орех 16 моллюск 13 инфицировать работник заниматься обработка пищевой продукт источник 53 вспышка возможно способствовать возникновение 82 вспышка большинство пищевой продукт исключение моллюск вероятно заразить время приготовление подача процесс производство переработка мера направить снижение частота случай заражение пищевой продукт вспышка норовирус должный сосредоточить работник пищевой промышленность производство продукт питание моллюск

MED-2750

Недостаточная польза рекомендаций по питанию для мужчин, страдающих стенокардией: результаты контролируемого исследования.

ЦЕЛЬ: Выяснить, можно ли снизить смертность среди мужчин со стенокардией с помощью рекомендаций по питанию. ДИЗАЙН: Рандомизированное контролируемое факторное исследование. МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: пациенты-мужчины, лечащиеся у врачей общей практики в Южном Уэльсе. В исследовании приняли участие 3114 мужчин в возрасте до 70 лет, страдающих стенокардией. ВМЕШАТЕЛЬСТВА: Испытуемые были случайным образом распределены на четыре группы: (1) им было рекомендовано съедать две порции жирной рыбы в неделю или принимать три капсулы рыбьего жира в день; (2) им было рекомендовано есть больше фруктов, овощей и овсяных хлопьев; (3) учитывая оба вышеперечисленных фактора. (4) не было дано конкретных рекомендаций по питанию. Смертность была установлена через 3-9 лет. РЕЗУЛЬТАТЫ: Соблюдение рекомендаций по употреблению рыбы было выше, чем рекомендаций по употреблению фруктов. Ни та, ни другая форма рекомендаций не привела к снижению смертности от всех причин, и рекомендации по использованию фруктов не оказали никакого другого воздействия. Риск сердечной смерти был выше среди тех, кому рекомендовали употреблять жирную рыбу, чем среди тех, кому этого не рекомендовали; скорректированный коэффициент риска составил 1,26 (95% доверительный интервал 1,00, 1,58; Р=0,047) и даже больше для внезапной сердечной смерти (1,54; 95% ДИ 1,06-2,23; Р=0,025). Повышенный риск был в основном у подгруппы, получавшей капсулы с рыбьим жиром. Не было обнаружено доказательств того, что это связано с приемом лекарств. ВЫВОДЫ: рекомендации есть больше фруктов плохо соблюдались и не оказали заметного влияния на смертность. Мужчины, которым рекомендовали есть жирную рыбу, и особенно те, кому давали капсулы с рыбьим жиром, имели более высокий риск сердечной смерти. Этот результат необъясним; он может быть результатом компенсации риска или какое-то другое влияние на поведение пациентов или врачей.

цель выяснить снизить смертность среди мужчина стенокардия помощь рекомендация питание дизайн рандомизировать контролировать факторный исследование место проведение пациент мужчина лечиться врач общий практика южный уэльс исследование принять участие 3114 мужчина возраст 70 год страдать стенокардия вмешательство испытуемый случайный образ распределить четыре группа 1 рекомендовать съедать порция жирный рыба неделя принимать капсула рыбий жир день 2 рекомендовать большой фрукт овощ овсяный хлопья 3 учитывать оба вышеперечисленный фактор 4 дать конкретный рекомендация питание смертность установить 3 9 год результат соблюдение рекомендация употребление рыба выше рекомендация употребление фрукт форма рекомендация привести снижение смертность весь причина рекомендация использование фрукт оказать никакой воздействие риск сердечный смерть выше среди рекомендовать употреблять жирный рыба среди это рекомендовать скорректировать коэффициент риск составить 1 26 95 доверительный интервал 1 00 1 58 р 0 047 большой внезапный сердечный смерть 1 54 95 ди 1 06 2 23 р 0 025 повышенный риск основное подгруппа получать капсула рыбий жир обнаружить доказательство это связать приём лекарство вывод рекомендация большой фрукт плохо соблюдаться оказать заметный влияние смертность мужчина рекомендовать жирный рыба особенно давать капсула рыбий жир иметь высокий риск сердечный смерть результат необъяснимый мочь результат компенсация риск влияние поведение пациент врач

MED-2751

Мировые поставки рыбной муки и рыбьего жира: затраты, продукция и рынки сбыта.

Представлены последние данные о поставках рыбной муки и рыбьего жира с указанием основных стран-производителей и источников сырья, а также различий между цельной рыбой и субпродуктами. Обсуждается переработка этого сырья в морские ингредиенты и представлены мировые объемы. Далее следует краткая информация об основных странах, использующих эти морские ингредиенты в последние годы. Далее представлены виды рыбной муки и рыбьего жира в разбивке по сегментам рынка. На основе этого можно составить глобальный баланс затрат и выпуска. получен метод, позволяющий рассчитать соотношение затрат к выпуску продукции (поступление рыбы:вылов рыбы на выходе; FIFO) для основных видов продукции аквакультуры. В настоящее время отрасль уделяет особое внимание внедрению рациональной практики, более стратегическому использованию морских ингредиентов, более широкому использованию побочных продуктов рыбного хозяйства и наземного животноводства, а также заменителей овощей и новых источников незаменимых жиров омега-3, в частности длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой (DHA) кислоты. В статье рассматриваются перспективы поставок рыбной муки и рыбьего жира в будущем и их роль в аквакультуре, сельском хозяйстве и охране здоровья человека. © 2013 Общество рыболовства Британских островов.

представить последний дать поставка рыбный мука рыбий жир указание основный страна производитель источник сырьё также различие цельный рыба субпродукт обсуждаться переработка это сырьё морской ингредиент представить мировой объём далее следовать краткий информация основный страна использовать морской ингредиент последний год далее представить вид рыбный мука рыбий жир разбивка сегмент рынок основа это составить глобальный баланс затрата выпуск получить метод позволять рассчитать соотношение затрата выпуск продукция поступление рыба вылов рыба выход fifo основный вид продукция аквакультура настоящий время отрасль уделять особый внимание внедрение рациональный практика стратегический использование морской ингредиент широкий использование побочный продукт рыбный хозяйство наземный животноводство также заменитель овощ новый источник незаменимый жир омега 3 частность длинноцепочечный полиненасыщенный жирный кислота эйкозапентаенов кислота эпк докозагексаенов dha кислота статья рассматриваться перспектива поставка рыбный мука рыбий жир будущее роль аквакультура сельский хозяйство охрана здоровье человек 2013 общество рыболовство британский остров

MED-2752

Связь между приемом добавок омега-3 жирных кислот и риском серьезных сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и мета-анализ.

КОНТЕКСТ: Существуют серьезные разногласия относительно связи между содержанием омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и основными сердечно-сосудистыми заболеваниями. ЦЕЛЬ: Оценить роль добавок омега-3 в основных сердечно-сосудистых исходах. ИСТОЧНИКИ ДАННЫХ: MEDLINE, EMBASE и Кокрановский центральный реестр контролируемых исследований по август 2012 г. ВЫБОРКА ИССЛЕДОВАНИЙ: Рандомизированные клинические испытания, оценивающие влияние омега-3 на смертность от всех причин, сердечную недостаточность, внезапную смерть, инфаркт миокарда., и инсульт. ИЗВЛЕЧЕНИЕ ДАННЫХ: была получена описательная и количественная информация; оценки абсолютного и относительного риска (ОР) были обобщены в рамках модели случайных эффектов. Неоднородность была оценена с использованием статистики Q и I2. Был проведен анализ подгрупп на наличие ослепления, профилактических мероприятий и пациентов с имплантируемыми кардиовертерами-дефибрилляторами, а также мета-регрессионный анализ для определения дозы омега-3. Предполагалось, что порог статистической значимости равен 0,0063 после корректировки для множественных сравнений. ОБОБЩЕНИЕ ДАННЫХ: Из 3635 полученных цитат были включены 20 исследований с участием 68 680 пациентов, в которых сообщалось о 7044 смертельных случаях, 3993 сердечных приступах, 1150 внезапных смертях, 1837 инфарктах миокарда и 1490 инсультах. Не было обнаружено статистически значимой связи со смертностью от всех причин (ОР 0,96; 95% ДИ 0,91-1,02; снижение риска -0,004; 95% ДИ -0,01-0,02), сердечной смертностью (ОР 0,91; 95% ДИ 0,85-0,98; ОР -0,01 - 95% ДИ, от -0,02 до 0,00), внезапный летальный исход (ОР 0,87; 95% ДИ от 0,75 до 1,01; ОР -0,003; 95% ДИ от -0,012 до 0,006), инфаркт миокарда (ОР 0,89; 95% ДИ от 0,76 до 1,04; ОР -0,002; 95% ДИ от -0,007 до 0,002) и инсульт (ОР, 1,05; 95% ДИ от 0,93 до 1,18; СРЕДНЕЕ значение 0,001; 95% ДИ от -0,002 до 0,004), когда рассматривались все исследования с применением пищевых добавок. ЗАКЛЮЧЕНИЕ: В целом, прием омега-3 ПНЖК не был связан с уменьшением риска смертности от всех причин, сердечной недостаточности, внезапной смерти, инфаркта миокарда или инсульта на основе относительных и абсолютных показателей из ассоциации.

контекст существовать серьёзный разногласие относительно связь содержание омега 3 полиненасыщенный жирный кислота пнжк основный сердечно сосудистый заболевание цель оценить роль добавка омега 3 основный сердечно сосудистый исход источник данные medline embase кокрановский центральный реестр контролировать исследование август 2012 г выборка исследование рандомизировать клинический испытание оценивать влияние омега 3 смертность весь причина сердечный недостаточность внезапный смерть инфаркт миокард инсульт извлечение данные получить описательный количественный информация оценка абсолютный относительный риск ор обобщить рамка модель случайный эффект неоднородность оценить использование статистика q i2 провести анализ подгруппа наличие ослепление профилактический мероприятие пациент имплантировать кардиовертер дефибриллятор также мета регрессионный анализ определение доза омега 3 предполагаться порог статистический значимость равный 0 0063 корректировка множественный сравнение обобщение данные 3635 получить цитата включить 20 исследование участие 68 680 пациент сообщаться 7044 смертельный случай 3993 сердечный приступ 1150 внезапный смерть 1837 инфаркт миокард 1490 инсульт обнаружить статистически значимый связь смертность весь причина ор 0 96 95 ди 0 91 1 02 снижение риск 0 004 95 ди 0 01 0 02 сердечный смертность ор 0 91 95 ди 0 85 0 98 ор 0 01 95 ди 0 02 0 00 внезапный летальный исход ор 0 87 95 ди 0 75 1 01 ор 0 003 95 ди 0 012 0 006 инфаркт миокард ор 0 89 95 ди 0 76 1 04 ор 0 002 95 ди 0 007 0 002 инсульт ор 1 05 95 ди 0 93 1 18 средний значение 0 001 95 ди 0 002 0 004 рассматриваться всё исследование применение пищевой добавка заключение целое приём омега 3 пнжк связать уменьшение риск смертность весь причина сердечный недостаточность внезапный смерть инфаркт миокард инсульт основа относительный абсолютный показатель ассоциация

MED-2753

Вторичная профилактика ИБС у мужчин Великобритании: исследование "Диета и повторный инфаркт миокарда" и его продолжение.

В исследовании диеты и повторного инфаркта миокарда (DART) приняли участие 2033 мужчины (средний возраст 56,5 лет), выздоравливающие после инфаркта миокарда. Участники были случайным образом распределены для получения рекомендаций или их отсутствия по каждому из трех диетических факторов: увеличение потребления жирной рыбы; снижение потребления жиров при увеличении содержания полиненасыщенных жиров: насыщенных жиров; увеличение потребления клетчатки из злаков. Соблюдение рекомендаций по рыбе и клетчатке было удовлетворительным, но в меньшей степени - по жиру. Мужчины, которым рекомендовали рыбу, имели 29% снижение смертности от всех причин на 2 года; другие формы консультирования не оказали существенного влияния. В рандомизированном исследовании диеты и стенокардии (DART-2) приняли участие 3114 мужчин (средний возраст 61,1 года) со стабильной стенокардией, которые находились под наблюдением в течение 3-9 лет. Рекомендации употреблять жирную рыбу или рыбий жир не влияли на смертность от всех причин, но были связаны со значительным увеличением частоты внезапной сердечной смерти (Р=0,018), и этот эффект был в основном ограничен подгруппой, получавшей капсулы с рыбьим жиром. Совет есть больше фруктов и овощи не оказали никакого эффекта, вероятно, из-за плохого соблюдения правил. Результаты DART-2, по-видимому, противоречат результатам DART и некоторых других исследований; рассматриваются различные возможные объяснения. Диетические мероприятия не являются одинаково приемлемыми и должны быть адаптированы к конкретным людям, для которых они предназначены. Различные группы населения подвержены повышенному риску развития ИБС, и нельзя предполагать, что для всех них подходят одни и те же меры по питанию. Пищевые добавки не обязательно содержат обладают тем же действием, что и продукты, из которых они получены.

исследование диета повторный инфаркт миокард dart принять участие 2033 мужчина средний возраст 56 5 год выздоравливать инфаркт миокард участник случайный образ распределить получение рекомендация отсутствие каждый диетический фактор увеличение потребление жирный рыба снижение потребление жир увеличение содержание полиненасыщенный жир насыщенный жир увеличение потребление клетчатка злак соблюдение рекомендация рыба клетчатка удовлетворительный малый степень жир мужчина рекомендовать рыба иметь 29 снижение смертность весь причина 2 год форма консультирование оказать существенный влияние рандомизировать исследование диета стенокардия dart 2 принять участие 3114 мужчина средний возраст 61 1 год стабильный стенокардия находиться наблюдение течение 3 9 год рекомендация употреблять жирный рыба рыбий жир влиять смертность весь причина связать значительный увеличение частота внезапный сердечный смерть р 0 018 эффект основное ограничить подгруппа получать капсула рыбий жир совет большой фрукт овощ оказать никакой эффект вероятно плохой соблюдение правило результат dart 2 видимый противоречить результат dart некоторый исследование рассматриваться различный возможный объяснение диетический мероприятие являться одинаково приемлемый должный адаптировать конкретный человек предназначить различный группа население подверженный повышенный риск развитие ибс предполагать весь подходить мера питание пищевой добавка обязательно содержать обладать действие продукт получить

MED-2754

Эффективность добавок омега-3 жирных кислот (эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты) во вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний: ...

Хотя в предыдущих рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследованиях сообщалось об эффективности добавок омега-3 жирных кислот во вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), доказательства остаются неубедительными. С помощью мета-анализа мы исследовали эффективность эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты во вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. МЕТОДЫ: В апреле 2011 года мы провели поиск в PubMed, EMBASE и Кокрановской библиотеке. Двое из нас независимо друг от друга провели проверку и выбрали подходящих кандидатов рандомизированные контролируемые исследования. РЕЗУЛЬТАТЫ: Из 1007 отобранных статей в окончательный анализ были включены 14 рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований (с участием 20 485 пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе). Прием добавок омега-3 жирных кислот не снижал риск общих сердечно-сосудистых осложнений (относительный риск 0,99; 95% ДИ 0,89-1,09), смертности от всех причин, внезапной сердечной смерти, инфаркта миокарда, застойной сердечной недостаточности или транзиторной ишемической атаки и инсульта. Произошло небольшое сокращение в сердечно-сосудистой смертности (относительный риск 0,91; 95% ДИ 0,84-0,99), которая исчезла, когда мы исключили исследование с серьезными методологическими проблемами. Кроме того, при анализе подгрупп не было обнаружено существенного профилактического эффекта по следующим параметрам: местоположение в стране, внутренняя или прибрежная географическая зона, наличие в анамнезе сердечно-сосудистых заболеваний, сопутствующее применение лекарственных препаратов, тип плацебо в исследовании, качество методологии исследования, продолжительность лечения, дозировка эйкозапентаеновой кислоты или докозагексаеновой кислоты или использование только в качестве лечения. ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Наш мета-анализ показал недостаточность доказательств вторичного профилактического эффекта добавок омега-3 жирных кислот в отношении общих сердечно-сосудистых событий у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе.

хотя предыдущий рандомизировать двойной слепой плацебо контролировать исследование сообщаться эффективность добавка омега 3 жирный кислота вторичный профилактика сердечно сосудистый заболевание ссз доказательство оставаться неубедительный помощь мета анализ исследовать эффективность эйкозапентаенов кислота докозагексаенов кислота вторичный профилактика сердечно сосудистый заболевание метод апрель 2011 год провести поиск pubmed embase кокрановский библиотека двое независимо друг друг провести проверка выбрать подходящий кандидат рандомизировать контролировать исследование результат 1007 отобрать стать окончательный анализ включить 14 рандомизировать двойной слепой плацебо контролировать исследование участие 20 485 пациент сердечно сосудистый заболевание анамнез приём добавка омега 3 жирный кислота снижать риск общий сердечно сосудистый осложнение относительный риск 0 99 95 ди 0 89 1 09 смертность весь причина внезапный сердечный смерть инфаркт миокард застойный сердечный недостаточность транзиторный ишемический атака инсульт произойти небольшой сокращение сердечно сосудистый смертность относительный риск 0 91 95 ди 0 84 0 99 исчезнуть исключить исследование серьёзный методологический проблема кроме анализ подгруппа обнаружить существенный профилактический эффект следующий параметр местоположение страна внутренний прибрежный географический зона наличие анамнез сердечно сосудистый заболевание сопутствовать применение лекарственный препарат тип плацебо исследование качество методология исследование продолжительность лечение дозировка эйкозапентаенов кислота докозагексаенов кислота использование качество лечение заключение наш мета анализ показать недостаточность доказательство вторичный профилактический эффект добавка омега 3 жирный кислота отношение общий сердечно сосудистый событие пациент сердечно сосудистый заболевание анамнез

MED-2755

Влияние изменений в потреблении жиров, рыбы и клетчатки на смертность и повторный инфаркт миокарда: исследование диеты и повторного инфаркта (DART).

Для изучения влияния диетического питания на вторичную профилактику инфаркта миокарда (ИМ) было проведено рандомизированное контролируемое исследование с факторным дизайном. 2033 мужчины, перенесшие ИМ, были распределены по группам, в зависимости от того, получали они рекомендации или нет по каждому из трех факторов, связанных с питанием: снижение потребления жиров и увеличение количества соотношение полиненасыщенных и насыщенных жиров, увеличение потребления жирной рыбы и клетчатки из злаков. Совет относительно жиров не был связан ни с какими разница в смертности, возможно, связана с тем, что это привело лишь к небольшому снижению уровня холестерина в сыворотке крови (на 3-4%). У испытуемых, которым было рекомендовано есть жирную рыбу, смертность от всех причин за 2 года снизилась на 29% по сравнению с теми, кому это не рекомендовалось. Этот эффект, который был значительным, не был изменен с учетом десяти потенциальных мешающих факторов. У пациентов, получавших рекомендации fiber, смертность была несколько выше, чем у других пациентов (незначительно). Частота повторного инфаркта в течение 2 лет плюс смерть от ишемической болезни сердца диета не оказала существенного влияния на течение заболевания. Умеренное потребление жирной рыбы (две-три порции в неделю) может снизить смертность у мужчин, перенесших инфаркт миокарда.

изучение влияние диетический питание вторичный профилактика инфаркт миокард провести рандомизировать контролировать исследование факторный дизайн 2033 мужчина перенести распределить группа зависимость получать рекомендация каждый фактор связанный питание снижение потребление жир увеличение количество соотношение полиненасыщенный насыщенный жир увеличение потребление жирный рыба клетчатка злак совет относительно жир связать разница смертность возможно связать это привести лишь небольшой снижение уровень холестерин сыворотка кровь 3 4 испытуемый рекомендовать жирный рыба смертность весь причина 2 год снизиться 29 сравнение это рекомендоваться эффект значительный изменить учёт десять потенциальный мешать фактор пациент получать рекомендация fiber смертность несколько выше пациент незначительно частота повторный инфаркт течение 2 год плюс смерть ишемический болезнь сердце диета оказать существенный влияние течение заболевание умеренный потребление жирный рыба порция неделя мочь снизить смертность мужчина перенести инфаркт миокард

MED-2756

Потребление рыбы, омега-3 жирных кислот и загрязняющих веществ в окружающей среде способствует развитию слабовыраженных воспалительных процессов и раннего атеросклероза.

ДОКАЗАНО, что потребление рыбы и омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) защищает от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Однако большинство видов рыбы содержат загрязняющие вещества, такие как дибензо-п-диоксины и дибензофураны (ПХДД/Фс), полихлорированные дифенилы (ПХБ) и метилртуть (МЭГ), которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. ЦЕЛЬ: Нашей целью было выяснить связь между потреблением рыбы, омега-3 ПНЖК, загрязнителями окружающей среды и слабовыраженными воспалительными процессами, ранний атеросклероз и традиционные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. МЕТОДЫ: Участники опроса "Здоровье 2000" (n=1173) представляли население Финляндии в целом, а участники исследования "Рыбаки" (n=255) представляли население с высоким потреблением рыбы и высокой степенью воздействия загрязняющих веществ окружающей среды. Скорректированные с помощью модели средние геометрические значения и тесты на линейный тренд были рассчитаны для факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний по тертилям потребления рыбы и ПНЖК омега-3 в сыворотке крови, а также, кроме того, только в исследовании рыбаков, по третичные уровни ПХДД/F+ПХБ в сыворотке крови и MeHg в крови. РЕЗУЛЬТАТЫ: Уровень триглицеридов в сыворотке крови снизился по всем третям омега-3 ПНЖК у обоих полов и в исследованиях. У участников исследования Health 2000 резистентность к инсулину, С-реактивный белок, фактор некроза опухоли α и интерлейкин 6 снизились по всем категориям омега-3 ПНЖК. У мужчин, участвовавших в исследовании Fishers, резистентность к инсулину и артериальная ригидность, на которые указывал индекс β-ригидности, имели тенденцию к увеличению, а оценка RR для бляшек в сонных артериях имела тенденцию к снижению. третичные значения ПХДД/F+ПХБ и MeHg. ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Ранее установленные гипотриглицеридемические и противовоспалительные эффекты омега-3 ПНЖК были также выявлены в этом исследовании. Было высказано предположение, что предполагаемое благоприятное воздействие на чувствительность к инсулину и эластичность артерий может быть сведено на нет воздействием загрязняющих веществ из окружающей среды, но влияние на распространенность бляшек, по-видимому, не является вредным. Авторское право © 2012 Elsevier Inc. Все права защищены.

доказать потребление рыба омега 3 полиненасыщенный жирный кислота пнжк защищать сердечно сосудистый заболевание ссз однако большинство вид рыба содержать загрязнять вещество дибензый п диоксин дибензофуран пхдда фс полихлорировать дифенил пхб метилртуть мэг мочь оказывать неблагоприятный воздействие сердечно сосудистый система цель наш цель выяснить связь потребление рыба омега 3 пнжк загрязнитель окружающий среда слабовыраженный воспалительный процесс ранний атеросклероз традиционный фактор риск сердечно сосудистый заболевание метод участник опрос здоровье 2000 n 1173 представлять население финляндия целое участник исследование рыбак n 255 представлять население высокий потребление рыба высокий степень воздействие загрязнять вещество окружающий среда скорректировать помощь модель средний геометрический значение тест линейный тренд рассчитать фактор риск сердечно сосудистый заболевание тертиль потребление рыба пнжк омега 3 сыворотка кровь также кроме исследование рыбак третичный уровень пхдда f пхб сыворотка кровь mehg кровь результат уровень триглицерид сыворотка кровь снизиться весь треть омега 3 пнжк оба пол исследование участник исследование health 2000 резистентность инсулин реактивный белок фактор некроз опухоль α интерлейкина 6 снизиться весь категория омега 3 пнжк мужчина участвовать исследование fishers резистентность инсулин артериальный ригидность указывать индекс β ригидность иметь тенденция увеличение оценка rr бляшка сонный артерия иметь тенденция снижение третичный значение пхдда f пхб mehg заключение ранее установленный гипотриглицеридемический противовоспалительный эффект омега 3 пнжк также выявить это исследование высказать предположение предполагать благоприятный воздействие чувствительность инсулин эластичность артерия мочь свести воздействие загрязнять вещество окружающий среда влияние распространённость бляшка видимый являться вредный авторский право 2012 elsevier inc всё право защитить

MED-2757

Прием поливитаминных и мультиминеральных добавок и смертность: мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Поливитамины являются наиболее часто используемой пищевой добавкой в развитых странах. Последние эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что употребление поливитаминов повышает риск смертности. ЦЕЛЬ: Мы стремились определить, увеличивает ли поливитаминно-мультиминеральное лечение, используемое для первичной или вторичной профилактики, риск смертности у самостоятельно живущих взрослых. ДИЗАЙН: Мы провели мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований. С марта проводился систематический поиск по многочисленным электронным базам данных по октябрь 2012 г. Для включения в исследование были рассмотрены рандомизированные контролируемые исследования по первичной или вторичной профилактике. В соответствующих испытаниях изучался ежедневный прием поливитаминных и мультиминеральных добавок в течение ≥1 года. Из исследования были исключены пациенты, находящиеся в стационаре или страдающие неизлечимыми заболеваниями (третичная профилактика). Количество смертей и размер выборки в каждой группе исследований были определены двумя исследователями независимо друг от друга. В анализ была включена двадцать одна статья, в результате чего общая выборка составила 91 074 людей и 8794 случая смерти. Эти исследования были объединены в метаанализ, и результаты были выражены в виде относительной продолжительности приема и в 95% случаев - отрицательной. РЕЗУЛЬТАТЫ: Средний возраст объединенной выборки составил 62 года, а средняя продолжительность приема добавок - 43 месяца. Во всех исследованиях не наблюдалось влияния поливитаминно-мультиминерального лечения на смертность от всех причин (ОР: 0,98; 95% ДИ: 0,94- 1,02). В ходе исследований по первичной профилактике была отмечена тенденция к снижению риска смертности от всех причин (ОР: 0,94; 95% ДИ: 0,89- 1,00). Поливитаминно-мультиминеральный лечение не оказывало влияния на смертность от сосудистых причин (ОР: 1,01; 95% ДИ: 0,93; 1,09) или онкологических заболеваний (ОР: 0,96; 95% ДИ: 0,88; 1,04). Статистических свидетельств неоднородности или предвзятости публикаций обнаружено не было. ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Поливитаминно-мультиминеральное лечение не влияет на риск смертности.

справочный информация поливитамин являться наиболее часто использовать пищевой добавка развитой страна последний эпидемиологический дать свидетельствовать употребление поливитамин повышать риск смертность цель стремиться определить увеличивать поливитаминный мультиминеральный лечение использовать первичный вторичный профилактика риск смертность самостоятельно жить взрослый дизайн провести мета анализ рандомизировать контролировать исследование март проводиться систематический поиск многочисленный электронный база данные октябрь 2012 г включение исследование рассмотреть рандомизировать контролировать исследование первичный вторичный профилактика соответствующий испытание изучаться ежедневный приём поливитаминный мультиминеральный добавка течение 1 год исследование исключить пациент находиться стационар страдать неизлечимый заболевание третичный профилактика количество смерть размер выборка каждый группа исследование определить исследователь независимо друг друг анализ включить двадцать статья результат общий выборка составить 91 074 человек 8794 случай смерть исследование объединить метаанализ результат выразить вид относительный продолжительность приём 95 случай отрицательный результат средний возраст объединить выборка составить 62 год средний продолжительность приём добавка 43 месяц весь исследование наблюдаться влияние поливитаминный мультиминеральный лечение смертность весь причина ор 0 98 95 ди 0 94 1 02 ход исследование первичный профилактика отметить тенденция снижение риск смертность весь причина ор 0 94 95 ди 0 89 1 00 поливитаминный мультиминеральный лечение оказывать влияние смертность сосудистый причина ор 1 01 95 ди 0 93 1 09 онкологический заболевание ор 0 96 95 ди 0 88 1 04 статистический свидетельство неоднородность предвзятость публикация обнаружить заключение поливитаминный мультиминеральный лечение влиять риск смертность

MED-2758

Поливитамины в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин: Второе рандомизированное контролируемое исследование Physicians' Health Study

Хотя поливитамины направлены на предотвращение дефицита витаминов и минералов, существует мнение, что поливитамины могут предотвращать сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ). Обсервационные исследования, в которых изучался регулярный прием поливитаминов, противоречиво связывали их с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при этом долгосрочных клинических испытаний применения поливитаминов не проводилось. Цель исследования - определить, снижает ли длительный прием поливитаминов риск серьезных сердечно-сосудистых осложнений у мужчин. Исследование состояния здоровья врачей II представляет собой рандомизированный, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование обычного ежедневного приема поливитаминов, начатое в 1997 году, с продолжением лечения и последующего наблюдения до 1 июня 2011 года. В исследование были включены в общей сложности 14 641 врач мужского пола из США в возрасте ≥50 лет (средний возраст [± SD]; 64,3 [± 9,2] года), в том числе 754 мужчины с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе при рандомизации. Ежедневный прием поливитаминов, таких как Centrum Silver. Основные показатели исхода Первичный сердечно-сосудистый исход был составной конечной точкой основных сердечно-сосудистых осложнений. события, включая нефатальный инфаркт миокарда (ИМ), нефатальный инсульт и сердечно-сосудистые заболевания с летальным исходом. Вторичные исходы включали ИМ и инсульт по отдельности. Результаты В течение медианы (межквартильный диапазон) наблюдения, составлявшей 11,2 (от 10,7 до 13,3) лет, было подтверждено 1732 серьезных сердечно-сосудистых события. По сравнению с плацебо, ежедневный прием поливитаминов не оказывал существенного влияния на основные сердечно-сосудистые события (в группах активных поливитаминов и плацебо - 11,0 и 10,8 случаев на 1000 человеко-лет; коэффициент риска [ОР] - 1,01; 95% доверительный интервал [ДИ], 0,91–1,10; Р=0,91). Кроме того, ежедневный прием поливитаминов не влиял на общее количество случаев инфаркта миокарда (в группах активных поливитаминов и плацебо - 3,9 и 4,2 случая на 1000 человеко–лет; ОР 0,93; 95% ДИ 0,80-1,09; Р=0,39), инсульта (в группах активных поливитаминов и плацебо - 4,1 и 3,9 случая на 1000 человеко-лет). человеко-лет; ОР 1,06; 95% ДИ 0,91–1,23; P=0,48) или сердечно-сосудистая смертность (в группах активных поливитаминов и плацебо - 5,0 и 5,1 случаев на 1000 человеко-лет; ОР 0,95; 95% ДИ 0,83–1,09; P=0,47). Ежедневный прием поливитаминов также не был достоверно связан с общей смертностью (ОР 0,94; 95% ДИ 0,88–1,02; P=0,13). Влияние ежедневного приема поливитаминов на основные сердечно-сосудистые события не различалось у мужчин с исходными заболеваниями в анамнезе и без них (Р, взаимосвязь = 0,62). Выводы Ежедневный прием поливитаминов не уменьшил серьезных сердечно-сосудистых осложнений, ИМ, инсульта и смертности от ССЗ после более чем десятилетнего лечения и последующего наблюдения.

хотя поливитамин направить предотвращение дефицит витамин минерал существовать мнение поливитамин мочь предотвращать сердечно сосудистый заболевание ссз обсервационный исследование изучаться регулярный приём поливитамин противоречивый связывать сердечно сосудистый заболевание это долгосрочный клинический испытание применение поливитамин проводиться цель исследование определить снижать длительный приём поливитамин риск серьёзный сердечно сосудистый осложнение мужчина исследование состояние здоровье врач ii представлять рандомизировать двойной слепой плацебо контролировать исследование обычный ежедневный приём поливитамин начать 1997 год продолжение лечение последующий наблюдение 1 июнь 2011 год исследование включить общий сложность 14 641 врач мужской пол сша возраст 50 год средний возраст sd 64 3 9 2 год число 754 мужчина сердечно сосудистый заболевание анамнез рандомизация ежедневный приём поливитамин centrum silver основной показатель исход первичный сердечно сосудистый исход составной конечный точка основный сердечно сосудистый осложнение событие включая нефатальный инфаркт миокард нефатальный инсульт сердечно сосудистый заболевание летальный исход вторичный исход включать инсульт отдельность результат течение медиана межквартильный диапазон наблюдение составлять 11 2 10 7 13 3 год подтвердить 1732 серьёзный сердечно сосудистый событие сравнение плацебо ежедневный приём поливитамин оказывать существенный влияние основной сердечно сосудистый событие группа активный поливитамин плацебо 11 0 10 8 случай 1000 человеко год коэффициент риск ор 1 01 95 доверительный интервал ди 0 91 1 10 р 0 91 кроме ежедневный приём поливитамин влиять общий количество случай инфаркт миокард группа активный поливитамин плацебо 3 9 4 2 случай 1000 человеко год ор 0 93 95 ди 0 80 1 09 р 0 39 инсульт группа активный поливитамин плацебо 4 1 3 9 случай 1000 человеко год человеко год ор 1 06 95 ди 0 91 1 23 p 0 48 сердечно сосудистый смертность группа активный поливитамин плацебо 5 0 5 1 случай 1000 человеко год ор 0 95 95 ди 0 83 1 09 p 0 47 ежедневный приём поливитамин также достоверно связать общий смертность ор 0 94 95 ди 0 88 1 02 p 0 13 влияние ежедневный приём поливитамин основной сердечно сосудистый событие различаться мужчина исходный заболевание анамнез р взаимосвязь 0 62 вывод ежедневный приём поливитамин уменьшить серьёзный сердечно сосудистый осложнение инсульт смертность ссз десятилетний лечение последующий наблюдение

MED-2759

Рвота при приеме поливитаминов: потенциальное лекарственное взаимодействие.

В рамках коммерческой программы по снижению веса, клиентская база которой состояла более чем из 95% женщин, периодически возникали жалобы на тошноту и рвоту после смены поставщика поливитаминов. Это ретроспективное и наблюдательное исследование было разработано для того, чтобы определить, были ли сообщения о связанных с ними побочных эффектах значительными, и изучить потенциальный механизм их возникновения у этой группы пациентов, многие из которых одновременно получали оральные контрацептивы или заместительную гормональную терапию. Частота возникновения тошноты, рвоты, сыпь и общее количество жалоб в течение 3 месяцев после замены поливитаминного препарата сравнивались с теми же жалобами за 3 месяца до замены. В течение 3 месяцев после перехода на поливитамины поступило 166 жалоб на тошноту и рвоту, 9 жалоб на сыпь и в общей сложности 194 жалобы от группы из 88 468 пациентов. За 3 месяца, предшествовавших замене поливитаминов, поступило 2 жалобы на тошноту и рвоту, никаких жалоб на сыпь, а всего 11 жалоб от 88 252 пациентов. Разница, выявленная с помощью критерия хи-квадрат, была значимой для всех изученных явлений: тошноты и рвоты (Р < 0,0001), сыпи (Р < 0,02) и общего количества жалоб (Р < 0,0001). В модифицированные поливитамины были добавлены цитрусовые биофлаваноиды, которых не было в оригинальной формуле. Цитрусовые биофлаваноиды снижают клиренс экзогенных эстрогенов, ингибируя ферментные системы цитохрома Р450. Повышенный уровень эстрогена может быть причиной увеличения частоты возникновения тошноты и рвоты. Этот опыт показывает, что добавление диетических растительных добавок к поливитаминам может быть связано с неблагоприятным взаимодействием с отпускаемыми по рецепту лекарствами.

рамка коммерческий программа снижение вес клиентский база состоять 95 женщина периодически возникать жалоба тошнота рвота смена поставщик поливитамин это ретроспективный наблюдательный исследование разработать определить сообщение связанный побочный эффект значительный изучить потенциальный механизм возникновение группа пациент многие одновременно получать оральный контрацептив заместительный гормональный терапия частота возникновение тошнота рвота сыпь общий количество жалоба течение 3 месяц замена поливитаминный препарат сравниваться жалоба 3 месяц замена течение 3 месяц переход поливитамин поступить 166 жалоба тошнота рвота 9 жалоба сыпь общий сложность 194 жалоба группа 88 468 пациент 3 месяц предшествовать замена поливитамин поступить 2 жалоба тошнота рвота никакой жалоба сыпь весь 11 жалоба 88 252 пациент разница выявить помощь критерий хи квадрат значимый весь изучить явление тошнота рвота р 0 0001 сыпь р 0 02 общий количество жалоба р 0 0001 модифицированный поливитамин добавить цитрусовый биофлаваноид оригинальный формула цитрусовый биофлаваноид снижать клиренс экзогенный эстроген ингибировать ферментный система цитохром р450 повышенный уровень эстроген мочь причина увеличение частота возникновение тошнота рвота опыт показывать добавление диетический растительный добавка поливитамин мочь связать неблагоприятный взаимодействие отпускать рецепт лекарство

MED-2760

Мультивитамины в профилактике рака у мужчин: Второе рандомизированное контролируемое исследование Physicians’ Health Study

Поливитаминные препараты являются наиболее распространенной пищевой добавкой, которую принимает по меньшей мере треть всех взрослых людей в США. Ограниченные наблюдательные исследования не предоставили доказательств связи употребления поливитаминов с общей заболеваемостью раком или смертностью от рака в отдельных местах. Цель исследования - определить, снижает ли длительный прием поливитаминных добавок риск развития рака у мужчин в целом и в отдельных местах. Цель исследования - рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование здоровья врачей II. исследование распространенного поливитаминного препарата, начатое в 1997 году, включало лечение и последующее наблюдение до 1 июня 2011 года. В исследование были включены в общей сложности 14 641 врач мужского пола из США в возрасте ≥50 лет (средний возраст [± SD]; 64,3 [± 9,2] года), включая 1312 мужчин с онкологическими заболеваниями в анамнезе при рандомизации. Ежедневный прием поливитаминов, таких как Centrum Silver. Основные показатели исхода Первичным исходом был тотальный рак (за исключением немеланомного рака кожи) предстательной железы, колоректального рака и других локализаций. раковые заболевания относятся к числу вторичных конечных точек, включенных в этот отчет. Результаты За период наблюдения в среднем (в межквартильном диапазоне) продолжительностью 11,2 (от 10,7 до 13,3) лет было зарегистрировано 2669 мужчин с подтвержденным раком, в том числе 1373 случая рака предстательной железы и 210 случаев колоректального рака. По сравнению с плацебо, у мужчин, ежедневно принимавших поливитамины, наблюдалось статистически значимое снижение общей заболеваемости раком (в группах с активными поливитаминами и плацебо - 17,0 и 18,3 случаев соответственно на 1000 человеко-лет; риск соотношение [ОР] – 0,92; 95% доверительный интервал [ДИ] - 0,86-0,998; Р=0,044). Не было выявлено существенного влияния ежедневного приема поливитаминов на рак предстательной железы (ОР 0,98; 95% ДИ 0,88–1,09; Р=0,76), колоректальный рак (ОР 0,89; 95% ДИ 0,68–1,17; Р=0,39) или другие локализованные виды рака. риск смертности от рака, который не достиг статистической значимости (ОР 0,88; 95% ДИ 0,77–1,01; Р=0,07). Ежедневное употребление поливитаминов было связано со снижением общего числа случаев рака у 1312 мужчин с исходным уровнем наличие рака в анамнезе (ОР 0,73; 95% ДИ 0,56–0,96; Р=0,022), но этот показатель существенно не отличался от аналогичного показателя среди 13 329 мужчин, первоначально не страдавших раком (ОР 0,94; 95% ДИ 0,87–1,02; Р=0,15) (Р, взаимосвязь = 0,07). Выводы В ходе этого масштабного профилактического исследования, в котором приняли участие врачи-мужчины, ежедневный прием поливитаминных добавок незначительно, но значительно снижал риск развития рака в целом.

поливитаминный препарат являться наиболее распространить пищевой добавка принимать малый мера треть весь взрослый человек сша ограниченный наблюдательный исследование предоставить доказательство связь употребление поливитамин общий заболеваемость рак смертность рак отдельный место цель исследование определить снижать длительный приём поливитаминный добавка риск развитие рак мужчина целое отдельный место цель исследование рандомизировать двойной слепой плацебо контролировать исследование здоровье врач ii исследование распространить поливитаминный препарат начать 1997 год включать лечение последующий наблюдение 1 июнь 2011 год исследование включить общий сложность 14 641 врач мужской пол сша возраст 50 год средний возраст sd 64 3 9 2 год включая 1312 мужчина онкологический заболевание анамнез рандомизация ежедневный приём поливитамин centrum silver основной показатель исход первичный исход тотальный рак исключение немеланомный рак кожа предстательный железа колоректальный рак локализация раковый заболевание относиться число вторичный конечный точка включить отчёт результат период наблюдение среднее межквартильный диапазон продолжительность 11 2 10 7 13 3 год зарегистрировать 2669 мужчина подтвердить рак число 1373 случай рак предстательный железа 210 случай колоректальный рак сравнение плацебо мужчина ежедневно принимать поливитамин наблюдаться статистически значимый снижение общий заболеваемость рак группа активный поливитамин плацебо 17 0 18 3 случай соответственно 1000 человеко год риск соотношение ор 0 92 95 доверительный интервал ди 0 86 0 998 р 0 044 выявить существенный влияние ежедневный приём поливитамин рак предстательный железа ор 0 98 95 ди 0 88 1 09 р 0 76 колоректальный рак ор 0 89 95 ди 0 68 1 17 р 0 39 локализовать вид рак риск смертность рак достигнуть статистический значимость ор 0 88 95 ди 0 77 1 01 р 0 07 ежедневный употребление поливитамин связать снижение общий число случай рак 1312 мужчина исходный уровень наличие рак анамнез ор 0 73 95 ди 0 56 0 96 р 0 022 показатель существенно отличаться аналогичный показатель среди 13 329 мужчина первоначально страдать рак ор 0 94 95 ди 0 87 1 02 р 0 15 р взаимосвязь 0 07 вывод ход это масштабный профилактический исследование принять участие врач мужчина ежедневный приём поливитаминный добавка незначительно значительно снижать риск развитие рак целое

MED-2761

Кто принимает поливитамины? Перекрестное исследование в рамках исследования здоровья врачей.

ЦЕЛЬ: Целью данного исследования было изучить распространенность употребления поливитаминов по самооценке в когорте участников исследования здоровья врачей (PHS) и ее связь с различными факторами образа жизни, клиническими проявлениями и питанием, чтобы улучшить наше понимание того, кто, как правило, использует поливитамины. МЕТОДЫ: Среди 18 040 мужчин среднего и пожилого возраста была собрана информация об образе жизни и клинических факторах с помощью базового вопросника для регистрации, а также были оценены факторы, связанные с употреблением пищевых добавок и рациона питания, с учетом частоты приема пищи опросник. Были рассмотрены четыре категории употребления поливитаминов: (1) без добавок, (2) только с поливитаминами, (3) с другими индивидуальными витаминно-минеральными добавками и (4) только с другими добавками. Мы использовали логистическую регрессию для расчета многомерных коэффициентов вероятности и 95% доверительных интервалов приема поливитаминных добавок с учетом различных факторов, связанных с образом жизни, клиническими проявлениями и питанием. РЕЗУЛЬТАТЫ: В целом, 36% мужчин сообщили о текущем приеме поливитаминов. Мужчины, которые были старше, те, кто в настоящее время курит и принимает аспирин, на 143, 43 и 74% чаще принимали только поливитамины. Мужчины, страдающие гиперхолестеринемией в анамнезе, на 16% чаще принимали только поливитамины. Вероятность употребления поливитаминов также была на 14, 24 и 26% выше среди мужчин, потребляющих больше фруктов и овощей, цельного зерна и чая, соответственно. Аналогичная связь наблюдалась и в отношении вероятности употребления поливитаминов с другими добавками; однако мужчины с более высокой физической активностью, пациенты с раком в анамнезе, гипертонией, большим потреблением орехов и меньшим потреблением красного мяса и кофе также чаще принимали поливитамины с другими добавками (все при Р < 0,05). ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Самооценка употребления поливитаминов, связанная с образом жизни, клиническими и диетическими факторами, может быть показателем здорового образа жизни. Эти результаты предоставляют важную информацию для интерпретации недавних результатов исследования PHS II и рассмотрения результатов обсервационных исследований поливитаминов. употребление и хронические заболевания.

цель цель данный исследование изучить распространённость употребление поливитамин самооценка когорта участник исследование здоровье врач phs связь различный фактор образ жизнь клинический проявление питание улучшить наш понимание правило использовать поливитамин метод среди 18 040 мужчина среднее пожилое возраст собрать информация образ жизнь клинический фактор помощь базовый вопросник регистрация также оценить фактор связанный употребление пищевой добавка рацион питание учёт частота приём пища опросник рассмотреть четыре категория употребление поливитамин 1 добавка 2 поливитамин 3 индивидуальный витаминный минеральный добавка 4 добавка использовать логистический регрессия расчёт многомерный коэффициент вероятность 95 доверительный интервал приём поливитаминный добавка учёт различный фактор связанный образ жизнь клинический проявление питание результат целое 36 мужчина сообщить текущий приём поливитамин мужчина старший настоящий время курить принимать аспирин 143 43 74 частый принимать поливитамин мужчина страдать гиперхолестеринемия анамнез 16 частый принимать поливитамин вероятность употребление поливитамин также 14 24 26 выше среди мужчина потреблять большой фрукт овощ цельный зерно чай соответственно аналогичный связь наблюдаться отношение вероятность употребление поливитамин добавка однако мужчина высокий физический активность пациент рак анамнез гипертония больший потребление орех малый потребление красный мясо кофе также частый принимать поливитамин добавка всё р 0 05 заключение самооценка употребление поливитамин связать образ жизнь клинический диетический фактор мочь показатель здоровый образ жизнь результат предоставлять важный информация интерпретация недавний результат исследование phs ii рассмотрение результат обсервационный исследование поливитамин употребление хронический заболевание

MED-2762

Витаминные и минеральные добавки в первичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и рака: обновленный систематический обзор фактических данных для США...

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Витаминные и минеральные добавки широко используются для профилактики хронических заболеваний. ЦЕЛЬ: Систематический обзор фактических данных о пользе и вреде витаминных и минеральных добавок для взрослых, проживающих в сельской местности и получающих достаточное количество питательных веществ, для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и рака. С января проводился поиск по источникам данных: MEDLINE, Embase, Кокрановскому центральному регистру контролируемых исследований, Кокрановской базе данных систематических обзоров и базе данных обзоров эффектов. С 2005 по 29 января 2013 года, с ручным поиском по спискам литературы и "серой" литературе. ВЫБОР ИССЛЕДОВАНИЯ: Два исследователя независимо друг от друга отобрали и проанализировали честные и качественные исследования на предмет пользы, а также честные и качественные исследования и обсервационные исследования на предмет вреда. ИЗВЛЕЧЕНИЕ ДАННЫХ: двойная оценка качества и абстрагирование данных. ОБОБЩЕНИЕ ДАННЫХ: В двух крупных исследованиях (n = 27 658) сообщалось о снижении заболеваемости раком у мужчин, принимавших поливитамины более 10 лет (суммарный нескорректированный относительный риск составил 0,93 [95% ДИ, 0,87-0,99]). Исследование, в котором участвовали женщины, не показало никакого эффекта в этой группе. Высококачественные исследования (k = 24; n = 324 653) отдельных и парных питательных веществ (таких как витамины A, C или D; фолиевая кислота; селен или кальций) были скудными и разнородными и не выявили четких доказательств пользы или вреда. Ни витамин Е, ни β-каротин не предотвращали сердечно-сосудистые заболевания или рак, а β-каротин повышал риск развития рака легких у курильщиков. ОГРАНИЧЕНИЯ: В анализ были включены только исследования по первичной профилактике у взрослых без известных дефицит питательных веществ. Исследования проводились среди пожилых людей и включали различные добавки и дозы, не превышающие установленных допустимых пределов. Продолжительность большинства исследований составляла менее 10 лет. ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Ограниченные данные подтверждают пользу витаминов и минеральных добавок для профилактики рака или сердечно-сосудистых заболеваний. В двух исследованиях была выявлена небольшая, но практически значимая польза от поливитаминных добавок при лечении рака только у мужчин и отсутствие влияния на сердечно-сосудистые заболевания. ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ФИНАНСИРОВАНИЯ: Агентство по здравоохранению Исследования и качество.

справочный информация витаминный минеральный добавка широко использоваться профилактика хронический заболевание цель систематический обзор фактический данные польза вред витаминный минеральный добавка взрослый проживать сельский местность получать достаточный количество питательный вещество первичный профилактика сердечно сосудистый заболевание ссз рак январь проводиться поиск источник данные medline embase кокрановский центральный регистр контролировать исследование кокрановский база данные систематический обзор база данные обзор эффект 2005 29 январь 2013 год ручной поиск список литература серый литература выбор исследование исследователь независимо друг друг отобрать проанализировать честной качественный исследование предмет польза также честной качественный исследование обсервационный исследование предмет вред извлечение данные двойной оценка качество абстрагирование данные обобщение данные крупный исследование n 27 658 сообщаться снижение заболеваемость рак мужчина принимать поливитамин 10 год суммарный нескорректированный относительный риск составить 0 93 95 ди 0 87 0 99 исследование участвовать женщина показать никакой эффект группа высококачественный исследование k 24 n 324 653 отдельный парный питательный вещество витамин a c d фолиевый кислота селен кальций скудный разнородный выявить чёткий доказательство польза вред витамин β каротин предотвращать сердечно сосудистый заболевание рак β каротин повышать риск развитие рак лёгкий курильщик ограничение анализ включить исследование первичный профилактика взрослый известный дефицит питательный вещество исследование проводиться среди пожилой человек включать различный добавка доза превышать установленный допустимый предел продолжительность большинство исследование составлять менее 10 год заключение ограниченный дать подтверждать польза витамин минеральный добавка профилактика рак сердечно сосудистый заболевание исследование выявить небольшой практически значимый польза поливитаминный добавка лечение рак мужчина отсутствие влияние сердечно сосудистый заболевание основной источник финансирование агентство здравоохранение исследование качество

MED-2763

Сталкиваясь с безликостью общественного здравоохранения: какое отношение к этому имеет общественность?

Несмотря на убедительные статистические данные, которые показывают, что мы могли бы устранить 80% всех сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов, 90% всех случаев диабета и 60% всех видов рака с помощью элементарных изменений образа жизни, нам не удалось побудить общественность к этим изменениям, а политиков - сделать здоровый образ жизни самым простым выбором. Доктор Кац полагает, что мы потерпели неудачу, потому что слишком много внимания уделяли статистике и слишком мало - страсти. Он призывает всех нас проникнуться страстью людей, связав каждую из этих статистических данных с историей человека.

несмотря убедительный статистический дать показывать мочь устранить 80 весь сердечно сосудистый заболевание инсульт 90 весь случай диабет 60 весь вид рак помощь элементарный изменение образ жизнь удаться побудить общественность это изменение политик сделать здоровый образ жизнь самый простой выбор доктор кац полагать потерпеть неудача слишком внимание уделять статистика слишком мало страсть призывать весь проникнуться страсть человек связать каждый статистический данные история человек

MED-2765

Ценность текущей информации о питании.

Чтобы предотвратить или отсрочить возникновение хронических заболеваний, научные организации из кардиологических и онкологических областей подготовили рекомендации относительно ежедневного потребления определенных макро- и микроэлементов с пищей. В этом исследовании оценивались знания случайной выборки из 2305 человек, включающей представителей общественности, медицинских работников, аспирантов университетов и посетителей клубов здоровья. Можно ожидать, что представители этой выборки будут лучше понимать и способны выполняйте эти рекомендации по питанию. Мы обнаружили, что более 90% участников не знали о рекомендациях по содержанию кальция, соли, витамина А и клетчатки, а также о содержании клетчатки в хлопьях с высоким содержанием клетчатки. Примерно 80% участников не знали о рекомендациях по потреблению жиров и не могли рассчитать содержание жира в пищевом продукте. Почти половина участников исследования ежедневно принимала витаминные таблетки. Из тех, кто знал о правильных единицах измерения витамина А (МЕ), почти 25% из них дали ответ, который превышал рекомендуемую суточную норму. Большинство участников исследования не знали о рекомендациях по питанию, касающихся профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Подгруппы исследуемой популяции, от которых можно было ожидать получения большей информации об этих рекомендациях (например, имеющие высшее образование или являющиеся медицинскими работниками), не продемонстрировали удовлетворительного уровня знаний. Что еще больше усугубляет проблемы соблюдения согласно рекомендуемым рекомендациям, маркировка многих пищевых продуктов вводит в заблуждение. Рекомендации по рациону питания и информация о составе пищевых продуктов должны быть доведены до сведения общественности в форме, которая позволяет легко применять их при покупке и потреблении продуктов питания.

предотвратить отсрочить возникновение хронический заболевание научный организация кардиологический онкологический область подготовить рекомендация относительно ежедневный потребление определённый макро микроэлемент пища это исследование оцениваться знание случайный выборка 2305 человек включать представитель общественность медицинский работник аспирант университет посетитель клуб здоровье ожидать представитель выборка хороший понимать способный выполнять рекомендация питание обнаружить 90 участник знать рекомендация содержание кальций соль витамин клетчатка также содержание клетчатка хлопья высокий содержание клетчатка примерно 80 участник знать рекомендация потребление жир мочь рассчитать содержание жир пищевой продукт половина участник исследование ежедневно принимать витаминный таблетка знать правильный единица измерение витамин ме 25 дать ответ превышать рекомендовать суточный норма большинство участник исследование знать рекомендация питание касаться профилактика сердечно сосудистый заболевание рак подгруппа исследовать популяция ожидать получение больший информация рекомендация например иметь высокий образование являться медицинский работник продемонстрировать удовлетворительный уровень знание ещё большой усугублять проблема соблюдение согласно рекомендовать рекомендация маркировка многий пищевой продукт вводить заблуждение рекомендация рацион питание информация состав пищевой продукт должный довести сведение общественность форма позволять легко применять покупка потребление продукт питание

MED-2769

Потребление молока в раннем возрасте и риск развития прогрессирующего рака предстательной железы

Авторы исследовали, было ли раннее проживание в определенных районах Исландии, отличающихся отчетливыми различиями в потреблении молока, связано с риском развития рака предстательной железы в популяционной когорте из 8894 мужчин, родившихся в период с 1907 по 1935 год. Благодаря подключению к регистрам рака и смертности за мужчинами велось наблюдение на предмет диагностики рака предстательной железы и смертности с момента поступления в исследование (поэтапно с 1967 по 1987 год) по 2009 год. В 2002-2006 годах подгруппа из 2268 участников сообщила о потреблении молока в раннем возрасте., средний возраст и текущая продолжительность жизни. В течение среднего периода наблюдения, который составил 24,3 года, у 1123 мужчин был диагностирован рак предстательной железы, в том числе у 371 - с прогрессирующим заболеванием (стадия 3 или выше или смерть от рака предстательной железы). По сравнению с проживанием в начале жизни в столичном регионе, проживание в сельской местности в первые 20 лет жизни было незначительно связано с повышенным риском развития распространенного рака предстательной железы (коэффициент риска = 1,29, 95% доверительный интервал (ДИ): 0,97- 1,73), особенно среди мужчин, родившихся до 1920 года (коэффициент риска = 1,64, 95% ДИ: 1,06- 2,56). Ежедневное потребление молока в подростковом возрасте (по сравнению с более низким потреблением в день), но не в среднем возрасте или в настоящее время, было связано с повышением риска развития рака предстательной железы в 3,2 раза (95% ДИ: 1,25- 8,28). Эти данные свидетельствуют о том, что частое употребление молока в подростковом возрасте увеличивает риск развития прогрессирующего рака предстательной железы.

автор исследовать ранний проживание определённый район исландия отличаться отчётливый различие потребление молоко связать риск развитие рак предстательный железа популяционный когорта 8894 мужчина родиться период 1907 1935 год благодаря подключение регистр рак смертность мужчина вестись наблюдение предмет диагностика рак предстательный железа смертность момент поступление исследование поэтапно 1967 1987 год 2009 год 2002 2006 год подгруппа 2268 участник сообщить потребление молоко ранний возраст средний возраст текущий продолжительность жизнь течение среднее период наблюдение составить 24 3 год 1123 мужчина диагностировать рак предстательный железа число 371 прогрессировать заболевание стадия 3 выше смерть рак предстательный железа сравнение проживание начало жизнь столичный регион проживание сельский местность первый 20 год жизнь незначительно связать повышенный риск развитие распространить рак предстательный железа коэффициент риск 1 29 95 доверительный интервал ди 0 97 1 73 особенно среди мужчина родиться 1920 год коэффициент риск 1 64 95 ди 1 06 2 56 ежедневный потребление молоко подростковый возраст сравнение низкий потребление день среднее возраст настоящий время связать повышение риск развитие рак предстательный железа 3 2 95 ди 1 25 8 28 дать свидетельствовать частый употребление молоко подростковый возраст увеличивать риск развитие прогрессировать рак предстательный железа

MED-2770

Опыт Японии как ключ к пониманию этиологии рака молочной железы и яичников: взаимосвязь между смертностью от обоих видов злокачественных новообразований и практикой питания...

Хотя рак молочной железы и яичников в Японии встречается редко по сравнению с другими развитыми странами, показатели смертности от них растут. После Второй мировой войны в Японии произошли кардинальные изменения в образе жизни. За последние 50 лет (1947-1997) стандартизованные по возрасту показатели смертности от рака молочной железы и рака яичников увеличились примерно в 2 и 4 раза соответственно, а потребление молока, мяса и яиц увеличилось в 20, 10 и 7 раз соответственно. Увеличение ежегодных показателей смертности от рака молочной железы и яичников может привести к это связано с изменениями в образе жизни (увеличением потребления продуктов животного происхождения), произошедшими после 1945 года. Среди продуктов питания особое внимание следует уделить молоку и молочным продуктам, поскольку они содержат значительное количество эстрогенов.

хотя рак молочный железа яичниковый япония встречаться редко сравнение развитой страна показатель смертность расти второй мировой война япония произойти кардинальный изменение образ жизнь последний 50 год 1947 1997 стандартизованный возраст показатель смертность рак молочный железа рак яичниковый увеличиться примерно 2 4 соответственно потребление молоко мясо яйцо увеличиться 20 10 7 соответственно увеличение ежегодный показатель смертность рак молочный железа яичниковый мочь привести это связать изменение образ жизнь увеличение потребление продукт животное происхождение произойти 1945 год среди продукт питание особый внимание следовать уделить молока молочный продукт поскольку содержать значительный количество эстроген

MED-2771

Потребление молока является фактором риска развития рака предстательной железы в западных странах: данные когортных исследований.

Ранее мы обнаружили положительную связь между потреблением молока и риском развития рака предстательной железы, используя мета-анализ опубликованных исследований типа "случай-контроль". В настоящем исследовании был проведен дальнейший мета-анализ для оценки суммарного относительного риска (ОР) между потреблением молока и молочных продуктов и раком предстательной железы по данным когортных исследований, опубликованных в период с 1966 по 2006 год. Мы нашли 18 соответствующих статей и 13 независимых исследований, которые были доступны для нашего анализа. Суммарный коэффициент полезного действия составил 1,13 (95% доверительный интервал = 1,02-1,24) при сравнении самого высокого и самого низкого квантилей потребления. Итоговый показатель RRs по стратификации исследований показал положительную связь. При объединении исследований, в которых потребление было распределено по квинтилям, была выявлена зависимость "доза-эффект". В настоящем исследовании мы также оценили влияние некоторых ограничений, таких как классификация молочных продуктов, стадии рака предстательной железы и предвзятость публикаций. Эти результаты, наряду с результатами предыдущего исследования, свидетельствуют о том, что потребление молока и молочных продуктов повышает риск развития рака предстательной железы. Это биологически обоснованно, поскольку молоко содержит значительное количество жира, гормонов и кальция, которые связаны с риском развития рака предстательной железы.

ранее обнаружить положительный связь потребление молоко риск развитие рак предстательный железа использовать мета анализ опубликовать исследование тип случай контроль настоящий исследование провести дальнейший мета анализ оценка суммарный относительный риск ор потребление молоко молочный продукт рак предстательный железа данные когортный исследование опубликовать период 1966 2006 год наслать 18 соответствующий стать 13 независимый исследование доступный наш анализ суммарный коэффициент полезный действие составить 1 13 95 доверительный интервал 1 02 1 24 сравнение высокий низкий квантиль потребление итоговый показатель rrs стратификация исследование показать положительный связь объединение исследование потребление распределить квинтиль выявить зависимость доза эффект настоящий исследование также оценить влияние некоторый ограничение классификация молочный продукт стадия рак предстательный железа предвзятость публикация результат наряду результат предыдущий исследование свидетельствовать потребление молоко молочный продукт повышать риск развитие рак предстательный железа это биологически обоснованный поскольку молоко содержать значительный количество жир гормон кальций связать риск развитие рак предстательный железа

MED-2772

Потребление молока является фактором риска развития рака предстательной железы: мета-анализ исследований типа "случай-контроль".

Рак предстательной железы стал наиболее распространенным видом рака среди мужчин в Соединенных Штатах. Хотя в некоторых эпидемиологических исследованиях потребление молока рассматривается как фактор риска, результаты противоречивы. Был проведен метод мета-анализа для оценки комбинированного отношения шансов (OR) между потреблением молока и раком предстательной железы на основе исследований типа "случай-контроль", опубликованных в период с 1984 по 2003 год, с использованием коммерческого программного обеспечения (всесторонний мета-анализ). Суммарный ОР составил 1,68 (95% доверительный интервал = 1,34-2,12). в 11 опубликованных исследованиях "случай-контроль". Результаты были объединены или немного различались в зависимости от исследования. Кроме того, мы оценили возможные факторы риска рака предстательной железы, содержащиеся в молоке. В заключение, мы обнаружили положительную связь между потреблением молока и раком предстательной железы. Механизмы, лежащие в основе этого, включая содержание жиров, кальция, гормонов и другие факторы, требуют дальнейшего изучения. Авторское право 2004 Lawrence Erlbaum Associates, Inc.

рак предстательный железа стать наиболее распространить вид рак среди мужчина соединить штат хотя некоторый эпидемиологический исследование потребление молоко рассматриваться фактор риск результат противоречивый провести метод мета анализ оценка комбинированный отношение шанс or потребление молоко рак предстательный железа основа исследование тип случай контроль опубликовать период 1984 2003 год использование коммерческий программный обеспечение всесторонний мета анализ суммарный ор составить 1 68 95 доверительный интервал 1 34 2 12 11 опубликовать исследование случай контроль результат объединить немного различаться зависимость исследование кроме оценить возможный фактор риск рак предстательный железа содержаться молоко заключение обнаружить положительный связь потребление молоко рак предстательный железа механизм лежать основа это включая содержание жир кальций гормон фактор требовать дальнейший изучение авторский право 2004 lawrence erlbaum associates inc

MED-2773

Опыт Японии как ключ к пониманию этиологии рака яичек и предстательной железы.

После Второй мировой войны в Японии произошли кардинальные изменения в образе жизни. Чтобы изучить опыт Японии в качестве ключа к пониманию этиологии, необходимо отметить, что тенденции в показателях смертности от рака яичек и предстательной железы в период с 1947 по 1998 год были связаны с изменениями в рационе питания. У мужчин, родившихся до 1945 года, пик смертности от рака яичек пришелся на тридцатилетний или сороковой возраст, тогда как у тех, кто родился после 1946 года, пик пришелся на двадцатилетний возраст. Смертность от рака предстательной железы увеличилась в 25 раз почти линейно после война. После войны потребление молока, мяса и яиц увеличилось в 20, 9 и 7 раз соответственно. В связи с развитием и ростом случаев рака яичек и предстательной железы в Японии особое внимание следует уделить молоку, поскольку увеличение его потребления в этой стране произошло недавно и поскольку молоко содержит значительное количество эстрогенов и насыщенных жиров.

второй мировой война япония произойти кардинальный изменение образ жизнь изучить опыт япония качество ключ понимание этиология необходимо отметить тенденция показатель смертность рак яичко предстательный железа период 1947 1998 год связать изменение рацион питание мужчина родиться 1945 год пик смертность рак яичко прийтись тридцатилетний сороковой возраст родиться 1946 год пик прийтись двадцатилетний возраст смертность рак предстательный железа увеличиться 25 линейно война война потребление молоко мясо яйцо увеличиться 20 9 7 соответственно связь развитие рост случай рак яичко предстательный железа япония особый внимание следовать уделить молока поскольку увеличение потребление страна произойти недавно поскольку молоко содержать значительный количество эстроген насыщенный жир

MED-2774

Молоко стимулирует рост клеток рака предстательной железы в культуре.

Была выражена обеспокоенность по поводу того, что коровье молоко содержит эстрогены и может стимулировать рост гормонально-чувствительных опухолей. В этом исследовании органическое коровье молоко и два коммерческих заменителя были переработаны in vitro и протестированы на их влияние на рост культур клеток рака предстательной железы и молочной железы. Коровье молоко стимулировало рост клеток рака предстательной железы LNCaP в каждом из 14 отдельных экспериментов, что в среднем привело к увеличению скорости роста более чем на 30%. В отличие от этого, миндальное молоко подавляло рост клеток рака предстательной железы LNCaP. рост этих клеток более чем на 30%. Ни коровье, ни миндальное молоко не оказывали существенного влияния на рост клеток рака молочной железы MCF-7 или AsPC-1. Соевое молоко увеличивало скорость роста клеток рака молочной железы. Эти данные указывают на то, что пациенты с раком предстательной железы и молочной железы должны быть предупреждены о возможном рекламном эффекте коммерческих молочных продуктов и их заменителей.

выразить обеспокоенность повод коровий молоко содержать эстроген мочь стимулировать рост гормональный чувствительный опухоль это исследование органический коровий молоко коммерческий заменитель переработать in vitro протестировать влияние рост культура клетка рак предстательный железа молочный железа коровий молоко стимулировать рост клетка рак предстательный железа lncap каждый 14 отдельный эксперимент среднее привести увеличение скорость рост 30 отличие это миндальный молоко подавлять рост клетка рак предстательный железа lncap рост клетка 30 коровий миндальный молоко оказывать существенный влияние рост клетка рак молочный железа mcf 7 aspc 1 соевый молоко увеличивать скорость рост клетка рак молочный железа дать указывать пациент рак предстательный железа молочный железа должный предупредить возможный рекламный эффект коммерческий молочный продукт заменитель

MED-2775

Заболеваемость и смертность от рака яичек и предстательной железы в зависимости от мировой диетической практики.

Показатели заболеваемости и смертности от рака яичек и предстательной железы в 42 странах были сопоставлены с практикой питания в этих странах с использованием показателей заболеваемости раком (1988-92 гг.), предоставленных Международным агентством по изучению рака (МАИР), и данных о поставках продовольствия (1961-90 гг.), предоставленных Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО). Среди продуктов питания, которые мы исследовали, сыр наиболее тесно коррелировал с заболеваемостью раком яичек в возрасте 20-39 лет, за ним следовали животные жиры и молоко. То коэффициент корреляции (r) был самым высоким (r = 0,804) при расчете для сыра, потребляемого в период 1961-65 гг. (потребление матерью или в препубертатном возрасте). Пошаговый множественный регрессионный анализ показал, что сочетание молока и сыра (1961-65 гг.) внесло значительный вклад в заболеваемость раком яичек (стандартизированный коэффициент регрессии [R] = 0,654). Что касается рака предстательной железы, то молоко (1961-1990) наиболее тесно коррелировало с заболеваемостью (r = 0,711), за ним следовали мясо и кофе. Пошаговая множественная регрессия анализ показал, что сочетание молока и сыра является фактором, способствующим заболеваемости раком предстательной железы (R = 0,525). Продуктами питания, которые наиболее тесно коррелировали с уровнем смертности от рака предстательной железы, было молоко (r = 0,766), за которым следовали кофе, сыр и животные жиры. Пошаговый множественный регрессионный анализ показал, что сочетание молока и сыра является фактором, повышающим смертность от рака предстательной железы (R = 0,580). Результаты нашего исследования свидетельствуют о роли молока и молочных продуктов в развитии и росте рака предстательной железы. рак яичек и предстательной железы. Тесная взаимосвязь между сыром и раком яичек, а также между молоком и раком предстательной железы указывает на необходимость проведения дальнейших исследований механизмов развития рака мужских половых органов. Авторское право 2001 Wiley-Liss, Inc.

показатель заболеваемость смертность рак яичко предстательный железа 42 страна сопоставить практика питание страна использование показатель заболеваемость рак 1988 92 год предоставить международный агентство изучение рак маир данные поставка продовольствие 1961 90 год предоставить продовольственный сельскохозяйственный организация фао среди продукт питание исследовать сыр наиболее тесно коррелировать заболеваемость рак яичко возраст 20 39 год следовать животное жир молоко коэффициент корреляция r самый высокий r 0 804 расчёт сыр потреблять период 1961 65 год потребление мать препубертатный возраст пошаговый множественный регрессионный анализ показать сочетание молоко сыр 1961 65 год внести значительный вклад заболеваемость рак яичко стандартизировать коэффициент регрессия r 0 654 касаться рак предстательный железа молоко 1961 1990 наиболее тесно коррелировать заболеваемость r 0 711 следовать мясо кофе пошаговый множественный регрессия анализ показать сочетание молоко сыр являться фактор способствовать заболеваемость рак предстательный железа r 0 525 продукт питание наиболее тесно коррелировать уровень смертность рак предстательный железа молоко r 0 766 следовать кофе сыр животное жир пошаговый множественный регрессионный анализ показать сочетание молоко сыр являться фактор повышать смертность рак предстательный железа r 0 580 результат наш исследование свидетельствовать роль молоко молочный продукт развитие рост рак предстательный железа рак яичко предстательный железа тесный взаимосвязь сыр рак яичко также молоко рак предстательный железа указывать необходимость проведение дальнейший исследование механизм развитие рак мужской половой орган авторский право 2001 wiley liss inc

MED-2777

Связь между подагрой и нефролитиазом: III Национальное обследование состояния здоровья и питания, 1988-1994 годы.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: По имеющимся данным, подагрой, воспалительным артритом, страдают более 2 миллионов мужчин и женщин в Соединенных Штатах. В предыдущих отчетах указывалась связь между подагрой и почечнокаменной болезнью; однако в этих исследованиях не учитывались такие важные потенциальные факторы, как ожирение и наличие гипертонии. Насколько нам известно, ни в одном опубликованном исследовании не изучалась независимая связь между подагрой и почечнокаменной болезнью. МЕТОДЫ: Мы использовали общенациональную вероятностную выборку из Населения США для определения независимой связи между сообщениями о подагре и почечнокаменной болезнью в анамнезе. РЕЗУЛЬТАТЫ: Среди мужчин и женщин в возрасте 20 лет и старше 5,6% (10 миллионов) сообщили о наличии камней в почках в прошлом и 2,7% (5,1 миллиона) сообщили о том, что врач поставил им диагноз подагры. Более того, 8,6% пациентов, которые сообщили об образовании камней в почках в двух или более случаях, имели подагру в анамнезе. И наоборот, распространенность камней в почках у пациентов с подагрой в анамнезе была выше. составил 13,9%. В модели с поправкой на возраст подагра ассоциировалась с повышенным отношением шансов (ОШ) на наличие камней в почках в анамнезе (ОШ= 1,97; 95% доверительный интервал (ДИ) от 1,37 до 2,83). После дальнейшей корректировки с учетом пола, расы, индекса массы тела и наличия артериальной гипертензии, ОР для ранее имевшихся камней в почках у лиц с подагрой снизился до 1,49 (95% ДИ от 1,04 до 2,14). ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Наличие независимой связи между почечнокаменной болезнью и подагрой убедительно свидетельствует о том, что они имеют общие патофизиологические причины. механизмы. Выявление этих механизмов может привести к совершенствованию стратегий профилактики обоих заболеваний. Авторское право 2002 года принадлежит Национальному фонду почек, Inc.

справочный информация иметься данные подагра воспалительный артрит страдать 2 миллион мужчина женщина соединить штат предыдущий отчёт указываться связь подагра почечнокаменный болезнь однако исследование учитываться важный потенциальный фактор ожирение наличие гипертония насколько известно опубликовать исследование изучаться независимый связь подагра почечнокаменный болезнь метод использовать общенациональный вероятностный выборка население сша определение независимый связь сообщение подагра почечнокаменный болезнь анамнез результат среди мужчина женщина возраст 20 год старший 5 6 10 миллион сообщить наличие камень почка прошлый 2 7 5 1 миллион сообщить врач поставить диагноз подагра 8 6 пациент сообщить образование камень почка случай иметь подагра анамнез наоборот распространённость камень почка пациент подагра анамнез выше составить 13 9 модель поправка возраст подагра ассоциироваться повышенный отношение шанс ош наличие камень почка анамнез ош 1 97 95 доверительный интервал ди 1 37 2 83 дальнейший корректировка учёт пол раса индекс масса тело наличие артериальный гипертензия ор ранее иметься камень почка лицо подагра снизиться 1 49 95 ди 1 04 2 14 заключение наличие независимый связь почечнокаменный болезнь подагра убедительно свидетельствовать иметь общий патофизиологический причина механизм выявление механизм мочь привести совершенствование стратегия профилактика оба заболевание авторский право 2002 год принадлежать национальный фонд почка inc

MED-2780

Общее содержание растворимых оксалатов в некоторых индийских специях.

Специи, такие как корица, гвоздика, кардамон, чеснок, имбирь, тмин, кориандр и куркума, используются во всем мире в качестве ароматизаторов и красителей в индийских блюдах. Предыдущие исследования показали, что специи содержат разное количество оксалатов, но о содержании растворимых оксалатов известно немного. В этом исследовании было измерено общее содержание растворимых и нерастворимых оксалатов в десяти различных специях, обычно используемых в индийской кухне. Общее содержание оксалатов варьировалось от 194 (мускатный орех) до 4014 (зеленый кардамон) мг/100 г ДМ, в то время как содержание растворимых оксалатов варьировалось от 41 (мускатный орех) до 3977 (зеленый кардамон) мг/100 г дм. В целом, процент содержания растворимых оксалатов в специях варьировался от 4,7 до 99,1% от общего содержания оксалатов, что позволяет предположить, что некоторые специи не представляют опасности для людей, склонных к образованию камней в почках, в то время как другие специи могут содержать значительное количество растворимых оксалатов, и поэтому их следует употреблять в умеренных количествах.

специя корица гвоздик кардамон чеснок имбирь тмин кориандр куркума использоваться весь мир качество ароматизатор краситель индийский блюдо предыдущий исследование показать специя содержать разный количество оксалат содержание растворимый оксалат известно немного это исследование измерить общий содержание растворимый нерастворимый оксалат десять различный специя обычно использовать индийский кухня общий содержание оксалат варьироваться 194 мускатный орех 4014 зелёный кардамон мг 100 г дм время содержание растворимый оксалат варьироваться 41 мускатный орех 3977 зелёный кардамон мг 100 г дм целое процент содержание растворимый оксалат специя варьироваться 4 7 99 1 общий содержание оксалат позволять предположить некоторый специя представлять опасность человек склонный образование камень почка время специя мочь содержать значительный количество растворимый оксалат поэтому следовать употреблять умеренный количество